Томат Янтарное сердце: характеристика и описание сорта с фото

Оранжевые помидоры всегда актуальны – у них неповторимый сладкий привкус и солнечный праздничный вид. Янтарное сердце F1 благодаря невероятно нежной текстуре и фруктовым ноткам в фаворитах у огородников. Имеет превосходно сбалансированную формулу ценных элементов – от каротина до ликопина.

Описание томата сорта Янтарное сердце и его характеристики

Желтые помидоры любимы огородниками за низкую кислотность. Томат Янтарное сердце F1 дарит корзины сладких ярких плодов. Неприхотливое растение завязывает ягоды в открытом грунте и неотапливаемой теплице. Необычный внешний вид декорирует посадки.

Преимущества гибрида

Селекционеры холдинга Сибирский Сад постарались. Они создали гибрид с замечательными качествами.

Характеристика Янтарного сердца:

• детерминантный гибрид (не вытягивается выше 1 м 10 см);
• уверенно плодоносит в неотапливаемых теплицах, под пленкой, лутрасилом, в открытом грунте;
• не требует формирования;
• очень ранний срок созревания (от проклевывания до съема плодов Каковы ягоды на вкус

Желтые помидоры любят взрослые и детвора. Приятно приехать на участок, сорвать с грядки зрелый помидор, насладиться вкусом.

Отличительные черты гибрида:

• ягода имеет форму сердца;
• ребристость слабая;
• нет пятна у плодоножки;
• полностью созревший томат желто-оранжевого цвета;
• масса каждого 140-170 г;
• плотная, негрубая кожура;
• ягоды крепко держатся на кусте;
• количество бета-каротина 3,5 мг/100 г;
• сочная плотная мякоть;
• вкус сладкий;
• семена мелкие (не раздражают при еде).

Селекционеры компании Сибсад предлагают томат универсального назначения. У огородников нет проблемы: куда девать корзины зрелых плодов. Их едят свежими, режут в салаты. Мелкие плоды консервируют целиком. Бракованные пускают на приготовление соков, соусов, кетчупов, пасты.

Советы по выращиванию

Янтарное сердце – это томат неприхотливый. Но для получения желаемого количества плодов следует соблюдать рекомендации агрономов:

• высевать для рассады после 20 марта;
• посуду поставить в тепло (25 ⁰ С);
• появились петельки – перенести на свет;
• увеличить световой день до 16-18 часов (поможет агролампа);
• обязательна пикировка при отрастании 2 настоящих листьев;
• опрыскивать стимуляторами роста;
• поливать умеренно;
• растения закалять и проветривать;
• 3 дня перед транспортировкой рассаду не поливать (уменьшается вероятность поломки кустиков);
• натуральную органику использовать только зрелую;
• размещать на заправленных минеральными комплексами грядах;
• замульчировать почву (сохраняет влажность, воздухопроницаемость; после дождя плоды чистые).

Для получения первых ранних помидоров после высадки кустики требуется окучить на высоту 5 – 10 см. Опрыскивание антистрессовым препаратом улучшит приживаемость.

Оценка Янтарного сердца огородниками

Отзывы дачников благожелательны. Всем нравятся вкус, цвет, форма плодов. Радует неприхотливость гибрида: активно завязывает плоды в любую погоду, в теплицах и на улице. Плотная шкурка обеспечивает транспортабельность на дальние расстояния. Томаты используются для еды свежими, излишки консервируются.

Недостаток выявили один: при длительных осадках плоды растрескиваются. Огородники нашли выход: посадки укрывают нетканым материалом. Воздух поступает, растения не перегреваются, вода стекает. Янтарное сердце укрепилось на дачных участках.

Преимущества и недостатки

В сравнении с другими разновидностями представленный томат имеет множество плюсов.

Положительные характеристики:

1. Томат приносит плоды в ранние сроки. Уже в конце июня можно в полной мере насладиться вкусом янтарных помидоров.
2. Растение без проблем акклиматизируется в различных регионах.
3. Томат наделен устойчивостью к большинству возбудителей болезней пасленовых культур.
4. Высокие цифры урожайности. С каждого куста огородник получает больше 5 кг плодов.
5. Помидоры товарного вида. Отлично переносят транспортировку.
6. Плоды добавляют в салаты, используют сами по себе, а также пускают на зимние заготовки.

