Овощеводство » Картофель
0
1261
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Молодая картошка является неотъемлемой частью весеннего рациона. Ее прекрасные вкусовые качества позволяют употреблять продукт после минимальной термической обработки. Однако, перед тем, как посадить картофель рассадой, следует правильно выбрать семенной материал и почву в горшке.
Метод посадки картофеля рассадой
Полезные свойства такого картофеля делают ее лидером на рынке. Но выращивание культуры требует специфичных условий.
Описание
Картофель относится к клубненосным растениям семейства Паслёновых. Стебель голый, может достигать высоты до 1 м.
Прерывисто-непарноперисторассечённый лист имеет тёмно-зелёный цвет.
Цветы бывают трёх типов: белые, фиолетовые и розовые. Плоды ядовитые, имеют округлую форму.
В кулинарии используют клубни растения, которые отрастают на концах подземных побегов или столонов.
Плоды и вегетативные части растения содержат ядовитое вещество – соланин. Его назначение – защита куста от бактериального поражения и повреждения некоторыми видами насекомых.
В агротехнике культуры используется три вида размножения:
- частями или целыми клубнями;
- отводками через рассаду;
- семенами.
Рассада картофеля
Посадку через семя стали использовать в последние годы, когда огородники получили доступ к сортовым семенам. Этот способ позволяет получить чистый семенной фонд картофеля.
Наиболее распространённый способ – с помощью клубней. Однако не во всех регионах можно использовать данный вариант. Если лето очень жаркое или, наоборот, очень холодное, то в этом случае для получения хорошего урожая поможет рассада картофеля. Если рассадить овощ таким способом в засушливом регионе, то растение успеет укорениться до того, как испарится влага из почвы. А в холодных регионах такой способ позволит сократить время развития растения в открытом грунте.
Выращивание картофеля через рассаду применяется также для того, чтобы получить ранний урожай картофеля, например, таким способом можно получить картошку в Подмосковье уже в июле.
Рассмотрим, как вырастить раннюю картошку через рассаду самому.
Рассада картофеля
Предпосадочная подготовка
Вспомните, сколько внимания и времени мы уделяем подготовке семян тех же томатов, огурцов или перцев. А ведь картофель такой же посадочный материал, и он также положительно реагирует на дополнительные предпосадочные мероприятия.
Во-первых, не поленитесь провести профилактику болезней. Фунгициды помогут в борьбе с грибковыми заболеваниями, в т.ч. фитофторой. Для домашнего огорода лучше использовать не химические, а полностью безопасные биологические препараты, например: Алирин-Б, Бактофит, Микосан, Фитолавин, Фитоспорин-М.
Использование «химии» нежелательно, т.к. ее влияние не всегда успевает ослабнуть к моменту сбора молодого картофеля. Наиболее сильные синтетические фунгициды применяются для сортов средней и поздней спелости, уборка которых планируется лишь в конце сезона.
Во-вторых, не забудьте о стимуляторах корнеобразования. Препараты ускорят формирование корневой системы и побегов и приблизят дату сбора желанного урожая. Для этих целей используйте препараты Гетероауксин, Корневин и др.
В-третьих, картофель непременно будет благодарен за дополнительную комплексную подкормку. Подходящими удобрениями считаются Гуми, Идеал, Энерген.
Чтобы предпосадочные мероприятия были максимально эффективными, внимательно изучите инструкцию к каждому препарату и строго соблюдайте дозировку во время приготовления раствора.
Чтобы сэкономить время, перечисленные работы можно объединить, приготовив для замачивания раствор, который содержит в составе все необходимые компоненты.
Отправлять в землю лучше уже пророщенный картофель. Благодаря этому почки быстрее «просыпаются». Существует несколько вариантов проращивания – на свету, во влажной среде, путем прогревания.
Подробнее о предпосадочной подготовке, а также способах проращивания клубней читайте в нашей статье.
- Готовим клубни картофеля к посадке: как не упустить важные моменты
Не знаете, как и зачем обрабатывать картофель перед посадкой? Мы подробно расскажем.
Посадка рассады
Голландские сорта картофеля
Для приготовления рассады необходимо сначала подготовить клубни под посадку.
1 этап. Подготовка клубней
Сначала нужно купить или отобрать (если есть домашние заготовки картошки) здоровые, ровные клубни среднего размера с большим количеством глазков и выложить их на проращивание. Проращивают картошку с середины марта по апрель.
Клубни раскладывают в один слой в светлом прохладном помещении, размещая на полу или в ящиках.
