Выращивание огурцов в подвале зимой: от посадки до ухода

Notice: Undefined variable: css_padding in /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/vote2x/vote.php on line 100 Notice: Undefined variable: css_opacity in /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/vote2x/vote.php on line 101 Notice: Undefined index: prodachnika_comvote2x4755 in /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/vote2x/vote.php on line 118 Notice: Undefined variable: css_bg in /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/experts-by-webnavoz-1.3/experts-by-webnavoz.php on line 314 Notice: Undefined variable: out in /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/experts-by-webnavoz-1.3/experts-by-webnavoz.php on line 314 Notice: Undefined variable: css_market in /home/g/grigorig/prodachnika.com/public_html/wp-content/plugins/experts-by-webnavoz-1.3/experts-by-webnavoz.php on line 322 Можно ли вырастить огурцы зимой в подвале? Многие опытные огородники утверждают, что эта задача под силу даже неопытному начинателю. Построив теплицу, вы сможете круглый год получать урожай свежих и сочных огурчиков. Стоит поговорить о том, как это сделать.

Особенности выращивания огурцов

Первый опыт успешного выращивания овощей в подвале был получен в конце XIX века. Тогда для создания подходящих условий использовались лампы на керосине, газовые горелки и другие схожие устройства.

Сегодня жизнь садоводов значительно упростилась – для прогревания воздуха можно использовать ксеноновые, люминесцентные и обычные лампы накаливания. Опытным путём было установлено, что на 1 квадратном метре подвала можно получить до 180 кг урожая овощей в год. При этом стандартный результат для открытого грунта намного более скромный и составляет всего 3-4 кг с той же площади. Конечно, такие показатели воодушевляют! И даже если ваши результаты окажутся менее впечатляющими, вы сможете получать полезные и вкусные продукты в любое время года.

Основная проблема, с которой вам придётся столкнуться, — это создание необходимого светового режима. И если выращивание некоторых грибов, например, шампиньонов, может проводиться в условиях постоянной темноты, то огурцам обязательно нужен свет.

Подготовка подвала

Перед тем как начинать оборудование теплицы, убедитесь в том, что ваш подвал соответствует следующим требованиям.

1. В течение года температура не опускается ниже 0°С.
2. Подвал герметичен и его не затапливают грунтовые воды и талый снег.
3. В подвале дома отсутствуют грибок, крысы и другие вредители.

Если зимой температура падает слишком низко, вам необходимо утеплить стены и пол. Для этого вы можете использовать любые доступные изоляционные материалы. Кроме того, регулярно прогревайте помещение с помощью обогревателей или других отопительных приборов.

В подвале, приспособленном к выращиванию овощей, не должно быть сквозняков, поэтому все щели следует заделать.

В негерметичном подвале невозможно успешное выращивание овощей. Перед постройкой теплицы убедитесь в том, что вы заделали все отверстия и наладили систему вентиляции.

При обнаружении насекомых, крыс или кротов, воспользуйтесь любым методом их устранения. Для подвала рекомендуется использовать дымовые шашки, дусты или ловушки с отравленными приманками. Когда все вредители будут уничтожены, проведите генеральную уборку и небольшой ремонт. Помойте пол, протрите и покрасьте стены. Для профилактики насекомых можно использовать специальные краски, в состав которых входят инсектициды.

Как бороться с грызунами и другими вредителями?

Чрезвычайно важно бороться в подвале с мышами, крысами, насекомыми и другими вредителями, т. к. они способны нанести посадкам большой урон. Против грызунов в подвале устанавливаются мышеловки и раскладываются ядовитые приманки. Для этих мелких животных крайне неприятны запахи, исходящие от кошек.

От насекомых защитят обработки специальными химическими средствами. Можно использовать народные способы. Слизняков ловят в ловушки из мокрых тряпок, а потом собирают руками. Эффективно посыпание пола в подвале горчицей, гашеной известью, мелом или золой.

Создание теплицы

Любая теплица начинается с питательной среды, которая служит источником полезных веществ для растений. Обычно для этих целей используется специально удобренная почва. Конечно, её можно использовать и в подвале дома. Но это не рекомендуется из-за большого объёма, сложности загрузки и возможного появления вредителей. Более того, такая теплица будет требовать особого дорогостоящего ухода.

Пример оборудования для гидропоники.

Оптимальным для подземных условий является гидропонный метод. Он предполагает отказ от почвы и применение иных субстратов, создающих искусственную среду. Для корневой системы огурцов прекрасно подойдёт кварцевый и гранитный гравий. Размер каждой частицы должен составлять от 5 до 20 мм.

В выбранной вами смеси обязательно должны быть кальций, калий, магний, фосфор, цинк, марганец и бор. Из такого субстрата растения смогут получить все необходимые вещества.

После решения вопроса с питательной средой необходимо заняться проблемой освещения. Для нормального роста огурцам требуется 10 световых часов в день с учётом того, что 1 сутки в подвале равны 18 часам.

Лампы, подходящие для использования в подвальной теплице.

В качестве источника освещения в подвале удобно использовать лампы накаливания и дуговые ртутные лампы. Соотношение их мощности должно составлять 67 и 33%. В среднем на 1 кв. м. нужно 1-1,2 кВт/ч.

Поддерживать световой режим вручную достаточно неудобно. Избежать этой трудности поможет реле времени. Вам потребуется провести необходимые установки всего один раз. После этого прибор будет делать всю работу автоматически.

Особенности тепличной агротехники

• Останавливают выбор на тепличных сортах огурцов.
• При посадке рассады обязательно вносят в лунку не менее ведра хорошо перепревшие компоста или навоза, с добавлением 10 г фосфора, 5 г азота, 15 г калия на 1 м².
• При посадке располагают сеянцы огурцов на расстоянии в 40 см друг от друга, оставляя метр между рядами. Обильно поливают.
• Оборудуют шпалеры, опоры.
• Куст огурцов формируют как при выращивании в домашних условиях.
• Удаляют пожелтевшие и деформированные листья.
• Первая подкормка через 4 недели. На каждое растение расходуется 1-2 литра 0,3% водного фосфорно-калийного раствора. В период плодоношения подкормку проводят каждую неделю.
• При оптимальной температуре воздуха полив производят из расчете 2-3 л воды на куст.

Этапы выращивания

Выращивание огурцов дома можно разделить на 2 этапа: подготовка рассады и непосредственное выращивание растений.

Рассада огурца.

Как правильно подготовить рассаду к посадке?

1. Вам понадобятся семена, пластиковые стаканчики, грунт, торф и немного песка.
2. В днище каждого стаканчика проделайте несколько отверстий. Это обеспечит корням доступ к кислороду и при необходимости поможет вывести лишнюю жидкость.
3. Стаканчики заполните смесью из двух частей грунта, одной части торфа и небольшого количества песка. Не забудьте тщательно перемешать смесь перед заполнением ёмкостей. Оставьте примерно 1-1,5 см сверху свободными. Это облегчит полив рассады.
4. Для удобства сразу же поместите все ёмкости с почвой на поднос или в неглубокий ящик и перенесите их в подвал. Вы можете выращивать рассаду на подоконнике, но в подвале процесс пойдёт намного быстрее.
5. Перед посадкой семян слегка увлажните почву (это позволит избежать процедуры замачивания).
6. Посадите по одному семечку в каждый стакан. Углубите его на 1,5-2 см в грунт. Если семена качественные, они дадут всходы через 3-4 дня. До появления всходов семена можно держать в темноте. После этого им понадобится свет. Для ускорения всходов можно повесить лампы на высоте 5 см от рассады. По мере того как рассада будет расти, вам понадобится немного поднимать источники света.
7. Поливайте рассаду 2 раза в неделю.

Для того чтобы рассада взошла быстрее, лампы располагают непосредственно над контейнерами.

Рассада будет готова к высадке через 3-4 недели. Когда она достаточно окрепнет, вы сможете сразу же перенести её в теплицу. Постоянно на субстрате необходимо разместить по 4 растения на каждый кв.м. Заранее выкопайте ямки, размеры которых будут равны ёмкостям с рассадой. Аккуратно разрежьте стаканчики и перенесите их содержимое в ямку. Затем немного присыпьте саженцы землёй и слегка уплотните их. Дальнейший уход за посевами очень прост. Поливайте их по мере высыхания земли (примерно 1-2 раза в неделю), подкармливайте удобрениями 1 раз в месяц и не забывайте о правильном световом режиме.

Хотя обычно высадка рассады проводится в мае, подземная теплица позволяет отступить от сроков. Вы можете посадить рассаду в любое время, когда она будет готова.

Уход

Уход будет зависеть от сорта огурцов. Но в любом случае необходимо соблюдать температурный режим, не забывать про полив и подкормку.

Вкус плодов будет меняться от недостатка влаги или при избыточном поливе. Поливайте огурцы теплой водой. Полив до соцветий будет умеренным, то есть каждые 4-5 дней. Когда куст начинает плодоносить, то поливайте огурцы два раза в неделю.

Подкормка необходима весь период роста огурцов.

1. До появления соцветия в почву добавляются комплексные удобрения, которые разводятся предварительно в воде.
2. В начале цветения необходимы удобрения с такими составляющими как сульфат калия, мочевина, суперфосфат.
3. Когда начали появляться плоды, добавляют жидкие удобрения, такие как Идеал или Гумат калия.
4. После этого подкормки осуществляются по определенной схеме с применением различных удобрений.

Мнение эксперта

Филатов Иван Юрьевич, частный фермер более 30 лет

Когда появятся 8-9 листков, можно привязать растение к подпорке. На каждом кусте необходимо оставить один стебель длиной от 1,5 до 2 м. Нижнюю часть побегов нужно полностью удалить, даже если на них имеются цветы. Начиная с четвертого и по седьмой побег прищепните, оставив при этом 1 лист и 1 завязь. У остальных побегов в дальнейшем будут оставлены 2 листа и 2 завязи.

Плюсы и минусы

Специалисты и опытные дачники утверждают, даже новички могут рассчитывать на 60 кг огурцов, собранных с 1 кв.м. при правильно организованной теплице и подготовленной рассаде. Этот показатель в несколько раз превышает средние данные о сборе урожая на дачном участке. Кроме этого факта, есть ещё несколько плюсов, из-за которых такой способ выращивания овощей приобрёл популярность.

1. Вы сможете собирать урожай круглый год и не отказываться от свежих овощей даже зимой.
2. Содержание витамина С в тепличных огурцах в несколько раз выше, чем в магазинных.
3. В подвале рассада растёт быстрее, чем в наземных теплицах. Если в обычных условиях рассаде требуется 30-35 дней, то в подземных она будет полностью готова к посадке на неделю раньше. А уже через 50-60 дней вы сможете собрать свой первый урожай.

Конечно, такой метод имеет и отрицательные стороны. Главным минусом являются высокие расходы на электроэнергию. Вы можете немного сократить их, перейдя на светодиодные лампы. Но, к сожалению, большинство домовладельцев приходят к выводу, что столь высокие затраты не оправданы с экономической точки зрения.

Таким образом, выращивание огурцов в теплице, оборудованной в подвале дома, — это простой способ обеспечить себя и свою семью натуральными продуктами. Потратив время на изучение рекомендаций и реализацию проекта, вы можете быть уверены в отличном результате.

Как выращивать огурцы в теплице зимой: пошаговые рекомендации от выбора сорта до сбора урожая

Выращивание огурцов зимой обеспечит рацион свежими овощами круглый год и станет дополнительным доходом в бюджете. Это увлекательное занятие, которое при знании всех агротехнических методов, особенностей необходимого помещения, правильно выбранного сорта порадует высоким урожаем и качеством плодов.

Требования для зимней теплицы

В отличие от летних вариантов теплиц, помещение для выращивания огурцов зимой должно соответствовать определенным требованиям, обособленным изменениями климата и сокращения светового дня.

Огурцы, выращенные в теплице

Теплицу располагают на ровном участке или делают небольшой уклон (10°) в южную сторону.

Необходима защита от северных и северо-восточных ветров. Если нет естественной преграды, о ней нужно позаботиться и возвести ее из подходящих материалов. Если площадь садового участка позволяет, можно высадить живую изгородь из высоких растений.

Важно правильно выдержать соотношение площади и объема, самым оптимальным считается 1 : 2. При таком балансе колебания температуры снаружи минимально повлияют на микроклимат внутри.

При строительстве теплиц в средней полосе и более северных регионах предпочтение отдают стеклу и сотовому поликарбонату, в южных поясах можно применить и многослойный полиэтилен.

Для полноценного развития растения нужен интенсивный фотосинтез, который невозможен без оптимального освещения. Тыквенные культуры должны быть обеспечены освещением минимум 12 часов в сутки без перерыва. Многие садоводы отдают предпочтение люминесцентным лампам, которые вешаются на высоте 50 см и по мере роста растения поднимаются на более высокий уровень.

Для обогрева теплиц используется несколько видов отопления, основным критерием выбора являются особенности и возможности приусадебного участка. Это может быть радиаторный, водяной, газовый или инфракрасный способ отопления. В независимости от выбора способа подачи тепла, задача владельца теплицы — обеспечить равномерный прогрев всей площади помещения и грунта.

Для дополнительного утепления поликарбоната и стекла можно использовать плотный полиэтилен, пенопласт и все виды укрывного материала.

Подготовка грунта

Перед формированием грунта нужно перекопать его на глубину 20 см. О почве для выращивания огурцов нужно позаботиться заранее. Она должна быть плодородной и рыхлой, иметь высокие поглощающие и удерживающие влагу, воздухо- и тепло-способности, с кислотностью, приближенной к нейтральной.

