Виноград, принадлежит роду растений семейства Виноградных. В переводе на латынь — Vitis vinifera, обозначает культурный виноград, представляющий собой многолетнюю кустарниковую культуру, прорастающую в большинстве регионов России, Беларуси и Украины. Умеренный климат, позволяет лианам прорастать ежегодно, набирая крупные кисти сладких ягод, отличающихся по размеру, цвету, вкусу и форме, в зависимости от сорта. Садоводы-огородники, благодаря ежедневной работе селекционеров, могут выбрать любую понравившуюся разновидность винограда, подходящую по климатическим особенностям региона, почве и индивидуальным вкусовым предпочтениям. Разнообразие сортов, к счастью, не ограничивается несколькими вариантами. В мире насчитывается более 5000 разновидностей. Из них, для выращивания в России и странах СНГ, подходят более 55% сортов.
Издавна, виноград выращивали земледельцы и крепостные, чтобы получить хороший урожай для употребления в пищу. Ягоды использовали, как в свежем виде, так и для приготовления белого, розового и красного вина. Первые источники о культивирование ветвистого кустарника пришли в наши дни благодаря фрескам, изображенным на гробницах фараонов Египта. Так же существуют упоминания в летописях, говорящие о прорастание известной для всех дачников ягоды в древние времена. Более 8 тысяч лет назад уже были известны рецепты, по которым готовили различные вина, отличающиеся терпким или же нежным вкусом и утонченным ароматом. Каждый напиток отличался крепостью и выдержкой.
Правда, если раньше напиток «Богов» и свежие ягоды были доступны только для высшей знати, в современном мире виноград стал доступным для всех людей. Даже у пенсионеров и людей с небольшим доходом, есть возможность насытить свой организм полезными витаминами, минералами и микроэлементами, содержащимися в продукте. При выращивании винограда на дачном участке или приусадебной территории, можно добиться увесистого урожая за короткое время, соблюдая правила агротехники и рекомендациям по уходу.
Посадка винограда в 2022 году по Лунному календарю, позволит подобрать наиболее благоприятные дни для высадки черенков в открытый грунт. Сроки могут выпадать, как на весну, так и осень. Самое главное, чтобы земельные работы проходили в плодородные фазы Луны, не выпадающие на периоды Новолуния и Полнолуния, бесплодные созвездия и знаки зодиака, несущие отрицательную энергетику для любых садовых работ. Тогда собранные кисти ягод, позволят употреблять виноград, как в свежем виде, так и в роли главного ингредиента, для приготовления следующих блюд и напитков: вина, сока, компота, маринада для мяса и рыбы, изюма, джема, варенья и даже уксуса.
Молодые листья винограда могут использоваться для приготовления блюд закавказской и восточно-европейской кухонь: долмы, голубцов, сулугуни, толмы и долмы. Из косточек ягод можно выжимать косметическое масло, использующееся для ухода за кожей лица, тела и волос.
Когда лучше сажать виноград, весной или осенью?
Посадка винограда в 2022 году может происходить не только в весеннее время, но и осенний сезон, когда до заморозков остается больше полутора месяца. За этот промежуток времени, молодой саженец успеет укорениться и отдохнуть зимой, перед началом дачного сезона.
Посадка весной тоже имеет свои преимущества. Многие садоводы-огородники отмечают, что молодые саженцы лучше приживаются в прогретой земле, успевая за лето полноценно укорениться и развиться, чтобы на будущий год подарить своему владельцу первые плоды.
Преимущество посадки осенью:
1) влажный грунт наиболее благоприятен для укоренения черенков; 2) после летнего сезона почва остывает дольше; 3) в грунте содержится много полезных минералов, накопленных благодаря агротехническим работам и удобрению; 4) посадка осенью в 85% наиболее удачная из-за рынка сбыта. На сельско-хозяйственных ярмарках можно найти больше качественных растений после лета, нежели после зимовки. Большинство продавцов предлагают свежие сеянцы, отличающиеся высоким качеством; 5) при выполнении рекомендаций при посадке под зиму, виноград активно разрастается с наступлением следующего сезона, не получая стресса.
Выбрать лучший сезон для посадки винограда, довольно не просто. Если у садовода достаточно времени, чтобы следить за укоренением растения, лучше перенести земельные работы на осень. Если же время ограничено, а в летний период, как ни крути, придется проводить свободные часы на огороде, стоит предпочесть весеннюю посадку с более длительным вегетационным периодом.