Явных недостатков, которым следовало бы уделить внимание, у гибрида нет. Единственное, на что сетуют садоводы — невозможность самостоятельного сбора посадочного материала.

Описание томата Янтарное сердце, советы по выращиванию и отзывы

Томат Янтарное сердце — это гибридный сорт с нестандартным для семейства пасленовых цветом и низкой кислотностью. Растение неприхотливо в уходе, поэтому томат Янтарное сердце f1 несложно вырастить в открытом грунте или в тепличном помещении без отопления. Этот сорт покорил многих огородников своими яркими и сладкими плодами.

Характеристика сорта

Характеристика и описание сорта интересует всех огородников. Гибридный сорт с замечательными качествами появился благодаря стараниям селекционеров известного холдинга «Сибирский Сад».

Характеристика томата следующая:

• низкорослый гибрид, не требующий формирования кустов;
• стабильно плодоносит в теплицах и открытом грунте;
• листья обычные, ярко-зеленые;
• высокая урожайность (до 22 кг с 1 кв. м);
• устойчив к заболеваниям;
• количество помидор в 1 кисти — до 7 шт.

Благодаря большому содержанию бета-каротина этот сорт пополняет рацион многих диет. Янтарное сердце — томат раннеспелый, который начинает плодоносить на 95—100 день. Плоды сердцевидной формы, сочные, мясистые, ярко-оранжевые. Масса каждого плода — не более 150 г.

Вес крупных помидор может достигать 200 г. Гибридный сорт ценится за высокую урожайность и отличные вкусовые качества. Спелые помидоры этого сорта отлично подходят для приготовления салатов и консервации. Из бракованных плодов можно приготовить вкусный томатный сок, домашний соус и кетчуп.

Янтарное сердце — неприхотливый томат, но для получения хорошего урожая надо придерживаться некоторых советов по выращиванию. Для того чтобы получить хорошую рассаду, высевать семена нужно не ранее 20 марта.

Советы по выращиванию

Для высадки семян хорошо подходят торфяные, бумажные и пластиковые горшочки. Емкость с высаженными семенами должна быть накрыта пленкой и находиться в теплом помещении, температура в котором не менее +25 ºС.

Отзывы

Виталий Сервол, Курск: Выращивал этот сорт несколько сезонов, но решил отказаться. Помидор вкусный, крупный, тут нареканий нет. Не понравилось, что растение сильно сбрасывает цветы. Как результат – урожай небольшой, до обещанных 3 кг у меня не доходило ни разу. Думаю попробовать гибриды, может с ними больше повезет.

Марина, Балаково: Несмотря на то, что появляются новые интересные сорта, от Бычьего сердца не отказываюсь. Очень нравится этот помидор – мякоть на срезе сахарная, семян мало, вес приличный. Соцветия у растений мощные, ни разу цветы массово не облетали. Наоборот, сама обрывала лишние, оставляя в кисти штуки 3, не больше. Разочаровало лишь качество приобретенных семян – не все соответствовали сорту. Дальше буду выращивать из своих.

Мария Александровна, Уфа: Полюбила сорт давно, каждый год высаживаю несколько кустов. Чтобы получить урожай, я всегда формирую растение в 1 стебель, регулирую количество кистей (не больше 7-8) и оставляю в каждой всего 2-3 плода. В начале августа прищипываю верхушку и обрываю цветущие кисти. Они уже ни к чему, а силы у куста отнимают.

Бычье Сердце Янтарное – сорт растения Томат

Характеристики сорта:

Свойства сорта Бычье Сердце Янтарное:

Рекомендуемый регион на карте:

Информация о допуске Томат Бычье Сердце Янтарное из Реестра Госсорткомиссии РФ

Заявка на допуск №70809 , зарегистрирована 2016-11-22 . Сорт Томат Бычье Сердце Янтарное включен в реестр допущенных в 2022 году . Допущен к использованию в регионах: Все регионы .

