Как выбрать лучшие сорта томатов для посадки
При покупке семян томатов для посева необходимо учитывать определенные критерии. Главное — изначально решить, для каких целей в дальнейшем планируется их использовать, каким вкусам отдается предпочтение и как ведет себя данный сорт на протяжении вегетационного периода.
Томаты условно делятся на 3 подгруппы:
- Для употребления в пищу. Сорта имеют крупный плод, тонкую кожицу и мягкую, сочную мякоть. Отличный вариант для использования в свежем виде или при нарезке в салат. Из таких сортов можно делать вкусное лечо.
- Для консервации. Плоды небольшого размера с более толстой кожицей, предотвращающей растрескивание. Удобно размещать в банки при засоле. Могут долго лежать и храниться.
- Для переработки. Внешне обычные томаты, только не такие вкусные. Эти сорта помидор используют для приготовления лечо, пасты или томатного сока.
На заметку!
При выборе томатов, относящихся к той или иной категории, необходимо ознакомиться с инструкцией на упаковке семян. Именно там размещается подробная информация.
В первую очередь нужно обращать внимание на гибридность, понимать, возможно ли в регионе посадки обеспечить должный уход или лучше выбрать более неприхотливый вариант.
Сортовые томаты неприхотливые, дают стабильный крупный урожай. Можно собрать семена для будущих посадок. Гибрид крупнее, сочнее, можно получить гораздо более высокий урожай, но результатов можно добиться только при должном уходе, поливе и подкормке. Также для таких растений должно быть достаточно тепла и света. Они чаще требуют высадки в теплицу или под укрывной материал. Если садовод может заниматься огородом только в выходные дни, от такого варианта лучше отказаться — можно остаться вообще без урожая.
При выборе семян на посадку нужно узнать, подходят ли погодные условия для выращивания и хватит ли вегетационного периода для вызревания. Такую информацию можно посмотреть в Государственном реестре по селекции. Туда вносятся все новые виды и подробно описывается вся информация.
Можно рискнуть и попытаться вырастить сорта, предназначенные для возделывания в других регионах. Но вероятность, что они не успеют созреть и налиться вкусом, почти 100%. Это впустую потраченные деньги, никакого урожая.
Опытные садоводы иногда идут на риск, т. к. можно получить новые сорта помидоров, которые не представлены в регионе высадки, и попробовать нестандартные вкусы.
Именные коллекции
Селекционеры отбирают сорта в свои именные сборники по разным критериям. Это может быть высокая урожайность, неприхотливость, даже определенный цвет. Преимущество покупки семян томатов из такой коллекции в том, что все виды уже проверены выращиванием в определенных условиях.
Алла Кондратьева
Селекционер из Тульской области собрала более 450 сортов, которые отличаются исключительной урожайностью. Не все они приспособлены к условиям открытого грунта, поэтому перед покупкой следует особое внимание уделить описанию каждого вида. Из новинок 2022 года выделяют:
- коктейльные биколоры;
- «Абруццо»;
- «Бали»;
- «Банановые ноги».
Коктейльные биколоры отличаются небольшим размером, плотной кожей и упругой мякотью. Необычный цвет – главное преимущество. Хорошо в умеренном климате приживается, например, «Атомный виноград Брэда». Небольшие помидоры красно-черно окраса с вытянутой правильной формой. Интересно выглядит сорт «Синяя Эльма». Он не является новинкой, в США появился еще в 2011 году, но в Россию пришел недавно. По мере созревания меняет цвет с фиолетового на синий, а верхушка остается желтой или оранжевой.
На заметку! При высаживании биколоров внимание нужно обратить на защиту от переопыления. Иначе можно получить не характерные плоды.
Помидоры «Бали» были выведены из классических индонезийских видов, но специально для холодного и короткого лета. Отличаются большим размером, неправильной загнутой формой, тонкой кожицей и высокой концентрацией сахара в мякоти. «Банановые ноги» – еще одна редкость. Длинные помидоры ярко-желтого цвета имеют сильный аромат, выраженную кислоту во вкусе и подходят даже для консервирования.
