Томат Сахара. Описание сорта, фото, отзывы

Особенности сорта

Помидор Сахара является гибридом.

Сорт можно встретить в разных цветовых вариациях:

желтый;
розовый;
красный;
коричневый.

Независимо от цвета, все плоды обладают мясистой текстурой и ярким сахарным вкусом. Овощ широко используют в кулинарии не только для салатов, но и супов, заготовок, а также закусок и соусов. Помидор Сахара был выведен в 2009 года и занесен в Госреестр в 2010 году.

Несмотря на то, что плоды томата мясистые, они хорошо переносят транспортировку и хранение. А также овощ можно выращивать как в теплице, так и под открытым небом. Томат хорошо переносит низкие температуры и плодоносит до заморозков.

Достоинства и недостатки

Томат Сахара (описание сорта и фото позволяет оценить овощ перед покупкой) обладает как плюсами, так и минусами:

Плюсы/минусы

Списки фактов

Плюсы

· плоды ровные шарообразной формы и слегка приплюснутые;
· помидоры можно использовать для готовки любых блюд;

· раннее созревание (90-120 суток);

· кусты и плоды не гибнут даже в жару и при низкой температуре;

· помидоры обладают достаточно плотной кожицей, поэтому их можно транспортировать на достаточно длительные расстояния;

· кожица на плодах не трескается в процессе роста и при транспортировке;

· кусты и плоды устойчивы к большинству заболеваний;

· растение не привередливо к грунту;

· плоды имеют достаточно крупные размеры;

· мякоть плодов мясистая и содержит мало семян;

· при соблюдении правил выращивания можно собрать большой урожай;

· мякоть плодов гипоаллергенная и включает богатый питательный состав;

· можно вырастить томаты разных цветов;

· высаживать томат можно под открытым небом и в теплице;

· куст цветет и плодоносит до начала заморозков;

· всхожесть семян (покупных) сохраняется приблизительно до 10 лет.

Минусы

· семена с выращенного урожая не подходят для посадки, так как плоды гибридные;
· кусты требуется подвязывать, чтобы ветки сильно не гнуло к земле.

Потребители отмечают наличие у плодов выраженного сахарного вкуса. Некоторые относят это к достоинству сорта, а кто-то к недостаткам.

Характеристики культуры

Помидор Сахара можно выращивать под открытым небом и в теплицах. При этом следует учитывать, что тепличные плоды более крупные и созревают быстрее.

Срок созревания

Период созревания помидоров зависит от того, при каких климатических условиях они выращивались, соблюдались ли правила ухода за растением и плодами, а также кусты находились в теплице или под открытым небом. При выращивании овоща в открытом грунте и в прохладных широтах, собирать урожая можно спустя 120 дней. А в жарких регионах, или при выращивании в теплице, снимать урожай можно примерно через 90 суток.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Томат Сахара (описание сорта и фото плодов позволяют ознакомиться с основными характеристиками овоща) хорошо переносит любые климатические условия. Куст не вянет, а плоды не опадают, как при жаре, так и при резком понижении температуры. Но если термометр опустится ближе к нулю градусов, то кусты перестанут цвести и постепенно начнут увядать. Важно, если засуха продолжается длительное время, то кусты требуется поливать чаще, иначе они завянут.

Внешний вид растения и плодов

Кусты помидор сорта Сахарный, выращенные под открытым небом, достигают высоты около 1 м, а тепличные могут вырастать до 1,4 м. Стебли у растения плотные, покрыты достаточным количеством листьев, которые защищают плоды от солнца. Благодаря тому, что стебли толстые, они легко выдерживают плоды с большим весом.

Томат Сахара является гибридным сортом.

Сами томаты имеют слегка приплющенную ровную шарообразную форму с малой ребристостью. Плоды мясистые, но плотные, мякоть сочная, ароматная и со сладким вкусом. Растут помидоры гроздьями, примерно по 4-5 штук на одной грозди. Отличительной чертой сорта является небольшое количество камер и семян в овоще.

Урожайность

При правильном уходе за помидорами и кустом, с 1 квадратного метра можно снять урожай около 7 кг. При этом масса одного плода может находиться в диапазоне 120-150 г. Периодичность сбора помидор, при хороших климатических условиях, составляет ориентировочно 2 раза в 7 суток. Куст прекращает плодоносить после стойкого установления заморозков, поэтому в жарком климате за сезон можно собрать неплохой урожай.

