Черешня – одна из самых первых плодовых культур на земле. Она росла еще в заповдных садах Древнего Востока. Уже в начале средневековья черешню собирали крестьяне в странах Западной Европы. В это же время дерево начали выращивать в Турции на Кавказе и в Крыму.
До 70-х годов прошлого века считалось, что у черешни очень низкая зимостойкость. Однако именно российские селекционеры создали совершенно новые морозостойкие сорта, ягоды которых по размеру и вкусу не уступают самым лучшим южным. А некоторые даже превосходят их.
Одно из главных достоинств этих сортов – устойчивость к таким страшным болезням, как коккомикоз и монилиоз, которые в Европе ежегодно уничтожают целые плантации черешни.
В этой статье мы расскажем как правильно ухаживать за черешней, чтобы каждый год получать много вкусных, спелых ягод.
Сорта черешни
Существует огромное количество сортов и видов черешни. Их классифицируют:
- по цвету ягод (желтая, желтая с красным бочком, розовая, темно-красная);
- по вкусу (сладкая, сладкая с кислинкой);
- по плотности мякоти (нежная, мягкая или плотная хрустящая).
Раннеспелые
Их ароматные и сочные ягоды с отличными вкусовыми качествами достигают зрелости во 2-3 декаде июня. Лучшими среди ранних сортов можно назвать:
Валерий Чкалов. Урожайный, морозостойкий сорт, Имеет десертное назначение пригодный для консервирования. Крупные плоды (7-9) г, собранные на небольшой плодоножке имеют сердцеобразную форму с темно-красным окрасом. Ягоды с крупной полу отделяющейся косточкой. Имеет среднюю устойчивость к грибковым заболеваниям.
Ипуть. Морозостойкий, частично самоплодный, средний скороплодный сорт имеет среднюю урожайность, ранние сроки созревания. Плоды средние 5-7 г сердцевидной формы с округлостью и белой точкой вверху. Цвет меняется по мере созревания от темно-красного до почти черного. Косточка светло-коричневая слегка заостренная сверху немного пристает к мякоти со средней плотностью. При избытке влаги плоды трескаются. К болезням грибкового характера черешня Ипуть устойчива. Плодоносить начинает на 5-й год.
Радица. Сорт хорошо переносит зимние морозы. Высокоурожайный, но самобесплодный, поэтому рядом должен расти сорт опылитель. Плоды имеют темно-красный цвет. Дерево слаборослое с компактной кроной.
Орловская янтарная. Сорт средней зимостойкости с хорошей урожайностью. Ягоды средние 5-6 г, с хорошими вкусовыми качествами, желто-розового оттенка.
Среднеспелые
После ранних сортов постепенно приходит черед средних:
Бычье сердце. Сорт с крупными гранатового цвета плодами с трудно вытаскиваемой косточкой похожие на сердце весят 8-10 г. Созревание наступает во второй половине июня. Сорт хорошо переносит холода, устойчив к болезням.
Фатеж. Среднерослое растение с небольшими ягодами до 5 г, но стабильным урожаем. Сорт устойчив к заболеваниям. Плоды бледно-алого оттенка мякоть с легкой кислинкой.
Василиса. Невысокое дерево со смешанным плодоношением. Ягоды крупные до 15 г сладкие с плотной мякотью. С хорошей устойчивостью к морозам. Плодоносить начинает через 3 года после посадки.
Сюрприз. Сорт со средней морозоустойчивостью. С низким повреждением от заболеваний. Хорошо переносит засуху и жару, но может получить солнечные ожоги. Большие ягоды 10 г темно красного цвета с кисловатой мякотью. Требуются опылители.
Поздние
Эти сорта требуют больше тепла и времени для созревания плодов. Они заканчивают черешневый сезон:
Тютчевка. Среднерослая. Урожай стабильный. Ягоды средние алые 6-7 г с мякотью красного цвета. Хорошо переносят транспортировку. Растение устойчиво к монилиозу. Созревает в начале июля.
Рекордистка. Дерево высокое урожайное. Ягоды крупные 8-10 г кремовые с розовым оттенком, мякоть упругая сладкая со средней косточкой. Отличается устойчивостью к морозам.
Регина. Невысокое дерево с началом плодоношения на 3-й год после посадки. Плоды темно-красные крупные 8-10 г с насыщенным вкусом, пригодны для транспортировки. Созревать начинают в середине июля. Растение морозоустойчивое.
Наполеон. Высокорослое дерево. Плоды крупные 6-8 г, слегка продолговатые, сердцеобразные темно-красные (почти черные) с плотной мякотью, имеющей сладкий с едва ощутимой кислинкой вкус. Транспортируется без ущерба качеству. Черешня готова к уборке урожая в начале июля.
Правильно сопоставив характеристики сортов, а это их сроки цветения, урожайность, зимостойкость, устойчивость к заболеваниям, требования к почве можно приложив минимум усилий вырастить отличный урожай.
Можно ли вырастить черешню из косточки?
Вырастить на своем участке черешню мечтают многие садоводы. Но это дерево достаточно прихотливо, и часто эксперимент по выращиванию черешни заканчивается неудачей. Если вы хотите насладиться вкусом черешни, обязательно должны соблюдать требования по посадке, уходу, поливу этого дерева. Мы расскажем о тонкостях и правилах, с помощью которых вы сможете вырастить черешню и собрать хороший урожай.
