Великолепный картофель Лаура: характеристики, описание сорта, фото

Овощеводство » Картофель

0

2005

Рейтинг статьи

Кира Столетова

На фоне быстро меняющихся погодных условий в странах центральной Европы и бывшего СССР, перед селекционерами остро встал вопрос о выведении такого сорта картофеля, который обладает высокой урожайностью и устойчивостью к суровому климату. Значительные успехи в этом вопросе достигли селекционеры из Германии. В частности по итогам проведенных селекционных исследований, сотрудниками был выведен сорт, который назвали картофель лаура. По своим качествам и характеристикам, лаура полностью соответствует предъявляемым стандартам.

Картофель сорта Лаура

Описание сорта Лаура

Сорт картофеля Лаура является среднеранним, период от основных всходов до технической зрелости (картофель имеет плотную кожуру и нужные размеры) в среднем составляет 80 дней.

Картофель можно употреблять немного раньше его технической зрелости, когда размеры клубней достигнут приемлемых размеров, а тонкая кожица хорошо отстает.

Ранние и среднеранние сорта сажают в основном именно для употребления молодого картофеля.

Корнеплоды с зеленоватыми пятнами (появляются, если картофель некоторое время лежал на солнце) не пригодны для употребления в пищу, так как содержат соланин — ядовитое вещество.

Корнеплод представляет из себя:

1. Кожура — плотная, гладкая, темно — розовая.
2. Глазки — средние размеры, расположены без углублений.
3. Форма — продолговатая, практически правильная овальная.
4. Масса — от 90 г до 150 г, размеры — от 7 см в длину.
5. Цвет и структура мякоти — насыщенно желтая, плотная.
6. Содержание крахмала — 15-17%.

Справка. Картошка с содержанием крахмала от 14 % до 25% считается «высококрахмалистой», а значит вкусной. Картофель ценится за содержание крахмала.

Куст раскидистый, высокий, больших размеров, прямостоячий. Листья промежуточного расположения, типичные по форме для картофеля, структура морщинистая, без опушения, средних размеров, темно — зеленого цвета. Соцветий много. Венчик цветов в основном белого цвета, но часто встречаются и светло — фиолетовые цветки.

Климатические зоны выращивания

Наиболее удачные для выращивания регионы в РФ — Центральный и Северо — Западный, успешное выращивание на территории европейских стран.

«Лаура», как и некоторые другие сорта картошки из-за своей раннеспелости созревает в любых климатических условиях. Однако не рекомендуется выращивать «Лауру» в сильно засушливых регионах или передерживать ее в сухой земле.

Таблица сравнения

Характеристики

Урожайность

Урожайность сорта высокая — от 330 ц с 1 га, с одного растения при благоприятных погодных условиях и правильной агротехнике можно получить более 20 крупных картофелин.

Справка. Высаживать картофель следует при средних температурах, предпочтительнее в середине — конце мая, когда температура почвы достаточно высока.

Сравнить показатели урожайности картофеля Лаура с другими сортами вы можете в таблице ниже:

Способы употребления и вкусовые качества

«Лаура» является столовым сортом (кулинарный тип «В»), пригодным для употребления в пищу. Благодаря большому количеству крахмала отлично подходит для приготовления пюре и картофеля фри. Качество картофеля и его правильная форма предрасполагают для выращивания на продажу.

«Лаура» имеет отличный вкус и насыщенный аромат. Не меняет цвет при термообработке. Картофель с высоким содержанием крахмала, в сочетании с хорошим вкусом имеет противоязвенный эффект.

Сок желтого картофеля с красной кожурой лучше понижает кровяное давление и уровень сахара в крови. Лаура содержит массу питательных веществ и витаминов ( калий, кальций, фосфор, витамин С и др.).и

Пророщенные корнеплоды употреблять в пищу не рекомендуют, хотя кожура с ростками полезна для различных косметологических масок.

Хранится картофель неплохо. Прочитать подробнее о сроках хранения, температуре и возможных проблемах вы можете на нашем сайте. А также о том, как хранить корнеплоды зимой, на балконе, в холодильнике, в ящиках и очищенным.

Правильный уход за картофелем

Когда взойдут первые побеги, наступает послевсходовая обработка кустов. Для этой цели используется метод боронования. На этой стадии важно, чтобы посадки не заросли сорняками, от которых картофель периодически нужно очищать. На этой стадии важно подпитывать кустики азотными веществами. Следующим важным мероприятием по уходу, является подпитка удобрениями содержащими калий, так как часто в грунте его не хватает, а значит рост культуры может существенно замедлиться, а это повлияет на урожай.

В качестве наиболее популярного калийного удобрения, для этой цели можно использовать калимагнезию, которая хорошо влияет на урожайность и качество плодов на этапе созревания, повышая уровень крахмала в них, а значит и вкусовые качества. Также можно обработать посадки несколько раз за сезон различными препаратами против фитофторы, таким как купроксат. Для противодействия колорадскому жуку можно использовать опрыскивание препаратом кинмикс.

Фото

На фото можно видеть сорт картофеля Лаура:

Отзывы фермеров

У Лауры высокая оценка и много положительных отзывов огородников. В основном их привлекают ровная форма клубней, их приятный вкус:

Георгий, г. Набережные Челны: «Сорт пришелся по вкусу. Клубни крупные, как на фото, долго хранятся. Остатки продаем на рынке, сами все съесть не успеваем. Рекомендую попробовать».

