Дневник огородника блог о выращивании овощей и цветов в деревне

Томат — многолетнее вечнозеленое тропическое растение родом из Южной и Центральной Америки. В условиях нашей страны его возделывают как однолетнюю культуру. Популярные сорта ↓

• для открытого грунта: Алпатьева 905, Белый налив, F1 Верлиока, Грот, Малышок, Москвич, F1 Портленд;
• для теплицstrong> — F1 Болеро, Бычье сердце, F1 Васильевна, F1 Гамаюн, Де Барао, F1 Кентавр, F1 Митридат, Оксана, F1 Оля, F1 Русский размер, F1 Северный экспресс, F1 Фаворит, F1 Фунтик;
• вишневидные — F1 Бусинка, F1 Зимняя вишня, Сладкий миллион

Характеристика культуры

В молодом возрасте стебель у томатов травянистый, прямостоячий, в дальнейшем он одревесневает. От характера ветвления побегов и длительности роста главного побега

Различают несколько типов куста:

• индетерминантные (ветвящиеся, их рост неограничен, обычно одна кисть закладывается через 3 листа от другой)
• детерминантные (слабоветвящиеся, рост основного побега заканчива­ется соцветием)

Разновидность детерминантных — штамбовые сорта с толстым неполегаю­щим стеблем и укороченными междоузлиями.

Начиная с молодого возраста, растения томата в пазухах листьев образуют боковые побеги — пасын­ки. Индетерминантные сорта образуют пасынки из пазух всех листьев, что отнимает у растения силы на завязывание и созревание плодов, поэтому им требу­ется пасынкование (удаление боковых побегов). Де­терминантные сорта дают пасынки из пазух нижних листьев. На них может формироваться урожай, поэ­тому детерминантные сорта, как правило, не нужда­ются в пасынковании.

Соцветие томата — кисть, которая может быть ко­роткой или длинной, рыхлой или компактной. У ран­них сортов первая цветочная кисть закладывается над 5-7-м, а у поздних — над 10-14-м листом, при­мерно через 30-40 дней после появления всходов. Цветение начинается через 40-90 дней после появ­ления всходов, от цветения до созревания проходит 45-65 дней.

Оплодотворение цветка происходит при температуре воздуха 24-32 градуса. Более низкая или более высокая температура приводит к задержке завязывания плодов.

По форме плоды у томата могут быть плоскоокруг­лые, округлые, сливовидные, грушевидные, цилиндрические; по окраске — лимонные, оранжевые, розовые, малиновые, зеленые, красные, фиолетовые. При созревании плоды изменяют окраску с молочной (светло-зеленая с белесоватым оттенком) на бурую или бланжевую (бурый цвет со светло-розовым оттенком), и наконец, на окраску, свойственную сорту.

По размеру и массе плоды классифицируют на:

• очень мелкие — менее 20 г.
• мелкие — 21-50 г.
• средние — 51-100 г.
• крупные — 101-200 г.
• очень крупные (биф-томаты) — более 200 г.

Виды и сорта томатов

Чтобы правильно вырастить помидоры, садоводу необходимо знать о типе роста и сорт растения. От правильного сорта зависит и будущая урожайность, и подверженность заболеваниям. Тип томатного куста бывает двух видов:

• Низкорослый (детерминантный, чей рост ограничивается после образования первой цветочной кисти;
• Высокорослый (индетерминантный. Рост растения не ограничен).

По сроку созревания помидоры разделяются по трем критериям:

• Раннеспелые;
• Средние;
• Поздние.

Раннеспелые сорта

Выращивание томатов с ранним сроком созревания — просто рай для дачника: куст растет быстро, практически не успевает заболеть различными болезнями, а урожай отдает быстро. В госреестре достижений селекции существует более 70 сортов и гибридов. Как говорится, на любой вкус.

Как правило, сорта с ранним сроком созревания отличаются не только низким типом куста, но и отличными показателями плодов: вкусом, весом и урожайностью. Сорта с ранним сроком созревания не нуждаются в пасынковании.

Лучшие представители сорта: «Белый налив», «Искорка», «Грунтовый Грибовский 1180».

Лучшие сорта среднего срока созревания

Среднеспелые сорта томатов отдают урожай примерно за 100-130 дней. Такие сорта обладают хорошим иммунитетом к большинству заболеваний пасленовых: фитофторе, вершинной гнили, бурой пятнистости и другим. Величина плодов большинства среднеспелых сортов — средняя. Урожайность — высокая.

Лучшие представители: «Факел», «Новинка Приднестровья».

Лучшие позднеспелые сорта

Сорта с поздним сроком созревания выращивают преимущественно в южных регионах страны. Плоды этого сорта созревают поздно, но зато плодоносят до осени. Первые плоды от момента всходов отдают за 150 дней. Иммунитет — высокий, урожайность некоторых сортов выше средней.

Лучшие представители: «Ермак», «Тортила Ф1».

Также имеются интересные и достаточно необычные сорта

Наши селекционеры постоянно придумывают что-то новое. Сорта, которые получаются в итоге, отличаются не только улучшенными свойствами, но и интересной формой и цветом плодов.

Низкорослые детерминантные томаты

Как выращивать помидоры детерминантного типа: так же как и остальные. Ничем другим от других они в принципе, не отличаются. Есть один общий момент для большинства низкорослых томатов: ранний срок созревания и высокие показатели урожайности.

Лучшие представители: «Загадка», «Малиновое викантэ», «Санька» и другие.

Высокорослые индетерминантные томаты

Томаты этого типа в высоту достигают более 1-1.5 метров. Иные виды (если сорт гибридный) достигают в высоту и двух метров. Примерный срок созревания у этих томатов не превышает 115 дней. Величина плодов — от средних до очень крупных. Урожайность и вкусовые показатели — отличные.

Лучшие представители: «Гибрид Тарасенко 2», «Хурма», «Медвежья лапа» и другие.

Томаты голландской селекции

Томаты из Голландии практически ничем не отличаются от русских. Сорта бывают и раннеспелые, и средние. Кусты — такие же, с типичными листьями. Вес и форма ягод также, разные. Иногда отличатся по цвету. Урожайность у голландских томатов хорошая, с одного куста собирают до 10 кг ягод.

Лучшие представители: «Ламантин», «Соляроссо», «Шеди леди», «Тарпан» и другие. Многие голландские томаты содержат в своих плодах большое количество сахара.

Выбор сортов и гибридов

В Государственный реестр селекционных дости­жений включено более 1100 сортов и гибридов тома­та, кроме того, в садовых центрах продается много незарегистрированных сортов. Овощеводу-любителю трудно сориентироваться в этом море коммерческих предложений.

Одним из главных параметров, по ко­торому нужно подбирать Сорт или гибрид для ­выращивания, является его скороспелость (период от полных всходов до первого сбора плодов).

Томаты бывают:

• ультраскороспелые — 80-85 дней
• раннеспе­лые — 85-110 дней
• среднеспелые — 110-120 дней
• позд­неспелые — 120 и более дней.

По назначению сорта и гибриды томата бывают

• салатные
• для цельноплод­ного консервирования
• для продолжительного хра­нения в течение 2-5 месяцев
• кистевые (их убирают кистями)

В зависимости от того, сколько семенных камер имеется внутри плода на поперечном разрезе, сорта и гибриды делятся на малокамерные (2-3 каме­ры) и многокамерные (6-10).

В России в открытом грунте выращивают око­ло 25% томатов, в защищенном — 60-70%, поэтому ряд сортов и гибридов предназначен конкретно для открытого грунта (это в основном скороспелые со­рта и гибриды), а другие — для защищенного (они, как правило, более высокорослые).

Популярность старых сортов, районированных еще в 40-70-е гг. XX века, можно объяснить несколькими причинами. Эти сорта обладают высокой холодостой­костью и устойчивостью к стрессам, болезням и вреди­телям. Они урожайные (на 1 м2 можно разместить 4-5 растений), плоды отличаются плотностью, пригодны для консервирования и потребления в свежем виде, скороспелы (плоды созревают на 85-90-й день от всходов) и успевают сформировать плоды до поражения фитофторозом, их можно выращивать в северных регионах России.

Старые сорта предназначены для выращивания в открытом грунте и не требуют формировки, как сорта и гибриды для защищенного грунта. Еще одно преимущество старых отечественных сортов в том, что они являются именно сортами, а не гибридами, следовательно, с растений можно собирать семена, которые будут сохранять свойства сорта и не дадут расщепления признаков.

Кроме того, стоимость семян сортов томата значительно ниже стоимости современных новых оте­чественных и иностранных гибридов первого поколения (F1).