Многие интересуются: можно ли вырастить черешню из косточки? Зачастую эта идея приходит внезапно, когда вы купили или вас угостили вкусной мясистой черешней.
Важно: Черешню можно вырастить из косточки. Вот только ждать хорошего урожая не стоит. Плодоносить такое дерево начнет на 5, а то и 8 год. Ягоды будут мелкими и кислыми. Другими словами, вырастет дичка.
Вырастить черешню из косточки можно ради эксперимента. Многим нравится сам процесс такого произрастания и окончательный результат своего опыта, ради спортивного интереса. Вы удивитесь, но в выращивании дички есть польза.
Дичка идеально подходит для прививания хороших сортов черешни. Требовательная черешня подвергается болезням, зависит от перепада температур, а дичка — неприхотлива, хорошо растет и может стать настоящим помощником в формировании плодового сада.
Выбор саженца черешни
От выбора саженца зависит, каким вырастит дерево, и как оно будет плодоносить. Для посадки выбираются 1-2 летние деревца с обязательным следом от прививки, она будет частичной гарантией сортового дерева. Корни не должны иметь наростов и повреждений. Ствол диаметром не менее 17см с хорошим разветвлением веток – минимум 3-4 длиной ~ 40 см, кора гладкая.
Особое значение при выборе посадочного растения имеет хорошее состояние центрального проводного ствола. Он должен быть один – прямой и сильный. При 2-х стволах у взрослой черешни есть вероятность разлома от тяжести урожая, следовательно, гибели дерева.
Сломанный проводной ствол поспособствует развитию конкурентов, что плохо скажется на развитии черешни.
На каком расстоянии сажать черешню друг от друга?
Черешня нуждается в перекрестном опылении. Поэтому рекомендуется высаживать сразу 2-3 дерева, чтобы они опыляли друг друга.
Важно: Расстояние между деревьями имеет большое значение. Пока саженцы маленькие, это не критично. Но в будущем деревья будут разрастаться, кроны соседних деревьев могут мешать друг другу. Они затеняют другу, не дают ветвям простора. Это влияет на урожай.
Поэтому еще на моменте закладки сада следует позаботиться о правильном расстоянии. Оно зависит от габаритов взрослого дерева и рассчитывается по формуле: А1+А2 (м). Где А1 и А2 — максимальная высота дерева.
Если нет возможности вычислить высоту деревьев или нет места в саду, среднее расстояние между деревьями не должно быть менее 3-5 м.
Сроки посадки
Производить посадку черешни можно в зависимости от региона весной и осенью. Важно чтобы это произошло в период отдыха растения. На юге саженцы высаживаются осенью в сентябре-октябре главное, чтобы произошло укоренение до первых морозов. В северных районах весной до начала почечного набухания. Важно создать адаптационный период до наступления жары.
Почему засыхает черешня: причины
Черешня засыхает по таким причинам:
- Болезни
- Неправильный уход
- Близкое залегание грунтовых вод.
- Вредители
Есть две болезни, из-за которых чаще всего увядают листья и ветви:
- Монилиоз
- Вертициллез
Осмотрите внимательно дерево. При монилиозе ветви засыхают, словно пораженные огнем. При вертициллезе можно увидеть на дереве коричневые пятна, из которых сочится камедь. При обнаружении болезни необходимо начать борьбу:
- Удалить больные участки, зачистить камедь.
- Обработать срезы садовым варом.
- Обработать дерево специальным противогрибковым средством, которое борется с заболеванием.
- Обрезанные ветви сожгите, чтобы споры не попали снова на ваши деревья.
- Продолжайте ухаживать за деревом в течении всего года, соблюдая вышеописанные правила.
- Осенью перекопайте почву в приствольном круге, внесите удобрения.
Теперь вы знаете, как посадить черешню и ухаживать за ней, чтобы получать богатый урожай.
Подготовка посадочной ямы
Наиболее подходящим местом для роста и плодоношения черешни будут солнечные южные или юго-западные участки сада с суглинком или супесчаной почвой. Благодаря, ее воздухо и влаго проницаемости будет обеспечен быстрый доступ удобрений к корневой системе дерева. Данная культура плохо переносит застой воды.
При осенней посадке предполагается провести следующие работы:
- Подготовка участка. Для этого вносят удобрения из расчета на кв. м – компоста (10 кг), суперфосфата (180 г), калийного удобрения (100 г). Возможна замена специальным комплексным удобрением, затем грунт вскапывают. Кислая почва известкуется за неделю перед внесением удобрения;
- На подготовленном участке выкапывают яму диаметром ~ 100 см и глубиной не менее 70 см, при этом землю делят на верхний и нижний слой и складывают в разные стороны.
- В середину ямы вбивается стержень. Его цель фиксировать саженец в вертикальном положении, поэтому он должен быть выше земли на ~ 0,5 м.
- Отложенный верхний слой грунта смешивают с суперфосфатом (200 г), серным калием (60 г), золы (500 г) и компостом. Часть этой смеси высыпают в яму, слегка трамбуют, присыпают землей с нижнего слоя, поливают и оставляют на 2 недели для усадки.
