Селекционеры всё больше и больше создают сортов яблонь с необычными свойствами. Причём речь идёт о важных особенностях, связанных с количеством и качеством плодов, а также устойчивости и иммунности самого дерева. Но в последнее время внешний вид плодов играет также немаловажную роль. Сорт Розовый жемчуг – результат работы специалистов, в котором объединены свойства внешнего вида и качества.
Яблоня Розовый Жемчуг.
Характеристика
Компактное деревце созревает рано и довольно скоро начинает отдавать плоды. У него есть ряд достоинств и недостатки, о которых стоит упомянуть прежде, чем переходить к посадке.
Внешний вид дерева
Среднерослая яблоня растёт до 4,5 метра максимум. Но при обрезке и правильной формировке деревце ещё меньше. Цветение обильное и довольно продолжительное, цветочки красивые, розовые. Урожай собирают уже во второй половине августа.
Описание плодов
Яблоки необыкновенного цвета и не менее интересного вкуса. В мякоти много полезных веществ, её используют для консервации и употребления в свежем виде. Сочные фрукты слегка терпкие, вкусовая оценка средняя. Но у них удивительный аромат: что-то среднее между малиной с примесью грейпфрута. Вид не менее примечателен: кожица полупрозрачная, а мякоть красно-розовая, перламутровая или сливовая.
Плоды яблони.
Плюсы и минусы сорта
Яблоня довольно плодовита и отдаёт много урожая. К тому же она устойчива к низким температурам, что делает её практичной для посадки в Северных широтах. Фрукты, как для летних, довольно долго хранятся: около 30 дней. Яблоня Розовый жемчуг довольно компактная даже без обрезки. А вот при формировании ещё меньше, что упрощает уход. При этом дерево весьма декоративно.
Из недостатков стоит отметить необходимость в перекрёстном опылении, цикличность в плодоношении. Также потребуется дополнительная защита от парши, потому что яблоня может страдать от такого заболевания.
Опылители
Для яблони наличие сортов, которые зацветают в то же время, является обязательным условием. При этом опыление будет регулярное, урожай – обильным.
История создания сорта
В создании всех сортов яблок с мякотью красного цвета использовался потомок яблони Недзвецкого красномясый сорт Surprise. Яблоня Недзвецкого родом из Дагестана, где она произрастает в диком виде. Распространена она и в Китае. В садоводстве яблоня Недзвецкого используется не как плодовое, а как декоративное растение с необычной окраской листьев. Особенно хороша она в пору цветения, вся усыпанная яркими розовыми цветами. Плоды этой яблони хотя и мелкие, но вполне съедобные, они используются для приготовления варенья и компотов.
Яблоня Розовый жемчуг создана в Калифорнии более 50 лет назад селекционером из США Альбертом Эттером. На процесс селекции он потратил почти 25 лет, запатентовал созданный сорт, а затем отдал для размножения в питомник The California Nursery Company. Уже через год сорт яблони был представлен в каталогах плодовых культур и быстро распространился по стране. Это урожайное и неприхотливое дерево чаще всего выращивают в штатах Орегон, Калифорния и Вашингтон.
Необычный красновато-розовый цвет мякоти яблок подсказал создателю сорта оригинальное название — Pink Pearl (Розовая жемчужина), так как благодаря некоторой неоднородности окраски мякоть яблока приобрела эффект мерцания. На российском рынке сорт Розовый жемчуг появился совсем недавно, поэтому сорт этот мало распространен.
Справедливости ради нужно сказать, что Альберт Эттер не был первым в деле выведения сортов яблок с красной мякотью. Этим занимался еще выдающийся русский селекционер Иван Владимирович Мичурин и хорошо в этом преуспел. Целью его работ в этой области было повышение морозостойкости яблонь, а получение красномякотных сортов яблок оказалось побочным эффектом.
Выведенные им сорта: Бельфлер красный, Яхонтовое, Красный штандарт, Комсомолец, Бельфлер рекорд отличались не только декоративностью, но и хорошим вкусом плодов. А сорт Бельфлер красный и сейчас является эталоном среди сортов яблок, имеющих красную мякоть.