Оригинатором сорта Томат Бычье Сердце Янтарное является:

Другие сорта растения Томат

Поиск сорта по названию

Подбор сорта

Вопрос экспертам портала

Если вы не нашли ответ на вопрос – не стесняйтесь, задайте вопрос эксперту.

Зарегистрируйтесь или Войдите, чтобы каждый раз не указывать Имя и Электронную почту

Спасибо за комментарий! Он будет опубликован после проверки модератором!

Комментариев еще нет, станьте первым!

Портал для тех, кто любит свою дачу

Ваш вопрос отправлен на модерацию. Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Помогите нашему сайту развиваться!

Пожалуйста, прочитайте это обращение, оно не отнимет у вас много времени!

Нам так не хватает ваших комментариев и вопросов, чтобы понимать в каком направлении нам развиваться.

Не забудьте оставить комментарий, если вы нашли то что искали. А если не нашли – через форму “Спросить эксперта” в шапке сайта. Мы ответим на этот вопрос, и другие посетители смогут найти ту информацию, которую не смогли найти вы.

С уважением, команда портала Дача-Дача.ру

Ваш вопрос отправлен на модерацию. Не переживайте, мы быстро проверяем вопросы и ответ на ваш вопрос будет оставлен в течение 1 дня.

Мы обратили внимание, что вы уже зарегистрированы на нашем сайте. Рекомендуем авторизоваться, чтобы просмотреть созданный вопрос. Если вы не помните пароль – можете восстановить его.

Вы не были зарегистрированы до сегодняшнего дня, поэтому мы зарегистрировали вас. Ваш пароль отправлен вам на указанный почтовый ящик.

Болезни и вредители

Бычье сердце очень восприимчиво к фитофторозу. О появлении болезни сигнализируют темные пятна на поверхности плодов, листьев, стебля. Чтобы не допустить их появления, огородники предпринимают профилактические меры.

Первую обработку проводят через неделю после высадки рассады, вторую – еще через 2 недели. Используют такие фунгициды, как Ридомил, Скор, ХОМ. Раствором обрабатывают как растения, так и землю вокруг них. При обнаружении в процессе роста пораженных листьев и плодов, их срывают и уничтожают (в компостную яму их отправлять нельзя).

Томат Янтарное сердце F1 — описание и характеристика сорта

Помидоры всегда интересовали огородников за неприхотливость в уходе и универсальность в использовании. Желтоплодные сорта привлекают отсутствием кислотности в мякоти. Томаты Янтарное сердце украсят любой садовый участок или теплицу яркими золотистыми плодами.

Описание сорта

1. Янтарное сердце F1 относится в гибридной группе.
2. Кусты растений достигают в высоту до 1,1 метра.
3. Листья среднего размера, ярко-зеленого оттенка. Соцветия завязываются кистями, в каждой образуется до 7 плодов.
4. Формировать кусты не требуется.
5. Сорт отличается ранним сроком созревания, от появления ростков до начала сбора урожая проходит меньше 90 суток.

Сорт отличается высокой урожайностью. С одного квадратного метра можно собрать до 22 кг спелых помидор. Прочная кожица делает овощи пригодными для транспортировки в другие районы без потери товарного внешнего вида.

Желтые плоды подходят для салатов и употребления в свежем виде. Из них делают различные заготовки. Более мелкие томаты маринуют в целом виде.

Особенности агротехники при выращивании

Хоть сорт и считается неприхотливым, при соблюдении правил выращивания можно получить максимально высокий урожай.

1. Посев семян осуществляется в конце марта. Семена можно обработать усилителем роста для более быстрой всхожести. Ящики наполняются почвой с добавлением торфа и песка, затем в проделанные борозды закладывают семена. Сверху емкость накрывают стеклом или пленкой. Оптимальная температура воздуха – +23-+25 градусов.
2. Посевам надо обеспечить длительный световой день – от 16 до 18 часов. Осуществить это поможет лампа.
3. На фазе появления 2-3 листиков рассаду пикируют в отдельные емкости.
4. Поливать надо всходы умеренно.
5. Непосредственно перед посадкой на постоянное место растения надо закалить. Это происходит путем выноса саженцев ежедневно на свежий воздух, постепенно увеличивая время пребывания. За 3 дня перед посадкой растения надо прекратить поливать. Это сведет к минимуму вероятность поломки саженцев.
6. В лунки предварительно вносят комплексные минеральные удобрения, это можно сделать еще с осени. Правила по уходу за растениями помогут избежать различных заболеваний, а также получить более крупные плоды.