Знак Зодиака
Влияние Луны определяет ее присутствие в том или ином знаке Зодиака:
- Овен – Луна в Овне характеризуется повышенной нестабильностью. В это время не следует проводить торжественные мероприятия.
- Телец – увеличивается восприимчивость к красоте, появляется стремление к гармонии. Время подходит для завершения начатых проектов, встреч с нужными людьми, решения финансовых вопросов.
- Близнецы – положение Луны в этом знаке способствует улучшению умственной деятельности. Это время новых открытий, научной или творческой деятельности, интеллектуального развития.
- Рак – в этот период усиливаются романтические настроения, возникает потребность в заботе и любви. Время идеально подходит для семейных встреч, воспоминаний, творческой работы, приобретения вещей, необходимых для обустройства дома.
- Лев – динамичный период. Удачное время для коммерческой и спортивной деятельности.
- Дева – транзитная Луна в Деве помогает при решении финансовых проблем и проведении расчетов.
- Весы – время для переговоров, общественной работы, сотрудничества.
- Скорпион – период сомнений и подозрительности, подходит для спортивных состязаний и конкурентной борьбы.
- Стрелец – удачное время для любых начинаний, кроме строительства.
- Козерог – подходит для монотонной работы, лечебных процедур.
- Водолей – удачный период для продвижения новаторских идей.
- Рыбы – время для знакомств и бракосочетания.
Подготовка черенков винограда перед посадкой
Перед покупкой черенков, рекомендуется обращать внимание на срезы. Качественные саженцы будут иметь зеленый оттенок древесины и однотонную кору. Больные и старые, не будут соответствовать этим правилам, и будут иметь изъяны.
Чтобы убедиться в хорошем качестве черенков, стоит проверить уровень влажности. Для этого многие агрономы, рекомендуют делать небольшой надрез с помощью острого, заранее дезинфицированного лезвия. С его помощью можно понять, содержит будущий саженец сок или нет. Если капелька сока после действия выступит, значит размножение растения возможно.
При нажатии на почку, не должна отпадать и ломаться кора. При надрезе должна быть здоровая ткань, с легким пушком. В негодном состояние, внутренняя часть глазка окрашена в темные оттенки, приближенные к черному. При подобном внешнем виде всех почек, черенок не стоит проращивать. Результата работа не принесет.
При размножении свойского винограда, растущего в саду, следует надрезать ветви на черенки, сделав срезы с обеих сторон. Длина каждой ветки не должна превышать 45 см. Для ускоренного проращивания, черенки ставят в воду, не перепутав сторону роста почек. Сверху над самой верхней почкой оставляют больше 2-х см живой ткани, а под нижней — делают косой срез.
Лунные дни
Каждый лунный день имеет свои особенности. Характеристика наиболее важных лунных дней:
1-й — Посвятите этот день планированию, активные действия лучше не выполнять. Проанализируйте прошлое, пересмотрите свое отношение к ситуациям, извлеките уроки и… загадывайте желания! Для того чтобы желание наверняка исполнилось, важно не просто загадать его, а представить все подробности того, как изменится ваша жизнь, когда оно исполнится.
3-й — Время активных действий! В этот день стоит дать себе физическую нагрузку.
4-й — День, который лучше провести в одиночестве. Если это невозможно, постарайтесь обдумывать свои слова и контролировать себя. Не стоит принимать важные решения.
7-й — Не следует начинать в этот день проекты, требующие много времени и сил. Подходящее время для борьбы за справедливость.
8-й — Подходит для решительных действий и риска, а также для голодания и поста. Будьте осторожны с огнем.
9-й — В это время лучше уединиться и неспешно работать. Плохой день для общения.
11-й — Проявляйте осторожность, не следует быть ни пассивным, ни чрезмерно активным. Сложный день, не переутомляйтесь ни в коем случае.
12-й — Прекрасный день для свадьбы, добрых дел, подарков. Можно посвятить его помощи окружающим или уединению.
14-й — В эти лунные сутки лучше всего начинать важные дела.
15-й — Хороший день для воздержания, самоконтроля, начала диеты. Не стоит шумно веселиться, избегайте искушений.
16-й — Лучшее время для творчества и уединения. Избегайте криков, ругани, громкой музыки.
18-й — Стоит следить в этот день за своими реакциями, словами и действиями. Высок риск обидеть кого-то без причины.
19-й — Отличный день для размышлений и творчества. Не стоит принимать важных решений.
20-й — День хорошо подходит для принятия решений, но не стоит начинать новые дела.
