Особенности выращивания коктейльных томатов
- Кожица у большинства коктейльных томатов плотная, перелив им не так страшен, как черри.
- Созревание более-менее дружное, но томаты на концах кистей зреют дольше.
Рис. 1 Ампельные томаты. Фото гульнара15
- Вес — от 30 до 60 г (и чуть больше). Форма помидоров круглая, грушевидная, сливовидная или каплевидная.
- Формировать индеты можно в 1-2 стебля в ОГ или в 2-3 стебля в теплице.
- В середине августа прищипываем макушку главного стебля, оставляем только пару листьев наверху. Детерминанты не обрезаем.
- Некоторые коктейльные томаты требуют частого пасынкования, особенно индеты.
- Где выращивать коктейльные томаты, решать только вам. Они одинаково хорошо растут и в защищённом грунте, и на улице.
Томат Полосатый шоколад
Томат Полосатый шоколад , среднеранний гибрид, стойкий к большинству присущих томатам болезней. Вызревание плодов занимает 110 дней. Саженцы помещают в грунт на расстоянии 40−50 см друг от друга и формируют кусты в 1−2 стебля. Ожидаемая урожайность — 17 кг/м². Вызревшие томаты имеют красно-оранжевую кожицу, расчерченную зелеными штриховыми полосками. Форма плода — округлая, чуть сплющенная. Вес достигает 350 граммов. Вкус сладкий с фруктовыми нотками. Кожица тонкая и прочная, не склонная к растрескиванию. Семенные камеры множественные, но небольшие.
Томат Ниагус
Сорта коктейльных томатов по алфавиту
Рис. 2 Барбарис F1 в середине июля: «Он в серединке сидит и уже подпирает макушкой потолок. Укрывной не даёт ещё выше залезть, палок уже не хватает, а прищипывать вроде рановато». Фото Аульчанка
Рис. 3 Барбарис F1
Рис. 4 «Понравился сорт томатов от Попенко Голубика . Хорошо завязались — кистями, чёрные некрупные помидорки в моих спартанских условиях. Кожура почти чёрная, снизу, который бочок на землю смотрит — при созревании оранжевый. Очень сладкие». Фото тасёнок
Рис. 5 Sveta-nsk: «И никогда больше не буду сажать Золотую каплю . Милый внешний вид плодов — вот и всё, что в ней хорошего. Действительно, как капельки. В зрелом виде — матово-жёлтые. Вкус — самый заурядный, урожайность — не ахти. Зато куст воистину безразмерный. В высоту моментально вымахал до потолка теплицы и заструился дальше. Пасынки лезут буквально отовсюду: из кистей между помидорками, по всей длине листовых прожилок, а из пазух листьев прямо пучками, по 6-8 штук сразу. Я к этим пяти кустам без ножниц уже не подхожу. Стригу, как парикмахер, потому что вырвать всё это буйно нарастающее безобразие просто невозможно. Больше этого сорта на моем участке не будет».
Рис. 6 inveo: « Золотая пуля — вообще не поняла юмора. Вроде и семена были правильные, от «Семян Приобья». Растения чахлые, плодов мало, сами плоды мелкие и по вкусу весьма средние».
Рис. 7 Я_Наталька: «У меня томаты Золотая рыбка переросли меня, за неделю наросли хорошие помидоры. Теперь главное, чтобы выросли и поспели». Фото от 1 августа Я_Наталька
Сибмамы замечают, что Золотую рыбку лучше сажать не на улице, так как она поздняя. бугагашеньки: «Золотая рыбка понравилась — вкусная, обильная. Красивая. Недостаток один — среднепоздний сорт. Очень много завязи, которая так и не вызрела». Ratta: «Вот конкретно эта Золотая Рыбка не вызревает на улице. Томат совсем не ранний, а даже ближе к поздним».
