OgorodGuruCom
Советы и рекомендации садоводам-огородникам
Популярное
Описание лучших сортов укропа для выращивания
Главная › Овощи › Как выращивать кабачки в открытом грунте Подмосковья
Кабачки являются теми огородными культурами, которые высаживаются на грядках владельцами приусадебных участков практически всегда. Но стоит учесть, что этот овощ теплолюбив, хотя это не мешает выращивать его и в Подмосковье даже в открытом грунте. Достаточно принять во внимания правила посадки, а также нюансы по уходу за обозначенным овощем.
Кабачок: описание растения
Это однолетнее растение имеет форму куста. На наших участках мы сажаем два типа:
Листья кабачка пятилопастные. Эти «ладошки» колючие на ощупь из-за грубого опушения. Цветки делятся на мужские и женские, поэтому культура перекрёстноопыляемая, хотя сейчас выведено большое количество партенокарпических гибридов — образующих плоды без опыления.
Родом кабачок из северной Мексики. Изначально мексиканцы употребляли в пищу только семена.
Сам плод — это ложная ягода. Она имеет удлинённую или цилиндрическую форму. Обычно мякоть плода белая, а семена кремовые. Вегетационный период — 2,5–3 месяца. Растение трогается в рост не раньше, чем температура воздуха поднимется до 15 °C — это теплолюбивая культура. Кабачок не переносит затенения, поэтому для посадки нужно выбирать открытые, солнечные площадки.
Хорошо растёт на культурных плодородных почвах, отзывчив на внесение органических удобрений, малотребователен к влаге и не нуждается в обильных поливах. Подвержен тем же заболеваниям, что и огурцы. Полностью созревшие кабачки почти всех сортов прекрасно хранятся при комнатной температуре. Большинство из них раннеспелые, но если воспользоваться рассадой, то урожай можно получить ещё быстрее.
Кстати, кабачок — близкий родственник тыквы, точнее — её разновидность.
Рекомендации по выращиванию разных видов
Чтобы правильно вырастить растение, надо ознакомиться с особенностями культивирования различных видов кабачков.
Раннеспелые
Раннеспелые разновидности кабачков рекомендуется сажать в компостные грядки, так как в обычной почве они будут медленно расти и плохо плодоносить. Обустраивать компостную гряду надо в два слоя:
- Первый слой. Сначала выкапывается яма, дно которой застилают вялой ботвой картошки и подсушенными растительными остатками.
- Второй слой. Сверху необходимо засыпать немного прошлогоднего компоста.
Среднеспелые
Кабачки со средними сроками созревания нуждаются в подкормках, которые способствуют плодоношению. Кусты надо периодически подкармливать минеральными и органическими удобрениями, в составе которых есть магний, азот и кальций.
Позднеспелые
Чтобы ускорить созревание позднеспелых овощей, их приходится чаще подкармливать и поливать. Для полива используют подогретую до комнатной температуры водичку. В качестве удобрений используют калийную селитру и суперфосфат.
Лучшие сорта кабачков для Подмосковья
Многие сорта кабачков прошли соответствующие испытания, одобрены и внесены в реестр специально для Центрального региона страны, в том числе для Подмосковья. На эти сорта и следует обратить своё внимание жителям соответствующих областей.
Кабачки для открытого грунта
В открытый грунт обычно сажают сорта, требующие опыления насекомыми.
В теплицах их придётся опылять вручную, что довольно хлопотно. Кабачки, растущие в открытом грунте, обладают более насыщенным вкусом и цветом благодаря солнечному освещению. Они меньше страдают от таких заболеваний, как мучнистая роса и различные гнили. Несмотря на разную устойчивость к заболеваниям, все сорта требуют профилактического опрыскивания против мучнистой росы.
В реестре селекционных достижений есть десятки сортов, предназначенных для выращивания на приусадебных участках Подмосковья. Все они отличаются по внешнему виду, вкусу и срокам созревания, но одинаково полезны по своему химическому составу. Удобнее ухаживать за кустовыми сортами, такими как:
- Жёлтоплодный,
- Белоплодные,
- Тинторетто,
- Сосновский,
- Цукеша,
- Велиж,
- Грибовские 37,
- Аэронавт,
- Белогор,
- Цубода,
- Фараон,
- Изумрудный,
- Карам,
- Кавили,
- Сангрум,
- Чёрный красавец,
- Деликатес,
- Милет,
- Русские Спагетти,
- Уголёк,
- Мячик,
- Сударь,
- Гудвин,
- Каризма,
- Тигрёнок,
- Сорая,
- Карина,
- Астория,
- Боцман,
- Ванюша,
- Аполлон,
- Маша,
- Скворушка,
- Лена,
- Изумруд,
- Чудо оранжевое,
- Лорд,
- Вилина,
- Мурзилка,
- Сцилли,
- Аймаран,
- Золотой ключик,
- Шмель,
- Дафна,
- Корнишонный,
- Невира,
- Мавр,
- Профит,
- Снежногорский,
- Садко,
- Дракоша.