Самые лучшие сорта от коллекционеров
Редкие сорта томатов сложно купить в магазине. Обычно садоводы обращаются к селекционерам или коллекционерам, которые занимаются скрещиванием и выведением новых видов. У них есть редкие и ценные семена, которые позволяют получить вкусные и редкие плоды. Список коллекционеров постоянно меняется и дополняется, поэтому необходимо тщательно отслеживать информацию в поисках нестандартного сорта. Есть специалисты, чьи сортовые семена подтверждают свое качество из года в год и пользуются популярностью среди огородников.
На заметку!
Если покупать семена томатов от коллекционеров на 2022 год, высокий урожай обеспечен.
Наталья Дрыжакова, коллекционер из Ярославля
В коллекции – более 350 сортов.
Ни для кого не секрет, что томаты одного и того же сорта в разные годы выращивания могут отличаться по вкусовым качествам. И это обусловлено целым рядом факторов, в первую очередь — применяемой технологией выращивания, уровнем питания, типом почвы, степенью солнечного воздействия. И все же в большей степени вкус томатов напрямую зависит от принадлежности к сорту!
Сорта, о которых я хочу рассказать, я выращиваю очень давно.
Непревзойденным лидером вот уже на протяжении нескольких десятилетий остается мой легендарный старый советский сорт Бычье сердце. Популярный во времена СССР и полюбившийся всем огородникам, этот сорт по сей день остается фаворитом.
Этот томат в моей коллекции с 1983 года, и в какие бы годы я его не выращивала, сорт неизменно радует своей урожайностью и неповторимым сладким вкусом крупных сердцевидных плодов.
Растения этого сорта высокорослые, густо облиственные, с крупными плодами массой 400-600 г. Томаты с плотной сочной мякотью, насыщенного сладкого вкуса. Хороши как в салатах, так и для приготовления ароматных соков.
Предпочтительнее выращивание в закрытом грунте с формированием растений в 1-2 стебля. Обязательна подвязка каждой плодовой кисти во избежание их надломов.
Сорт Шапка Мономаха тоже из серии классических советских сортов – надежный, проверенный временем и любыми погодными условиями.
Сорт высокорослый, очень урожайный, с крупными плодами малиновой окраски. Мякоть плодов густая, плотной текстуры, насыщенного сладкого вкуса. Плоды всегда крупные – до 500-600 г, в иные годы бывают и до 800-900 г.
В нашей местности (Ярославская область) выращиваю всегда в закрытом грунте (п/к теплица) с формированием растений в 1-2 стебля. Сорт очень отзывчив на хороший уход, сбалансированное питание и подкормки в течение всего периода вегетации.
Всю яркость вкуса, насыщенную сладость можно ощутить только в полностью созревших на самом растении, а не дозревших дома на подоконнике плодах.
Из оранжевоплодных сортов одним из лидеров по сладости назову своего любимчика Гавайский Ананас (Hawaiian Pineapple). Это давний фаворит моей коллекции, ценю его за необычный персиковый цвет плодов, за нежную, сладкую, ароматную мякоть с преобладанием фруктовых ноток.
Сорт высокорослый, выращиваю всегда в закрытом грунте с формированием растений в 2 стебля. Образует кисти с 4-5 крупными плодами, массой до 300-400 г. Мякоть внутри двухцветная, сочная, нежнейшего сладкого вкуса. Плоды с растения срываю только полностью вызревшими, тогда можно в полной мере насладиться неповторимым вкусом этих экзотических томатов.
А как необычно красиво эти растения смотрятся в теплице, когда в конце сезона на каждом из них висят полностью нагруженные кисти с крупными плодами нежного персикового цвета!
Не могу не назвать еще один оранжевоплодный сорт из этой серии – сорт Низами(Nizami). Это старый фамильный сорт из Грузии, подаренный мне на осенней выставке в 2013 году.