Описание томата сорта Сахар коричневый

Томат Сахар коричневый – среднепоздний сорт (некоторые опытные огородники считают его даже позднеспелым), индетерминантный, высокорослый. Стебель мощный, куст облиственен средне. Размер листьев средний, цвет – темно-зеленый. Первое соцветие формируется, в основном, под 8 или 9 кустом. Соцветия промежуточного типа. Тепличные растения вырастают до 2 м, в открытом грунте высота достигает 1,5 м. Кисть простая, на ней располагаются от 3 до 5 плодов.

Важно! Благодаря особому химическому составу, плоды этого томата считаются диетическими, даже педиатры рекомендуют использовать их в детском питании.

Описание плодов

У плода томата Сахар коричневый форма колеблется между округлой и кубовидной, замечена небольшая ребристость. Кожура плотная и гладкая, благодаря чему он не растрескивается. Полностью вызревший плод имеет буро-коричневый окрас, его вес колеблется между 140 и 150 г в нижней кисти, в последующих – немного меньше. Отмечено множество семенных камер, что делает томат Сахар коричневый мясистым, плотным и с малым количеством семян. Мякоть яркая, также коричнево-красного оттенка, к середине немного светлеет. Вкусовые качества хорошие, с приятной сладостью.

Особенности посадки и выращивания

Томат Сахара хорошо растет на любой почве, но, чтобы куст хорошо плодоносил, а овощ соответствовал всем заявленным характеристикам, для данного сорта, следует соблюдать все ниже описанные правила высадки и выращивания. Для удобства информация сопровождается фото.

В зависимости от того, где растут кусты помидора (в теплице или под открытым небом) будет изменяться: высота растения, урожайность и размер плодов. При выращивании томатов в закрытом виде урожайность немного выше, чем при созревании в открытом грунте.

Почва и алгоритм посадки

Почву для посадки томатов нужно подготавливать с осени. После сбора урожая, с земли необходимо убрать всю ботву. Потом грунт качественно перекапывают, убирая корни сорняков, попадающихся вредителей и их личинки. В завершении почву обрабатывают обеззараживающими средствами. Весной землю требуется перекапывать повторно, чтобы насытить кислородом, выявить появившихся насекомых с личинками и удалить выросшие сорняки с корнями.

После завершения процедур, землю удобряют и обеззараживают от болезней и вредителей. После этого почва должна отдохнуть (достаточно 1-2 недель) и насытиться полезными веществами от удобрений, до начала высадки рассады.

Чтобы в земле было меньше вредителей и возбудителей заболеваний, которым подвержены томаты, раз в 4 года вместо помидор на участке следует высаживать:

бобовые;
лук;
чеснок;
свеклу;
морковь;
капусту.

А вот картофель и сладкий перец сажать нельзя, они наоборот только увеличивают вероятность заражения овоща. Помидоры Сахара рекомендовано высаживать в виде рассады. Семена необходимо начинать выращивать примерно за 2-2,5 месяца до предполагаемой даты высадки растения. Для средних и жарких широт проращивание семян начинают в марте, а в прохладных регионах процедуры проводят примерно в середине апреля.

Предварительно необходимо подготовить землю для проращивания семян:

Чистую (без корней сорняков и личинок) землю соединить в равных долях с перегноем (также можно использовать торф).
В полученную смесь добавить 1 долю опилок (можно взять песок), они обеспечат лучшее насыщение грунта кислородом.
Для обеззараживания на 10 кг полученного грунта нужно положить около 100-150 г золы.

Семена обычно подготовки не требуют, так как продаются в уже обеззараженном виде. Их требуется класть в подготовленную и хорошо увлажненную землю на глубину приблизительно в 1-2 см. При этом грунт нужно заранее распределить по емкостям высотой примерно 15 см (желательно использовать разлагаемый материал, чтобы рассаду не нужно было вытаскивать из лотков при пересадке на основное место роста).

После того как семена будут помещены в лотки, землю необходимо увлажнить и прикрыть пленкой до тех пор, пока не появятся росточки. В качестве освещения, которого рассаде требуется от 12 до 16 часов в стуки, рекомендовано использовать специальные лампы. Так как солнечные лучи могут выжечь рассаду. Необходимо соблюдать температурный режим. Температура окружающего воздуха должна быть ориентировочно 18-20 °С.

Ориентировочно на 7-10 сутки должны появиться первые всходы, после этого пленку убирают. В процессе выращивания нужно не забывать, по мере подсыхания земли, орошать ее теплой водой (примерно раз в 3-5 дней). Когда на росточках сформируется по 2-3 листочка, рассаду можно пересаживать в грунт. Время высадки в грунт выпадает примерно на середину мая или первую половину июня (зависит от климатических условий региона).

Высаживать молодые кустики следует в лунки глубиной приблизительно 18-20 см. Также расстояние между лунками желательно, чтобы было 40х60 см. Тогда кусты не будут мешать друг другу расти и развиваться.

