Овощеводство » Картофель
0
1031
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Картошка – неприхотливый продукт, который не требует особых усилий для выращивания, но все же иногда бывают случаи, когда урожайность сорта плохая, а точнее очень низкая. После таких ситуаций люди начали задумываться, как можно это исправить, но при этом не использовать никаких химических добавок и начали придумывать различные методы. И один из них получил мировую популярность – это посадка картофеля по методу Митлайдера. Выращивания картошки хоть и простое дело, но вот добиться хорошей урожайности при маленькой территории очень сложно.
Принцип посадки картофеля по методу Митлайдера
Общая суть посадки и выращивания картофеля и других овощей по Миттлайдеру
Миттлайдер разработал метод выращивания овощных культур, в том числе картофеля, позволяющий снять хороший урожай с небольшой площади при минимальном уходе. Для этого важно соблюдать методику до мельчайших подробностей, т. к. несущественное нарушение правил сводит на нет все усилия.
Общая суть способа состоит в таких особенностях:
- отсутствие рыхления почвы на протяжении вегетативного периода;
- постоянное место расположения грядок и междурядий;
- внесение минеральных подкормок;
- регулярный полив;
- идеальное освещение участка;
- обязательное горизонтальное расположение грядок.
Согласно представленной теории, всю площадь земельного участка разбивают на гряды шириной 45 см и длиной 9 м на расстоянии 100 см друг от друга. Грядки удобряют, поливают и обрабатывают, не беспокоясь о сорняках в междурядьях, которые вследствие утрамбовки земли перестают расти.
Культурооборот – предпочтительные предшественники картофеля
На протяжении десятилетий научные институты изучают систему севооборота картофеля, и до сих пор эта проблема остается актуальной. Правильно чередуя культуры до и после картофеля, можно значительно снизить зараженность вредителями и болезнями. Каждый огородник способен подобрать собственную систему смену культур в зависимости от климата, площади участка, типа почвы.
Таблица севооборота картофеля:
Последователи | Предшественники |
Капуста любых сроков созревания | Патиссон, кабачок, тыква, огурец, бобовые, морковь |
Столовая свекла | Патиссон, кабачок, тыква, огурец, зелень, пряности |
Огурец, кабачок, тыква | Лук, белокочанная и цветная капуста, чеснок, бобовые, кукуруза |
Патиссон | Лук, белокочанная и цветная капуста, чеснок, бобовые, кукуруза |
Томат | Белокочанная и цветная капуста, огурец, кабачок, морковь, патиссон, зелень, тыква |
Лук, чеснок | Цветная капуста, огурец, кабачок, патиссон, бобовые, тыква |
Картофель | Цветная капуста, огурец, кабачок, лук, тыква, чеснок, патиссон, бобовые |
Бобовые | Белокочанная и цветная капуста, огурец, кабачок, лук, патиссон, чеснок, тыква |
Зелень (салат, шпинат, сельдерей) | Цветная капуста, огурец, кабачок, лук, патиссон, чеснок, тыква |
Морковь | Белокочанная и цветная капуста, огурец, кабачок, патиссон, зелень, тыква, пряности |
Баклажаны, перец | Цветная капуста, огурец, кабачок, лук, патиссон, бобовые, тыква, зелень, чеснок, морковь |
Пряности (базилик, мята, кориандр) | Цветная капуста, огурец, кабачок, лук, патиссон, бобовые, чеснок, тыква |
Преимущества и недостатки метода
Выращивание картофеля по Миттлайдеру имеет ряд преимуществ:
- нет необходимости в рыхлении почвы и окучивании грядок;
- экономия места;
- высокие показатели урожайности;
- универсальность технологии.
К недостаткам технологии относятся:
- ограничения по рельефу (склоны, низины, земли, богатые торфом и переувлажненные участки не рекомендуются для использования);
- финансовые затраты на приобретение минеральных удобрений;
- высокие требования к уровню освещения;
- обязательное наличие близкого источника воды.
Преимущества узких грядок
Главное преимущество грядок Миттлайдера – их ширина. При небольших размерах гряды растения получают больше света, кислорода и питательных веществ, поэтому развиваются намного быстрее. После сбора урожая освободившееся место засеивают быстровсхожим салатом, корни которого при перегнивании пополняют субстрат органическим удобрением.
