Удивительно, как много нужно знать дачнику для того, чтобы его труды радовали, продукция была чистой от химикатов, а урожай достаточным для обеспечения годовой потребности. Одним из повсеместно выращиваемых овощей является столовая свекла. Невозможно представить огород без свекольной грядки. Вот только удаётся она не у всех дачников. Есть тонкости в выращивании свеклы на даче, которые надо знать, чтобы получить вкусный корнеплод с хорошей сохранностью.
Признаки нехватки воды
Когда у овоща начнёт вянуть ботва – это явный признак того, что в почве недостаточно влаги.
Чтобы до этого не дошло, нехватку определяют по состоянию почвы:
- если она рассыпается, как порошок, то это свидетельствует о пересыхании – требуется срочный и обильный полив;
- землю можно слепить в комок, но при падении она рассыпается – нужен умеренный полив;
- почва не пристаёт к рукам и при падении слепленный ком не разлетается – достаточно поливать лишь в жару;
- скатанный земляной ком липнет к рукам – неделю можно не поливать;
- при сдавливании земляного кома на его поверхности выступают капли влаги – земля очень мокрая, и её не нужно поливать недели две.
Уборка и хранение
Сбор урожая свеклы раннеспелых сортов можно планировать уже в июле – к этому сроку корнеплоды уже достигают диаметра от 5 до 14 см. Когда выкапывать свеклу, предназначенную для зимнего хранения? Признак того, что пора собирать урожай, пожелтевшие и высохшие листья свеклы. Обычно они так выглядят к концу августа или к началу сентября. Дайте свекле понежиться в почве еще неделю, затем выберите сухой прохладный день и приступайте к уборке.
Советы и лайфхаки по хранению свёклы дома и в погребе
Свеклу подкапывают вилами, и, стараясь не проткнуть корнеплоды, вынимают их руками из почвы, очищают от земли, острым ножом обрезают ботву, оставляя всего около 2 см черешков, затем раскладывают свеклу на участке для просушки. После того, как вся свекла будет выкопана и вся ботва обрезана, очистите корнеплоды от подсохшей земли, переберите, отделив порченые, поврежденные и подозрительные, затем сложите годные для хранения овощи в сухом помещении с хорошей вентиляцией, подальше от солнечных лучей на неделю для окончательной просушки.
Некондиционные экземпляры можно переработать, сделав заготовки для борщей и свекольников.
Как хранить свеклу? На нашем сайте есть статья, в которой описано, как хранится морковь, картофель, капуста, орехи, яблоки, сладкий перец, горький перец, лук, чеснок, топинамбур и, конечно, свекла, но напомним еще раз: в помещении, где зимует свекла, влажность воздуха не должна превышать 90 %, а оптимальная температура хранения от 0 до 2 ºC. При более высокой температуре корнеплоды быстро вянут, начинают гнить и болеть.
Еще одним важным фактором для успешного хранения свеклы является вентиляция. Не забудьте, что емкости со свеклой нельзя держать на полу – под ними должна быть подставка высотой в 15 см, чтобы воздух мог охлаждать в ящике и нижние корнеплоды, не позволяя им перегреваться и запотевать. Лучше всего поместить свеклу в деревянные или пластиковые решетчатые емкости и держать их на подставке в 10-20 см от стены. Но перед закладкой на хранение не забудьте опудрить свеклу мелом.
Хорошо хранить свеклу поверх картофеля: картофель не будет мокнуть, потому что свекла будет впитывать выделяемую картофелем влагу, а свекла не будет сохнуть. Можно также пересыпать свеклу песком, как это делают, укладывая на хранение свеклу. И позаботьтесь о том, чтобы в ваш погреб не забрались грызуны.
Требования к воде
Важно то, какая вода используется. Идеальный вариант – дождевая вода, соответствующая нужным показателям. Но чаще огородники пользуются водопроводной водой как наиболее доступным источником, при этом не лучшим. Прежде чем использовать такую воду, необходимо отстоять её в течение суток, чтобы одни вредные вещества испарились, а другие – осели на дно. Также свёкла не любит холодной воды, поэтому перед процедурой жидкость должна постоять и прогреться, например от солнца.
Часто используют солевой раствор или раствор борной кислоты. Эти добавки делают корнеплод вкуснее, сочнее и слаще. Но увлекаться этим не нужно, так как можно вызвать засоление почвы. Достаточно 3 поливов солевым раствором за весь вегетативный период. Для приготовления необходимо 1 ст. л. соли растворить в ведре воды.