Среди современных сортов яблонь с плодами, имеющими красную мякоть, выделяется сорт яблок Розовый жемчуг, собравший немало положительных отзывов. Познакомимся с ним поближе. Для этого дадим сорту Розовый жемчуг полную характеристику и описание, но сначала посмотрим на фото.
Особенности посадки и ухода
Яблоня неприхотлива, не требует никакого особенного ухода. Посадка проводится так же, как и любых других яблонь, и не составит труда. Выбирать срок можно весной или осенью.
Процесс посадки яблони.
Этап посадки
Сажать яблоню необходимо там, где место солнечное и безветренное. При этом корни совсем не любят застоя воды. Нужно, чтобы вода прилегала на глубине минимум 2 метра. Одно от другого деревья высаживают на расстоянии 4 метра. Посадочную яму закладывают заранее в зависимости от выбранного срока посадки как минимум за 30 дней:
- На дно помещаются мелкие ветви для дренажа, затем насыпают смесь из плодородного грунта, торфа, перегноя.
- Вносят минеральные удобрения.
- Посадку проводят на холм, установив посредине колышек.
- Корни осторожно расправляют и присыпают грунтом.
- Корневая шейка не должна быть заглублена даже после полива и мульчирования.
Обрезка
Дерево само по себе среднего роста, не вырастает довольно высоко: до 4,5 метра. Правильно проведённая формирующая обрезка сделает его ещё меньше. Но не стоит пренебрегать санитарной обрезкой. Для этого нужно удалить повреждённые и больные ветви. Прореживают также старые побеги, чтобы яблоня получала достаточно света и воздуха.
Формирование кроны
Для полноценного формирования необходимо все скелетные ветви срезать на треть. Но не стоит убирать слишком сильно, чтобы не стимулировать рост чрезмерно.
Схема правильной обрезки яблони.
Подкормка
В первый год после посадки удобрять молодое дерево не нужно: в посадочной яме заложено достаточно питательных веществ. Со второго года можно подкармливать несколько раз за сезон:
- Весной удобрить удобрениями с азотом под корень, в бороздки в приствольный круг.
- По листу в процессе цветения нужно использовать раствор куриного помёта, мочевины, навоза, суперфосфата.
- После цветения проводят удобрение слабым раствором мочевины.
- Осенью, после сбора урожая, вносят суперфосфат и сернокислый калий.
Последние удобрения, в зависимости от условий сезона, можно вносить в жидком виде под перекопку. Обязательно тщательно убирать приствольный круг.
Обработка
Для того чтобы защитить яблоню от вредителей, необходимо проводить профилактическое весеннее опрыскивание. При проявлении их действия в течение сезона нужно применять инсектициды и фунгициды, но до начала созревания.
Обработка яблони от вредителей и болезней.
Стоит опрыскивать яблоню от парши. Защитные опрыскивания помогут сохранить здоровье дерева и урожай. А чтобы повысить иммунитет, нужно использовать биостимуляторы, которые помогут яблоне противостоять любым воздействиям.
Химический состав и полезные свойства
Все знают о целебных свойствах яблок. Но у сорта Розовый жемчуг они особенные. Антоцианы, которыми и обусловлена оригинальная окраска яблок этого сорта, в организме человека не синтезируются, тем не менее они ему крайне необходимы. Для здорового человека их суточная норма 200 мг, а для заболевшего – 300 мг. Антоцианы не обладают кумулятивным эффектом, т. е. их нельзя накопить впрок, потреблять продукты их содержащие нужно ежедневно. У антоцианов удивительная способность помогать при многих заболеваниях:
- являясь сильными антиоксидантами, они восстанавливают клеточные мембраны, тем самым предупреждая многие заболевания, в том числе и рак;
- укрепляют иммунитет и борются с вредными бактериями, благодаря бактерицидным свойствам;
- укрепляют стенки капилляров, в том числе и те, что находятся в глазных яблоках, поэтому полезны при заболевании диабетической ретинопатией;
- способствуют уменьшению внутриглазного давления, помогая в лечении глаукомы;
- способны улучшить состояние соединительных тканей, а их в человеческом организме немало.