Основные правила моего подхода

Существует несколько подходов к выращиванию томатов. Давайте разделим их на два основных, это технология выращивания томатов в теплице и выращивание томатов в открытом грунте.

Будем рассматривать оба эти подхода, но давайте прежде условимся, что речь мы будем вести о природном земледелии в условиях небольших теплиц и своих участков.

Для начала разберем основные цели, которые мы будем стремиться получить, занимаясь выращиванием помидор на своем участке.

1. Первое, что нас должно волновать, это возможность вырастить вкусный, полезный помидор, который по своим качествам во многом превосходит продаваемые в магазине помидоры.
2. Второе это вырастить помидоры не технической, а уже столовой спелости.
3. Третье это как можно дольше растянуть период плодоношения.
4. Ну и последнее, но для многих основное получить большой урожай в перерасчете на один куст томата. Теперь потихоньку с самого начала.

Конечно же, семяна

Все начинается с семян томатов. А выбирать их необходимо, учитывая именно те цели, которые мы себе поставили. Это значит, что одним сортом мы точно не обойдемся. Самые вкусные томаты вырастают из чистых сортов, так называемых реликвий. Чтобы вырастить помидоры в открытом грунте, нужны ранние, всего скорее детерминантные сорта, устойчивые к фитофторе, главному врагу открытого грунта.

Я бы предложила выбрать 5-6 сортов для открытого грунта и 3-4 для теплицы, если она одна.

С семенами немного разобрались, внимательно читайте отзывы, ищите у опытных огородников вашего района и больше экспериментируйте сами, создавайте свой семенной фонд. Помните, что всхожесть томатов сохраняется до 15 лет.

Рассада

Второй секрет успеха это хорошая рассада помидоров. Все дело в том, что рассада томатов, в отличие от рассады перцев должна достичь своего оптимального роста именно к моменту высадки ее на постоянное место, это момент бутонизации первой цветочной кисти. Как перерастание, так и недоразвитие рассады не лучшем образом сказывается на урожае. Исходя из этого рассаду для открытого грунта надо начинать выращивать позднее, чем рассаду для высадки в теплицу. И к примерным срокам можно прийти только опытным путем. Но для Подмосковья это с 5-10 марта для теплиц и с 20-25 для открытого грунта, при этом делая поправки на особенности каждого сорта. Подробную технологию выращивания рассады смотрите здесь.

Уход за кустами

Третий секрет это уход за кустами томатов.

И тут, если в теплице скорее всего придется бороться с жарой, создавая условия для хорошего проветривания, то в открытом грунте наоборот создавать условия для сохранения тепла (защита от северных ветров, темное мульчирование почвы, обеспечивающий хороший нагрев и т.д.).

По формированию тоже есть отличия. Если в теплице в основном выращиваются индетерминантные сорта, то и формируют их в 1-2 стебля. В открытом грунте чаще применяются детерминантные, которые формируют в 3-4 стебля или вообще не пасынкуют, оставляя все побеги. Про формирование есть статья с наглядной иллюстрацией.

Грунт

Ну и конечно основным условием хорошего роста томатов является создание подходящего грунта.

Если мы взяли себе за основу, отказаться от минеральных удобрений, то основным плодородием почвы должен быть качественный компост, почва должна быть рыхлой и глубоко структурированной, это создается с выращиванием сидератов в осенний период.

Еще одно обязательное условие, касаемо почвы – это обязательное мульчирование поверхности.

Полив

И последнее, это правильный полив помидор.

Если в теплице мы можем контролировать полив, составить график, то в открытом грунте в наши планы часто вмешивается природа, со своими дождями.

Здесь необходимо учитывать количество выпавших осадков, поставьте пустую широкую емкость, например таз, измерьте его диаметр, и вы всегда сможете измерить сколько воды пролил тот или иной дождь, соответственно уменьшите или перенесете полив томатов.

Выращивание рассады томатов

Томат — культура светолюбивая и теплолюби­вая, требовательная к условиям произрастания. Чем ярче, интенсивнее свет, тем быстрее формируется урожай. Затяжная пасмурная погода удлиняет период созревания плодов на 10-15 дней, ухудшает их вкус.

Оптимальная температура для роста и развития растений: 22-24 °С днем, 16-18 °С но­чью. При температуре ниже 10 °С приостанавли­вается рост растений, пыльца не созревает, завязи опадают.

В нашем климате урожай томата можно получить, только если высаживать рассаду в весенние теплицы или открытый грунт в возрасте 40-65 су­ток. Если теплица отапливается, то высокорослые поздние сорта томатов высевают на рассаду в середине февраля, а скороспелые низкорослые, часть из которых будет высажена в открытый грунт, — в первой декаде марта.

Примерно за месяц до посева отбирают самые наполненные семена, замачивают их в розовом растворе марганцовокислого калия на 20 мин., промывают, заворачивают в слегка влажную полотняную салфетку, затем в полиэтиленовый пакет и кладут на верхнюю полку дверцы холодильника.

За 2-3 дня до посева семена прямо в салфетке опускают в воду, слегка отжимают и помещают в теплое место. Важно следить, чтобы салфетка не высохла.

Без хорошего почвенного субстрата невозможно получить полноценную рассаду. Если грунт высокого качества, то подкормок понадобится минимальное количество, растения будут крепкими, с короткими междоузлиями и разветвленной корневой системой.

Индивидуальные контейнеры размером 9x9x9 см или общий посевной ящик заранее заполняют почвенным субстратом (на 1 ведро листовой земли — полулитровая банка древесной золы, трех­литровый пакет торфа и полведра садовой почвы).

Накануне посева почву слегка уплотняют и обильно поливают. Томаты высевают по сортам, емкости ставят в поддоны и накрывают пленкой. Семена присыпают рыхлой почвой, затем поддон с контей­нерами помещают в большой полиэтиленовый пакет и ставят в теплое место.

Едва появятся всходы, емкости переносят на хорошо освещенный про­хладный подоконник и приоткрывают пакет. Очень удобно использовать этикетки, на них можно указать сорт, дату посева и время появления всходов.

При посеве в ящики делают бороздки глубиной 8-10 мм на расстоянии 4-5 см друг от друга, в них высевают семена с отступом 8-10 мм одно от другого, засыпают увлажненной почвенной смесью слоем 10-15 мм, накрывают пленкой или стеклом.

Более мелкая заделка приводит к выносу оболочки семени на концах сложенных семядольных листочков, что травмирует растения. Жесткую оболочку необходимо несколько раз в день смачивать теплой водой из пипетки, а затем аккуратно снять или дождаться, когда растение само ее сбросит.

Оптимальная температура для роста рассады в первые две недели 20-22 °С (без резких коле­баний в ночное время), затем 18-20 °С. В пасмур­ную погоду над рассадой включают дополнительное освещение, в теплые дни помещение обязательно проветривают, но без сквозняков. Излишки влаги из поддона удаляют, почву мульчируют.

С появлением второго настоящего листа проводят пикировку сеянцев из ящиков в индивидуальные контейнеры, заглубляют до семядольных листочков. Через 25-30 дней после этого подросшую рассаду переваливают в большие контейнеры (12x12x15 см).

Получить хорошую рассаду можно лишь в том слу­чае, когда сеянцам обеспечена достаточно большая площадь питания: листья соседних растений не должны соприкасаться.

Примерно через 10 дней после пересадки проводят первую подкормку вытяжкой из древесной золы, через 2-3 дня — настоем луковой шелухи (литровую банку набивают шелухой, заливают кипятком и настаивают 3-4 ч, затем процеживают и разбавляют водой в пропорции 1:5).

Этот настой содержит много микроэлементов, но до конца его секрет не раскрыт. Зато эффект потрясающий: томаты буквально на глазах становятся крепышами с толстыми стволиками и темными крупными листьями.

Очень скоро выдвигается первая цветочная кисть. Это служит сигналом к высадке рассады в теплицу или открытый грунт под лег­кое укрытие.

Выращивание томатов по методу Митлайдера

При выращивании томатов по методу Митлайдера с каждого куста можно собрать до 9 кг урожая. Данная агротехника предусматривает следующие условия:

• использование сложных удобрений,
• применение качественной агротехники,
• узкие грунтовые гряды, если планируется культивация томатов в открытом грунте,
• ящики-гряды с почвой, если планируется выращивать томаты в парниках или теплицах.

При этом метод Митлайдера имеет множество достоинств:

• универсальность и эффективность,
• экономичность,
• достаточная простота.

