Что можно выращивать в теплице зимой – зеленые витамины круглый год

Вчера, 13 октября, мы наконец-то очистили теплицу, убрали все огуречные плети (томаты были вытасканы раньше) и салат, который продолжал неплохо расти. После этого всю внутреннюю поверхность тщательно вымыли с дезинфицирующим раствором. Осталось только тщательно перекопать почву с древесной золой, которая у нас в избытке заготовлена.

Редиска в теплице

Читают на dacha6.ru:

Закрывать ли двери теплицы на зиму

Когда в теплицу снег кидать

Интересно, что в середине недели были собраны последние в этом сезоне 12 зеленцев. Все они были небольшого размера, примерно с указательный палец длиной и такой же толщиной.

Сажать нашу любимую белую горчицу в середине октября – явно поздновато. Тогда что, оставлять теплицу на зиму, как есть, до начала следующего сезона? Есть вариант более интересный!

Как готовить почву в теплице осенью

В конце октября – начале ноября, когда в среднюю полосу России приходят устойчивые заморозки в неотапливаемую теплицу из поликарбоната можно высеять некоторые культуры под зиму.

Снова нужно перекопать как следует почву, одновременно внося в нее органические (до 5 кг на 1 м2) и минеральные удобрения (1 ст. л. на 1 м2), золу (1 стакан на 1 м2). По окончании перекопки поверхность тщательно выровняйте садовыми граблями. Во время процедуры все найденные растительные остатки извлекайте из почвы.

Когда подготовительная часть завершена, необходимо сделать бороздки и выполнить посадку.

Общие правила подзимних посевов

В зависимости от того, какие овощи сажают под зиму, нужно очень тщательно выбирать семенной материал, а также подходящие сорта. Они должны иметь хорошую устойчивость к первым заморозкам, негативным погодным условиям и не быть склонными к стрелкованию.

Подзимняя посадка требует соблюдения некоторых тонкостей, которые относятся к месту и срокам посева, правильной подготовке почвы и семян. Также обязательно нужно учитывать климатические условия конкретного региона.

Подготовка почвы

Посадка овощей под зиму будет успешной только в случае правильного выбора и подготовки участка для грядок. Обеспечить достойную защиту семян от зимних морозов смогут только высокие, хорошо защищенные грядки с питательной почвой.

Подготовка почвы:

• за 4-6 недель до посева вскопайте участок;
• удалите все сорняки;
• внесите в грунт перегной или компост;
• для снижения кислотности грунта внесите 200-250 г извести;
• подготовьте лунки или бороздки и прикройте полиэтиленовой пленкой.

Чтобы избежать весеннего вымокания и подгнивания семян лучше всего выбирать высокие грядки или же сделать их такими собственноручно. Также можно сажать овощи и на обычных грядках – но перед посевом их следует оградить шифером или досками. За счет такого укрепления весенние талые воды не смогут смыть посевы.

Сроки посадки и выбор семян

Оптимальные сроки посадки овощей под зиму – октябрь или начало ноября, когда установится стойкая холодная погода. Нельзя заниматься посадочными работами в теплые дни. Это стимулирует прорастание семян и вызовет быструю гибель растений.

При определении наиболее подходящих сроков для подзимней посадки необходимо учитывать климатические особенности каждого конкретного региона. Несвоевременный посев приведет к скудному урожаю или его потере.

К примеру, вне зависимости от того, что сажают под зиму в Подмосковье, это нужно делать на 10-15 дней раньше, чем в Ленинградской области, так как климат здесь значительно жестче.

Правильный выбор семян – это важный этап подзимнего выращивания овощей. При посеве семян в октябре и ноябре их не следует предварительно замачивать, они должны быть полностью сухими.

При выборе семян лучше всего отдать предпочтение холодоустойчивым, не склонным к стрелкованию, а также дренажированные – это поможет сократить их расход при посадке.

Посадка укропа, петрушки и салата под зиму

После редиса делаем бороздки для салата, петрушки и укропа. Их располагаем с шагом в 0,5 см в рядке. Глубина заделки – всего 1-2 см. По аналогии присыпаем их сверху почвой (разравниваем), дополнительно не мульчируем.