Обрезка

Кусты у томата Сахара вырастают достаточно ветвистые, поэтому, чтобы завязи хорошо формировались и шли в рост, рекомендовано удалять лишние побеги, оставляя по 2-3 стебля. А вот лишние листочки убирать с кустов не обязательно, они защищают плоды от прямых солнечных лучей.

Уход

Высаживать готовые ростки в открытом грунте желательно на хорошо освещаемую площадь. Далее, в процессе роста, кусты требуется проверять на появление личинок и болезней. Также их следует периодически удобрять и обеззараживать. А в зависимости от погодных условий (длительная жара или резкое похолодание) кусты поливать теплой водой или прикрывать специальной защитной тканью.

Первое удобрение рассады производят примерно через 7-10 суток после высадки. Потом процедуру повторяют, когда начинается активное цветение, и потом около 2 раз в период плодоношения. Взрослые кусты нуждаются в подвязке, иначе их основной стебель может сломаться от тяжести ветвей с плодами. Основу для подвязки (крепкие палки) нужно устанавливать заранее, в процессе высаживания рассады, чтобы потом не повредить уже подросшие кусты.

Необходимо 1 раз в 7 дней убирать с почвы сорняки, которые могут стать причиной появления вредителей или грибка. А также они «отбирают» у помидор немалую часть питательных веществ, что постепенно приводит к снижению урожайности.

Болезни и вредители

Томат Сахара, описание сорта и фото которого представлены в статье, считаются защищенными от болезней и вредителей.

Но чтобы полностью исключить вероятность заражения, порчи плодов и растения, следует проводить профилактические меры против вредителей:

Списки вредителей	Описание признаков поражения	Способы борьбы
Тля	В зависимости от вида, тля может поражать наземную и подземную часть растения. В итоге куст не получает нужное количество воды и питательных веществ, и начинает активно увядать.	Для уничтожения вредителя, если он еще только появился, достаточно тщательно полить каждый куст струей воды, чтобы смыть насекомых и их личинки. Если томаты растут в теплице, то в ней можно развести божьих коровок, которые питаются данным насекомым. Также можно опрыскивать кусты раствором с нашатырным спиртом, с мылом или с чесноком. Если вредитель атаковал в большом количестве, то для его уничтожения рекомендованы средства: Искра, Актару, Фитоверм, а также хлорная известь.
Клещи	Появление клеща можно определить по увядающим листьям «чахлому» виду самого куста и резкому снижению урожайности. Насекомые могут образовывать на растении своеобразную паутинку.	Кусты рекомендовано обрабатывать растворами из мыла, с луковой шелухой или чесноком, также подходит спиртовой раствор, с нашатырным спиртом или с махоркой. Клещи не любят высокую влажность, поэтому при выращивании помидор в теплице, следует создать условия для высокой влажности, но без вреда для самого растения. Совмещая процесс с устранением пораженных листьев с кустов. Если перечисленные методы не помогают, то можно использовать препараты: Фуфанон, Фитоверм или Санмайт.
Слизни	Слизни поедают не только листья и стебли куста, они также любят лакомиться и спелыми плодами. Вредителя можно определить быстро по подъеденным частям растения и гниющим помидорам.	Наиболее эффективно считается собрать слизней вручную, процесс трудоемкий, но зато безопасный. Можно использовать специальных нематод, которые не наносят вреда томату, но при этом отпугивают вредителя. Можно обрабатывать кусты растворами с сильными запахами (с нашатырем, с луком, чесноком). Можно использовать ловушки с кукурузной мукой, съев которую слизни погибают. При отсутствии эффекта используют средства: «Слизнеед, Гроза или 1% раствор медного купороса.
Грибки	При поражении куста грибком, начинают вянуть листочки, а сами плоды гниют. При отсутствии принятых мер, растение быстро погибает. Важно. Снятые с пораженного куста помидоры, даже без признаков порчи, являются зараженными и их нельзя хранить со «здоровым» урожаем.	Для предотвращения развития грибка, необходимо качественно обрабатывать семена и почву перед посадкой. Если же был обнаружен грибок, то все пораженные растения рекомендовано не только вырвать с корнем, но и сразу сжечь, чтобы возбудитель был уничтожен полностью. Когда грибок только начал развиваться на растении, то куст и плоды нужно сразу обработать растворами: с Бордосской жидкостью, Полихомом, Барьером. Важно. После сбора урожая необходимо провести тщательную обработку грунта и теплицы (если помидоры выращивались в закрытом виде). А все кусты сжечь, даже которые без признаков поражения.
Совка и личинки колорадского жука	У вредителей опасны не взрослые особи, а их личинки, которые поедают наземную и корневую части растения, а также могут испортить плоды. Кусты, пораженные вредителем, быстро вянут и гибнут.	Вредителя и его личинки можно уничтожить, обрабатывая кусты раствором из чесночных стрелок, луковой шелухи или отваром из полыни. Рекомендовано вручную собирать взрослых особей и личинок, и топить их в керосине. Между кустами следует высадить бархатцы, горчичную траву или чеснок. При отсутствии эффекта от вышеописанных мер, можно применить препараты: Инта-Вир, Арриво. Самая главная защита, ежедневно проверять кусты на появление взрослых особей вредителя, пока они не отложили личинок.
Проволочник и медведка	Вредители уничтожают преимущественно подземную часть помидор. В результате растение не получает питательные вещества в необходимом количестве, и начинает вянуть, а также перестают формироваться завязи плодов.	Первоначально следует качественно перекапывать землю перед посадкой, так как личинки животных живут в почве. В процессе перекапывания их следует извлекать из грунта и сразу уничтожать. Землю нужно обрабатывать, перед посадкой и в процессе созревания плодов, Форсом, Медветоксом, Громом. Кроме этого можно устраивать вредителям ловушки. Например, налить в банку масло и положить мед. Сами банки закопать рядом с кустами по горлышко. Личинки медведки и взрослые особи будут попадать в банки, но вылезти из них не смогут. А проволочник хорошо попадается на кусочки картофеля, которые периодически следует менять.
Галловая нематода	Мелкое насекомое (не более 1,5 мм длиной) уничтожает корневую систему у кустов. В итоге растение начинает клониться и может совсем упасть. А в результате ослабления корневой системы помидоры быстро поражаются грибковыми заболеваниями.	Для устранения паразита следует рядом с томатами выращивать чеснок, лук или капусту. Они отпугивают вредителя. Также можно периодически поливать почву кипятком и сразу накрывать ее пленкой, насекомые выползут на поверхность и погибнут. Можно использовать хлорную известь, Фитоверм. Читайте также: Огурцы Букет F1: характеристика, правила посадки и способы ухода Наилучшим методом предотвращения заражения помидор насекомыми, является тщательное дезинфицирование инвентаря, а также качественная подготовка почвы. Нужно ежедневно осматривать кусты на признаки поражения.