Мама Антона: « Мандаринка от Гавриша. Не болела, фитофторы вообще не было, даже после града в ОГ, всё убирала в конце сентября (осень же позволила). Плодов куча, дубовые, вкус а-ля Суховский совхоз, правда, лежали очень долго. На засолку целиком великоваты. В ассорти резаные только, в лечо, но кожура жёсткая. Жалко было места. Но в рассаде были Мандаринки-картинки. Конечно, лето не очень, но Золотым куполам и Хурме не помешало». Rimm: Мандаринка . Вела в три ствола. В теплице он высокорослый. Цвет оранжевый, вкусный. Выращивают несколько лет, в засолке тоже вкусные».
Рис. 8 Мандаринка . Фото Мама Антона
Рис. 9 Мандаринка . Фото Rimm
Надья: «Один из любимых мною по вкусу коктейльных сортов – Ракета . Это детерминант. Можно и в ОГ, и в теплицу. Вытянутые, сливовидные. В засолках тоже хороши, удачный размер для банок». Кузя74: «Однако хочется выделить сорт Ракета, они у меня замёрзли, чернючие стояли, думала — всё. Пришли, однако, в норму и выдали очень хороший урожай. Помидорки овальные, небольшие, шкурка плотная, внутри прямо сахарные, в засолку просто чудесно. Решила взять этот сорт на заметку».
Рис. 10 Ракета . Фото Надья
УралСЗ: « Розовый снег, Аэлита Агро . Росли нормально, полакомиться внукам хватало. Они прямо в теплице с куста их ели. Ну, ещё на консервирование оставалось».
Рис. 11 Розовый снег.
ВЖ&К: « Сливка жёлтая не очень понравилась, кислая сильно»; голубочки: « Солнечный зайчик , от Ильиничны ( Сливка жёлтая ) — сладкий при полном вызревании, но немного пустотелый, и поражается вершинной гнилью».
Рис. 12 Сливка жёлтая (Солнечный зайчик). Фото голубочки
JuliaZa: « Чио-чио-сан — очень урожайный, в кисти от 30 и больше плодов, лучше вести в два ствола (я пробовала только в 1 и 2) и сажать в ОГ». ZaNa: «Ещё хочу отметить Чио-Чио-Сан — на кусте просто огромное количество, грозди здоровущие, надо сразу подвязывать. Шкурка тонкая. Мясистые. Помидорки чуть покрупнее, чем Финик красный».
Рис. 13 Чио-чио-сан. «Половина с кисти уже собрана». Фото ZaNa
Рис. 14 « Чудо света — и в теплицу, и в ОГ. Вкус средненький. Но так надоели, слов нет — сильно много плодоносили, прямо устала от них, и плодоношение растянуто. Зато суперморозостойкие! В заморозки в июне 2011 я много сортов потеряла, а этим хоть бы что! Для засолки супер. Для салата тоже подходит. Кисти огромные, можно и подвязать, а то обломятся. Рост средний». Фото Надья
Делитесь в комментариях к статье названиями своих любимых коктейльных томатов! Всем богатого урожая!
Читать также: Лучшая мука высшего сорта
Фото упаковок семян взяты из открытых источников Интернета. 15.03.17 Надья Новосибирск
Томат Груша черная
Томат Груша черная — высокорослый томат (до 2.0 м) индетерминантного типа, выращивается в теплицах или под пленкой. Плоды некрупные, с грушевидным расширением книзу, цвет темно-бордовый с коричневым оттенком. Томаты очень вкусные, с плотной кожицей, замечательно хранятся. Особенности выращивания томата Груша черная Грушу рекомендуется выращивать в один или в два ствола, с появлением первой кисти обязательно подвязывать. Листья ниже завязавшейся кисти и боковые побеги удаляют. Излишние подкормки и полив вредят томату.
Томат черный мавр
Лучшие сорта помидор кистевых разного размера для теплицы
При выборе, какие помидоры посадить в теплице, сортам кистевых помидоров нередко отдают предпочтение. Созревающие целыми гроздями томаты чаще всего выровнены по размерам, представлены во многих оттенках, дружно созревают. Многие гибриды и сортовые растения обладают прекрасным вкусом и хорошей урожайностью.