Правила по уходу за культурой

Кусты нуждаются в окучивании и прополке. Поливать растения надо теплой отстоянной водой. Мульчирование почвы поможет дольше сохранить влажность, регулярное рыхление нормализует воздухообмен в прикорневой системе. К тому же, на корнях могут располагаться личинки вредных насекомых или возбудители вирусных инфекций, если прорыхлить землю, от этих напастей можно избавиться. Сорт Янтарное сердце отличается хорошей устойчивостью к вредителям и грибкам, однако для профилактики кусты обрабатывают инсектицидами.

Огородники неоднозначно высказываются о характеристиках сортах. При выращивании было отмечено, что переизбыток влаги способствует растрескиванию плодов. Во избежание этой неприятности опытные садоводы укрывают кусты нетканым материалом. Тогда при наступлении дождливой погоды, вода не попадает на томаты. Больше недостатков у сорта не наблюдается.

Отзывы огородников

• Виталий Сергеевич 51 год:
  Увидел у соседей по даче красивые плоды золотистого цвета, узнал название сорта, и посадил на участке. Сорт Янтарное сердце достаточно неприхотлив, не требует пасынкования. Это значительно экономит время работы на огороде. Плоды очень вкусные, сладкие, с мясистой и сочной мякотью. Томаты отлично подходят для употребления в свежем виде. Остатки урожая законсервировал. Мелкие плоды замариновал. Шкурка прочная, при термической обработке не потрескалась. Всем советую выращивать этот сорт.
• Альбина В.,42 года:
  Мне нравятся желтые помидоры за сладковатый вкус и мясистую мякоть. Любой летний салат из свежих овощей с желтыми томатами будет намного вкуснее. Также использую сорт Янтарное сердце для маринования и приготовления сока. Чтобы цвет был более насыщенным, добавляю помидоры красного цвета. Уход за кустами простой, не требует особых навыков. Достаточно пропалывать, вовремя подкармливать, а также поливать. Урожайность у сорта высокая с одного куста я собрала около 4-5 кг спелых томатов. На следующий год обязательно куплю семена этого великолепного гибрида.

Видео: 9 секретов хорошего урожая помидоров

Уход за томатами в открытом грунте и в теплице

Необходимость регулярного и тщательного ухода считается одним из основных недостатков сорта Бычье сердце. Но ради крупных и замечательно вкусных плодов садоводы готовы терпеть и не такое.

Полив

Томаты Бычье сердце, если на улице стоит не слишком жаркая погода, поливают с интервалом 4–5 дней. Норму по мере роста куста постепенно увеличивают с 5–7 л на растение до 10–12 л к моменту цветения. В жару поливают обильнее, до 15 л. Самое подходящее время для процедуры — раннее утро или поздний вечер. Воду используют только тёплую, отстоявшуюся. Листья у кустов, которым не хватает воды, темнеют и никнут, скручиваясь вдоль центральной прожилки.

Свежие записи

Сиреневые многолетники, которые красивы, компактны и не вытесняют другие растения Почему при покупке саженцев не стоит верить продавцам на слово и как по 3 признакам самим определить возраст растения Рассада помидоров стала фиолетовой или белесой: почему изменился цвет и как спасти растения

Наиболее предпочтительный метод для Бычьего сердца — капельный полив. Он позволяет доставить воду непосредственно к корням, не размыв почву. Если организовать такую систему нет технической возможности, поливают по кольцевым канавкам вокруг основания стебля или по продольным в междурядьях. Дождевание для культуры — совершенно неподходящий вариант. Капли воды, попадающие на растение, провоцируют массовое опадение бутонов, цветов и плодовых завязей. Ещё через них распространяются возбудители многих грибковых заболеваний, в теплице они могут стать причиной солнечных ожогов. А если лить воду под корни из лейки или шланга, с них быстро смывается субстрат, они оголяются и пересыхают.