Известь и азотные удобрения не вносят во время посадки саженца черешни, так как в этот период они нанесут корням ожоги.
В случае весенней посадки подготовленная яма в конце октября, ноябре остается на зиму открытой. После схода снега в эту яму добавляют минеральные удобрения весной можно вносить и азотные, запрещенные осенью. Спустя 7-10 дней можно приступать к посадке саженца черешни. Она производится весной и осенью по одной схеме:
Как правильно прорастить черешню из косточки: пошаговое руководство
Чтобы вырастить черешню из косточки придется действовать в несколько этапов:
- Выбор материала.
- Подготовка материала к посадке.
- Высаживание ростков в горшки.
- Высадка ростков в почву.
Рассмотрим, что включают в себя эти этапы.
Выбор материала
Для выращивания из косточки не подходит та черешня, которую вы купили на рынке. Дело в том, что для реализации срывают недозревшие ягоды, зародыш в косточке не сформирован до конца. Выбирайте только спелую черешню с дерева, можно брать опавшие плоды. Проверьте, чтобы на косточках не было сколов. Если вы собрали плоды с разных сортов черешни, косточки отсортируйте в разные емкости.
Важно: Косточек должно быть много. В процессе большая часть посадочного материала отсеется.
Спелая отборная черешня
Подготовка материала к посадке
- Просушите все собранные косточки. Затем заверните их в бумагу, сверху оберните пленкой. В таком виде косточки должны храниться до конца ноября в прохладном месте.
- В конце ноября поместите косточки в воду, не дольше чем на 3 дня.
- Через 3 дня поместите косточки во влажный песок, накройте емкость пленкой и поставьте в прохладное место с температурой не выше 2°.
- Каждый день поливайте и проветривайте посадочный материал.
- Остается ждать, когда появятся ростки.
Проросшая косточка черешни
Высаживание ростков в горшки
Важно: Для высадки ростков в горшки не подходят большие емкости. Так может произойти загнивание. Можно брать много маленьких горшков или одну длинную емкость.
Рекомендации по высадке ростков:
- Грунт желательно купить в магазине. Он содержит все необходимые добавки для роста деревца.
- Если вы берете грунт из сада, необходимо термически обработать его. Например, в микроволновке или на водяной бане.
- На дно емкости следует положить слой дренажа (щебень, осколки глиняных изделий, керамзит).
- В грунт добавьте уголь для разрыхления почвы.
- Косточки посадите во влажную почву на глубину 2 см.
- Накройте тару пленкой и поставьте в хорошо освещенное место без сквозняков.
- Каждый день проветривайте ростки, следите за тем, чтобы почва была влажная, но не заливайте слишком.
Высадка ростков в открытую почву происходит весной, когда полностью сошел снег, до появления почек на деревьях.
Как растет черешня из косточки
Посадка саженцев в открытый грунт
Подготовленный саженец замачивается в растворе корневина на протяжении 8-10 часов. Далее саженец осматривают, убирают повреждения, и проводят легкую подрезку всех корней. Посадку проводят по правилам:
- саженец помещается в подготовленную яму к колышку южной стороной. Корни аккуратно раскладывают по грунту с удобрением. Корневая шейка должна возвышаться над уровнем земли до 7см;
- сверху корни засыпают землей нижнего слоя;
- вливают ведро воды;
- яму засыпают полностью;
- землю уплотняют вокруг деревца и выливают еще 1ведро воды;
- с оставшейся земли делают валик по диаметру лунки.
При посадке нескольких черешен, учитывая крупный размер взрослых деревьев высаживать саженцы на участке нужно на расстоянии до 5 метров, друг от друга.
Почему не зацвела, не плодоносит черешня: причины, что делать?
Черешня зацветает тогда, когда среднесуточная температура воздуха 10-12º. Днем должна быть температура выше 15º. Это весенние месяцы март-апрель.
Рассмотрим причины, почему черешня не зацвела:
- Нет опыления. Для этого нужно посадить на участке не одно дерево, а несколько. Вишня не подходит для опыления черешни.
- Неправильная обрезка. Крона должна формироваться в виде ярусов или чаши под углом ветвей 50*. Обрезка должна осуществляться вовремя.
- Переизбыток или недостаток влаги. Во время проливных дождей при застое воды следует мульчировать почву вокруг черешни специальной пленкой. Поливать следует не слишком часто 1 раз в месяц летом и в сентябре 1 раз перед началом холодов.
- Неправильная посадка. Корневая шейка не должна быть глубоко посажена в землю или наоборот — располагаться высоко. Оптимальная высота — 5 см над землей.
- Вредители и болезни. Деревце может не зацвести, так как поражено болезнью.
- Морозная зима. Черешня попросту может не перенести зиму, если морозоустойчивость сорта низкая, а зима холодная.
- Не пришло время. Некоторые сорта могут не давать плоды до 5 лет.
- Неправильное место. Черешня может не цвести, так как место для посадки было выбрано неправильно.
- Внесение подкорма. Если не вносить никаких удобрений, черешня может перестать цвести.