Следует регулярно заменять почву для высадки рассады (желательно каждую осень). При этом новый грунт необходимо сразу хорошо пролить горячим раствором с марганцовкой.

Зимовка

Так как томаты хорошо переносят заморозки и могут плодоносить постоянно, то их можно выращивать и в зимний период. Но для этого необходимо, чтобы растение росло в специальной теплице с подогревом и освещением. Периодически требуется заменять кусты (которые начинают давать мало урожая) на молодую рассаду.

Сбор урожая

Первый урожай (особенно в жарких регионах) можно начать собирать уже после 20 июля (в прохладном климате помидоры поспевают только в августе). При сборе томатов следует учитывать, что снимать их с кустов нужно осторожно, чтобы не повредить ветви, так как на них потом могут снова образоваться завязи. В процессе сбора нельзя ронять плоды, а осторожно класть их в тару, иначе томаты начнут гнить.

Последний сбор томатов приходится на период начала заморозков, поэтому плоды можно снимать зелеными, они хорошо дозревают дома в тепле, причем для этого помидорам не требуется дополнительного освещенная, главное, чтобы температура воздуха была около 25 °С и не сильная влажность.

Хранение

Собранный урожай следует проверить на следы деформации, наличия подпорченных мест. Если есть бракованные томаты, то их используют в первую очередь, а ровные, плотные и без изъянов подходят для хранения. Причем хранить плоды следует в деревянных проветриваемых ящиках при температуре около 2-5 °С. В помещении не должно быть сильной влажности. В процессе хранения урожай периодически следует проверять на сохранность.