Вывод
Чтобы в начале лета отведать свежих овощей, можно посадить несколько кустов кабачков на подоконнике. Такие плоды не могут храниться долго, их нужно сразу употребить в пищу или сделать заготовки. Тыквенные культуры с трудом переносят пересадку в открытый грунт, поврежденные корни плохо восстанавливаются. Лучше сажать семена в торфяные горшочки, которые закапывают в землю вместе с ростком.
Высадка в открытый грунт – первый этап, теперь нужно правильно заботиться о своих зеленых питомцах, чтобы помочь им быстро прижиться на новом месте. Своевременные поливы, подкормки и рыхления создадут необходимые условия, рассада окрепнет и начнет хорошо развиваться. Желательно для профилактики обработать молодые посадки от возбудителей болезней и вредителей: когда проблемы возникнут, бороться с ними будет намного сложнее. Не жалейте сил, позаботьтесь о кабачках, и очень скоро вы досыта наедитесь свежих вкусных плодов.
Ранние сорта кабачков для Подмосковья
Хоть климат в Подмосковье и не слишком тёплый, многим огородникам хочется получить урожай как можно раньше. Для этого отлично подходят раннеспелые сорта кабачков.
Хелена
Ранний сорт для употребления в свежем и консервированном виде —
от всходов до спелости первых плодов проходит 41–57 дней. В реестр занесён в 1997 году.
По типу это кустовой цукини. Листья крупные, тёмно-зелёные, пятиугольной формы. Зрелые плоды достигают веса 0,5–0,9 кг. Они цилиндрические, гладкие, цвет кожуры от золотисто-жёлтого до оранжевого. Мякоть желтоватая, отличного вкуса. Семечки мелкие, светло-кремовые. В Московской области собирают около 580 центнеров с одного гектара земли.
К недостаткам относят следующие:
- может заражаться мучнистой росой и белой гнилью плодов;
- слабовосприимчив к пероноспорозу — ложной мучнистой росе.
Плод кабачка сорта Хелена в стадии неполной зрелости имеет жёлтый цвет
Раннеспелый сорт предназначен для огородов, приусадебных участков и мелких фермерских хозяйств —
от посадки до спелости проходит всего 48–51 день.
Это кустовой кабачок. Плоды достигают веса 1,5–2,2 кг, они округлые и ребристые, а мякоть нежная и сладкая. Семена крупные. Окраска полностью созревшего плода — жёлтая в крапинку, но в пищу употребляют светло-зелёные, недозревшие кабачки. С одного квадратного метра можно собрать до 11 кг за сезон.
Сорт ценят за такие качества:
- отличный вкус,
- стабильный урожай,
- оригинальная форма.
Для консервации Тинторетто не используют, зато в домашней кулинарии ему нет равных.
Кабачок сорта Тинторетто обладает круглой ребристой формой и оличным вкусом
Квета МС
Раннеспелый кабачок, рекомендованный для выращивания на приусадебных участках,
от всходов до спелости — 34–54 дня. В реестре с 1997 года.
Это полукуст, который формирует всего одну главную плеть. Она довольно длинная — до метра. Плод цилиндрической формы, в созревшем виде слегка напоминает булаву. Окраска на всех стадиях зрелости белёсая. Мякоть бело-жёлтая, нежная.
- Средневосприимчив к ложной мучнистой росе и грибковым гнилям плодов,
- требует обработки против мучнистой росы.
- стабильный урожай,
- отличный вкус (один из лучших кабачков для консервации и приготовления вкуснейшей икры).
Самая вкусная кабачковая икра из получается из плодов сорта Квета МС
Изумрудный
Раннеспелый столовый сорт —
от всходов до зрелости — 33–46 дней. В реестре с 2003 года.
Это куст с короткой главной плетью. Зелёные листья пятнистые, среднего размера. Плоды длинные, тёмно-зелёные с пятнышками, цилиндрической формы, гладкие и блестящие, словно восковые, с весом 0,9–1,3 кг. Кабачок рано и дружно формирует плоды, очень урожайный и вкусный, за что его и ценят.
Кабачок сорта Изумрудный дружно формирует красивые плоды
Таблицы перевода российских размеров одежды
Выбор подходящей спецодежды, не стягивающей и не стесняющей движений, не выглядящей мешковатой — дело совершенно непростое. Но справиться с ним значительно легче, если изучить размерные таблицы одежды.
Спецодежда необходима для защиты работников от возможных травм и воздействий на кожу веществ, с которыми приходиться работать. Правильный размер рабочей формы важен, поскольку от этого зависит не только удобство работника, но и качество выполнения рабочих обязанностей.