Цветение черешни
Правильный уход за черешней
Чтобы черешни радовали хорошим и вкусным урожаем им нужен уход. Им необходимо солнечное место без сквозняков, правильно удобренная земля. Основой ухода является правильная посадка, своевременный полив, обкапывание, подкормка, обработка от вредителей обрезка.
Поливы и подкормки
Черешня влаголюбивое растение. К ней применяется активный, глубокий полив – влага должна достигнуть расположения основной массы корней ~ 40см. Полив требуется в июне – это период роста дерева и плодов, в сильную засуху, осенью перед холодами не чаще 1 раз в неделю. Во время созревания плодов черешню не поливают, чтобы предотвратить растрескивание ягод. Прекращается полив и в 3 декаде июля, августе, чтобы не затягивать рост побегов.
Чтобы черешня выдержала вымораживание влаги из кроны, не подмерзала при ветреной и морозной погоде необходимо помнить об осенних поливах.
Нужна, ли подкормка решается индивидуально в зависимости от внешнего вида дерева, состояния грунта. Черешню на четвертом году и старше можно подкармливать в 1 декаде мая составом: суперфосфат, сернокислый калий, мочевина по 20 г каждого на 1 кв. м. Собрав урожай, проводят внекорневую подкормку минеральными удобрениями вносят органические удобрения.
Формирование кроны и обрезка в два этапа
Обязательным мероприятием по уходу за черешней является обрезка. С ее помощью формируют ярусную крону, способную выдержать массу огромного урожая. Процесс обрезки должен начинаться с формирования скелета правильной формы. Она проводится с 1по 5 год. Постепенно формируя несколько ярусов:
- На первом году корректируется высота штамба: отмеряется до 60 см, отсчитывается вверх 4-6 почек, делается срез.
- Второй весной формируется основа первого яруса. Ими будут 3-4 побега расположенные в разные стороны от центрального ствола, и делается, их обрезка оставляя 0,5 м. Штамб отмеряется длиной 70см от этой метки, отсчитывается до 6 почек, остальное срезается.
- Третьей весной удаляются ветки, растущие внутрь кроны или вертикально. Формируют второй ярус и корректируют их длину. Она должна быть до 15 см короче веток 1-го яруса и на 20 см ниже основного ствола. Он же отмеряется от начала второго яруса на 0, 5 м и обрезается за 6-ой почкой.
- Четвертой весной завершается формирование первых двух ярусов, если на дереве появились ветки выше, то формируют третий ярус. Для этого обрезают ветки до 20см меньше длины центрального ствола.
- Пятой весной заканчивают работы по формированию черешни – она плодоносит.
Обрезка черешни в два этапа
Летняя обрезка проводится в 2 этапа. Первая после цветения, но до плодоношения. Чтобы спровоцировать рост новых горизонтальных веток укорачиваются молодые побеги, растущие в ненужном направлении. Второй этап приходится на время окончания сбора плодов. Он заключается в удалении слабых, поломанных неправильно направленных веток.
Сбор урожая и последующий уход за черешней
Уборка начинается по мере созревания ягод. Их можно собирать несколькими способами – это срезанием ножницами ягод вместе с частью черенка, сбором их вручную с черенками или без них. Для безопасности применяются приспособления на телескопической ручке, они бывают цанговые с захватом или проволочные, пневматические плодосборники, плодосъемник тюльпан.
Когда плоды собраны деревья обрабатываются инсектицидами и фунгицидами или бордоской жидкостью. Проводится обрезка, подкормка органическими и минеральными удобрениями.
Полив и мульчирование почвы
Наиболее всего растение нуждается в поливе в период активного роста побегов и наливания плодов. Поэтому первый полив проводят в конце мая, после цветения. Второй – в середине июня, третий – в июле, если погода стоит сухая. К третьему поливу нужно отнестись с осторожностью: излишняя влажность во время созревания плодов может привести к их растрескиванию.
В сентябре – начале октября проводят обильный полив, для того чтобы создать запасы влаги в почве. Расход воды при этом составляет примерно 50–60 л на м2, почва должна пропитаться влагой на 40 см.
Для того чтобы предотвратить испарение воды, почву в околоствольных кругах мульчируют.
Размножение черешни
Размножить черешню можно прививками, семенами и черенкованием.
Самым эффективным методом размножения черешни считается метод прививки. Для этого метода потребуются черенки и подвой. Черенки нескольких сортов нарезают осенью и хранят в холодном месте. Подвоем служат поросль, сеянцы. За 1-2 недели до начала активного сокодвижения производится копулировка – делаются косые срезы до 5 см на подвое и привое, делается дополнительный зарез до 1см на обоих срезах. Привой и подвой соединяется между собой в замочек, создавая неподвижность, оборачивается специальной лентой или скотчем.
Для улучшения процесса приживления черенки берутся с 2-мя почками, обязательно одного диаметра с подвоем в месте прививки.
Для размножения черешни черенками необходимо подготовить посадочный материал – побеги с ростовыми почками длиной ~ 30 см и субстрат из торфа и песка 1:1. Подготовленные черенки нижними срезанными частями держат в стимуляторе роста около 12 часов. Затем их высаживают в парник, с подготовленным субстратом заглубляя до 3 см с интервалом 5 см. Уход за ними заключается в частых поливах и поддержании температуры 25-300 С. Корни появляются через 3 недели.
