Скороспелый сорт «Императрица» для посева семенами

Описание сорта

Скороспелый сорт картофеля Императрица вывели российские селекционеры. Это неприхотливый картофель столового назначения. Сорт полюбился многим дачникам за неприхотливость и скороспелость.

Происхождение и развитие

Оригинатор сорта — московская . Императрица не занесена в Госреестр и не районирована. Выращивают картофель из ботанических семян.

Химический состав, микроэлементы и витамины

Картофель выращивают как для частного потребления, так и в промышленных масштабах.

Калорийность сырого картофеля — 77 ккал на 100 г.

Пищевая ценность:

• белки – 2 г;
• жиры – 0,4 г;
• углеводы – 16,3 г;
• пищевые волокна – 1,4 г;
• вода – 79 г.

Картофель богат витаминами B6, C, макро- и микроэлементами: калием, кремнием, кобальтом, медью, молибденом, хромом.

Чем полезны вещества, входящие в состав картофеля:

1. Витамин В6 улучшает метаболизм и регулирует содержание элементов в крови. Симптомы недостатка витамина В6 — снижение аппетита и тусклая кожа.
2. Витамин С помогает усвоению железа, участвует в окислительно-восстановительных реакциях. Недостаток витамина приводит к частым кровотечениям.
3. Калий нормализует давление. Принимает участие в регулировании водного, кислотного и электролитного баланса.
4. Медь помогает усвоению белков и углеводов, участвует в метаболизме железа. За счет меди ткани организма человека обогащаются кислородом. При недостаточном количестве элемента в организме нарушается функционирование сердечно-сосудистой системы.

Характеристика клубней, описание внешнего вида и урожайность

Клубни имеют правильную овальную форму, желтую мякоть и желтую кожуру. Глазки не ярко выражены, что придает клубням аккуратный вид. В среднем одна картофелина весит 70-150 г.

Куст невысокий, компактный, высотой 50 см. При посадке рекомендуется соблюдать расстояние между растениями 10-15 см. Подземная часть хорошо развивается, формируются длинные, сильные корневые ростки, на которых образуются клубни.

Сорт скороспелый. Уже через 2,5 месяца собирают первый урожай. Один куст образует примерно 8 клубней. Общая урожайность — 300-400 центнеров с гектара.

Характеристика картофеля Императрица

Сорт картофеля столового назначения. В меру рассыпчатая мякоть. Кусты компактные с хорошей облиственностью. Растение формирует от 4 до 6 крупных побегов. Высота ботвы достигает 80 см. Непарноперистая листва зеленого цвета со спиральным расположением. Окраска венчика белая. Цветки сорта способны самоопыляться.

Характеристика клубней картофеля Императрица:

• овальная форма;
• гладкая поверхность;
• желтая кожура с мелкими глазками;
• мякоть светло-желтого оттенка;
• размеры 75-150 г;
• содержание крахмала колеблется в пределах 14-16%.

Преимущества и недостатки сорта

Перед выращиванием картофеля Императрица рассмотрите все плюсы и минусы этого сорта.

Преимущества:

• отличные вкусовые качества;
• устойчивость к парше, фитофторозу и нематоде;
• двойной урожай;
• компактность куста.

Недостатки:

• трудоемкое выращивание;
• низкая всхожесть семян;
• рассада сильно вытягивается и ложится даже на самых солнечных окнах — требуется дополнительное освещение.

Применение и полезные свойства

Фиолетовую и синюю окраску овощу придает пигмент растительного происхождения – антоциан. Это вещество с бактерицидными свойствами. Но помимо антоциана в продукте содержится ряд других нутриентов, которые положительно влияют на организм человека.

В кулинарии

Продукт охотно используют повара в ресторанах, так как он не только имеет яркий пигмент, но и послевкусие не свойственное белым сортам. По этой причине его называют трюфельным картофелем. Корнеплод с привкусом грецкого ореха и фундука удачно сочетается с овощными салатами, рыбой, мясом.