Конечно, не на каждой почве и не на каждом огороде его можно использовать. Так, например эффект от использования данного метода будет минимальным, если применять его на склонах северного ориентирования, низинных и заболоченных участках.

Гряды для томатов по Митлайдеру

1. Если строго следовать методу, то нужно соблюдать сроки внесения удобрений, рекомендуемую длину и ширину гряд, проходы между ними.
2. Гряды нужно делать длиной 9 м (хотя можно меньше или больше, все зависит от участка) и шириной около 45 см.
3. Проходы между грядами должны быть 90-100 см. Использование таких широких проходов проверил на собственном опыте. Поливать или ухаживать за растениями в таком случае очень удобно, да и сами помидоры благодаря большему количеству свободного места растут интенсивнее и урожая дают больше.
4. Грядку лучше сформировать с помощью колышков и шнура.
5. Потом в почву, приблизительно за неделю до высадки рассады, нужно внести 1 м² примерно 150 г известковой смеси, по 50 г азота, калия и фосфора.
6. После внесения дополнительных элементов почву нужно перекопать на полный штык лопаты и выровнять. Затем сформировать грядку с помощью граблей окончательно, увеличив их высоту до 10 см.

Запомните, что удобрения по Митлайдеру вносятся именно весной!

Выращивание рассады томатов по Митлайдеру

Выращивание рассады предполагает традиционный способ посева и ухода за сеянцами. Главное, чтобы к моменту высадки рассада была здоровой и крепкой. Для этого нужно соблюдать температурные условия, режим полива и подкормок.

Сроки посева томатов на рассаду

Посев семян для получения рассады томатов производить следует примерно за 2 месяца до высадки в грунт. Например, если вы рассаду планируете высадить в 1-ой декаде мая, то семена нужно посеять в конце февраля – начале марта.

В том случае если рассаду на участок планируется высадить в 3-ей декаде мая, семена высевать нужно в самом конце марта – начале апреля.

Подготовка семян к посеву

Перед посевом семена советую отсортировать, выделить хорошо развитые, обеззаразить, погрузив на 5 минут в 2%-ный раствор марганцовки, промыть водой и замочить на сутки в любом стимуляторе роста.

Почва для рассады

Посев семян на рассаду томатов лучше производить в воздухо- и влагопроницаемую почву, легкую и рыхлую, желательно прокаленную или пропаренную.

Схема посева семян

Высевать семена советую рядками с расстоянием между ними 4-5 см. Очень глубоко семена в почву заглублять не следует – хватит 1,5 см.

Уход после посева

После посева почву нужно увлажнить из пульверизатора, а емкости с высеянными семенами накрыть пленкой и поместить на южный подоконник в помещение с температурой 24-26 °C.

Как только появятся всходы пленку с ящичков нужно снять и позаботиться о дополнительном освещении.

При этом следует понизить температуру в помещении примерно до 16-17 °C. Соблюдение этих условий не позволят вытянуться рассаде.

Уход за рассадой томатов по Митлайдеру

Уход за рассадой томатов включает полив, подкормки, аккуратное рыхление поверхности почвы и обеспечение рассады достатком света.

Полив

Поливы нужно производить обильно, но редко, лучше до полудня, с тем расчётом, чтобы влага полностью смачивала почву.

Подкормка

Первую подкормку рекомендую провести спустя неделю после пикировки рассады в отдельные стаканчики.

Можно использовать следующий раствор для минеральной подкормки (на ведро воды):

• 4-6 г сульфата калия,
• 1,5 г азотнокислого аммония,
• 2,5 г сернокислого магния,
• 5-6 г суперфосфата.

Для органической подкормки можно подкормить птичьим пометом, разбавив его в 15 раз водой.

Норма расхода: 100 г удобрения на емкость с рассадой.

При подкормках очень важно не попадать на листовые пластинки томатов. Если попали, то раствор аккуратно нужно смыть водой.

Высадка рассады томатов в грунт

Непосредственно перед высадкой в открытый грунт рассаду следует закалить, потихоньку приучая ее к внешним условиям. Можно выставлять на балкон сначала на пару часов, затем на день, а в конце на сутки.

Перед посадкой рассаду советую хорошо полить.

Высаживать рассаду на гряды с расстоянием между растениями 20 см.

После посадки почву нужно аккуратно уплотнить, чтобы между ней и корневой системой не было воздуха.

Уход за томатами по Митлайдеру

Томаты в открытом грунте требуют полива по мере подсыхания почвы, желательно не позволять грунту пересыхать слишком сильно. Также метод Митлайдера для помидоров предполагает щедрые подкормки, обязательную подвязку

Подкормка

Спустя 3 дня после высадки на постоянное место рассаду нужно подкормить. Повторять данную подкормку нужно каждые 11-12 дней, закончив вносить удобрения за 20-22 дня до сбора урожая.

Оптимальная смесь для подкорми:

• 240 г сульфата железа,
• 15 г сульфата цинка,
• 5 г сульфата меди,
• 15 сульфата (именно сульфата, а не обычной «марганцовки») марганца,
• 15 г обычного известкового удобрения.

Удобрения растворить в ведре воды — это норма расхода на сотку земли с томатами.

Подвязка

1. Как только высота растений достигнет 35-45 см, томаты подвязывают.
2. Сначала необходимо на кольях закрепить шнуры так, чтобы они шли вдоль ряда.
3. Затем к ним нужно подвязать растения свободным узлом в определенной последовательности – все четные растения подвязываем к левому шнуру, а все нечетные – к правому. Такая подвязка позволит растениям максимально хорошо освещаться солнечными лучами.
4. Далее, каждую неделю нужно направлять стебли томата вокруг веревок подвязанных к шнуру.
5. Когда стебли достигнут шнура, следует растущую макушку отщипнуть, что завершит рост томата вверх.

Пасынкование и формировка

После подвязки советую провести удаление лишних листовых пластинок.

1. Вначале следует выщипать те листочки, что касаются почвы, затем те, что сильно загущают куст, если таковые имеются.
2. Высокорослые сорта томата следует обязательно формировать в 1 стебель, следовательно, те побеги, что вырастают вновь, нужно удалять.
3. С низкорослыми сортами так не поступают.
4. В дальнейшем можно подрезать или удалять те листочки, что затеняют образовавшиеся плоды.
5. Как только плоды достигнут сортовой массы и побуреют, листья, размещенные ниже плодов, можно удалить полностью.

Профилактика болезней

Я не люблю применять химические препараты, поэтому больше времени уделяю профилактике заболеваний.

При появлении единичных пораженных листовых пластинок или плодов я их сразу удаляю.

Как только возрастет вероятность возникновения фитофторы, обрабатываю растения 2%-ной бордосской жидкостью.

Сбор урожая

Если вы выращиваете томаты в климате с коротким, то плоды лучше собрать, когда они начнут розоветь и дозарить в комнате.

Высадка рассады в теплицу

Высадку в теплицы, каркасы и пленочные тоннели на солнечном обогреве в Нечерноземье проводят с середины мая, на юге на месяц раньше. Для ускорения разогрева грунта на снег рассыпают золу, торфяную крошку, толченый уголь.

Почву в теплице рыхлят, заправляют перегноем (по ведру на 1 м2), древесной золой. Верхний отработанный слой заменен уже осенью, после уборки урожая. Подготовленную почву поливают раствором биопрепарата, чтобы активизиро­вать работу почвенных бактерий.

Размечают места высадки рассады и сеют уплот­нительные культуры: листовой салат, шпинат.

Томат хорошо реагирует на соседство с базиликом, луком- пореем, черешковым сельдереем, петрушкой и бар­хатцами.

Пленочное укрытие необогреваемых теплиц спасает растения от температур не ниже -2 °С, при более низкой температуре требуется дополнительное укрытие. С учетом этого рассаду высаживают, когда минует угроза весенних заморозков и почва прогреется до 14-16 °С.

Томат размещают с междурядьями 70 см или ленточным способом (расстояние между лентами 90 см, между рядами в ленте 50 см). Между растениями в ряду оставляют 35-40 см. Сверху над рядами натягивают шпалерную проволоку. Высадку растений лучше проводить в пасмурный день, а в солнечную погоду — вечером.

Лунку делают таких размеров, чтобы в нее свободно поместился весь корневой ком и 3-5 см стебля. Перед высадкой рассаду и посадочные лунки обильно поливают теплой водой. В каждую лунку кладут 3-4 горсти рыхлого перегноя.

Рассаду заглубляют до первых листьев, обжимают почву и поливают из лейки через ситечко. Надо следить за тем, чтобы корни не загибались вдоль стебля вверх.