Размножение семенами черешни чаще всего приводит к получению деревьев, имеющих несъедобные ягоды. Этот вид размножения используется для выращивания подвоев, совместимых с любыми сортами.
Что делать, если черешня подмерзла?
Подмерзнуть может как старое дерево, так и молодое. Чаще всего страдают молодые деревья после первой зимовки. Если первые морозы нагрянули в первой половине зимы, вероятно, дерево переживет нормально это явление. Куда хуже первый сильный мороз, который появляется в середине зимы. К этому времени дерево теряет морозоустойчивость.
Важно: Определить подмерзание дерева можно по потемневшим побегам, почкам, коре, корням.
Когда сойдет снег, можно будет проверить, не подмерзли ли корни. Для этого аккуратно небольшой участок откапывают и делают срез на древесине. Если цвет потемнел, значит корни подмерзли. Таким же образом можно проверить подмерзание побегов.
Если почки подмерзли и потемнели, урожая не будет. Они осыпятся. Часто такое происходит весной, когда неожиданно начинаются заморозки.
Подмерзшее дерево не всегда можно спасти. Бывают случаи, когда дерево настолько повреждено, что его остается только выкорчевать и посадить новое. В большинстве случаев дерево можно подлечить.
Как реанимировать подмерзшее дерево:
- Обрезать больные поврежденные части.
- Морозобоины нужно зачистить до начала весеннего сокодвижения, обработать их медным купоросом и садовым варом.
- Приствольные круги необходимо мульчировать перегноем.
- Подмерзшее дерево нуждается в особом уходе. Это — частый полив, пропалывание и рыхление почвы.
- Если подмерзшая черешня зацвела, 1⁄4 цветов оставляют, остальные завязи убирают. Это делается для того, чтобы черешня восстановила силы, а не тратила их на процесс плодоношения.
Болезни и вредители
Деревья черешни подвержены грибковым болезням: клястероспориоз, монолиоз, коккомикоз. Методы борьбы с ними предполагают вырезание зараженных частей и их сжигание. Вычищенную рану обрабатывают.
Опасными врагами черешни являются тли: черная вишневая и яблонно — подорожниковая. Для избавления используются препараты растительного происхождения. В случае необходимости применяются инсектициды.
Наносят вред гусеницы пятиденицы, трубковерт вишневый, листовертки. Профилактическую обработку против них лучше проводить весной.
Ягоды черешни обладают отличными вкусовыми качествами, являются кладезем полезных веществ, нет ничего прекраснее цветущего черешневого дерева. И чтобы всем этим обладать нужно, приложить немного усилий и терпения.
Рекомендации по подготовке саженца
Лучшей приживаемостью отличаются деревца возрастом 1-2 года. Чтобы выбрать саженец хорошего качества, нужно обратить внимание на несколько моментов:
- наличие прививки (подтверждение принадлежности к определенному сорту);
- внешний вид – множество ветвей, крепкий и хорошо развитый проводник;
- корневая система не имеет сухих, больных или поврежденных участков.
Перед посадкой с деревца обрывают листву, удаляют корни поврежденные и высохшие. Целесообразно перед посадкой замочить корневую систему саженца на 2-3 часа. Можно использовать раствор гетероауксина – стимулятора роста корневой системы (в растворе 0,06 г/л саженец замачивают на 15-18 часов).
Преимущества и недостатки весенней посадки
При выращивании плодовых деревьев в средней полосе и южных регионах РФ всё больше дачников отдают предпочтение весенней посадке саженцев.
- Впрочем, это неудивительно, если учесть все преимущества такого решения:
- на адаптацию и укрепление корневой системы молодого растения есть больше времени, вплоть до полугода;
- в течение тёплого сезона садоводу намного проще следить за состоянием и развитием черешневого дерева, вовремя реагируя на любые изменения в состоянии саженца, которые нередко связаны с активностью вредителей или поражением болезнями;
- можно подготовить посадочную лунку с осени, чтобы за зиму почва в ней хорошо улеглась. Это существенно упростит задачу посадки, позволяя избежать чрезмерного углубления корневой шейки.
- В то же время наряду с плюсами весенних посадочных работ выделяют и определённые минусы такого решения:
- в тёплое время года вегетационные процессы не тормозятся, а это значит, что саженцу, помимо сил на укоренение, потребуется энергия для наращивания зелёной массы в надземной части;
- работ в огороде и саду весной больше, поэтому на массовую высадку плодовых деревьев не всегда хватает времени;
- после весенней посадки у саженца больше шансов заболеть или пострадать от вредителей, которые отличаются в это время повышенной активностью.
Правда, в последнем случае это косвенный недостаток, так как при правильно выбранном месте посадки и соблюдении всех требований к выполнению самого процесса подобных проблем удаётся избегать.
Знаете ли вы? Чтобы выбрать самые сладкие и спелые ягоды черешни, всегда смотрите на их плодоножки: у подходящих экземпляров они тёмно-зелёного цвета при тёмно-красном окрасе самой ягоды (чем темнее кожица, тем слаще мякоть).