В нашем обзоре мы представим сорта со средними и крупными гроздьями, большинство из которых включены в Госреестр РФ с допуском выращивания в теплицах любого региона, без ограничений. Исключение представляют сорта Мандаринка (рекомендован для европейской части страны) и Груша оранжевая, пока не добавленная в реестр. Указаны данные по урожайности, полученные в теплицах в испытательный период перед включением в реестр.
Томат Индиго Роз
Томат Индиго Роз — один из первых сортов с темно-фиолетовой окраской. Отличается небольшими плодами до 50 гр практически черного цвета с ярко-красной мякотью. Относится к десертным сортам, так как мякоть имеет особый сладкий вкус. Томат Индиго Роз — посадка и уход Растение не требует особого ухода и устойчиво к большинству болезней пасленовых. Схема посадки стандартная — посев семян производится в теплицах или горшках, высадка сеянцев возможна в открытый грунт. Сорт относится к ранним, поэтому первый урожай снимают уже через 90 дней. Томаты этого сорта обладают антиоксидантным эффектом, можно выращивать их в оздоровительных целях.
Томаты с шоколадным вкусом на ваш выбор
Томаты от посева до урожая
Томаты в теплицах
Лучшие сорта мелкоплодных кистевых помидор
Мелкие плоды хороши в салатах, закусках и в маринованных ассорти. В этом разделе мы представим особо мелкие коктейльные и десертные томаты массой до 30 г, самые лучшие сорта черри помидор для теплиц весом 30-70 г и мелкоплодные томаты с плодами до 100 г. Среди них самые урожайные (от 10 кг/м2 и выше) — это сорта и гибриды Требус F1, Форте Розе F1, Форте Акко F1, Черри негро F1.
Еще больше можно назвать сортов с превосходными вкусовыми характеристиками. Это практически все изумрудные и темные помидоры, розовые томаты Малиновое облачко, Форте Розе, Малышок, культивар Полосатый рейс, красный сорт Ушаков и оранжевые томаты Мандаринка и Груша оранжевая.
Красноплодные кистевые помидоры
Яркие красные плоды украшают и салаты, и кулинарные блюда, и консервированные ассорти. Они всегда востребованы у дачников. К лучшим кистевым сортам относятся:
- Горшечный красный. Ультраранний салатный сорт детерминантного типа. У гладких плодов средней плотности хороший вкус. Сорт ценится за урожайность, возможность выращивания в горшках.
- Сакура F1. Раннеспелый голландский гибрид с простыми кистями с ровными меленькими плотными томатами. Вкус хороший. Растение индетерминантное. Ценится за стабильную урожайность.
- Требус F1. Раннеспелый гибрид отличается прекрасной урожайностью и устойчивостью к растрескиванию. Кусты индетерминантные. Гладкие плотные плоды имеют хороший вкус.
- Ушаков. Детерминантный сорт ценят за ранее созревание, оригинальную яйцевидную форму помидоров и превосходный вкус.
Розовоплодные кистевые помидоры
Количество гроздевых сортов розового цвета достаточно велико, и любители этого оттенка найдут для себя варианты как с крохотными плодами до 15 г, так и более увесистые кисти. Рекомендуем обратить внимание на следующие помидоры:
- Де Барао розовый. Рекомендуется для посадок в теплицы в весенне-летнем обороте. Ценится за урожайность и универсальное использование с возможностью консервировать помидоры целыми плодами. Индетерминатное растение высотой 2 м плодоносит на 117 день. У гладких плодов хороший вкус.
- Малиновое облачко F1. Индетерминантный гибрид с ранним сроком созревания Ценится за отличный вкус очень мелких малиновых плодов и стойкость к фузариозу. Гладкие плоды консервируют целыми.
- Малышок F1. Раннеспелый гибрид с очень вкусными плодами. Растение детерминантное, вырастает до 70 см. Отличается устойчивостью в бурой пятнистости, ВТМ, фузариозу. Отдача урожая дружная.