Ботаническое описание
Корень свеклы, так называемый корнеплод – сочный, толстый и мясистый. У большинства сортов он при росте в грунте не полностью погружен в землю, а слегка выступает над поверхностью. В первый год роста свекла, как и морковь, развивает только розетку крупных, голых, яйцевидных, прикорневых листьев на длинных черешках, а также корнеплод.
Иногда к концу первого года, но обычно на второй из середины розетки появляется прямостоячий, сильноветвистый, граненый стебель, достигающий от полуметра до метра в высоту, с мелкими очередными, почти сидячими листьями, в пазухах которых появляются пучки маленьких, неярких, тоже сидячих цветков, составленных в сложные колосья. Плод свеклы – сжатая односемянка.
Разнообразны полезные свойства свеклы, обусловленные наличием в корнеплодах органических кислот, железа и клетчатки. Из-за этого свеклу часто используют в диетах при лечении гипертонии, почечнокаменной болезни, диабета, цинги и других заболеваний. Большую целительную силу имеет свежий сок свеклы.
- Как увеличить урожайность баклажанов и перцев – правильная подкормка
Как часто поливать и когда прекращать полив свёклы?
Однозначно сказать, сколько раз нужно поливать свёклу, затруднительно. Это зависит от погоды и фазы роста, в которой находится растение.
Принято соблюдать такие объёмы и периодичность увлажнения свёклы:
- посев производится в мокрую почву, поэтому до этого её нужно хорошо увлажнить;
- после посадки и до появления, а затем до окончательного укрепления всходов, требуется следить, чтобы грунт постоянно был влажным. Нужен поверхностный полив, 8–10 л на кв. м;
- в фазу наливания корнеплодов достаточно одного полива в 8–10 дней (в зависимости от погоды), но количество воды увеличивается до 15 л на 1 кв. м, а в жару – до 20 л на 1 кв. м;
- перед уборкой, недели за 3–4, поливы прекращаются, что даст возможность корнеплодам подсохнуть, остановить вегетативные процессы, увеличить сахаристость и улучшить лёжкость.
Правила полива
Чтобы получить много корнеплодов отличного качества, придерживайтесь следующих правил:
- грядку располагайте так, чтобы вода увлажняла растения, а не растекалась по поверхности;
- используйте отстоянную тёплую воду;
- в жаркую погоду процедуру проводить лучше в вечерние часы, а в пасмурные дни – утром;
- если грунт не замульчирован, то на следующий день после полива его рыхлят на 3–4 см;
- используйте насадки для распыления, чтобы водная струя не размывала грунт и не оголяла корнеплоды.
Увлажнять свёклу можно несколькими способами:
- Капельный. Наиболее подходящий метод. К его плюсам относятся: экономия воды, целенаправленное получение влаги растением, отсутствие корки после процедуры, а также то, что он подходит для любого грунта. Единственный минус – цена материалов для его оборудования.
- Дождевание. Подходит для больших территорий, требует материальных расходов и сильного напора воды. Плюсы: грунт насыщается влагой и не требует рыхления, а ботва омывается, поэтому не подвержена болезням и вредителям.
- Шланг. Подходит для средних территорий. На шланг надеваются разбрызгивающие насадки. Растения получают влагу равномерно. Недостаток этого метода в том, что шланг нужно перемещать по участку, при этом можно повредить растения.
- Лейка. Самый простой способ, но имеет некоторые неудобства. Тяжёлые струи нередко размывают грунт и вымывают семена или повреждают всходы. Также постоянно нужно следить за напором воды. Жидкость часто растекается, формируется корка, поэтому необходимо рыхление.
Вредители и болезни
Из болезней свеклу чаще всего поражают фомоз, церкоспороз, пероноспороз, корнеед и гнили. Чтобы выяснить, чем болеет свекла, необходимо знать симптомы возможных заболеваний, и только правильно поставленный диагноз поможет вам решить, чем и как обработать свеклу, чтобы спасти урожай.
Фомоз возникает, как правило, от недостатка в почве бора – вот почему так важны внекорневые подкормки свеклы микроэлементами. Проявляется это грибковое заболевание бурыми или желтоватыми концентрическими пятнами на нижних листьях розетки, потом на них возникают черные точки. В результате развивается сухая гниль сердечка – внутри корнеплода ткани приобретают темно-коричневый цвет. Способствуют развитию болезни частые затяжные дожди, туманы, повышенная влажность воздуха. Если вы обнаружили на растениях фомоз, немедленно внесите корневую подкормку бурой из расчета 3 г на м² и опрыскайте листья раствором борной кислоты (полчайной ложки на 10 л воды). В следующем году внесите в почву борную кислоту из расчета 3 г на м².
