Перец может начать избавляться от будущих плодов на любой стадии их развития – появление бутонов, цветение и образование завязей. Иногда эта проблема принимает массовый характер. На что следует обратить внимание в такой ситуации и как ее исправить?
Вначале хорошенько осмотрите растения. Если они сбросили всего пару-тройку цветков или завязей, то волноваться особо не о чем. А вот при массовом сбрасывании или даже усыхании бутонов на кусте следует насторожиться. Это означает, что какое-то из условий содержания категорически не подходит пасленовой культуре, и она использует такой нехитрый способ сообщить вам об этом. Рассмотрим все причины происходящего – безобидные и не очень.
«Лишние» бутоны у перца
Любое культурное растение оставляет себе такое число завязей, которое в состоянии прокормить его корневая система. Поэтому опадение небольшого количества вполне приемлемо и паниковать не стоит. Некоторые огородники даже рекомендуют самим обрывать первые бутоны у перца, чтобы корневая система куста укрепилась и впоследствии он нарастил новые здоровые завязи. Однако если вы не сторонник подобных методов, доверьтесь самим растениям. Поверьте, они сбросят все то, что им мешает.
Иной поворот ситуация принимает в том случае, когда опадение бутонов приобретает глобальный характер.
Первые признаки и симптомы
Любые изменения или некомфортные условия в теплице или на открытых грядках отображаются на внешнем виде перца. Если не обращать на явные симптомы проблемы, то урожай существенно уменьшится.
Если перец цветет, но при этом большая часть завязей опадает, стоит бить тревогу. Сначала нужно определить причину такого состояния, а затем в кратчайшие сроки спасать свои посадки. Проявиться проблема может в любой период вегетационного развития.
На заметку! Не менее опасно, когда перец не цветет или завязь вовсе не образуется. Если не помочь перцам, то урожая может не быть.
Большое количество пасынков у перца
Как и у другой пасленовой культуры – томатов – у перца надо обязательно удалять пасынки. Миновать этой участи могут только кустики детерминантных сортов, которые неактивно формируют пасынки, а завязей на основных ветвях «выбрасывают» не более 10 штук. В остальных случаях пасынкование перца числится одной из обязательных процедур. Помимо пасынков также нужно удалять и оставшиеся на растении «коронные» цветки – те, которые формируются на развилке основного побега.
- Как и зачем пасынковать перец
Разобраться в формировании перца очень просто. Стоит лишь внимательно осмотреть кусты.
Что делать и как решить проблему?
Проблема решается довольно просто — необходимо ограничить влияние негативных факторов. Ещё на этапе выращивания рассады стоит позаботиться о правильном освещении теплицы, подходящей влажности воздуха и составе грунта.
За почвой начинают ухаживать ещё до высадки кустов из ёмкостей для рассады — нужно внести все рекомендуемые подкормки, готовить к режиму полива и следить, чтобы не было излишнего увлажнения или пересыхания.
Помимо освещения теплицы, важно обустроить её проветривание. Этот процесс должен быть сбалансированным — без холодных и резких сквозняков, а также без застоя воздуха. В первом случае растение может заболеть, а во втором будет отсутствовать опыление и самоопыление. Также в вечерние часы можно помогать кустам опыляться — для этого используется сухой и чистый ватный тампон или мягкая кисточка.
Знаете ли вы? Отдельные плодовитые сорта перца способны сформировать до 100 цветков на одном кусте. В таком случае лишние цветы осыпаются по естественным причинам — растение физически не способно вырастить все образовавшиеся завязи.
Перепады температур при выращивании перца
Во второй половине лета температура в дневное время еще «держит марку», а вот ночью вашим кустикам может быть и прохладно. Это касается как температуры воздуха, так и грунта. В результате вы можете наблюдать скручивание листьев перца, а также потерю завязей растением. Чтобы исправить ситуацию, сократите разницу между дневной и ночной температурой: днем проветривайте посадки и установите вблизи них емкости с водой, а прохладными ночами полностью закрывайте теплицу либо установите там систему автоматического проветривания. В открытом грунте укрывайте растения на ночь. Почву под растениями замульчируйте, но каждые 3-4 недели обновляйте слой мульчи.