Описание и характеристика черешни
Черешня — это дерево, которое в ботанической классификации принадлежит к роду слива из семейства розовые. Она является одной из разновидностей вишни, известны также другие её названия: птичья вишня, Prúnus ávium. Римляне называли её плоды керасунскими, а русское название произошло от английского cherry.
Знаете ли вы? В других языках вишня и черешня называются одинаково, отличают их только по словам «кислая» (вишня) или «сладкая» (черешня).
Черешня была известна ещё в VIII тысячелетии до н. э. на территории современных Турции, Дании и Швейцарии. В диком виде сегодня её можно встретить на Западной Украине, на юге России, на Кавказе, в центре и на юге Европы, в Турции и Иране. Массовое выращивание в любительских садах на территории России началось во второй половине XX ст. Всего известно более 33 сортов черешни.
Эти деревья могут достигать 20-метровой высоты, причём растут они очень быстро. Крона образует форму яйца или конуса. Побеги направлены вверх, голые, могут быть 2 типов:
- с хорошо выраженными междоузлиями;
- со слабо выраженными междоузлиями.
Видео по посадке саженца: полезные советы от специалиста
Об общих правилах посадки саженцев рассказывает Игорь Билевич, эксперт по растениям, популярный блогер
Бытует мнение, что дачный участок не может принести доход. Дорогой проезд, большие расходы на содержание. Большинство садоводов-дачников относятся к работе на участке скорее как к хобби. Между тем, грамотный подход к делу позволяет не просто получить выгоду даже с небольшого участка, но и зачастую полностью финансово обеспечить семью.
Для каждой климатической зоны есть садовые культуры, которые дают максимальную экономическую отдачу. В этом номере мы расскажем о черешне — ее выгодно выращивать в широтах от Краснодарского края до Воронежской области.
Почему черешня
Черешня выигрышнее вишни — урожайность ее в 2-3 раза выше. Она практически не подвержена болезням и в значительно меньшей степени повреждается вредителями. А уж о вкусовых качествах и говорить не приходится!
Черешня всегда востребована на рынках и в магазинах – это одна из самых ранних и вкусных ягод, поэтому стоит посадить черешню.
Ждать урожая долго не придется — в плодоношение черешня вступает уже на четвертый год, достигая максимума на 7-8 год.
Современные сорта в Ростовской и Волгоградской областях и южнее дают урожай до 150 кг с дерева, а в благоприятные годы — еще больше.
Экономический расчет
При посадке с расстоянием между саженцами по 5 и 6 м (в ряду и между рядами, соответственно) на 6 сотках можно разместить до 20 деревьев.
Уже при урожае по 80 кг с дерева, (на 4-5 год), с участка в шесть соток можно собрать до 1,6 т черешни. Рыночная цена одного килограмма ранней ягоды достигает 150-200 руб. Таким образом, уже в первые годы плодоношения ваш доход составит от 200 до 300 тыс. рублей.
Первые три года, пока саженцы не слишком разрослись, пространство между ними можно использовать под грядки. О том, что посадить в междурядьях черешни, мы расскажем в следующем номере «Хозяйства».
Выбираем лучший сорт
Прежде чем ехать в питомник за саженцами, следует досконально изучить сорта. Надо подобрать их так, чтобы урожай шел волнами – от самой ранней, до поздней. Это позволит постепенно реализовывать урожай. Можно, конечно, отдать предпочтение только ранним сортам – но тогда вы столкнетесь с проблемой единовременной продажи большого объема скоропортящейся продукции. Словом, соразмерьте риск и выгоду и сделайте вывод.
Выбор редакции:
Из ранних сортов мы выбрали по два саженца: Июньскую раннюю (красивые плоды), и сорта Валерий Чкалов (крупные плоды, урожайный), Ярославна (очень урожаен, засухоустойчив, устойчив к болезням и растрескиванию).
Из среднеспелых по три саженца следующих сортов: Бигарро Оратовского (урожаен, устойчив к растрескиванию), Дончанка (морозостоек и засухоустойчив, очень урожаен, почти не нуждающийся в сокращении роста), Мелитопольский черный (высокие товарные и вкусовые качества, очень урожаен и транспортабелен).
Из поздних взяли Крупноплодную — пять штук (плоды по 11 г – это одна из самых крупных черешен!).
Для средней полосы:
В средней полосе, естественно, 100 кг с дерева получить трудно — здесь прогнозируемая урожайность будет 30-40 кг с дерева. Сорта надо брать более морозостойкие:
Ранние – Чермашная (созревает одновременно с земляникой!), Орловская ранняя (из ранних самая зимостойкая). Средние – Малыш – не растет выше 3 м, Поэзия (самая крупная), Фатеж (самый зимостойкий сорт). Из поздних – Брянская розовая (Зимостойкий, высокоустойчив к грибным заболеваниям).
А в Краснодарском крае и южнее надо внимание уделить сортам с высококачественными плодами – Кавказская, Краснодарская ранняя, Дагестанка и д.р.
Как выбрать хороший саженец
При выборе саженцев не гонитесь за двух- трехметровыми прутами! Их все равно надо будет обрезать. Главное внимание стоит обратить на корень.
