Черный бизон – красивый цветной томат, фаворит на участке у многих садоводов. Фиолетово-пурпурный цвет, крупные размеры, обилие плодов обращают на себя внимание.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Высокорослый | Теплица, Открытый грунт | Среднеранние | Черные | Крупный | Сорт | Плоскоокруглые |
Краткая информация о сорте
- Плоды и куст: куст индетерминантный, мощный, высотой до 3 м. Плоды багрово-фиолетовые, плоскоокруглые, с малой ребристостью, весом до 300 г.
- Урожайность: до 24 кг с м² или с 4-х кустов. До 6 кг с куста.
- Распространение: южные регионы – при выращивании в открытом грунте. При наличии отопления в теплицах – во всех регионах.
- Освещение: обильное, растению, помимо солнца, требуется дополнительный источник света.
- Почва: плодородная.
- Посадка: рассадный способ, минимальное расстояние между кустами – 50 см.
- Пересадка: в теплицу сажают рассаду в возрасте от 70 до 75 дней, примерно в середине мая.
- Уход: регулярный полив и обязательные подкормки. Пасынкование, подвязывание стебля и кистей.
- Вредители: слизни и те, кто питается плодами.
- Болезни: фитофтора.
- Период созревания: 175 дней.
- Применение плодов: в сыром виде, для приготовления супов, соков, для заморозки.
Общая характеристика
Бизон Черный является среднепоздним сортом, томаты теплолюбивые, предпочитают большое количество света. Урожайность сильно зависит от агротехники и условий, в которых находится томатный куст.
Описание плодов и кустов
Куст индетерминантный, может достигать 3 м в высоту. Обычно его ограничивают в росте при достижении 180-200 см для удобства ухода.
Характеристики растения от его размера не меняются, однако при излишнем разрастании может пострадать урожайность: томаты будут меньше, а вызревание займет больше времени.
Стебель мощный, ветвистый. Листья – некрупные, от зеленого до темно-зеленого цвета.
Помидоры Черный Бизон, несмотря на название сорта, имеют скорее фиолетовый оттенок. По размеру они достигают 3 00 г. Форма – плоская, округлая, без явно выраженной ребристости.
Вкус плодов описывают как:
- сладкий;
- насыщенный;
- без кислоты;
- с сильным послевкусием.
Урожайность
Сорт характеризуется высоким уровнем урожайности: до 6 кг помидор с куста при идеальных условиях выращивания. При посадке 4 кустов на квадратный метр в закрытом грунте, урожайность составит до 24 кг.
Урожайность значительно снижается при высадке помидоров в открытый грунт и составляет около 3 кг с куста.
Как используют плоды
Плоды используют для приготовления салатов, супов, соусов и соков. Возможна заморозка, однако при этом нарушается структура мякоти томатов.
Они не подходят для маринования или засолки в целом виде из-за склонности к растрескиванию. По этой же причине становится невозможно длительное хранение урожая.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт устойчив к большинству болезней
Сорт устойчив к большинству болезней, однако иногда поражается фитофторой.
Из вредителей стоит опасаться тех, кто питается непосредственно плодами: у них очень тонкая кожица.
Регионы выращивания
Томаты выращивают в теплицах, поэтому, при наличии отопления, их можно сажать в любых регионах (это не зависит от времени года).
Для высадки в открытый грунт подходит Краснодарский край. В этом регионе достаточно света и тепла, чтобы сорт хорошо плодоносил.
Для выращивания таких позднеспелых сортов (175 дней! почти полгода от посева до сбора урожая!) важным является не столько количество света, сколько продолжительность вегетационного периода в данном регионе.
Плюсы и минусы сорта томатов Черный бизон
Чтобы понять, сажать помидоры нового сорта на участке или нет, необходимо не только описание. Потребуется характеристика томата Черный бизон, а конкретно, положительные и отрицательные стороны сорта.
