Медовый спас – характеристика и описание сорта томата, отзывы, фото

Описание растения

Растение высокое, достигает 180 см и выше, но чаще вырастает до 150 см. Поэтому огородники прищипывают верхушку, ограничивая высоту. Из-за огромного роста куст томата не может самостоятельно держать ветки, поэтому побеги нужно подвязывать. Подвязку делают сразу во время посадки томата на постоянное место. Сорт среднеспелый.

Листья тонкие, светло-зеленого цвета, на стволе расположены не слишком часто.

Не смотря на мощный куст, томат рекомендуется вести в 2 ствола, в крайнем случае можно оставить 3 ствола.

Корневая система мощная, хорошо развиты корни, располагающиеся близко к поверхности земли, и уходящие в глубь грунта.

Этот сорт желательно выращивать в теплицах. Огородники отмечают, что сорт не любит жару.

Внимание! Для достижения высокой урожайности, чтобы кисти постоянно образовывали новые плоды, необходимо сажать не больше 3 растений на 1 кв.метр.

Сбор и хранение урожая

Томат Медовый Спас в первую очередь ценится за долгое плодоношение. Первые помидоры можно собрать уже на 90 день, после посадки, последние перед первыми заморозками. При этом осенью можно снять урожай бурых помидор, так как они прекрасно смогут дозреть в домашних условиях. При этом стоит отметить, что и в полной стадии зрелости плоды долгое время сохраняют свои вкусовые и товарные качества при температуре +2–3 градуса.

Из всего вышеприведенного можно заключить, что сорт Медовый Спас урожайная и неприхотливая культура. Посадив на приусадебном участке несколько кустов, можно будет насыщаться вкусными и полезными помидорами все лето и зиму. При этом томат дает неплохой семенной материал, для дальнейшего разведения.

Правила сбора

Плоды собираются примерно через 95-110 дней после посадки семян в подготовленную почву. Помидоры снимаются постепенно, по мере созревания. Допускается собирать немного неспелые томаты, которые быстро при теплой температуре дозревают в домашних условиях.

Внимание! Томаты обладают плотной кожицей, что обеспечивает легкость их транспортировки на дальние расстояния, поэтому они часто перевозятся в другие регионы на продажу.

Плоды отличаются хорошей лежкостью, поэтому если их собрать в зеленом виде, то они могут пролежать дольше трех месяцев. Они быстро дозревают в теплом и солнечном месте.

Характеристика плодов

На фото видно какие томаты у этого сорта красивые. Ярко-желтые, даже оранжево-медового цвета, они являются настоящим украшением теплицы.

В среднем, вес каждого помидора достигает 200 граммов, при правильном уходе куст может радовать «богатырями» по 500-600 граммов.

Описать форму плодов затруднительно. На одной ветке вызревают круглые и приплюснутые томаты, экземпляры в форме капли, купола.

В разрезе плоды очень мясистые, имеют мало семян, немного жидкости.

Особенно приятны томаты на вкус, отличаются повышенным содержанием сахара, а кислотности, напротив, даже не хватает. Из-за низкой кислотности томаты этого сорта не советуют консервировать.

Фото

После ознакомления с описанием помидор сорта «Медовый спас», предлагаем вам увидеть этот сорт на фото:

Плюсы и минусы сорта

«Медовый спас», как и любой сорт имеет преимущества и недостатки.

Преимущества сорта:

• сорт выведен новосибирцами, районирован, но пользуется спросом он не только у сибиряков, но и у огородников других регионов, ведь некапризные, устойчивые, выносливые сорта всегда желанные гости на грядках огородников;
• высокий урожай;
• в регионах с теплым климатом сорт великолепно выращивается в открытом грунте;
• великолепные вкусовые качества;
• не гибрид, значит, купив семена однажды, можно в дальнейшем собирать семена с томатов самостоятельно;
• томаты придают салатам хороший вкус и декоративность;
• недозрелые томаты прекрасно дозревают в комнатных условиях, в это время на кустах, с которых собрали неспелый урожай, могут образовываться новые плоды – так обеспечивается очень длительное плодоношение;
• томаты отлично хранятся;
• транспортабельность хорошая, чтобы сохранить прекрасный внешний товарный вид, лучше для перевозок снимать недозрелые помидоры;
• гипоаллергенны, показаны к употреблению в детских учреждениях;
• устойчив к большинству болезней и вредителей.

Недостатки сорта:

• некоторым огородникам не нравится, что из-за величины и сладости плодов их нельзя консервировать;
• мякоть мясистая – трудно собирать семена;
• урожайность средняя;
• иногда, при температуре выше 35 градусов и ниже +15 плохо образуются завязи – это тоже относится к минусам (хотя, при такой погоде завязи плохо образуются у большинства сортов).

