Когда речь идет об обычных помидорах, никакой ассоциации с экзотическими плодами это не вызывает. Но, благодаря усилиям селекционеров, мы узнали о том, что бывают помидоры необычные, можно даже сказать – диковинные. Они замечательны тем, что покрыты легким пушком, за что получили название «томаты-персики». Они завоевывают популярность с каждым новым сезоном, так как не только привлекательны на вид, но и вкусны.
Что представляют собой пушистые томаты
Растения таких сортов относятся к роду и семейству Пасленовые. Кусты выглядят довольно необычно: они мощны и опушены. По вкусу эти помидоры очень разнятся в зависимости от сорта, а их неоспоримым достоинством является то, что они вызревают, не подвергаясь нашествиям вредителей и поражениям распространенными для этой культуры заболеваниями. Насекомые просто не могут паразитировать на густо опушенных побегах, а болезни не дают о себе знать по причине крепкого иммунитета растений. Междоузлья у рассады укорочены, по причине чего большинство сортов не становятся слишком высокими, да и скорость роста у нее низкая.
По отзывам многих огородников, отлично себя зарекомендовали несколько сортов пушистых томатов. Предлагаем вам с ними познакомиться.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Чтобы предотвратить появление грибковых или вирусных инфекций на грядах томатов, необходимо соблюдать требования агротехники:
- выдерживать рекомендации севооборота;
- высаживать кусты с необходимой плотностью;
- удалять нижние листья;
- соблюдать график полива и подкормок;
- обязательно проводить профилактические обработки от болезней пасленовых.
Биологические вредители также могут посещать гряды с томатами. Понадобится регулярно осматривать растения и обрабатывать профилактическими средствами. При появлении паразитов использовать для их уничтожения народные составы или растворы инсектицидов.
Сорт томата Шахерезада
Выращивать сорт можно как в теплицах, так и в открытом грунте. Урожаи он дает не слишком высокие, зато очень устойчив к вредителям и болезням. Шахерезада не любит слишком высоких температур, отличаясь стойкостью к заморозкам. В открытом грунте кусты поднимаются до одного метра, но в условиях теплиц могут вытягиваться и выше. Рекомендуется выполнять подвязку и пасынкование, в противном случае плоды будут мелкие. Специалисты советуют формировать в один-три стебля.
Эти пушистые томаты по своей форме напоминают округлый цилиндр. Плоды имеют «носик», а их масса составляет максимум 300 граммов. Опушение у них густое, кожура упругая, мякоть сладкая, сочная и тугая, а оттенок красно-оранжевый. Аромат у томатов этого сорта явно выражен. Их можно отправлять на длительное хранение и транспортировать на большие расстояния. Подходят помидоры сорта Шахерезада для заготовки на зиму и употребления в натуральном виде.
Описательная характеристика сорта
Томаты Бархатный сезон относятся к среднеранним помидорам. Он отличается низкими кустами (детерминанты сорт) и подходит как для выращивания на открытых грядках, так и под пленочными укрытиями. Высота взрослых кустов примерно 50–70 см.
Характеристика и описание сорта включает и сведения о плодах. Они мясистые, насыщенного красного цвета. Их форма округлая со слегка вытянутым низом. Вес одного помидора может быть 300 г, но большинство весят по 100 г.
У мякоти повышенная сахаристость, а при надкусывании ощущается ее плотность и нежность. Благодаря своей упругой структуре они могут храниться продолжительное время. При выращивании эти растения устойчивы к растрескиванию кожуры.
Эта разновидность томатов, предназначена:
- для использования в свежем виде,
- для засаливания.
Хорошо консервируются в цельном виде. Плотная кожица устойчива к растрескиванию после заливания их горячей водой при консервации.
При выдавливании сока из этих помидоров получается пюреобразная масса, поэтому для этой цели томаты Бархатный сезон практически не используют.
Сорт томата Голубая сойка
Этот сорт выведен американскими селекционерами. Как и Шахерезаду, выращивать его можно в грунте и теплице, но урожаи «американец» дает более высокие при средней устойчивости к заболеваниям и вредоносным насекомым. Раскидистые кусты достигают в высоту немногим менее метра, хотя, в теплицах этот показатель бывает несколько выше. Листва у сорта имеет густое опушение зелено-голубого оттенка (отсюда и название). Желательно подвязывать кусты к опорам. Эти растения рекомендуется пасынковать, формируя в четыре стебля.
