Овощеводство » Помидоры
0
2569
Рейтинг статьи
Кира Столетова
Опытные овощеводы и фермеры, которые занимаются выращиванием овощей на своих полях, всегда имеют возможность культивировать новые сорта. Но начинающим любителям помидор можно посоветовать заняться проверенными временем, сортами. Одним из таких сортов, завоевавшим популярность может являться томат Яблочный и его разновидности. Это универсальные томаты, не имеющие с яблоками никакой связи, но которые приятные на вкус и могут долго храниться.
Описание томатов Яблочных сортов
Выращивая овощи, умелая и старательная хозяйка, обеспечит семью, свежими витаминами. А консервированное пёстрое ассорти, с добавками приправ, разнообразят кухонный стол в зимнее время. Яблочный сорт, как нельзя лучше подходит для этой цели, потому, что его плоды имеют свойство долго храниться. Значит, когда уже пройдёт сезон свежих овощей, на вашем столе будут красивые красные томаты.
Характеристика сортов
Впервые узнав про томат сорта Яблочный, можно подумать, о гибриде обыкновенного помидора и яблока. Но помидор, по своей сути, относится к ягодам, а яблоко, это фруктовое дерево. Конечно, чудеса современной генетики дали возможность создавать генетически модифицированные организмы. Но это не касается нашего знакомого овоща.
У разновидностей сорта Яблочный томат похожая характеристика:
- Высота плодового куста бывает от 50см до 1метра.
- Плод круглой формы и красного цвета.
- По срокам созревания Яблоневый помидор относится к средне ранним.
- Выращивание растений происходит по универсальному способу.
- Употребление продукции возможно в свежем виде и при переработке.
Все перечисленные качества, как нельзя лучше подходят для культивации этих овощей почти по всей территории страны. Южные регионы могут обеспечить посадки теплом, значит, здесь есть возможность выращивать томаты под открытым небом. На севере средней полосы растения необходимо высаживать в теплицы. Иногда, если бывают резкие похолодания, теплицы нужно отапливать.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Хотя у томата Адамово яблоко крепкая иммунная система, он может пострадать от болезней, если не обеспечить растение необходимым уходом и подкормками.
Способствуют появлению грибков и обильные осадки, заражение грунта.
Меры профилактики:
- не обрезать пасынки в дождливые дни, чтобы снизить риск инфицирования раны;
- выращивать томаты вдали от картофеля и других представителей пасленовых;
- своевременно прорыхливать грунт, подкармливать растение.
Обязательной является обработка кустов противогрибковыми препаратами Хом или Оксихом.
От антракноза следует использовать фунгициды Купроксат или Ридомил Голд. Против фитофторы эффективные такие средства, как Фитоспорин или Хом.
Зима в названии томатов
Если в названии сорта присутствует слово сибирский, как например томат Сибирское Яблоко, это не значит, что его нужно высаживать на Крайнем Севере. Выращивать его можно в средней полосе и южнее. Растение, при высадке, формируют в два стебля, на которых постоянно нужно удалять пасынки. Урожайность томата, как Сибирское Яблоко, так и сорта Яблоки на Снегу очень высокая.
Но последний сорт, отличается от предыдущего, тем, что он вырастает невысоким. На детерминантном кусте, высотой 60см, созревают до 35 плодов, в общей сложности давая до 3кг продукции. Ягода мелкая около 50грамм, равномерно окрашенная, без пятна другого цвета у плодоножки. Сорт отличается продолжительностью хранения в свежем виде, когда в салат добавляют томаты с зелеными яблоками, но и для зимних заготовок тоже идеален.
Отзывы
Петр Николаевич, 58 лет
Никогда не думал, что помидоры могут быть такими высокими. К выращиванию Яблочного минусинского был не совсем готов, поэтому первый опыт оказался очень неудачным. Я даже и не собирался больше его выращивать, пока спустя пару лет не увидел его на участке у знакомых. Это был настоящий красавец. Оказалось, что настоящие семена достать не так уж и просто. Но мне это удалось и теперь это чудо украшает мой участок. Только целиком их не законсервировать, так что сливки тоже выращиваю.
Наталья Викторовна, 35 лет
Минусинские томаты никогда особо меня не привлекали. Из крупноплодных выращивала Бычье сердце и все. Когда попробовала Яблочный Минусинский, поняла, за что их так ценят. Удивительный вкус и очень сочная мякоть, нежная кожица, отличные условия урожайности. Так сразу все плюсы и не передать. Попробуйте лучше сами вырастить, только помните, что настоящие семена достать довольно сложно, покупайте только у проверенных поставщиков или же просите самостоятельно заготовленные у знакомых. Томат Яблочный Минусинский – один из лучших сортов на сегодняшний день. Это качество, проверенное временем, а не новинка, которая только начинает завоевывать популярность.