Сорт высокорослый, среднеспелый, с изящным строением куста. Стебли растений тонкие, но достаточно прочные, чтобы выдерживать крупные, сердцевидные плоды массой до 250-350 г каждый. Мякоть плодов из серии «маслянистых», плотная, режется как по маслу, сладкая, яркого насыщенного вкуса.
Сорт лучше удается при выращивании в закрытом грунте (в нашей климатической зоне) и при формировании растений в 2-3 стебля. Отблагодарит вас за хороший уход, правильную агротехнику и сбалансированное питание в течение всей вегетации крупными сладкими ярко-оранжевыми плодами.
Сорт каждый год входит в ТОП-10 лучших сладких сортов и получил постоянную прописку в моей коллекции.
Национальные коллекции
Помидоры от селекционеров на 2022 год делятся по странам происхождения. Среди коллекционных семян можно встретить гибриды, выведенные во Франции, Испании, США, России. Список широк и многообразен, но среди них есть фавориты, которые дают хорошие показатели урожайности и приобретают мировую популярность среди садоводов:
- «Бой с тенью». Обладает высокой урожайностью. Помидоры красные с фиолетовым «напылением». Невысокое содержание сока в плодах придает им изысканный вкус. Устойчивы к неблагоприятным погодным условиям, болезням и вредителям.
- «Пылающая красота». Цвет плода имеет лимонный оттенок. Листья чем-то напоминают ботву картофеля. Мякоть сладкая, сочная. Из томатов делают салаты и консервации.
- «Маленькая радость». Особенность — форма помидора в виде сердца. Мякоть имеет розовый оттенок и насыщенный сладковатый вкус. Может расти в неблагоприятных условиях.
Новинки томатов то и дело появляются среди коллекционеров. Каждый садовод может найти томат по своему вкусу и назначению.
Немецкие сорта
Сорта, выведенные немецкими селекционерами, обладают высокой устойчивостью к погодным условиям. Вызревают по сокращенному вегетационному периоду, имеют небольшие размеры кустов. Популярные виды томатов:
- «Фляшен». Удлиненная форма плода чем-то напоминает бутылку. Подходит для консервирования и приготовления вяленых томатов. Дает высокий урожай, лучше высаживать в теплице.
- «Оранжевая клубника». Обладает ягодным вкусом, мякоть твердая, не водянистая. Размер плодов небольшой. Используются чаще в приготовлении салатов.
- «Немецкий полосатый». Вкусный томат с продольными полосками. При разрезании эти линии видны и внутри. Необычно смотрится в нарезке.
- «Мамонт золотой». «Старинный» сорт томата, который на протяжении 200-летней истории имеет высокую урожайность. Куст достигает в высоту 2 м. Мякоть сочная и вкусная, плоды имеют золотистый оттенок. При разрезе видны чередующиеся полоски красных и желтых оттенков. Высадка возможна как в теплицу, так и на открытой грядке. Растение устойчиво к резким перепадам температуры, заболеваниям и вредителям.
Немецкие сорта помидоров обладают отменным качеством, вкусом. Селекционеры особое внимание уделяют внешнему виду, массе и устойчивости к неблагоприятным условиям выращивания.
На заметку!
Благодаря тщательному отбору, до нашего времени дошли «старинные» немецкие томаты, которые по сей день поражают садоводов своей урожайностью.
Сорта по происхождению
Новинки томатов выпускают каждый год. Среди них есть удачные варианты и не очень. Некоторые огородники отдают предпочтение только импортной продукции. Есть мнение, что эти семена более качественные, урожай богаче, вкус насыщеннее. Среди стран-импортеров выгодно отличаются США, Италия и Германия. Но не стоит выпускать из виду и израильские, японские, турецкие, голландские и французские посевные материалы. Они все хорошо откалиброваны, подготовлены к посеву.
США
Семена американской селекции дают плоды с идеальным внешним видом плодов. Отличительная особенность – устойчивость к недостатку влаги. Молодые саженцы и взрослые растения имеют хороший иммунитет ко многим болезням и вредителям. Сорта показывают неплохую урожайность, но для этого нужно соблюдать нормы агротехники. При ненадлежащем уходе плоды теряют заявленные коллекционером вкусовые качества.
