Некоторые непривередливые растения могут благополучно развиваться в окружении любых зеленых «собратьев». Но далеко не все культуры такие неразборчивые в выборе соседей. Давайте узнаем, что с чем лучше сажать, чтобы растения не угнетали друг друга.
Классический пример смешанных посадок известен уже давно: американские индейцы сажали вместе кукурузу, бобы и тыкву. Последняя своими крупными листьями создавала тень, не давая палящему солнцу погубить растения, и сдерживала рост сорняков. Благодаря высокому стеблю и узким, но довольно многочисленным листьям кукуруза защищала тыкву от перегрева, а бобы, являясь хорошими сидератами, обогащали землю азотом. И это не единственный пример такого идеального огородного сообщества.
Баклажаны
Эту культуру лучше всего сажать среди кустовой фасоли, которая отпугивает колорадского жука и тем самым защищает «синенькие». Также баклажаны хорошо растут рядом с тимьяном и горохом. Возможно соседство с перцем и шпинатом.
А вот соседство с огурцами, томатами и картофелем – не лучший вариант. Такие «взаимоотношения» снижают качество и количество урожая.
По мнению некоторых дачников, баклажаны не стоит сажать рядом с огурцами и тыквой. А вот про соседство баклажанов и томатов мнения расходятся.
Виды сельдерея
Перед тем как разобраться, с чем можно сажать сельдерей, необходимо ознакомиться с основными разновидностями растения. Выделяют три типа пряности, каждый из которых обладает определенными особенностями.
Корневой
Корневой сельдерей – самая популярная разновидность пряности
Часто в огородах встречается корневой сельдерей. Выращивать его можно только рассадным методом. Растет такая пряность довольно долго. Со времени посадки до получения первого урожая проходит не меньше 180-200 дней. Поэтому посадкой семян нужно заниматься как можно раньше. Опытные огородники сажают корневой сельдерей в начале февраля, чтобы к осени можно было получить урожай.
К достоинствам такого растения относятся:
- крепкая рассада;
- морозостойкость;
- хорошая сохранность корнеплода.
Важно! Также достоинством можно считать сочетание с многими овощами. Лучшие соседи сельдерея в открытом грунте – фасоль, огурцы, свекла, томаты и капуста.
Листовой
Идеально подойдет для выращивания в открытом грунте. Он хорошо переносит морозы, и может зимовать на улице. Листовую пряность надо сажать рассадным методом, потому что семена долго прорастают. Однако, несмотря на это, некоторые огородники все равно сажают семена сразу в грунт. Заниматься посадочными работами лучше в конце февраля или в начале марта.
Бобы
Бобы неплохо растут в соседстве со многими культурами: огурцами, томатами, сахарной кукурузой, редисом, редькой, шпинатом, горчицей. Также они совместимы с картофелем, но в этом случае нужно знать одну особенность: бобы следует сажать только по краю картофельного поля, т.к. они поглощают большое количество питательных веществ. В противном случае клубни картофеля недополучат необходимых элементов (в частности, калия) и вырастут мелкими.
Существуют и полезные травы для бобов, которые улучшают развитие растения. Это базилик, бурачник, лаванда, душица, розмарин, тысячелистник.
Однако бобы не стоит сажать с любыми видами лука, чесноком, горохом, бархатцами и полынью горькой.
Почему растения могут быть несовместимыми
В мире растений сотрудничество и взаимопомощь можно встретить чаще, чем вражду. Но листовые и корневые выделения одних растений все же могут тормозить рост других. Еще огородные культуры могут конкурировать из-за солнца, влаги, питательных веществ в почве и подавлять друг друга. Все это нужно учитывать, высаживая растения вместе или на соседних грядках.
При посадках двух культур на одной грядке следует помнить, что одна из них должна быть основной, а вторая – уплотнителем или сопровождающей культурой. Ее высаживают для загущения, заполнения промежутков. На этой фотографии из альбома пользовательницы FORUMHOUSE с ником Садовник основная культура – морковь, а сопровождающая – чеснок.
Садовник
Принцип совмещения посевов на узкой гряде. Чеснок (лук) защитит морковь от морковной мухи.
Капуста (белокочанная и брокколи)
Благоприятно влияют на капусту такие культуры, как кустовая фасоль и сельдерей. Последний, например, защищает капусту от земляных блошек.