Плоды на кустах появляются небольшие, массой всего в 130 граммов, а то и меньше, однако, они имеют очень сладкий вкус и выраженный аромат. Форма у таких помидоров стандартная округлая, а поверхность покрывает густой пушок. Оттенок кожуры у них фиолетово-красный, а мякоть окрашена темно-красным. Благодаря упругой кожице помидоры можно долго хранить и транспортировать. Подходят они как для подачи на стол прямо с грядки, так и для заготовки на зиму.
Особенности выращивания
Штамбовый томат выращивают рассадным способом. Лучший срок для посева семян – март. Какой период месяца подойдет, зависит от климата региона. В южных областях можно начинать с первых чисел. На территориях с более прохладной погодой – ближе к концу.
Предварительно семена нужно подготовить. Достаточно отобрать годные, поместив их в солевой раствор (1 ст. л. соли на 1 л воды). Затем обработать раствором марганцовокислого калия с добавлением «Корневина», «Циркона» или «Агата».
Чтобы ускорить всхожесть, семена можно прорастить
Грунт подойдет купленный в магазине или приготовленный своими руками. Для рассады томата нужно смешать огородную землю, торф, песок и перегной в равных частях.
Емкости следует выбрать такого размера, чтобы они удобно располагались на подоконнике.
Обязательно обработать тару дезинфицирующим раствором. Грунт можно прокалить или полить фунгицидом. Затем наполнить емкости почвосмесью, сделать бороздки глубиной 1 см, разложить семена сорта томата, слегка присыпать землей. Сверху увлажнить посевы с помощью пульверизатора.
Теперь нужно накрыть емкости пленкой или стеклом, чтобы создать эффект парника. До появления всходов тару поставить в теплое место(+ 23 °С), следить за появлением конденсата и своевременно его удалять.
Как только появятся первые ростки, пленку снять и понизить температуру воздуха до + 18 °С.
Важно! Рассаде нужно полноценное освещение.
В пасмурные дни сеянцы обязательно подсвечивать, чтобы они не вытягивались. Также рекомендуется поворачивать тару в течение суток. Этот прием не дает помидорам наклоняться в одну сторону.
Здоровые саженцы сорта легко перенесут пересадку
Когда на рассаде сорта Мохнатый шмель появятся 2-3 настоящих листа, саженцы пора пикировать. Емкости должны быть объемом не менее 0,5 л. Через 10 дней растения подкормить комплексным минеральным удобрением.
Поливать саженцы нужно строго под корень отстоянной водой. При этом нельзя заливать корни. Иначе растения заболеют «черной ножкой». Необходимость олива лучше всего определять по состоянию верхнего слоя почвы.
За 2 недели до высадки на постоянное место, томаты сорта Мохнатый шмель начать закаливать при температуре + 14 °С.
Как только установится стабильная плюсовая температура, можно приступать к пересадке рассады в грунт.
Важно! При разметке гряд следует четко соблюдать правила севооборота, чтобы предотвратить распространение заболеваний.
Плотность посадки сорта не более 5 кустов на 1 кв. м.
Важно выдержать плотность посадки
Уход за томатами заключается в:
- Регулярном прикорневом поливе. Штамбовые кусты необходимо орошать утром или вечером, стараясь предотвратить попадание воды на листья.
- Подкормках. Сорт требует ежемесячного питания. Через 14 дней после пересадки нужно внести азотные компоненты. Мохнатый шмель хорошо отзывается на подкормку настоем птичьего помета, разведенного водой в соотношении 1:20. На стадии цветения, завязывания плодов и созревания нужны фосфор и калий. Здесь лучше использовать древесную золу или готовые минеральные комплексы.
- Прополках и рыхлении. Удаление сорняков способствует проветриванию кустов, предотвращает распространение патогенной микрофлоры. Рыхление нужно только на глубину поверхностной корки.
- Мульчировании. Слой органики предохранит корни от перегрева, сохранит влагу. Перепревая, мульча обогащает почву полезными веществами.
Формировать сорт Мохнатый шмель не нужно. Однако у штамбовых помидоров корневая система не в состоянии выдержать большой урожай. Чтобы растение не вывернуло из земли, побеги следует подвязать к опорам.