Идеальный вариант для любого сорта томатов — капельный полив

В теплице помимо достаточной увлажнённости грунта придётся следить ещё и за уровнем влажности воздуха. Сорт Бычье сердце влаголюбив, но это касается только почвы, а не атмосферы. Для последней оптимальный показатель — 65–70%. Поэтому каждый раз после полива теплицу обязательно проветривают. Ёмкость с водой, стоящую в ней, накрывают крышкой. Температуру в помещении поддерживают на уровне 22–25°С днём и 16–20°С ночью.

При выращивании томатов в теплице помимо уровня увлажненности грунта придётся следить и за влажностью воздуха

Особенно важен правильный полив во время формирования плодовых завязей. Дефицит влаги провоцирует их массовое опадение. А примерно за месяц до сбора урожая его рекомендуется сократить до необходимого минимума. В противном случае плоды Бычьего сердца получатся водянистыми, мякоть так и не приобретёт характерного для сорта вкуса.

Орошение из лейки, шланга и любой другой способ полива, при котором капли воды попадают на куст, томатам не подходит категорически

Этот томат демонстрирует неплохую засухоустойчивость, но экспериментировать все же не стоит. Если у вас нет возможности постоянно проживать на садовом участке, мульчируйте почву. Ещё крайне вредно чередовать периоды продолжительной засухи с редкими, но обильными поливами. Это провоцирует массовое растрескивание плодов.

Видео: советы по культивированию томатов в открытом грунте

Внесение удобрений

Томат Бычье сердце в течение всего вегетативного сезона нуждается в повышенных дозах питательных веществ. Тип удобрения значения не имеет, кусты одинаково хорошо отзываются как на органику, так и на минеральные подкормки. Вносят их каждые 12–15 дней.

Первый раз кусты удобряют через 2–2,5 недели после высадки на постоянное место. В течение первого месяца томаты Бычье сердце нуждаются в азоте. Этот макроэлемент помогает кустам активно наращивать зелёную массу. В дальнейшем от него нужно отказаться полностью. Избыток азота в почве повышает риск заражения болезнетворными грибками, тормозит процесс формирования и вызревания плодов, негативно сказывается на их вкусовых качествах.

Как и другие азотные удобрения, карбамид в нужных дозах необходим кусту томатов только на ранних стадиях развития

В течение первого месяца после высадки используют в основном минеральные азотсодержащие удобрения (карбамид, аммиачная селитра, сульфат аммония), разводя по 10–12 г в 10 л воды. На куст расходуют по 2–3 л раствора.

Далее можно чередовать комплексные удобрения для томатов с любыми органическими удобрениями. Это, например, настои крапивных и одуванчиковых листьев, банановой кожуры, дрожжей, чёрного хлеба, свежего коровьего навоза, птичьего помёта.

Настой крапивы готовится в течение 3–4 дней, перед употреблением процеживается и разводится водой в пропорции 1:8

В последний месяц перед вызреванием плодов очень полезна древесная зола. Это природный источник калия и фосфора. А формирующиеся плодовые завязи опытные садоводы советуют опрыскать раствором борной кислоты (2–3 г/л), чтобы они стали более крепкими.

В теплице интервал между подкормками увеличивается до 15–20 дней. Там нет дождей, вымывающих питательные вещества из почвы. А её перенасыщение микро- и макроэлементами для томатов вредно.

Видео: нюансы ухода за томатами в теплице

Формирование куста

Сорт Бычье сердце относится к категории детерминантных, тем не менее нуждается в формировании. Ведут куст в один, максимум в два стебля. В первом случае удаляют все пасынки (боковые побеги, растущие из пазух листьев) и листву до первой плодовой кисти. Над последней завязью оставляют 2–3 листа, не более. Во втором роль ещё одного стебля отводится первому пасынку. Основной прищипывают после того, как на нём сформируются 2–3 плодовые кисти.

Чтобы плоды томата сорта Бычье сердце вызревали крупными, с куста нужно убрать всё «лишнее»

Пасынки аккуратно выламывают или срезают острым ножом так, чтобы не повредить основной стебель. Густой облиственностью кусты Бычьего сердца не отличаются, поэтому в дополнительном удалении листьев нет необходимости.

