Существует немало сортов томатов, но лишь единицы вызывают истинную любовь и восхищение у садоводов. Томат «Медовый гигант» по праву можно назвать одним из тех, который никого из любителей сада и огорода не может оставить равнодушным. Именно о нем будет рассказано в сегодняшней статье, где представлена наиболее полная и актуальная информация касательно этого удивительно сорта.
Речь пойдет о способах выращивания, особенностях ухода и основных характеристиках овоща. Будут затронуты и вопросы происхождения, применения и устойчивости к тем или иным болезням.
Описание сорта
Сорт можно назвать относительно новым, поскольку выведен он российскими селекционерами был в 2001 году, а зарегистрирован в Госреестре в 2003 году, но за время существования успел покорить сердца многих садоводов.
Свою известность томат приобрел благодаря товарным качествам и на протяжении многих лет возглавляет первые места в списках самых больших и примечательных сортов. Этот сорт является штамбовым и индетерминатным, так как в плане роста в высоту может достигать 150 см.
Отличительные черты
Само название сорта уже говорит о многом. Его огромный размер по отношению к другим томатам вызывает такой интерес и признание как у садоводов любителей, так и настоящих коллекционеров самых привлекательных сортов.
Согласно статистике при грамотном и постоянном уходе овощ с легкостью вырастает от 600 грамм до 1 килограмма. Однако это больше касается настоящих профессионалов, а в большинстве случаев при среднем уходе результатом становится плод в 350-400 г.
Не менее привлекателен и красивый ярко-оранжевый, временами желтый цвет, в который томат окрашивается при созревании. Такая окраска доставляет не только эстетическое удовольствие, ведь желтые сорта томатов имеют более обогащенный витаминный и минеральный состав, при этом желтые помидоры не вызывают аллергию. Они способствуют оздоровлению и омоложению организма.
Характеристики плодов и урожайность
Если говорить о плодах, то они крупных размеров и приплюснутой формы. Кожица тонкая ярко желтого или оранжевого цвета, при этом в разрезе помидор будет иметь даже розоватые оттенки. При правильном подходе они с легкостью хранятся на протяжении длительного времени и хорошо переносят перевозку, сохраняя эстетические и вкусовые качества.
По вкусу сочные и сладкие, в меру содержащие жидкость и мякоть, при этом устойчивы к растрескиванию и после созревания имеют прекрасный внешний вид. Согласно официальным данным и свидетельствам садоводов имеют в своем составе до 6% сухого вещества. Семян среднее количество.
Урожайность достаточно высокая. Один куст может принести от 5 до 7 кг помидоров. По своей урожайности превосходят многие сорта и приносят любителям и профессионалам до 15 кг плодов с 1 кв. м.
Отзывы
В интернете легко найти отзывы о томате Медовый гигант. Его высаживают на своих участках многие дачники.
Алина, Тверская область
Выращивание Медового гиганта пришлось на лето не самое благоприятное для томатов: холодно, дожди, отсутствие солнца. Вкус плодов до оценки отлично не дотянул, но урожайность и размеры томатов не подкачали.
Алена, Московская область
Не угадала с подкормками, куст начал жировать и плодов сформировалось мало. Думаю, что это был промах мой, а не сорта.
Илья, Подмосковье
Не могу похвастаться плодами гигантами. Размер помидор довольно средний, но количеством томатов Медовый гигант меня порадовал. Урожайный сорт.
Ольга, Московская область
Несколько лет подряд использовала семена от Аэлиты, и сорт радовал крупными помидорами замечательно сладкого вкуса. Мякоть была мясистая и сочная, с красивым розовым отливом. Этой весной приобрела семена в другом пакетике и нынешние помидоры совсем не похожи на Медовый гигант прошлых лет. Видимо пересорт.
Надежда, Ленинградская область
Высаживала помидоры сорта Медовый гигант в теплицу. Кусты выросли выше заявленного. Все были под 2 метра ростом. Вела в 2 стебля. Помидоры наросли хорошей формы и отличного вкуса. На следующий год посажу обязательно.
Ирина, г. Тверь
Выпустила свои семена прошлой осенью, нынче посадила. С июля ели вкусные помидоры. Сорт очень нравится: вкус замечательный, семян мало, лежат помидоры долго и не портятся.
Как вырастить рассаду
Посевной процесс начинается примерно в начале марта, но большая часть огородников ориентируется на лунный календарь при выборе подходящего дня для засева. Первым правилом начала подготовки семян можно назвать ознакомление с инструкцией от производителя, если таковая имеется в наличии.