Сорт томата Призрак
Томаты со столь мистическим названием обычно высаживают в теплицы, так как они боятся низких температур. В некоторых южных регионах можно высаживать прямо в открытый грунт. Сорт дает высокие урожаи, отличается хорошим иммунитетом к болезням и вредителям. Кусты вырастают высокими – до 2,5 метров, листва у них имеет обильное опушение. Растение необходимо подвязывать и пасынковать. Формировать рекомендуется в два стебля.
Внешний вид плодов довольно привлекательный: они имеют правильную округлую форму, желто-оранжевый оттенок с белесыми разводами на пушистой поверхности. У них – толстая шкура, плотная сладкая и мякоть с характерным томатным ароматом. Храниться такие помидоры могут на протяжении длительного времени, не повреждаются при перевозке. Подходят томаты Призрак как для употребления в натуральном виде, так и для домашних заготовок.
Сорт томата Шерстистое синее вино
Столь необычное название своему детищу дали американские селекционеры. Выращивают «вино» в теплицах и в открытом грунте в зависимости от региона. Урожаи сорт дает не слишком богатые, но плоды имеют множество достоинств: сочная сладко-кислая мякоть, плотная кожица и вкус, отдающий фруктовыми нотами. Плоды содержат небольшое количество семян, предназначаются как для употребления в натуральном виде и в салатах, так и для консервации.
Вырастают кусты до двух метров, имеют густое опушение листвы и стеблей. Вес одного плода составляет от 80-ти до 120-ти граммов. Лежкость у Шерстистого синего вина отличная, транспортировку томаты переносят хорошо.
Сорт томата Мохнатый Кейт
И здесь без американских селекционеров не обошлось. Сорт завоевал популярность во многих странах мира. Выращивают его как под пленкой, так и в открытом грунте. Мохнатый Кейт не боится низких температур, вредителей и заболеваний, так как его наделили крепким иммунитетом. Погодные капризы для него безопасны. Урожайность у растения средняя, высота кустов достигает одного метра, но в условиях теплиц может превышать этот параметр.
Листва у кустов голубоватая с серебристым отливом, сильно опушенная. Кусты следует подвязывать и пасынковать. Плоды на них появляются округлые, весом от 60-ти до 90 граммов. Их поверхность, как и листва, густо опушена. Оттенок у недозрелых помидоров красно-оранжевый, а у выспевших экземпляров становится фиолетово-синим. Мохнатый Кейт имеет плотную шкурку, красную маслянистую мякоть. Вкус у плодов сладкий, аромат – явно выраженный. Хранить и транспортировать можно долго. Сорт универсальный, так как одинаково хорош в свежем и консервированном виде, а также – в составе всевозможных блюд.
Сорт томата Розовый пушистый кабан
Судя по названию, не трудно догадаться, что над созданием сорта потрудились все те же американские специалисты. «Кабан» дает средние урожаи, устойчив к вредоносным насекомым и болезням, но боится морозов и резких перепадов температур, поэтому подходит для выращивания в южных регионах.
Кусты вытягиваются в росте до 1,7 метра, листов на них появляется мало. Растение следует пасынковать и подвязывать. Плоды округлой формы весят 120-150 граммов. Опушение у них не такое густое, как у вышеописанных сортов, оттенок – розовый с зеленовато-желтыми полосками. Томаты имеют толстую шкурку, за счет которой долго хранятся и хорошо транспортируются. Мякоть у плодов плотная и сочная, вкус у нее сладко-кислый, пикантный. Аромат напоминает фруктовый. Использовать Розового пушистого кабана можно для любых кулинарных целей.
Плюсы и минусы сорта
Необычные помидоры полюбились огородникам, благодаря таким особенностям:
- урожайность выше среднего;
- плоды не трескаются;
- широкое применение;
- отличный вкус;
- высокая товарность.
Добавим, что Бархатный мелированный – редкий коллекционный сорт, который можно встретить не в любом магазине или каталоге. Но семена нужно приобрести только 1 раз. В дальнейшем посадочный материал можно готовить самим. Зерна быстро сходят, а признаки сорта сохраняются.