Пасынок томата — боковой побег, формирующийся в пазухе листа

По мере роста куста его привязывают к шпалере или иной опоре. Скорее всего, возникнет необходимость фиксировать и плодовые кисти, ведь они у Бычьего сердца массивные. Также подвязывание поможет избежать их соприкосновения с землёй. Самая простая шпалера — несколько опор вдоль грядки и натянутая между ними в 3–4 ряда проволока или верёвка. В теплице можно подвязывать кусты к потолку. Её высота должна быть не менее 2,5 м, чтобы томаты Бычье сердце чувствовали себя комфортно.

При выращивании томата Бычье сердце к опоре придётся привязывать не только стебли, но и плодовые кисти

Борьба с фитофторой

Первый симптом фитофтороза — серовато-бурые быстро увеличивающиеся пятна на листьях и стеблях. В условиях повышенной влажности изнанка листа затягивается белесым ватообразным налётом. Затем пятна коричневатого оттенка появляются и на плодах. Ткани под ними размягчаются, гниют. Потери урожая могут составить до 70%.

Фитофтороз — настоящий бич всех растений из семейства Паслёновых

Для профилактики развития фитофтороза семена перед высадкой обязательно дезинфицируют. Рассаду через 2–3 дня после высадки опрыскивают раствором коллоидной серы, кальцинированной соды или разведённым водой кефиром с добавлением йода. Далее такие обработки желательно проводить еженедельно, чередуя средства. Ещё одно народное средство профилактики — кусочек медной проволоки, обвязанный вокруг основания стебля. Почву на грядке периодически присыпают просеянной древесной золой, а в воду для полива добавляют несколько кристаллов перманганата калия.

Если ничего не предпринимать, фитофтороз лишит садовода значительной части или даже всего урожая томатов

Для борьбы с заболеванием используют фунгициды. Большинство садоводов отдают предпочтение современным средствам биологического происхождения (Экосил, Байлетон, Байкал-ЭМ), но есть и те, кто предпочитает проверенные временем химикаты (хлорокись меди, бордоская жидкость, медный купорос).

Если момент для борьбы упущен, и поражены уже почти все листья, томаты немедленно обрабатывают раствором соли (1 кг на 10 л). Это уничтожит всю листву, и заражённую, и здоровую, но не даст грибку перейти на плоды, они успеют дозреть.

Видео: фитофтороз и методы борьбы с ним

Сердце Ашхабада: старый сорт помидоров с оранжевыми крупными плодами

Сейчас выведено огромное число сортов и гибридов помидоров, но огородники не отказываются и от многих заслуженных, выращиваемых в течение полувека. Одним из старых сортов, не потерявших своих поклонников, является томат Сердце Ашхабада, плодоносящий ярко-жёлтыми плодами.

История выращивания томата Сердце Ашхабада

Томат Сердце Ашхабада считается сортом народной селекции, выведен в Туркменской ССР в 1960-х гг. и быстро стал популярным среди огородников той эпохи. Известно, что госрегистрацию сорт получил в 1972 году, однако в настоящее время запись о нём в Государственном реестре селекционных достижений РФ отсутствует.

Чаще всего сорт Сердце Ашхабада выращивают в южных регионах, что не удивительно, но в защищённом грунте он может хорошо расти и плодоносить на всей территории нашей страны. Особенно просто стало выращивать его с появлением современных теплиц из поликарбоната. В таких регионах, как Астраханская и Ростовская области, Ставрополье, Крым, Сердце Ашхабада успешно выращивают в открытом грунте.

Описание сорта Сердце Ашхабада

Томат Сердце Ашхабада считают полудетерминантным штамбовым сортом, его куст вырастает в высоту до полутора метров. Облиственность средняя. Формирование куста обязательно, обычно его выращивают в 2 или 3 стебля, подвязывая их к опорам. На одном квадратном метре держат 4 растения. Фитофторой и другими болезнями помидоров сорт поражается слабо, но в период затяжных дождей плоды склонны к растрескиванию.