- Монисто розовое. Среднеранний сорт ценится за высокую урожайность гладких плодов средней плотности. Срок созревания среднеранний, кусты индетерминантного типа.
- Полосатый рейс. Новый оригинальный сорт, плоды которого в зрелом состоянии имеют зеленые полоски на малиновом фоне. Яркость фона возрастает по мере спелости. Ценится детерминантный среднеранний сорт за прекрасный вкус, урожайность, устойчивость к фузариозу и вертициллезу.
- Форте Розе F1. Гибрид относится к лучшим сортам помидор кистевых для теплицы по урожайности. Растение индетерминантное с обязательным формированием кустов. Созревание плодов раннее. Плодные гладкие помидоры имеют превосходный вкус.
Желтоплодные кистевые помидоры
Контрастное сочетание красных и желтых черри ценится и при оформлении праздничных блюд, и для создания засолочных многоцветных миксов. Лучшие кистевые сорта желтого цвета:
- Горшечный желтый. Очень ранний детерминантный сорт с гладкими помидорами средней плотности. Несмотря на небольшой размер обладает высокой урожайностью. Вкус томатов хороший. Сорт пригоден для горшечного выращивания.
- Де Барао золотой. Сорт рекомендован для весенне-летнего оборота. Ценится за возможность цельноплодного консервирования, урожайность, устойчивость к фитофторе. Плодоношение наступает спустя 120 дней. Растение индетерминантное, рост выше 2 м, сильноветвистое. Вкус плодов оценивается как хороший.
- Золотой потокF1. Среднеспелый гибрид ценится за устойчивость к фузариозу и хорошую урожайность. Плоды хорошего вкуса, гладкие, выровненные. Кусты индетерминатные, нуждаются в формировании и подвязывании.
- Икра оранжевая. Сорт с ярко-желтыми плодами, которые поспевают за 95-100 дней. Растение раннее, кусты штамбовые детерминантные. Очень мелкие, твердые гладкие плоды хорошего вкуса, отлично подходят для цельноплодного консервирования. Рекомендуется использовать в весенне-летнем обороте.
Читать также: Лучшие сорта хереса
Оранжевоплодные кистевые сорта
Оранжевые кистевые помидоры очень аппетитны, а кистевые сорта порадуют своим красивым видом и в процессе созревания в теплице. Из мелкоплодных вариантов можно купить семена следующих сортов:
- Горшечный оранжевый. Очень ранний детерминантный сорт с высокой урожайностью. Можно высаживать в горшки. Плоды гладкие, не очень плотные, хорошего вкуса.
- Груша оранжевая. Индетерминантный сорт с плодоношением спустя 110-115 суток. Сорт ценится за необычную грушевидную форму, прекрасный вкус плодов, урожайность.
- Мандаринка. Сорт среднеранний с плодоношением через 106-113 дней. Сильнорослое индетерминантное растение требуется формировать в один стебель, чтобы получить высокую урожайность до 5 кг с куста. У плодов прекрасный вкус.
- Монисто янтарное. Среднеранний индетерминантный сорт ценится за урожайность и красивые гладкие сливки средней плотности.
Изумрудные мелкоплодные помидоры
Все изумрудные сорта томатов славятся не только оригинальной окраской, но и превосходными вкусовыми качествами. Вы можете вырастить в теплице один из следующих сортов:
- Монисто изумрудное. Среднеранний салатный сорт ценится за вкусные гладкие плоды необычного цвета. Плотность томатов средняя. Растение индетерминантного типа.
- Самоцвет изумрудный F1. Среднеспелый гибрид ценится за универсальное применение вкусных сочных плодов, которые можно не только консервировать, но и замораживать. Растение отлично переносит температурные колебания, стабильно завязывает плоды. Кусты индетерминантные, требуют формирования.
- Самоцвет Нефритовый F1. Индетерминантные гибрид отлично переносит пониженную температуру и недостаток освещенности. Его сочные, сладкие плоды светло-зеленые в любой стадии спелости. Растение среднеспелое, вырастает до 200-250 см.