Другие способы выращивания картофеля:
Плюсы и минусы посадки картофеля в гребни
Выращивание картофеля по голландской технологии
Выращивание картофеля по китайскому методу
Особенности технологии
Роль играет местоположение участка, точнее – степень его освещения и ориентация гряд. Недостаток солнечного света при регулярном внесении удобрений приведет к накоплению в корнеплодах нитратов. Удобрительные смеси вносятся в сухом виде, поэтому непременное условие технологии – ежедневные поливы.
Гряды − главная особенность этого способа. К ним предъявляют три требования:
- они должны быть узкими (45 см);
- иметь ровную горизонтальную поверхность;
- у них должны быть бортики.
Узкие грядки облегчают уход за картофелем. Каждое растение получает достаточное количество влаги и удобрений. Ровная поверхность гряд и бортики не позволяют воде растекаться. Обеспечивают равномерное распределение питательных смесей.
Эта технология не предполагает окучивания кустов из-за небольшой ширины гряд. Уход за почвой сводится к прополке, мульчированию. Важную роль играет подготовка клубней к посадке. Она позволяет получить ранний урожай картофеля.
Как сажать
По методике Миттлайдера картофель выращивают по определенным правилам. При этом также учитывают климатические характеристики региона.
Справка. Специалисты советуют переходить на узкие грядки постепенно, начиная с небольшого количества – 5-6 гряд, длина которых не превышает 8 м.
Подготовка картофеля
Методика предполагает тщательный отбор посадочного материала. Автор не рекомендует применять для посадки мелкие клубни, поэтому семенной материал отбирают из крепких экземпляров.
Подготовка клубней перед посадкой в грядки
Выращивание картофеля проходит в два этапа. Сначала картофелины высаживают в ящики, после чего переносят молоденькие кустики на грядку. Такой процесс стимулирует развитие растений, что обеспечивает высокие показатели урожая.
Отобранные клубни сначала обеззараживают:
- Замачивают в горячей воде (50-60°С) на 15 минут.
- Выдерживают 7-10 минут в растворе медного купороса или марганцовки.
- Помещают в ящики с землей для появления ростков.
- Выставляют на солнце.
- Обрызгивают раствором суперфосфата один раз в неделю.
- Как только картофель прорастет, клубни разрезают на несколько частей так, чтобы каждая имела проросший глазок.
Подготовка рассады
Для выращивания рассады картофеля клубни помещают в ящики, дно которых заполняют слоем древесных опилок, предварительно пролитых 0,2% раствором медного купороса. Толщина такого слоя должна составлять примерно 3 см. Посадочный материал выкладывают вплотную и присыпают вторым слоем опилок.
Заполненные ящики помещают в прохладное (+12…+14°С), хорошо освещенное место. После появления коротких ростков клубни готовы к посадке. За 2 часа до извлечения из ящиков их проливают раствором комплексного удобрения, например, «Здравень Аква».
Схема и правила посадки
Картофель высаживают в ровные горизонтальные грядки, расположенные в направлении с севера на юг. В противном случае происходит скопление влаги и удобрения с одной стороны, что приводит к неравномерному развитию растений.
Каждый клубень переносят в подготовленную лунку вместе с опилками и высаживают в шахматном порядке в два ряда глазками вверх. Поверхность грядки присыпают и разравнивают граблями.
Высадка клубней под солому
Некоторые огородники практикуют высадку картофеля под солому, защищающую посадки от плохих погодных условий и прорастания сорных трав.
Защитный слой удерживает тепло и влагу, а также способствует насыщению почвы полезными веществами. Его толщина должна составлять 10 см.
Разбивка участка
Разметку гряд проводят один раз в году. Чтобы правильно разбить участок под узкие грядки:
- Подбирают ровное место, хорошо освещенное солнцем.
- Перекапывают землю с осени, удаляя корни растений и сорные травы, вносят удобрение.
- Весной при помощи веревки и колышков размечают грядки шириной 45 см, располагая их с севера на юг для достижения максимального уровня освещения на протяжении дня. Расстояние между грядками составляет от 0,7 до 1 м.
- По центру каждой полосы натягивают еще одну веревку, вдоль которой выкапывают неглубокую канавку для внесения удобрений.
- После внесения минеральной смеси грядку перекапывают на глубину штыка лопаты. Почву хорошо рыхлят.