23-й — Следует вести себя осторожно, но не быть пассивным.
25-й — Завершение начатых дел, подведение итогов. Не следует начинать новых дел. Избегайте суеты.
26-й — День отдыха и уединения. Не следует тратить время на пустую болтовню, остерегайтесь ссор.
28-й — День подходит для планирования. Если в месяце 29 лунных суток, то 28-й день чрезвычайно неблагоприятен для решительных действий.
29-й — Этот день подходит для голодания. Стоит завершить начатое и повременить с новыми делами.
Пересадка в горшок и доращивание черенков в квартире
В регионах с холодным климатом, не рекомендована посадка в начале весны. В Сибири, на Урале и Дальнем Востоке, рекомендуется первичное высаживание в небольшую емкость для доращивания перед высадкой в открытый грунт. Низкие температурные показатели, сохраняющиеся до середины мая, неблагоприятны для теплолюбивой культуры. Чтобы не погубить молодые саженцы винограда, посадка рекомендована в 20-х числах мая, когда непогода уступит теплому воздуху и летним лучам солнца.
В марте посадка допускается только в теплых регионах, где температурные показатели достигают 15-16 градусов в дневное время суток. Краснодарский край и Кубань, Ростов-на-Дону и полуостров Крым, могут начать культивирование с началом весны. Остальным же, рекомендуется повременить с посадкой, выбрав более поздний месяц для высадки — апрель или май.
Квартирное доращивание черенков, представляет собой обработку и посадку и небольшую емкость, наполненную плодородным грунтом. Работы рекомендуется проводить по Лунному календарю, соблюдая наиболее благоприятные сроки посадки.
За сутки до предварительной посадки, черенки вымачивают сначала в горячей, а затем в прохладной воде, разбавленной небольшим количеством марганца, сока алоэ и корневином. В качестве оптимальной емкости, выбирают растворимые плошки: торфяные стаканчики, бумажные коробки от молочных продуктов. Грунт выбирают плодородный, предложенный садовыми магазинами для выращивания кустарников.
Выращивание, перед посадкой на открытый грунт, в домашних условиях продолжается до установления рекомендованных показателей в дневное время суток. Если земля еще окончательно не прогрелась, следует заняться закаливанием молодой рассады винограда. Для этого, следует выносить емкости с саженцами на улицу или открытый балкон на несколько часов, а после — заносить обратно. Постепенное привыкание к прохладному воздуху, позволит винограду быстрее акклиматизироваться на грядке, не остановившись в росте.
Полив рекомендуется производить регулярный, чтобы почва не успевала пересыхать. При этом, грунт не должен быть предельно болотным. Увлажнение должно оставаться умеренным.
В качестве удобрения до пересадки, можно использовать три подкормки:
1) яичную скорлупу; 2) настой банановых шкурок; 3) простоквашу, разведенную на 1/2 отстоянной водой.
Когда сажать виноград в открытый грунт, каждый садовод может решить сам. Достаточно прислушаться к благоприятным дням, указанным в Лунном календаре, срокам по регионам и сорту культуры, чтобы помочь растению скорее укоренится.
Условия выращивания рассады
Самый простой способ получения рассады винограда – отрезание чубуков из лозы. Заготавливают черенки поздней осенью, когда наступили первые заморозки, прихватило стволики, приморозило листья и они опали. Черенки выбирают из центра куста: прямые, ровные, без повреждения коры, толщиной до 1 см. Отрезают лозу длиной до 70 см, надрез делают по косой, ослепляя первый глазок. Всего на ветке оставляют 3-4 почки. Также от срезанного края вверх полосуют три неглубоких надреза для дальнейшей стимуляции роста корневой системы. Чубуки оставляются на сутки в воде с раствором медного купороса для дезинфекции.
Важно!
Для предотвращения потери влаги, срез можно запечатать воском или парафином.
Хранить черенки до весны можно в холодильнике, закупорив в пластиковой бутылке или завернув в холщовый отрез ткани. Чтобы не занимать места на кухне, можно сложить чубуки в деревянный ящик и пересыпать песком или опилками. В теплых краях делают так называемые “брояницы”. Это траншеи 50см глубиной, по периметру которых есть дренажные водоотводы. В эти ямы штабелями укладываются заготовки и засыпаются грунтом. При хранении виноградных стеблей в квартире, нужно соблюдать температурный режим – не выше 5ºС, иначе лоза может начать прорастать в самый неподходящий момент.
