С недавних пор томат Церковь стал занимать лидирующие позиции в списке сортов, которые желают посадить многие огородники. Даже опытные фермеры отдают должное его замечательной выносливости и продуктивности. Кулинары не обходят стороной красивые плоды для создания лакомых блюд.
| Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
| Высокорослый | Теплица, Открытый грунт | Среднеранние | Красные | Крупный | Сорт | Плоскоокруглые |
Селекция Сибири
Церковь – это самый крупноплодный сорт томатов из всего «купольного» ряда. Его особенность – уплощенная форма помидор, и их ярко-оранжевый цвет. Вкус – сладкий, мякоть слегка сахаристая.
Этот сорт – результат совместной работы профессионального селекционера из Сибири – В.Н. Дедерко, со своими коллегами Т.Н. Постниковой и С.В. Угаровой – учеными из области выведения новых сортов различных пасленовых культур.
Полезно знать
! Томатный сорт Церковь несколько лет подряд тестировали на генетическую стойкость, и в 2005 году он получил все необходимые сертификаты, и был занесен в официальный государственный реестр.
Вышеописанные селекционеры подписали контракт о сотрудничестве с компанией Сибирский Сад, которая взяла на себя реализацию (как оптовую, так и розничную) томатов Церковь по всей стране.
«Характер» «томата-сибиряка» проявлен в его прекрасной стойкости к условиям окружающей среды, и высокими показателями в плане адаптации под тип почвы, окружающей погоде и т.п.
Благодаря таким свойствам, выращивать Церковь можно практически в любой точке России и стран ближнего зарубежья. Более того, этот томат уникален тем, что в условиях огорода он показывает себя намного лучше, нежели в теплице.
Преимущества беспочвенного метод высевания семян
Залог качественного и добротного урожая, напрямую зависит от жизнеспособности посевочного материала. Рассада должна быть максимально крепкой конституции и здоровой. При высадке зерен классическим способом, растения практически в 70 % подвергаются различным болезням. Чаще всего это заражение инфекцией или грибком происходит впервые 7 дней, после появления первых ростков. Беспочвенный метод высевания семян томат Церковь благоприятно влияет на приживаемость рассады в постоянном грунте. Также дает возможность сместить на неделю сроки высевания семян.
Технология высадки семян без почвы
Чтобы получить рассаду помидоров без грунта, потребуется полиэтиленовая пленка, обычная бумага, семена, биостимуляторы и пластиковые стаканчики. Обычную землю заменяют туалетной бумагой или салфетками. Полиэтиленовая пленка режется на полоски, шириною 8-10 см. Длина полосок может быть разной. Отрезанные ленточки полиэтилена раскладываются на стол, поверх них кладут салфетки (туалетную бумагу), тщательно опрыскивают водою из распылителя.
Семена томатов Церковь укладываются на равном друг от друга расстоянии в несколько рядов, отступив от края полоски 1см. Далее зерна накрываются повторно бумагою, обильно смачиваются и укрываются полиэтиленовой полоской. Полученную конструкцию сворачивают «улиткою», закрепляют скотчем. Рулон с семенами опускают в пластиковый стакан с водою на глубину не более 4 см. Спустя 14 дней, растения начнут появляться из рулона. Рассада аккуратно изымается из конструкции и пикируется в более большие горшочки.
Важно! Воду в пластиковом стаканчике нужно регулярно менять. При появлении первых саженцев, в жидкость следует добавить препараты стимуляции роста.
Уникальные томаты
У этого сорта помидор просто масса уникальных отличий от других томатов. Разберемся с ними подробнее.
Размеры
Томаты Церковь славятся разнообразными размерами своих плодов. Средний вес томатов после уборки огорода составит около 500 грамм. При этом, плоды на растении не мельчают, и даже на самом его верху будут иметь массу не менее 250 грамм.
На каждой из кисти растения формируется около 5-и завязей. С одного квадратного метра можно собрать от ведра и более помидор. Опытные огородники могут получить намного больше.
