Выращивая картофель, огородники стараются выбирать такие сорта, которые наилучшим образом зарекомендовали себя в определенной местности. На разной почве даже один сорт картофеля ведет себя не одинаково. В первую очередь отличается урожайность – главная характеристика культуры. Поэтому выбор сорта без учета структуры почвы и климатических особенностей будет нерациональным.
Среди среднепоздних сортов следует выделить картофель Мерлот, описание свойств которого и является целью нашей статьи.
Описание сорта картофеля Мерлот
Картофель Мерлот выведен в Германии в 2012 году (компания NORIKA). В России стал известен спустя несколько лет. Сорт прошел успешные испытания и был включен в реестр селекционных достижений в 2015 году. Культура предпочитает плодородные, легкие почвы, растет на хорошо освещенных и в меру увлажненных участках, поэтому рекомендована для выращивания в регионах Центральной России.
Основные характеристики сорта:
- позднеспелый – клубни формируются за 100–110 дней;
- столовый – содержание крахмала около 16%;
- тип растения: промежуточный;
- среднерослый.
Куст картофеля Мерлот полупрямостоячий, в меру раскидистый, с мелкими или средними листьями насыщенного зеленого цвета и красно-фиолетовыми венчиками. Клубни овальной формы, поверхность гладкая, красного цвета, с мелкими глазками. Вкус картофеля отличный, мякоть насыщенной желтой окраски, умеренно разваристая. Масса клубней в среднем составляет 100 г, диаметр 4–5 см.
Важно! Товарный выход картофеля Мерлот – 85–96%.
Урожайность товарных клубней достигает 200–350 кг с сотки, благодаря чему выращивание сорта рентабельно.
Картофель Мерлот отличается привлекательным товарным видом
Описание и характеристика
Картофель Мерлот — плод работы немецких селекционеров из компании Norika. Этот сорт имеет много примечательных характеристик, в связи с чем завоевал популярность европейских фермеров.
Знаете ли вы? Лидеры в производстве и экспорте картошки — Китай, Индия и Российская Федерация. На 4-м месте находится Украина. Больше всего продукта на душу населения выращивают в Беларуси.
Описание картофеля и ботвы
Картофель Мерлот крупнее среднего. По форме плоды удлинённо-овальные. Вес одного овоща колеблется от 80 до 140 г. Кожура красноватого оттенка, однородная. Корнеплоды ровные, глазки небольшие. Мякоть жёлтого окраса, плотная.
Ботва растёт прямо, высота средняя. Листовые пластины закрытые, разного размера, окрас зелёный. Цветение не обильное, бутоны красного цвета с оттенком фиолетового.
Вкусовые качества
Мерлот — столовый сорт. Корнеплоды отличаются приятным вкусом и ароматом. При употреблении не чувствуется крахмальный привкус, поскольку овощ среднемучнистый и насыщен белком.
Знаете ли вы? Русское название «картофель» происходит от немецкого «Kartoffel». Немецкое слово имеет итальянские корни и происходит от «tartufo» — «трюфель».
Урожайность и сроки созревания
Корнеплоды созревают за 95–115 суток после посадки. Сбор урожая приходится на последнюю декаду сентября. При грамотном уходе за насаждениями огородники собирают 715–725 кг плодов с сотки. Показатели урожайности на гектар могут колебаться от 188 до 355 центнеров.
Устойчивость сорта
Неоспоримое преимущество сорта Мерлот — устойчивость к большому перечню заболеваний. Картофель проявляет среднюю стойкость к опасным болезням, а именно:
- раку картофеля;
- Y-вирусу;
- фитофторе;
- золотистой нематоде.
Также есть заболевания, которые практически исключены при выращивании культуры. Среди них:
- парша;
- вирус скручивания листьев;
- чёрная ножка;
- железная пятнистость;
- чёрная парша.
Устойчивость к засухе у сорта средняя. В жаркую погоду картофелю нужен полив.
Характеристика сорта картофеля Мерлот
Сорт неустойчив к засухе и возвратным заморозкам. Поэтому его рекомендуют высаживать только в середине мая, а во время выращивания обязательно следят за достаточным уровнем увлажнения. Сорт лежкий – при нормальных условиях хранения сохраняется до 98% корнеплодов. Кожура не растрескивается, поэтому собранный урожай можно транспортировать на любые расстояния. Клубни картофеля относятся к категории В: они хорошо подходят для варки, жарки, тушения.