Капуста и сельдерей — отличные соседи
Также белокочанная капуста и брокколи неплохо уживаются с горохом, огурцами, морковью, шпинатом, томатом, свеклой, цикорием. Положительное влияние оказывает укроп: посаженный между рядами, он улучшает вкус капусты, отпугивает тлей и гусениц. А от капустных бабочек эту культуру спасают ароматические травы: чабрец, шалфей, розмарин, мята, ромашка.
С такими же культурами, как петрушка, чеснок, виноград, репа и пижма, капуста сочетается плохо.
Таблица совместимости огородных растений в загущенной посадке
Помочь садоводу с подбором растений могут таблицы совместных посадок.
| Культура | Рекомендуется совмещать: | Не совместима с: |
| Баклажаны | Фасоль | — |
| Бобы | Сопутствующая культура для картофеля, огурцов, кукурузы, редиса. Основная культура в посадках с розмарином, душицей, тысячелистником. | Лук, чеснок, бархатцы. |
| Горох | Огурцы, морковь, салаты. | Помидоры, лук и чеснок. |
| Капуста | Салаты, свекла, сельдерей, фасоль, морковь, шпинат, чеснок, укроп, салат. Посадки капусты загущают укропом и другими пряными ароматическими культурами для отпугивания вредителей. | Клубника. |
| Картофель | Все бобовые, салаты, редис, по соседству хорошо размещать капусту, лук и хрен. Настурция и, особенно, бархатцы отпугивают от картофеля колорадского жука. | Подсолнечник и сельдерей. |
| Клубника | Отлично (и это взаимно) влияет на огурцы, тыкву, фасоль, горох, петрушку. | Плохо растет вместе с капустой. |
| Кукуруза | Большинство культур. | Свекла. |
| Лук | Лучший сосед – морковь. Хорошая совместимость со свеклой, огурцами, салатами. | Фасоль, горох, все бобовые. |
| Морковь | Лук, салаты. | Нельзя выращивать морковь рядом с яблонями, корнеплоды вырастают горькими и кривыми. |
| Огурцы | Свекла, лук, чеснок, капуста, салат, редька, горох. | Томаты. Не рекомендуются совместные посадки в теплице этих культур. |
| Перец | Посадки перца рекомендуется загущать базиликом, эти культуры отлично влияют друг на друга. | Чем дальше фасоль от перца, тем лучше. |
| Петрушка | Со всеми культурами. Особенно с томатом. | — |
| Редис | Идеально растет рядом с кустовой фасолью. Строчки редиса можно делать по краям луковых грядок, рядом с клубникой, чесноком, горохом, салатом. | — |
| Репа | Репу сажают вместе с горохом. | Спаржа. |
| Свекла | Капуста, редис, редька, чеснок, огурцы, салаты. | — |
| Сельдерей | Капуста, томаты, огурцы, горох, фасоль. | Картофель, морковь, петрушка. |
| Томаты | Фасоль, базилик, укроп, петрушка, сельдерей, перец, лук, петрушка. | Другие пасленовые (из-за колорадского жука). |
| Тыква | Горох и фасоль. | Капуста, лук, огурцы. |
| Чеснок | Морковь, томаты, свекла, огурцы. Чеснок используют в загущенных посадках клубники. | Горох, капуста и фасоль рядом с луком вырастают не такими вкусными. |
Основными культурам в совместных посадках являются овощи долгого срока созревания. Между ними высаживают пряные травы и бархатцы (это растение справляется со множеством вредителей).
Садовник
Посадите по всему огороду бархатцы. Осенью их стебли заделывают в почву – для отпугивания почвенных насекомых-вредителей и препятствия проникновению в почву зимующих жуков (например, колорадского жука). Проволочник и тля не выносят запаха бархатцев.
Также сопровождающей культурой могут быть скороспелые сорта овощей. Скороспелые сорта созревают, их убирают, и основная культура получает больше пространства, солнца и питания для своего развития.
На фото выше мы видим совместные посадки капусты на «умных грядках» известного агронома Игоря Лядова.
Садовник
Капуста посажена в шахматном порядке, чередуется поздняя и ранняя. Когда ранняя съедена, поздняя раскидывает на освободившемся месте листья.
Картофель
Для этой культуры лучшими соседями являются шпинат, бобы, кустовая фасоль. Последняя, в частности, обогащает почву азотом и отпугивает колорадского жука.
Если на вашем участке этот полосатый вредитель не дает картофелю хорошо развиваться, посадите рядом котовник, кориандр, настурцию, пижму или бархатцы.
Картофель – непривередливая в выборе соседей культура. Поэтому проще перечислить, с какими растениями его сажать не рекомендуется. Это лебеда, огурцы, тыква, спаржа, подсолнечник и сельдерей.