Пектины, которых много и в сорте яблок Розовый жемчуг, выводят вредные вещества из кишечника человека, улучшая состояние пищеварительной системы.
Но чтобы эти яблоки принесли пользу, за деревьями нужно правильно ухаживать.
Урожайность
Официальных данных об урожайности этого сорта в России нет. Однако можно ориентироваться на ту информацию, которую предоставляют садоводы-любители. Согласно их сведениям, взрослое дерево возрастом примерно 10-12 лет, способно дать не меньше 70-90 кг яблок. Это сравнительно неплохой результат, особенно для яблонь летнего (раннеосеннего) срока созревания. Однако если сорт пострадал от морозов, то количество плодов уменьшится.
Это скороплодный сорт, способный давать урожай после 3-х лет жизни. Однако первые цветы, появляющиеся на дереве в этот период лучше сразу оборвать. Тогда на 4-5 год с яблони уже можно снимать по 5-15 кг плодов.
Сбор урожая производится в конце августа. Но благодаря тому, что плоды хорошо держатся на плодоножке и не опадают с дерева, их можно снимать примерно в середине сентября.
Такой большой диапазон сбора урожая (6-8 недель) положительно сказывается на вкусовых качествах яблок, и в случае уборки плодов в сентябре, они станут более сахаристыми, приятными и менее терпкими.
Культура характеризуется периодичностью плодоношения – через год.
Хранение урожая
Несмотря на то, что яблоки на дереве после момента созревания способны продержаться длительное время, после сбора урожая они начинают быстро портиться. Так, хранить их можно примерно 30 дней, после 5-й недели хранения яблоки полностью теряют свои вкусовые качества, сочность, мякоть становится рыхлой. В связи с этим лучше сразу съесть их или в течение указанного срока переработать на варенье, джем либо сок.
Чтобы яблочки смогли пролежать несколько недель в первоначальном виде, их стоит поместить в прохладное помещение, где температура воздуха составит +3..+5 ̊C, а уровень влажности будет средним. Плоды отлично переносят транспортировку.
Выбор саженца
Яблоня Розовый жемчуг еще редко встречается на рынке плодовых культур, поэтому при покупке лучше обратиться к проверенным продавцам с хорошей репутацией. Иначе есть риск получить совсем не то, на что вы рассчитываете. Если покупку планируете делать в интернет-магазине, обязательно поинтересуйтесь отзывами покупателей, чтобы понять, насколько добросовестны продавцы. Каких-то характерных сортовых особенностей молодые саженцы Розового жемчуга не имеют. Поэтому при выборе нужно ориентироваться на их качество.
Существуют определенные показатели здорового посадочного материала:
- у однолетнего саженца яблони от ствола не должно быть ответвлений, двухлетний – обязан иметь не менее 2 боковых веточек, для саженцев яблони Розовый жемчуг – не менее 3. Саженцы яблонь старшего возраста приживаются значительно хуже и ввиду большой высоты почтой не высылаются;
- кора у саженцев яблони Розовый жемчуг не должна иметь повреждений, цвет соответствовать сорту. Чтобы убедиться в хорошем состоянии коры, нужно слегка подковырнуть ее, зеленый цвет будет свидетельствовать о здоровом саженце, только делать это нужно аккуратно, чтобы не оставить повреждений;
- весной на деревце яблони раскрывшихся листочков не должно быть, а осенью дерево должно закончить листопад;
- очень важный показатель – состояние корней яблони, они не должны быть пересушены, но и переувлажнение для них губительно, так как вызывает загнивание; длина корней — не менее 30 см, цвет – светлый, особое внимание – сохранности тонких всасывающих корешков белого цвета;
- важно, чтобы саженец яблони сорта Розовый жемчуг был выращен в том же регионе, в котором будет посажен; южные саженцы в средней полосе, а тем более — севернее просто обречены на гибель.