Церкоспороз, или пятнистость, может уничтожить до 70% урожая свеклы, поразив листья растения, из-за чего они отмирают, а, следовательно, ухудшается качество и лежкость корнеплодов. Если вы обнаружили на верхней стороне листьев мелкие светлые пятна, очерченные красноватой каймой, а на нижней светло-серый налет, внесите в грунт в качестве подкормки хлористый калий. В качестве превентивной меры обрабатывайте семена перед посевом препаратом Агат-25 в соответствии с инструкцией, а грунт перед посадкой опрыскайте фунгицидом.
Пероноспороз – ложная мучнистая роса. От того, что она ложная, она не менее опасна для растений, чем мучнистая роса настоящая. Сначала на нижней стороне листьев свеклы появляется серо-фиолетовый налет, потом листья начинают заворачиваться краями вниз, бледнеть, сохнуть и крошиться в сухую погоду или гнить во время сырости. Собранный урожай долго не лежит – тоже начинает гнить.
Чем обработать свеклу от пероноспороза? Хорошие результаты дает замачивание семян перед посевом в Апроне и опрыскивание растений фунгицидами до того, как начнет формироваться корнеплод.
- Сеем огород в ноябре – что стоит посадить под зиму и какие преимущества подзимнего посева?
Корнеед – инфекционная болезнь, поражающая всходы: стебельки у молодых сеянцев чернеют, истончаются, и в результате растеньица погибают. Вероятнее всего получить заражение на тяжелых почвах, где развитию заболевания способствует недостаток аэрации из-за слишком плотной корки на поверхности грунта и его высокой кислотности. Чтобы этого не случилось, осенью почву известкуют, весной в грунт вносят раствор буры, а после появления всходов участок мульчируют перегноем или торфом.
Фузариозная и бурая гнили поражают свеклу соответственно в начале и в середине лета. Фузариоз возникает на ослабленных жарой и засухой или поврежденных при рыхлении экземплярах и проявляется увяданием нижних листьев и почернением их черешков у основания. На корнеплоде обнаруживаются трещины, заполненные белой субстанцией. Развитие бурой гнили провоцирует избыток в почве азота и повышенная влажность. На листьях, черешках и на поверхности почвы образуется серый войлочный налет. В качестве превентивных способов защиты рекомендуем внекорневые подкормки свеклы раствором бора, а также известкование кислых почв и глубокое рыхление междурядий после полива. Зараженные гнилями корнеплоды не подлежат хранению. Нельзя их оставлять и на грядке.
Опасна для свеклы и так называемая войлочная болезнь, или красная гниль, поражающая кроме свеклы морковь и другие корнеплоды. Заболевшие войлочной болезнью овощи покрываются бурыми пятнами, которые с течением болезни исчезают, а на их месте появляются склероции грибка. Опасность заболевания в том, что пораженные экземпляры заражают здоровые овощи уже во время хранения. Если вы при уборке свеклы обнаружили на корнеплодах признаки красной гнили, храните их отдельно от здоровых, а лучше всего переработать такую свеклу на заготовки для борщей, подвергнув тепловой обработке.
Из насекомых чаще всего досаждают огородникам свекловичные и минирующие мухи, а также совки, свекловичные тли, блошки и щитоноски. Верным способом защиты свеклы от насекомых-вредителей является регулярная прополка рядов и междурядий, а также глубокая осенняя перекопка участка. Но если вредители все же появились, то попытайтесь избавиться от тли обработкой ботвы настоем луковой шелухи или, в крайнем случае, препаратом Искра Био.
Мух можно уничтожить обработкой участка Искрой или Карбофосом, а блошка боится опудривания наземной части свеклы золой, табачной пылью или тройной обработки влажной ботвы настоем золы. С огородной, озимой, капустной совкой и совкой-гамма можно справиться опрыскиванием свеклы бактериальными препаратами: однопроцентным раствором битоксибациллина или полупроцентным раствором гомелина.
Полезные рекомендации
Полив свёклы – не такое простое мероприятие.
Поэтому в завершение дадим ещё несколько полезных советов:
- если вода жёсткая, её смягчают, добавив немного древесной золы (50 г на 20 литров);
- если нет возможности придерживаться режима увлажнения, то почву мульчируют торфом или соломой, что поможет длительному сохранению влаги в грунте;
- поливы часто совмещают с подкормками, во влажном грунте удобрения лучше усваиваются;
- для уменьшения кислотности почвы её увлажняют известковым раствором (на 12 л воды добавляют около 250 г разведённой извести). Раствор вливают под корень раз в сезон, в фазе 4 листков.