По отзывам тех, кто давно выращивает томат Черный бизон, сорт обладает массой достоинств:
- Экзотическая расцветка плодов делает не только само растение привлекательным, но и нарезка овоща в блюде тоже вызывает восторг.
- Необычный пикантный вкус привлечет самых привередливых потребителей.
- Сорт Черный бизон отличается высокой урожайностью, о чем пишут в отзывах люди, которые занимаются томатами не один год.
- Возможность выращивания культуры в открытом и защищенном грунте.
- Особенно ценят растения фермеры, имеющие отапливаемые теплицы. В них можно выращивать томаты Черный бизон в течение 12 месяцев.
- Помидоры практически не поражаются грибковыми заболеваниями, так как имеют отличный иммунитет, данный оригинаторами. Но профилактикой пренебрегать не стоит.
Несмотря на большое количество положительных характеристик, у томата Черный бизон все-таки имеются недостатки, о них нередко пишут в отзывах огородники:
- Долгий срок созревания.
- Нельзя оставлять растения без присмотра на длительное время.
- Во время ухода нужно соблюдать агротехнические нормы, свойственные именно сорту Черный бизон.
- Низкая транспортабельность из-за тонкой и нежной кожицы, именно поэтому дачники, которым нужно перевезти урожай из дачи, срывают плоды в бланжевой спелости.
Выращивание рассады
Для получения большого урожая необходима сильная и здоровая рассада. Несмотря на то, что кусты Бизона считаются мощными, изначально ростки сорта хрупкие и требовательные.
Посадка семян на рассаду
На рассаду семена высевают за 75 дней до высадки в теплицы. Желательно для каждого семени определить отдельную емкость, чтобы впоследствии не тревожить земляной ком.
Перед посадкой можно замочить семена на ночь в стимуляторе роста.
При посеве семян в одну емкость, минимальное расстояние между ними – 5 см. Глубина заделки семян – 1,0-1,5 см.
Семена засыпают землей или торфом. Вместо полива используют распылитель до увлажнения поверхности земли. Затем емкости накрывают полиэтиленом и убирают в тепло. Ростки появятся через неделю.
Уход за рассадой
Согласно описанию, рассаде требуется большое количество света и умеренная влажность. Изначально ростки будут очень хрупкими, поэтому при работе с ними стоит проявлять большую осторожность при снятии полиэтилена и поливе. Первое время рекомендуется использовать распылитель.
Томаты нельзя поливать распылением воды. Высокая влажность на листьях и стеблях рассады может привести к развитию грибных заболевания. Рассаду поливают из маленькой лейки с тонким длинным носиком.
Пересаживают рассаду (проводят пикировку) после появления двух настоящих листьев. Через неделю после пересадки можно подкормить рассаду минеральным удобрением.
Главные особенности
На первый взгляд может показаться, что неуклюжая туша передвигается медлительно и с большим трудом по степям Северной Америки. Но это мощное и непредсказуемое животное, чувствуя угрозу, может преодолевать огромные дистанции, при этом, развивая скорость 50 км/час. Они скачут галопом, переплывают реки, прыгают через препятствия. Поэтому, несмотря на большой вес, бизоны достаточно подвижные.
Также у бизона хорошо развито обоняние. Он может учуять опасность на дистанции в 2 км. Это животное не агрессивное, но загнанное в угол, быстро переходит в нападение.
По своей природе эти быки достаточно любознательные животные. Могут наблюдать с интересом за новорождёнными бизонами. Выискав убитого сородича по запаху, пинают его головами, в надежде, что тот встанет.
Пересадка рассады и последующий уход
Перед высадкой на постоянное место подготавливают землю. Помимо обычного удобрения и дезинфекции, овощеводы рекомендуют внести в почву калийные и азотные вещества в небольших количествах.
Схема для рассаживания – 50х50 см, не более 4 растений на м². При более частой посадке кусты начнут вытягиваться в длину, что негативно скажется на урожайности. Высадка проводится исключительно в прогретую землю.
Советы садоводов
- В начале цветения растения можно опрыскать стимулятором для образования плодов.