Совет! Оптимальный выбор – саженец яблони в контейнере большого объема, в нем и выращенный. Такое дерево приживется при любом сроке посадки.
Будьте внимательны: иногда саженец яблони помещают в контейнер непосредственно перед продажей. Такие экземпляры покупать нельзя, корневая система их наверняка повреждена. Понять это довольно легко: при выращивании в контейнере земля немного уплотняется. У только что посаженной яблони она будет рыхлой. Выращенное в контейнере дерево вынуть из него непросто, так как весь земляной ком пророс корнями. Слегка потяните яблоню за стволик, если оно легко подается – откажитесь от покупки.
Регионы выращивания
В связи с тем, что в России данный сорт не проходил никаких испытаний, он не внесен в российский Госреестр селекционных достижений. К тому же культура не получила повсеместного распространения – ее, как правило, выращивают лишь садоводы-любители и коллекционеры. В связи с этим подтвержденных данных о том, какие регионы больше всего подходят для выращивания этого сорта, нет.
Однако существует информация, что Розовый жемчуг хорошо выращивается в Подмосковье, Ленинградской области, Сибири, на Урале (за счет хорошей морозостойкости), а также в южных регионах (здесь дереву не потребуется особый уход).
Особенности выращивания Розовый жемчуг
Посадка
Основные условия
- Для сорта придется выбрать очень солнечные и наиболее безветренные участки. Яблоня не будет плодоносить в тени, а на ветре в зимний период просто погибнет. Потому высаживать ее можно под защитой более высоких деревьев, изгородей, стен строений.
- Качество грунта не играет большой роли, это может быть супесчаный, суглинок или чернозем, главное, чтобы он не был чрезмерно кислым.
- Необходимо обращать внимание на глубину залегания грунтовых вод, она должна быть не менее 2-2.5 метров, иначе дерево может начать подгнивать. Не лучшее соседство для Жемчуга также открытый водоем.
- Ямы под высадки нужно обязательно готовить заранее, причем размер их будет напрямую зависеть от кома земли на корнях яблони. В среднем, при заготовке с осени можно выкопать лунки 80 сантиметров в глубину и 1 метр в диаметре, этого точно хватит. Верхний плодородный слой почвы смешивают с удобрениями, возвращают обратно и заливают большим количеством воды (2-3 ведра).
- Оптимальное расстояние между ямами должно достигать 3.5-4 метра, а между рядами не меньше, чем 3 метра.
- Сразу перед высадкой на дно лунок высыпают дренаж (10-15 сантиметров) и вкапывают колья для подвязки. Сделать его можно из вермикулита, гравия или битого кирпича.
- Яблони ставят так, чтобы корневая шейка (место прививки) было над поверхностью грунта приблизительно на 8-10 сантиметров. Иначе есть риск укоренения выше, тогда все свойства подвоя будут утрачены, а ост и развитие дерева замедлится.
- Присыпают яблони слоями, проливая небольшим количеством воды, слегка утаптывают почву, поливают сверху 10-20 литрами жидкости, пристволовой круг мульчируют перегноем, компостом или рубленой травой.
Сроки высадки
Саженцы с закрытой корневой системой можно высаживать в любое время вегетативного периода. Для таких деревьев совершенно не важно, есть на них листья или нет. В ином случае лучше выбрать осень или весну, когда завершится листопад или пока не распустятся почки.
Защита от мороза и грызунов
Молоденькие деревья нужно обязательно защищать от мороза, даже если он небольшой и длится недолго, так как они уязвимы и нежны. Для этого рекомендуется забросать пристволовой круг еловым лапником, матами из соломы или сена. Стволы обматывают агроволокном, мешковиной или капроновыми колготками. При потребности можно укрыть Розовый жемчуг шатровым методом.