- 10 ошибок, которые вы допускаете при мульчировании
Такой полезный для почвы и растений агротехнический прием, как мульчирование, может нанести вред, если допустить ошибки при его выполнении.
Профилактика возникновения проблемы
Чтобы предотвратить сбрасывание цветков и завязей, огородник должен соблюдать следующие правила выращивания перца:
- Световой день не должен длиться меньше 12 часов. При необходимости устанавливают фитолампы.
- Влажность воздуха нужно поддерживать в пределах 60-80%. При необходимости теплицу проветривают, проводят опрыскивание кустов.
- Температура не должна превышать +25°C.
- Высаживают перец только в прогретый грунт.
- Полив должен быть умеренным. Нельзя допускать образования как сухой почвенной корки, так и болота. Не следует забывать о мульчировании.
- Осторожно применяют азотные удобрения, не допускают их избытка. При минеральном пресыщении прерывают подкормки до нормализации состояния.
- Формируют кусты, отрезают лишние побеги, забирающие у растения много сил. Обычно удаляют первый «королевский» бутон, тогда перец станет хорошо ветвиться, сформирует крепкие стебли. На высокорослом кусте достаточно оставить 18-25 завязей.
- Регулярно осматривают перец на симптомы поражения вредителями или инфекцией.
Чтобы снизить вероятность опадания цветков и завязей из-за болезней, необходимо перед высевом обеззараживать семена и грунт. Обнаруженный больной куст нужно незамедлительно отделить от здоровых, при отсутствии лечения утилизировать.
Также важная часть профилактики – соблюдение севооборота. Крепкий и здоровый перец растет после лука, капусты, корнеплодов. Нельзя садить его после пасленовых.
Нерегулярный полив перца
Перец может сбрасывать бутоны как от недолива, так и от переувлажнения. Под корень растения поливают 1-2 раза в неделю теплой водой из расчета 15-20 л на 1 кв.м. При этом почву под кустами следует увлажнить на глубину не менее 25-30 см. Однако если температура за окном не достигает отметки 15°C, полив нужно приостановить во избежание некоторых болезней культуры.
Важно также соблюдать и общие правила полива растений: поливать растения утром (до солнцепека) или вечером (после него). Идеальный вариант решения проблемы – капельный полив.
- Есть вопрос: зачем на участке нужен капельный полив
На повестке дня – системы капельного орошения. Есть ли в них смысл, если речь идет об обычном дачном участке?
Профилактические мероприятия
Предупредить проблему при выращивании перцев намного проще, чем потом бороться с ней. Предусмотреть все моменты, которые могут вызвать сбрасывание завязи и цветов, очень сложно. Но соблюдение основных профилактических мероприятий очень важно. Главное – соблюдать все правила ухода и посадки перца.
Подготовительные работы перед посадкой
Профилактика начинается с подготовки грунта и теплицы. Почву и элементы конструкции укрытия дезинфицируют, например, раствором марганцовки. Земля быстро истощается от ежегодного использования, она требует подготовки и подпитки для нового сезона. При холодном климате почва промерзает. Это помогает избавиться от болезнетворных микроорганизмов естественным путем. В теплом климате грунт обрабатывают специальными химическими препаратами, например, растворами соды, перманганат калия, соли и йода.
За 2-3 недели до пересадки грунт в теплице прогревают и удобряют. Вносят перегной, компост, минеральные составы. Навоз лучше всего распределять по поверхности осенью.
Препараты, стимулирующие завязь
Целесообразно при выращивании перцев использовать специальные препараты, которые стимулируют плодообразование и цветение. У них есть дополнительная функция – предупреждение падежа цветов и завязей. Наиболее надежными являются Бутон и Завязь универсальная.