Затем всю «голую» почву в теплице мульчируют сначала слоем перегноя, затем — скошенной травой, где обязательно присутствуют листья одуванчика и крапивы. Через неделю растения подвязывают к шпалерам под первым-вторым листом так, чтобы в процессе роста и утолщения стебля шпагат не врезался в него.

Особенности выращивания высокорослых томатов

Чтобы получить желаемый результат при культивировании высокорослых сортов, умелые владельцы садовых участков советуют придерживаться некоторых положений. Почву под высадку томатов следует начать подготавливать с осени – внести навоз.

Весной также требуется продолжить подкормку, добавив хлорид калия. Перед тем, как выращивать рассаду, семена следует подготовить — смочить теплым раствором (на 1 литр воды – 1 чайная ложка древесной золы), завернуть в ткань и полиэтилен, и оставить в холодном месте на некоторое время. Семена таким образом закалятся.

Для рассады можно приготовить смесь грунта: в одинаковом соотношении берется торф, дерн, перегной и по одной столовой ложке добавляются сульфат калия и мочевина. Индетерминантные сорта томатов лучше подходят для культивирования в теплице или под пленочным укрытием. Для культивации в открытом грунте больше подходят низкорослые сорта.

Удобрения

Перед тем как внести различные удобрения, нужно обратить внимание на само растение:

1. Саженцы бледные и слабые — следует внести органические удобрения в грунт
2. Саженцы слишком быстро растут — нужно уменьшить количество вносимых азотистых удобрений
3. Листья начинают желтеть — это говорит о переизбытке фосфора
4. Если же, наоборот, фосфора не достаточно, листья примут фиолетовую окраску
5. Пятна на листьях могут появиться при переизбытке калия
6. Листва начинает скручиваться и засыхать при недостатке калия

Фитофтороз — обычная болезнь томатов

При выращивании томатов в теплице, фитофтороз нередкое заболевание. При наличии большой влажности грибок развивается довольно часто. Обязательное условие при выращивании – проветривание теплиц. Также саженцы следует обработать бордосской смесью. Можно провести подкормку суперфосфатом.

Полезные советы

1. Азотистые удобрения вносить в почву лучше в солнечный день, разводя их в воде.
2. В жаркую погоду высаживать саженцы предпочтительнее к вечеру, когда уже не так греет солнце. Когда нет жаркого солнца, высаживание можно проводить в любое время дня.
3. Для хорошей завязи томатов применяют борную кислоту как внекорневую подкормку. Для быстрого цветения можно использовать йод.
4. Чтобы быстрее получить первый урожай нужно оборвать все листья ниже первой кисти, на которой начали созревать плоды. Это усилит созревание плодов, а не рост растения. Также можно срезать часть завязей, что увеличит массу плодов.
5. Высокорослые томаты следует выращивать в один стебель. Если сформировать несколько стеблей плодоношение таких саженцев начнется позже обычного времени.
6. Срывать спелые плоды нужно с плодоножками, чтобы оставшиеся плоды спели быстрее.

Уход за помидорами в теплице

Рассаду, высаженную в грунт, первый раз по­ливают сразу после посадки, второй — спустя 5-6 дней. В дальнейшем полив проводят каждые 7-10 дней из расчета сначала 1,5 л, а потом 1,6-2 л под растение. Неопытные огородники поливают растения чаще, но малыми дозами.

Делать это не рекомендуется, так как важно, чтобы корневая система развивалась как можно глубже, а при частых поливах она формируется в поверхностном слое почвы.

Влажность почвы необходимо поддержи­вать постоянную, так как неравномерное обеспечение влагой приводит к растрескиванию плодов.

Индетерминантные сорта томата обычно форми­руют в один стебель (при редкой посадке — в два), детерминантные — в 2-3 стебля. Второй и третий стебель получают из пасынков, растущих в пазу­хах листьев под первым соцветием. Наиболее силь­ные побеги у томатов развиваются всегда в пазу­хах листьев, расположенных непосредственно под соцветием.

Полиэтиленовая пленка хорошо пропускает уль­трафиолетовые и тепловые лучи, которые способ­ствуют быстрому росту растений. Влагопроницаемость такого укрытия низкая, под ним создается высокая влажность, поэтому в теплице надо орга­низовать хорошую вентиляцию.

Наиболее серьезная трудность при выращивании пасленовых культур — майские заморозки. Овощеводы знают, что томаты легче переносят сильный кратков­ременный заморозок, чем слабый, но длительный. Ча­стым дождеванием можно предотвратить гибель томата, даже когда кустик покрывается ледяной коркой. Как только выглянет солнце, лед тает, растения об­ретают обычный вид. Полив проводят холодной водой до восхода солнца.

Эффективность дождевания основана на том, что при утренних заморозках рас­тения страдают не столько от замерзания, сколько от последующего ожога, который происходит от быстрой смены температуры с восходом солнца. Полив способ­ствует постепенному оттаиванию растения.

Дальнейший уход за томатами в теплице за­ключается в регулировании температуры, поливах, еженедельном добавлении мульчи из скошенной травы, подкормках, удалении пасынков. Пасынкуют томат, когда пасынки будут не более 3-5 см. В кон­це июля прищипывают точки роста и регулярно со­бирают зрелые плоды.

В загущенных посадках вер­хушку стебля (при выращивании в один стебель) прищипывают над 3-4-й кистью, чтобы получить самый ранний урожай. У индетерминантных сортов прищипку делают над 8-10-й кистью. В любом случае над цветочной кистью оставляют 1-2 листа, что способствует хорошему созреванию плодов.

Опыление будет проходить интенсивнее, если в теплице устраивать сквозняк или встряхивать растения, ударяя по проволоке-опоре. Улучшает завязывание плодов опрыскивание цветков и бутонов в начале цветения разрешенными регуляторами роста.

Опытные овощеводы советуют «кормить» расте­ния в неотапливаемых теплицах питательным рас­твором, подогретым до 25 °С. Это способствует уве­личению выхода раннего урожая на 10-12%, сбо­ра с первых трех плодовых кистей растений – до 200 г. Обеспечить хороший урожай позволяет про­ведение 8-10 подкормок.

Первую осуществляют после того, как приживется рассада: на 10 л воды берут 15 г аммиачной селитры, 50 г суперфосфа­та, 10 г хлористого калия. В дальнейшем до начала плодоношения дозы уменьшают: в 10 л воды растворяют 10 г аммиачной селитры, 25 г супер­фосфата и 15 г хлористого калия. В период пло­доношения количество азота удваивают. Если почвенный грунт старый, подкормок требуется меньше, если новый — больше.

Томаты особенно нуждаются в фосфоре. Если рассада испытывала недостаток этого элемента в раннем возрасте, то листья сначала с нижней, а затем и с верхней стороны приобретают фиоле­товый оттенок.

Фосфор делает кустики сильными, устойчивыми к заболеваниям и перепадам температуры. Высаживая рассаду в лунку, обязательно на­сыпьте в нее 15-20 г суперфосфата.

Растениям то­мата крайне необходимы калийные удобрения: ког­да этого элемента достаточно, плоды получаются сахарные, красиво окрашенные, лежкие.

Азотом при выращивании томата не надо увле­каться. Его избыток приводит к чрезмерному раз­витию вегетативной массы растения, многочислен­ных пасынков, затягиванию созревания плодов. Фосфорно-калийные удобрения помогают устра­нить данную проблему: на умеренном азотном фоне они способствуют более дружному созрева­нию плодов.

Сторонники органического земледелия проводят подкормки один раз в две недели настоем коровяка, вытяжкой из древесной золы и зеленым удобрением. Последнее готовят преимущественно из крапивы, лебеды и бобовых растений. Бочку на 2/3 заполняют травой, добавляют 500 г луковой шелухи, готовый настой процеживают и используют не только для поливов под корень, но и для опрыскивания по листу.

Для профилактики грибных заболеваний применяют настой крапивы (500 г травы на 10 л воды). Им опрыскивают растения томата 3-4 раза в июне и июле.

Выращивание и уход

Обрезка и формирование куста

Первое и самое важное мероприятие – обрезка и формирование куста томата, чтобы вся сила растения не переходила в непродуктивные побеги, а направлялась в плоды. Обрезку начинают с укорачивания основного побега выше второго соцветия. Затем, таким же образом обрезают самый верхний боковой побег, когда он производит второе соцветие. Последовательно удаляют все появляющиеся ветви, и в период плодоношения заботятся о том, чтобы обрезать молодые побеги (пасынки), растущие из пазух листьев.