Овощи, выращенные собственными руками, приносят не только пользу здоровью, но и удовлетворение от полученного результата. Соблюдая правила увлажнения, вы вырастите хороший урожай свёклы.
Как поливать свеклу в открытом грунте — секреты богатого урожая
От того, насколько искушен садовод в ответе на вопрос о том, как поливать свеклу в открытом грунте, зависит урожайность и здоровье растений. Активный рост овоща в этом случае происходит на гряде, а не в теплице, поэтому повышается риск различных заболеваний и нарушений урожайности, решить который поможет грамотный полив.
Полив свеклы в открытом грунте
Увлажнение почвы чистой водой или с включением в нее некоторых добавок – один из важнейших процессов при выращивании. Правильное представление о том, как поливать свеклу, должно основываться на трех основных принципах:
- Своевременность. Избыток влаги – например, после дождя, может вызвать гниение и появление черного грибка у основания стебля.
- Норма. Дозирование воды позволит избежать тех же проблем, что и при поливе после дождя.
- Регулярность. Любой овощ благодарит садовода хорошим ростом и быстрым урожаем, если увлажнение грунта носит регулярный характер.
Как поливать свеклу после посадки?
Благодаря качественному поливу формируются здоровые плоды у любой овощной культуры. В комплекс мероприятий по агротехнике входят: полив свеклы после посадки, рыхление после увлажнения и прополка. Важно соблюсти верную технику полива, поскольку это мероприятие сильнее остальных манипуляций влияет на едва окрепшую рассаду. Особенно тогда, когда проводилась посадка семенами без переноса рассады. В обоих случаях после периода адаптации почву увлажняют согласно двум правилам, раскрывающим особенности того, как поливать свеклу в открытом грунте:
- Использование воды комнатной температуры. Пока растение не дало мощный корень и хотя бы 2-3 листа, ему противопоказан «контрастный душ».
- Повышенная частота полива в первую неделю после проращивания или переноса в открытый грунт. В первый день воду вносят сразу после посадки, затем повторяют процедуру каждые 2 дня.
Как часто поливать свеклу?
По истечению периода акклиматизации свекла прекращает относиться к числу влаголюбивых растений, как и морковь. Минимум переувлажнения – вот основной секрет хорошего формирования корнеплодов. Оптимальный расход воды – 15 литров на 1 кв.м посадок. Понять, как часто нужно поливать свеклу можно простым способом. В грунт втыкается палочка и если к ней прилипают влажные комья земли, то полив лучше отложить еще на 2-3 дня.
Когда сажать свеклу? Лучше — позже
Хотя свекла и морковь считаются главными корнеплодами на огороде, сестрами их никак не назовешь. Морковь более холодоустойчива: ее и под зиму высадить можно, и весной до посадки картошки. Свекла, за исключением специализированных подзимних сортов, осенью не высаживается, и ранней весной тоже. Нужно дождаться, чтобы почва прогрелась до 8-10 градусов (сразу после посадки картошки, или когда на березе листья будут с ноготок). То есть не раньше начала мая, а для северных регионов и начала июня.
Что будет, если свеклу посадить очень рано? Во-первых, она может запросто пойти в цветушность, не завязывая корнеплода. Во-вторых, попадая под заморозки, и даже просто низкие температуры (+4 градуса и ниже) свекле угрожает корнеед. Это не вредитель, как может показаться из названия, а заболевание, сопоставимое с «черной ножкой» у рассады. Всходы, ослабленные холодами, незамедлительно атакует грибок. В результате росток темнеет, загнивает и погибает. Даже если переболевшему корнеедом корнеплоду удается выжить, он отстает в развитии и урожаем не порадует. Поэтому с посадкой свеклы в открытый грунт спешить не стоит.
А вот к высадке семян свеклы на рассаду жителям северных регионов можно приступать в начале мая. Сравнительно с той же морковью, свекла великолепно переносит пересадку. Семена сеют либо в теплице, прикрывая лутрасилом, или в ящиках, замотав тем же лутрасилом в несколько слоев. Ящик ставят на табуретку (так теплее) и помещают либо на веранду, балкон, либо на открытый воздух (например, под южной стенкой дома).
Насколько густо высаживать свеклу? Если через рассаду – то по схеме 15х15 см. А если любите небольшие головки свеклы (на один борщ), то лучше уменьшите площадь питания и высадите по схеме 10х10 см, или высаживайте в одну лунку сразу по два растения.