Описание индетерминантных сортов
Томат Яблочный Липецкий и Яблочный Минусинский относятся к высокорослым помидорам. Оба растения могут вырастать бесконечно, но их необходимо прищипывать, ограничивая высоту до 1,8метра. Каждый вид лучше всего выращивать в два стебля. Пасынкование нужно проводить тоже обязательно.
Характеристика плодов немного отличается между сортами. Яблочный Липецкий сорт помидор имеет плоды округлой формы, красного цвета, без пятен. Вкус настоящий, помидорный, с кислинкой и сладостью. Единственное огорчение, это то, что у него урожайность маленькая — 4кг с куста, что не типично для высокорослых видов.
Существует несколько разновидностей Яблочного сорта
Очень интересен и урожайный сорт Крымское Яблоко, у которого малиновые крупные плоды, достигающие 300 гр. Этот помидор долгожитель, ему более 80 лет, а это значит, что он приходится по вкусу уже нескольким поколениям. С одного куста, при правильном уходе можно собрать за сезон более 12кг продукции.
Можно назвать еще несколько высокорослых помидор, связанных с названием яблоко. Среди них будет Адамово, которое можно выращивать и в теплице и на поле. Продукция данного вида подходит для переработки и употребления в зеленных очень вкусных салатах, когда красные томаты компонуют с яблоками. Гибрид Черное Яблоко, и Синее, эти разновидности помидор похожи цветом плодов. При созревании они окрашиваются в шоколадные и фиолетовые оттенки, но мякоть у них стандартная, красная, с характерным сладким вкусом.
Достоинства и недостатки
Главное преимущество сорта – это хорошая устойчивость к природным катаклизмам. Томат благополучно формирует завязь и в сезон дождей, и в период засухи, и при температурных перепадах.
Помидоры Адамово яблоко ценят за вкус и универсальность в применении
Плюсы
- сорт подходит как для культивирования в открытом грунте, так и в тепличных условиях;
- стабильность плодоношения;
- крепкая иммунная система.
Минусы
- необходимость подвязывания и формирования куста;
- при нарушении правил посадки и ухода иммунная система ослабевает, урожайность снижается.
Описание среднерослых томатов
Эти разновидности помидоров имеют высоту:
- Малиновка Яблочная, до 1метра;
- Яблочный Спас, до 80см;
- Золотое Яблоко, до 1метра.
Название Малиновка говорит само за себя, ибо его ягода малинового цвета. Выращивают этот овощ в два стебля, и на них созревает до пяти килограмм помидоров. Качество продукции отменное, он пригоден для всех видов кулинарной обработки.
Томаты штамбовые Яблочный Спас неимоверно устойчивы к болезням. Свежие овощи идут на салаты и, как украшение для других блюд. Подходят помидоры также для заморозки и консервации. Они долго сохраняются и могут транспортироваться на большие расстояния. Растение Золотое Яблоко ярко горит желтыми фонариками округлых помидоров. Подходит для его культивирования, как теплица, так и поле, но в южных регионах страны. Среди растений этого вида можно чувствовать себя так, словно ты попал в волшебный сад любви, где тебя окружают райские кущи. Плодовый стебель скрыт от человеческих глаз яркой зеленью листьев и феерией золота.
Интересные виды томатов
Яблочный сорт помидор, который удивляет, это томат изумительное Изумрудное Яблоко. Эти помидоры напоминают чем-то недоспелые яблоки насыщенно зеленого цвета. Отзывы огородников о нём отличаются восторгом и любовью. И не потому, что оригинальный оттенок привлекает необычным видом, а тем, что он вкусный и универсальный в использовании гибрид. Интересные и вкусные получаются салаты, в рецепты которых входят зеленые помидоры с красными яблоками.
Томаты Черри и Райское Яблоко, это мелкоплодные сорта, но они неимоверно популярны. Когда смотришь на усыпной куст, кажется, что это аккуратная яблонька распростёрла свои ветви, сплошь облитые крохотными ягодами. Описание данных сортов и их фото можно увидеть на страницах любителей помидоров, которые оставляют положительные отзывы, и в них невозможно не влюбиться. Даже сибирский регион находит возможность приобрести такую продукцию, которая особенно нравится детям. Детские блюда можно приготовить очень красочно если крохотные томаты совместить с яблоками миниатюрных видов.
