Чеснок – один популярных овощей, используемых в кулинарии. Потому каждый огородник хочет вырастить у себя на огороде хороший урожай чеснока. Но для этого пряному растению необходимо обеспечить своевременный полив, хороший уход и защитить растение от всяческих болезней и вредителей. Одной из болезней, о которой сегодня пойдет речь, и которая не позволяет вырастить крупные чесноковины – это ржавчина на чесноке.
Ржавчина на чесноке – заболевание серьезное и коварное. Если вовремя не предпринять меры по борьбе с возбудителем болезни, болезнь перекинется на рядом растущие здоровые растения. Кроме чеснока, возбудитель может поразить лук-шалот, лук-порей и обычный лук-репку. Вот поэтому важно знать, почему появляется ржавчина, как она выглядит и какие меры борьбы будут наиболее эффективны.
Признаки ржавчины на чесноке, фото
Время между поражением растения спорами и появлением видимых признаков длится от недели до месяца, в зависимости от температуры и влажности воздуха. Растение может быть уже заражено, но признаки можно сразу и не заметить. Потому что на ранних стадиях на листьях появляются еле уловимые белые точки. И лишь со временем по мере созревания гриба точки приобретают характерный коричнево-красный цвет и становятся заметными. В них созревают новые споры, которые разносятся ветром и поражают новые растения.
Сами же листья у чеснока преждевременно желтеют и высыхают. При выращивании стрелкующихся сортов чеснока подобные симптомы развиваются и на стебле. Но в тоже время при заболевании ржавчиной не происходит загнивание ни стеблей, ни самой чесноковины.
Под конец вегетации на пораженных листьях появляются черные подушечки с зимующими спорами. Как выглядит ржавчина на чесноке посмотрите фото.
Внешне заболевший чеснок выглядит так:
- у больного растения кончики перьев желтеют и одновременно увядают;
- корневая система на больном растении хоть и не подгнивает, но все же заметно отстает в своем развитии.
Основные причины появления болезней у чеснока
Факторы, провоцирующие развитие болезней чесночной культуры:
- повышенная/пониженная влажность воздуха, почвы в совокупности с повышенной/пониженной температурой;
- несоблюдение правил севооборота;
- некачественная обработка после уборки урожая;
- пренебрежение профилактическими обработками почвы и посевного материала;
- неправильное хранение урожая;
- полив заражённой водой;
- загущение посадок.
Знаете ли вы? В Древней Индии чеснок использовался как наружное лекарство. В пищу его не применяли из-за пикантного запаха и вкуса.
Многие заболевания могут переноситься на лапках насекомых-вредителей и по ветру с соседних участков.
Какой вред наносит ржавчина чесноку
Когда инфекция сильно распространена и вовремя не была выявлена, размер луковицы и ее качество заметно снижаются. Вред заключается в том, что в покрытых спорами гриба листьях значительно снижается фотосинтез. Иными словами, снижается обмен питательными веществами между корнем и зеленой частью растения. В итоге, из-за недостатка питания замедляется нарастание самой головки чеснока.
Однако, зубки чеснока, пострадавшего от ржавчины, остаются съедобными. Вспомните, что грибы живут и развиваются только на живых растениях, поэтому в чесноке, оставленном на зимнее хранение, споры не сохраняются, что очень немаловажно. А значит посевной материал остается не зараженный грибами.
Симптомы болезни
Симптомы у этой болезни довольно яркие и специфичные, ее трудно перепутать с каким — либо другим заболеванием в принципе. Но симптоматика все равно может немного различаться. Это связано с тем, что ржавчину чеснока могут вызвать несколько видов микроскопических грибов в пределах одного рода.
Это Pucinia porri, Pucinia allii и Melamsora allii-populina Kleb.