Если света будет недостаточно, то ростки будут тонкие и сильно вытянутся. Это не лучший вариант для посадки. Ростки должны быть небольшие, зелёные и крепкие, такие, чтобы глазок трудно было бы сковырнуть с клубня.
Пророщенные клубни
Также, благодаря свету, в клубне вырабатывается соланин, при помощи которого клубень, предназначенный для посадки, будет обладать хорошим иммунитетом против различных болезней и грызунов.
Дополнительно перед посадкой для дезинфекции можно картофель обработать слабым раствором марганцовки.
Важно! Прозеленённые клубни ядовиты и использовать их в пищу запрещено.
Проращивание выполняется в течение 20-40 дней, в зависимости от условий проращивания и состояния клубней.
Этап 2. Подготовка рассадочных горшочков
Сначала выполняем подготовку почвы. Для приготовления грунта на 2 ведра земли берут по 1 ведру песка и перегноя или навоза.
К этой смеси добавляется 1 л золы и 20 г. суперфосфата.
Также можно использовать грунт, состоящий из огородной земли, торфа и песка.
Чтобы выращивать рассаду, используем торфяные горшочки размером 75х75 мм, цветочные горшки, пластиковые бутылки с отрезанным горлышком или ящики. Далее заполняем их на 2/3 подготовленной земляной смесью.
Торфяные горшочки
Этап 3. Посадка картофеля в ёмкости
В каждый горшочек нужно посадить проросшую картофелину и сверху присыпать землёй, песком или опилками. Можно использовать не целый клубень, а картофельный глазок.
Для подготовки такого семенного материала необходимо нарезать картофель на кубики 10мм х 10мм х 10мм, которые содержат по 1 глазку. Срезы перед посадкой нужно немного подсушить.
Потом таким же образом, как и клубни, глазки рассаживают в подготовленные ёмкости.
Если саженцам нужно будет подрастать в ящиках, то клубни укладывают в грунт на расстоянии примерно в 3 см.
Желательно после посадки пролить клубни раствором гумата натрия (1 ст.л. на 5 л воды).
Чтобы рассада нормально развивалась, необходимо, чтобы влажность была 80-85%. Поэтому посадки накрываются полиэтиленовой плёнкой. Плёнка предназначена для удержания влаги и создания определённого микроклимата в горшочках. Её не снимают до появления первых зелёных листочков.
Накрывают пленкой
Через несколько дней появляется первый всход. После того, как рассада поднимется на 2-3 см, наступает время делать подкормку. Для приготовления удобрения нужно взять 2-3 ст.л. нитроаммофоски и развести в 10 л воды.
В первые 10 дней необходимо поддерживать температуру в пределах 18-20°С. Для этого можно установить ящики с рассадой в квартире или в доме под батарею.
Это необходимо для того, чтобы глазки проснулись, и появились ростки. Потом температуру снижают, чтобы росток получился сильный и не имел возможности вытянуться.
Если росток начал тянуться, то рассаду нужно вынести в более прохладное и светлое место.
Этап 4. Посадка рассады в грунт
Примерно в середине мая саженец можно высаживать на огород. К этому времени должны быть готовы посадочные ямы или канавы, в зависимости от того, каким способом вы предпочитаете растить картофель. Расстояние между лунками – 30-45 см, между рядами – 0,5 м.
Посадка в грунт
Под участок нужно выбирать открытое освещённое место. Если грунтовые воды подходят близко к поверхности, то в этом случае лучше всего сажать рассаду на гребни. Также картофель очень не любит расти на кислых почвах. Если у вас именно такой участок, то в этом случае с осени землю нужно раскислить, внеся известь или доломитовую муку. Их количество определяется из того, насколько кислой является почва.
Для выращивания раннего картофеля в лунку нужно всыпать 1 литр перегноя или перепревшего навоза, 2 ст.л. золы, 1 ч.л. нитроаммофоски и 1 ч.л. суперфосфата. После внесения удобрений их нужно перемешать с землёй. Для выращивания более позднего картофеля количество удобрений можно немного увеличить. Теперь в подготовленную земляную смесь можно высаживать ростковый материал.
Рассаживать саженцы на огородной грядке можно тогда, когда они выросли до высоты примерно 10-15 см.
Клубень должен быть присыпан землёй, толщиной примерно 8-10 см, в зависимости от высоты рассады. Чтобы на высадок не повлияли весенние заморозки, его сверху защищают укрывным материалом.