Обрезка томата положительно повлияет на рост плодов и значительно повысит их качество.

Подвязка

Следующий шаг – подвязка кустов томатов к кольям, другой опоре. Это возможно, когда помидоры достаточно вырастут – через 2 недели после посадки. Подвязку выполняют свободно, веревку размещают ниже соцветия. Для выращивания быстрорастущих сортов томатов необходимо подготовить 1,5-метровые колья. Карликовые помидоры обычно не привязывают к опорам, хотя на небольших плантациях опоры облегчают уход за томатами.

Выращивание помидоров на шпалере

На расстоянии около 10 см от растения закапывают 1,5-метровые столбы, между ними натягивают шпалеру (проволоку). К шпалере не слишком плотно привязывают стебли. Чаще всего способ используют для быстрорастущих сортов, но противопоказаний для подвязки карликовых сортов нет.

Мульчирование

Уход за помидорами включает мульчирование почвы. Мульчирование ускорит и увеличит плодоношение растений. Между рядами расстилают мульчу слоем в несколько сантиметров. Операцию выполняют на рубеже мая-июня. Сроки мульчирования томатов выбирают не случайно – почва должна быть адекватно прогрета. Если прохладный сезон длился немного дольше, стоит подождать несколько дней. Подстилку нельзя раскладывать раньше, чем в последнюю декаду мая, иначе почва прогревается медленнее.

Для мульчирования грунт покрывают:

• соломой,
• опилками,
• торфом,
• листьями,
• черной пленкой (лучший выбор).

Мульчирование позволяет ограничить рост сорняков, поддерживая оптимальную температуру возле корней и надлежащую влажность почвы.

Удаление листьев, завязей

Листья, которые касаются поверхности почвы, сухие листья и засохшие завязи нужно удалять.

Обрезка и удаление лишней завязи проводится решительным движением, без натяжения – эта обработка проводится только у индетерминантных сортов.

Полив и прополка

Томатам вредят как избыток, так и недостаток воды. На урожай неблагоприятно влияет слишком небольшое количество осадков во время цветения, особенно на рубеже июля-августа, что может привести к опаданию цветов и завязей, высыханию частей растений. Сильный дождь в период созревания может привести к растрескиванию плодов.

Во время засухи помидоры следует поливать регулярно и обильно – 1 раз в неделю, используя одну дозу на уровне 200-400 литров воды на сотку.

Как спасти помидоры от заморозков?

Орошение томатов направлено ​​не только на обеспечение воды, необходимой растениям в процессе роста, но также позволяет защитить кусты от переохлаждения из-за заморозков. Его следует начинать, когда температура на поверхности земли падает ниже 0 °C. В течение этого периода орошение должно быть достаточно интенсивным, достаточно дозы 300 литров воды на сотку в час, выливаемой через разбрызгиватель. Если температура упала с -1 ° до -8 °, дозу воды следует удвоить. Дождевание должно продолжаться до тех пор, пока температура воздуха у поверхности земли не поднимется выше нуля.

В теплое время томаты поливают теплой водой у основания, аккуратно, не смачивая листья.

Необходимо регулярно проводить ручную прополку, применение гербицидов в любительском выращивании томатов излишне.

Обработка цветов для образования завязи

Для ускорения завязывания плодов и повышения урожайности проводят обработку цветков специальным раствором. Если температура в период цветения ниже, чем оптимальная температура роста (18-25 °C) и составляет 10-15 °C рекомендуют специальную процедуру. Обработка помогает растениям лучше плодоносить и повышает урожайность. Для этого в холодную погоду опрыскивают цветы 0,5% Бетоксоном Р или 0,2% Бетоксоном Супер, никотиновой кислотой, тиамином. Обработку цветков томата следует повторить через 3-5 дней.

Подкормки

Перед внесением удобрений должен быть проведен химический анализ состава почвы, но в условиях дачного участка это невыгодно. Если на участке плохое качество почвы, стоит рассмотреть возможность внесения минеральных удобрений. В процессе вегетации проводят подкормки томатов с использованием нескольких ингредиентов или отдельных удобрений.

Недостаток элементов имеет определенные симптомы.

Вредители и болезни

Необходимо систематически осматривать растения, чтобы вовремя заметить заболевания и вредителей и провести соответствующую обработку.

Основные заболевания томатов:

• бурая гниль;
• фитофтороз;
• гниль картофеля;
• томатный альтернариоз;
• бактериальный рак;
• черная бактериальная пятнистость;
• бурая пятнистость;
• макроспориоз;
• септориоз;
• мозаика;
• штриховатость;
• столбур;
• черная гниль томатов;
• ложная мучнистая роса.

Вредители томатов:

• коллемболы, или ногохвостки;
• тля;
• колорадский жук.

Выращивание томатов в открытом грунте

В открытый грунт высаживают только низкорослые скороспелые сорта томатов. Для них можно отвести грядку, примыкающую к южной стороне теплицы. С осени ее заправляют перегноем, доломитовой мукой и древесной золой. Рано весной с трех открытых сторон гряды можно высадить по рядку бобов, которые будут в первое время защищать томаты от ветра и ярких лучей солнца.

Готовят посадочные ямы, заправляют их перегноем и древесной золой, расстилают полиэтиленовую пленку. На следующий день обильно поливают рассаду томата и высаживают ее в подготовленные лунки, заглубляя до первых листьев. Почву обязательно мульчируют перегноем, рублеными листьями крапивы и одуванчика.

Если в начале июня стоит холодная погода, над томатами устанавливают дуги и натягивают нетка­ный материал, при потеплении его снимают. Тол­стый слой мульчи из перегноя и скошенной травы в зоне корней делает почву рыхлой и влажной, но в засуху проводят поливы теплой водой.

Один раз в две недели подкармливают томаты настоем коро­вяка, зеленым или минеральным удобрением. До наступления холодных августовских ночей с «улич­ных» томатов можно успеть снять плоды.

Если в начале июня стоит холодная погода, над томатами устанавливают дуги и натягивают нетка­ный материал, при потеплении его снимают. Тол­стый слой мульчи из перегноя и скошенной травы в зоне корней делает почву рыхлой и влажной, но в засуху проводят поливы теплой водой. Один раз в две недели подкармливают томаты настоем коро­вяка, зеленым или минеральным удобрением. До наступления холодных августовских ночей с «улич­ных» томатов можно успеть снять плоды.

В августе томаты поливают только по утрам, не чаще одного раза в 10 дней. В прохладную сы­рую погоду поливы вообще не нужны, лучше лиш­ний раз разрыхлить почву и засыпать ее перепрев­шими опилками или недозревшим компостом.

Если дни стоят прохладные, то сверху замульчированную грядку дополнительно укрывают черным нетканым материалом или пленкой. Это позволит почве луч­ше прогреваться, ведь мульча — отличный теплоизолятор. Кроме того, споры патогенных грибов, со­храняющиеся в почве, не смогут выбраться наружу.

Если томаты выращивают каждый год на постоянном месте, то после сбора урожая мульчу надо снять и отправить ее под кусты смородины.

Верхний слой почвы (примерно 10-15 см) можно перенести в компостную яму или цветник. Затем на 1 м2 почвы насыпают одно ведро перегноя, литровую банку древесной золы, полулитровую банку доломитовой и костной муки, все хорошо перемешивают и разрыхляют. На зиму грядку обязательно мульчируют толстым слоем перегноя.

Какие сорта томатов посеяла для выращивания дома

Так как очень люблю желтые и красные помидорчики, решила выбрать эти два сорта.

Томат Пуговка

Декоративный, детерминатный сорт томата Пуговка подходит для выращивания в горшках в домашних и тепличных условиях, поскольку растение вырастает в высоту 30-50 см. Первые томаты поспевают на 90-95-й день после всходов. Помидоры вырастают маленькие, массой 10-15 г. Помидоры осень вкусные, сладкие и ароматные. Мне именно таких вкусовых качеств и не хватает холодной зимой.

Томат Ампельный смесь

Данный сорт представляет собой смесь ранних черри-томатов Водопад и Дюймовочка. Помидоры данного сорта индетерминатные, то есть высокие. Такие помидоры нужно будет подвязывать, поскольку они вырастают в высоту до 1,2-1,5 м. Но не смотря на это, такой сорт прекрасно подходит для выращивания дома и в теплицах.

Помидоры Ампельный смесь вырастают массой 25-35 г, на вкус очень вкусные и ароматные. Такие помидоры можно употреблять в свежем виде, а также солить или готовить их них томатную пасту или кетчуп.