Видео
Предлагаем ознакомиться с кратким видео-обзором сорта помидор «Яблочный спас»:
Раннеспелые | Среднепоздние | Среднеранние |
Садовая Жемчужина | Золотая рыбка | Эм Чемпион |
Ураган | Малиновое чудо | Султан |
Красным Красно | Чудо рынка | Мечта лентяя |
Волгоградский Розовый | Де Барао Черный | Новинка Приднестровья |
Елена | Де Барао Оранжевый | Гигант Красный |
Майская роза | Де Барао Красный | Русская душа |
Суперприз | Медовый салют | Пулька |
Подготовка рассады
Когда решаешь заняться выращиванием помидоров данного вида, нужно знать его агротехнику.
Рассаду нужно удобрять
Все растения должны высаживаться на постоянное место из рассады. Если это не гибрид, то можно собрать свои семена, в обратном случае посевной материал необходимо приобретать на рынках или станциях селекции. Перед высадкой семена нужно подготовить к посеву и создать подходящие, для развития, условия.
Сначала готовится грунт, в который входят:
- садовая земля;
- торф;
- перегной;
- зола;
- удобрения.
Все ингредиенты смешивают и проверяют на плотность методом сжатия. Если грунт рассыпается, это означает, что он подходит для посева семян. Семена замачивают на ночь в стимуляторе, плюс слабый раствор марганцовки. Утром промывают их и приступают к высадке, раскладывая посевной материал в приготовленные ёмкости.
Готовые контейнеры сбрызгивают водой из пульвелизатора и накрывают стеклом или полиэтиленом. Температура, необходимая для проращивания, должна быть около 25 градусов днём и в пределах 18 градусов ночью. После того, как появятся всходы, нужно подождать до образования второй пары листьев и начать пикировку. Когда сеянцы приживутся их можно удобрить и делать это три раза за 2 месяца, до того момента, как придёт время высадки в теплицу или поле.
О качестве семян
Если вы решили выращивать на своем огороде сорта черных томатов, озаботьтесь приобретением семян достойного качества. Посевной материал, реализуемый на отечественном рынке, может относиться к одному из следующих типов:
- сорта, включенные в Государственный реестр;
- разновидности, выведенные известными селекционными фирмами, но еще не прошедшие официальных испытаний;
- импортные сорта (в частности, те, которые были разрекламированы зарубежными сайтами или завезены в страну огородниками-энтузиастами).
При покупке семян первых двух категорий риск получения некачественного материала невелик. Достаточно обратиться в специализированный магазин или к самим фирмам-производителям, чтобы свести вероятность пересортицы к минимуму. В третьем случае дело обстоит гораздо сложнее, поскольку семена этой категории официальные продавцы не реализуют. Такой материал можно приобрести только у частных лиц или малоизвестных фирм, которые часто оказываются не слишком добросовестными. Например, вам могут продать семена не сортовых томатов, а гибридов, из которых получатся растения со случайным набором свойств. Поэтому, выбирая для своего участка семена зарубежной селекции, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками.
Выбирая для своего участка семена, будьте осторожны и старайтесь не попасться на навязчивую и чрезмерно завлекательную рекламу экзотических сортов с «уникальными» характеристиками
Уход за растениями
Высаживая помидоры на постоянное место, нужно следить, чтобы погода была теплой, но не жаркой. Лучше это делать в вечернее время. Рассада высаживается в лунки: по четыре растения на квадратный метр для высокорослых томатов и по 6 штук, для среднего роста. В каждую лунку можно добавить горсть золы и пролить теплой водой. Саженец углубляется, засыпается грунтом и, если это высокорослый вид, то подвязывается к опорам или шпалерам.
Дальнейший уход за посадками заключается:
- в прополке и рыхлении почвы;
- в своевременном поливе;
- в пасынковании;
- в подвязке;
- в борьбе с вредителями.
Прополка нужна для уничтожения сорняков, чтобы растениям было достаточно свежего воздуха и питательных веществ.
Полив нужно проводить в вечерние часы и только теплой водой, от холодной воды страдает корневая система саженцев. Для борьбы с вредителями можно применять народные методы и средства, а можно приобрести химические препараты и, следуя инструкции, обработать насаждения.
Когда выполняются все предписания и растения чувствуют заботу и внимание, они быстро растут, образовывают цветочные кисти, завязывают плоды и приносят желанный урожай хозяевам. После того, как созреют первые помидоры, их нужно немедленно собрать, переработать или съесть свежими салатами. Фермерские хозяйства выращивают продукцию для транспортировки и реализации населению. Не столь важно, вырастили вы урожай, или купили готовую продукцию, нужно приступить к переработке, чтобы зимой разнообразить домашние блюда.