Чтобы насекомые не селились в пристволовой области на зиму, а потом не портили листья, плоды и древесину, нужно белить штамбы с осени известкой. От грызунов хорошо помогает смазывание ствола приблизительно на 0.5-1 метр топленым салом, солидолом или средствами промышленного производства, которые легко купить в магазинах для садоводов. Не помешает регулярно обрабатывать деревья фунгицидами и инсектицидами.
Уход за деревьями
Рыхление почвы, полив: правильная агротехника
Все растения любят воздушный, насыщенный кислородом грунт и этот сорт не исключение. Поэтому нужно периодически вскапывать пристволовую область, убирая из-под нее все лишнее (опавшую листву, сорняки, траву побеги кустарников и деревьев). Но делать это придется аккуратно, чтобы не повредить корни, расположенные близко под поверхностью.
Полив для молодых деревьев необходим регулярный, приблизительно один раз в неделю. Воду льют в два приема, небольшими количествами (10-20 литров). Если идут дожди, то внесение влаги нужно прекратить. Можно руководствоваться правилом 10 дней, то есть поливать только в том случае, когда дождя нет декаду. Взрослые деревья поливают с осторожностью, не допуская застоев влаги.
Болезни и вредители сорта
К заболеваниям паршой, плодовой гнилью и мучнистой росой сорт не устойчив, поэтому возможны поражения. Чтобы не допустить этого, следует внимательно наблюдать за яблонями и при необходимости обрабатывать специальными химическими средствами направленного действия (фунгициды и инсектициды).
От поражения вредителями на стволах следует устанавливать механические средства (ловушки, ловчие клеевые пояса), осматривать листья яблони, собирать и уничтожать гнёзда вредителей в скрученных листьях.
Профилактика борьбы с болезнями и вредителями заключается в периодических опрыскиваниях кроны яблони и земли приствольных кругов препаратами органического и неорганического действия.
Территорию сада (и приствольные круги) нужно содержать очищенной от сорняков, молодой поросли и растительных остатков, собирать падалицу и перекапывать грунт. Старую кору и мох необходимо счищать с веток и ствола дерева, удалять проблемные ветки.
Важно! При работе с химическими средствами необходимо использовать специальную одежду, респираторы, очки и рукавицы. После обработок следует принять душ и вымыть лицо и руки с мылом.
Повысить жизнеспособность и сопротивляемость заболеваниям помогут биостимуляторы («Циркон», «Цитовит», «Эпин») и своевременная подкормка удобрениями. Только сильное и здоровое дерево может противостоять болезням и вредителям.
Уход за яблоней
Этот сорт яблок требует к себе особого внимания в первые годы своего роста и развития. Чтобы саженец рос активно, потребуется его постоянное удобрение теми веществами, которые вносились в почву при посадке. В последующие годы прикармливать дерево необходимо органикой и минеральными веществами.
Зимой почва настолько истощается, что не может дать растению необходимое количество полезных веществ
Весной важно вносить азотистые удобрения для наибольшего набухания почек. Вносить такие вещества необходимо в прикорневой круг, при этом не забудьте предварительно перекопать почву глубиной на 10 см
Ботаническое описание
Перед тем, как решить, стоит ли выращивать данный сорт в своем саду, следует ознакомиться с описанием самого дерева и характеристиками его плодов.
Так яблоня Розовый Жемчуг выглядит на фото:
Внешний вид дерева
Яблоня сорта Розовый Жемчуг является среднерослым деревом, в высоту достигающим примерно 4-5 м. Данную культуру выращивают обычно на сильно- или среднерослом подвое, устойчивом к большей части болезней семечковых культур и к пониженной температуре. Однако возможно использование и карликового подвоя.
Мнение эксперта
Черняева Татьяна Дмитриевна
Безумно любит садоводство и выращивает только экологически чистые овощи
Задать вопрос
У яблони не сильно загущенная крона. Ветви коленчатые либо прямые, в начале роста кора у них приобретает светло-коричневый цвет с зеленым отливом, затем она начинает грубеть и становиться бурой. В первые несколько лет прирост побегов составляет 80-100 см (каждый год), а после темп их роста замедляется до 50 см.