Темноплодные кистевые сорта
Как и изумрудные помидоры, все томаты коричневых оттенков имеют прекрасный вкус, как правило, с повышенным содержанием сахаров. Мякоть может совпадать с оттенком кожицы или отличаться. Можно встретить варианты с темно-красной, темно-вишневой или практически свекольной мякотью. Выбор мелкоплодных сортов весьма широкий:
- Горячий шоколад. Новый сорт, добавленный в реестр в 2022, ценится за отличный вкус коричневых плодов, урожайность, устойчивость к вертициллезу, фузариозу. Растение индетерминантного типа, раннеспелое.
- Монисто шоколадное. Аппетитные коричневые плоды этого сорта отличаются сладковатым вкусом и большой плотностью. Ценится индетерминантное растение за высокую стабильную урожайность. Срок созревания — среднеранний.
- Форте Акко F1. Можно смело отнести эти раннеспелые помидоры черри к лучшим сортам для теплиц: гибрид отличается высокой урожайностью, комплексной устойчивостью и прекрасным вкусом томатов. Индетерминантное растение также устойчиво к стрессам. Плоды коричневого оттенка, на разрезе темно-красные.
- Черри негро F1. Раннеспелый гибрид ценится за сладкие вкусные плоды и хорошую урожайность. Растение индетерминантное, формируется в один стебель. Плоды выровненные, плотные. Можно собирать урожай как после полого созревания кисти, так и по мере спелости отдельных плодов. Гибрид устойчив и к болезням, и к неблагоприятным погодным условиям.
- Черный жемчуг. Гладкие плотные помидоры с двумя-тремя гнездами имеют хороший вкус в свежем виде. Сорт раннеспелый, индетерминантного типа.
- Черный шоколад. Ранний сорт ценится за оригинальную фиолетово-коричневую окраску и превосходный вкус гладких томатов средней плотности. Куст индетерминантного типа с обязательным формированием.
Томат черный мавр
Среди многообразия сортов томатов этот полудетерминант выделяется изысканно окрашенными плодами, собранными в большие тяжелые грозди – до 18 штук в каждой. Благодаря этому их очень удобно собирать. Томат Черный мавр: характеристика Сорт относится к среднеспелым – интервал от всходов до появления спелых плодов составляет 115 дней или чуть менее. Он выведен для культивирования в теплицах и пленочных укрытиях. Зрелые плоды миниатюрного размера, весом всего 40-50 г. У помидор оригинальная сливовидная форма, они окрашены в насыщенный малиново-шоколадный цвет. Возле плодоножки он переходит в более темный буро-коричневый. Мясистая сердцевина плотная и очень сладкая. Подходят для употребления свежими, для солений и консервации.
Томат Индиго Роз
Выращивание коктейльных помидоров – название и описание сортов и уход
Мода на коктейльные томаты пришла практически следом за модой на черри-томаты. Их достоинство – высокая декоративность, хорошая урожайность и, что самое важное, неосыпающиеся плоды с прочной нелопающейся кожицей.
Томаты-черри, или вишневидные, знает каждый огородник. У них не большие плоды массой 15-30 г, преимущественно округлой формы (хотя встречаются также мини-сливки, мини-пальчики, мини-груши и миникапли). А вот томаты с чуть более крупными плодами массой от 40 г до 60 г различной формы и окраски называют томатами коктейльными. Такого размера томаты очень удобны: можно и на работу взять, и на стол поставить как фуршетную закуску Уместны они и в салатах, а уж для цельноплодного консервирования и замораживания просто незаменимы: такой размер позволяет компактно разместить плоды и в банке, и в ящике морозильника.
Красоту растению придают соцветия характерной формы – длинные и неразветвленные, симметричные, прочные, хотя встречаются и сорта со сложным разветвленным соцветием. На каждом формируется от 16 до 20 плодов, и нормировать их не требуется.