На заметку!
Сорта капризны к подкормкам. Необходимо четко соблюдать режим удобрения.
Популярные американские сорта:
Может быть интересно Чем подкормить помидоры, чтобы быстрее краснели?»Болезни томатов в теплице. (Фото и их лечение)Отчего не завязываются помидоры?
- Американские ребристые. Культура имеет крупные плоды розового цвета. Приятный сладковатый аромат и вкус. Используют в консервации, подготовке гарниров, соков. Мякоть буквально тает во рту.
- Valentine. Американская компания вывела помидоры партенокарпического вида. Он сразу распространился. Отличия – малая камера с семенами, зерна практически отсутствуют. Это улучшает вкусовые свойства. Сахаристая мякоть сочная, вкусная.
- F1 Пинк Буш – Американские томаты. Низкорослые кустарники. Овощи розового цвета. Равномерное созревание. В составе много полезных веществ. Используют при приготовлении салатов, легких закусок.
Многие компании, если они выступают в роли селекционеров, имеют большие испытательные поля. На этих участках культивируют растения, с которых и собирают семена для дальнейших испытаний и продажи. Американская селекция пускает в реализацию в основном гибриды, которые могут расти в любых климатических условиях.
Италия
Итальянские селекционеры на пакетиках с семенами указывают вегетационный срок культуры или срок созревания. То есть дачник заранее знает количество дней, которые необходимы томатам для достижения стадии плодоношения. Отсчет ведут с того момента, когда появляются первые ростки. На прорастание сеянцев помидор уходи в среднем 3-6 дней.
Сорта томатов от Лидии Ганзен
Сорт Колесо обозрения
Сорт Сладкий Корнерос
В условиях капризной нестабильной погоды Московской области, средь болот Мещерской низменности, на песчаном грунте растит свои томаты Лидия Ганзен. Отличительной чертой сортов Лидии являются адаптация к природным условиям, ибо 90% своих томатов она выращивает в открытом грунте, и 100% всхожесть семян.
Лидия — сторонница экологически-чистого земледелия, поэтому использует только натуральные природные удобрения, добиваясь при этом отличного урожая. Она всегда готова к диалогу, оперативно оформляет и отправляет заказы. В течение двух недель с момента заказа Вы получите пакетики с фото и заветными семенами. Растим для себя и делимся с вами — таков девиз Лидии. Полный каталог сортов этого коллекционера круглогодично доступен для Вас на сайте Томат-семка.
Семена от Ильи Королева (Королевский сад)
Большую коллекцию семян лучших отечественных и зарубежных сортов томатов собрал Илья Королев. Он выращивает томаты в своём личном подсобном хозяйстве на северо-западе Подмосковья. Качество семян отличное, заказы обрабатываются очень быстро. Есть удобный каталог сортов с фильтрами по различным характеристикам (высота куста, размер и цвет плодов и много других). Заказ можно сделать с августа по март на его сайте Королевский сад и получить семена почтой по всей России. Заказы обычно отправляются в течении 7 дней после получения оплаты. Семена томатов продаются только в розницу.
Много отзывов покупателей, получивших отличный урожай из его семян, размещены на дачных форумах. На сайте он публикует статьи, в которых делится опытом дачного садоводства и огородничества.
Семена томатов от Редько
Самая большая коллекция семян томатов у Валентины Редько, живущей в Курганской области. Очень много экзотических сортов томатов всех расцветок: здесь и крупные розовые и черные, белые, желтые, зеленые, пятнистые, полосатые и для засолки и для салатов. В этом году ее коллекция пополнилась еще на 600 сортов томатов и насчитывает в настоящее время 1700 проверенных сортов. Теперь в ней есть еще и Минусинские сорта помидор. Также рекомендуем посмотреть каталог сладких перцев, насчитывающий 370 сортов. Ознакомиться с каталогами от Редько на 2022 год год можно на ее сайте Солнечный сад.
Обновление каталога происходит в середине сентября. Фасовка по 5 семян одного сорта. Доставка почтой по всей России.