Внимание! Подсчитано, что разведение картофеля через рассаду увеличивает урожайность на 40%.
Сбор посадочного материала
С приобретением семян в магазине проблем гарантированно не возникнет. Самое трудное — сделать выбор, ведь предлагаемое разнообразие просто поражает. Опытные садоводы советуют отдавать предпочтение сортовым семенам, а не гибридам. Чаще всего в магазинах встречаются Фермер, Илона, Ассоль, Милена, Триумф, Императрица, Дева, Краса.
Выбор семян картофеля в специализированных магазинах очень широк, проблем с их приобретением гарантированно не возникнет
Вообще, если есть возможность, лучше собрать семена самостоятельно. Они формируются в плодах, похожих на маленькие зелёные помидоры, которые вызревают на картофельных кустах после цветения. При этом семена не заражены вирусами, бактериями, грибками, даже если ими был атакован сам куст. Ягоды должны быть крупными, плотными и упругими на ощупь.
Садоводы часто обрывают плоды картофеля, считая, что от них нет никакой пользы, но именно из них можно получить семена
Подходящие плоды, дождавшись осени, собирают и подвешивают в полотняных или марлевых мешочках там, где на них будет попадать солнце. Через 7–10 дней, когда они «подвялятся» и посветлеют, мякоть размягчится, а кожица сморщится, из них аккуратно извлекают семена, разрезав пополам острым чистым ножом. Можно просто размять их вилкой, а потом отцедить мякоть через сито. Высоким процентом всхожести семена похвастаться не могут, поэтому лучше обеспечить себя посадочным материалом с запасом. В среднем в каждом плоде содержится 150–200 семян.
Семена картофеля нужно аккуратно отделить от мякоти так, чтобы не повредить
Затем их промывают, очищая от остатков мякоти, хорошо просушивают и хранят в герметично закрывающейся ёмкости или специальном пластиковом пакете с многоразовой застёжкой в сухом тёмном прохладном место до весны.
Выращивание картофеля
Посадка картофеля
Для того чтобы увеличить урожайность, нужно несколько раз (не менее трёх) за сезон окучить кусты.
Важное условие для получения хорошего урожая – своевременная подкормка растений, поэтому надо несколько раз за сезон подкормить наши посадки. Первое подкармливание выполняем перед первым окучиванием. Для приготовления рабочего раствора берём 0,5 л коровяка или 1 ч.л. мочевины, растворяем их в 10 л воды и заливаем по 1 л под куст. Через две недели проводится вторая подкормка.
Также обязательными являются прополка от сорняков и полив. Поливается картошка не менее 2 раз за сезон. Если лето засушливое, то полив выполняют чаще.
В период засухи полив должен быть обильным
Наиболее подходящие сорта
Ранние:
- Ассоль. Высокоурожайный картофель с удлиненно-овальными клубнями. Устойчив к вирусным заболеваниям и легко переносит любые климатические условия.
- Императрица. Быстро созревающий сорт столового назначения. Отличается неприхотливостью и хорошей лежкостью.
- Фермер. Крупный картофель с отличными вкусовыми качествами. Обладает высокой устойчивостью к болезням и вырождению.
- Триумф. Очень урожайный сорт, хорошо переносит неблагоприятные условия. В теплом климате возможно получение двух урожаев в год.
О том, как получить богатый урожай раннего картофеля, можно узнать здесь.
Среднеспелые:
- Баллада. Формирует средних и крупных размеров клубни с высокими вкусовыми показателями. Отличается прекрасной продуктивностью вне зависимости от погодных и климатических условий.
- Дева. Высокоурожайный сорт, устойчив к гибридным и вирусным заболеваниям. Выделяется быстрым формированием клубней.
- Краса. Характеризуется хорошей урожайностью, крупноплодностью. Обладает высокими вкусовыми качествами.
Следует отметить, что каждый сорт овоща имеет свои сроки посадки.
Болезни и вредители картофеля
При выращивании картофеля с использованием рассады посадки могут повреждаться различными грибковыми, инфекционными заболеваниями, а также насекомыми и микроорганизмами.
Грибковые заболевания
Фитофтороз
Сколько картофеля нужно для посадки на 1 сотку
Одним из опаснейших заболеваний является фитофтороз, который поражает как картофель, так и томаты. Относится к категории грибковых заболеваний. Симптом – появление пятен бурого цвета на листьях. У клубней поражённые участки более плотные, чем остальные и имеют бурый цвет.
Благоприятные условия для его развития:
- повышенная влажность;
- резкие перепады температур.