Оба препарата разводят строго в соответствии с инструкцией. Опрыскивают растения в период начала бутонизации только вечером, когда нет палящего солнца, а затем, когда кусты массово зацветают. Для работы используют средства индивидуальной защиты.
Недостаток освещения при выращивании перца
Специалисты утверждают, что освещение перца тесно связано с температурой воздуха за окном. Так, в жару (около 30°C) световой поток должен быть ярким. А вот в пасмурную погоду летом температуру нужно держать в пределах 20-22°C. Однако во время зноя при ярком освещении может возникнуть и другая проблема: растения могут слегка увядать. Решить ее можно, обеспечив кустам укрытие в виде светлого воздухопроницаемого материала.
- У перца вянут листья – что делать
Листья перца поникли, скручиваются и теряют тургор – что это может означать и как помочь растению?
Основные причины опадения листьев перца
Среди основных причин, почему при выращивании у болгарского перца осыпаются листья, могут быть:
- погрешности в уходе;
- поражение заболеваниями;
- нападение вредных насекомых.
Далее рассмотрим подробнее каждую из причин.
Важно! Ухаживая за перцами, недопустимо нарушение правил агротехники, поскольку это грозит не только ухудшением внешнего вида растений (что свидетельствует о нездоровье культуры), но и снижением её урожайности.
Нарушение техники ухода за перцем
Какие могут быть погрешности в уходе:
- В грунте недостаточное количество минералов (калия, азота, магния).
- Почва перенасыщена азотом.
- Повышенная кислотность почвы.
- Отмирание корней или нарушение их развития вследствие неправильной посадки (корни во время роста переплетаются между собой, что не позволяет питательным веществам в достаточной мере поглощаться).
- Недостаток витамина В из-за отсутствия сбалансированных подкормок.
- Неправильный график поливов (недостаточное количество влаги, чрезмерное заливание или вода не подходящей температуры).
- Длительное воздействие прямого солнечного облучения.
- Высаживание культуры на грядку с постоянным притенением, из-за чего наблюдается нехватка ультрафиолета.
- Неподходящие температурные условия (чрезмерная жара или низкие температуры).
- Недостаток проветривания.
- Чрезмерное загущение насаждений.
Болезни
У сладкого перца встречаются многие распространённые заболевания, ведущие к увяданию и осыпанию не только листвы, но и завязей, а иногда и гибели всего куста.
Среди них:
- Чёрная ножка. Грибковое поражение, может развиться во время роста побега. Факторами, побуждающим к развитию заболевания, служат различные бактерии, которые могут сохраняться в семенах, грунте и остатках урожаев, а густая посадка кустов, плохое проветривание и недостаточная аэрация провоцируют рост грибков.
- Серая гниль. Заболевание, вызванное грибком вotrytis cinerea. Внизу стеблей, в районе их соприкосновения с почвой, образуются мокрые бурые пятна с сероватым налётом. Провоцирующие факторы появления грибка — сочетание повышенной влажности и температуры окружающей среды выше +20°С.
- Фитофтороз. Поражение кустов грибком рhytophthora infestans, который способен распространиться на всю посадку перца. Ранний этап развития похож на поражение чёрной ножкой. Через 14 дней коричневатые пятна уже покрывают всё растение и даже плоды. При сухой погоде листва быстро усыхает, сморщивается и осыпается.
- Кладоспориоз (бурая пятнистость). Вызывается грибком fulvia fulva, который преимущественно распространяется на кусты, высаженные в теплице, где присутствует повышенная влажность. При описываемом заболевании на листках с внешней стороны появляются буроватые пятна, а сверху они покрываются серым бархатистым налётом. Затем стебли и плоды загнивают, листва опадает, и растение погибает.