Если проводится посев свеклы в открытый грунт, то лучше изначально для подстраховки высевать гуще, чем нужно: потом удалите лишние сеянцы, зато не останетесь с «лысоватой» грядкой. Но удаляют лишние ростки не за один раз, а за два-три. Как только семядоли развернутся, проведите первое прореживание, оставив между растениями 1-2 см. Делают это по влажной земле, чтобы всходы легче извлекались из земли. А если грядка у вас небольшая, то можно срезать лишние всходы ножницами, чтобы случайно не выдернуть крепких соседей. Поскольку свекла хорошо переносит пересаживания, то загущающие растения можно пересадить на другую грядку в фазе 2-3 настоящих листочков. Второе-третье прореживание проводят, когда растения достигают в максимум 8-10 см. Между свеколками оставляют 10-15 см – если почвы хорошие, плодородные, и 20-25 см – если почвы тяжелые, бедные.
Чем поливать свеклу для хорошего урожая?
Столовый бурак требователен к составу почв и уровню окисления почвы. Корректировать все эти показатели способна лишь подкормка с варьируемым в зависимости от потребностей составом удобрений. Мало понимать, как правильно поливать свеклу в открытом грунте – нужно быть уверенным, в чем она нуждается. Все существующие добавки для обогащения почвы делятся на три типа:
- витамины (витамины группы В, витамин К и С):
- микроэлементы (калий, натрий, магний);
- натуральные органические соединения (готовые смеси)
Чем полить свеклу, чтобы была сладкой?
Внесение удобрений в воду – единственный способ предотвратить жесткость и плохие вкусовые качества корнеплода в будущем. Чтобы красная свекла была сладкой на вкус стоить заранее узнать, чем полить ее в начале вегетации и после завязывания корнеплодов. В число подкормок, повышающих процент сахаров в овощах, входят:
- коровяк;
- нашатырный спирт;
- древесная зола;
- известковое молоко.
Чем полить свеклу для роста?
Стимуляцию усиленного развития листьев и корневой системы можно спровоцировать особым трехэтапным поливом. Перед тем, как ознакомиться со схемой, раскрывающей, как нужно поливать свеклу для энергичного роста, важно уяснить, что проводить полив с добавлением удобрений можно струйным, но не капельным способом, при котором орошается не только земля, но и листья. Внесение подкормок в этом случае делится на три уровня:
- Удобрение почвы за 3-4 месяца до посевов. Согласно общему правилу, почву обогащают еще на этапе подготовки к высадке корнеплода, после сбора урожая предыдущей культуры. До того, как поливать свеклу в открытом грунте, нужно мульчировать землю торфом или еловыми опилками на зиму.
- Внесение подкормки с азотом, витаминами группы В и к магнием под ранние всходы ботвы. Когда листья появятся над поверхностью земли, можно насытить почву суперфосфатом или азотными добавками.
- Летние подкормки калием, борной кислотой и селитрой, положительно сказывающиеся на росте свеклы. Их проводят 2 раза в июне, чередуя смесь воды и коровяка с обогащением почвы калием.
Рассадный способ посадки свеклы
В условиях укороченного лета практикуется посадка свеклы рассадным способом. Вначале семенной материал выращивается в тепличных и парниковых условиях, в последующем рассада высаживается в открытый грунт.
Ускорить выращивание свекольного растения можно, применяя теплые грядки. После посадки такие борозды сверху укрывают спанбондом, сложенным в несколько слоев. Это поможет защитить молодую рассаду от воздействия возвратных или ранних заморозков. В парнике или теплице готовят грядки, куда потом высевают пророщенные свекольные семена. Через пару недель молодую рассаду высаживают в открытый грунт в подготовленные борозды в одну линию.
Чтобы получить больше рассадного материала, свеклу высаживают клубочками. Семена высеваются на грядке длиной 15-20 сантиметров, между ними сохранять интервал до 30-40 сантиметров. Пикировка растений производится, когда появится до 4-5 листиков. В каждом гнезде оставляют доращиваться по пару растений.
Через две недели молодую рассаду максимально аккуратно пересаживают. Центральный корешок нельзя травмировать. Из-за его повреждения молодое растение будет медленно развиваться. Когда наступят погожие теплые дни, рассаду уже высаживают в открытый грунт.
При высадке молодых растений необходимо придерживаться некоторых важных советов:
- Рассадное растение высаживается на постоянное место, когда свекла достигнет высоты до 8-10 см.;
- Не рекомендуется сажать переросшую рассаду, так как можно получить на выходе уродливые формы корнеплода;
- Чтобы свекольное растение не дало нежелательных стрелок, при посадке нельзя слишком заглублять рассаду;
- В ряду должно быть достаточно места, чтобы растение могло нормально развиваться.