• Картофельные корзинки
• Печеный картофель

Наибольшую пользу продукт принесет в запеченном виде. Для этого корнеплоды промывают, разрезают на 4-6 частей (кожуру не снимают), добавляют оливковое или подсолнечное масло. Затем убирают в духовой шкаф на 20 минут при температуре +170°С. За 5-7 минут до готовности добавляется соль и травы. С культурой удачно сочетается розмарин, укроп, сухой чеснок.

При варке важно не переваривать продукт, чтобы картофелины не разварились, не потеряли форму и цвет. Проверять готовность можно ножом или зубочисткой

Продукт должен быть слегка твердым. Для жарки используют среднеспелые и поздние сорта культуры. Ранние сорта предпочтительно употреблять в сыром и печеном виде.

Из фиолетового картофеля готовят оладьи, запеканки, гратен, чипсы. Итальянские ньокки фиолетового цвета вызовут интерес у гурманов. У детей удивление и восторг вызовет картофельное пюре лилового цвета или вареники с синей начинкой.

Чипсы из фиолетового картофеля

Овощ разрешен в диетическом питании, так как содержание крахмала в нем меньше, чем в других сортах

После употребления продукта уровень сахара в крови поднимается не резко, а постепенно, что важно для диабетиков. Калорийность блюда будет ниже, если продукт не переваривать

Рецепт закуски: овощ отварить, натереть на крупной терке, добавить соль, кунжутное масло, специи по вкусу и 1-2 ложки сметаны или майонеза. Намазать на хрустящий тост, украсить свежей зеленью.

В медицине

В химическом составе продукта выявлены такие элементы:

• витамины группы В (В1, В1, В5, В6, В9);
• витамины А, С, РР, Е, К;
• пищевые волокна;
• макроэлементы (калий, магний, фосфор, сера и другие);
• зола.

Энергетическая ценность на 100 г – 70 Ккалорий. Высокое содержание витамина А и С восполняет суточную дозу этих элементов в организме человека. Аскорбиновая кислота помогает усваивать железо, что является профилактикой анемии.

Картофель с фиолетовой мякотью содержит антиоксиданты, которые снижают риск атеросклероза, инфаркта миокарда. Происходит улучшение работы сердечно-сосудистой системы.

Минеральные вещества поддерживают иммунитет, дают энергию и тонус. При болезнях глаз, например миопии, катаракте, глаукоме, полезные вещества снижают нагрузку на сетчатку глаза. Это происходит в большей мере за счет тиамина, антиоксидантов, витамина А.

Врачи рекомендуют включать в рацион цветной корнеплод при повышенном артериальном давлении, так как он способствует его снижению. Людям с проблемами пищеварения в стадии ремиссии корнеплод показан в ограниченном количестве. Он снижает кислотность желудка, нормализует перистальтику кишечника, уменьшает метеоризм.

Особенности посадки и выращивания

Посев картофеля ботаническими семенами начинают в начале апреля рассадным методом. Преимущество этого метода в том, что в конечном результате получается чистый урожай без болезней и вирусов.

Семена для посева покупают в специализированных магазинах или подготавливают самостоятельно из бульбочек, которые образуются после цветения картофеля.

Подготовка к посадке

Выращивание картофеля семенами начинается с рассады. В случае прямого посева семян в почву получатся мелкие клубни, пригодные только для дальнейшего размножения.
Семена заготавливают заранее:

1. В последние дни марта закладывают семена на проращивание — в пластиковый контейнер помещают влажную салфетку с семенами.
2. Закрывают контейнер и отправляют в теплое место недалеко от батареи.
3. Открывают контейнер каждый день на несколько минут для проветривания.
4. По необходимости опрыскивают водой — семена должны быть в меру влажными.

После того как семена прорастут, их высаживают в емкость для рассады, заполненную питательным грунтом.

Важно! Семена высаживают в рыхлый грунт. Добавление песка не рекомендуется.