Так, первые два вида относятся к наиболее массовым. Они чаще встречаются. Проявляют себя в виде овальных, выдающихся над поверхностью пораженной ткани растения, светло – желтых пустул, которые по мере созревания темнеют, обретая ярко – бурое окрашивание («ржавые бусинки»). При осмотре ржавчина хорошо заметна. Размеры пустул не значительны, но человеческим глазом хорошо различимы. Могут располагаться, как отдельными группами, так и вдоль жилок листьев растений в виде цепочки. В них идет созревание телиоспор гриба, которые высвобождаясь через время потоками воздуха распространяются по другим растениям. Ржавчина поражает только наземную часть культуры, а именно стебли и листья.
Последний вид отличается только тем, что ржавчина проявляет себя в виде ярко — оранжевых пустул, которые располагаются на первичных светло – желтых подушечках сверху, образуя наслоение, чем и отличается от первых двух видов. Встречается такая ржавчина значительно реже.
Со временем поражение чеснока ржавчиной приводит к потере или снижению урожая. Вредоносность болезни заключается в преждевременном отмиранием листьев, что приводит к уменьшению накопления и оттока пластических веществ из них к головке чеснока. В итоге она получается мелкой и недоразвитой. Такие растения сильно ослаблены и больше подвержены поражениям вторичными инфекциями, как на грядке, так и во время хранения. Поражаются, например, гнилями, плесневыми грибами и др. болезнями. В этом случае тоже возникает вопрос, чем обработать. Во время хранения, в местах хранения лучше этого не делать. Самый оптимальный вариант – это предварительная (до закладки всех овощей и фруктов на хранение) фумигация такого помещения при помощи дымовых шашек. А сам чеснок просушить в солнечном месте еще несколько дней после этого.
Способы борьбы с ржавчиной на чесноке
Чтобы заметить заболевание на ранних стадиях, регулярно 1 раз в неделю проверяют посадки чеснока. Внимательно осматривайте перышки растений, чтобы вовремя увидеть ранние признаки ржавчины.
Увидев во время осмотра белые мелкие точечки на листьях, немедленно приступайте к лечению чеснока. Но при условии, что до сбора урожая осталось 3-4 недели. Если сбора осталось 1-2 недели, проводить обработку фунгицидами не имеет смысла.
- Прежде всего удалите больные листья с растения, уберите их с участка, а лучше сожгите;
- Обработайте растения серосодержащими фунгицидами – Строби, Топаз, либо используйте современный, наиболее эффективный фунгицид Квадрис. Препарат показывает наиболее устойчивый результат при лечении ржавчины на чесноке.
- Препараты Алирин-Б и Гамаир не только помогут вылечить растения от ржавчины, но будут эффективны для лечения такого опасного заболевания чеснока – пероноспороза.
Применяя фунгициды, их следует разводить строго по инструкции. Приготовленным раствором обрабатывают растения в тот же день, не откладывая обработку на потом. Обработка остановит образование спор и снизят риск заражения новых растений. Повторную обработку проводят через неделю.
Общие меры защиты (профилактика)
Болезни чеснока, также, как и любые другие болезни других растений, являются для огородников ключевой проблемой. Потому, что при этом, можно потерять существенную долю урожая. А в некоторых случаях и почти весь урожай. Про чеснок более детально можно почитать здесь в статье
И чтобы этого не произошло, нужно вовремя увидеть проблему и принять меры. А еще лучше, если эти проблемы предотвратить заблаговременно. Это делается с помощью правильных агрономических приемов. Например, соблюдение севооборота, удачный выбор места под чеснок, подготовка зубчиков к посадке, профилактика от болезней, правильный уход.
Далее в статье, все эти приемы рассмотрим более подробно и по порядку. И постараемся понять, что предотвратить болезнь
намного легче, чем потом ее вылечить. И это ключевой момент. Погнали?
Место под чеснок и севооборот
Болезни чеснока будут докучать вам намного меньше, если для посадки чеснока выбрать правильное место
. А это значит, что участок должен быть с солнечной стороны. Также, смотрим, чтобы грядка наша не была в низине, иначе, будет застой влаги, и в итоге чеснок может просто сопреть. А еще, важна кислотность почвы, которая должна быть в пределах 6 — 7 pH.