Подготовка почвы

Почвенную смесь для посадки помидор я заготавливаю заранее. Поэтом осенью мне остается смешать землю с огорода, дерновую землю, а также добавляю перегной и древесную золу. Все хорошо перемешиваю и насыпаю в ёмкость.

Для тех, кто боится заразить томаты, то лучше всего пролить почву кипятком или розовым раствором марганцовки. Такая обработка обеззаразит почву.

Посадка

На подготовленную почву сею семена томатов. После этого присыпаю их землёй и из пульверизатора прыскаю тёплой водой, смачивая землю. После этого ёмкость с посаженными семенами закрываю плёнкой или крышкой. Убираю помидоры на подоконник.

Когда появятся первые всходы убираю плёнку. Поливаю сеянцы,почву рыхлю. Когда появятся два настоящих листочка пикирую рассаду. По мере роста томатов буду рассказывать и показывать фотографии своих любимых томатов.

Уборка и хранение урожая

Собирать плоды надо в сухую погоду, срывая их с плодоножкой и укладывая рядами в ящики, вы­стеленные бумагой.

Спелые красные плоды тома­тов при температуре 1-2 °С могут храниться около месяца, розовые и бурые при температуре 4-5 °С — до 2 месяцев.

Оптимальная температура для хране­ния зеленых плодов 12-21 °С, для твердых розовых и красных 8-10 °С при влажности воздуха 85-90%. Лучше всего хранятся позднеспелые сорта и ги­бриды.

В процессе дозаривания плодов томата при темпе­ратуре 20-25 °С и относительной влажности 80-90% розовые плоды покраснеют через 2-3 дня, побелев­шие — через 4-6 дней, зеленые — через 7-10 дней. Давно замечено, что если в темном помещении по­ложить красные и бурые плоды вместе с зелеными, то зеленые приобретут красную окраску.

Перед заморозками можно не снимать отдель­ные плоды, а выдернуть растения с корнем и подве­сить для дозаривания «вверх ногами».

Пересадка на постоянное место

Рассаду пересаживают на постоянное место только тогда, когда почва прогрелась до оптимальной температуры, примерно в 15 градусов. Для теплицы температура составляет примерно 10 градусов. Помимо этого, грядки также перекапывают и вносят необходимые удобрения: птичье гуано и сульфат аммония. Какую почву любят помидоры? Конечно, теплую и некислую. Чтобы снизить уровень кислоты, вносят известь или присыпают древесную золу. Но что же включает сам процесс посадки?

1. Саженец аккуратно вынимают из временной емкости, стараясь не повредить корни и землю;
2. Ставят в центр лунки, чтобы нижние листья располагались чуть выше края;
3. Лунку слегка присыпают землей и уплотняют грунт;
4. Поливают.

Если некоторые саженцы слишком высокие или вытянутые, их сажают с легким наклоном стебля.

Подготовка грядок

В посадке томатов в открытый грунт должны быть соблюдены все условия:

• Почва предварительно подготовлена: обеззаражена, оптимальный уровень кислотности, внесены удобрения;
• Грядки предварительно вырыты и хорошо политы;
• Рассада закалена.

Для грядок выбирают только хорошо закаленную и взрослую рассаду, возрастом 60-65 дней. Обычно это происходит в начале мая, причем делают высадку ранним утром, пока солнце не начало активно жарить. Расстояние между растениями зависит от сорта, вернее, от типа куста: детерминантного или индетерминантного. Высокие растения сажают с расстоянием в 60 см, низкие — в 40 см. Не забудьте хорошо полить почву перед высадкой саженцев.

Схема посадки

Загущение и расстояние между саженцами зависит от сорта и типа куста. Стандартная схема посадки выглядит так:

• Детерминантные — 40*50;
• Среднего роста — 50*60;
• Индетерминантные — 60*70.

Процесс посадки

Посадка помидоров в открытый грунт включает в себя следующие моменты:

• Выбрана подходящая территория: хорошо проветриваемая и солнечная;
• Рассада достигла оптимального возраста;
• Сажают рассаду при появлении первой цветочной кисти;
• Лунки политы;
• Высадка с заглублением или наклоном (если саженцы вытянулись);
• После посадки саженцы вновь поливают и присыпают сухой землей.

Болезни и вредители

Томат поражается фитофторозом, вершинной гнилью, бурой пятнистостью, серой гнилью, по­вреждается тлей, клещами, трипсом, белокрылкой, колорадским жуком.

Постоянная борьба с болезнями и опрыскивание всевозможными препаратами увеличивают устойчи­вость патогенных грибов и бактерий к ядам. И хи­микаты, которые были эффективны в прошлом году, в этот раз могут не сработать.

А ведь многие болез­ни развиваются стремительно, буквально за считан­ные дни «сжигая» растения. Такой агрессивностью отличается фитофтороз, поражающий пасленовые культуры. Когда появились первые признаки забо­левания, лечить растения уже бесполезно, если, ко­нечно, не опрыскать их мощными препаратами. Но мизерное количество яда даже по истечении перио­да ожидания остается в плодах.

Так что основное внимание следует уделять профилактике болезней. Обязательная мера — про­травливание семян, дезинфекция грунта однопро­центным раствором марганцовокислого калия.

Не­корневые подкормки проводят только в утренние часы, а листву один раз в 10 дней также по утрам опрыскивают биопрепаратами, подавляющими раз­витие патогенных грибов. Препараты эти можно ис­пользовать и в период плодоношения, так как самый продолжительный период ожидания — 3 дня.

Через 3-4 дня после появления первых признаков фитофтороза растения остаются без зеленых листьев

Сдерживают прорастание спор фитофторы пре­параты меди, но использовать их можно только за 20 дней до сбора плодов. Вместо них лучше все­го применять народные методы — настои полыни и пижмы, опрыскивая ими листву один раз в 10 дней. Вещества, содержащиеся в этих травах, препят­ствуют прорастанию спор возбудителя фитофто­роза.

Рабочий раствор готовят так: наполовину наполняют ведро измельченной свежей травой и настаивают сутки. Далее добавляют мыло, чтобы жидкость удерживалась на листьях, и опрыскивают растения. Фунгицидным эффектом обладает и чес­нок, на 10 л воды потребуется 1,5 стакана измель­ченного на мясорубке чеснока. Туда же можно до­бавить немного марганцовокислого калия.

Если проявились симптомы заболевания, нужно срочно снимать все плоды, в том числе и недозре­лые, и дезинфицировать их 1-2 мин., опуская в го­рячую (60 °С) воду. Затем, обсушив, помидоры кла­дут на дозаривание в теплое, с температурой около 25 °С, помещение.

Кстати, нередко огородники принимают за фи­тофтороз холодовые ожоги плодов, которые обра­зуются уже при температуре 3-5 °С. Такой уро­жай быстро портится. При фитофторозе же плод вначале твердеет, а гнить начинает, только ког­да поражен уже почти полностью.

Сбор урожая

Сбор урожая производят каждые 3-5 дней по мере созревания плодов. Можно снимать помидоры в стадии технической зрелости, когда кожица начинает краснеть, становится бурой или желтой. Лежа на солнышке, такие плоды полностью дозреют, и не будут отличаться по вкусу от тех, что поспели на кусте.

Если снимать помидоры зелеными, получить от них те же вкусовые качества будет невозможно.

• Скороспелые сорта начинают созревать во второй половине июля, а с середины августа кусты уже начинают отмирать. Если прогноз погоды неблагоприятен и начинается резкое похолодание, лучше накануне снять все налившиеся плоды.
• У среднеспелых сортов срок плодоношения сдвигается на две недели вперед.
• Поздние помидоры и гиганты собирают в августе при выращивании в открытом грунте. В теплице их можно оставить до сентября.

Срочно снимают плоды в том случае, если на листьях появились симптомы фитофторы, иначе можно потерять весь урожай.

В прохладном помещении помидоры можно хранить до 2 месяцев, разложив их в деревянные ящики. Разумеется, плоды не должны быть перезрелыми. Снятые с куста красные помидоры сохраняют свежесть не более 5 дней. За это время их нужно употребить в пищу или пустить на переработку и приготовление овощных консервов.

На заметку! Поскольку ботва помидор часто поражается фитофторой, после сбора урожая ее лучше сжечь.

Подмёрзшие кусты томата

Ближе к октябрю месяцу на Урал приходят заморозки. До этого момента нужно собрать все помидоры которые остались на растениях.

Данные фотографии сделаны 2 октября 2022 г. Томаты в неотапливаемой поликарбонатной теплице, замерзли при -10 градусах на улице. В теплице было примерно -8 градусов.