Формы
Даже на одном кусте растения Церковь можно встретить 2 различные типа помидор. Первые – самые большие, имеют круглую форму, они приплюснуты сверху и снизу. Вторые напоминают по своей форме купола или сердца. Они ребристы, расположены чаще всего внизу куста.
Полезно знать
! Некрасивые томаты на кустах Церкви практически никогда не созревают. Все они имеют равномерную форму, окрас, одинаковый вес, и очень красивый внешний вид.
Необычные завязи могут появится в том случае, если томат выращивается в тепличных условиях, или во время сильной жары. Поэтому, сорт и рекомендуется выращивать на открытой местности, так как он хорошо переносит пониженные температуры.
Цвета
Помидоры, которые еще не созрели, имеют вверху небольшое зеленое пятнышко, и с течением времени оно полностью исчезает (когда плод созревает). Кожура после созревание становится глянцевой, и ее цвета также меняются – с желтого на ярко-оранжевый.
На одном кусте плоды томата Церковь меняют цвета не все сразу, а поочередно. Если же собрать недозревшие плоды, то они могут быстро доспеть в местах хранения, так как обладают хорошей лежкостью.
Преимущества и недостатки томатов сибирской селекции
Томат выращивают на территории почти всей России, даже в Сибири. Но опытные огородники знают, насколько важен подбор сортов для зон рискованного земледелия. В Сибири вегетационный период у томатов короткий, возможны поздние весенние и ранние осенние заморозки, поэтому выращивание любого сорта в Сибири возможно только через рассаду. Сеять семена помидоров для открытого грунта нужно в марте, а переносить на постоянное место в мае.
Мякоть: диетические свойства
Это интересно
! После созревания плодов их мякоть приобретает цвет, напоминающий мед. Консистенция аналогичная. Вкусовые качества весьма разнообразны, что тоже считается уникальным свойством этого томатного сорта. Так, некоторые о, другие говорят о небольшой кислинке, третьи чувствуют цитрусовый аромат и т.д.
Плотность мякоти также может отличаться: томат может быть мясистым и рыхлым, но он никогда не будет слишком водянистым. Поэтому, в зависимости от региона, плоды Церкви могут отличаться в плане вкусовой гаммы, и свойств мякоти.
Важно
! Этот сорт не имеет повышенной кислотности. Поэтому, его смело можно есть даже тем, кто имеет проблемы с органами пищеварительного тракта, или попросту сидит на диете. Кроме ликопина, в этих томатах есть много каротина. И все полезные вещества, которые содержаться в этом томате, не будут уничтожены после термической обработки.
Вас может заинтересовать: Сроки высадки рассады томатов в открытый грунт и теплицу по садовому календарюБлагоприятные дни для посадки помидор на рассаду в 2022 году по лунному посевному календарюБлагоприятные дни для пикировки томатов в 2022 году после всходов: сроки пикировки помидорной рассады в таблице по дням
Как ухаживать за «ленивой» рассадой
Период ухода за «ленивой» рассадой томатов Церковь заключается только в своевременном подвязывании растений к опоре при помощи шпагата. Если на помидорах много крупных ягод, то рассаду подкармливают куриным пометом (1:5) или навозом (1:25). Опрыскивать растения нужно 3 раза за весь период выращивания. Первый раз это делается непосредственно перед высадкой, второй раз через 14-16 дней, а последний – на 50 день, используя специализированные растворы.
Такая методика разведения помидоров, дает максимальное количество дополнительных отростков на стеблях, кусты хорошо разрастаются за короткий промежуток времени. Огородник отмечают, что такой способ позволяет собрать с одной лунки 30-35 кг. томатов, а минимальный урожай составляет 15 кг с одной ячейки.
В томатах Церковь практически полностью отсутствует кислотность. Таким образом, помидоры могут употреблять в пищу те люди, которые имеют хронические заболевания пищеварительного тракта (колиты, язвы). Также в этом сорте содержится максимальное число ликопина, который стабилизирует ДНК и предотвращает рост раковых клеток в организме человека.