Предлагаем ознакомиться Как часто стирать спецодежду на предприятии
При подборке оптимального размера женской рабочей экипировки необходимо учитывать некоторые параметры:
- обхват женской груди — он определяется путем деления результата измерения пополам (к примеру, когда объем груди 92 см, нужный размер — 46);
- обхват бедер;
- рост — данный параметр должен подходить идеально, максимальный разброс ростовки не более 3 см в большую или меньшую сторону;
- обхват по самой узкой части животика (по талии).
Параметры рабочей одежды определены ГОСТом и рассчитаны на типовую фигуру женщины.
Выбор спецодежды для мужчин сопряжен с теми же измерениями, что и при подборе спецодежды для женщин. Потребуется измерить:
- рост — знайте, мужская шкала роста значительно отличается от женской;
- обхват груди и бедер;
- обхват наиболее узкой части живота (талии).
Параметры рабочей одежды для мужчин рассчитаны на среднестатистическую фигуру и определяются ГОСТом.
Не все производители пользуются обычными для России маркировками одежды. Чтобы не возникло сложностей с приобретением спецодежды, размер которой указан в другом формате, ниже есть таблица перевода размеров одежды.
Определить обхват части тела можно с помощью обыкновенной сантиметровой портняжной ленты. Для этого надо:
- измерить грудную клетку в обхвате по максимально выступающим частям, проводя сантиметр по впадинам подмышек;
- измерить бедрапо самым выступающим частям ягодиц;
- обхват талии определяется по самому узкому месту;
- измерение роста можно произвести при помощи ростомера.
Партенокарпические сорта кабачков для Подмосковья
Это кабачки, которые образуют плоды без опыления.
У них недоразвитые семена или их нет вовсе. Чаще всего это гибриды, предназначенные для теплиц, где нет насекомых-опылителей, но их можно сажать и в открытый грунт. Посадка и уход за такими растениями ничем не отличаются от обычных. На упаковке с семенами всегда стоит пометка — партенокарпический.
Кстати, в стрессовой ситуации многие обычные сорта кабачков могут сформировать партенокарпический плод.
Мячик
Раннеспелый кустовой сорт для теплиц и открытого грунта.
У него оригинальные плоды шаровидной формы, которые созревают через 50–55 дней. «Арбузики» имеют беловатую окраску с мелкой пятнистостью и вес 0,8–2,1 кг. Сорт обладает:
- высокой урожайностью,
- хорошим вкусом.
Он довольно популярен — его жарят, тушат, запекают и фаршируют.
Круглый кабачок сорта Мячик понравится любителям оригинальных форм
Астория
Компактное, раннеспелое кустовое растение.
Зелёные листья имеют сильно выраженную пятнистость. Плод цилиндрический, темно-зелёный, с редкими белыми пятнами. Кабачок средней длины, с заметной лёгкой ребристостью. Мякоть светло-кремовая с отличным вкусом. От всходов до зрелости — 46–50 дней. Используется в кулинарии и консервации. Достоинства сорта:
- высокую урожайность,
- продолжительный период плодоношения,
- хорошую лёжкость.
На листьях кабачка сорта Астория хорошо заметны редкие белые пятна, которые впоследствии появятся на зрелых плодах
Источник статьи: https://zen.yandex.ru/media/id/5ac8e7ed5f4967871962e6bd/kabachki-dlia-podmoskovia-5ac9183a581669575714217d
Особенности гибридов
Многих людей, которые собираются выращивать кабачки, интересует, какие бывают особенности у гибридных растений. К основным особенностям гибридов относят следующее:
- Высокая урожайность. Главной особенностью большинства гибридных кабачков считается высокая урожайность, позволяющая с каждого куста собирать не меньше 7-10 килограмм урожая.
- Укрепленный иммунитет. Гибридные саженцы отличаются крепкой иммунной системой, которая защищает их от атак насекомых, опасных недугов и низких показателей температуры.
- Продолжительное плодоношение. Многие гибриды плодоносят в течение 3-4 недель.
Лучшие, урожайные сорта кабачков с фото и характеристиками
Кабачок – неприхотливая культура, снискавшая популярность у отечественных огородников. Растение отлично произрастает в большинстве регионов. Будучи близким родственником тыквы, кабачок отличается от неё скоростью созревания и отличными вкусовыми качествами. На зиму из кабачков делают множество заготовок.
Огородники полюбили кабачок за лёгкость возделывания, доступность семян, отличный вкус, скороспелость, возможность культивирования в защищённом и открытом грунте, пригодность к выращиванию во всех регионах. К настоящему времени сортов выведено много и трудно разобраться в предлагаемом ассортименте. В этой статье рассмотрены лучшие сорта кабачков для открытого грунта (для Подмосковья, Урала, Сибири, Средней полосы и других регионов), характеристики сортов и отзывы огородников.
