Все-таки название играет очень большую роль в жизни томатного сорта, да и, впрочем, в жизни сорта любой огородной культуры. Ведь иногда оно даже при отсутствии картинки позволяет получить представление о том, как может выглядеть помидор. Наглядным примером такого живописного названия является томат Негритенок. Даже неискушенному огороднику становится ясно, что в цветовой гамме окраски этих помидоров присутствует черный цвет. Но помидоры подобной окраски являются до сих пор еще представителями экзотики и поэтому далеко не все знают, как с ними обращаться и чем они отличаются от своих собратьев традиционного красного оттенка.
В этой статье вы сможете ознакомиться не только с характеристиками и описанием сорта томата Негритенок, но и понять, чем отличаются плоды томатов схожего окраса от прочих помидоров. И есть ли у этих сортов какие-либо специфические особенности выращивания.
Описание сорта
Томат получил свое название благодаря коричневой окраске. Сорт Негритенок относится к разновидности черноплодных помидоров. Необычный для этих овощей цвет дает томату содержащийся в нем антоциан. Однако не совсем верно говорить о черных помидорах.
В действительности за счет фиолетового пигмента томаты приобретают окраску плодов:
- от коричнево-зеленой до буро-красно-коричневой – оттенок и кожицы, и мякоти;
- сине-фиолетовую – только кожицы, мякоть красная.
Сорт вывели специалисты по селекции агро. В Государственный реестр РФ томат внесли в 2010 году. Оригинаторы рекомендуют выращивать его в открытом грунте и теплицах во всех климатических зонах нашей страны.
Отличительные черты
Среднеспелый, индетерминантый сорт. Созревание плодов наступает на 110-115 день. Максимальная высота куста – 3,5 м. Среднеоблиственный, листья темно-зеленые, продолговатые, среднего размера с небольшим пушком. Первое соцветие формируется после 13 пары листьев, на каждой кисти – от 6 до 8 завязей.
Корни растения не уходят глубоко в землю, располагаются близко к поверхности, но разрастаются в ширину.
Томаты переносят понижение температуры до +7 градусов.
Характеристики плодов, урожайность
Из описания выше и фото понятно, что плоды имеют темно-коричневый цвет. Такую окраску они приобретают в момент биологической спелости, до этого зеленые томаты имеют темно-буро-зеленое пятно у плодоножки.
Другие характеристики помидоров:
- плоскоокруглая форма;
- небольшая ребристость у плодоножки (ярко выражено у крупных плодов);
- плотная кожица;
- сочная, средней плотности мякоть красного цвета;
- много семян шоколадного цвета (семенных камер 6);
- вкус кисло-сладкий, томатный аромат;
- вес одного плода – от 150 (верхние кисти) до 350 г (нижние кисти).
Первые плоды созревают на 110-115 день после появления всходов. Урожайность невысокая: с 1 кв. м собирают 6,5-8 кг, в среднем – 1,5-2 кг ягод с куста.
Характеристики плодов
Томат Негритенок более подойдет для тех овощеводов, которые нацелены не столько на получение рекордных урожаев, сколько на вкусные, деликатесные и очень полезные плоды для летнего употребления.
Форма у этих помидоров традиционная, округлая. У основания плодов, особенно крупных, часто наблюдается небольшая ребристость. Кожица гладкая, мякоть средняя по плотности, довольно сочная. Количество семенных гнезд — 4-6 штук.
Незрелые плоды имеют самый обычный зеленый цвет с темно-зеленым пятном у плодоножки. По мере созревания окраска плодов становится все темнее, особенно в районе основания плодоножки. В целом помидоры окрашиваются в багровые цвета.
Помидоры не очень равномерны по своим размерам. Первые плоды на нижней кисти отличаются большой массой – иногда до 300-400 грамм. Остальные помидоры вовсе не такие большие, их средний вес составляет 120-160 грамм.
Совет! Для получения действительно крупных плодов, до 350 грамм, кусты необходимо формировать в один стебель и высаживать не более 3-4 растений на квадратный метр.
Вкусовые качества помидоров этого сорта оцениваются на хорошо и отлично. По многим отзывам сладковатый и деликатесный вкус плодов Негритенка очень привлекателен. Другие же считают его несколько пресноватым.
Помидоры Негритенок лучше всего употреблять в свежем виде, в салатах. Из-за своих довольно крупных размеров плоды не очень подходят для маринований и солений в банках. Зато из этих помидоров получается очень вкусный темный ароматный томатный сок. Хороши они также для вяления и замораживания. Из них также получатся оригинальные пасты и соуса.
Помидоры этого сорта способны неплохо храниться до 1,5-2 месяцев, могут при желании набирать цвет в домашних условиях.
Как вырастить рассаду
Высеивайте семена на рассаду за 60-65 дней до пересадки в грунт: в первой половине марта.
Важно! У купленных в магазине семян проверьте срок годности (максимальный – 2-3 года). Семена, собранные самостоятельно, наоборот, берите более старые – не менее 2-3 лет после сбора.
Подготовка семян
Перед посадкой подготовьте семенной материал, чтобы увеличить всхожесть зерен и жизнестойкость рассады:
- Переберите семена: отберите более крупные, ровные и не пустые на ощупь семечки. Поместите их в солевой раствор на 15-20 минут (1 ст. л. соли на стакан воды). Отберите опустившиеся на дно зерна.
- Прогрейте семена на батарее центрального отопления: поместите их на хлопковой ткани на радиатор на 1,5-2 суток.
- Продезинфицируйте зерна 1%-м раствором марганцовокислого калия (1 ч. л. марганцовки на 600 г воды) в течение 15-20 минут. После обязательно прополощите чистой водой.
- Обогатите семена кислородом: поместите в теплую воду (+26+30 градусов) и помешивайте каждые 60 минут в течение 15-18 часов (если есть аквариумный компрессор, используйте его).
- Семена многих культур защищены тонкими пленочным слоем, который растворяется после долгого пребывания во влажной почве. Поэтому им требуется механическое или гидравлическое воздействие, ускоряющее процесс прорастания. Специалисты рекомендуют способ с использованием воды и газа – барботирование. Кислород способствует ускорению всхожести семян, улучшает развитие рассады и рост томатов.
- Замочите семена в теплой (+21 градус) воде или биостимуляторах («Цирконе», «Эпине», «Гумате натрия» или жидком «Энергене»).
- Закалите посадочный материал: заверните семена в хлопчатобумажную ткань и полиэтиленовую пленку и поместите на 8 часов в прохладное место с температурой воздуха -3+2 (например, в холодильник, на балкон) на 8 часов. Затем семена 8 часов держите при комнатной температуре. Процедуру повторите 5-6 раз.
- Проращивание зерен. Увлажните ткань или марлю теплой водой и разложите на плоской посуде. Поместите семена, накройте их еще одним слоем влажной ткани и отправьте в теплое место. Следите, чтобы ткань всегда была влажной, и ждите появления зародышей. Когда они достигнут размера 2-3 см, высадите их в грунт.
Емкость и почва
Для рассады выберите любую удобную емкость: пластиковые стаканчики, обрезанные ПЭТ-бутылки, специальные контейнеры. Перед использованием продезинфицируйте тару крутым раствором марганцовки.
Купите универсальный грунт для томатов. В его составе обязательно будет:
- перегной;
- речной песок;
- торф или кокосовый субстрат.
Или приготовьте землю самостоятельно, смешав:
- 1 часть огородной земли;
- 2 части некислого торфа (pH 6,5) или кокосового субстрата;
- 0,5 части песка (речного или промытого);
- 1 часть перегноя либо просеянного зрелого компоста.
Добавьте просеянную древесную золу или доломитовую муку, мох сфагнум и опавшую хвою.
Пролейте готовую смесь кипятком или раствором марганцовки.
Посев
Разложите семена и присыпьте 5-7 мм слоем грунта. Увлажните землю с помощью опрыскивателя или ложки. Накройте контейнеры пленкой и поставьте в теплое (+24 градуса) место. Когда появятся всходы, понизьте температуру: днем до +12 – +15, ночью до +8 – +10 градусов, снимите пленку и поставьте рассаду в светлое место. Обеспечьте рассаде 11-часовой световой день. Если естественного света не достаточно, досвечивайте растения люминесцентными или светодиодными лампами красного или синего спектра.
Важно верно установить приборы освещения. Исправьте расположение световых ламп, если:
- На листьях появились ожоги – увеличьте расстояние между лампами и растениями.
- Листья стали бледнее, а стебель вытянулся – приблизьте источник света.
- Лампа стоит сбоку, и стебель изогнулся к свету – помещайте лампы строго над посадками.
Выращивание и уход
Пикируйте растения в фазе 4 настоящих листьев, прикопав рассаду до семядольных листков. В грунт для пересадки добавьте минеральные удобрения (1 ст. л. на 5 л почвосмеси).
Через 10-14 дней подкормите комплексным удобрением. Повторяйте это каждые 2 недели.
Поливайте по мере подсыхания грунта теплой водой под корень, избегая попадания воды на литья и стебель. Используйте для этого шприц или ложку.
Продолжайте досвечивание, если световой день менее 12 часов.
За 20 дней начните закаливание рассады. В первые 5 дней выносите на открытый воздух на 3-4 часа днем. После прибавляйте по часу в день. За 4 дня до переезда оставьте рассаду на ночь, чтобы приучить к ночным заморозкам.
Правила выращивания
Селекционный сорт томата «Негритенок» не гибрид, поэтому выращивают помидоры заранее собранными или приобретенными в торговой сети семенами. На постоянное место сорт высаживают рассадой. Вырастить посадочный материал можно самостоятельно или приобрести в магазине.
Посадка на рассаду
Посадочные работы сорта ведутся в конце февраля, начале марта. К моменту высадки рассады на постоянное место грунт прогреется, определять сроки закладки семян нужно с учетом погодных условий региона. Февраль, март оптимальное время для размещения рассады в теплицы, если планируется в открытый грунт сеют семена в середине марта. Последовательность действий:
- Семена сорта обеззараживают, помещая в раствор «Фитоспорин» на 30 мин, затем на 5 часов помещают в препарат стимулятор роста.
- Посадочный грунт, торф с добавлением органики, обрабатывают раствором марганца.
- Контейнеры для рассады обдают кипятком, в них раскладывают почву.
- Делают бороздки 2–3 см глубиной на 10 см между рядами, сеют посадочный материал.
- Сверху емкость накрывают стеклом или прозрачной пленкой и выставляют на доступное для ультрафиолета место.
- После появления ростков укрывной материал снимается.
Растет рассада сорта «Негритенок» три недели, полив осуществляется по мере просыхания верхнего слоя почвы. Когда помидоры дадут 4 листа, необходимо провести пикирование. Пересаживать сорт можно в контейнер большего объема, чтобы между молодой порослью было по 10 см, оптимальный вариант торфяные стаканы. Каждое растение пересаживается, после пикирования растет около 1,5 месяцев и приблизительно в конце мая размещается на постоянное место роста.
Пересадка томата
Перед размещением рассады помидор «Негритенок» готовится участок или почва в теплице. Землю рыхлят, убирают сорняки, вносят органические, фосфорные удобрения.
Расстояние между рядами 70 см, между кустами 40 см, ориентировочно на 1 куб. м приходится по 3 растения. В открытый грунт рассаду сажают в конце мая, в теплицу на неделю раньше.
Последующий уход за томатами
В период перед первым цветение помидору «Негритенок» делается первая подкормка средствами, в составе которых присутствует аммиак. Следующую помидоры получают во время формирования плодов фосфорным удобрением. На протяжении всего периода вегетации томаты Негритенок» поливают 1 раз в семь дней. Рыхлят почву по мере образования корки, убирают сорняки.
Куст сорта «Негритенок» индетерминантный, поэтому требуется формирование растения. Оставляют один основной стебель, реже 2, второй это первый сильный отросток. Все пасынки удаляют сразу и по мере роста помидора. После снятия урожая, использованные кисти и листья срезают. Обязательным условием агротехники сорта «Негритенок», подвязывание основного стебля томата к опоре или шпалере.
Как выращивать помидоры
Томаты пересаживают на постоянное место в мае. В начале месяца – в теплицы, в середине-конце – в открытый грунт.
Посадка
Перед размещением рассады помидора Негритенок приготовьте участок. Прорыхлите землю, уберите сорняки, внесите органические и фосфорные удобрения. За сутки до посадки обработайте грунт раствором марганцовокислого калия или кипятком, чтобы уничтожить возможные инфекции или личинки вредителей.
Схема посадки – 40х60 см. Высокую рассаду сажайте под наклоном, присыпая грунтом. Это способствует развитию дополнительной корневой системы и обеспечивает лучший рост и развитие растения.
Уход
Поливайте растения раз в 7-10 дней теплой водой под корень. При каждом поливе удаляйте сорняки и рыхлите почву, чтобы обеспечить поступление кислорода к корневищу.
Перед первым цветением подкормите томаты удобрением с аммиаком. В период формирования плодов внесите фосфорную подкормку.
Растения формируйте в 1-2 стебля. Регулярно удаляйте пасынки и нижние листья. Подвяжите томаты к опоре и продолжайте подвязку по мере роста куста. Прищипните верхушку, когда куст достигнет 2-метровой высоты.
Особенности выращивания и возможные трудности
Черноплодные томаты не отличаются в уходе от красных, и трудностей в уходе за ними нет.
Томаты созревают недружно, поэтому как только кисть отдала все плоды, срежьте ее.
Болезни и вредители
По заверению оригинаторов, сорт имеет иммунитет к распространенным томатным заболеваниям. Для профилактики грибковых заболеваний в теплицах, а также прохладным, дождливым летом в открытом грунте обработайте посадки «Фитоспорином».
Из вредных насекомых на Негритенок нападают наземные вредители (колорадские жуки, белокрылки, слизни) и подземные (личинки майского жука и проволочники).
Обработайте посадки от колорадского жука «Престижем», от белокрылки – «Конфидором», от слизней – биологической добавкой паразитической нематодой.
Важно! От колорадского жука поможет отрава из жуков. Соберите литровую банку взрослых особей, высыпьте в 20-литровое ведро и залейте водой до краев. После издыхания жуков (они опускаются на дно), настаивайте отраву еще неделю. Опрыскивайте томаты свежеприготовленным раствором, разбавленным водой (1:1, 1:2 – необходимую пропорцию подберите самостоятельно). От слизней опрыскайте томаты раствором нашатырного спирта (4 столовые ложки спирта растворите в ведре воды).
От подземных вредителей поможет предпосадочная обработка почвы: перекопайте участок под осень, и яйца погибнут от мороза. Проволочник не любит известковую почву, а личинки майского жука – богатую азотом. Замульчируйте кусты соломой (опилками, скошенной травой), пропитанной азотсодержащими удобрениями:
- мочевиной;
- аммиачной селитрой;
- старым навозом.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Выполнение мероприятий по обработке посадочного материала, грунта и куста томата на начальной стадии вегетации исключат развитие инфекции на протяжении всего сезона.
Внимание! Весной рекомендовано обработать культуру средством на основе меди. После цветения любым противогрибковым препаратом.
При первом обнаружении признаков заражения проблемные участки срезают и выносят с грядки, а растение опрыскивают «Хомом». От белокрылки используют «Искру», против паутинного клеща применяют «Карбофос».
Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице
В теплице увеличьте расстояние между рядами до 70 см. Часто проветривайте конструкции.
При посадке в открытый грунт проверьте, чтобы температура воздуха ночью не опускалась ниже +7 градусов. Высаженные в холодный грунт или поврежденные томаты подвержены заболеванию корневой гнилью.
На фото видно, что болезнь поражает шейку стебля. Лечение действенно только в начале развития болезни, т. к. грибок быстро поражает весь куст, и растение погибает. Даже если вам удастся вылечить томаты, пораженные гнилью кусты задержатся в росте и дадут низкий урожай.
Преимущества и недостатки сорта
К достоинству сорта относят необычную окраску плодов. Кроме этого, у томатов:
- Длительный период плодоношения.
- Хороший вкус и аромат.
- Иммунитет к инфекциям и болезням томатов.
- Нет необходимости в частых поливах.
- Возможность длительного хранения и транспортировки.
- Универсальность использования.
Важно! В плодах повышенное содержание антиоксидантов, способствующих ускоренному восстановлению клеток. Они замедляют процесс старения, уменьшают воспалительную реакцию. Некоторые ученые считают, что антиоксаданты сводят к минимуму риск развития рака. Повышенное содержание ликопина способствует профилактике заболеваний сердца и сосудов, атеросклероза, укреплению иммунитета. Каротин улучшает зрение.
К минусам сорта относят:
- необходимость пасынкования и подвязки кустов;
- нестабильность урожая;
- томат не подходит для выращивания на продажу.
Есть ли у них принципиальные отличия
Как оказалось, черные томаты ничем принципиально не отличаются от своих прочих томатных собратьев. Внешний вид кустов, цвет и форма листьев и плодов в незрелом состоянии ничем не отличаются от любых других растений томатов. Цвет же поспевающих плодов определяется сочетанием красных и фиолетовых пигментов.
За красный оттенок отвечают ликопин и каротиноиды, которыми богаты в разной мере и обычные сорта томатов.
Наличие антоцианов в черных помидорах влияет не только на окраску плодов, но и определяет многие дополнительные полезные свойства этих помидоров:
- Усиливают защитные свойства иммунной системы;
- Помогают в укреплении стенок сосудов и снятии отеков;
- Характеризуются высокой антиоксидантной активностью.
Так что черные помидоры, в том числе сорта Негритенок очень полезны для употребления людям, неравнодушным к своему здоровью.
Отзывы фермеров
Ниже мы приводим отзывы дачников, попробовавших вырастить томаты Негритенок на своих участках. Они отмечают, что сажают их не ради высокого урожая, а для получения необычных черных плодов с приятным вкусом.
Игорь Панков, Краснодарский край: «Занимаюсь выращиванием овощей, кажется, всю жизнь, в сельских условиях это не составляет труда. На участке помидоры разных цветов, среди них томат Негритенок. Необычность расцветки подчеркивают рядом располагающиеся желтоплодные виды. Помидор вкусный, некислый, быстро вызревают первые кисти. У меня он растет на открытом участке. Сорт не любит тени и сквозняков, лучше всего определить посадочное место на южной стороне за стеной здания».
Светлана Храмова, Воронежская область:
«Сорт помидоров Негритенок выращиваю давно, в приоритете не высокая урожайность, а вкус и необычный внешний вид. Помидоры рассадой высаживаю в теплицу в начале мая. Формируя будущий куст, я оставляю по одному стеблю. Растут в теплице до установления ночной температуры +10 °С, затем пленку убираю с крыши и боков. Шпалера основательная – 2 м высотой. Это конечная точка роста, на этом уровне заламываю верхушку. В открытом состоянии помидоры растут до сентября, потом укрываю теплицу вновь и до заморозков».
Надежда Сонина, Ростовская область: «Из 5 семечек выросло 4 куста, высоких, крепких. Зеленели все лето. Я их пустила расти в один стебель, формировала, подвязывала. Но на роскошных кустах выросло и созрело всего 4-5 помидоров. Причем первая кисть образовалась очень поздно, лишь после 14 листа. Помидоры были крупными, красивыми, очень вкусными, но так мало! Вкус их мне так понравился, что выбрала семена для посева на следующий год. Буду пробовать еще».
Ольга Градова, г. Кемерово: «Рассада у Негритенка была самая обыкновенная. Разве что немного вытянулась. Высадила и в открытый грунт, и в тепличку, везде принялись хорошо. Кусты выросли очень мощными, красивыми, а вот завязывались похуже, чем другие сорта. Первые плоды были крупными и красивыми, дальше уже гораздо мельче и так и остались зелеными, созреть не успели. Дозрели, лежа в комнате, и даже приобрели коричневые пятна. Урожай был средний, но я рада и такому, ведь так приятно вырастить у себя таких экзотов».
Томат «Негритенок»: оригинальная расцветка и гармоничный вкус
Один из черноплодных сортов, который уже опробовали некоторые дачники – томат «Негритенок». Некоторые отзывы об этом интересном томате и его фото заинтересуют тех дачников, кто сажает оригинальные растения на своих участках.
Томаты этого сорта были получены российскими селекционерами около 10 лет назад и относятся к серии авторских сортов.
Растение среднераннее, индетерминантного типа, предназначено для выращивания в открытом грунте и плёночных теплицах на всей территории России. Познакомьтесь со свойствами томата «Негритенок», его характеристиками и описанием сорта, которые, по отзывам, ему соответствуют.