Далее, обращаем внимание на плодородность почвы и на ее структуру. Здесь, обязательно по осени (и весной тоже) удобряем органикой. И смотрим, чтобы земля была рыхлая.
Севооборот
, тут играет одну из главных ролей. И здесь, необходимо найти для чеснока хороших и плохих предшественников. Например, к хорошим предшественникам относят такие культуры, как цветная капуста, любые бобовые, огурцы, кабачки и дыни. Любые сидераты, соседство с ягодными культурами (любые) благоприятно влияют на растение. Все луковые плохие предшественники. Возвратиться на эту грядку можно не ранее, чем через 3 — 4 года.
На заметку!
Удобряя землю органикой, не забываем и про минеральные удобрения. Здесь по осени достаточно 30 г — 40 г суперфосфата и 15 г — 25 г хлористого калия. Кстати, азот осенью не ложат, потому, что его вымывает весной талыми водами.
Подкормки для чеснока
Болезни чеснока могут нас миновать, если растения будут сильными и здоровыми. Ни для кого, не секрет, что сильные растения обычно болеют намного реже, или вообще не болеют. Заражаются инфекциями только слабые и травмированные растения.
Первая подкормка
делается сразу после всходов. Здесь в 10 л воды растворяем 2 стакана золы. Поливаем.
Вторая подкормка
делается через 2 недели после первой. Здесь, на 10 л воды берут 20 г мочевины или аммиачной селитры. Тут, мы наращиваем зеленую массу, поэтому нужен азот.
Третья подкормка
нужна для формирования луковиц. Поэтому, здесь идет упор на калийно — фосфорные удобрения. И тут, в 10 л воды наводим 10 г суперфосфата и 15 г — 20 г хлористого калия.
Про подкормки, после высадки в грунт читаем в этой статье.
На заметку!
За 3 — 4 недели до сбора урожая подкормки желательно прекратить совсем. Овощи должны очиститься.
Подготовка зубчиков чеснока
Перед посадкой чеснока, необходимо его подготовить. Это нужно для того, чтобы обеззаразить
зубчики. Не секрет, что в зубчиках может находится какая нибудь инфекция.
Способов
обработки зубчиков много. Например, их можно обработать растворами биофунгицидов Фитолавин, Фитоспорин — М, Максим, Планриз, Гамаир. А еще, в моде стимуляторы роста такие, как Циркон, Цитовит, Биостин.
В магазине их много всяких, поэтому, выбирать Вам. Главное, чтобы с ними работать строго по инструкции.
И еще, можно замочить зубчики в растворе марганцовки (слабом) в течении 10 — 12 часов. Просто и сердито.
В солевом растворе, где 3 ст. ложки соли идет на 5 л воды. Замачиваем перед самой посадкой на 3 минуты.
Сушим урожай
на совесть, иначе чеснок быстро начнет портится. Сушка — это ключевой момент и она обязательна после сбора урожая. Также, смотрим, чтобы чеснок был
спелым
, иначе проблемы обеспечены. Чаще всего болеют больные, травмированные и не высушенные плоды.
Соблюдение оптимальных условий
— это главное при хранении озимого чеснока. И здесь, температура + 2 °С — 4 °С считается оптимальной, при этом влажность должна быть в пределах 70 %. При других параметрах хранение будет хуже в разы.
Яровой чеснок
хорошо храниться при температуре + 16 °С — 20 °С и при влажности в 70 %. И для него, это и есть оптимальные условия.
Профилактика от болезней
Болезни чеснока Вас могут миновать, если будете вовремя проводить профилактические работ
ы. Агрономические приемы (правильные) играют главную роль.
Если особых проблем с посадками чеснока не существует, тогда для профилактики желательно применять народные средства. Например, раствор из махорки и горького перца используют для борьбы с луковой мухой.
Фунгициды можно применять, когда у вас все запущено, и простыми средствами не справится. Тут можно применить Ридомил, Оксихом и др.
Про фунгициды, читаем более подробно здесь в статье.