Урожайность
Сорт Мерлот полностью созревает спустя 3–3,5 месяца (реже до 4) после появления всходов. При посадке в середине мая подкопать кусты можно ближе к концу августа или в начале сентября. В каждой лунке образуется 6–10 клубней.
Урожайность составляет:
- 0,6–1,0 кг с куста;
- 2–3,5 кг с 1 м2;
- 200–350 кг с 1 сотки (максимальный показатель – 500 кг).
На урожайность влияет место выращивания (плодородный, легкий грунт – супесчаный или суглинистый) и соблюдение основных правил агротехники:
- Достаточный полив – в жаркий сезон не реже двух раз в неделю.
- Внесение подкормок 2–3 раза за сезон.
- Регулярное окучивание.
- Периодическое рыхление и прополка.
Достоинства и недостатки
Картофель Мерлот пользуется популярностью среди дачников из-за отличного вкуса. Он заслуженно получает дегустационные оценки на уровне 4,8–5 баллов из 5 возможных. Сорт отличается и другими достоинствами.
Основное преимущество картофеля Мерлот – приятный вкус
Плюсы
- привлекательный товарный вид;
- отличная лежкость;
- транспортабельность;
- хорошая урожайность;
- назначение универсальное – варка, жарка, тушение.
Минусы
- требователен к уходу;
- иммунитет к фитофторе слабый;
- созревание позднее.
Преимущества и недостатки сорта
- У сорта Мерлот множество преимуществ. Среди них можно выделить:
- быстрое созревание;
- высокую устойчивость к болезням;
- лёжкость;
- большую урожайность;
- высокие вкусовые качества.
Минус у разновидности лишь один — за культурой нужно регулярно ухаживать. В противном случае урожая будет мало или он будет некачественным.
Правила посадки
Клубни картофеля Мерлот начинают подготавливать к посадке за 3–4 недели:
- Семенной материал перебирают, отбраковав высохший и поврежденный.
- Высыпают в один слой в прохладное, освещенное помещение (температура до 15 °C).
- За день до посадки обрабатывают «Фитоспорином», «Оксигуматом» или другими средствами.
Совет! Если клубни не дали ростки, их можно положить на несколько дней на открытое место под солнцем.
При недостатке посевного материала отбраковывать их не стоит – большая часть здоровых семян обязательно пустит всходы.
Одновременно с подготовкой клубней картофеля Мерлот в середине апреля начинают перекапывать почву. Участок предварительно очищают и разравнивают так, чтобы не было сильных перепадов. При вскапывании закладывают 3–5 кг перегноя, компоста, несколько щепоток древесной золы на 1 м2. Если почва глинистая, заделывают 200–300 г песка на ту же площадь.
После этого приступают к посадке картофеля Мерлот. Оптимальный срок – середина мая, когда почва прогреется до 8–10 °C, а угроза возвратных заморозков будет сведена к минимуму. Последовательность действий такова:
- Формируют борозды на расстоянии 50–60 см. При посадке под мотоблок интервал подбирают под колею аппарата.
- Выкапывают лунки на глубину 10 см, выдерживают расстояние 35 см.
- Укладывают клубни картофеля Мерлот и засыпают.
- Поливают по 2–3 л воды на ямку.
Оптимальное расстояние между лунками при посадке картофеля – 35 см
Важно! Проверить температуру почвы можно с помощью уличного термометра. Его закапывают на глубину 10 см и выдерживают в течение 15 минут.
Отзывы фермеров
Отзывы о немецком сорте Мерлот положительные. Фермеры ценят культуру за высокую продуктивность, качество, товарный вид и лежкость, потребителям нравится приятный картофельный вкус.
Владислав, г. Рославль: «Какие только сорта картофеля я не выращивал за всю свою фермерскую практику. Стараюсь периодически обновлять посадочный материал, ищу новые интересные культуры. Картофель Мерлот привлек внимание своим внешним видом: красной кожурой и насыщенно желтой мякотью. Картошка очень вкусная, долго хранится, не портится, при варке кожура не трескается».
Виктория, г. Калуга: «Два года назад картошка Мерлот стала одной из любимейших. Культура требует щепетильного подхода к поливу и внесению удобрений, но для меня это не недостаток. Подкармливаю кусты три раза: после посадки, в период цветения и через две недели после него. На участке установила капельную систему подачи воды, вовремя провожу рыхление и прополку».