Место посадки
Сажать виноград можно только на открытой поверхности. Области с рассеянным и теневым освещением, культуре не подходят. Следует избегать областей, выпадающих вблизи построек и забора, места прорастания деревьев и других кустарников, высокорослых овощей и ягод. Они пагубно скажутся на росте виноградной культуре и формирования плодов.
Для северных регионов и областей с прохладным климатом, агрономы рекомендуют расставлять вокруг саженцев трехлитровые банки, наполненные водой. В дневное время они лучше будут отдавать свет молодому винограду, а ночью — согревать, делая снижение температуры не таким очевидным.
При посадке винограда вблизи деревьев, малины и смородины, садовод рискует остаться без урожая в дальнейшем. Из-за теневой области и нехватки свободного места в почве корням, кустарник может остановиться в развитие или вовсе погибнуть. Нехватка питательных элементов, быстро скажется на состояние виноградного куста.
Не стоит производить высадку черенков в места пролегания высоких грунтовых вод. Подмывание корневой системы приведет к гниению и гибели растения. Лучше всего, остановить внимание на зонах участка, где залегание воды опускается ниже 3-4 метров.
В сравнение со многими кустарниками, виноград плохо реагирует на подкормку навозом и перегноем. Многие дачники, довольно часто повторяют одну и ту же ошибку, высаживая черенки на места, оставшиеся после очистки выгребных ям. Это приводит к замедлению развития и плохому набору корневой системы.
Правильнее, выбрать для удобрения ягоды натуральные прикормы, издавна славящиеся своей действенностью:
- размоченные корки хлеба;
- простоквашу, разведенную водой;
- яичную скорлупу;
- очистки овощных продуктов;
- мочевину;
- древесную золу.
Если выбранное место посадки приближено к проезду машин, стоит отгородить виноград от воздействия канцерогенов. Для этого подойдут: пленка, стекло, отражающее свет и орошение, применяемое по мере загрязнения листьев.
Самым верным местом посадки, остается зона приусадебного участка, выпадающая на южную сторону. Для винограда солнечные лучи необходимы, а главное — не опасны. Солнце убережет культуру от воздействия вредителей и переливов.
Посадка винограда весной
Можно сажать виноград, как в глиняную почву, так и чернозем, соблюдая следующую схему: 85x85x85 см. Этого расстояния вполне достаточно, чтобы обеспечить каждому саженцу благоприятные условиях весной. Соседние кусты не будут затмевать солнце по мере роста, оставляя достаточный объем грунта для развития корневой системы.
При посадке винограда в песчаный грунт, следует углубить яму для посадки еще на 15-20 см. Общая глубина должна составлять чуть больше метра. Лучше производить выкапывание под зиму, чтобы грунт успел осесть и пропитаться талым снегом. Глубокая яма убережет молодые сеянцы от заморозков, позволив корневой системе быстрее развиться.
Перед высадкой в яму, следует утеплить дно и удобрить, чтобы растение не смогло промерзнуть и лучше развивалось на начальных этапах. Для этого следует рассыпать на дно ведро щебня и керамзита, смешанных в равных пропорциях. Поверх, выложить азотные удобрения, настой банановых шкурок и суперфосфат. Каждую лунку перед посадкой, стоит пролить 2-3 литрами воды и произвести высадку. Поверх землю вновь проливают, увлажняя грунт до оптимального состояния.
Чтобы корневая система получала максимум кислорода, не замерзла, хорошо проветривалась и могла получить удобрение в любое время, многие садоводы вкапывают на дно ямы пластиковую трубу, выходящую на поверхность места посадки. С её помощью можно производить прикормы, обеспечивая корневой системе оптимальные для прорастания условия.
Спустя несколько недель после посадки, можно провести повторную подкормку на основе воды, гумата и глины. Для наведения раствора, используют следующую схему: 15 литров на 1 стол. л. гумата, 5-6 литров глины. Раствор должен напоминать жидкий крем. Каждый сеянец проливают вокруг небольшим количеством раствора и обильно поливают.
Выше приведенный рецепт, подходит и для обработки корней винограда перед посадкой в весенний период. Болтушку используют для нанесения на пророщенные корешки, прежде чем сажать в грунт.
Посадка винограда весной в 2022 году по Лунному календарю
Чтобы не погубить растение в начале выращивания, следует придерживаться благоприятным периодам, исключающим Новолуние, Полнолуние и фазы Луны, оказавшиеся под влиянием бесплодных созвездий. Стоит помнить, что во время убывания, соки растения направлены на рост корней, а во время роста — вверх.