- Поверхность грунта выравнивают граблями.
- С обеих сторон грядки формируют земляные бортики (высотой до 10 см) для экономии влаги и борьбы с сорняками.
- Готовят лунки, располагая их в два ряда в шахматном порядке на расстоянии 30 см друг от друга. При этом глубина лунки составляет от 7 до 12 см.
- Междурядья не перекапывают.
- При последующих посадках ничего местами не меняют.
Для достижения желаемого результата соблюдение этих правил обязательно.
Мульчирование
Для защиты от размножения сорняков, пересыхания и потери тепла сразу же после посадки грядки мульчируют. В качестве мульчи применяют такие природные материалы, как перепревший компост, сено, кора деревьев, перегной, порубленный тростник.
Перечисленные вещества не только защитят молодые растения, но и положительно воздействуют на структуру почвы. В холодное время года не рекомендуется мульчировать посадки полиэтиленом, а летом лучше избегать органических материалов.
Подкормка
Грамотно подобранные подкормки – один из важных факторов для успешного выращивания картофеля. Для этого используют смеси минеральных удобрений, составленные самим доктором.
Их можно приобрести в специальных магазинах или приготовить самостоятельно. Автор методики советует за вегетационный период проводить три подкормки, используя смеси №1 и №2 собственной разработки: одновременно с посадкой, при достижении растением высоты в 15 см и перед распусканием бутонов.
Смесь №1 состоит из 40 г борной кислоты и 5 кг доломитовой муки. На 1 кв. м грядок берут 100 г.
В смесь №2 входят 0,5 кг сернокислого магния, 1,4 кг нитрата аммония, 0,6 кг аммофоса, 5 г молибденовой кислоты, 1,1 кг сернокислого калия, 5 г борной кислоты. На 1 кв. м берут 50 г.
При подкормках вносят сначала первую смесь, потом вторую. При перекопке почвы рассыпают по 100 г смеси №1 на погонный метр, а затем по 50 г смеси №2.
Важно! Удобрения вносят в специальную канавку глубиной до 5 см, проделанную по центру грядки, и присыпают землей. Во время полива питательные вещества проникают в грунт и впитываются корнями растения.
Режим полива
Поскольку картофель, высаженный в гряды, расположен неглубоко, он нуждается в частых поливах. Поэтому необходимо ежедневно контролировать уровень влажности почвы. Если на глубине 6-8 см земля сухая, ее увлажняют из расчета 1-2 ведра воды на погонный метр. Полив выполняют как вручную, так и капельным способом, следуя по центральной линии грядки. Увлажнение почвы прекращают по окончании периода цветения.
Ежедневный уход
Ежедневный уход за картофелем состоит из поливов, которые проводят от момента посадки вплоть до окончания цветения кустов, и удаления сорняков на грядках. При правильной организации посадок все остальные мероприятия по уходу происходят согласно плану технологии.
Технология сбора урожая
После цветения ботва ранних сортов начинает стареть. Стебли среднеспелых сортов желтеют в августе. Чтобы ускорить этот процесс, ботву заваливают набок и оставляют в таком положении на 18 дней. Когда зеленая часть растения пожухнет, клубни выкапывают. Собранный урожай выдерживают две недели в сухом прохладном помещении, после чего отправляют на хранение.
Уход за клубнями
После высадки картофеля, овощ нуждается в бережном уходе, включающем в себя регулярные подкормки, постоянный полив удаление сорной травы. Важно следить за тем, чтобы грунт не пересыхал под картофельными кустами. Каждому растению должна доставаться одинаковая порция воды и удобрения на грядке. Подкормка делается обязательно перед всходами. Затем проводится другая и третья, при этом кусты на грядках также не нуждаются в окучивании.
Посмотрите также
Применение удобрения Азофоска для картофеляЧитать
Какие могут возникнуть трудности и как их избежать
При выращивании картофеля с использованием технологии узких грядок возникают некоторые трудности, связанные с нарушением основных правил метода.
Неправильный режим полива
При отсутствии ежедневного полива полезные вещества, внесенные в составе удобрений, не растворяются и не проникают вглубь почвы. Вследствие этого они скапливаются на поверхности, губительно действуя на растения. Кроме того, на поверхности земли образуется корка, препятствующая доступу воздуха.