Сорт томата Голубая ель
- Сорт получили селекционеры России, и выращивать его лучше под пленкой. Растение дает среднюю урожайность, устойчиво к вредителям и болезням, не боится заморозков. Высота кустов составляет порядка 1,7 метра, листву они имеют красивую, ажурную и обильно опушенную. Свое название сорт получил за свой голубоватый оттенок. На грядках растение нуждается в пасынковании и подвязке.
- Округло-приплюснутые томаты весят порядка 120 граммов, их кожура покрыта опушением, оттенок – ярко-красный. Толстая шкурка позволяет урожаю храниться и является залогом успешной перевозки на дальние расстояния. Мякоть у помидоров Голубая ель мясистая, сочная и сладкая с кислинкой. У сорта – универсальное назначение: можно съедать прямо с грядки, можно заготавливать на зиму, использовать для приготовления всевозможных блюд.
- Все перечисленные сорта относятся к среднеспелым. Именно им дачники и огородники отдают предпочтение, выбирая для себя необычные помидоры. Но есть также немало и других сортов «пушистиков», которые вряд ли оставят вас равнодушными: Мохнатый шмель, Желтая мишень и Желтый персик, Красный вельвет, Седой принц. Попробуйте высадить хотя бы один пушистый сорт на своем участке и вы не пожалеете о таком решении.
Пушистые помидоры — еще одна экзотика
Выращивание высокорослых помидоров среди огородников считается высшим пилотажем. Неутомимые любители сочных мясистых плодов готовы денно и нощно возиться с капризными, но щедрыми богатырями.
В своей заметке я хочу рассказать об интересных высокорослых сортах с пушистыми разноцветными плодами. У некоторых сортов опушены не только плоды, но и сами кусты опушены. Выглядят они необычайно на грядках. Эти сорта при умелом возделывании и благоприятных климатических условиях дадут вам высокие урожаи.
Сорт Абрикос
Так среднеспелый сорт Абрикос отличается не только крупными плодами и высокой урожайностью, но и необыкновенной окраской листвы и опушенностью стебля и плодов. Листья и стебель окрашены в голубовато-зелёный цвет. Завязавшиеся плоды покрыты нежными белёсыми волосками и напоминают не томат, а скорее абрикос или персик. С ростом растения, опушение становится менее заметным, особенно на солнце, но совсем не исчезает. Плоды массой до 500 г, округло-плоской формы, желтовато-розовые, на ощупь шероховатые. Вкус сладкий, мякоть нежная, сахаристая.
Сорт Персик бархатный
Персик бархатный — чудо селекции! Очень красивый сорт. Среднеранний (100-120 дней), детерминатного типа. Куст мощный, штамбовый, высотой 80 см, полураскидистый. Листья крупные, голубовато-бахромчатые (мохнатые). Плоды собраны в кисти по 4-5 штук, идеально круглые или слегка приплюснутые, массой 100-120 г, мякоть на разрезе тёмно-бордовая, сладкая, с малым количеством семян. Сами плоды красно-пурпурные, опушённые мелкими, бархатными ворсинками, ну точно «персик». Урожайность средняя, томат для гурманов.
Сорт Песик желтый
Персик жёлтый — раннеспелый интересный сорт. Куст штамбовый, мощный, до 80 см. Плоды собраны в кисти по 6-8 штук, массой до 80 г, плоды округло-вытянутые, бело-желтые, опушенные, как персик, очень сладкие, до 3 кг с куста.
Сорт Полосатый персик
Elberta Peach (Полосатый персик) — один из самых красивых томатов на свете! Он одновременно и полосатый, и пушистый. Плоды некрупные, сливовидной формы, цвет красно-розовый, в жёлтую полоску, массой до 100 г. Среднеспелый (90-105 дней), полуиндетерминантный (от 50 до 1,2 м высотой). Куст голубой, бархатный, лист среднего размера, голубоватой окраски. Плоды сладкие и очень вкусные. Очень красивый и редкий сорт. Когда он лежит на столе, не зразу поймёшь, что перед тобой помидор.