Подготовка грунта к высадке
Чтобы высадить семена, нужно солнечное место. Нельзя делать высадку кабачков три года подряд на одном и том же месте, а также после тыквы и огурцов. Это делается для исключения заболеваний. Лучшими предшественниками являются: картошка, горох, помидоры, чеснок.
Землю нужно готовить с осени. Землю нужно перекапать на глубину 22-30 см, посыпать ее удобрениями. Что касается навоза и компоста. Если используются минеральные удобрения, то их берут в соответствии с инструкцией. Весной почву нужно рыхлить на глубину 10-15 см, потом можно приниматься за высадку. Если осенью вы не внесли удобрения, то это можно сделать в апреле.
На открытую местность нужно их сажать в мае. Температура земли должна быть +15 градусов, если на дворе заморозки, то грядку лучше покрыть пленкой. Подходящая температура для высадки +25-30 градусов. Тогда первые ростки будут в течение 7 дней. Для зимнего складирования кабачки нужно сажать в открытом грунте с 1 по 5 июня.
Краткое описание культуры
На овощных участках фермеров и частных овощеводов выращиваются различные гибридные и сортовые формы кабачков, классифицирующиеся по нескольким признакам:
- Цвету:
- зелёные;
- жёлтые;
- белые;
- полосатые.
- Сроку созревания:
- ранние;
- средние;
- поздние.
- Типу роста:
- плетистые;
- кустовые.
- Типу опыления:
- насекомоопыляемые;
- партенокарпические.
- Урожайности:
- среднеурожайные;
- высокоурожайные.
Для посадки выбирают сорта, получившие высокую оценку у селекционеров и положительные отзывы у овощеводов. В любой группе есть сорта-любимчики. Некоторые из них ценятся за скороспелость, другие – за вкус кабачков, третьи – за компактность куста, четвёртые – за форму плодов,высокий урожай.
Кустовые сорта
Кабачки входят в обширное семейство Тыквенных, которые обычно отращивают протяжённые плети, занимающие много места. Этот фактор имеет большое значение, потому что нынешние дачники имеют только 6 соток земли, на которых хотят вырастить много разных культур.
Для дачных участков настоящей находкой являются кустовые формы кабачков. Их легко вписать в ограниченное пространство дачного участка. Кустовые кабачки бывают ранними и поздними, отечественной или голландской селекции.
Важно! Для культивирования надо выбирать устойчивые сорта кустовых кабачков, формирующих высокие кусты с большими листьями, с хорошей устойчивостью к перепадам температур.
Ниже приведены сорта для открытого грунта, получившие положительные отзывы от огородников.
- Аэронавт. Если задаться вопросом: какой сорт кабачков самый лучший из кустовых, то это Аэронавт. Плоды рано созревают, от возникновения стартовых всходов до сбора урожая проходит всего 45 дней. Кабачки отлично хранятся, содержат много полезных соединений, витаминов, отличаются отменным вкусом. Форма плодов эллиптическая, поверхность выровненная, без шероховатостей, с тонкой кожицей. Плод, длиной 16 см, имеет сочную, белую мякоть с семенами. Куст компактный, главный стебель укорочен, плетей мало. Хорошо растёт в теплицах, на огородных грядках.
- Астроном. Кабачок можно уверенно отнести к нескольким группам. Растение имеет форму куста, созревает рано. Его культивируют на любых разновидностях почвы, желательно после лука, бобовых культур, картофеля. Куст не ветвящийся, с укороченным главным стеблем, плетей мало, кабачки зарождаются пучками. Плоды достигают длины 18 см, отличаются плотной кожурой, окраска светло-зелёная с белыми вкраплениями. Масса отдельно взятого плода достигает 1000 г. Кабачки употребляют в пищу после тепловой обработки, делают заготовки на зиму. Аграрии сажают Астроном семенами или рассадой в огородные грядки и тепличные сооружения. Сорт хорошо сопротивляется мучнистой росе.
- Черный красавец. Среднеспелый, кустовой, хорошо облиственный, компактный сорт. Один из лучших сортов кабачков цуккини, имеющий длинные плоды интенсивно зелёного цвета, с утончённой кожицей, плотной зелёной мякотью. Плоды используют для употребления в свежем виде, поскольку они не предназначены для продолжительного хранения и заготовок. Отличается отменной урожайностью, но выращивают его только на огородных грядках безрассадным способом.
- Цукеша. Его относят к среднеспелым сортам, отличается повышенной засухоустойчивостью. Достигает технического созревания спустя 1,5 месяца. Наземная часть представлена огромным кустом с крупными эелёными листьями с небольшими вкраплениями белой расцветки. Плоды овального типа, у основания немного сужаются, масса кабачка может достигать 1,2 кг. Один квадратный метр может дать до 12 кг хорошо хранящихся плодов со шкуркой средней толщины. Сорт плодоносит до наступления минусовых температур, проявляя устойчивость к разнообразным болезням.