Технические данные продукта

Агрономы разработали томат для теплиц и временных укрытий. Описание сорта:

индетерминант, вытягивается до 1,5 м;
средний срок созревания (промежуток от петелек до дегустации плодов Какие ягоды

Садоводы интересуются вкусом и особенностями сорта. Характеристика помидоров:

средний размер плода ( Как добиться результата без потерь

Вкус томатов зависит от условий выращивания. Освещенность, температура, влажность грунта и воздуха меняют его. Чтобы ягоды стали слаще, следует выполнять рекомендации агробиологов:

заниматься рассадой в первой декаде марта;
после проклевывания петелек лоток выставить на светлый, прохладный подоконник;
увеличить световой день до 16 часов;
два настоящих листа – сигнал к пикировке с заглублением до семядолей;
рассада нуждается в закаливании, проветривании;
не допускать переувлажнения почвы;
внесение комплексов удобрений для рассады укрепит растения;
размещать в неотапливаемых теплицах следует после весенних заморозков;
требуется притенять томат Сахарный от солнца в первые сутки;
не допускать перегревания воздуха в теплице: цветочная пыльца стерилизуется;
обеспечить капельный полив;
еженедельно осветлять растения, пасынковать, подвязывать;
вентиляция сохранит оптимальную влажность воздуха;
обрабатывать инсектицидами от вредителей.

Формировать томаты следует в 2 стебля. Это позволит получить максимально крупные плоды. Сахар красный внесен в Государственный реестр овощных культур Российской Федерации. Создатели рекомендуют сажать помидоры на частных огородах и в личных подсобных хозяйствах.

Регионы для выращивания

Томат Сахара (описание сорта и фото плодов доказывают неприхотливость овоща к региону выращивания) можно высаживать под открытым небом или в теплице. Благодаря неприхотливости кустов, растить овощ можно в любом климатическом поясе.

Но при этом следует учитывать, что в прохладных регионах растения лучше помещать в теплицы, а где постоянная жара, кусты необходимо регулярно поливать водой.

Борьба с вредителями и заболеваниями

При недостаточном уходе за томатом Сахар коричневый ему могут нанести вред:

Тля. При появлении тли растение следует опрыскать мыльным раствором.
Паутинный клещ. Помогает избавиться от него также мыльный раствор или спиртовой раствор чистотела.
Слизни. Растение опрыскивается раствором нашатырного спирта. Альтернативным способом является приготовление смеси из жгучего перца, зерновой горчицы и воды. Ее выливают под корень томата.

Борьбу с вредителями следует проводить своевременно, чтобы заражение не перекинулось на соседние кусты

Где купить, сколько стоит

Приобрести семена помидор Сахара можно в специальном магазине, а также заказать в интернете. Несмотря на то, что в интернет-магазинах цены ниже, зато велика вероятность приобрести подделку или семена с просроченным сроком хранения. Поэтому при возможности следует осуществлять покупку пакетов с семенами в проверенных точках. Средняя стоимость за 10 семян в пачке составляет около 80 руб., а за 100 семян в пачке придется заплатить около 300 руб.

В специализированных магазинах можно купить уже готовую рассаду томатов. При этом необходимо быть уверенным в продавце, что он продает действительно нужный сорт помидор, и в них нет вредителей или болезни. Цена за рассаду может достигать (за 1 куст) 150 руб.

Томат Сахара понравился огородникам и кулинарам за яркий сахарный вкус и мягкую текстуру. Овощ, согласно описанию по его выращиванию, не требователен к грунту и неприхотлив в уходе. А благодаря яркому окрасу, который можно оценить на фото, что может быть от желтого до коричневого цвета, сорт еще больше привлекает покупателей.

Специфика приобретения посевного материала

Томат очень хороший, но отрицательные отзывы огородников о нем встречаются довольно часто. Это неудивительно: в большинстве случаев, из посевного материала, купленного в официальных торговых точках, вырастают помидоры вовсе не этого сорта.

Характеристики томата «Сахарный гигант» и фото, размещенные на упаковках семян, отличаются удивительным разнообразием. Например, и «Русский огород» описывают форму плодов как «кубовидную», что не мешает «Русскому огороду» выносить на часть пакетиков изображения сердцевидных томатов. На упаковках бренда «Уральский дачник» размещены фото плоскоокруглых помидоров. При этом сам сорт характеризуется, как среднеспелый. Менее известный , позиционирует томат как среднеранний, с круглыми плодами весом до 1 кг (на фото помидоры плоскоокруглые, с сильной ребристостью).

Путаница усугубляется тем, что в продаже встречаются семена сорта, расфасованные на Украине. Эти растения, скорее всего, вообще не предназначены для культивирования в большинстве климатических зон России.

Как видите, на упаковках семян одного и того же сорта разных производителей изображены помидоры разных форм

Согласно отзывам, томаты «Сахарный гигант», выращенные из «покупных» семян, нередко соответствуют описаниям официально признанных сортов. Например, «Исполин», «Сахарный бизон» или «Сахарный великан». Иногда в таких пакетиках оказывается материал неизвестного происхождения и самого низкого качества.

Наиболее высокую гарантию получения растений искомого сорта обеспечивает приобретение семян у томатоводов-любителей, либо в частных питомниках, имеющих хорошую репутацию.