Подзимний посев свеклы
Если было принято решение высевать свеклу под зиму, то требуется подготовить утепленные грядки гребневым способом. Это необходимо сделать, чтобы весной лучше производился прогрев почвенного слоя. В свою очередь такая методика способствует получению раннего урожая свекольного корнеплода или рассадного материала.
Подзимний посев рекомендуется проводить в середине осени, примерно в начале ноября. В принципе в каждом регионе свои условности. Главное, чтобы установилась прохладная погода, без колебаний температуры до больших «плюсов».
На гребневой борозде проделывают углубления до 5-6 сантиметров, куда высевают семена свеклы. Такой способ поможет их сохранить от внезапного мороза. После посева семена следует сверху присыпать хорошо перепревшим компостом или удобренной перегноем землей до 2-3 см. Прихлопнуть ладошкой почву, потом внести мульчу до трех сантиметров, чтобы утеплить.
Как поливать свеклу солью?
Щедрый урожай по осени можно получить при условии подкормки как органическими удобрениями, так и подручными средствами. Одним из таких является раствор поваренной соли – натрия хлорида. Это вещество насыщает корни микроэлементами, но не накапливается в листьях. Наоборот, они приобретают красный оттенок при нехватке соли. Этот метод предполагает два важных аспекта:
- Выбор верной дозировки. Чтобы решить, сколько соли надо для полива свеклы, нужно верно оценить объем грядок и посевов. На 10 л горячей воды принято добавлять 2 ст л мелкой соли.
- Отказ от соли с добавками. Йод или кальций, которыми сегодня часто насыщают эту приправу, отрицательно сказываются на росте овощей. Для полива подходит самая дешевая, обычная поваренная соль.
Как поливать свеклу борной кислотой?
Борная кислота – универсальная подкормка для большинства овощных культур, ставшая таковой благодаря широкому перечню своих возможностей. Она прекрасно подходит на роль минерального удобрения, стимулятора пышного цветения и ускорителя проращивания семян, а также защиты от болезней вроде грибка или гнили. Полив свеклы борной кислотой дает хорошие результаты на дерновых и бурых почвах в черноземной зоне. Раствор применяется согласно следующему алгоритму:
- Порошок кислоты разводится в нужном объеме, исходя из расчета 0,2 г бора на 1 л воды.
- Борная кислота добавляется исключительно в теплую воду для лучшего растворения. Иначе, как бы садовод не пробовал поливать ею свеклу в открытом грунте, весь порошок осядет на дно емкости или останется на поверхности грядок.
- Перед обогащением грунта бором проводят обычный обильный полив с целью предотвратить ожог корней.
- Смесь льют строго под корни вечером после заката солнца или в пасмурную погоду.
Как влияет соль на плодоношение свеклы
Каждое культурное растение, которое прорастает в открытом грунте, нуждается в дополнительных питательных веществах. Свекла не исключение и также любит различные подкормки. Если почва «тяжелая» и не содержит необходимых микроэлементов и минералов, свекла вырастает несладкая.
Часто для полива корнеплодов используют подсоленную воду. Такой нетрадиционный подход дает удивительные результаты и помогает вырастить сахарные плоды. Ботва становится менее подверженной к пожелтению и увяданию, а сама свекла вырастает сладкая.
Соль является отличным источником натрия. Подкормка из соленой воды может стать отличной альтернативой дорогим удобрениям.
Посев семян свеклы
Весной свекольные семена можно высевать как в пророщенном виде, так и сухими сморщенными костянками. Конечно же, скорее взойдут пророщенный семенной материал.
Грядку глубоко вскапывают и слегка разравнивают сверху граблями. В подготовленные бороздки на необходимом расстоянии раскладывают семена во влажный грунт. Желательно заранее почву увлажнить. Если семена посеять в сухую почву, то молодые росточки не смогут выжить и погибнут.
Грядки для высевания свекольного материала рекомендуется бороздить тяпкой через 20-30 сантиметров. Если почва тяжелая, то семена нужно углубить до двух сантиметров, на супесчаном грунте потребуется до четырех сантиметров, но не глубже.
Между посевами сохранять расстояние до 2-3 сантиметров. Когда придет период прореживания, это расстояние постепенно увеличится до десяти сантиметров. Обычно за сезон проводится до двух прореживаний.
Преимущества и недостатки полива солью
Первое, что нужно отметить, так это тот факт, что солевая подкормка будет ничем не уступает дорогим минеральным удобрениям. Натуральное средство не принесет вреда ни овощной культуре, ни человеку после потребления корнеплодов. Оно считается экологически чистым и безопасным.