Марианна, г. Москва: «Первый раз попробовала Лауру в гостях у соседки. Какой великолепный вкус! Картофель не разваривается, рассыпчатый, я в восторге. Теперь на своем участке тоже развожу этот сорт».

Петр, г. Барнаул: «Посадил клубни Лауры и был приятно удивлен, что, кроме колорадского жука, не было никаких болезней. От жука спасения нигде нет. Только обработка. Сам сорт хороший, высокоурожайный».

Достоинства и недостатки

«Лаура» имеет следующие положительные качества :

• крупные размеры клубней;
• высокий урожай аккуратных клубней;
• средняя скороспелость;
• устойчивость к некоторым заболеваниям;
• высокие вкусовые качества;
• долгое хранение.

Есть и некоторые недостатки:

• низкая устойчивость к механическим повреждениям;
• есть некоторая требовательность к типу почвы — нужно достаточное количество калия;
• негативно реагирует на гербицид Метрибузин.

Гербицид Метрибузин применяют на больших по площади участках против сорной травы. Если необходимо удалить траву, рекомендуется обработка данным веществом на ранних стадиях развития картофеля, когда ростки можно спрятать под землей.

«Лаура» разработана немецкими учеными — селекционерами на замену популярного сорта «Скарлетт«. На данный момент считается наиболее продуктивным сортом краснокожурной картошки. Оригинатором является немецкая . В Госреестр РФ пока не включен.

Агротехника

Семенной картофель Лаура перед посадкой следует подготовить — перебрать от некачественных клубней (поврежденных грызунами или механически, мелких), приблизительно на 10 дней выставить на свет.

После того, как образуются хорошие ростки, необходимо «Лауру» обеззаразить для профилактики, возможна обработка фунгицидами. Высаживают «Лауру» в середине — конце мая.

ВАЖНО! Картофель не рекомендуется сажать рядом с томатами, они имеют одинаковые заболевания и вредителей.

Температура почвы на глубине посадки (8 — 10 см) должна быть не ниже 10 градусов. Очень ранняя или очень поздняя высадка может неблагоприятно сказаться на урожае.

Между растениями должно быть не менее 20 см, в среднем — 5 штук на 100 см (42000 картошин на 1 га).

ВАЖНО! «Лаура» развивает множество клубней, лучше делать расстояние между растениями больше.

Данный сорт хорошо реагирует на качественный уход — рыхление после дождей, окучивание, прополка, мульчирование, подкормка минеральными удобрениями. Читайте подробнее о том, чем подкормить картофель, когда и как вносить удобрения, как правильно это сделать при посадке.

В слишком засушливое лето картофель нуждается в хорошем поливе. В период цветения картофеля лучше удалять цветки, так все развитие уйдет в клубни. Картофель быстро всходит и интенсивно развивает клубни, далее находится в спокойном состоянии.

Способы выращивания картофеля могут быть разными. Мы предлагаем вашему вниманию интересные материалы о голландских технологиях, а также о выращивании в бочках и мешках, под соломой и в ящиках.

Правильная посадка

Подготовка клубней к посадке – это важнейшая процедура, играющая основную роль в выращивании картофеля. Подготавливать семенной материал начинают не за месяц до посадки, как делают это многие огородники, а ранее, еще в декабре.

Как необходимо ухаживать за посадочным материалом:

• Собранный урожай перебирают, отбирая самые качественные клубни на посадку. Выбирают клубни средних размеров (не более 90 г), без каких-либо видимых дефектов. Клубни не должны быть поражены болезнями или инвазированы вредителями.
• За 2 недели до посадки клубни начинают проращивать. Для этого выбирают тот семенной материал, который имеет наибольшее количество глазок.
• Перед посадкой многие опытные огородники рекомендуют обрабатывать клубни растворами на основе меди, цинка и бора. Также, можно использовать специальные инсектицидно-фунгицидные препараты.

Период посадки картофеля зависит от того региона, где он будет выращиваться. На Севере картофель высаживают ближе к началу лета, на Юге – в середине апреля.

Высаживать клубни необходимо только в хорошо прогретый грунт. Температура почвы должна составлять +8-9 градусов по Цельсию. Более низкая температура приведет к тому, что клубни будут слабо развиваться или вовсе погибнут.

Высаживают Лауру по стандартной схеме:

1. Посадочные лунки делают глубиной не более 10 см. Если в почве недостаточно питательных веществ, тогда во время посадки в ямку добавляют горсть древесной золы или перегноя.
2. Расстояние между ямками выдерживают в пределах 35-40 см.
3. Расстояние между рядами делают не менее 60 см (в идеале 70 см). Такая большая дистанция нужна для того, чтобы обеспечить культуре хорошую аэрацию и упростить процесс окучивания.

Особенности хранения

В отличие от большинства ранних сортов картофеля, не хранящихся долго, «Лаура» хорошо лежит на протяжении длительного периода (более 90% клубней сохраняется) при соблюдении температурных режимов — эту картошку лучше хранить при постоянных температурах в 1 — 3 градуса в темном проветриваемом месте.

Способность хорошо храниться — немаловажное качество для картофеля. В таблице ниже вы найдете эту характеристику у разных сортов:

Полезное видео

Смотрите на видео: как вырастить картофель под сеном или соломой

Ниже в таблице вы найдете ссылки на статьи посвященные сортам картофеля, созревающим в разное время: