Правильная посадка перца в грунт рассадой: когда и как сажать, уход после высадки

Всем привет! На собственном приусадебном участке дачники стараются выращивать разные овощи, зелень и ягоды. Но урожай не всегда радует огородника.

Часто случается так, что сельскохозяйственная культура страдает от болезней или вредителей, а бывает и так, что дачник высадил рассаду в неподходящий срок – слишком рано или наоборот. Поэтому всего сажу перец на рассаду, а потом высаживаю в грунт.

Все эти факторы напрямую влияют на то, как скоро взойдет урожай и каким он будет. По этой причине важно всегда соблюдать сроки посадки тех или иных овощных культур.

Желательно при этом опираться не только на климатические условия, но и на лунный календарь. Ниже будет расскажу о сроках посадки перцев (рассады) в открытый грунт.

Когда можно высаживать рассаду перца в открытый грунт

Перец относится к теплолюбивым культурам, потому его можно высаживать на огородные грядки только после того как окончательно минует угроза весенних заморозков, и температура грунта перестанет опускаться ниже 15 °С. В каждом регионе России такие условия для посадки перца в открытый грунт наступают в различные сроки – в мае, а то и в июне.

Возраст рассады, которую уже можно размещать на грядках, должен быть примерно 60-65 дней. Дольше передерживать ее не стоит, 2-х месячный перец перерастает, начинает выбрасывать первые цветочки. При пересадке его в грунт, растения испытывают стресс и сбрасывают цвет, из которого могли бы образоваться плоды. Овощевод при этом теряет часть урожая, а это недопустимо. Если так происходит в момент посадки, нужно оборвать на рассаде все бутоны. Это простимулирует рост листьев, что благоприятно скажется на дальнейшей закладке цветков и плодоношении.

Сбор и хранение перца

Плоды сортов овощной культуры с тонкими стенками в свежем виде употребляют и спелыми, и при технической зрелости. Прямоугольные и кубические перцы, которые удалось вырастить, снимают с кустов, когда кожица начинает окрашиваться в основной цвет. Сладким вкусом радуют полностью спелые плоды, однако если овощи не срывать, задерживается формирование и налив соком остальной завязи.

Перцы — южные гости, которые отлично себя чувствуют в российских условиях как открытого, так и закрытого грунта. Самое главное — правильно подготовить участок, безболезненно произвести пересадку, обеспечить культуре качественный уход и вести борьбу по профилактике болезней и вредителей.

Выбор участка для выращивания

К выбору места для посадки рассады перца в открытый грунт нужно отнестись ответственно. Эта культура очень любит тепло и много света. Объем урожая зависит от того, какое количество солнечной энергии попадает на растения. Поэтому сладкому перцу необходим открытый, хорошо освещаемый участок. Возле построек, заборов и деревьев эту культуру лучше не сажать, так как она будет находиться в тени, что непременно скажется на ее росте, развитии, продуктивности.

Ветер, особенно холодный северный, и сквозняк также неприемлемы: переохлаждения перец не любит. Поэтому стоит выбирать для него защищенные от ветра площадки, например, невдалеке от тех же жилых или хозяйственных построек, ограждений. В таких местах растения смогут чувствовать себя под надежной защитой.

Почва на участке должна быть плодородной, легкой, питательной. В ней не должна застаиваться вода, но воздух должен хорошо проникать внутрь. Кислотность грунта, которую любят перцы — низкая или нейтральная.

Нужно также обратить внимание на те культуры, которые росли на участке ранее. Допустимыми предшественниками для перца являются тыквенные, капуста, лук, чеснок, корнеплоды (кроме картофеля). Нельзя использовать гряды, где до перца выращивались томаты, табак, баклажаны. Они вытягивают из почвы питательные элементы в том же объеме, что и перец, да к тому же еще и могут болеть одними и теми же заболеваниями. Высаживать перец на одном участке нужно всего 1 год, а возвращать на него только спустя 3 или 4 года, соблюдая правила севооборота.

Если запланировано посадить сладкий и горький перец, то грядки, где эти разновидности будут расти, нужно удалить друг от друга на максимально возможное расстояние. Это следует сделать для того, чтобы их цветки не переопылялись.

Борьба с вредителями и профилактика болезней

При избытке влаги, пониженных температурах рассада овощного растения поражается черной ножкой, что проявляется истончением стеблей. Бурые пятна, образующиеся на листьях, указывают на появление фитофтороза. Грибки, вызывающие опасную болезнь у пасленовых, быстро распространяются, и при отсутствии срочных мер перец погибает.

Патогенные микроорганизмы, что переносятся ветром, птицами, насекомыми-вредителями, проникая в поврежденные части кустов, провоцируют у саженцев развитие:

• черной пятнистости;
• бактериального рака;
• вертициллезного увядания.

При недостаточном освещении и пониженной температуре сладкий перец становится уязвимым к вирусной мозаике. При скоротечной форме болезни саженцы не меняют зеленый цвет, но засыхают, при желтой не закладывается завязь, искривляются стебли, при карликовой на коротких побегах вырастают мелкие плоды.

Паутинные клещи. Вредители, которых невозможно увидеть невооруженным глазом в виду микроскопических размеров — 0,4 мм. О появлении недруга можно узнать по налету на внутренней стороне листочков, чем-то похожему на тонкую паутинку.

Трипсы. Сероватые, бурые вредители с вытянутым тельцем длиной 2 мм.

Белокрылки. Летающие вредители белесой окраски, маленькие (до 3 мм) копии моли.

Тля. Микро-вредители (длиной от 0,3 мм) с удлиненным тельцем — полупрозрачные, салатовые, желтоватые, зеленоватые, светло-коричневые. Живут на внутренней части листьев, оставляют после себя липкие дорожки.

Химическими средствами

При инфицировании перца после высадки на открытое место черной ножкой вылечить растение не удается, но предотвратить возникновение болезни помогает обработка почвы перед посевом обеззараживающим средством, для приготовления которого 5 г марганцовокислого калия высыпают в ведро с водой. Эффективны для профилактики черной ножки 1%-бордосская жидкость, 5-процентный раствор серы коллоидной.

Для устранения альтернариоза перцы после высадки на огород опрыскивают фунгицидами Джет и Тиовит, которые растворяют в воде согласно приложенной к упаковке аннотации.

Растения, зараженные фитофторозом после высадки в открытую землю, выкапывают, здоровые кустики обрабатывают составом, для приготовления которого 2 таблетки Алирина-Б или 2 г препарата Оксихом размешивают в литре воды.

Перцы, инфицированные мучнистой росой, уничтожают, землю, на которой они росли, поливают раствором перманганата калия, кустики, не затронутые болезнью, опрыскивают фунгицидом Ридомил-Голд.

Предотвратить появление бактериальной гнили помогает обработка участка и семян стимулятором роста Фитоспорин-М, для приготовления средства, которым опрыскивают листья и побеги, 2 г препарата берут на литр воды.

При инфицировании овощной культуры бактериальным раком после высадки на открытый участок, здоровые экземпляры обрабатывают раствором, содержащим медь, подходит для этой цели Оксихлорид, 30 г которого соединяют с 10 литрами холодной воды. Зараженный грунт убирают или обрабатывают по инструкции пестицидом Метилбромид.

Для профилактики и лечения курчавости листьев после высадки на постоянное место перчик опрыскивают Фунгицидами Актара, Фитоверма.

Чтобы справиться с тлей, которая любит лакомиться соком листвы, ложку Карбофоса высыпают в ведро воды, обрабатывают наземную часть до цветения и перед закладкой завязи.

Народными методами

При поражении табачной мозаикой после высадки в открытый грунт, кустики поливают раствором марганцовокислого калия. Экземпляры, не затронутые болезнью, обрабатывают молоком, разбавленным водой в соотношении 1 к 10. В приготовленный состав капают йод.

Народные средства дают эффект в борьбе с вредителями. Чтобы уничтожить тлю без инсектицидов после высадки кустиков, в большое ведро насыпают по стакану табачной пыли и золы, наливают кипяток. Спустя сутки настой перемешивают, пропускают через марлю, для улучшения прилипания к листьям и стеблям перца соединяют с ложкой жидкого мыла. Обработку начинают с утра.

Посмотреть эту публикацию в Instagram

Публикация от Доставка Семян по РФ (@semena_hozvo)

Паутинный клещ, атакующий овощи даже у огородников, которые знают, когда можно высаживать перцы, не терпит резкого запаха. Для приготовления средства, которым опрыскивают листья для избавления от вредителя, стакан зубчиков чеснока пропускают через мясорубку и смешивают с ведром воды.

Слизни, атакующее посадки овощей в открытом грунте, покидают участок, если землю обработать смесью горчичного порошка и горького перца, одной ложки такого угощения хватает на несколько метров. Чтобы не допустить появления паразитов, землю на участке заселяют полезными микроорганизмами типа сенной палочки.

Подготовка грунта

Почву под перец можно подготавливать осенью после окончания вегетации предшественников или ранней весной. Грядку нужно тщательно перекопать, выбрать корни сорняков, если они есть, и заправить землю удобрениями: минеральными или органическими.
Лучшая почва для перцев – окультуренные супеси и суглинки, но если на участке другой тип почвы, то ее нужно облагородить:

1. На песках осенью нужно вносить торф, глинистый грунт и органику, а минеральные удобрения — весной (на каждый м2 по 30 г азотных и по 40 г фосфорно-калийных смесей).
2. Глины делают легче внесением торфа, опилок или песка.
3. Кислую почву необходимо произвестковать при осенней перекопке или же минимум за полмесяца до весенних работ, а перед самой посадкой удобрить сульфатом калия и суперфосфатом.
4. На каждый метр плодородных почв вносят до 1 ведра перепревшего компоста либо перегноя и до 500 г древесной золы.

В северных регионах рекомендуется высаживать перец на «теплых грядках», подогреваемых разложением растительных остатков. Для этого нужно вырыть траншею глубиной не менее 0,5 м. На ее дно положить слой навоза (компоста), смешанного с соломенной сечкой. Сверху насыпать слой плодородного грунта. В день высадки рассады траншею следует пролить горячей водой, чтобы запустить процесс перепревания. В прогретой земле корни перца всегда будут в тепле и не пострадают, даже если похолодает.

Пролив лунок теплой водой

Перед самой посадкой выкопанные лунки проливают теплой водой. Этот прием поможет прогреть почву на глубине посадки, и растения испытают меньший стресс. Влага также необходима перцам в процессе укоренения. Первое время нужно будет следить за тем, чтобы грунт всегда оставался слегка влажным.

В каждую лунку выливают по 1–2 л воды, подогретой до 45–50 °C. Затем надо подождать, пока влага полностью не впитается в грунт. После этого можно высаживать перцы, аккуратно придерживая их за основание стебля. Растения располагают в лунках вертикально. Пролить землю подогретой водой особенно необходимо при высадке слабой рассады.

Подготовка рассады

Подготавливают рассаду для высадки в грунт за 1-1,5 недели до этого. Сразу переносить ее на гряды нельзя: изнеженная в тепле, она может погибнуть. Закаливание спасет рассаду от этой участи. Его проводят так: в первые дни перец выносят на свежий воздух на пару часов, а потом заносят обратно в тепло. В последующие дни время закаливания постепенно увеличивают. Стоять рассада должна не под прямыми солнечными лучами, а в притененном месте, чтобы листочки не сгорели.

Помимо закаливания, рассаду перца нужно защитить от грибковых болезней. Для этого ее за неделю до пересадки обрабатывают фунгицидами. За пару часов до самой высадки рассаду обильно поливают. Это позволит легко вынимать растения из посадочных емкостей и не травмировать корешки.

Схема посадки

На каком расстоянии нужно сажать перец будет зависеть от сорта. Информация по оптимальному размещению растений указана на упаковке с сертифицированными семенами, но также существует стандартная схема, которой можно придерживаться. В ряду растения размещают через 40-50 см друг от друга, а в междурядьях оставляют 60-70 см площади. По такой схеме можно высаживать кусты нормальной высоты и крупноплодные.
Для низкорослых разновидностей культуры схема посадки рассады перца может быть другой. Их можно размещать плотнее (30 см в ряду на 40-50 см в междурядье). Этого расстояния достаточно для сортов со средней величиной плодов. Еще одно преимущество сближенной посадки в том, что листики перца могут лучше защищать плоды от солнечных ожогов. Ее недостатки: сложно проводить полив и рыхление, обработку кустов и сбор плодов.

Высадка рассады

Пересадку растений на грядку проводят в утренние или вечерние часы. За 1-2 часа до этого рассаду обильно поливают. Так саженцы лучше переносят процедуру и с ними легче работать. Мокрый ком земли проще достать из емкости, и он крепко держит корни. Сухой часто обсыпается и травмирует их, потом саженцы дольше восстанавливаются и приживаются.

Высадку рассады перцев в открытый грунт выполняют по выбранной схеме. На грядке размечают и выкапывают лунки. Почву обязательно увлажняют. Растения размещают в углублениях вровень с землей, свободное пространство присыпают плодородным грунтом и слегка утрамбовывают.

Углублять перец ниже корневой шейки нельзя, он не пускает дополнительных корней как томат, поэтому в этом нет смысла. К тому же, находясь глубоко в земле, стебель может загнить.

Далее проводят орошение посадок. Если есть возможность, почву сразу мульчируют торфом или другим доступным материалом. Полноразмерную рассаду оставляют как есть, переросшие саженцы сразу привязывают к опорам.

Если по каким-то причинам огороднику не удалось качественно подготовить почву под посадку перца, питательные вещества можно положить в лунку при посадке. Такая агротехника не считается правильной, но допустима в особых случаях. В зависимости от того, какие удобрения имеются в распоряжении, используют следующие варианты:

• любой комплексный препарат по инструкции;
• перегной + зола;
• перегной +сульфат калия.

При внесении такую подкормку тщательно перемешивают с грунтом, чтобы она не обожгла корни растений. В остальном посадку проводят стандартно.

Уход за растениями в первые две недели после высадки

Все меры по уходу за перцем после высадки в грунт заключаются в поливах и рыхлении почвы после них. В солнечную погоду необходимо притенять молодые кустики, чтобы они не получили ожоги под интенсивными лучами. Нужно также следить, как растения приживаются и чувствуют себя на грядках.

Как предупредить переохлаждение высаженной рассады

При посадке саженцев в открытый грунт всегда есть риск того, что растениям будет не хватать тепла, особенно в ночное время. В этом случае решить проблему дополнительного обогрева посадок помогут временные тоннельные укрытия. Их устанавливают на грядки после посадки растений или непосредственно перед ней. Высаживают перец под пленку или используют в качестве укрывающего материала агроволокно.

В дальнейшем, смотря по погоде, открывают для проветривания одну сторону парника днем. Ночью его полностью закрывают. Если стоит теплая погода, а рассада уже хорошо укоренилась, укрытие не применяют. Убирают конструкции только после того, как температура окружающей среды будет комфортной для произрастания перца. Минимальными для него являются показатели в 15 °С.

Подсаживание

При посадке растений на грядки открытого типа нередко бывает так, что какая-то часть саженцев не приживается или погибает. Происходит это по разным причинам. Среди них самыми основными считаются:

• неправильная глубокая посадка;
• вредители и болезни;
• погодные условия, жара или холод;
• посадка слабых, хилых, вытянувшихся растений;
• плохой уход за неукоренившимися саженцами.

В любом случае, опытные огородники всегда выращивают на 5-10% больше кустов, чем им необходимо. Такого резерва обычно бывает достаточно, чтобы подсадить растения на грядки в случае их гибели. Замену саженцев производят аналогично обычной посадке.