Перед посевом грунт утрамбовывают и увлажняют. После посева еще раз увлажняют из пульверизатора теплой водой и ставят в теплое солнечное место. Рассаду поливают и рыхлят по мере необходимости, удобряют комплексным удобрением для рассады.

Через несколько дней появляются первые всходы. А через месяц рассада готова к высадке в открытый грунт.

Сроки, схема и правила посадки

Высаживают рассаду в открытый грунт с начала мая, когда земля уже прогрелась.

Подготовка почвы:

• для посадки выбирают место, где в прошлом году не росли пасленовые во избежание заражения рассады болезнями и вирусами из почвы;
• с осени перекапывают почву с внесением органических удобрений;
• весной добавляют золу и комплексное удобрение для картофеля , «Фертика», «Огородник».

Поскольку Императрица образует мелкие, компактные кустики, междурядья оставляют 40-50 см, а между растениями — 10-15 см.
Правила посадки рассады картофеля:

• при высаживании заглубить побег, оставив на поверхности только верхние листочки;
• длинные стебли аккуратно уложить под углом и присыпать землей так, чтобы они не сломались;
• после посадки полить грядку;
• организовать парник для защиты растений от заморозков, вредителей и солнечных ожогов.

Убирают укрывной материал, когда рассада полностью приживется и угроза ночных заморозков пропадает.

Особенности выращивания

Выращивание картофеля из семян значительно повышает урожайность и качество клубней.

Первый урожай (мини-клубни), выросший из семян, называют первым поколением. Он обладает ярко выраженными вкусовыми качествами. В первый год получается мало урожая, пригодного в пищу. В основном все клубни оставляют на семена и сажают на второй год.

Внимание! Ботва картофеля начинает расти при +5°С, оптимальная температура для развития — +18°С…+25°С. Культура боится низких температур, при -1°С надземная часть чернеет и отмирает.

Выращивание картофеля Императрица требует:

• частого рыхления;
• своевременного полива;
• окучивания;
• разбивания образующейся на почве корки после дождя;
• частых прополок;
• опрыскивания;
• подкормок.

Режим полива

Императрицу необходимо поливать в засушливые периоды. Обязателен обильный полив в период бутонизации и цветения.

Подкормка

Если растения желтеют и медленно растут, их подкармливают жидким комплексным удобрением — разводят в воде гранулы препарата «Кемира» и поливают картофель. Это насыщает почву азотом, калием и фосфором.

В период образования бутонов вносят раствор 1 ст. л. сульфата калия и 3 ст. л. золы в 10 л воды — по 500 мл на одно растение. Во время цветения растворяют в ведре воды 2 ст. л. суперфосфата и коровий навоз и поливают по 500 мл на куст.

Борьба с болезнями и вредителями

Картофель Императрица устойчив к:

• картофельной нематоде;
• грибковым заболеваниям;
• парше обыкновенной.

При появлении колорадского жука кусты обрабатывают специальным препаратом «Актара», а для профилактики фитофторы — «Фитоспорином».

Со временем клубни накапливают болезни, и начинается снижение урожайности. Это служит поводом для обновления посевного материала.

Трудности при выращивании

Семенных клубней Императрицы в продаже не найти, даже в каталоге «СеДек» их нет. Придется покупать ботанические семена в пакетиках и выращивать рассадным способом.

Трудности возникают уже на этапе выращивания рассады:

• половина семян не всходит;
• многие из тех, что взошли, начинают темнеть от корня и погибать;
• рассада слишком вытягивается.

Уход за рассадой, полив и установка дополнительного источника света помогут решить проблемы.

Причины медленного развития Императрицы в открытом грунте:

• нарушение правил севооборота;
• внесено недостаточно удобрений;
• растения повреждаются заморозками;
• недостаточно рыхления;
• много сорняков;
• появление вредителей и болезней.

Уход за картофелем

Как только почва начнёт подсыхать, питайте растение водой

Особенно это важно в период цветения. Подкармливайте навозом, птичьим помётом, сорняками

Окучивайте. Сорт, являясь довольно неприхотливым, не требует каких-либо особых усилий над собой и неплохо произрастает сам. Но, если плоды выращиваются на продажу, нужно применить приёмы с использованием агротехники. Тогда вы гарантированно получите высокий урожай картофелин товарного вида.