Благоприятные дни для посадки:
- в марте — 2 и 31;
- в апреле — 30;
- в мае — 29.
Неблагоприятные дни (запрещенные) для посадки и ухода за виноградом:
- в марте — с 13 по 15, 19, 27 и 28;
- в апреле — с 9 по 11, 14, 23 и 24;
- в мае — 7 и 8, 12 и 13, 20 и 21.
Методы высадки саженцев
Есть множество различный методов высадки саженцев винограда. Каждый их них имеет свои м минусы и плюсы. На них вам следует обязательно ориентироваться при выборе.
Классический
При классическом методе саженцы винограда перед самой высадкой следует хорошенько промыть. Далее нужно разрезать контейнер (если он находился в нем), и поставить на дно ямы. А с северной стороны нужно установить колышек для подвязывания. Затем необходимо засыпать саженец поверх земляного кома, уплотнить и полить теплой водой. Далее яму необходимо досыпать на высоту до первого листочка. Но данную процедуру нужно производить после полива.
На шпалере
Этот метод позволит отлично организовать виноградник. Для данной схемы следует заблаговременно подготовить участок, установить шпалеры в нужном порядке. Это будет зависеть от количества саженцев. А уже после этого, следует приступить к высадке, также как описано в первом варианте. Необходимо обязательно соблюдать расстояние не меньше двух метров. Опоры нужно изготовить из металлических труб диаметром в десять сантиметров. Для подвязывания саженцев применяется проволока диметром 5см. очень важно, чтобы выбранная проволока была обёрнута в пластиковую оболочку.
На грядах
Этот способ отлично подойдет для северных регионов России, так как сможет обеспечить растению максимальное количество тепла и исключит подтопление. Сперва следует заняться подготовкой траншеи. Ее нужно расположить в южном направлении. Траншея должна быть длиной в 10 метров, шириной в один метр, и глубиной в 35-40 см. Затем следует засыпать грунт выше 32-35 см от почвы, замульчировать, утеплить, размесить теплоподдерживающий материал и высадить черенки на 35-40 см в глубину. Для полива применяется металлическая труба. Ее диаметр должен быть 30 см.
В теплице
Высадка в теплицу отличается от описанных выше вариантов только тем, что саженцы поливаются один раз в неделю и хорошенько утепляются, полив лучше сокращать по мере зацветания и образования плодов.
В контейнеры
В северных регионах саженцы винограда высаживаются в контейнеры. Для этого саженцы высаживаются в мешки из полиэтилена без дна. Но их следует разместить на подходящем поддоне. Стандартный размер -30 или 40см. а в качестве почвы применяется перегной, лиственная земля. Перед высадкой корни растения необходимо обсыпать глиной, перемешанной с навозом, и оставить для хранения дома. В момент появления первых почек, пакеты с саженцами необходимо отправить на участок, который располагается в тени на несколько дней. Далее их нужно переместить в солнечное место. После того, как на улице установиться теплая погода, и она будет максимальной для высадки саженцев, то необходимо закопать их в грунт.
Молдавская
Длинные лозы винограда скручиваются и связываются плотной верёвкой. Затем она высаживается в подготовленную лунку. В данном случае, над поверхностью следует оставить не больше двух, трех почек. Ухаживать за саженцем необходимо так же, как при классическом способе.
Загущение
В случае загущения на один квадратный метр выращивается не менее семи кустов. Данный способ лучше всего подойдёт для тёплых регионов нашей страны. Ветки растения обрезаются очень коротко, высаживаются классическом методом, выращиваются кустовой формой.
Посадка винограда осенью
Сажать виноград в осеннее время, можно по той же схеме, что представлена и для весеннего укоренения. Расстояния в 85 см, вполне достаточно, чтобы вырастить добротное растение.
Перед посадкой, следует помнить о солнечном свете. Несмотря на то, что при наступлении похолодания и уменьшения светового дня, определиться с местом сложно, следует выбирать открытые зоны, расположенные на южной части участка, и не соседствующие с постройками, деревьями и другими культурами.
После проведения посадки, саженец сразу утепляют с помощью еловых иголок и опилок. Вокруг места посадки делается окоп, чтобы вода при поступлении задерживалась в посадочном месте. В преддверии заморозков, сеянцы накрывают коробкой и закрывают теплым материалом или резиной.
Если не хочется копать большую яму под виноград, можно воспользоваться земляным буром на 130. Его ширина будет оптимальной для заглубления культуры. Сажать таким способом допустимо, использовав такие же рекомендации, как и в классическом варианте посадки: утепления дна, удобрением, поливом до и после.