Не все плоды одинаковы по размеру, даже форма может различаться

Сорт считается среднеранним: первые плоды поспевают через 100–110 дней после посева семян на рассаду или, на юге, непосредственно в грядку. Урожайность выше средней: с одного куста собирают до 7 кг помидоров.

Согласно названию, плоды имеют сердцевидную форму. Они довольно крупные: в среднем вырастают до 300–400 г, но первые помидорины на кусте могут дотягивать и до полукилограмма, содержат 6 или 7 камер. Окраска ярко-жёлтая, в состоянии полной зрелости — ближе к оранжевой. Помидоры хорошо хранятся и пригодны к перевозке на средние расстояния.

Количество семян невелико, мякоть мясистая, ароматная, очень хорошего вкуса, сладковатая, практически без кислинки. Некоторые огородники называют Сердце Ашхабада одним из лучших желтоплодных сортов. Назначение салатное, но, кроме употребления в свежем виде, плоды годятся и на переработку. Цельноплодное консервирование в банках затруднено из-за размера помидоров, поэтому из них в основном готовят томатный сок жёлтого цвета. Плоды пригодны для получения вяленого продукта. Сорт рекомендован для диетического питания.

Подходящая из характеристик плодов — «одно мясо»

Преимущества и недостатки по сравнению с другими похожими сортами

То, что вот уже на протяжении полувека сортом интересуются многие огородники, и этот интерес в последние годы только возрастает, свидетельствует о большом потенциале, заложенном в него селекционерами. Семена в пакетиках продаются по 7–10 штук и стоят совсем не «копейки». Сорт имеет следующие достоинства:

В качестве относительных недостатков отмечают необходимость формирования куста и повышенную теплолюбивость сорта, не позволяющую выращивать его в средней полосе и на севере без укрытия.

Количество сортов помидоров в настоящее время огромно, много среди них и плодоносящих жёлтыми томатами, а также с плодами сердцевидной формы. Но сортов, сочетающих одновременно два этих признака, оказалось не так много. Так, томаты Бычье сердце оранжевое и Бычье сердце янтарное обладают аналогичными характеристиками, а Бычье сердце золотое характеризуется отличным вкусом плодов и высокой урожайностью, но является позднеспелым. Томат Золотое сердце является раннеспелым, но его плоды достигают массы лишь 100 г, поэтому используются в цельноплодном консервировании.

Довольно мелкие плоды и у оранжевого томата Медовое сердце, но вкус характеризуется как отличный. Популярным является и сорт Оранжевое сердце, плодоносящий некрупными плодами отличного вкуса, сохраняющими свои качества при долгом хранении. Таким образом, в последнее время создано немало сортов, аналогичных Сердцу Ашхабада и являющихся его достойными конкурентами.

Фотогалерея: жёлтые сердцевидные томаты

Лучшие сердцевидные томаты

Первыми «сердечными» томатами были Бычье сердце розовое и красное, сейчас линия разновидностей значительно расширилась. Благодаря работе селекционеров можно выбирать варианты по окрасу плодов, вкусу и другим характеристиками. Опишем томаты в форме сердца, получившие наибольшее количество положительных отзывов огородников из разных регионов.

У большинства сердцевидных томатов очень хрупкие кусты, стебли тонкие. Учитывая, что плоды обычно крупные без качественной подвязки не обойтись. Индетерминантные кусты нужно вести в 2, максимум в 3 стебля.

Для удобства разделим разновидности по окрасу помидоров.

Знакомство с сортом

Произносим «Бычье сердце», представляем огромный красный мясистый помидор. Это главная черта сорта – вес томатов до 900 гр. Расширим представление о томате Бычье сердце: рассмотрим описание, что заложено природой, как вырастить здоровое растение, в каком виде использовать урожай.

Характеристики сорта

Селекционеры ООО «Агрофирма Поиск» укрепили характеристики, дали подробное описание сорта Бычье сердце, в 2003 году его внесли в Госреестр селекционных достижений, рекомендованных для территории РФ.

Специалисты рекомендуют Бычье сердце для теплиц и парников, кроме южных районов, где сорт урожаен и на открытых участках. В природных качествах оригинального сорта заложен сильный иммунитет против вирусов, инфекций и насекомых.