Сорт Peach Blow Sutton
Peach Blow Sutton — среднеспелый (70-80 дней), индетерминантный, обычный, высотой 1,5-1,7 м. Плоды красивые, округлой формы, ровные, жемчужно-розовой (жёлто-зелёно-розовые) окраски, с лёгким опушением (бархатистые на ощупь), и лично мне чем-то напоминают красные яблоки. Томаты очень вкусные, не склонны к растрескиванию, массой до 250 г (100-200 г в среднем). Кусты при созревании представляют собой сказочное зрелище!
Сорт Peach Blow Sutton Red
Peach Blow Sutton Red — как и предыдущий, только с красивыми красными плодами.
Pink magli Peach — среднеспелый (до 80 дней), индетерминантный. Куст высотой до 1,5 м, раскидистый. Плоды округлые, розовые с жёлто-зелёными муарчиками, массой 100-120 г. Очень сладкие, вкусные, растут гроздями по 10 штук. Высокоурожайный и устойчивый к большинству заболеваний сорт.
Сорт Red Elberta Peach
Red Elberta Peach (Красный Полосатый Персик) — листва голубоватая, бархатная, среднерослый куст усыпан бархатными красными помидорами, с жёлтыми полосками, массой до 100 г. Плоды сладкие. Очень красивый сорт.
Сорт Седой принц
Седой принц — интересный экзотический сорт кустовой формы, до 1,2 м высотой, плоды малиновой окраски с опушением, очень сладкие, массой до 120 г. Куст тоже слегка опушен и выделяется среди других сортов помидор.
Сорт Garden peach
Garden Peach — Один из самых известных в мире сортов с опушением на кожице. Детерминантный, ранний. По консистенции очень нежный, сладкий. Устойчив к неблагоприятным условиям выращивания. Один из красивейших сортов. Плоды персиковой формы, жёлто-белые, массой до 80 г. При полной спелости приобретают персиковый бархатистый розоватый муар. Растение высотой до 80 см, среднерослое. Лист среднего размера, морщинистый, с лёгким опушением. В кисти до 7-9 плодов. Урожайность и устойчивость к болезням высокая. Идеально подходит для салатов, консервирования, засолки и в качестве томатной пасты.
Сорт Розовый мохнатый кабан
Pink Furry Boar (Розовый мохнатый кабан) — индетерминантный редчайший сорт. Плоды круглые, розовые, расписаны светло-жёлтыми полосками, покрыты легким бархатцем, отличного вкуса, массой до 100 г.
Red Furry Boar (Красный мохнатый кабан) — редчайший сорт. Плоды круглые, красные, пёстрые с жёлтыми полосками, необычный неповторимый цвет, отличное качество и вкус. Сорт среднего срока созревания. Высота кустов до 1,20 м. Масса плодов около 150 г.
Сорт Белый мохнатый кабан
White Furry Boar (Белый мохнатый кабан) — индетерминантный среднерослый сорт для теплиц и открытого грунта. Плоды круглые, кремовые с белыми полосками, массой 100-120 г. В принципе одинаково хороши для засолки и употребления в свежем виде.
Сорт Мохнатый Кейт
Wooly Kate (Мохнатый Кейт) — детерминантный сорт с опушёнными листьями и густо-фиолетовыми плодами (при их полном созревании). Повышенное содержание антоциана придаёт плодам тёмную окраску. Они не только очень красивы, но и полезны, благодаря присутствию мощного антиоксиданта! Плоды покрыты лёгким опушением, средней массой 60-80 г. Редкий сорт!
Yellow Striped Boar (Жёлтый полосатый кабан) — индетерминантный сорт. Плоды плоско-округлые, жёлтые с удивительной розовой «паутинкой», бархатной на ощупь, с плотной кожицей, как шкура, отличного вкуса, массой до 150 г. Кусты смотрятся потрясающе! Сорт очень редкий и на рынке семян его не встретить. Очень вкусный консервированный.
Сорт Китайский бархатный
Китайский бархатный — у них необычная архитектоника куста: стебель ровный, мощный, листва ажурная, хорошо продуваемая. Именно поэтому растения не поражаются распространенными болезнями томатов и характеризуются длительным плодоношением. Плоды у этих сортов розовые, средней величины, с бархатным пушком на поверхности плода, без зеленого пятна у плодоножки, не растрескиваются, отличаются товарным видом и хорошим вкусом. Урожайность 5-7 кг с куста.
Сорт Красный полосатый кабан
Красный полосатый кабан — красивые и вкусные помидоры! Сорт выведен на частной ферме «Дикий Кабан» в Калифорнии специально для фермерских рынков. Очень популярен у покупателей. Высокорослый, индетерминантный. Длительного плодоношения. Вес плодов до 150 г.
Сорт Неясная голубая сойка
Неясная голубая сойка — детерминантный редкий сорт томата с опушенными плодами и листьями. Плоды очень декоративны — сначала синеет верхушка плода, при полном созревании — плод становится тёмно-фиолетовым с малиновым отливом! Масса плодов до 100-130 г. Для выращивания в условиях закрытого грунта.
Сорт Пушистый кабан
Пушистый кабан — плоды красные в желтую полоску, пушистые на ощупь, как персики, очень красивые и очень вкусные. Сорт среднеранний, высотой около 1 м. Плоды до 200 г.
Об уходе за пушистиками
Высокорослые помидоры требуют большой площади полива. Я размещаю кусты рядами, расстояние между которыми – 50-60 см, а в ряду растения размещены через 20-40 см.
Специальных грядок не делаю. Лунки выкапываю размером 40-40 см, глубиной на штык лопаты. Землю из лунок разбрасываю по участку. В лунку засыпаю полведра перегноя, двух- трехлетней давности, 100-200 г суперфосфата, по 30 г калия и мочевины, 50 г древесной золы. Всё это в лунке тщательно перемешиваю с землёй.
Подготовку лунок и их заправку стараюсь делать дней за 10 до посадки. Перед высадкой рассаду обильно поливаю, а так же проливаю лунки. Затем беру в руки стаканы с рассадой, поворачиваю вверх дном, постукиваю по дну и слегка надавив, вынимаю рассаду вместе с комом земли. Засыпаю почвой лунки до середины побега.
После посадки всю рассаду ещё раз поливаю из расчёта 1 л на куст. Через 5-8 дней после посадки рассады почву прикрываю прошлогодними листьями, вперемешку с соломой, слоем 3-5 см. Прикрываю всю площадь, включая проходы.
Это облегчает весь процесс выращивания помидоров. Почва под такой мульчей не уплотняется и не требует рыхления.
За день почва, покрытая листьями, хорошо прогревается, а за короткую весеннюю ночь не остывает. На такой почве вода при поливе не разливается по сторонам. Под кустами нет сорняков. Перегнившая мульча к концу лета даст растениям дополнительное питание. Под листьями в почве обитает много дождевых червей, которые способствуют плодородию.
Вместо листьев, если их заготовлено немного, иногда использую гнилое сено, растительные остатки, солому, торф и даже старые древесные опилки, а летом и скошенную траву.
В начале лета кусты помидоров растут быстро. За лето, особенно высокие сорта, приходится подвязывать до 10 раз. На своей плантации провожу частичное пасынкование почти всё лето, особенно на высокорослых томатах. Верхушки у кустов не обрываю. Листья убираю только нижние, и только в том случае, если они опускаются к земле.
Жёлтые и подсохшие листья обрываю обязательно.
О подкормках
В первый раз подкармливаем помидоры настоем коровяка или куриного помёта через 7-10 дней после посадки в грунт. 0,5 л настоя разбавляю в 10 л воды. Этой смеси достаточно для 20 кустов.
Настой готовлю так: коровяк или куриный помёт закладываю в бочку до половины, затем заливаю доверху водой, закрываю и настаиваем пять суток.
ВНИМАНИЕ!
Остерегайтесь смачивать навозной подкормкой листья и стебли растений, так как они могут получить ожог.
Подкармливаю через каждые 15 дней в течение всей вегетации. С третьей подкормкой в этот же настой добавляю по 20 г нитроаммофоски и суперфосфата. Подкормку растений совмещаю с поливом.
Поливаю помидоры только под корень не реже двух раз в неделю при большой жаре. Если идут дожди, вообще не поливаю. На своей практике я убедился – лучше растение недокармливать, чем перекормить. Особенно вреден перекорм свежим навозом.
Игорь БРИЖАНЬ
Смотрите также
Белоснежные сорта помидоров
Новинка на рынке: полосатые помидоры. А почему бы и нет?
Разноцветные сорта помидоров, которые стоит посадить в 2016 году
garden.hozvo.ru