Недостаток или переизбыток удобрений
Подкармливая кусты, следует применять смеси №1 и №2, разработанные самим Миттлайдером, и строго следовать рекомендованным дозировкам внесения удобрений. В противном случае хороший результат не гарантирован.
Плохое перемешивание удобрений
При внесении удобрений необходимо тщательно перекапывать землю, чтобы питательные вещества распределялись равномерно для гармоничного роста кустов по всей длине гряды.
Неровные грядки
Если грядка расположена под уклоном, вода и питательные вещества будут собираться только на одной ее стороне, что приведет к неравномерному темпу роста. Поэтому необходимо максимально выровнять поверхность, отведенную под грядки.
Другое
При изготовлении питательных смесей в домашних условиях необходимо использовать элементы строго по определенному составу, чтобы не допустить их переизбытка. Именно поэтому не рекомендуется использовать комплексные минеральные удобрения в качестве составляющего.
Полив
Картофель, выращенный по методу Миттлайдера, очень боится сухой почвы. Для того чтобы кусты не нуждались в питании, необходимо поливать их каждый день. С этой целью используют шланг или делают капельный полив. Во время использования шланга, поток воды направляют под корни. Полив на грядках осуществляется на протяжении всего развития картофельных кустов, и прекращается после того, как цветы отцветут.
Отзывы огородников о методе
Огородники положительно отзываются о методе Миттлайдера.
Виталий, г. Пермь: «В этом году опробовал митлайдеровские грядки для выращивания картофеля. Технология отлично подходит для небольших земельных участков, поскольку обеспечивает большим урожаем, чем можно получить традиционным способом».
Анна, Ленинградская обл.: «Метод Миттлайдера в русском варианте вполне эффективен и дает хороший урожай картофеля. Отсутствие необходимости в окучивании – большой плюс в выращивании таким способом».
Святослав, Орловская обл.: «Технология дает возможность экономить силы и время, ведь широкие дорожки упрощают доступ к растениям».
Поправки в вариант для России
В схеме русского варианта можно вместо рекомендованных удобрений заменить их на настой из измельченной зелени и воды. При правильно подобранных удобрениях картофель самоочищается за счет фотосинтеза.
Но если участок недостаточно освещен, недостаточно полива, то в картофеле будут накапливаться нитраты, поэтому лучше применять зеленое удобрение.
В результате использования метода Митлайдера собирают картофеля на 15—25% больше, чем с огорода, где картофель посажен традиционным способом.
Приготовление подкормок (удобрений)
Для удобрения узких гряд используются смеси минеральных удобрений, рецепт которых создан доктором Миттлайдером. Эти подкормки продаются в магазинах, но удобрения легко сделать и самостоятельно.
Рецепт смеси №1:
- для кислой почвы – 5 кг мела, известняковой или доломитовой муки, для щелочной – гипса;
- 2,5 кг нитроаммофоски (марки 16-16-16);
- 35 г борной кислоты или 50 г буры.
Щелочные грунты обычно встречаются в местностях, где в год выпадает менее 450 мм осадков, кислые – там, где этот показатель превышает 500 мм. Данная смесь нормализует кислотно-щелочной баланс почвы и обогащает грунт кальцием, который необходим для развития корневой системы картофеля.
Рецепт смеси №2:
В зависимости от того, какие удобрения имеются в наличии, можно приготовить один из вариантов этой смеси.
Вариант 1:
- 1 кг сульфата или хлорида калия;
- 1 кг мочевины (карбамида);
- 600 г аммофоса (марки 12-50-0);
- 400–450 г доломита или извести;
- 450 г сульфата магния (горькой соли);
- 10–15 г любого соединения молибдена;
- 10–15 г борной кислоты или 25 г буры.
Вариант 2:
- 450 г сульфата или хлорида калия;
- 675 г аммиачной селитры;
- 2,7 кг нитрофоски (марки 11-10-11);
- 450 г извести;
- 450 г сульфата магния;
- 10–15 г любого соединения молибдена;
- 10–15 г борной кислоты или 25 г буры.
Эту смесь готовят небольшими порциями: максимальный срок хранения не превышает месяца. Удобрение следует беречь от сырости. Если приходится использовать подкормку, приготовленную несколько дней назад, то перед применением необходимо тщательно перемешать сверху вниз.