Что посадить в открытый грунт и теплицу семенами: список овощей, корнеплодов, цветов
Список культур, которые можно посадить семенами в мае, очень широк, ведь в этот период условия наиболее приемлемы для прорастания семян и роста всходов. Давайте рассмотрим наиболее популярные, интересные и полезные культуры, которые можно посеять в открытый грунт и теплицу на даче в этом месяце.
Овощные культуры
В этот период можно смело сажать в огороде следующие овощные культуры:
Огурцы. Сажать семена теплолюбивой культуры можно только после прогревания земли до 15 градусов, в холодных регионах высаживать лучше в конце месяца. Семена высеваются на глубина 2-3 см на расстоянии 20-40 см (размер междурядья — 60-80 см). Огурцы очень часто выращивают в поликарбонатных теплицах, в них сеять семена можно на пару недель раньше.
Фасоль (вьющаяся и кустовая). Чаще всего сеют фасоль во второй половине месяца, на глубина 5 см на расстоянии 20 см между семенами.
Кукуруза. Во второй или третьей декаде сажают кукурузу на участке в несколько рядов (в 4 или более) на глубину 5 см, промежуток между семенами — 0,2-0,3 м, между рядами — 0,5-0,6 м.
Горох. Его сажают довольно рано, когда почва прогреется до 5-6 градусов тепла, поэтому лучше не откладывать мероприятие и посеять в начале мая. Посадка в борозды: их глубина — 3-5 см, промежуток между ними — 50-60 см, а между семенами — 5 см.
Белокочанная капуста. Сразу в открытый грунт производят посев ранних и средних сортов капусты, делают это, как правило, в первой половине. Сделайте в саду рядки глубиной 1,5-2 см на дистанции 50 см, а между семенами — 20-25 см.
Корнеплоды
Корнеплоды (конечно же, не обойдем стороной наши любимые корнеплоды):
Морковь. Сеять ее можно в начале месяца, глубина посадки семян 2-3 см на расстоянии 3 см, а вот размер междурядья — 15-20 см.
Свекла. Выполнить посадку можно в первой половине месяца, желательно заранее замочить семена в воде или же прорастить, а потом заглубить на глубина 3-4 см на расстоянии 4 см.
Редис. Данный корнеплод очень холодостойкий, поэтому сажать семена редиса лучше в апреле, крайний срок — в начале мая. Стандартная схема посева: в рядки глубиной 3 см на расстоянии 15-20 см, дистанция между семенами — 5 см.
Редька. Оптимально высаживать семена в первой декаде, сеют ее в борозды (глубиной 2 см, с дистанцией 0,3-0,4 м), сеять можно густо, только потом не забудьте проредить всходы.
Репа. Семена репы сажают в мае для употребления в летний период, для хранения не используют корнеплоды при таком раннем посеве. Семена сажать на глубину 1-2 см, а потом прореживают.
Зелень
Зелень повсеместно распространена и любима практически всеми, благодаря ее пользе и простоте выращивания она растет практически на каждом участке:
Укроп. Как правило, посев производят еще в апреле, но ничего страшного не произойдет, если вы высадите в начале мая. Рекомендуется сеять обработанные семена (после замачивания или барботирования) на глубину 1-1,5 см на расстояние 1-2 см.
Петрушка. Схожа с посевом укропа.
- Шпинат. Также высаживать лучше в первой декаде, посадка на глубину 2 см с промежутком между семенами — 7-10 см.
- Листовой салат. Салат весьма холодостойкое растение, поэтому можно смело сажать салат в первой декаде. Посев производится в борозды глубиной 1 см с расстоянием между семенами 15-20 см.
Кочанный салат. Схема и сроки посева такие же, что и у листовой разновидности.
Бахчевые культуры
Бахчевые культуры очень теплолюбивые, поэтому сеять их в открытый грунт в холодных регионах следует только в конце мая, в теплицу можно на 1,5-2 недели раньше. Сеют их в лунки глубиной 3-4 см, расстояние между лунками около 0,7-1 метр.
Тыква.
Дыни.
Кабачки.
Арбузы.
Цветы
Что касается цветочных культур, то в мае в саду можно посеять семена практических всех однолетних цветов. В теплых регионах сделать это лучше в начале месяца, в более холодных в середине или конце. Например, можно в открытый грунт посадить бархатцы, космею, агератум, настурцию, календулу, декоративный лен, эшшольцию, кобею, гацанию, циннию и многие, многие другие однолетники!
Также в начале месяца можно посеять семена подсолнечника (обычный и декоративный).
Жёлтые сорта
С большим интересом овощеводы относятся к желтоплодным кабачкам. В банках с зимними заготовками они выглядят по-летнему, икра, приготовленная из них, имеет привлекательный цвет.
Внимание! Блюда из свежих жёлтых кабачков наполняют организм витаминами и полезными минералами.