Кстати, не стоит думать, что мелкоплодные томаты малоурожайны. Так, например, урожайность среднераннего индетерминантного сорта Патрон
(пригоден для открытого грунта в южных регионах, севернее же его лучше высаживать в теплицы) под пленочными укрытиями достигает 9,7 кг/кв. м. Плоды нарядные, цилиндрические, красные, массой 30-50 г.
РЕДКИЕ СЕМЕНА РАСТЕНИЙ ДЛЯ ВАШЕГО САДА — ДОСТАВКА БЕСПЛАТНО. ЦЕНЫ ОЧЕНЬ НИЗКИЕ. ЕСТЬ ОТЗЫВЫ
ВАЖНО. Плоды коктейльных томатов созревают в пределах одного соцветия практически одновременно, что важно при уборке урожая целыми кистями.
Требования к качеству плодов коктейльных томатов довольно высокие. Они должны быть равномерно и насыщенно окрашенными, прочными, однородными по форме и размеру в соцветии и ни в коем случае не растрескавшимися.
Читать также: Самые лучшие сорта вишни
По типу роста коктейльные томаты чаще всего бывают индетерминантными (высокорослыми), но встречаются и детерминантные сорта
— например,
Полосатый рейс
, вырастающий до 1-1,5 м. Плоды у него очень нарядные – шоколадно-бордовые шарики с выраженными зелеными полосками, масса каждого 30-40 г, а в длинном соцветии может формироваться до 30 помидорчиков. Среднерослые сорта удобны, обильно плодоносят и в открытом грунте.
Агротехника для коктейльных сортов и гибридов традиционная. Их, как и другие томаты, выращивают через рассаду, что позволяет создать необходимый для получения раннего урожая забег в развитии растений. Оптимальные сроки посева -начало-середина марта. В это время условия освещенности уже достаточно хорошие, чтобы получить качественную рассаду. Посев в более ранние сроки нецелесообразен.
Субстрат нужен пористый и влагоемкий, удобно использовать готовый субстрат на основе торфа, а чистый, без добавок торф лучше не применять. Семена в ящики раскладывают на глубину 1 см, оставляя между ними расстояние 1,5-2 см, засыпая увлажненным просеянным субстратом на глубину бороздок или чуть меньше.
Прикрытую пленкой тару с семенами держат в помещении при температуре 24-26°, а после появления первых всходов укрытие снимают, переставляя ящики к свету. Температуру снижают до 19-22°, а поливают растения по мере подсыхания почвы.
ВАЖНО. Если семядоли остались на сеянце, вероятно, семена были посеяны неглубоко. Если все-таки это произошло, следует смочить семядоли из пульверизатора и аккуратно снять кожуру.
Пикируют томаты при появлении первого настоящего листочка, используя кассеты большего диаметра или отдельные горшочки. После того как растения приживутся, проводят первую подкормку водорастворимыми удобрениями, следующие подкормки проводят раз в 7-10 дней. Допустимо и постоянно поливать растения слабым раствором минеральных удобрений. Хорошие результаты дает добавление к минеральным удобрениям гуматов.
Существенный момент – достаточное количество света. Так что стоит при смыкании листьев расставить горшочки пошире. Частая проблема – вытягивание рассады. Для профилактики заранее ограничивают поливы и снижают температуру в помещении (до 16-18° днем и 14-16° ночью).
Томат Ниагус
Томат Ниагус — среднеспелый гибридный сорт со сроком вызревания 3.5 месяца. Кисть формирует 3−5 округлых плодов весом до 250 граммов каждый. Мякоть сочная, плотная, сладкая, с нотками тропических фруктов в послевкусии. Кожица гладкая и прочная, благодаря чему плоды прекрасно хранятся и транспортируются. Для получения высоких урожаев рекомендуется размещать саженцы в плодородном грунте на расстоянии 25−30 см и формировать в 2−3 стебля с прищипыванием побегов. Урожайность в открытом грунте составит 14−15 кг/м², при выращивании под укрывной пленкой — до 22 кг.
Томат Груша черная