Обработка хранилищ
должна производится перед закладкой любых овощей, и не только чеснока. Для хранения чеснока нужны сухие с хорошей вентиляцией помещения. Обеззараживаем их с помощью серной шашки, дезактина или смесью из извести с медным купоросом.
Больные растения
с грядки удаляем с комом земли (сжигаем). Места, где сидели больные растения проливаем растворами марганцовки или медного купороса.
Уход за чесноком (правильный)
Полив чеснока играет главную роль, потому, что повышенная влажность обычно способствует распространению различных инфекций. А вот недостаток влаги дает чесноку более острый вкус. Поливают чеснок всего 3 — 4 раза в месяц, более не стоит. А перед уборкой, за 3 — 4 недели до сбора урожая нужно поливы прекратить совсем.
После каждого полива или подкормки желательно рыхлить почву. Также, не забываем про прополку. Это важно.
Народные средства борьбы с ржавчиной на чесноке
С целью профилактики заболевания или на его ранней стадии развития огородники используют народные средства.
- Нашатырный спирт. 1 ст. л. Нашатырного спирта разводят в 10 л воды, полученным раствором поливают растение под корень. К тому же, таким способом вы еще проведете азотную подкормку.
- Пищевая соль. Разводят в расчете 1 стакан соли на ведро воды, хорошо размешивают и также поливают чеснок под корень.
- Дегтярное мыло. Пачку мыла натрите на терке и растворите в 10 л воды, полученным мыльным раствором полейте грядку с чесноком. Вместо кускового мыла используют жидкое дегтярное мыло.
Когда болезнь уже развилась, кроме приведенных фунгицидов, применяют бордосскую жидкость, медный купорос, ХОМ – препарат. Средства растворяют и применяют строго по инструкции. Применение средств оправдано тем, что они приостанавливают дальнейшее развитие спор и разноса на другие растения.
Разница в болезнях озимого и ярового чеснока
Яровые культуры высаживаются ранней весной. Они подвержены поражению всего растения бактериями, вирусами. Кроме того, велик риск того, что яровой чеснок будет поражен насекомыми.
Зимние культуры высаживают в открытый грунт осенью. Поэтому у этих видов проблемы возникают при хранении семян. Болезни в основном вызывают грибки.
Белая гниль
- Чаще всего среди озимых заводится склеротиния. Это так называемая белая гниль. На луковице виден белый мицелий грибка. При высадке растение отстает в росте, быстро желтеет.
- Не менее распространено среди озимых культур чеснока такое заболевание, как фузариоз. Это тоже грибок. На стеблях виден розоватый налет. Он распространяется на луковицу, корень. Для борьбы с этими болезнями чеснока (озимого) используют сертифицированные фунгициды.
При фузариозе характерен розовый налет
Профилактические меры борьбы
Чтобы на следующий год свести к минимуму заражение посадок, необходимо соблюдать следующие правила.
- Поскольку споры зимуют только на живых растительных остатках, после сбора урожая следует полностью очищают участок от самосеев. Затем глубоко перекапывают почву без разбивания земляных комов. Кроме того, глубокая перекопка позволит выбросить на поверхность приготовившихся к зимовке куколок луковой мухи.
- Строго соблюдайте севооборот. Не высаживайте на старое место чеснок, минимум 3 года. Особенно туда, где была обнаружена ржавчина на чесноке.
- Почву перед посадкой чеснока обработайте Фитоспорином – прекрасным биофунгицидом, но не совершайте ошибки при его использовании. Но учтите, почву обрабатывают вечером или в пасмурную погоду, поскольку солнечные лучи снижают активность средства. Перед посадкой зубчики чеснока можно замочить на 1-2 часа в растворе Фитоспорина.
- Так как споры ржавчины хорошо разносятся ветром на значительные расстояния (до 10 км), все же риск повторного заражения присутствует. Потому с профилактической целью 1 раз в неделю растения осматривают. Увидев пораженные листья, немедленно их удаляйте.
- В прохладную и влажную погоду не проводите полив чеснока к вечеру. Листья не успеют просохнуть и станут идеальной средой для размножения грибов.
- Проведите обработку молодых растений весной препаратом Квадрис, когда температура воздуха будет уже выше +10ºС. И, конечно, такая обработка потребуется при обнаружении первых признаков болезни на чесноке.
- После сбора урожая сразу удалите все листья у чеснока, вынесите их с участка либо сожгите.
Желаю хороших урожаев!
Чеснок желтеет: что делать?
Если чеснок начинает желтеть, то чаще всего – это фузариоз
. Кончики растения, стебель и листья меняют цвет, деформируются и постепенно увядают. На них можно увидеть налет розового цвета. Более того, луковица теряет корни. Фузариоз особенно поражает чеснок, который произрастает в южных регионах. Потери урожая в некоторых случаях составляют до 70%.
Что делать, если чеснок желтеет из-за фузариоза? Прежде всего опытные фермеры рекомендуют выполнять следующие действия:
- использовать качественный посадочный материал;
- обрабатывать чеснок препаратами «Хом», «Максим»;
- обеззараживать почву фунгицидами;
- убирать остатки урожая с грядки.
Чтобы фузариоз не поразил чеснок, важно выполнять полный комплекс действий: обрабатывать , своевременно избавляться от растительных остатков, хранить просушенные клубни в надлежащих условиях.
На фото бактериоз чеснока
Бактериоз
чеснока наносит огромный урон культуре, ухудшает товарный вид. Он поражает растения во время вегетационного периода, при хранении запасов. Зараженные бактериями зубчики начинают гнить, соответственно не дают всходов. Как проявляется бактериоз? Желто-коричневые ранки, прозрачность зубчиков, слизь с неприятным запахом – некоторые из проявлений болезни.
Меры борьбы и профилактики с бактериозом чеснока:
- Соблюдение севооборота.
- Обработка грунта препаратом «Хом».
- Удобрение грунта фосфорными подкормками.
- Своевременное удаление растительных остатков.
- Применение инсектицидов.
- Соблюдение условий хранения клубней.
Мозаика
нередко поражает и чеснок. Определить болезнь можно, если хорошо рассмотреть фото, а также знать симптомы проявления недуга:
Мозаика – это вирус, переносится он клещами. Сохраняется инфекция чаще всего в растениях многолетних плодов и в посадочном материале. Изначально болезнь проявляется в виде мозаичности надземной части растения.
Способы борьбы и профилактики мозаики чеснока:
- Удаление пораженных растений.
- Отбор маточных луковиц непосредственно от незараженных растений.
- Борьба с переносчиками и сорняками.
- Опрыскивание карбофосом.
Видео о болезнях чеснока и борьбе с ними:
Болезни чеснока и борьба с ними, фото – те вопросы, которые интересуют владельцев фермерских хозяйств. Соблюдение правил севооборота, удаление растительных остатков, сорняков, следование рекомендаций из статьи – вот, что поможет дачникам собрать щедрый урожай чеснока на собственном огороде.
Несмотря на множество разновидностей болезней и вредителей у чеснока, — эти овощи всё же устойчивы к ним. Но, и чеснок изредка поражают некоторые заболевания и одолевают различные насекомые — вредители.
При этом часто ослабленные растения подвергаются нападению одновременно несколькими патогенными микроорганизмами или вредителями. Для профилактики некоторых болезней овощей и нападения различных вредителей, перед посадкой на дачном участке зубчики дезинфицируем в теплой воде (45 — 50 град) в течение 15 минут.
После этого посыпаем их мелом из расчета 20 гр/на 1 кг чеснока. Для профилактики распространения заболеваний все больные экземпляры растений немедленно уничтожаем. Для предупреждения появления некоторых заболеваний и вредителей на одно и то же место чеснок высаживаем не ранее 3 лет с предыдущей посадки.