В таком состоянии отправляем теплицу в зиму. Снег сверху накидывать не нужно. До конца апреля следующего года Вы соберете урожай подзимних культур

и после сможете приступить к традиционной высадке рассады огурцов, томатов и перцев.

© Илья Владимирович | 2018-10-14 Тот ещё садовник

Примеры выбора растений

Зелень

Неприхотлива, даёт несколько урожаев в год. Теплицы могут быть неотапливаемыми.

1. Лук. Растение ценится за свои не только вкусовые, но и целебные свойства. Выращивание этой культуры не является чем-то сложным, но здесь необходим правильный выбор сорта. Рекомендуются многозачатковые сорта типа Бессоновский, Ростовский, Рязанский, Скопинский.
2. Петрушка. По популярности почти не уступает луку, хотя и более привередлива к условиям окружающей среды (освещённость пространства, удобренность почвы).К холоду устойчива, но обладает длительными сроками всхожести.
3. Укроп. Тоже находится в числе наиболее популярных растений-кандитатов на предзимнюю посадку в теплице. Одна из самых рентабельных культур, выращиваемых на продажу.
4. Щавель .Ввиду медленного роста этого растения не следует его высаживать на основные тепличные грядки. Для начала следует прорастить его в ящиках, стоящих в проходах теплицы. Затем ростки выставляют на свет. Первый урожай можно получить через 20-25 суток, последующие съёмы продукции с грядки—через 15 суток.
5. Прочая зелень—шпинат, мята, базилик, салаты, крапива, лук-батун и ещё множество различных видов.

Овощи и корнеплоды

Наиболее популярный вид тепличных растений.

1. Морковь. Длительная всхожесть семян этой культуры делает её прекрасным кандидатом на предзимнюю посадку в теплице.
2. Редис, свекла должны выбираться из сортов, устойчивых к стрелкованию. Устойчивость выбранных сортов к холоду тоже не помешает.
3. Помидоры. Для выращивания этих овощей больше всего подходят поликарбонатные теплицы или парники. Растение теплолюбиво, температура при высаживании саженца не должна быть меньше 20 градусов Цельсия, иначе не будет плодов. В начале роста необходим частый полив, но высокая влажность не рекомендуется. Много света—непременное условие роста и созревания помидоров. В теплице должны быть установлены обогреватели. Расход удобрений в зимнее время крайне мал, но без калия не обойтись. Причём основная подкормка приходится на период роста.
4. Другие культуры—сладкий перец, баклажаны, огурцы, кабачки, ранний картофель. Важно помнить: к концу зимы овощи перестают давать плоды. Поэтому на одной почве надо чередовать растения. Так, томаты должны придти на смену огурцам, капуста должна сменить перец.

​Фрукты, ягоды

1. Клубника. Очень желанная зимой ягода, но, увы, если она высаживается осенью в теплице с самого “нуля”, то урожая хозяева дождутся только весной. Поэтому рекомендуется брать саженцы от двухлетних растений или из усов прошедшего сезона. Теплица может быть как стеклянной, так и поликарбонатной. Почва не щелочная, только нейтральная или слабокислая. Перегной или удобрения слоем толщиной 15 см являются залогом получения вкусных и сочных ягод.
2. Арбуз, дыня из теплицы “в студёную зимнюю пору” являются не только лакомством, но и источником дефицитных витаминов.

​​Цветы

1. Розы. Наиболее часто выбираемый вид декоративных растений. Ещё бы, роза—королева цветов. Это растение не только красиво, но и пользуется постоянной популярностью в любое время года, хотя в открытом грунте после сентября не цветёт. Поэтому её выращивание зимой в теплице целесообразно и выгодно. Уход—своевременные удобрение, поливка и обрезание кустов. Устойчивые к болезням и подходящие к выращиванию в теплице сорта: Грандифлора, Флорибунда, Little Flirt, Skarlet Gem, Beauty Secret и чайно-гибридные Pascali, Baccara, Casanova и Carina. Розы, выращиваемые на собственном корне, растут медленнее привитых, но имеют гораздо больше бутонов.
2. Пионы, лилии, астры, георгины и другие цветы. Эти декоративные растения не так популярны, как розы, но вполне найдут своих поклонников в среде садоводов и покупателей их продукции.