- Желтоплодный. Семена сорта высевают в открытый грунт в последних числах мая. С момента появления всходов до формирования первого плода проходит примерно 7 недель. Каждый куст способен дать примерно 9,5 кг и эту урожайность можно повысить, проводя регулярные рыхления почвы, внося минеральные удобрения в процессе вегетации. Кабачок имеет правильную привычную форму. Кожица достаточно тонкая, мякоть без волокон, бежевого окраса. Масса одного плода в пределах 1 кг, плоды легко перевозить, хранить зимой.
- Ананасный. Кабачки созревают рано, сорт высокоурожайный. Куст не раскидистый, правильной формы. Формирует плоды на 42-44 день со дня всходов, плодоносит массово, длительное время. Заканчивают сбор урожая за несколько дней до наступления минусовых температур. Плоды сорта Ананасный золотистого окраса с желтым оттенком, форма удлинённая, цилиндрическая, средней величины. Мякоть имеет нежную консистенцию, довольно плотную, сочную. Кабачки не подвержены перерастанию, из них успешно готовят гарниры, годятся для консервации.
- Золотинка. Очень красивый, неприхотливый кабачок селекции отечественных учёных, хорошо адаптирован для средней полосы России. По многим параметрам не уступает зарубежным гибридам. Куст компактного вида, в конце лета могут образоваться несколько коротких плетей. От момента всходов и до уборки проходит примерно 46 суток. Цвет жёлто-золотистый, у кабачков сочная и вкусная мякоть, годящаяся для любых целей. Листья средней величины, интенсивно зелёного окраса с белёсыми пятнами. Плоды овальные, средней величины. Масса одного плода варьирует в пределах 800-1200 г. Каждый куст даёт по 6,5 кг.
Сроки посадки огурцов на рассаду в Сибири
Многие задаются вопросом «когда сеять огурцы на рассаду?». Сложность выбора времени кроется в том, что его очень легко можно пропустить. В противном случае рассада огурцов может «перестоять», что значительно снизит ее выживаемость при переносе на новое место произрастания. Чтобы правильно определить время посадки семян огурцов нужно знать простое правило — пересаживать сеянцы на грядку можно только через две-три недели после того, как вы посеяли семена.
При этом обязательно следует знать климат своего региона, ведь огурцы являются теплолюбивыми растениями. Поэтому в посадке огурцов на рассаду не последнее место играет температура воздуха и грунта. Температура грунта для рассады огурцов должна быть не ниже +15 градусов. Однако показатель в +15 градусов не самая оптимальная, даже наоборот. Рассада при такой температуре будет прорастать очень медленно. При такой температуре грунта для рассады огурцов семена будут расти только днем под влиянием солнечного света, а ночью – замирать.
Приблизительно, посадку проводят в середине или конце весны (конец апреля или начало мая). Правильно рассчитав время посева огурцов на рассаду, вы обеспечите себе гарантию отличного урожая в будущем.
Посадка рассады для выращивания в теплице
В Сибири и на Урале, где заморозки бывают и в первой декаде июня, лучше сразу высаживать готовую рассаду, примерно 20 мая в не обогреваемую теплицу. Т.е. рассада огурцов для теплицы в таком климате получится разве что дома, под специальной подсветкой. Семена сажайте 20 апреля, за месяц до высадки.
Любой огородник-любитель задается вопросом, когда сажать огурцы на рассаду, и как не упустить это время.
Огурцы относятся к теплолюбивым растениям, поэтому главными критериями при определении сроков посадки рассады в землю являются температура воздуха и температура грунта.
Рассаду можно высаживать в грунт, температура которого не ниже +15 градусов. Однако прорастание при такой температуре будет очень медленным. В этот период огурцы растут исключительно под дневными солнечными лучами, а в ночное время затаиваются.
Как правило, тепличный грунт прогревается до такой температуры ближе к середине мая. Также рекомендуется ускорить прогревание грунта путем закапывания в грядки опилок, преющего сена и навоза на глубину около 50 сантиметров и накрытия грядок темной пленкой.
Выращивание огуречной рассады на окне не должно быть более трех недель, в противном случае можно получить переросшую рассаду. Перед посадкой семян на рассаду рекомендуется продержать их во влажной тряпочке в течение двух-трех дней до появления небольших росточков.
На основе этих сведений, можно посчитать, когда сажать огурцы на рассаду. Поскольку высадить огурцы в теплице будет возможно уже 15 мая, то рассаду надо сажать приблизительно в 20-х числах апреля. Если планируется высадка рассады сразу в открытый грунт, то посадить семена можно и в начале мая.
Для выращивания в открытом грунте
Как правильно высаживать в Сибири огурцы для открытого грунта? К посеву нужно подойдет ответственно. Перед тем, как садить рассаду, следует подготовить почву для этого. Начинать подготовку можно осенью, сразу после сбора урожая с участка.