После такого заморозка остается срезать кусты и положить в компост. Если растения были больны, унесите их как можно дальше от своего участка. По возможности сожгите.

Сезон выращивания томатов можно считать закрытым.

Правила посева семян томатов

Данная агротехника выращивания предполагает размещение молодой рассады, как в открытом, так и закрытом грунте. В двух этих случаях применяется рассадный способ, то есть семена овощей предварительно высаживаются в небольшие ёмкости для получения молодой рассады.

Обеззараживание

Вырастить качественное и здоровое растение поможет соблюдение некоторых правил выращивания помидор. Практически каждое растение перед посадкой в землю проходит специальную подготовку, и томаты не являются исключением. Перед посадкой семена погружают в слабый раствор перманганата калия на 10-15 минут. За этот период времени произойдет отделение здоровых семян от больных: качественные набухнут и осядут на дно емкости, а пустые останутся плавать на поверхности раствора.

Проращивание семян

Отобранные семена помидор заворачивают в хорошо увлажненную ткань и оставляют их в таком состоянии на 5-7 дней до появления первых ростков. Главным правилом является поддержание влажного состояния ткани, но не стоит делать её сильно мокрой, ведь это может отрицательно сказаться на проклёвывании.

Когда и как сажать на рассаду

Семечко считается готовым к посадке в грунт при появлении ростка длиной 3-5 мм. Для получения рассады овощей посев семян производят в начале-середине марта, используя для этого процесса специальные торфяные горшки либо обычные емкости небольшого объема. Каждый из них наполняют хорошо увлажненной питательной почвой и погружают в нее посадочный материал на глубину один-два см, присыпая сверху тонким слоем земли. Стаканчики с посеянными семенами следует накрыть куском пленки либо стеклом и разместить в теплом светлом месте, где температура воздуха достигает 21-22 градуса. Обычно до появления первых всходов помидоров проходит 6-8 дней, после чего пленку с поверхности стаканчиков снимают.

Для быстрого всхода семян

Для более успешного преодоления почвенной корки рекомендуется семена помидор перемешивать с такими культурами, как редис, салат или овес. Удачным вариантом подкормки при выращивании томатов считается использование гранулированного суперфосфата. Несмотря на хлопотность использования такого способа, такие овощные культуры являются более устойчивыми к воздействию различных заболеваний, хорошо переносят засушливые условия, а также имеют мощную корневую систему.

Плюсы и минусы выращивания комнатных томатов дома

Выращивать помидоры в квартире возможно, и это не сложнее, чем выращивать их в огороде.

Большой плюс такого способа – то, что посадки меньше зависят от сезона года. Используя дополнительное освещение, получать урожай можно даже зимой, когда так не хватает натуральных витаминов. Кроме того, не нужно тратить время, чтобы добраться до своего огорода – он всегда у вас под боком, можно тщательнее следить и ухаживать за посадками.

Отрицательная сторона в том, что в помещении не удастся вырастить большой урожай, а домашний огород будет занимать большое пространство.

Вредители помидоров

Помидоры подвержены атакам подземных вредителей — нематод, медведки, хруща, проволочника. Против них используют биопрепараты — например, Метаризин, Энтоцид.

От тли и белокрылки применяют Метаризин и Вертициллин. Гусеницу совки уничтожает Актофит, паутинного клеща — Актарофит. Последнее средство помогает избавиться и от колорадского жука.

Колорадский жук опасен и для томатов

​​​​​​​Выращивание помидоров в открытом грунте— хлопотное занятие. Но получить хороший урожай под силу любому огороднику. Было бы желание!

Томаты на рассаду когда и как правильно сажать

Прежде чем приступать к посевным работам, ознакомьтесь с инструкцией обработки семян, а также как правильно и когда по Лунному календарю сажать помидоры на рассаду в этом году.

Обратите внимание! Замачивать и проращивать не надо только посадочный материал, который обработан производителем.

Сегодня многие огородники занимаются выращиванием рассады томатов в Улитке из подложки под линолеум. Пошаговая инструкция такого способа поможет вам получить хорошие саженцы и сэкономит место для другой рассады.

Болезни помидоров

Многие современные сорта томатов устойчивы к распространенным инфекциям. Однако вероятность их развития не исключена. Рассмотрим некоторые из них:

Таблица 3. Болезни помидоров и как их лечить.

Подготовка почвы для томатных принцев

Для богатого урожая нам нужно, прежде всего, подобрать нашим питомцам хорошее местечко. Помидорные растения обожают непрямое солнце и будут прекрасно себя чувствовать на солнечных, но укрытых участках.

• Лучшие предшественники томатиков – морковка, огурцы и лук. А если вы посадите своих любимцев рядом с земляникой – от этого выиграют обе культуры. Урожай помидор и ароматной ягоды повысится в несколько раз, а плоды станут более крупными.

А вот места, где росли картофель, баклажаны и перец нужно избегать томатам. На этих участках могут накапливаться возбудители различных заболеваний.

Наша страна огромна. И качество грунта отличается во всех регионах (даже на разных полях). А томатные принцы очень требовательны и прихотливы к земле. Поэтому нам нужно выяснить качество почвы на нашем огороде.

◊ Проверяем кислотность. В любом садовом отделе можно приобрести тест для определения уровня рН. Чем ниже показатель – тем выше кислотность. Нейтральная земля имеет показатель 7.0.

• Помидорам нужна почва с показателями кислотности от 6.0 до 7.0.

В случае более низкого показателя – добавляем в грунт известь (0,5-0,8 кг на кв.м), если уровень выше – серу в том же количестве.

◊ Оцениваем количество питательных веществ. Анализ на наличие микроэлементов можно заказать и провести в специальных лабораториях. Это очень нужная информация для огородников.

Она необходима для того, чтобы выращивание томатов в открытом грунте проходило без убытков и радовало богатым урожаем.

♦ Компост – идеальное средство для подготовки почвы. Он еще и привлекает множество земляных червей, которые отлично справляются с рыхлением грунта и, в свою очередь, привлекают и создают благоприятные условия для партеногенеза полезных бактерий.

Подготавливать землю под выращивание томатов в открытом грунте нужно начинать еще в осенний период после тщательной уборки всех предыдущих растительных остатков. Выбранный под растения участок перекапываем на глубину до 30 см.

• Осенняя подкормка грунта. На глубину в 20-25 см вносим органические (птичий помет, перегной, торф или компост 5 кг на кв. м) либо минеральные удобрения (калийная соль 20-25 г, суперфосфат 40-50 г на кв. м.).
• Весенняя подкормка почвы. На глубину 15-20 см вносим смесь из птичьего помета 1 кг, древесной золы 1,5 кг и сульфата аммония 20-25 г на кв. м. Или минеральную подкормку (суперфосфат 55 г, аммиачная селитра 20 г и хлористый калий 15 г на кв. м).

Для успешного выращивание томатов землю нужно 2-3 раза тщательно перекопать (лучше вилами) и бороновать. Понравится помидорным растениям и перегной.

А вот от навоза лучше отказаться (помидорки, отведав навозных удобрений, начинают активно отращивать себе ботву, при этом рост плодов угасает).

• Если почва недостаточно прогревается, можно застелить участок черной пленкой или пластиком. Черный цвет отлично притягивает свет солнца и поглощает его, прогревая под собой грунт.

На подготовленном участке за 5-6 дней до посадки сформировываем гряды (ширина 100-120 см, высота 15-20 см) по направлению север-юг. Это поможет добиться равномерной освещенности рассады.

Придерживайтесь расстояние между грядами около 70 см (для всех сортов).

Болезни томатов

Нередко при выращивании с теплице и грунте помидор огородники сталкиваются с проблемами в виде поражения растений вредителями и болезнями. Поэтому, чтобы быть во всеоружии, рекомендуем вам ознакомиться:

1. Как бороться с болезнями и вредителями рассады.
2. Помидоры желтеют – что делать.
3. Народные средства борьбы с фитофторой.
4. Плоды томатов трескаются – что делать.
5. Что делать, если плоды гниют на кустах.
6. Как ухаживать за томатами, если идут дожди и холодно.

Процесс посадки

Для получения хорошего урожая томатов предстоит выполнить ряд правил, касающихся их выращивания и ухода, а именно:

• выбрать подходящее место и грунт под посадку;
• правильно посадить;
• должным образом ухаживать.

Для посадки помидор надо выделить солнечное место, которое хорошо защищено от холодного ветра. Для них не подходят сырые, низкие участки, в которых грунтовые воды располагаются близко к поверхности. Такие места отрицательно сказываются на корневой системе растений. Помидоры можно несколько лет выращивать на одном и том же месте.