Достоинства и недостатки

• Высокая урожайность томатов.
• Период сбора созревших помидор длится до прихода холодов.
• Плоды могут долго храниться. При этом, они не теряют ни вида, ни полезных свойств.
• Во время транспортировки сохраняют свою целостность. Для перевозки на дальние расстояния рекомендуется срывать недозрелые томаты.
• Сорт подходит для выращивания в теплицах и в открытом грунте.
• Растение способно выдерживать резкие перемены погоды.
• Семян у этого сорта немного, однако их хватить для следующего посева.
• Имеет хорошую устойчивость к заболеваниям, характерным для пасленовых.

К недостаткам можно отнести такие:

• Постоянная подвязка и формировка растения занимает немало времени и труда. Однако, для огородников такая работа привычная.
• Сорт требует правильного ухода. Также, не признает кислые почвы.
• При дождливом лете корни растения могут подгнивать.
• Не подлежать консервированию.

Посадка рассады томатов

Чтобы вырастить сорт « Медовый спас», сначала нужно посадить рассаду.

Сажать семена нужно за 50-60 дней до того, как молодые растения пойдут на постоянное место роста (в теплицу или открытый грунт). Если в регионе выращивания погода позволяет высадить растения в теплицу 1 мая, сажать рассаду можно в начале марта.

Этапы работ:

1. Почву насыпают в ящички, проливают ее горячей водой с марганцовкой.
2. Через 2 дня можно высаживать семена.
3. Ящички с рассадой нужно выставить на солнечное место, через неделю появятся первые всходы.

4. Молоденькие растения нужно поливать, осторожно рыхлить палочкой и переворачивать разными сторонами к солнцу, чтобы всем кустикам хватало солнечных лучей.
5. Когда на растениях появились 4-5 листиков, их нужно распикировать – рассадить каждое растеньице в отдельный горшок (стаканчик).

6. Перед посадкой в теплицу томаты закаляют – в теплую погоду их выносят в теплицу или ставят на открытое окно, оставляют там в первые дни на 30-40 минут, в последующие прибавляют время закалки.

7. Когда грунт в теплицах и огороде прогреется, погода установится теплая и заморозки не будут угрожать, рассаду можно высадить на постоянное место.

Подарок солнца — томат Медовый спас

Сорта Владимира Николаевича Дедёрко давно зарекомендовали себя как самые стойкие и урожайные: Пудовик, Бабушкин секрет, Спецназ — они удовлетворят требования самого искушённого гурмана и не представят сложности при выращивании как на грядках, так и в теплице. Один из таких экземпляров, заслуживший уважение и народную любовь — томат Медовый спас. Он был выведен под руководством нашего современника, новосибирского селекционера В.Н. Дедёрко в соавторстве с другими научными сотрудниками. Впервые об этом сорте заговорили в 2004 году, официально Медовый спас был зарегистрирован в Госреестре сортовых достижений РФ в 2006 году. В данный момент эти помидоры представлены в ассортименте новосибирской агро.

Медовый спас известен более 15 лет, за эти годы стало ясно, что этот сорт — лидер по вкусу и урожайности среди помидоров с оранжево-жёлтой окраской

Внешний вид

Плоды у сорта Медовый спас плоскоокруглые, иногда круглые или немного вытянутые к кончику. Кожура нетвёрдая, легко съедаемая; в незрелом виде плоды бывают светло-зелёные с тёмным пятном у плодоножки, полностью созревшие отличаются насыщенно-жёлтым вплоть до тёмно-оранжевых оттенков окрасом кожуры и мякоти. Скорее всего внешний вид помидоров во многом зависит от агротехнических приёмов, а насыщенность окраски кожуры — от степени зрелости.

В отдельные годы при высоких урожаях томатов, по свидетельству некоторых дачников, некоторые плоды сорта достигают 300–450 г, а хорошо вызревшая мякоть становится приторно-сладкой без кислинки.

Яркий вид и великолепный вкус томата Медовый спас не может остаться незамеченным любителями помидоров

Удивительная особенность плодов этого сорта — неординарность их формы. Несмотря на точную характеристику Госсорткомиссии РФ — «плод округлый», помидоры могут быть приплюснутыми, яйцевидными, даже сердцевидными. Но вкус мякоти при этом остаётся неизменным — на 5 баллов из 5.

Фотогалерея: разновидности формы плодов сорта Медовый спас

Медовый спас иногда имеет форму плодов как у биф-томатов — крупные, слегка приплюснутые, с мясистой мякотью, многокамерные

Слегка вытянутые плоды, по утверждению форумчанина, выложившего фото на сайте о томатах, получены из посевного материала Сибирского сада

Вкус сорта Медовый спас настоящим томатоведам сложно спутать с другими помидорами, несмотря на разную форму плодов

Таблица: характеристика плодов Медовый спас

Ещё один плюс — малое количество семян. Это тот редкий случай, когда овощ подобен фрукту, и его можно использовать не только для свежих салатов, закусок и бутербродов, но и как начинку для выпечки, также из мякоти Спаса готовят изумительный сладкий и пикантный соус, а также подливу для гарниров.

Средний вес помидоров сорта Медовый спас — 150–300 г

Особенности сорта

Растение относят к салатным видам томатов. Высокорослый гигант достигает 110–160 см при выращивании в открытом грунте, но может достичь высоты более 2 м в крытой теплице. Крупные зелёные листья густо растут на стеблях. Цветение — умеренное. Культивар принадлежит к группе среднеспелых сортов, первые плоды у грунтового Медового спаса в Центральной России поспевают во второй декаде июля, в более северных регионах — на 2 недели позже. При тепличной выгонке первыми помидорками, по цвету похожими на мандарины, можно полакомиться уже в начале июля, при ранней посадке — в конце июня.

Уход за томатом

Никакого изысканного ухода за кустами этот сорт не требует. Ему, как и всем помидорам, требуются полив, подвязка, рыхление, прополка, подкормка и защита от вредителей.

• Подвязка. Подвязывают томаты сразу после посадки из рассадочных стаканчиков в теплицу или грунт.
• Полив. Орошение лучше проводить в утренние часы, раз в неделю. Если температура воздуха очень высокая (середина лета), может потребоваться более частый полив. При холодной, сырой погоде поливать нужно реже.
• После полива, когда влага немного уйдет в почву и испарится, нужно хорошо порыхлить землю под кустиками. Рыхлить следует аккуратно, стараясь не повредить корешки. В процессе рыхления нужно сразу убирать сорняки.
• Пасынкование – это вырезание дополнительных ростков, появляющихся в пазухах листьев. Пасынки нужно вырезать часто – они быстро растут.

• Через 10 дней после посадки рассады томатов, растения можно подкормить органикой. Через 2 недели подкормку следует повторить.

Как выращивать помидоры

Медовый спас выращивают где угодно — и в теплице, и под открытым небом. Главное при посадке соблюдать все правила.

Посадка

Для посадки Медового спаса в открытый грунт идеально подходит безветренный пасмурный день. Кустики должны находиться друг от друга на расстоянии 10-12 см. Будущему растению требуется много света — иначе оно заболевает.

После высадки ростков обильно полейте грядки теплой водой. Направляйте струю воды именно под корень — и ни в коем случае не на сам стебель и листы.

Не забывайте вовремя удалять сорняки, иначе они будут забирать питательные вещества у томатов. Так как куст высокорослый, требуется обязательная подвязка. Следите за образованием пасынков — каждую неделю рекомендуется удалять все лишнее.

Лучше всего делать это руками — так снижается вероятность повредить стебли. Томату требуется рыхление почвы — благодаря ему земля будет воздушной и обогатится необходимым количеством кислорода.

Что касается подкормок, то и здесь есть право выбора:

1. Использоватьнатуральные средства. Например, обработать кусты раствором на основе золы. Этот незатейливый рецепт защитит культуру от возможных недугов и повысит количество урожая. Или можно использовать смеси на основе органических отходов.
2. Приобрести профессиональные средства. Наибольшим спросом пользуются азотосодержащие подкормки. Например, калийно-фосфорный раствор. Чтобы растение развивалось гармонично, чередуйте минеральные и природные удобрения.

Особенности выращивания и возможные трудности

Как и любые томаты, Медовый спас имеет свои нюансы выращивания

Среди них особое внимание уделяйте следующему:

• необходимость систематически удобрять грядки;
• обязательное подвязывание кустов;
• удаление пасынков.

Все эти мероприятия необходимы, чтобы избежать вредителей и болезней. Плюс ко всему правильный уход — залог отличного урожая. В остальном томат Медовый спас ничем не отличается от других сортов.

Болезни и вредители

Топ-5 самых распространенных болезней сорта:

• фитофтороз — грибковое заболевание, которое проникает во внутрь стебля и губит растение. Характерными признаками фитофтороза выступает появление на листьях бурых пятен и белого налета. Бороться с недугом лучше всего профессиональными средствами;
• табачная мозаика — выглядит как желтый узор на листьях. Причиной болезни может служить переизбыток азота в подкормках. При обнаружении табачной мозаики следует удалить зараженные кусты;
• мучнистая роса — белый налет на кустах. Как правило, заражаются ей в начале лета. Благоприятные условия — жаркая засушливая погода, которая сопровождается колебаниями влажности и температуры. Для борьбы рекомендуется использовать препараты «Тилит», «Скор», «Топаз»;
• антракноз. Этот недуг распространяется как на кусты, так и на сами томаты. Характерные признаки — появление темных вдавленных пятен на помидорах. Бороться с антракнозом советуют с помощью «Квадриса» и «Строби»;
• аспермия. Из-за этой болезни цветки куста срастаются, листья становятся мелкими и меняют окраску. Передается аспермия через насекомых-переносчиков.

Топ-5 распространенных вредителей:

• медведка — оказывает вредное воздействие на корни томатов, может жить как в теплице, так и в открытом грунте. Уберечь от медведки поможет нашатырный спирт или зубчики чеснока — положите их при посадке в лунки;
• белокрылка — маленькие белые насекомые — опасные возбудители инфекций. Бороться с белокрылкой следует с помощью настоя золы;
• паутинный клещ — еще один злейший враг томатов. Поедает листья растения, из-за чего нарушается обмен веществ и кусты погибают. Рекомендуется обрабатывать кусты средствами «Актара» или «Аполло»;
• проволочник повреждает корни и стебель — куст желтеет, высыхает, перестает расти. Для борьбы с проволочником отлично подходит препарат «Базудин»;
• ростковая муха. Питается проростками и семенами растений. Действенным методом борьбы признана настойка на листьях табака.

Вредители и болезни

Болезни лучше предотвратить, нежели лечить. Поэтому нужно создать определенные условия, чтобы растения не болели (тем более, что сорт очень устойчив к заболеваниям):

1. нужно следить за поливом – избегать лишней сырости, застаивания влаги;
2. важно своевременно пасынковать томаты – чтобы не было затененности, ветки хорошо проветривались;
3. регулярно убирать сухие листья.

Если появились первые признаки заболеваний или на листьях томата стали заметны следы вредителей, нужно сразу обработать все растения (даже здоровые) соответствующим препаратом. Препараты можно подобрать в любом садоводческом магазине.

Видео

Предлагаем ознакомиться с видео-обзором различных сортов помидор, в том числе и томата «Медовый спас»:

В таблице ниже вы найдете ссылки на сорта томатов с разными сроками созревания:

Самостоятельное выращивание рассады

Являясь полноценным сортом, а не гибридом, Медовый спас способен успешно размножаться собственными семенами. Для этого используют рассадный метод.

Сроки посева

Обычно семена данного сорта высаживают с целью получения рассады в начале марта. Однако, в зависимости от климатических условий, этот срок может сдвигаться в ту или иную сторону, если пользоваться правилом, при котором от момента высева семян до высадки рассады в открытый грунт должно пройти 60 суток.

Знаете ли вы? Наличие в помидорах серотонина, который ещё именуется «гормоном счастья», позволяет им конкурировать в поднятии настроения у людей даже с признанным в этом плане авторитетом — шоколадом.

Почва

Если нет возможности воспользоваться оптимальным вариантом в виде профессионально подготовленного покупного грунта, нужную почву можно приготовить собственными руками. Для этого следует:

1. Взять землю с грядки, ещё осенью подготовленной для высадки томатной рассады.
2. Смешать её в одинаковых пропорциях с перегноем или торфом с небольшим добавлением песка и древесной золы.
3. Дезинфицировать грунт с помощью горячего марганцового раствора или посредством прокаливания его в духовке при температуре +190 °С.
4. Выдержать продезинфицированный грунт в открытой ёмкости на свежем воздухе в течение 15 дней.
5. Вместе с почвой следует обеззаразить и посадочные ёмкости.

Ёмкость для выращивания

Имеется несколько вариантов ёмкостей для почвы, в которую высеваются семена под рассаду:

• пластиковые стаканы;
• торфяные горшочки;
• деревянные ящики;
• пластмассовые контейнеры;
• таблетки из торфа.

Знаете ли вы? Помидоры настолько любимы и популярны в мире, что в честь них устраиваются празднества, открываются музеи и даже устанавливаются памятники, которых в разных странах по всей планете стоит уже более десятка.