Далее можно высаживать рассаду в почву. Сделать грядки, затем выкопать неглубокие лунки. Высадить саженцы и прикопать их почвой. Углублять рассаду не нужно. Полить теплой водой. На ночь грядки с рассадой накрывают плотной тканью.
Высаживать саженцы в грунт можно только после того, как ночи станут теплыми, и не будет заморозков. Как правило, это конец мая — начало июня. Когда растения начнут подрастать, то нужно будет формировать куст. Для этого главный стебель над 5-6 листочком следует прищипнуть. Это касается только пчелоопыляемых сортов.
Раннеспелые сорта
Эта группа российских сортов выращивается по обыкновению через рассаду. Благодаря этому, значительно приближается сбор первого урожая. Со дня высадки рассады на огородный участок и до формирования первого товарного плода проходит чуть больше месяца.
Отдельные огородники практикуют высев семян этого сорта. Это допустимо, но для ускорения созревания желательно семена замачивать перед посевом в воде на 5 часов, потом прорастить.
Важно! Эти сорта неплохо переносят температурные колебания и незначительные заморозки.
Ниже кратко описаны лучшие представители раннеспелых сортов.
Таблица. Характеристика и описание раннеспелых сортов кабачков
Наименование сорта, гибрида, урожайность, фото | Краткое описание сорта, гибрида |
Искандер, 9-20 кг/м ² | Очень урожайный партенокарпический гибрид от селекционеров из Нидерландов, кустового типа. Рано поспевающий кабачок кустовой формы. От всходов до уборки проходит 40 суток. Мощно плодоносит на богатых органикой почвах с нейтральной кислотностью. Не мирится с избытком влаги в почве, поэтому участки с высоким стоянием подпочвенных вод для него не пригодны. Плоды средние по размеру, по форме булавовидные, доходящие по массе до 800 г. Кусты низкие, раскидистые. Листья ярко-зелёного цвета, средней степени рассечения, с пятнами белёсого цвета. |
Кавили, 12-14 кг/м ² | Раннеспелый гибрид – результат плодотворной работы селекционеров из Нидерландов. По некоторым показателям напоминает Искандер. Плоды достигают технической спелости за 41 день, небольшого размера, вытянутой цилиндрической формы, белёсые, средней массой 650 г. Кусты не раскидистые, сохраняют компактность весь срок вегетации. Листья усеяны небольшими белыми пятнышками. Гибрид отлично противостоит мучнистой росе, засухе, для формирования плодов не нужно опыление насекомыми. Требуется своевременный съём урожая, иначе созревшие плоды могут загнить. |
Грибовский, 10 кг/м ² | Один из самых старых и распространённых российских сортов. Его считают лучшим сортом кабачков для Урала, Сибири и иных территорий России, где его возделывают свыше 80 лет. Плоды удлинённой формы, весят почти 900 г, светло-зелёные. Урожай может составить порядка 10 кг с 1 м². Сорту не страшен бактериоз, некоторые другие болезни, без особых последствий переносит кратковременный дефицит влаги в почве, не предъявляет высоких требований к плодородию почвы. Хорошо хранится несколько месяцев. Покровная оболочка твёрдая, белая с желтизной мякоть имеет хороший вкус. |
Арал, 10-12 кг/м ² | Высокоурожайный гибрид, созревающий за 1,5 месяца. Неплохо переносит кратковременные заморозки, лишнюю влажность. Поэтому кабачки подойдут для Подмосковья, Сибири и иных территорий. Гибрид устойчив к большинству распространённых недугов этой культуры. Светло-зелёные плоды по форме похожи на веретено. Годятся для употребления свежими, переработки. Куст компактный, цветы и завязи образуются пучкообразно, по окружности основного стебля. Плоды овально-удлинённые, бледно-зелёного окраса с сетью белых прожилок. Белая мякоть отличается сочностью, упругостью. |
Ролик, 11 кг/м ² | Принадлежит к перечню самых холодостойких отечественных сортов. Хорошо подойдёт для Ленинградской области, восточных регионов страны. Для налива и готовности плодов потребуется 34 дня. Сорт очень выносливый, хорошо противостоит многим опасным недугам. Засуха и слабое плодородие почвы не являются препятствием для произрастания и образования завязей Ролика. Плоды сначала окрашены в зелёный цвет, к моменту уборки становятся белёсыми. Масса кабачков достигает более 1 кг. |
Кандела, 10-12 кг/м ² | Это ранний гибрид с великолепным вкусом кремовой мякоти, содержащей множество витаминов, минеральных веществ. Покровная оболочка достаточно плотная, зелёного цвета. Срывать кабачки с куста следует, не дожидаясь, пока они станут длиннее 20 см. Благодаря этому произойдёт перераспределение питательных веществ в растении в пользу нарастания завязей. Гибрид невосприимчив против множества опасных болезней культуры. |