Характеристики сорта говорят, что процесс плодоношения наступает позже 130 дней. В описании характеристик урожая находим, что на первых кистях плоды успевают созреть, остальные томаты снимают в бланшевом состоянии спелости.

У сорта отмечен в характеристиках средний иммунитет к болезням, самая высокая опасность грозит по описанию фитофторозом.

Эти помидоры характеризуют хорошие показатели по длительным перевозкам, они сохраняют свежесть и вкусовые качества в пределах 95%.

Оригинальный сорт имеет множество гибридных форм, которые обязательно сохраняют основную характеристику – крупный томат.

Краткое описание гибридов сорта Бычье сердце:

• «Бычье сердце оранжевое» (среднеспелый, до 1,6 м, плоды 300-400 гр.);
• «Бычье сердце розовое» (среднеспелый, до 1,5 м, плоды 100-400 гр, теплица/грунт);
• «Бычье сердце красное» (среднеспелый, до 1,7м, плоды 150-500 гр, теплица/грунт);
• «Бычье сердце чёрное» (среднеспелый, до 1,7 м, плоды 500-600 гр, теплицы/грунт);
• «Бычье сердце белое» (позднеспелый, насыщенный бордовый окрас).

Существенная разница в описании характеристик гибридов отмечена только в окрасе плодов. Небольшая разница присутствует в высоте растений и массе помидоров.

Описание томатных кустов

Помидоры Бычье сердце созревают на индетерминантных, не штамбовых растениях. Они мощные, раскидистые, крона с небольшим количеством листьев средних размеров.

Длина основного стебля достигает двух метров в защищённом грунте, на открытых грядах немного ниже. В обоих случаях томаты нуждаются в поддержке. Кусты рекомендуют формовать в два стебля. Рост томат заканчивает, как сформируются 5-6 кистей с завязанными плодами.

Ожидаемое соцветие выходит после девятого листа, каждое следующее через два листа. Одна кисть способна дать до 5-6 томатов.

Размножение Бычьего сердца рассадное. Материалом могут быть купленные семечки или подготовленные из своих помидоров.

Описание и отличительные характеристики плодов

Масса

Важной характеристикой сорта являются томаты различной формы и веса с куста. Крупные плоды до 500-800 гр созревают на первых кистях, все следующие достигают размеров в 100-150 гр. Рекордные томаты у опытных огородников наливались до 1 кг

Рекордные томаты у опытных огородников наливались до 1 кг.

Форма. Помидоры узнаваемы по плавильной сердцевидной форме, что и дало название сорту. Ребристость выражена слабо.

Цвет и содержание. Окрас томатов зависит от вида, оригинальный сорт даёт ярко красные помидоры. Гибриды можно вырастить жёлто-оранжевого, розового, чёрного цвета. Тонкая кожура покрывает мякоть. Она мясистая, плотная и маловодная без прожилок. В томате расположено до пяти небольших камер, которые содержат малое количество семян.

Вкус и полезные вещества. Повышенное содержание сахара делает мякоть сладкой. Ароматные помидоры питательны и пригодны для диет. Они богаты клетчаткой и витаминами, кислотами и другими минеральными веществами.

Хранение. Бычье сердце сохраняют свои характеристики в прохладном помещении до двух недель. Далее их необходимо переработать, чтобы полезные качества и вкус не потерять.

Урожайность и применение помидоров

Бычье сердце по своим сортовым характеристикам относится к урожайным видам. Один куст при правильной агротехнике даёт до пяти килограммов помидоров на открытых грядах, а в теплице – до двенадцати килограммов.

Урожай помидоров этого сорта собирают по мере созревания всё лето и начало осени. Если климат позволяет и погодные условия благоприятные, то плодоношение будет и весь сентябрь.

Описание плодов говорит о том, что томат Бычье сердце соответствует салатной группе. Летний период его употребляют, как правило, свежими в различных витаминных салатах. Помидоры вкусны и при термической обработке в заправках суповых, соусах, пастах, кетчупах.

Консервация помидоров возможна только «в нарезку». Существует множество рецептов маринования, солений и салатов из Бычьего сердца.