- Обязательно подвязывать стебли.
- Проводить минеральную подкормку минимум трижды с момента высадки до формирования плодов.
- Раз в две недели проводить подкормку органикой.
- Поливать растения в вечернее время раз в 7-10 дней по мере высыхания почвы.
- Стебель пасынкуют для ускорения созревания плодов.
Сорт требователен к освещению, поэтому в теплице рекомендуется установить лампы.
Посадка
Посев семян для выращивания рассады оптимальнее всего делать в конце апреля или начале марта, когда наступит стабильно теплая и солнечная погода. Для последующего получения большого урожая, семена высаживают в большие пластиковые тары с подготовленной почвой. На 3-4 куста используются торфяные таблетки (смесь торфа, грунта, перегноя и древесной золы) или стандартные контейнеры.
Готовую рассаду необходимо держать на подоконнике с более теплой стороны, для воздействия прямых солнечных лучей. Оптимальная температура — 20-23 градуса в дневное время, ночью — 16-19 градусов.
Выращивание рассады
Тару раскрывают после проявления первого всхода. Разделение самой рассады происходит в период расцвета семидольных и пары «настоящих» листьев. При чем первые листочки должны располагаться близко к грунту.
Подкорм рассады начинается с момента её высадки в отдельные тары. Для этого в подготовленную почву добавляют специальные минеральные удобрения (1 ст.л. на 5 л. грунта). После 14 дней к поливу добавляют комплексные удобрения.
Ростки поливают с помощью шприца или столовой ложки, чтобы жидкость не попадала на растения и не вызывала грибковых поражений. Также полив необходимо делать аккуратно, не повреждая хрупкие стебельки, с небольшим количеством жидкости.
Высадка в грунт
Перед посадкой рассады грунт необходимо тщательно обработать кипятком или марганцем, перекопать. Можно использовать почву после огурцов, кабачков, укропа и моркови, но не томата, картофеля или перца — так как молодая рассада может не прижиться из-за обилия бактерий, вызывающих различные заболевания. При высадке используется схема 50*60, а именно 4 куста/м2.
Частые ошибки при выращивании сорта
Самыми распространенными ошибками являются:
- Игнорирование подкормок растения. Для сорта удобрения играют большую роль, поскольку значительно влияют на формирование и вызревание плодов. Без подкормок урожая может не быть вовсе.
- Полив рассады из лейки. Первые ростки настолько хрупкие, что струя воды может их погубить.
- Высадка растений вне теплиц. Подобное возможно только при теплом климате и высокой продолжительности светового дня. В противном случае растение может не дать урожая.
- Подвязка только стебля. Плоды очень тяжелые, поэтому рекомендуется подвязывать и кисти растения, чтобы те не обломались. Также рекомендуется подвязывать боковые стебли.
Отзывы, кто сажал
Николай, 47 лет, Казань
Меня заинтересовал Черный бизон, очень был красив по фото, на кустах и в разрезанном виде. Весной посадил сто семян, но перед посадкой провел их дезинфекцию и закалку. Взращивал томаты в тепличных условиях, своевременно поливал и удобрял. Томаты начали созревать через три месяца. Плоды аппетитные, сладкие и сочные, вся семья была в восторге. В целом этим сортом я очень доволен, планирую выращивать и дальше.
Надежда, 36 лет, Шахты
Как-то подруга показала фото со своего участка, на котором рос томат желтый бизон. Захотела посадить у себя такой же. Приобрела семена, вырастила рассаду и высадила ее в парник. Кусты выросли довольно высокие, с каждого собрала очень много вкусных и красивых на вид плодов.
Дмитрий, 65 лет, Самара
Уже несколько лет выращиваю на своем огороде томат Бизон розовый. Хватает поесть вдоволь, и сделать закрутки на зиму, и на базаре немного продать. Плоды сладкие и сочные, привлекают оригинальным видом и восхитительным вкусом. Всем рекомендую данный вид томатов.