Рекомендуем прочитать

Как правльно формировать перец

Какими удобрениями подкормить перец после высадки

Что делать и чем можно помочь, если желтеют листья у перца

Когда нужно сажать перец на рассаду, особенности посадки

Полив и рыхление

Правильное орошение перца — залог получения богатого и щедрого урожая. Его регулярность во многом зависит от климатических условий в регионе, температуры, структуры грунта. Молодым растениям влага необходима постоянно, но в небольших количествах. Переувлажнение приводит к заболеваниям и гибели растений. От недостатка воды они, наоборот, засыхают и тоже гибнут.

Первое увлажнение почвы проводят при посадке растений. Далее перец не поливают, пока почва у корней не подсохнет. Необходимость проведения операции определяют по состоянию растений и грунта. В среднем грядки увлажняют 1 раз в 2-3 дня.

Для полива используют теплую отстоянную воду. Холодная жидкость прямо из колодцев для перца не подходит. Растения страдают от термического стресса и долго не развиваются. Орошение водопроводной водой вредно из-за присутствия в ней хлора. Этот микроэлемент перцы не любят, потому отстаивают жидкость из-под крана обязательно. Поливают саженцы утром или вечером под корень. Дождевание более рискованно, но также допустимо для молодых растений.

Регулярное рыхление почвы обеспечивает проникновение воздуха к корням растений, что хорошо отражается на их росте и плодоношении. Но оно должно быть поверхностным, не глубоким, иначе можно причинить перцу больше вреда, чем пользы. Пока саженцы хорошо не укоренятся, работать инструментом в зоне куста нужно осторожно. Необходимо рыхление после каждого полива, кроме первого, однако, его с успехом может заменить мульчирование сеном, соломой, опилками.

Пошаговая инструкция: как садить

Рассада перца будет готова к высадке в грунт, когда на ней будет не менее 7-9 листов, которые хорошо развиты. Также должны быть сформированы несколько цветков. Чтобы перцы хорошо прижились на грядке и быстро росли, следует их перед высадкой обильно поливать. Это поможет росткам не быть вялыми, что в последующем хорошо скажется на их росте.

Перцы, обычно, сажают за несколько шагов:

1. Почву на грядке необходимо хорошо прорыхлить и выровнять. Для перца лучше всего, чтобы грядка была вытянута с севера на юг, поскольку это теплолюбивое растение.
2. Необходимо сделать неглубокие ямки, которые следует заполнить 200-300 граммами перегноя, добавить столовую ложку золы и 2 литра слабо разведенного раствора марганцовки. По цвету раствор должен быть бледно-розовым.
3. Над грядкой следует установить специальные дуги, которые накрывают пленкой. Чтобы пленка не провисала, необходимо с двух сторон от дуг натянуть шпагат.
4. В солнечную погоду следует сажать перцы во второй половине дня, чтобы солнце не так сильно припекало и не нанесло вред саженцам. А вот в пасмурную погоду можно растения сажать в любое время. Конечно только не глубокой ночью, поскольку это просто неудобно даже самому садоводу.
5. Стоит высаживать рассаду на грядки на том же уровне, что они росли в специальных емкостях. Углубление не должно превышать двух сантиметров. Высокие саженцы лучше всего разместить по центру, а вот невысокого роста — по краям грядки.
6. При посадке необходимо рядом с каждым растением вбить не толстый колышек высотой 50-60 сантиметров. Они потребуются для дальнейшей подвязки. После этого нужно руками засыпать землю в ямки и утрамбовать ее рядом со стеблями. Это обеспечит наилучший контакт с грунтом.
7. Сверху на эту землю, лучше всего, выложить золу или торф. Этот шаг является необязательным, но он дает свои преимущества. С их помощью земля получит большее количество питательных веществ, что повысит урожайность.
8. Далее следует накинуть пленку на дуги. Если погода прохладная, то дополнительно необходимо на пленку положить нетканый материал. Чтобы вся эта конструкция не улетела от сильного ветра, необходимо на края пленки положить небольшие кирпичики.