Достоинства полива подсоленной водой заключаются в следующем:
- почва насыщается недостающими микроэлементами;
- свекольная ботва защищается от пожелтения и высыхания;
- хорошая профилактика от поедания корнеплодов грызунами;
- придание свекле сахаристости и улучшение вкусовых качеств;
- снижение рисков развития заболеваний.
Средство пользуется большой популярностью за счет своей дешевизны и возможности собственноручного приготовления.
Кроме преимуществ полив солесодержащей жидкостью имеет и недостатки. Если не соблюдать дозировку и превышать количество поливов можно только навредить культуре. Поэтому опытные садоводы предупреждают, что вносить подобную подкормку нужно умеренно с определенной регулярностью.
Основные правила полива свекл соляным раствором
Полив соляной водой важно проводить правильно, соблюдая пропорции и режим. Чтобы не навредить культуре раствор готовят, внимательно придерживаясь рецептуры.
Приготовление солевого раствора
Как сделать солевую подкормку, чтобы не принести вреда будущему урожаю? Для достижения правильной концентрации нужно придерживаться указанных пропорций. Каждый огородник определяется самостоятельно с выбранным методом, опираясь на цели, которые хочет достигнуть.
Итак, раствор готовят таким образом:
- воду нагреть до комнатной температуры (24-26°С);
- добавить соль и хорошо перемешать до ее полного растворения;
- оставить немного остыть на 10-12 минут;
- перед началом полива перемешать еще раз.
Другие способы повышения сахаристости
Чтобы свекольный урожай порадовал хорошими вкусовыми качествами, корнеплодам кроме соли необходимы и другие микроэлементы. Для повышения сладости используется фосфор, бор и калий. Также добавить сладости свекле поможет древесная зола.
Подкормить свеклу можно такими растворами:
- Борная кислота. На 10 литров воды берется 10 г бора. Хорошо перемешивается и орошаются грядки площадью 1 м2.
- Древесная зола. Просеять 500 мл порошка и залить литром воды. Оставить настаиваться на 2 дня.
- Смешать 2 ст.л. суперфосфата, 1 ч.л. калийной селитры. Залить десятилитровым ведром воды, перемешать. Полить между рядами или борозды на расстоянии 6-7 см.
- Бор и марганец. В 10 литров воды добавить по 1 ч.л. марганца и бора. Перемешать. После подкормки грядки обязательно полить чистой водой.
- Нитроаммофоска. Взять 40 г вещества на 10 литров воды. Полить приготовленным раствором между рядами. Расход идет примерно 3 литра на 1 погонный метр. После полить чисто водой.
- Куриный помет. На ведро воды взять 1,5 кг куриного помета. Перед поливом нужно будет понизить концентрацию раствора чистой водой (разбавить 1:1). Поливают между рядами, чтобы не обжечь растение.
- Настой крапивы. Молодое растение собирают и измельчают. После нужно зеленую массу поместить в ведро столько, чтобы заполнить емкость на 1/3. До верха залить водой и придавить гнетом. Оставить настаиваться 12-15 часов. По истечении времени растение достать из ведра и долить воды столько, чтобы в итоге получилось 10 литров. Выбор правильной подкормки и соблюдение режима полива гарантирует не только высокий, но и сладкий урожай. Корнеплоды будут меньше болеть и забирать из почвы все необходимое для роста и развития. Полить между рядами.
Выбор правильной подкормки и соблюдение режима полива гарантирует не только высокий, но и сладкий урожай. Корнеплоды будут меньше болеть и забирать из почвы все необходимое для роста и развития.
Уход за свеклой
Свекольные насаждения неприхотливы в уходе, а также засухоустойчивые. Чтобы получить хорошие корнеплоды, требуется неукоснительно соблюдать агротехнические условия посадки:
- Если наблюдаются жаркие и сухие погодные условия, то растение необходимо поливать из лейки. Вода для этого некоторое время отстаивается и подогревается солнечными лучами. Благодаря методу дождевания, свекла лучше усваивает подкормки и быстрее растет;
- Всегда выращивание свеклы должно сопровождаться рыхлением почвенного верхнего слоя, чтобы не образовывалась твердая корка. Неглубокое рыхление проводят через день после полива;
- Чтобы реже поливать растения, можно посадки мульчировать соломой, перепревшими опилками. К тому же такая методика уменьшает рост сорной травы;
- Регулярно проводить прополку, пока растения не достигнут необходимой для сорта высоты и лиственная часть не сомкнется;
- Прореживание свекольной рассады производится, когда у свеклы появились два настоящих листика. Расстояние между ними сохранить до 3-5 сантиметров;
- Под свеклу не стоит часто вносить подкормки, если почва обогащена гумусом. Если грунт обедненный, то при появлении первых всходов производится полив разбавленным раствором коровяка;
- В течение всего вегетационного периода под растение вносится 2-3 раза сбалансированное комплексное удобрение. Желательно от вредителей свеклу припудривать древесным пеплом.