Строение листьев
Листва имеет средний размер, в молодом возрасте окрашена в светло-зеленый цвет, а затем с наружной поверхности окрас становится насыщенно зеленым. По краям листочков имеются зазубрины, пластина слегка приподнята к центру, характеризуется слабым жилкованием. Нижняя часть листа слегка опушена.
Цветки
Этот сорт яблони вступает в фазу цветения достаточно рано – примерно в начале мая. Однако этот срок зависит от погоды и климатических условий.
В период цветения культура характеризуется повышенной декоративностью – все дерево усеивается небольшими ярко-розовыми цветками. Они имеют пять лепестков с округлой вершиной и блюдцевидную форму.
В каждом соцветии содержится примерно по 5 цветков. Чашелистики у них светлые, имеют опушение.
Характеристика плодов
Плоды сорта Розовый жемчуг можно охарактеризовать по таким параметрам:
- Внешний вид. Плоды обладают округло-конической или просто округлой формой. Они могут быть немного приплюснутыми или иметь ребристость. У яблок тонкая, но плотная кожица, с глянцевой поверхностью, но без маслянистого либо воскового налета. Только созревающие яблоки окрашены в зеленый или светло-зеленый цвет, со временем они приобретают желтый окрас.
Может создаваться иллюзия, что кожица прозрачная, однако этот обман зрения вызван легким размытым бледно-розовым или малиновым румянцем. - Вес. В среднем масса одного плода составляет 180 граммов. Однако у этого сорта яблоки могут быть как совсем мелкими (весом около 70 граммов), так и очень крупными (массой до 350 граммов) – все зависит от условий, в которых выращивается дерево, почвы, освещения и др.
- Мякоть. У яблок Розового жемчуга хрустящая и мелкозернистая мякоть, отличающаяся сочностью и склонностью к растрескиванию. Она характеризуется необычным окрасом – темно- либо светло-розовым, красноватым, даже может присутствовать фиолетовый отлив.
- Сохранность. Собранные плоды способны храниться (при надлежащих условиях) до месяца (по другим неподтвержденным данным – до 3-4 месяцев).
- Вкус. Основной вкус у яблок – сладкий, однако, послевкусие оставляет характерную кислинку. Если плоды хорошо распробовать, то можно почувствовать некоторые нотки цитрусовых либо малины, клубники. Их вкус гармоничный, сбалансированный, десертный. По дегустационной оценке – средний.
- Состав. В 100 г плодов сорта Розовый Жемчуг содержится: 19 мг аскорбиновой кислоты (витамина C), 268 мг P-активных веществ, 0.8% титруемых кислот, 11% пектинов, 15% сахаров (фруктозы).
Морозостойкость
Этот сорт яблони характеризуется средней устойчивостью к низким температурам. Если дереву обеспечить должный уход и укрытие на зиму, то оно способно выдержать морозы до -22..-25 ̊C. Однако стоит понимать, что, в случае резких скачков температуры, яблони могут получить значительный ущерб.
Если в регионе выращивания зимой морозы не сильные либо не продолжительные, то дереву вполне хватит удобрений, внесенных осенью, чтобы пережить холодный период.
Укрываете ли вы на зиму яблоню Розовый Жемчуг?
ДаНет
Условия произрастания
Яблоня нуждается в достаточном освещении, поэтому выбирают для посадки солнечную сторону участка.
Хорошо, если от северного ветра яблоню закроет постройка или высокий забор.
Грунтовые воды, проходящие близко к поверхности, могут испортить корни, привести к загниванию и болезням яблони. Поэтому выбирают участок с глубиной залегания грунтовых вод не ближе 2,5 м к поверхности.
Почва на участке, где планируется высадить яблоню, должна быть суглинистой, с нейтральной или слабокислой реакцией. Глинистую или песчаную почку подготавливают к посадке яблони заранее.