Практика доказала, что лучшим субстратом для выращивания огурцов является смесь дерновой почвы и перегноя. Хорошая почвосмесь получится при правильном соотношении ингредиентов:

• торф 50%;
• перегной 30%;
• дерновой грунт 20%.

Первые всходы огурцов

Значительно повышает урожайность и снижает себестоимость тепличной продукции добавление к субстрату 1 : 1 опилок хвойных деревьев. Почвосмесь дополнительно обогащается минералами, для этого вносятся удобрения из расчета на 1 м2:

• сернокислый калий 2 кг;
• двойной суперфосфат 3 кг;
• аммиачная селитра 0,4 кг.

После этого грунт дезинфицируют — поливают раствором медного купороса (7%).

Выбор сорта огурца

Растения для выращивания в условиях зимней теплицы должны быть самоопыляемые, морозоустойчивые и теневыносливые. Хорошо зарекомендовали себя сорта и гибриды:

• «Емеля F1»;
• «Регата»;
• «Марфинский»;
• «Ладога F1»;
• «Барселона»;
• «Эстафета».

Нужно приобретать продукцию производителей семян, прошедшую все этапы предпосевной обработки.

Растения из таких семян имеют защиту от болезней и вредителей, высокий уровень всхожести и равномерное развитие. Данные о предпосевной обработке указываются на упаковках продукта.

Посадка рассады

Рассаду сажают за 25 дней до предполагаемой высадки в грунт. В средней полосе рекомендуется сеять в начале декабря, в восточных регионах в третьей декаде ноября, в северных зонах в конце декабря. Ранние сроки посева обеспечат урожаем в конце февраля, а более поздние в марте.

При выборе емкости для временного развития растения важно учитывать, что огурцы болезненно переносят повреждение корневой системы.

Идеальным вариантом являются торфяные или бумажные горшочки — растение сажается в грунт вместе с ними.

Лат. Cucumis

У пластиковых стаканчиков или других емкостей диаметр должен быть не менее 10 см, это позволит пересадить саженец с минимальным риском возможного травмирования корней. Если растение сажается в деревянные ящики, необходимо выдержать расстояние между сеянцами не менее 5 см.

Почвосмесь для рассады используется максимально приближенная к грунту, в которой растение будет развиваться в будущем. Можно приобрести готовый субстрат для тыквенных культур в магазине или приготовить его самостоятельно. Для этого понадобится:

• дерновый грунт 10 л;
• перегной 3 л;
• песок 2 л;
• древесная зола 0,25 л;
• двойной суперфосфат 2 ст. л.;
• сернокислый калий 1 ст. л.;

Семена высаживаются на глубину 1-2 см плоским боком по 2 штуки в лунку, засыпаются почвой и опрыскиваются водой с помощью пульверизатора.

Уход за рассадой

Первые ростки появляются на 4 день после посадки. После формирования 1-2 семядольных листков более слабый саженец удаляют. Чтобы рассада развивалась интенсивно и равномерно, необходимо придерживаться рекомендуемых правил.

Освещение. Саженцы огурцов требовательны к рассеянному освещению без воздействия прямых солнечных лучей.

Нехватка света приводит к избыточному росту стеблей, и как последствие, слабости и хрупкости растения, что может значительно повлиять на развитие огурца после пересадки в грунт.

В затемненных помещениях рекомендуется поставить дополнительные люминесцентные лампы. Можно усилить естественный поток света, установив сбоку зеркала, отражающих солнечные лучи.

Микроклимат. Наиболее оптимальная для рассады температура воздуха до всходов +25°С. В прохладных помещениях рекомендуется прикрыть грунт перфорационной пленкой до появления всходов. После того, как появится росток, температуру можно понизить до +18°+20° С.

Полив. Рассада во время развития должна получать необходимое увлажнение, но и переизбыток может привести к значительному вреду. Поэтому рекомендуется отказаться от прямого полива и использовать метод опрыскивания с помощью пульверизатора, которое проводят через день, а в помещениях с сухим воздухом ежедневно.

Рассада огурцов в теплице

Подкормка. Рассаду огурцов для зимних теплиц нужно удобрять каждые 10 дней. Первую подкормку делают после образования 2-3 настоящих листков, для этого применяется раствор гумата калия (1 ст. л. на 10 л воды). Во время второй подкормки вносится минеральное удобрение — нитрофоска (1 ч. л. на 10 л воды). На один горшок понадобится 100 мл раствора.