Применение
Томаты Церковь – просто идеальный вариант для готовки свежих салатов. Храниться слишком длительное время они не могут, но имеют плотную мякоть и уникальные вкусовые качества.
Также, с помощью Церкви можно приготовить огромное множество разнообразных соусов и кетчупов. Сок получается также весьма вкусным – густым. Напоминающим фруктовый, с мякотью.
Неплохой вариант – готовка многослойных салатов, с использованием разноцветных помидор. А для тех, кто занимается бочковым засолом, можно подобрать самые крупные по размерам плоды.
Сроки
Хоть этот слой относится к ряду крупноплодных, он отличается быстрым созреванием. Так, его относят к среднеспелым томатам, но, многие садоводы негласно называют его среднеранним.
После посева в открытый грунт первые плоды можно собирать спустя примерно 115 дней. Садоводы, которые уже высаживали Церковь, знают его особенность – плоды начинают созревать «скачками», и очень быстро. Но, при этом обеспечивается и хорошая лежкость, дозревание.
Полезно знать
! Первые плоды вырастают в пазухах 7-8-го листков, после чего они начинают прорастать через 1-2 листа, что еще больше повышает скорость созревания плодов.
Уход
Важный параметр куста Церкви – его небольшая высота. Так, томатное растение не будет слишком высоким, и уход за ним не усложнится, и не станет таким низким, чтобы приносить минимум урожая.
В условиях огорода, как правило, вырастают кусты около 1 м. в высоту. Их очень просто подвязывать и обрабатывать. В теплицах растения «вымахают» до 1,5 м. После того, как стебель сформирует кисти, он прекратит расти. Это весьма удобное для огородника свойство растения.
Листья этого томата имеют средние размеры, вид – чуть поникший. Поэтому, кусты прекрасно поглощают солнечный свет и просматриваются на огороде, что значительно упрощает уход за растением.
Основные характеристики, описание сорта
Томаты «Церковь» относятся к индетерминантному (высокорослому) виду растений. Их отличительной чертой являются плоды больших размеров. Куст может достигать двух метров в высоту, при выращивании в условиях теплицы кусты вырастают до 2-3 метров. Листва – плотная, имеет небольшие размеры и яркий насыщенный зеленый цвет. Из-за большой высоты кусты требуют большого внимания и тщательного ухода:
- обязательное пасынкование;
- проведение подвязывания.
Для достижения максимальной урожайности опытные огородники рекомендуют выращивать томаты Церковь в два стебля.
Тонкости агротехники
Хоть этот сорт неприхотлив в уходе за собой, все же правила по элементарной обработке томата игнорировать не стоит. Тот, кто уже работал с этим сортом, знает, что с помощью дополнительного ухода можно серьезно улучшить урожайность.
Важно
! Сеять семена не стоит слишком рано, так как переросшие растения потеряют самую первую кисть, будут намного дольше приживаться в условиях открытого поля. Оптимальный срок – за 50 дней до пересадки на огород.
Также, томат Церковь нужно систематически пасынковать. Растение стоит формировать в 2 стебля. Причем, нередко они могут разойтись, «показав» наиболее оптимальную формировку.
Если не постоянно подкармливать растения и проводить его полив с перебоями, то плоды вырастут растресканными, неполноценными. Поэтому, этим деталям стоит уделять максимальное внимание.
Культивирование
Высадка семян сорта «Церковь», купить которые можно на страницах нашего сайта, производится за 50-60 дней до предполагаемой высадки рассады в почву. Специалисты не рекомендуют высаживать семена ранее этого срока, поскольку это может привести к тому, что растение будет дольше адаптироваться к условиям произрастания, его урожайность будет снижена.
Готовая рассада высаживается на участке не чаще, чем три куста на одном квадратном метре. Густая посадка не только снижает урожайность, но и провоцирует появление у растений грибковых заболеваний.