- Фузариоз. Поражение стеблевых сосудов грибком fusarium. Закупоренные стеблевые протоки не позволяют питательным веществам и влаге проникать в растение, оно отравляется токсинами, листва его желтеет, скручивается и увядает. Параллельно развивается гниль на побегах, корнях и плодах. Растение постепенно сбрасывает листву и плоды, а затем гибнет.
- Чёрная бактериальная пятнистость. Характерный признак заболевания — тёмная пятнистость, распространяющаяся по листьям и побегам, и имеющая жёлтую кайму у границы с зелёными частями. Причиной заболевания служит заражённая бактериями почва.
Вредители
Помимо заболеваний, насаждениям перца грозят и вредители.
Самыми опасными из них считаются:
- Тля. Паразит питается соками растения и способен за короткое время уничтожить большую плантацию кустов, которые в результате поражения начнут сбрасывать листву и цветки.
- Паутинный клещ. Вредитель дислоцируется на нижних частях листьев и высасывает из растения соки, что приводит к потере растением листвы.
- Слизни голые. Поражают зелёную часть растения, включаю листву и плоды, из-за чего куст начинает загнивать.
- Медведка и колорадский жук. Листвой перцев могут лакомиться как медведка, так и колорадский жук и его прожорливые личинки. Вредители способны за короткий срок уничтожить большинство листвы на растениях. Кусты начинают болеть и терять оставшиеся листья.
Несбалансированное питание перца
Не последнее значение имеет и то, как и чем вы подкармливаете свои пасленовые культуры. Опытные огородники утверждают, что перец может сбрасывать цветки и завязи как от недостатка питания, так и от переизбытка удобрений.
Еще до начала плодоношения (в самом конце цветения или на этапе появления завязей) перец подкармливают составом из 10 г аммиачной селитры, 25 г суперфосфата и 25 г сульфата калия, растворенных в 10 л воды. Вместо этого можно использовать комплексные удобрения для томатов и перца по инструкции.
Через 3-4 недели после этого подкормку повторяют, убирая из состава селитру. В первой половине лета можно заменить минеральные удобрения раствором птичьего помета (1:20), навоза (1:10) или травяным настоем (1:5), а во второй половине – использовать зольный настой (2 стакана золы на 10 л воды). Чтобы не спровоцировать появление ожогов на корнях перца, кусты предварительно поливают.
Активное сбрасывание растением бутонов может вызвать и переизбыток азота в почве. В этом случае куст «жирует» – стебель утолщается и нарастает густая зеленая масса. Если это ваш случай, уберите из подкормок азот и замените «сборные» удобрения гуминовым комплексом или золой.
Советы опытных аграриев
Огородники, успешно выращивающие перцы, дают следующие рекомендации:
- перец практически не переносит пересадку, поэтому рассаду нужно сеять сразу в отдельные емкости;
- от вредных насекомых могут помочь, высаженные поблизости, цветы или лук;
- определенные способы формирования кустов могут способствовать на размер или количество перчиков;
- чтобы улучшить плодоношение, стебли и листья, ниже первого разветвления, можно аккуратно удалить;
- можно прищипнуть точки роста куста (макушка растения) для того, чтобы растение прекратило свой рост и занималось дозреванием плода (такой способ лучше использовать за 1-1,5 месяца до конца сезона).
Вас может заинтересовать:
Как я готовлю семена из магазинного сладкого перца Растение из семени овоща, купленного в магазине вырастить можно, даже с получением полноценного урожая. Всхожесть…Читать далее…
Опадание цветов, сформировавшихся завязей и недозрелых плодов перцев представляет большой урон по урожаю. Чтобы силы, потраченные на выращивание болгарского перца (а их нужно прикладывать немало) не были потрачены напрасно, необходимо обеспечить растению оптимальные условия для правильного роста и развития. Постоянно отслеживать состояние кустов, чтобы избежать недостатка или переизбытка питательных веществ, света, влажности. Своевременная и комплексная поддержка растения поможет вырастить богатый урожай. Если все сделано правильно, растение не скинет цвет.