Особенности совместных посадок с сельдереем
Существуют 3 разновидности культуры:
- Листовой. Этот вид самый неприхотливый. Он выдерживает зимние холода, выпуская побеги с приходом тепла. Листовой сельдерей хорошо плодоносит даже при минимальном уходе.
- Черешковый. У культуры ценятся мясистые корешки. Чтобы они были нежными и мягкими, кусты нужно окучивать. Сочности также поспособствует оборачивание растений бумагой за месяц до сбора урожая.
- Корневой. Это наиболее прихотливая разновидность сельдерея. Сажают кусты рассадным методом. Созревает культура долго. Урожай собирают осенью.
Чтобы понять, какие растения можно посадить рядом с зонтичной культурой, необходимо знать ее требования:
- Грунт для посадки необходим рыхлый, песчаный.
- Участок, хорошо освещаемый солнцем.
- Низкое залегание грунтовых вод.
- Обильный полив примерно 1 раз в неделю.
- Подкормка 4 раза за сезон.
- Рыхление почвы после полива.
Растущие рядом с пряной травой растения должны иметь схожие требования, иначе одной из культур на грядке будет некомфортно произрастать.
Сельдерей – двухлетнее растение, выпускающее семена на следующий сезон. Но при неблагоприятных условиях может зацвести в год посадки.
Лук
Лук идеально сочетается с морковью. Эти культуры защищают друг друга от вредителей: морковь отпугивает луковую муху, а лук – морковную. Благодаря своей компактной форме, лук прекрасно чувствует себя в междурядьях основных культур, таких как свекла, огурцы, клубника, шпинат, редис.
Лук и морковь рекомендуется сажать рядом не только потому, что эти культуры благотворно влияют друг на друга. А еще они компактно располагаются на грядке
На лук положительно влияют некоторые травы: тимьян, ромашка (не более одного растения на метр грядки).
А вот соседство с фасолью, спаржей, кресс-салатом, горохом бобами ему противопоказано.
Как еще растения влияют друг на друга
- Высокие растения можно сажать вместе с более низкими – они будут создавать нужную тень и защищать от ветра.
- Все бобовые способны накапливать в клубеньках азот, который они поглощают из воздуха. Они не просто не забирают азот из почвы, но еще и делятся с соседями собственными накоплениями, выделяя его из клубеньков в легкоусвояемой другими растениями форме.
- Вещества, выделяемые из корней и листьев одних растений, могут отпугивать вредителей от других, или сбивать их «со следа» своим сильным запахом.
Alevtinka Участница FORUMHOUSE
Вредителя, главное, с толку сбить, он же на запах летит.
4.Луковую муху отпугнет от лука запах моркови, а паутинный клещик трижды подумает, прежде чем напасть на морковь, рядом с корой высажен лук. Крестоцветные блошки не выносят запаха чеснока и т.п.
5.Самый вкусный, крупный, негорький, чистый редис вырастает на одной грядке с кустовой фасолью. В таких посадках фасоль высевают на две недели позже, чем редис.
Томаты
Помидоры успешно растут рядом с сельдереем, редисом, редькой, кукурузой, салатом, капустой, чесноком, морковью, свеклой, шнитт-луком, шпинатом, кустовой фасолью, петрушкой. Также рядом с томатами желательно выращивать травы: базилик, мелиссу лимонную, бораго, мяту, шалфей, чабрец. А еще отличный сосед – двудомная крапива. Она улучшает качество томатного сока и продлевает срок хранения плодов.
Однако учтите, что с кольраби, фенхелем и укропом у этой культуры складываются не очень хорошие отношения.
Краткое описание
Сельдерей – двухлетнее травянистое растение, которое вырастает до метра в высоту. В первый год после посадки он начинает формировать корнеплод и розетку, которая состоит из темной зеленоватой листвы. Стебель образуется не сразу, а только через полтора года после посадки в грунт. В середине лета растение расцветает и покрывается цветочками, окрашенными в белый и зеленоватый цвет. Одной из особенностей сельдерея можно считать его плоды. У них округлая форма, с незначительными ребрами по бокам.
Выращивать культуру можно в открытом грунте, так как она достаточно холодостойкая. Посаженные семена способны прорастать при температуре 3 градуса тепла. Однако оптимальные температурные показатели для нормального роста и развития куста – 15 градусов тепла.
Дополнительная информация. Растение способно выдержать непродолжительные заморозки, во время которых температура понижается до пяти градусов мороза. Это позволяет выращивать пряность не только в теплицах, но и на улице.