В большинстве случаев производители не указывают информацию касательно протравливания семян, поэтому начинать подготовку нужно с вымачивания. Для этого берется марганцевый раствор, в котором семена вымачиваются на протяжении одного часа, после чего тщательно промываются. Не лишним будет за несколько дней непосредственно перед посадкой вымочить их еще в одном растворе — алоэ с водой в пропорции 1 к 2.
Как я выращиваю рассаду помидоров
Емкость и почва
Почву для рассады можно использовать как покупную, так и обычную с огорода, которую специалисты советуют перемешать с перегноем и торфом в пропорции 1 к 1. Перед посадкой можно обогатить почву специальными комплексными препаратами с высоким содержанием фосфора, калия и азота.
Посев
Перед посадкой почву поливают кипятком, а семена высаживают на глубине 1 см, после чего увлажняют и закрывают все пленкой. Для прорастания рассады она должна находиться при температуре в 26-28 градусов, хотя после прорастания ее необходимо уменьшить до 22 градусов днем и 18 ночью.
Выращивание и уход
Когда появляются первые ростки, емкость с саженцами перемещают на окно, чтобы на протяжении 8 часов будущие томаты грелись на солнце. Если естественного освещения недостаточно, то необходимо обзавестись специальными лампами и на протяжении того же времени подсвечивать саженцы.
Поливать необходимо в меру, чтобы вода не застаивалась, портя растение.
Важно! Медовый гигант требует обязательной пикировки в фазе 1-2 настоящих листьев.
За две недели до посадки необходимо начать закаливание растений, чтобы они смогли лучше пережить перенос.
Рассаду высаживают в грунт через 60-65 дней с посева семян.
Агротехника
Выращивание рассады
Посев начинают с марта, заглядывая в лунный календарь. Семена, если производитель не указал никакой информации о протравливании, нужно будет готовить. Для этого их сначала вымачивают в растворе марганца в течение часа, после чего промывают. Перед посадкой за пару дней посевной материал кладут на сутки или чуть меньше в сок алоэ – пропорция с водой 1⁄2. Грунт либо используют покупной для пасленовых, либо свой – земля с огорода, смешанная с перегноем и торфом в равных частях. Перед посадкой в почву также добавляют любой комплексный препарат с большим содержанием азота, калия и фосфора. Почву проливают кипятком, высевают семена на 1 см, увлажняют и накрывают пленкой.
После прорастания пленку снимают, ставят саженцы на солнечное окно, чтобы свет попадал не меньше 8 часов в сутки. Для дополнительного освещения ставятся лампы. В фазе 3-4 листиков выбираются самые крепкие ростки и пикируют в отдельные стаканчики в чистый и питательный грунт. Через две недели после прореживания вносится мочевина в качестве азотного подкорма для роста зеленой массы. Перенос на улицу и в теплицу осуществляется, когда температура ночью не снижается меньше 15 градусов, так как если будет ниже 14, то саженцы остановят рост и развитие надолго.
Пересаживаем в грунт и выращиваем Медовый гигант
Перед посадкой обязательно проверяется и готовится грунт. Почва должна быть рыхлой, поэтому ее перекапывают, попутно удаляя любые остатки растений и сорняки. Желательно обогатить ее перегноем и по необходимости добавить золу или известь, если почва вислая. После этого грунт разравнивают граблями и примерно планируют как будут расположены лунки.
Обычно, на 1 кв. м. идет около трех кустов, поскольку данный сорт имеет большую высоту и размах гроздей. Если почва излишне тяжелая, то используется торф или песок, но здесь нужно смотреть по ситуации. Непосредственно при посадке в лунку, которая должна быть 20 см глубиной и на расстоянии 60х50 см друг от друга, желательно добавить суперфосфат, а после посадки полить растение теплой водой.
Отличительной чертой данного сорта является чувствительность к высоким перепадам температур, поэтому рассаду мульчируют соломой, устилая ее примерно в 10 см толщиной.
Обязательно подготавливаются опоры, поскольку растения высокие.
Уход
Специалисты советуют подкармливать растения после двух недель от даты переноса калиевой селитрой, а спустя еще две недели желательно удобрить почву раствором навоза с водой в пропорции 1 к 10. Дальше желательно смотреть по ситуации и чередовать эти подкормки и комплексные удобрения для достижения наилучшего результата.
Один раз в неделю вечером необходимо удалять пасынки (в итоге должен остаться один в верхней пазухе) и старые нижние листья, а после каждого полива тщательно рыхлить почву. Если рассада располагается в теплице, то ее часто проветривают.