Подкормки для свеклы
Для формирования отменного свекольного урожая растение нуждается в плодородном грунте. Особенно во внесении подкормок нуждаются сорта среднего и позднего срока созревания. Алгоритм действий при внесении подкормок:
- Первая подкормка — это внесение под свеклу органики. Для этого потребуется приготовить раствор: на 10 литров воды внести до одного килограмма коровьего или птичьего помета. Смесь настоять семь дней, чтобы она хорошо перебродила. Один литр готовой подкормки разводят в десяти литрах воды. Подливают под растение после полива;
- Вместо органического удобрения позволяется применять раствор, состоящий из 200-300 грамм древесного пепла и 30-40 грамм нитроаммофоски. Сухие компоненты растворяют в ведре воды и поливают растения;
- Второй подкормочный период включает в себя внесение под свекольный корнеплод фосфорного и калийного удобрения;
- Третья подкормка проводится в период, когда у свеклы происходит смыкание лиственной части. Состав идентичен второй подкормке.
Для плодородного почвенного слоя достаточно проведение под свекольное растение и двух подкормок.
Советы и рекомендации
Урожай свеклы будет с хорошими вкусовыми качествами только в том случае, если правильно провести подкормки, соблюдая норму, режим и пропорции. Есть несколько рекомендаций, которые помогут повысить сахаристость корнеплодов.
- Использовать нужно только каменную соль. Йодированная не подходит для солевых подкормок.
- Для сахаристости кроме соли нужно использовать и другие способы подкормок. Между минеральными и солевыми удобрениями должно пройти не менее двух дней.
- После полива солевой водой или другим раствором для придания сахаристости свеклы, почву нужно будет сразу увлажнить чистой водой.
- Чтобы не испортить состав грунта, место для посадки свеклы следует ежегодно менять.
- Подкармливать корнеплоды необходимо и специальными комплексными удобрениями. Действовать по инструкции.
- Чтобы соль хорошо растворялась важно использовать горячую воду. Раствор перед поливом охладить.
- Если проигнорировать соотношение воды и соли можно навредить растениям.
С правильной периодичностью полив свеклы солевой водой значительно повысит сахаристость корнеплодов. Для получения максимального эффекта от раствора нужно придерживаться всех указанных рекомендаций.
Источники:
https://fermer.blog/bok/ogorod/svekla/vyraschivanie-svekly/1378-kak-polivat-sveklu-v-otkrytom-grunte.html https://womanadvice.ru/kak-polivat-sveklu-v-otkrytom-grunte-sekrety-bogatogo-urozhaya https://nashsadovod.ru/svekla/poliv-solenoj-vodoj
Подготовка семян к посадке
В принципе выращивание свеклы — не сложный процесс, но чтобы получить отменный урожай, необходим семенной материал хорошего качества. Свекольные семена выглядят в виде костянки сморщенного типа. Они довольно крупные, поэтому их при посадке можно легко разложить с нужным интервалом.
Если семена покупают в магазине, то производитель их уже заранее обработал стимулирующим раствором и фунгицидом. Обычно они окрашены в зеленоватый или ярко-розоватый цвет. Перед посадкой их не нужно замачивать или обрабатывать, чтобы не снять защитный слой. Увлажнить только грунт.
В необработанном виде семена свеклы имеют коричневый цвет, в некоторых случаях с небольшим зеленоватым оттенком. Прежде чем их высевать, семенной материал нужно подвергнуть специальной подготовительной процедуре. Способ описан ниже:
- Семена свеклы залить водой комнатной температуры и оставить на несколько часов. Те семена, которые оказались на поверхности воды, следует выбросить. Такой материал не даст хорошего урожая или вообще может не взойти;
- Через пару часов воду аккуратно сливают. Семена завернуть в марлевый кусок и опустить в любой стимулирующий рост раствор, например, «Эпин», «Циркон». В этой жидкости семена находятся 1-4 часа, здесь все зависит от применяемого препарата;
- Семена ополоснуть под проточной водой и поместить для проклевывания в теплое место. На это может уйти времени до 1-2 суток. Как только семена значительно округлились, можно их высевать в грунт.
Если планируется семенной материал высевать под зиму, то достаточно их осмотреть, обеззаразить в фунгицидном растворе. Проращивать семена не рекомендуется, так как при сильных зимних морозах они могут погибнуть.