Якорь, 9-10 кг/м ² | Принадлежит к раннеспелой группе, по срокам созревания даст фору многим заграничным гибридам. К уборке приступают на 37-39 день. Это один из распространённых московских кабачков открытого грунта. Популярен в иных местностях, за исключением крайнего севера. Овощеводы полюбили его за хорошую лёжкость, приятный, нежный вкус, неплохую урожайность, достигающую 10 кг с м². Плоды продолговатые, овальные, бледно-зелёного цвета. Оболочка тонкая, мякоть плотная. Масса плода у кустового кабачка Якорь варьирует в пределах 850-1150 г. Требуется проводить профилактические защитные мероприятия, поскольку сорт не наделён сильным иммунитетом. |
Зебра, 9-10 кг/м ² | Яркий представитель кабачков – цуккини, отличающийся неповторимым вкусом, ароматом. Под оболочкой плода скрыто нежное содержимое с незначительным количеством семян. Покровная оболочка цукини почти прозрачная, её не удаляют при тепловой обработке. В исключительно вкусных плодах содержатся витамины разных групп, углеводы. Сорт быстро созревает, уборку ведут через месяц от посадки рассады. Без последствий переносит скачки температур, на любых типах почв показывает отменную продуктивность. Плод в среднем весит 600 г. Растение приземистое, не плетистое, имеет интенсивно окрашенные зелёные листья с утолщёнными прожилками. Кабачки полосатые. |
Диамант, 13-14 кг/м ² | Сорт немецких селекционеров, нашёл широкое применение в огородах россиян. Сорт исключительно вкусный, легко мирится с дефицитом и избытком влаги в почве. Диамант относят к группе раносозревающих кабачков. За тёплое время года формирует порядка 20 плодов до 22 см длиной. Окраска плодов зелёная, сочная мякоть бежевого оттенка, плотная. Годится для возделывания в условиях теплиц, в огородных грядах. |
Ерёма, 10-11 кг/м ² | Отличительная черта кабачка Ерема – превосходная лёжкость при хранении. Плоды употребляют в свежем виде, после тепловой обработки, на зимние заготовки. Плоды цилиндрические, окрашены в зелёный цвет. Мякоть богата витаминами. После всходов нужно выждать 46 суток, а потом приниматься за уборку. Собирают килограммовые кабачки длиною до 15 см. По обыкновению, выращивают его только на огородных грядках. |
Сувенир, 10 кг/м ² | Тоже кустовой, рано созревающий кабачок, выращиваемый в открытом грунте. Расцветка овального кабачка может быть зеленовато-кремовой или кремовой, белая мякоть плотная, сочная. Обильно плодоносит почти всё лето. Сорт годится для заготовок, свежего употребления. |
Египетская сила, 8-10 кг/м ² | Кабачок из группы раннеспелых, отличается вычурной окраской. Слегка ребристые плоды раскрашены тёмными полосками, весят примерно 1 кг. Длина плодов может доходить до 20 см. Хорошо подходят для жарки, тушения, запекания. Молодые 12 сантиметровые плоды идут вместо огурцов при приготовлении салата. Мякоть плода плотная, хрустящая, сочная, беловатого цвета. |
Мы охарактеризовали далеко не все сорта кабачков. В поле зрения попали только гибриды и сорта, получившие наибольшую популярность на просторах России и Ближнего Зарубежья. Из многообразия сортового ассортимента легко выбрать нужный сорт, исходя из имеющихся условий и личных вкусовых, эстетических предпочтений.
Правильно подобрав 1-2 районированных для вашей местности гибрида или сорта, можно с незначительного по площади участка собирать достойный урожай кабачков в течение продолжительного времени. Благодаря плодотворной работе селекционеров, можно вырастить экзотический сорт и внести разнообразие в рацион питания.
Запрещенные дни
На убывающей Луне, а также в новолуние и полнолуние сажать кабачки не рекомендуется. Строгий запрет распространяется на новолуние и полнолуние. В остальное время нужно смотреть по ситуации. Если растения уже пора пересаживать, но Луна только начала убывать, не нужно ждать смены цикла. В данном случае риск не является оправданным. Лучше пересадить растения срочно, но обеспечить им при этом усиленный уход. Неблагоприятные и запрещенные дни отражены в таблице:
Фаза Луны/Месяц | Март | Апрель | Май | Июнь |
Убывающая Луна | 10-23 | 7-22 | 8-21 | 6-19 |
Полнолуние | 9 | 8 | 7 | 5 |
Новолуние | 24 | 23 | 22 | 20 |
При определении неблагоприятных дней стоит ориентироваться и на погодные условия. Нельзя пересаживать рассаду в жаркий и солнечный день. Лучше делать это в пасмурную погоду. Если на улице слишком холодно, с посевом семян и переносом сеянцев в открытый грунт стоит повременить. При температуре окружающей среды ниже +15 градусов кабачки все равно не растут. Задержка роста может негативно отразиться на урожайности.