Преимущества и недостатки подзимней посадки

Специалисты и опытные огородники называют ряд плюсов такого агроприема. Вот они:

• ранний урожай (созревание произойдет раньше на пару недель, а то и на месяц, если укрыть всходы пленкой);
• всходы становятся более устойчивыми к заморозкам;
• экономия времени при весенней массовой посадке овощей;
• возможность повторного засаживания одного и того же участка земли;
• использование зимних запасов влаги.

Но есть и свои минусы:

• корнеплодные культуры раньше положенного срока выпускают цветочную стрелку (морковь, свекла);
• при оттепели растения идут в рост, отчего становятся слабее, и при возвращении холодов – гибнут.

Что посадить?

Даже обычные тепличные культуры, такие, как огурцы, помидоры, перец всех видов, баклажаны и прочие, требуют особых условий выращивания. Грунт им требуется с определенной кислотностью и концентрацией полезных веществ и удобрений, которая может меняться от сорта к сорту. Часто у садоводов не хватает времени и сил на ежегодную подготовку и обновление почвы, а потому они используют правила севооборота.

:

• Корнеплоды. Морковь, свекла, репа и даже редис насыщают почву микроэлементами, а высаживание семян перед заморозками позволит сэкономить массу времени. Кроме того, корнеплоды глубоко рыхлят почву, и культуры с нежной корневой системой чувствуют себя лучше;
• Капуста, как цветная, так и белокочанная, требует хорошо удобренной органикой почвы, тогда как помидоры не слишком любят свежий навоз. Высадка капусты в парник, в который был внесен свежий навоз, уберет из грунта излишки азота, и пасленовые будут расти быстрее. Для огурцов капуста тоже считается хорошим предшественником, но поскольку огурец и все кабачковые могут сами получать азот из органики, то капусту перед ними сеют редко;
• Бобовые насыщают грунт азотом, который необходим пасленовым. Даже если не удобрять почву вообще, а высадить в парник перед наступлением холодов горошек-ползунок или фасоль, то еще до достижения рассадой возраста пересадки, эти культуры и дадут урожай, и напитают землю необходимыми микроэлементами.

Кроме того, многие садоводы высаживают перед заморозками растения-сидераты, которые не только обогащают почву, но и избавляют теплицу от вредителей. К таким растениям относится, например, горчица, которая всходит сразу после таяния снега, отпугивает проволочника, тлю и плодожорку. Сидераты, а иногда и растения-предшественники выращиваются не ради урожая, а для подготовки, удобрения и дезинфекции грунта.

Какой должна быть зимняя теплица

Для круглогодичного использования нужен утеплённый капитальный парник, который находится на небольшой возвышенности или располагается на ровном участке. Постройка обязательно должна быть защищена от северных ветров, для чего стену с ветреной стороны можно:

• сделать глухой;
• оборудовать утеплённым тамбуром.

Хорошим вариантом будет пристройка к хозяйственному зданию или жилому помещению. Зимняя теплица обязательно устанавливается на фундамент, заглублённый на 0,8 м. В таком здании должна быть предусмотрена защита от подтопления осадками, талыми и грунтовыми водами. В зимний период отопительная система должна работать безотказно, т. к. малейшее отклонение в условиях микроклимата станет причиной гибели растений.

Помимо этого, теплица должна быть оборудована системой полива, в идеале — капельного (для экономии воды), а также системой вентиляции. Если летом и весной процесс фотосинтеза растения смогут проводить и без дополнительного освещения, то зимой это будет невозможно. В связи с этим нужно позаботиться об организации досвечивания.

Лучший вариант — инфракрасные лампы. Теплицу обязательно нужно оборудовать градусниками, чтобы иметь возможность контролировать температурный режим. Даже в самый сильный мороз минимально допустимый показатель — +15°С. Оптимально температура в помещении должна поддерживаться в пределах +20…+23°С.

Узнайте подробнее об освещении теплиц.