После процедуры окучивания можно начинать борьбу с сорняками, используя химикаты – но строго за два дня до первых всходов. Воспользуйтесь проверенным средством, которое уничтожает однолетние, многолетние, двудольные сорные травы. Лучше всего подойдут «Неон-99», «Римус» — 250 л на Га.

В период бутонизации растение нуждается в особом поливе, с добавлением удобрений. Окучивание и рыхление почвы осуществляются трижды за сезон. Такие процессы обеспечивают поступление воздуха в корневище и повышают интенсивность клуб не образования.

Перед тем, как копать картофель, скосите ботву. Выкопав клубни, просушите их в хорошо обдуваемом ветрами помещении, однако избегая прямого попадания на них солнечных лучей. Перед отправкой на хранение урожай подвергается химической обработке.

Сбор и хранение урожая

Чтобы клубни не начали вянуть и болеть, а также для сохранения хорошего посевного материала при закладке на хранение требуется соблюдать ряд правил.

Важно! Для стойкого перенесения долгого зимнего хранения клубни должны быть вызревшими, с плотной кожурой.

Как и когда собирать

Сбор урожая Императрицы проводят в два этапа:

1. Для употребления в пищу — в середине лета, примерно через 2 месяца после посадки. Аккуратно подкапывают куст, достают созревшие клубни, присыпают корни землей.
2. Для закладки на хранение — осенью, в конце сентября – начале октября.

Особенности хранения и лежкость сорта

Перед закладкой на хранение картофель хорошо просушивают и проветривают. Хранить картофель необходимо в затемненном месте при температуре +3°С. Для этих целей используют подвал или погреб.

Сорт отличатся хорошей лежкостью в период зимнего хранения и сохраняет отличные вкусовые качества до весны.

Выращивание в открытой почве

Растению необходим солнечный свет

Первые ростки представляют собой мелкие клубни. Добавьте к этой особенности компактность кустиков Императрицы – отсюда следует, что высаживать растения следует на расстоянии 10-15 см друг от друга и полметра между рядами. Но эти параметры зависят от количества корней в одной лунке и других деталей.

Выберите под посадку хорошо освещённую возвышенность, которая не подвергается угрозе переувлажнения.

Сбор урожая и хранение

По мере вызревания клубней и покрытия их прочной кожурой начинайте сбор урожая. Только окрепший, зрелый картофель готов к зимовке. Если собираетесь хранить плоды в погребе, предварительно озелените их и промойте раствором марганцовки.

Температура в помещении должна составлять 2-5 градусов, а влажность – быть максимально высокой (95%).

Отзывы о сорте Императрица

Многие садоводы ставят эксперименты по выращиванию этого сорта и делятся своими отзывами.

Ольга, г. Сосновый Бор: «Увидела случайно описание сорта картофеля Императрица и фото компактных кустов, решила посадить, так как огород небольшой. Картошка вырастает очень ровная и красивая, но пустоты образуются, правда, несильно. К парше более устойчивая, чем Адретта».

Марк, г. Самара: «Я выращивал раннеспелый сорт Императрица из семян. Конечно, дело непростое. Сначала проращивал семена, сажал их в рассадные ящики, как и помидоры. В конце апреля высадил рассаду в грядки-коробы в теплице, потом перенес рассаду в открытый грунт. Уход обычный. В первый сезон собирал все клубни, даже мелкие. Очень важно сохранить посевной материал до весны. В этом году посадил картошку, сажал разом по 4-5 штук в лунку. Результат оправдал все мои труды. Получилось собрать с трех кустов 10-литровое ведро отличной картошки».