Признаки и меры борьбы с болезнями чеснока
Пероноспороз (ложная мучнистая роса)
Признаки: желтеющие, становящиеся ломкими листья овощей, с появлением на них светло — зеленых пятнышек. Возбудитель данной болезни наиболее активно распространяется в сырую погоду.Меры борьбы: опрыскиваем дачные грядки чеснока микробиологическим препаратом Фитоспорин-М (15 мл/10 л воды), 1% растворами хлорокиси меди, бордоской смеси или медного купороса (эти меры также хорошо помогают кабачкам). Прогрев зубков в теплой воде (50 град) перед посадкой на протяжении 15 минут, с дальнейшим охлаждением в холодной воде и подсушиванием.
Ржавчина
Признаки: на листьях чеснока появляются желтоватые штрихи, которые с течением болезни разрастаются. Через несколько дней они становятся темными, а листья засыхают.Меры борьбы: для получения хорошего урожая овощей используем качественный посадочный материал. Обрабатываем грядки Фитоспорином-М (15 мл/10 л воды) и 1% медьсодержащими растворами хлорокиси меди или бордоской жидкости.
Шейковая гниль
Признаки: при хранении собранного урожая загнивает шейка луковицы. Овощ со временем становится мягким и приобретает зловонный запах.Меры борьбы: на зиму оставляем только полностью вызревший и здоровый чеснок.
Гниль донца (фузариоз)
Признаки: чеснок становится мягким и загнивает во время хранения. На донце больной луковицы заметен светлый налет гриба. Он виден и между чешуйками.Меры борьбы: используем только качественный посадочный материал.
До просушки чеснока перед хранением обрабатываем его Фитоспорином-М (1 ч. ложка/1 л воды).
Бактериоз
Признаки: на зубчиках овощей образуются углубленные полоски и язвы, идущие в направлении от донца к верху зубка. Ткани приобретают перламутрово — желтую окраску. На пораженных участках растения активно размножаются пенициллиновые грибки.
При хранении урожая бактериоз часто поражает плохо вызревший и недосушенный чеснок.Меры борьбы: до посадки зубки протравливаем на протяжении 5 — 10 минут в растворе соли (3 ст. л./5 л воды), а потом в растворе медного купороса (1 ч. л./10 л воды). Чеснок убираем только полностью вызревшим. Во время хранения регулярно перебираем урожай, удаляя больные головки.
Пенициллез (зеленая плесень)
Признаки: эта грибковая болезнь поражает головки во время его хранения. При этом на донце и наружных чешуях луковицы появляются водянистые пятна. Зубчики вянут и желтеют.
Со временем пораженные ткани становятся мягкими и покрываются бело — зеленым налетом.Меры борьбы: пораженные болезнью луковицы своевременно удаляем, поскольку выделяющиеся из них грибки будут заражать остальные. Соблюдаем нормальные условия хранения чеснока. Перед закладкой на хранение овощи тщательно просушиваем.
Белая гниль
Признаки: при данной болезни, вызванной грибками, листья желтеют, начиная с кончика, а затем растение полностью отмирает.Меры борьбы: высаживаем на даче исключительно качественный посадочный материал. До хранения оставляем только полностью вызревший чеснок.
Аспергиллез (плесень черная)
Признаки: в помещениях с температурой 18 — 25 град на чесноке возникает черная плесень. Больные головки овощей загнивают, из них выделяется черная споровая масса.Меры борьбы: сбор урожая производим только после полного созревания данной культуры. Перед хранением хорошо просушиваем растения на солнце.
Мозаика
Признаки: эта опасная болезнь, вызываемая вирусом, проявляется образованием на листьях чеснока удлиненных пятнышек. Часто листочки становятся гофрированными.Меры борьбы: для посадки используем только качественный посадочный материал. Регулярно боремся с вредителями.
Пораженные мозаикой экземпляры растений сжигаем. Соблюдаем правила севооборота.
Признаки и меры борьбы с вредителями чеснока
Стеблевая нематода
Признаки: этот мелкий вредитель является очень опасным. Поврежденные им экземпляры растений желтеют и со временем усыхают. Головка становится рыхлой и влажной. Она имеет очень неприятный запах.