Особенности выращивания
Картофель Мерлот – довольно требовательная культура. Поэтому для получения хорошего урожая необходимо более тщательно соблюдать агротехнику, чем в случае со многими отечественными сортами. Основные действия:
- Полив регулярный: при слабых дождях еженедельно, при отсутствии осадков – 2 или 3 раза в неделю. Воду лучше отстаивать и выливать в междурядья. При выращивании на больших площадях можно организовать систему капельного полива.
- Подкормка 3 раза за сезон: после входов – мочевиной, во время формирования бутонов и сразу после цветения – смесью суперфосфата и калийной соли (в равных количествах). Можно добавить древесную золу, настой скошенных трав или другую органику.
- Окучивание трижды за сезон: в момент, когда ростки картофеля Мерлот достигнут 15–20 см, затем через каждые три недели. Перед окучиванием борозды можно увлажнить.
Посадки картофеля желательно мульчировать соломой, что позволит почве оставаться влажной намного дольше
Как правильно ухаживать за сортом
Картошка Мерлот – культура требовательная не только к грунту. За этим сортом также нужно ухаживать правильно. Просто посадить овощ и пустить его развитие на самотек не получится, поскольку снизится все – урожайность, размер плодов, вкус приготовленного картофеля.
Особенности полива
Своевременный обильный полив – важная часть полноценного развития культуры. Его периодичность и количество влаги регулируется в зависимости от климатических условий:
- В южных районах между рядами устанавливают системы капельного орошения, которые включают по мере просыхания почвы.
- В средней полосе хватает природных осадков, но только в том случае, если лето не выдалось засушливым. Тогда картошка требует обязательного полива.
Также полив осуществляется в период формирования клубней. В это время грунт увлажняют особенно интенсивно на глубину до полуметра.
Подкормка и внесение удобрений
Мерлот рекомендуется удобрять 3 раза в сезон. При этом особое внимание стоит уделить внекорневым подкормкам минеральными удобрениями, они в большинстве случаев будут более эффективны, в сравнении с корневыми. Особенно это заметно в период вегетативного развития.
Первая подкормка осуществляется минеральными удобрениями в период развития зеленой массы, следующая – в период бутонизации, затем во время цветения. После сбора урожая потребуется внесение органических удобрений.
Важно! При внесении органики не стоит использовать свежий навоз, поскольку он увеличит риск заболевания паршой.
Окучивание и прополка
Окучивание повышает работоспособность сорта почти на треть. Кусты, присыпанные грунтом, старательнее развивают корневую систему, защищены от ночных заморозков и более устойчивы к сквознякам и порывам ветра. Первое окучивание проводится при вырастании стебля на 10 см, в период когда растение цветет, затем через 2-3 недели его повторяют.
Важно! Перед окучиванием необходимо провести полив картошки.
Рыхление стоит проводить после каждого внесения влаги, а прополку проводить по мере необходимости, не допуская размножения сорных трав.
Вредители и заболевания
Картофель Мерлот отличается хорошим иммунитетом к таким заболеваниям и вредителям:
- золотистая нематода;
- рак;
- вирус скручивания листьев.
К фитофторе ботвы и клубней устойчивость удовлетворительная, но риск поражения не исключается. В летнее время часто наблюдается поражение колорадскими жуками, проволочниками, тлей, медведками, трипсами и другими вредителями. Поэтому при выращивании картофеля Мерлот необходимо соблюдать основные меры профилактики:
- Обрабатывать клубни перед посадкой.
- Соблюдать севооборот – менять место посадки каждые 3–4 года.
- Не злоупотреблять азотными удобрениями: если грунт плодородный, норму внесения нужно сократить в 1,5–2 раза.
- При первом обнаружении пятен, полос на листьях, увядания провести обработку фунгицидами.
- Регулярно опрыскивать кусты картофеля Мерлот народными средствами или инсектицидами для профилактики появления насекомых.
- После уборки урожая сразу сжечь ботву.
Для лечения грибковых заболеваний используют эффективные препараты:
- «Фитоспорин»;
- «Хом»;
- «Оксихом»;
- «Фундазол»;
- «Престиж»;
- бордосская жидкость.
С насекомыми хорошо справляются народные средства, например, опудривание кустов картофеля Мерлот золой, гипсом. Кусты можно поливать слабым раствором березового дегтя – 5 ложек на 10 литров или табачной были – 2,5 стакана на 1 ведро. В междурядья засыпают свежие опилки – они хорошо отпугивают колорадских жуков.