У готовых к высадке сеянцев должны быть крепкие стебли, не менее 3-5 плотных листков и развитая корневая система. При правильном подходе растение до этого состояния развивается через 20-25 дней после посева семян.

Высадка рассады в теплицу

Перед высадкой рассады теплицу необходимо прогреть. К моменту посадки саженцев температура воздуха в помещении должна быть от +18° до +20 °С, а грунта — не менее +16°С. Необходимо позаботиться и об освещении, все окна теплицы промываются, таким образом обеспечивается максимальный доступ естественного света.

Для формирования рядов понадобиться шнурок, с помощью которого прочерчиваются линии посадки, оставляйте между ними расстояние 90 см. Вдоль отмеченной линии формируется гряда шириной 1 м и высотой 25 см. Над грядой натягивается проволочная шпалера на высоте 2-3 м для подвязывания растения по мере роста.

Первые результаты после подкормки

В готовой гряде выкапываются лунки глубиной 20-30 см, выдерживается расстояние между ними 40 см. В ямки вносятся органические и минеральные удобрения, хорошо перемешиваются.

Питательная смесь засыпается дерновой землей слоем 3 см и слегка утрамбовывается. Лунка проливается небольшим количеством теплой воды и засыпается землей. В получившуюся смесь нужно высадить рассаду, слегка углубив стебель и присыпав сверху грунтом.

После посадки саженцы обильно поливают, а после впитывания влаги в почву, разрыхляют. Таким образом, в корнеобитаемом слое будут влага, воздух, тепло и питание — все, что необходимо молодым саженцам для адаптации и развития.

Особенности выращивания огурцов зимой

Садоводам следует ознакомиться с необходимым температурным режимом в теплице и постоянно контролировать его оптимум:

• после высадки рассады — днем +20-+22°С, ночью +16-+18°С;
• в период цветения —днем +25-+28°С, ночью +18-+20°С;
• в фазу плодоношения — днем +25-+30°С, ночью +18-+20°С;
• замедляется рост при +15°С;
• прекращается рост при +10°С;
• растение погибает при +9°С;
• завязи не формируются при +17-19°С и +30-40°С.

Для постоянного контроля температуры в теплице необходимо иметь термометр, подвешенный на среднем уровне. Нужно следить и за колебаниями температуры.

Резкий переход из тепла в холод и наоборот стимулирует активное развитие вегетативных органов, что лишает плоды необходимого питания.

Еще одна индивидуальная особенность зимней теплицы — это сухой воздух, который формируют постоянно работающие отопительные приборы. Генотип огурца развивался в субтропиках в условиях повышенной влажности. Поэтому корневая система растения не способна вытягивать влагу из сухого грунта и воздуха.

Для увлажнения воздуха в помещении расставляют емкости с водой, развешивают и расстилают на поверхностях мокрую ткань, опрыскивают пульверизатором. Важно проводить такие мероприятия каждый день. Необходимый для полноценного развития растения уровень влажности — 75 %.

Уход за растением

Сформированный стебель огурцов

Грунт под огурцами рыхлят по мере затвердевания верхнего слоя. Это повышает физические свойства почвы впитывать влагу и способствует интенсивному воздухообмену. Появившиеся сорняки удаляют.

Когда растение пойдет в рост, его необходимо подвязать к подготовленной шпалере. Стебель растения обвязывается шпагатом при помощи свободной петли и закрепляется на поперечной проволоке. Нужно следить за верхушкой побегов и по мере необходимости оборачивать ее вокруг шпагата.

Важным агротехническим приемом в выращивании огурцов является ослепление — прищипка стебля растения. Партенокарпические сорта огурцов формируют один стебель, для которого применяется индивидуальная схема прищипки:

• все цветы и побеги до высоты 45-50 см от поверхности грунта удаляются;
• сверху свободной зоны, на высоте 50-60 см от почвы, боковые плети прищипываются, остается одна завязь и два листа;
• в промежутке 60-90 см оставляют боковые побеги в 3-4 узлах, по 2 завязи и 2 листка;
• на высоте от 90 см и выше прищипывают боковые побеги над каждым третьим листом, оставляя по 3-4 завязи и по 3-4 листа.

Если огуречная лиана перерастает высоту шпалеры, стебель растения перекидывают и позволяют расти вниз. Точку роста, расположенную на верхушке, удаляют, когда до почвы остается 20-25 см.

В зимний период необходимый для 1 куста огурца суточный объем воды составляет:

• до появления цветов 0,5 л;
• в фазу цветения 1 л;
• в период плодоношения 2 л.

Важную роль в развитии новых плодов играет своевременный сбор урожая, перерастающие на стебле огурцы лишают необходимого питания развивающиеся зеленцы.