Распространяется через заражённую почву.
Меры профилактики:
- нельзя брать семенной материал от заражённых растений;
- не допускать возделывание картофеля на одном и том же месте или после томатов;
- не высаживать рядом томаты и картофель;
- заражённые растения нужно сжигать и ни в коем случае не компостировать;
- проводить опрыскивание 1% бордоской жидкостью.
Рак
Для информации!Симптом – появление на клубнях небольших бугорков, которые постепенно увеличиваются в размерах. Лечения болезни пока не существует. Поражённые растения уничтожаются. На заражённом месте картофель не выращивается 3-4 года.
Вредители картофеля
Колорадский жук является одним из наиболее распространённых вредителей картофельных кустов. Опасны для посадок не только сами жуки, но и личинки, которые уничтожают посадки с огромной скоростью.
Ещё одними опасными вредителями являются жук-щелкун и его личинка – проволочник. На участке, заражённом проволочником, клубни пронизаны маленькими чёрными дырочками, что портит количество и внешний вид картошки.
С помощью рассады можно получить быстрый и высокий урожай картофеля даже в холодное или, наоборот, очень жаркое лето.
Где взять семена: купить или собрать своими руками
Семена картофеля можно приобрести одним из следующим способов:
- купить (в садовом центре, в магазине огородной тематики);
- собрать с растения своими руками.
Правила сбора семян своими руками с куста картофеля:
- В августе нужно собрать зеленые ягоды, которые находятся на верхушке куста. Выбирать следует ягоды крупных размеров.
- Теперь семена нужно убрать на дозаривание: повесьте ягодки в марлевый мешочек или разложите в один слой на листе бумаги. Уберите в теплое и светлое помещение.
- Дождитесь момента, когда картофельные ягоды размягчатся, станут немного вялыми.
- Осторожно раздавите их, из внутренней мякоти выберите семена.
- Теперь аккуратно промойте их в теплой воде (например, в тканевом мешочке, чтобы они не растерялись под напором воды).
Кстати! Удобный способ собрать и промыть их: раздавите ягоды в стакан с чистой водой, промойте их руками прямо в стакане, а потом перелейте жидкость в другой стакан с фильтром (в качестве фильтра положите кусок ткани на стакан), а потом разложить семена на бумагу для просушивания.
- После промывки нужно их просушить и пересыпать в бумажный пакетик, а потом убрать на хранении до момента посадки. Храниться семена должны в теплом и сухом месте при комнатной температуре.
Обратите внимание! Семена, собранные своими руками, отличаются плохой всхожестью. Поэтому целесообразно собрать много семян, чтобы при посеве на рассаду получить гарантированные всходы.
Безрассадный способ
Агротехника как система способов и средств возделывания растений предполагает и иной метод, отличающийся от рассмотренного ранее. Выращивать овощ можно и так называемым безрассадным способом посадки (о новых, нетрадиционных способах посадки картошки на приусадебном участке мы рассказывали в этой статье). В этом случае семена высаживаются прямо в грунт.
Инструкция
Для того, чтобы добиться крупного урожая, необходимо изучить основную технологию выращивания. Высаживать семена можно не раньше мая, лучше всего в первой его половине. Перед высаживанием на заранее подготовленной почве намечаются ряды на расстоянии 50-70 см друг от друга и заливаются водой. Когда она полностью впитается, на влажную почву можно начинать высаживать семена. Глубина посадки должна быть не меньше 0,5 см, промежуточное расстояние – не менее 5-6 см.
Как правильно ухаживать?
Уход после посадки осуществляется с соблюдением некоторых правил. В первое время, особенно в регионах с прохладным климатом, грядки рекомендуется укрывать на ночь. Когда семена прорастут, эта необходимость отпадет.
С появлением нескольких листочков сеянцы рассаживают на расстояние 25-30 см друг от друга, чтобы они не мешали друг другу и не переплетались корнями.
Растения регулярно пропалывают и окучивают для комфортного роста.
Не последнюю роль играет борьба с колорадским жуком, который представляет настоящее бедствие для картофеля.
Подготовительный процесс
Перед тем, как начать выращивать рассаду, необходимо провести ряд подготовительных работ. Они направлены на выбор оптимальных условий для роста картофеля.
Весь процесс выращивания саженцев занимает в среднем два месяца. Из них три недели потребуется на проращивания и озеленение плодов. Рассаду можно высаживать через 24 дня роста в ящике, если весна окажется теплой.