Окучивание проводится спустя 10 дней после посадки, причем делается это исключительно после полива. Повторное окучивание происходит спустя пару недель. Эта процедура стимулирует активный рост растений и улучшает сопротивляемость к различным болезням и многочисленным паразитам.
Когда стебель достигает высоты полутора метров требуется прищипывание. На этом же этапе происходит подвязывание, чтобы стебель не сломался под тяжестью плодов и принял правильную форму.
Особенности выращивания и возможные трудности
Нужно активно следить за ростом растений, поскольку из-за достаточно высокого стебля, ему может потребоваться не только подвязка, но и надежная опора. Учитывая насколько тяжелыми выходят плоды, которых на одном кусте будет немало, это является обязательным условием, иначе стебель может сломаться и растение погибнет.
Перед тем как расположить опору, продезинфицируйте ее. Когда плоды уже имеются и начинают активно зреть удалите большую часть листьев, чтобы ничего не мешало томатам созревать. Многие садоводы на этом этапе поливают лунки раствором марганца, чтобы предотвратить дефицит элементов и улучшить иммунитет растения.
Не следует совершать прикорневое опрыскивание, так как этот метод для данного сорта совершенно не подходит. «Медовый гигант» не считается особо привередливым и сложным сортом, поэтому даже при среднем уходе он дает хорошую урожайность.
Желательно оставлять в кусте всего 1-2 стебля.
Болезни и вредители
Томат достаточно прост в ухаживании и в принципе не поддается болезням грибкового типа. Единственное, что может спровоцировать неприятности — это плохой уход. Важно соблюдать режим полива, подкармливать растение, тщательно рыхлить почву и активно бороться с различными сорняками.
Если говорить о паразитах, то такой сорт томатов, как и большинство других, поддается таким напастям, как трипсы, белокрылка, медведка, слизни, колорадский жук и бахчевая тля. Если такие неприятные ситуации и случаются, то следует воспользоваться такими средствами как, «Зубр» от трипсов и «Конфидор»от белокрылки, хотя и народные средства могут помочь.
Например, решить проблему с тлей, слизнями и медведкой поможет раствор из одной ложки перца и ведра воды или же перец заменить порошком горчицы. Важно применять эти средства как для опрыскивания, так и для полива, для достижения наилучшего результата.
Имейте в виду, что все средства для борьбы с паразитами накапливаются в плодах, поэтому их применяют до цветения.
Посадка
Семена лучше сеять во второй половине марта, если планируется выращивание в теплице. Для пересадки в открытый грунт посев на рассаду делают в апреле.
Через два месяца рассаду можно будет пересаживать.
Правильный уход позволит вам вырастить максимальный урожай
Посев
Семена дезинфицируют раствором марганца и проращивают в мокрой тряпочке. Почвосмесь для посева готовят из дерновой земли, торфа и комплекса минеральных удобрений.
Семена раскладывают на расстоянии 2 см и углубляют в землю на 0,5-1 см. Посев обильно увлажняют из пульверизатора. Ящик закрывают (полиэтиленовой пленкой или стеклом) и на 5-6 дней устанавливают температуру 24-26°С.
Рассада
После появления всходов ящик раскрывают и переставляют на подоконник. На неделю выдерживают температуру в 16°С. Рассаду поливают каждые 10 дней и присыпают почву зольным порошком.
Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):
Полив рассады осуществляют по мере подсыхания почвы. Зольный порошок используют при первых симптомах заболевания под названием «черная ножка» — ризоктония.
После появления 2 настоящих листьев растения пикируют в отдельные горшочки, удобряя при этом почву. За две недели до пересадки на грядку томаты начинают закаливать – систематически выносят на улицу или раскрывают форточки. Время прибывания в таких условиях нужно постепенно увеличивать, чтобы потихоньку происходило привыкание.
Пересадка
Рассаду пересаживают на грядку в рыхлую, удобренную и продезинфицированную марганцем почву. Предварительно устанавливают шпалеру или садовую сетку для подвязывания. Расстояние между лунками – 50 см. В посадочные ямки желательно положить компост, перемолотую яичную скорлупу, золу, минеральные удобрения.
Поливать растения при посадке нужно обильно, используя теплую, отстоянную воду.
Внимательно следим за состоянием веток и помидор
Кусты Медового гиганта формируют в 1-2 стебля. Для этого удаляют боковые побеги, прищипывают точку роста, раз в неделю срезают по нескольку нижних листов. Подвязке подлежат не только стебли растения, но и тяжелые кисти.
Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):
Прищипку точки роста (вершкование) проводят либо при достижении растениями томата крыши теплицы, либо (в холодных регионах) для скорейшего окончания роста и вызревания плодов.
По описанию, при заломе кисти помидоры не созревают, а если побеги ложатся – плоды касаются земли и могут загнить.
Полив
Для полива используют теплую отстоянную воду, а время от времени – раствор марганца или золы.
Поливают растения строго под корень или используют капельный метод. Процедуру проводят утром или вечером раз в 10 дней. В жаркое лето чаще – каждую неделю.
Подкормки
Удобрения вносят раз в две недели, чередуя органику и минеральные комплексы.
Органические удобрения нужны для плодородия почвы, а минералы питают и укрепляют корневую систему.
По возможности, подкормки совмещают с поливом, используя жидкие и водорастворимые удобрения. Дефицит того или иного минерала можно быстро восполнить внекорневой подкормкой по листьям.
Другие меры ухода
Для поддержания нормы влажности теплицу регулярно проветривают. После поливов проводят рыхление почвы и окучивание томатов. По мере появления сорняков грядки пропалывают. Вместо рыхления и прополки можно делать мульчирование. Мульча не только экономит усилия садовода, но и уменьшает испарения влаги.
Нюансы выращивания в открытом грунте и в теплице
Выращивание и уход в теплице и открытом грунте отличается лишь по немногим описанным пунктам. В теплице главное следить за проветриваем и влажностью, поскольку при неправильном уходе высок шанс, что растение будет подвержено грибковым болезням и паразитам.
Важно правильно высадить рассаду на правильном расстоянии друг от друга, чтобы у растений была свобода расти без помех. Опоры ставятся в любом случае, потому что с высокорослыми растениями по-другому не получится добиться высокой урожайности и вкусных плодов.
При открытом грунте нужно правильно рассчитать день, когда стоит высаживать растение. Немаловажно утеплить почву для рассады уже после высадки слоем соломы, толщиной примерно в 15 см.
Формирование куста
Томаты Розовый и Оранжевый гигант вызревают долго, не одновременно. При неправильном формировании куста новые помидорчики зарождаются вплоть до первых заморозков. Дачникам это, конечно же, ни к чему. Для того чтобы все силы растения пустить именно на получение высокого урожая, каждый куст нужно правильно сформировать.
На каждом кусте оставьте по семь кистей, по уровню последней кисти срежьте верхушку ствола. В этом случае размер помидоров будет достаточным, а урожайность максимальной. Если же вы непременно хотите получить плоды очень крупные, значит оставляйте на каждом кусте по пять или даже по четыре кисти.
В этом случае помидоры вырастут по-настоящему гигантскими. Удаляйте лишние ветви и кисти до начала цветения. После того как кисти зацветут, также удалите лишние цветы, оставив только три самых крупных цветка на каждой кисти.
При таком формировании кустов урожайность помидоров с 1 м2 земли составит, по описаниям опытных огородников, не менее 15 кг за сезон.
Сбор и применение урожая
По своим вкусовым характеристикам плоды наиболее хорошо подходят для употребления в пищу в свежем виде. В особенности они хорошо дополняют различные салаты, заправленные маслом или специальной заправкой.
Для консервации плоды слишком большие и в целом виде вряд ли удастся их поместить в банки, поэтому из них делают зимние салаты или что-то наподобие рагу. Благодаря своему привлекательному цвету томаты выгодно украшают любое блюдо.
Что касается соков и паст, то для этого Медовый гигант не применяется.
Преимущества и недостатки
Характеристика сорта позволяет быстро оценить преимущества и недостатки. Если говорить о плюсах, то к ним можно отнести высокие вкусовые качества, прекрасную урожайность, пользу для здоровья при употреблении томатов, устойчивость к заболеваниям и возможность выращивать помидоры на продажу.
Конечно, и недостатки у сорта имеются. Это поэтапный уход, который для кого-то может показаться достаточно сложным, необходимость постоянного подкорма, пикировки, подвязки, формирования куста и невозможность использования в некоторых типах консервации.
Общая информация
Данный сорт был выведен в начале тысячелетия, а именно в 2002 году российскими селекционерами. Спустя два года его внесли в госреестр, с тех пор помидоры активно выращивают, и они завоевали сердца абсолютно всех дачников своими показателями. Если говорить о регионах выращивания, то для возделывания в открытом грунте идеальны тёплые области юга, все же остальные могут выращивать данный сорт в теплицах — пленочных или из поликарбоната. Особенность «Медового гиганта» в том, что он чувствителен к перепадам температур. Но, конечно, плюсов у него гораздо больше, о них далее.