Идеально, если корневище хорошо развито, густое, не имеет наростов и уплотнений. Сухие и черные корни саженцев, имеющие наросты и опухоли — говорят о различных заболеваниях. Одной из самых страшных болезней является рак корневой системы. Такие саженцы очень опасны, так как, оказавшись на вашем участке, они могут привести к болезни и гибели многих других, ваших и соседских, деревьев. Белые концы корней говорят о том, что саженец был выкопан недавно.
Также стоит обратить внимание на кору дерева. Она должна быть гладкой, так как часто под чешуйками коры могут скрываться личинки, без пятен и повреждений. Обратите внимание на привой и подвой – кора должна немного отличаться. Если нет – возможно, прививка погибла и вам попалась дичка.
Подготовка участка
Если посадить черешню, то конечно же, в идеале участок надо готовить с осени. Однако нам предстоит весенняя культивация, под которую мы раскидали по участку диаммофоску из расчета 25-40 г/м 2 . Все остальные удобрения мы внесем с летними рыхлениями и поливами почвы (об этом мы своевременно сообщим в газете – следите за публикациями!).
По «писаным» правилам, ямы надо копать шириной — 80 и глубиной 60-70 см. В них надо положить 8-10 кг перегноя и 300 г суперфосфата. Такие окопы копать мы не собираемся и вносить навоз тоже. Рассудили так: работы много, а результат сомнительный. Для выполнения таких требований нужно место для перегноя и удобрений, которые надо смешать с 2-3 ведрами земли и после этого еще прикрыть 20 см чистой земли, чтобы не было ожогов молодых корешков, и они не попрели от перегноя!
Вся эта морока ради одного – 3 года такие деревца можно не удобрять. Мы решили, что лучше в течение лета будем подкармливать деревья с каждым поливом (раз в 2-3 недели) — это легче, да и результат будет лучше.
Поэтому мы выкопали ямки
50х50 см, и на дно каждой высыпали стакан суперфосфата. В центр ямы насыпали холмик из рыхлой почвы (1-2 ведра земли из верхнего слоя, который снимали в отдельную кучку).
Все: участок к закладке сада готов!
Главное, правильно посадить!
Подсохшие во время перевозки саженцы закинули на ночь в ванну с водой. После этого уже перед посадкой еще раз осматриваем корешки и подрезаем все поломанные или разорванные концы.
Чтобы посадить черешню, деревья лучше сажать вдвоем, но вполне можно справиться и в одиночку.
Методика такая: один человек устанавливает саженец на холмик (см. абзац выше). Когда второй человек начнет присыпать корни землей, первый должен периодически встряхивать саженец, чтобы около корней не образовывались пустоты — это чревато появлением впоследствии плесени! По мере наполнения ямы землей почву нужно уплотнять, чтобы корни теснее с ней соприкасались. Уплотняют ногой – носком к стволу дерева – опираясь на пятку, переносят часть тяжести на носок. Глину из нижнего слоя ямы засыпаем сверху и не уплотняем.
После посадки делаем валик высотой 15-20 см. Бока валика уплотняем, чтобы вода удерживалась в почве рядом с саженцем. Диаметр лунки должен быть равен диаметру ямы. Саженцы нужно обязательно полить, влив в каждую лунку 3-4 ведра воды. Для лучшей приживаемости в одно ведро добавляем Корневина.
Если после полива саженец вместе с почвой осядет слишком глубоко, его осторожно поднимают вверх до тех пор, пока корневая шейка не достигнет поверхности почвы. Важно — при посадке место прививки саженца должно быть на 3-5 см выше уровня земли. После того, как вода впитается, сверху присыпаем остатками глины, чтобы дольше сохранить влагу.
После этого остается только обрезать саженцы наполовину. Делать это нужно обязательно – безо всякой жалости. Экземпляры с сильными густыми корешками можно укоротить всего на 1/3.
После такой обрезки саженцы наверняка приживутся и обгонят в росте необрезанные. Не верите? Проверьте сами.
Сбор, транспортабельность и хранение урожая
Плоды должны быть на стадии оптимальной зрелости — не перезревшими, но готовыми к употреблению. Чтобы черешня хранилась дольше, не отрывайте её от плодоножки. Не бросайте, а аккуратно складывайте ягоды в тару. Если обеспечить им температуру в пределах 0…+4°С, то срок хранения увеличивается до 2 недель.
Перед отправкой на хранение удалите перезрелые, повреждённые, помятые плоды, остальные поместите в полиэтиленовый пакет
Советы по посадке черешни
Вырастив посадочный материал или купив саженцы черешни, необходимо позаботится о правильной посадке и дальнейшем уходе.
Подберите место
Допускается посадка растений возле жилищ, естественных заграждений в виде плотных кустарников или деревьев с широкой кроной, однако тень они создавать не должны.
Черешня предпочитает хорошо освещенные грунты, лучше с южным ориентированием. Подойдут плодородные и достаточно влагообеспеченные почвы, прекрасно, если они будут хорошо дренированными, супесчаными либо дерново-подзолистыми.
Уровень грунтовых вод обязательно должен быть не ближе 2,5-3 м от поверхности почвы. Кислотность также важна – идеально, если pH равен 6-6,5.
Для посадки черешни НЕ подходят:
- Почвы глинистые, особенно отличающиеся тяжелым механическим составом.
- Торфяники.