Благоприятные дни для посадки осенью
В 2022 году виноград можно посадить и осенью, выбрав оптимальные для высадки месяцы: сентябрь и октябрь. Сохранившаяся теплая погода, позволит растению быстрее, укоренится, не подвергнувшись воздействию холодных температур.
- В сентябре посадка рекомендована 4 и 6 числа.
- В октябре — 2, с 9 по 13, с 29 по 31.
Следует избегать запрещенных дат, неблагоприятно воздействующих на развитие растений. Игнорирование календаря может привести к росту слабого растения, подверженного перепадам температур, болезням и вредителям. В сравнение с другим виноградом, прорастающим на участке, высаженный в периоды Новолуния и Полнолуния, будет развиваться медленней, доставляя множество проблем своему владельцу.
Как правильно пользоваться лунным календарем?
Луна оказывает влияние на биоритмы человека, его психическое и эмоциональное состояние. По-этому, планируя свою деятельность, учитывайте положение луны. Зачастую деятельность, которую начали в неблагоприятный период, не приносит желаемых результатов. Чего лучше, все может пойти наперекосяк: встречи отменяются, проекты нужно переделывать с нуля, в общем — то, все как в песне: «крокодил не ловится, не растет кокос».
Зеленым отмечены все благоприятные дни, красным — неблагоприятные, белым — нейтральные. Старайтесь выбирать для любых дел, только дни месяца, которые отмечены зеленым цветом. В эти дни высокий шанс того, что у Вас все получиться и будет хорошо!
Уход за виноградом весной
Новичку, решившему заняться выращиванием винограда, в первое время будет сложно научиться ухаживать за виноградом. Но постепенное изучение агротехники, позволит производить работу быстро, не теряя много времени на уход за семейством Виноградных.
Правильно выполненный, а главное — сделанный в срок уход, подарит владельцу в сезон большой и вкусный урожай, который можно использовать, как на еду, так и на заготовки.
Как только температура воздуха на улице в ночное время достигнет температуры 4-6 градусов тепла, следует позаботиться о снятие укрытия с культуры. Если же в регионе наблюдается не постоянная температура и возможны заморозки, следует ослабить укрытие, сделав в нем дырочки для проветривания. Как только почки начнут расти, материал следует полностью удалить.
Чтобы защитить виноград от перемены климата, следует опрыскать культуру Эпином. Раствор, смешанный с отстоянной водой, убережет формировавшиеся почки на этапе формирования. Действие препарата длится около 14 дней. При необходимости, следует повторно провести обработку.
Если после зимы вокруг куста образовалась большая лужа, следует избавиться от воды путем вычерпывания лишней жидкости или проведением небольших канавок, способствующих постепенному сливанию воды. В дальнейшем, рекомендуется прокапать небольшой холмик, чтобы вода не скапливалась в зоне роста растения, не влияя пагубно на гниения корней.
После визуального осмотра и раскрытия куста, выполняется обрезка старых и травмированных после зимовки веток. Должна остаться лишь здоровая ткань. После, выполняют подвязку для полноценного разрастания лозы. Использовать лучше вместо тонкой проволоки обрезки от капроновых колготок. Они меньше вредят растению.
Следующий этап — опрыскивание в профилактических целях от вредителей и болезней. Допускается использование универсальных средств, схожих по действию с Нитрафеном. После орошения раствором, сбор первых листьев запрещен.
Помимо черенкование, многие сорта винограда размножают путем прививки. Выполняется процедура ранней весной, когда сок растение направлен к корням. Перед проведением процедуры, следует посмотреть пошаговые мастер-классы, визуально демонстрирующие процесс на фото или видео.
Еще одной обязательной агротехникой, является рыхление грунта. После зимы почва приседает, затрудняя проход кислорода к корням. Чтобы сделать землю воздушной, производят рыхление после обильного полива, чтобы не повредить корневую систему, спрятанную в грунте.
Подкормку можно проводить, как покупными, так и народными средствами. Выбирать следует подходящие для роста удобрения, влияющие на развитие лоз и разрастания корней после повреждений.
Вне зависимости от месяца, если климат региона прогрелся до 15 градусов, дачники начинают посадку винограда путем размножения куста или черенкованием. Соблюдая схему посадки и обработку от нежелательных болезней и вредителей, молодые кусты быстро примутся и уже на следующий год позволят садоводу насладиться новым сортом винограда.
Важно!
Начинающим садоводам-огородникам, рекомендуется выбирать простые сорта, не капризные к уходу и агротехники. По мере набора навыков, любитель уже сможет выбирать разновидности ягоды самостоятельно, ориентируясь на свободное время и объем необходимых удобрений.
Профилактика вредителей и болезней
Схема обработки винограда необходима кусту регулярно. Процедуру выполняют раз в 15-20 дней, используя готовые средства-дезинсекторы и народные средства. Ограничением в обработке фунгицидными препаратами, остается период цветения.
Регулярность обрезки
Агротехническое действие выполняется дважды — в начале и конце лета. Лишнюю поросль удаляют, как и верхние корни саженцев. Верхний слой снимают для проведения манипуляции и повторного засыпания почвы.
Лишние поросли лучше не обрезать, избегая замедления вегетации и формирование будущих кистей.
Подвязка
Выполняется за счет металлической опоры и проволоки. Чтобы не поранить нежную лозу, используют капроновые или тканевые лоскуты.
Уход за виноградом летом
В летние месяцы при установлении жаркой погоды, стоит позаботиться о прищипке лоз. Длина каждой не должна превышать более 1,5 метров.
В начале июля рекомендуется производить вторичную подкормку на основе яичной скорлупы, бананового настоя и размоченного хлеба.
По мере набора пасынков, следует воспользоваться секатором, чтобы виноград не отдавал все силы на их формирование, а направлял сок исключительно на лозу, для формирования ягодных кистей.
В 20-х числах июля, следует визуально осмотреть кусты, обрезав лишнюю листву, оттеняющую солнечный свет от формирования плодов.
Раз в неделю агрономы рекомендуют осматривать кусты на наличие вредителей и болезней. При возникновении любого недуга, следует незамедлительно принять меры, чтобы не лишиться урожая, богатого витаминами и минералами. Среди популярных средств, использующихся для профилактики, являются:
- Фуфанон;
- слабый раствор марганцовки;
- корица, разведенная отстоянной водой;
- Ридомил;
- чесночная вода.
Уход за виноградом осенью
После того, как урожай полностью собран, следует приступить к подготовке куста к зимовке. Первое, на что следует обратить внимание — это подкормка удобрением. После обильного плодоношения, лоза теряет много сока, необходимого для дальнейшего роста и формирования новых плодов. Как вариант, использовать суперфосфат в сочетание с азотными удобрениями и древесной золой. Ингредиенты смешиваются и разбавляются водой. Часть используется для орошения, другая — для прикорневой подкормки.
Следующий этап — обрезка и обработка срезов природным антибиотиком.
За несколько недель до похолодания, когда температура воздуха опустится до 4-5 градусов тепла, стоит положить виноград на землю, чтобы он смог облежаться перед дальнейшим укрытием.
Лиана накрывается мешком и завязывается с помощью капрона таким образом, чтобы накрытие не слетело от ветра.
Как только наступят заморозки, поверх мешков раскладывается теплый материал таким образом, чтобы основной ствол был полностью защищен от внешних воздействий. Использовать для создания укрытия можно все, что греет: старые куртки, фуфайки, утепленное агроволокно, резину и даже войлочную ткань.
Устойчивые к холоду сорта, накрывать осенью не обязательно. Они спокойно относятся к зимовке в условиях умеренного климата, где температура воздуха при наступлении зимы не опускается ниже -10-15 градусов. Если же культура выращивается в более суровых условиях: Сибири и на Урале, без укрытия не обойтись. Температура в -50 не сможет пощадить даже самые морозостойкие культуры, выбранные для короткого лета и холодной зимы. В качестве материал для укрытия, можно использовать опилки или еловые иголки, поверх накрывая культуру шифером или прорезиненными старыми ковриками.
Обработка винограда
К большому сожалению, даже профилактическая обработка не может спасти виноград от внешних воздействий. Существуют болезни и вредители, которые спокойно переносятся от близ растущих культур. Повлиять на этот процесс практически невозможно! Даже если обработать весь огород, 100% гарантии отсутствие поражений получить не удастся. «Нежданные гости» могут перебраться с соседнего участка от соседей, как и в случае с колорадским жуком. Если одни опрыскивают, вредитель селится у других, и так по кругу.
Чтобы не потерять виноград, следует внимательно осматривать куст на наличие болезней и паразитов. При первом появление, необходимо начать борьбу, пока растение еще не поражено полностью. Обработку необходимо проводить не менее двух раз с интервалом в 10-14 дней.
На протяжение всего лета для профилактики, стоит обрабатывать виноград минимум один раз в месяц, используя раствор коллоидной серы, Полихома или Ридомила. Каждый препарат берется в небольшом количестве на 10 литров воды. Вполне достаточно 50 мл.
Повторная обработка от вредителей, рекомендуется перед цветением, чтобы завязавшиеся плоды уцелели до сбора урожая.
Важно!
Обработку в период цветения проводить строго запрещено! Виноград получит все вредные канцерогены и добавки, содержащиеся в средстве. Если время упущено, стоит внимательно следить за растением, орошая горчей водой один раз в неделю, не попадая на завязи.
Самые популярные средства для обработки винограда на сегодня:
- Тиовит Джет;
- коллоидная сера;
- бордоская жидкость;
- Строби;
- Квадрис.
Для профилактики используют лишь одно средство. При заражении — два, сочетающиеся друг с другом.
Апогеи и перигеи: на что они влияют?
Луна, двигаясь вокруг Земли по эллиптической траектории, имеет два значимых положения. Наиболее близкое положение ее к Земле – это перигей. В это время реальное воздействие ее и Земли друг на друга максимально. Когда Луна максимально отдалена от Земли, ее влияние минимально, и это – апогей.
Для удобства планирования операций на винограднике приводим время, когда в 2022 году Луна будет находиться в перигее и апогее. Время всемирное.
Если внимательно наблюдать и сравнивать стадии вегетации, у винограда фиксируются волнообразные темпы развития – с пиками и провалами развития. Эти минимумы и максимумы хорошо коррелируются положением луны, которая в соответствии со своими фазами изменяет в растениях, как и во всех живых организмах, давление – и жидкостей, и газов. Под влиянием ее притяжения изменяются электропотенциалы молекул, а следовательно, и скорость химических реакций, и скорость развития. На этом построена «система предвидения» у живых существ (в т.ч. у винограда). Пик развития виноградной лозы весной чуть опережает перигей, летом совпадает, а осенью отстает. Длительное время неординарные эксперименты на эту тему проводит московский энтузиаст-садовод, член Московского Общества испытателей природы Александр Комаров, фиксируя, в частности, уже не первый год степень интенсивности развития сеянцев винограда его связью с положением луны. Максимальный темп развития сеянцев, по его наблюдениям, четко коррелируется перигеем, а минимальный – апогеем. Вывод – наилучшая фаза биоритма выделения семян, задаваемого положением луны, – именно апогей. Поэтому, с точки зрения биоритма растений, посев семян винограда нужно проводить сразу за апогеем. Все профилактические обработки и внекорневые подкормки сеянцев проводятся за 4–5 дней до перигея луны.
Правильная обрезка винограда
Чтобы не навредить культуре, необходимо научиться правильно обрезать виноград, удаляя лишь старые, поврежденные и отплодоносившиеся стрелки. В осеннее время особое внимание уделяется сучкам замещения.
Когда обрезать виноград?
Лучшее время для обрезки — осень. Весной шанс повреждений и потери сока увеличен. Поэтому, растение обрезать не стоит. Длительное восстановление может сказаться на получение урожая и количестве завязей кистей.
Обрезка винограда весной
Если необходимо в срочном порядке обрезать поврежденные побеги в весеннее время, следует проводить процедуру при температуре 4-6 градусов тепла. Если воздух прогреется хотя бы до 10, возможность погубить растение увеличится на порядок.
Обрезка летом винограда
В летний период обрезкой не занимаются. По мере роста винограда, выполняется исключительно агротехника, включающая в себя: пасынковку, чеканку и прищипку. Эти процедуры необходимы для крепкого урожая и крупных листьев.
Обрезка винограда осенью
В осенние месяцы следует проводить обрезку в несколько этапов. Сначала, удаляется урожай, звенья и отплодоносившие стрелки, затем — волчки и слабые побеги. Во-вторую очередь, внимание уделяется молодым побегам, пасынкам и верхушке.
Проводить работу рекомендуется до первых заморозков, когда температура опускает до 2-3 градусов тепла. Обрезка за неделю до укладывания лозы на землю, позволит растению затянуть раны и подготовиться к периоду покоя.
На фото ниже продемонстрирована схема обрезки винограда, демонстрирующая удаление ненужных веток и пасынков, влияющих на формирование и будущее плодоношение. При правильно выполненной обрезки, виноград спокойно переживет зимовку, и не будет нуждаться в дополнительном удаление ветвей весной.