Видео

Предлагаем к просмотру несколько видеосюжетов, в которых цветоводы-любители делятся своими рекомендациями по выращиванию чайно-гибридной розы «Императрица Фарах»:

Об авторе:

Нашли ошибку? Выделите текст мышкой и нажмите:

Ctrl + Enter

Знаете ли вы, что:

Никакой природной защиты у томатов от фитофтороза нет. Если фитофтора нападает, гибнут любые помидоры (и картошка тоже), что бы ни было сказано в описании сортов («сорта, устойчивые к фитофторозу» – лишь маркетинговый ход).

Правила выращивания рассады

Специалисты советуют брать семя в специализированных магазинах, поскольку из разных видов, взятых из собственных огородов, выведутся новые сорта. Императрица имеет свою специфику в выращивании рассады.

Поскольку размер семян довольно небольшой, их не следует присыпать землёй при посеве. Будьте готовы, что иногда почти половина семян не всходит вообще.

Выращивание из семени

Семена сейте чётко в ряд. Землю в ёмкость насыпайте с расчётом того, что придётся досыпать по мере всходов. Корни должны находиться на поверхности. Некоторые фермеры предпочитают для большей рыхлости добавлять в грунт песок. Однако, это не лучший вариант, поскольку он слишком тяжел. Лучше воспользуйтесь торфом или мхом. Вместо рассаживания по горшочкам используйте метод пикировки. Гибкие растения можно углублять в грунт, закручивать и т.д.

Каждые 2 недели проводите подкормку в течение 2-х месяцев специальным раствором. Когда появятся весенние сорняки, сделайте раствор из них. Если май выдался тёплым, начинайте закалять растение. Выносите его на улицу в затемненное место на пару часов. Постепенно увеличивайте время до 10 часов, а потом и до суток. Вот только не допускайте того, чтобы растение перемерзало.

Наилучшая температура для роста картофельной культуры – 18 °C . При падении шкалы термометра ниже нуля картофель начинает гнить.

Способ выращивания

Биологические семена устойчивого картофеля Императрица из воздушных бульб (зелёных плодов) выращивают с целью их собственного обновления. Суперэлитные, не подвластные болезням картофелины, в первый год своей жизни схожи по размеру с горошинами.

К трём годам приносят отличный урожай. А вот в последующие годы устойчивость к грибковым заболеваниям и атакам паразитов снизится, как и урожайность. Картофель Императрица потеряет свою «суперсилу» и будет нуждаться в обновлении семени.

Заболевания и паразиты

Высокие характеристики устойчивости сорт Императрица проявляет по отношению к:

Фузариоз

Споры грибка проникают через небольшие повреждения клубней. Заболевание повреждает стебли и листья. Показатели и качество урожая сорта Императрица снижаются.

Характеристика симптомов фузариоза:

Возбудитель заболевания сохраняется в компосте, навозе. Для профилактики заражения соблюдают севооборот на участке. Перед посадкой семена сорта Императрица обрабатывают фунгицидами.

Кольцевая гниль

Заболевание вызывают бактерии. Активное размножение патогена начинается в засушливый период. Соблюдение профилактических мер убережет от поражения картофеля Императрица бактериями. Проводят оздоровительные мероприятия на земле. Дезинфицируют садовый инвентарь после работы. Семенной материал обрызгивают раствором медного купороса.

Характеристика признаков заболевания:

Картофельная блошка

Взрослые насекомые уничтожают листву. Личинки поражают клубни. Массовое размножение вредителей уничтожает значительную часть урожая. Благоприятные условия для развития насекомых наступают в сухую жаркую погоду.

Характеристика способов борьбы с картофельной блошкой:

Рассада картофеля из семян (видео)

В открытый грунт посадка осуществляется в последней декаде мая. Формирование урожая наблюдается, действительно, дружное и соответствует заявленным производителем срокам. В неурожайные годы сорт склонен к измельчению клубней и показывает высокую требовательность к подкормкам. В осенний период ботва картофеля «Императрица» длительное время сохраняет зеленую окраску и не полегает. По вкусовым качествам картофельная мякоть достаточно неплохая. Картофель практически не разваривается и пригоден для приготовления большинства блюд.