- Песчаные почвы (не поможет даже внесение удобрений, которое может привести лишь к снижению зимостойкости).
- Почвы, на которых наблюдаются частые застои влаги (после дождей, в весенний период после таяния снега).
Определитесь со сроками
Наиболее подходящим сроком осенней посадки черешни считается ранняя осень — лучше всего сентябрь, ближе к его концу.
- Саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) можно сажать с сентября и по конец октября.
- Саженцы с открытой корневой системой (ОКС) нежелательно высаживать даже в октябре, лучше ограничиться сентябрем, все таки характер у культуры южный.
Когда лучше сажать черешню: весной или осенью?
Черешня — культура южная. Поэтому, в условиях холодной осени и суровой зимы, сажать черешню лучше ранней весной. В регионах южных, с теплым мягким климатом допускается и осенняя, и весенняя посадка.
Соблюдайте схему посадки
Высаживают чаще двухлетки по схеме 5х3 м: 5 м — между рядами, а 3 м — между растениями в ряду.
Для гарантии стабильного урожая на участке необходимо иметь минимум пару разных сортов, но обязательно цветущих в одно время.
Фото: оставляйте между саженцами черешни 3-5 метров
Часто задаваемые вопросы
У садоводов часто возникают вопросы, связанные с посадкой саженцев черешни. Они интересуются, каким способом лучше садить это дерево, и можно ли его пересаживать.
Как сажать привитую черешню?
Привитую черешню сажают точно также как и корнесобственную. Но если прививка расположена ниже обычного, важно следить, чтобы это место не было заглублено в землю. Желательно, чтобы прививка отстояла от уровня почвы на 6-7 см. Если регион снежный, нужны саженцы с прививкой, расположенной на высоте 50-100 см.
Как посадить черешню косточкой?
Если растить черешню из косточки, то не удастся получить оригинальное растение. Из косточки, взятой от самой вкусной и крупной вишни, вырастает обычная дичка – мелкая и кислая. Выращенное из косточки дерево получается морозостойким, устойчивым к болезням и вредителям. Зачем оно? Его можно использовать как подвой для прививки черешни или для озеленения.
Как посадить черешню косточкой:
- Косточки берут от совершенно спелых плодов. извлекают из мякоти, моют и сушат.
- Кладут косточки в пакет из бумаги и сохраняют до декабря. Температура хранения – комнатная.
- Когда придёт декабрь, косточки замачивают на несколько суток. Воду меняют каждый день.
- Косточки укладывают в ёмкость с увлажнённым песком, опилками.
- Ставят ёмкость в холодное место (можно в холодильник) на 3 месяца.
- Выносят в марте на улицу и прикапывают снегом.
- Проросшие косточки помещают в отдельные горшки. Заглубление – 1,5-2 см.
- Всходы, выросшие до 10-15 см, пикируют в горшки большего размера.
- К осени саженцы вырастают до 30 см.
- За месяц до морозов их высаживают в грунт, накрывая пластиковыми бутылками.
Можно ли весной посадить черешню черенками?
Метод размножения черенками позволяет получить у нового дерева все сортовые признаки. Но подходит такой вариант размножения далеко не всем сортам. Укореняется обычно не более 10% черенков. И лишь у немногих сортов этот показатель достигает 50%.
Посадить черешню черенком весной можно, делается это точно также как и при посадке обычных саженцев. Но предварительно черенки нужно укоренить. Это несложно, но требует времени. В средней полосе России сроки заготовки черенков – 10-30 июня.
Как весной пересадить дерево?
Если молодое деревце решено пересадить с места на место, его выкапывают осенью, а высаживают весной. Порядок действий:
- За день до выкапывания почву увлажняют.
- Аккуратно извлекают деревце, выкопав предварительно канавку по окружности – согласно диаметру корневой системы.
- Не разрушая почвенный ком, прикапывают дерево на улице – на зимнее хранение.
- Осенью же готовят посадочную яму.
- Когда наступит ранняя весна, достают прикопанное дерево. Высаживают его точно также как обычный саженец.
- Чтобы растение не теряло силы на прирост побегов, его скелетные ветки обрезают на 30%. Также удаляют все цветки – чтобы не допустить плодоношения на первом году пересадки.
Бывает, приходится пересаживать взрослую черешню. Такое мероприятие не идёт на пользу дереву, но при необходимости вполне осуществимо. Порядок пересадки:
- В сентябре вокруг дерева очерчивают окружность диаметром, соответствующим корневой системе. Стараются охватить максимум корней.
- С помощью лопаты подрезают корни на 1/2 окружности, и копают траншею по этой половине. Глубина траншеи – 1 штык лопаты.
- В траншее снова подрезают корни на один штык.
- Засыпав траншею, поливают её водой – дерево питается за счёт половины корней, оставшейся нетронутой. На обрезанной части будут появляться новые корни.
- Через месяц процедуру повторяют для второй половины окружности и поливают две недели.
- Когда придёт весна, дерево выкапывают, и вместе с комом земли перемещают на новое место.
Весенняя посадка черешни – идеальный вариант для средней полосы России. Саженцы, высаженные весной, имеют больше шансов благополучно укорениться, и вырасти в крепкое высокоурожайное дерево.
0
0
Копировать ссылку