При сильном нашествии применяют сильнодействующие препараты:
- «Фуфанон»;
- «Фитоверм»;
- «Акатара»;
- «Колорадо»;
- «Медветокс»;
- «Децис» и другие.
Совет! Если есть возможность, то рядом с картофелем Мерлот желательно высадить бархатцы, календулу, кориандр, душистый табак, укроп.
Правила ухода
Начните с рыхления междурядий, которые окажутся затоптанными в момент посадки. Это даст возможность удалить сорняки еще до всхода картофельных ростков.
Сорт Мерлот очень хорошо отзывается на грамотный полив и питание. Именно этим пунктам и следует уделить основное внимание. Если вы решите окучивать кусты, то эту процедуру можно делать до начала цветения растения. Стебель в это время огрубевает и прекращает образовывать столоны. Можно ограничиться мульчированием, чтобы защитить почву от излишнего испарения влаги и перегрева.
Степень и регулярность полива картофеля Мерлот зависит от влажности почвы. Наибольшую потребность во влаге растения испытывают в фазе образования клубней. Этот момент начинается в период цветения куста. Если в это время дождей нет или они очень скудные, то дополнительный полив обязателен. Обычно ботва подсказывает огороднику о том, что требуется полив. Листья теряют упругость и начинают вянуть. Поливать удобно в борозды и до тех пор, пока почва увлажнится на глубину 45-50 см.
Подкармливание. За сезон понадобится трижды подкормить кусты картофеля Мерлот.
Первый раз это делают в период активного роста картофельной ботвы. Необходимость такой подкормки определяют по состоянию растений. Если развитие слабое, то подкармливают. Если кусты мощные и здоровые, то первое подкармливание можно пропустить. Для корневого питания достаточно приготовить состав из 1 чайной ложки мочевины, 1 столовой ложки «Эффектона» и 10 литров воды. На одно растение расходуют 0,5 литра состава.
Важно! Подкормку делают по влажной почве.
Второй раз для картофеля Мерлот нужно питание в фазе образования бутонов. На 10 литров чистой воды берут 1 стакан золы древесной и 1 ложку столовую калия сульфата. Этот состав стимулирует образование цветов.
Третий раз картофель подкармливают для стимуляции клубнеобразования. Проводят ее в момент цветения, а для состава берут по 1 столовой ложке суперфосфата и «Эффектона», разводят в ведре воды. Расходуют по 0,5 л на одно растение.
Такое питание проблематично осуществить на больших участках. В этом случае выручит подкормка сухими удобрениями.
Уборка и хранение урожая
Урожай убирают в конце августа или в начале сентября. За две недели до этого ботву скашивают до 10 см, что позволяет клубням набрать максимальную массу. Саму уборку проводят только в теплую, сухую погоду.
Клубни сортируют. Мелкие употребляют сразу, а крупные отправляют на хранение. Им дают немного подсушиться на солнце и убирают в темное, прохладное место.
Картофель Мерлот можно хранить в ящиках или в мешковине
Первые 2–3 недели выдерживают при температуре около +15 °C, а затем – в диапазоне 2–4 °C и влажности 70–80%.
Семенной картофель: как выбрать
Поскольку картофель размножают в основном клубнями, основная доля успеха зависит именно от качества посадочного материала.
Почему не стоит использовать собственный посадочный материал картофеля?
Картофель, как ни одна другая культура, легко поражается болезнями: вирусные, бактериальные, грибные и другие инфекции проникают через листья и накапливаются в клубнях. Кроме того, сорта имеют свойство вырождаться. Поэтому не стоит постоянно использовать собственный посадочный материал – это отразится на урожае. Раз в 3–4 года его нужно обновлять, покупая элитный посадочный материал, выращенный в специализированном хозяйстве. Процесс получения “элиты” долгий и затратный, он начинается с выращивания оздоровленных растений в пробирке и занимает пять лет.
Общая информация
Выведена картошка Рамос была немецкими селекционерами. Благодаря отменным вкусовым качествам и простоте в уходе, сорт очень быстро обрел поклонников не только в Германии, но и далеко за ее пределами. Россия не стала исключением. В Реестр Российской Федерации сорт был внесен в 2006 году.
Рамос подходит для посадки в любых регионах. Если его высаживать в южных областях, то за сезон можно будет получить не один, а два урожая. Этот сортовый картофель отлично переносит как низкие температуры, так и жаркие засушливые условия.
Картофель Рамос – популярный продукт на отечественном сельскохозяйственном рынке