Внимание! Почва к моменту высадки рассады должна прогреться на глубину 20 см до +10°С…+12°С. На постоянное место высаживают в мае месяце. Если в день посадки будет пасмурно, то можно сажать с утра, если солнечно – то к вечеру. Рассада на момент посадки должна быть свежая.

Даже при ее незначительном увядании кусты замедлят рост, может наблюдаться частичное опадение первых цветов. Чаще всего помидорную рассаду сажают гнездами. Существуют две стандартные схемы: квадратная и ленточная. При квадратной схеме размеры лунки для сортов штамбовых, детерминантных и раскидистых скороспелых составляют 70х70 см. Их сажают в гнездо по 2-3 кустика.

Средне и позднеспелые сорта надо сажать в лунку 1х1 м по два сеянца. Ленточная схема представляет собой поливные борозды через 1.4 м. Рассаду помидор высаживают с двух сторон в 1 гнездо на расстоянии 70 см до другого гнезда. Расстояние можно менять. Однако огородники советуют для выращивания помидорного куста оставлять ему пространство как минимум 0.3 м3.

Почву надо пролить горячей водой с марганцовкой: на 8 лунок 1 ведро. Удобрить минеральными составами с перегноем – 1:3. Осторожно извлечь саженец. Оборвать все листья, оставив верхних три. Опустить кустик с земляным комом в лунку, насыпать компост, утрамбовать, засыпать сухой землей. Стебель почвой не закрывать.

Сверху организовать мульчирующий 10 см слой из:

• опилок;
• соломы;
• увядшей травы.

Только спустя 15 дней растения окучивают на высоту стебля до 12 см.

Как ухаживать

Правильный уход за растениями предполагает своевременны полив, обрезку кустов, подпитку.

Полив

Помидоры являются не сильно влаголюбивым растением. Однако без качественного и регулярного полива получить хороший урожай не получится.

Полив проводят по мере высыхания почвы, но не допускают ее пересыхания. Почва должна увлажняться вглубь на 35 см. При засухе участки поливают 1–2 раза в неделю по 5 литров воды под один куст, если есть осадки — реже. Особенно тщательно необходимо следить за влажностью почвы, когда появилась завязь. При пересушенном грунте она опадает.

Схема системы капельного полива растения, которую можно сделать своими руками

Наиболее предпочтителен подземный или капельный полив. При этом снижается вероятность появления вершинной гнили. В воду с профилактической целью можно добавлять золу — на ведро 2–3 щепотки. Этим же продуктом посыпают почву вокруг куста. При прикорневом поливе струю всегда направляют под корень, стараясь не размыть почву.

Внимание! Как только вокруг куста появляется корка, ее разбивают рыхлением. Если используется мульча, то это позволяет снизить частоту рыхления.

При поливе необходимо следовать следующим правилам:

• не использовать жесткую воду из-под крана, идеально подходит для этого дождевая вода;
• проводить полив вечером, за несколько часов до заката;
• предварительно воду нагревают;
• когда формируется завязь, частоту полива увеличивают.

Воду смягчают отстаиванием или добавлением древесной золы — 30 граммов на ведро.

Режим полива зависит ещё и от высоты томатного куста

Частота и обильность полива в период созревания зависит от того, какой сорт помидора выращивается. Так, низкорослые кусты нуждаются в меньшем количестве влаги после того, как начинают созревать, через некоторое время полив совсем прекращают. Это не допускает появления трещин на томатах.

Высокорослые виды отличаются тем, что на кусте одновременно есть зрелые и незрелые плоды. Эти кусты поливают раз в 4 суток, внося под каждый до 10 литров воды.

Прополка и рыхление

Рыхление и прополку кустов осуществляют одновременно с поливом. При капельном методе полива эту процедуру проводят чаще, поскольку отсутствует контроль за состоянием почвы. Рыхление повышает приток кислорода к корням растения.

Внимание! Если земляную корку не снимать, то корневая система преет.

Рыхление почвы, прополку и пролив совмещают

Подвязка растений

Какой бы высоты ни был сорт, огородники рекомендуют при выращивании в открытом грунте всегда подвязывать куст. Это полезно по нескольким причинам:

• стебель получает опору, благодаря которой не ломается, когда начинается плодоношение;
• вертикальное положение открывает доступ солнечным лучам;
• осадки не повредят культуру;
• куст легче опрыскивать и проводить другие процедуры по уходу;
• упрощается полив;
• уменьшается риск повреждения плодов грызунами, слизняками.

Подвязка томатов к кольям

Опору подставляют через 2–3 недели после высадки рассады. За сезон стебли укрепляют не меньше 3 раз. Для подвязки берут бечевку или ткань, порезанную на полоски. Натуральные материалы не используют, поскольку они могут перегнить под воздействием влаги и солнца, а также стать колонией для грибковых инфекций и плесени.

Внимание! Проволоку с этой целью не используют. Она может повредить стебель и тем самым привести к гибели куста.

Подвязка томатов к решетке

Колья должны быть выше самого куста. Их углубляют в землю на 25–30 см на расстоянии 10 см от прикорневой части стебля. Подвязку осуществляют довольно свободно. Вместо кольев можно использовать клетки, решётки, шпалеры, колпаки.

Видео — Томаты в открытом грунте на шпалере

Удобрение томатов

За сезон томаты подкармливают несколько раз.

Таблица 2. Сроки и очередность при проведении подкормок томатов.

Внимание! Борную кислоту сначала растворяют в кипятке, и лишь потом вливают в ведро с холодной водой.

Щедрый урожай без подкормки не получить

Помимо того проводят внекорневую (по листьям) подкормку во время цветения. Для этого готовят смесь:

• суперфосфат — 5 граммов;
• горячая вода — 10 литров.

Удобрение добавляют в воду и несколько раз перемешивают. Раствор настаивают 24 часа, процеживают. На молодой куст расходуют 10 мл раствора, на взрослый — 15 мл. Ещё обрабатывают листья раствором удобрения Идеал (1 столовая ложка на 10 литров воды) или мочевины (та же пропорция).

Цены на суперфосфат

суперфосфат

Пасынкование помидоров

На кустах, особенно при обильных подкормках, образуются дополнительные побеги из пазух листьев, которые называются пасынками. На них тоже развиваются листья, цветочные почки, плоды. Но они загущают куст, снижают урожайность и замедляют созревание, могут стать причиной развития грибковых инфекций.

Пасынки образуются после начала цветения, и располагаются у основания цветочной кисти, под первой — самый мощный из них. Пасынки, расположенные ниже, удаляются. Последующее обрезание зависит от того, является сорт детерминантным или индетерминантным.

Подробнее об отличиях этих сортов помидоров друг от друга вы можете узнать, прочитав специализированную статью на нашем портале.

Удаление пасынков

Справка. Существуют сорта, которые вовсе не требуют пасынкования. В частности, к ним относятся Чио-Чио-Сан, Ракета, Боец и другие.

Лишние отростки отщипывают вручную или срезают ножом. Инструмент промывают марганцовкой после каждого сформированного куста во избежание передачи инфекции. Пасынки удаляют каждую неделю. Обрезку делают утром, в сухую погоду. При таких условиях срез быстро затягивается, и инфекция не успевает попасть внутрь ствола. Если обрезание проводят в пасмурную погоду, то каждый «пенек» присыпают древесной золой для дезинфекции.

Видео — Как удалять пасынки у помидоров

Почему помидоры не краснеют в открытом грунте?

Это происходит по нескольким причинам:

• сильная загущенность;
• низкие температуры воздуха;
• нехватка или избыток солнечного света.

Чтобы помочь созреванию, следует устранить препятствующие факторы. В первой половине августа можно использовать пленочное покрытие над грядкой, чтобы защитить растение от холодной росы. На низкорослых кустах устанавливают распорки, что направить листья к солнцу.

Для ускорения созревания опрыскивают листву раствором йода (40 капель на 10 литров воды), подкормку и полив на некоторое время приостанавливают.

Водный раствор йода способствует созреванию плодов

Эффективным методом является прищипывание верхушки. Нижние листья удаляют до побегов, на которых созревают плоды. При такой проблеме на низкорослых и среднерослых сортах оставляют только 5 кистей с соцветиями, остальные удаляют.

Помогают и такие методы:

1. затягивание колец из медной проволоки на стебле;
2. надрезание острым ножом стебля на высоте 8–10 см, в надрезы вставляются щепки, которые не допускают зарастания щелей.