Подготовка семян

Перед посадкой семена готовят к ней следующим образом:

1. Производят калибровку, в результате которой удаляются повреждённые, подгнившие и с прочими дефектами семена.
2. Отобранные семена опускают в соляной раствор, убирая затем всплывшие пустые экземпляры.
3. Опустившийся на дно полноценный семенной материал достаётся и промывается чистой водой.
4. Затем его обрабатывают однопроцентным марганцовым раствором в течение трети часа.
5. После подсушивания семена подвергаются воздействию стимуляторов роста, которые можно с успехом заменить свежим соком, добытым из листьев алоэ.
6. Обработанные семена помещаются на постоянно увлажняемую марлю при температуре в +20 °С до самого их проклёвывания.
7. В течение этого времени обычно успевают до 5 раз произвести закаливание семян в холодильнике, в который их каждый раз помещают на 10–12 часов.

Посев семян

Посевной материал заглубляется в грунт максимум на 1,5 см и сверху присыпается измельчённым торфом. При этом соблюдается дистанция между сеянцами в 3 см. После посева грунт увлажняется с помощью распылителя.

Уход за рассадой

Ёмкости с засеянным грунтом накрываются стеклом или прозрачной плёнкой для создания парникового режима и оставляются в таком виде до появления первых всходов. После этого покрытие удаляется, а ёмкости помещаются в ярко освещённое место при стабильной температуре в +24 °С. На протяжении первых двух суток освещение вообще не следует выключать, а затем световой день должен длиться минимум 16 часов.

Важно! Чтобы развитие куста не тормозилось, плоды рекомендуется снимать в стадии бланжевой спелости.

После появления у ростков 2 первых листиков растения пикируют, рассаживая их в литровые горшки, стараясь при пересадке захватывать максимально большой земляной ком вокруг корней и заглубляя растение до семядольных листьев. Сразу же после пересадки необходимо подкормить саженцы, для чего лучше всего подходит смесь из большой ложки древесной золы и литра воды. Поливать рассаду следует активно, не ожидая, когда верхний слой грунта подсушится. Однако при этом ни в коем случае нельзя переувлажнять почву.

Закаливание рассады

Когда до высадки рассады на постоянное место остаётся неделя, ростки следует подвергнуть закаливанию. Для начала в помещении открывают окна на пару часов, тщательно избегая сквозняков, которые плохо переносятся томатами. Затем рассаду начинают выносить на свежий воздух, постепенно удлиняя время её пребывания под открытым небом. В последние двое суток перед пересадкой в открытый грунт саженцы оставляют под открытым небом на всю ночь.

Снимать томаты в срок

Пересадка

Лучшее время для пересадки томатов в теплицу – первая половина мая, в открытый грунт – последняя декада месяца.

Перед высадкой проводят закалку растений, чтобы избежать ожогов томатов солнечными лучами и их промерзания ночью. Помидоры Медовый спас выносят на улицу в первой половине дня и оставляют там на 2-3 ч. Процедуру проводят в течение 10 дней. За сутки до пересадки кустики оставляют на ночь на улице, накрыв пленкой.

Подготовка грядки

Почву готовят с осени. Выбирают участок, где ранее росли бобовые, капуста, свекла, лук, чеснок или огурцы. Грунт освобождают от сорняков и растительных остатков, посыпают питательной смесью из ведра перегноя, 3 кг древесной золы, 100 г суперфосфата и 80 г сульфата калия на 1 м².

Затем проводят глубокую перекопку, разравнивание и полив. Если почва закисленная, дополнительно добавляют 300 г доломитовой муки, мела или гашеной извести. Для повышения рыхлости можно внести ведро песка.

Разравнивание и тем более полив земли при осенней перекопки не делают. Перекопку делают глыбистую без разбивки комков. Такая разрыхленная земля сляжется и уплотнится за осень-зиму, ее придется весной еще раз перекапывать.

За 2 недели до пересадки кустов грунт поливают раствором мочевины (15 г на ведро воды). Такое удобрение повышает плодородие грунта и уничтожает всю патогенную микрофлору на грядке.

Для обеззараживания почвы используют 3-5%-ный раствор мочевины. Это 300-500 г на 10 литров воды. Обеззараживание таким крепким раствором проводят осенью после уборки растительных остатков в грядке перед перекопкой почвы.

Схема посадки

Кусты высокорослые, поэтому им требуется много места на участке. Оптимальное количество растений на 1 м² – 3-4 шт. Схема посадки – 50х60 см.

Лунки, выкопанные по размеру корневой системы, поливают теплой водой (1 л на лунку). Рядом вбивают колья высотой не менее 2 м для опоры. После того как впитается влага, сажают рассаду, присыпают землей, уплотняют почву вокруг стебля и окучивают для устойчивости и защиты от пересыхания.