Сладкий болгарский перец — один из наших любимых овощей, без которого мы не представляем ни летних овощных салатов, ни заготовок на зиму. Сейчас практически каждый огородник занимается выращиванием этой культуры. Сортов перцев существует огромное множество — есть уже знакомые и проверенные временем, а есть и новые, мало, кому известные.
Перец Толстый Барон — детище преднестровских селекционеров. Сорт создан относительно недавно, но уже успел полюбиться садоводам за красивые и вкусные, с толстой стенкой плоды, характеризующиеся крупными размерами, и компактные низкорослые растения, занимающие немного места.
Описание перца Толстый Барон и его характеристики
Толстый Барон — среднеранний гибрид болгарского перца, выведенный преднестровскими селекционерами в конце 90-х годов прошлого века. Они задались целью создать неприхотливый вид культуры, отличающийся крупными размерами, а так же неприхотливым выращиванием и уходом, который можно возделывать и открытым способом, и под плёнкой. Толстый Барон полностью оправдал ожидания учёных: перцы гибрида — просто загляденье! Сорт занесён в Госреестр нашей страны и выращивается повсеместно.
Внешний вид растения
Кустики гибрида — компактные и красивые:
- высота их — не более 55 см;
- корни кустов — мощные, хорошо развитые, основной стебель — толстый и крепкий;
- крепкие побеги, направленные вверх, обильно покрыты крупной слабоморщинистой листвой сочно-зелёного цвета;
- средних размеров белые цветки — в виде звёздочек с жёлтой сердцевиной;
- для повышения урожайности в теплице, цветы перцев требуют дополнительного опыления, которое производят путём потряхивания цветущих растений. Процедуру рекомендуют проводить во время цветения раз в несколько дней около полудня. В открытом грунте опыление происходит естественным путём;
- на одном кустике одновременно может образовываться до 15 плодов, поэтому растениям необходима подвязка к опоре.
Как выглядят плоды
Перчики гибрида — просто красавцы:
- вырастают они очень крупными. Вес одного плода может достигать 200 г, иногда и более. Длина перца — до 25 см, а толщина стенки — 1 см;
- форма овощей — усечённый конус, цвет неспелых плодов — зелёный, по мере поспевания превращается в ярко-красный;
- сочную ароматную мякоть покрывает тонкая, но очень прочная блестящая кожица;
- вкус перцев — хороший, невероятно сладкий.
В 100 г плодов содержится:
- сахаров — около 10%;
- витамина С — от 30 до 80 мг.
Ценные свойства красного болгарского перца
Ценность болгарского перца характеризуется уникальным химическим составом. Помимо высокого содержания аскорбиновой кислоты, овощи культуры богаты:
- витаминами А, группы В, Е, К, РР;
- микро- и макроэлементами — Fe, Zn, I, Cr, K, Mg, P, Na и др.;
- аминокислотами и органическими кислотами;
- антиоксидантами, в частности ликопином;
- эфирными маслами;
- жирными кислотами;
- дубильными веществами и др.
Характеристики сорта
| Параметр | Характеристика |
| Вид | Перец сладкий (Capsicum annuum L.) |
| Сорт | Толстый Барон |
| Описание плодов | Плоды призмовидные, удлиненные, без сужения к верхушке. Кожица нежная, блестящая, легко съедаемая, не растрескивается |
| Масса перца | Средняя масса 135 г, минимальная 106 г, максимальная до 167 г. |
| Окрас | в технической зрелости темно-зеленый, в потребительской – темно-красный |
| Форма | призмовидная или кубовидная |
| Размер перца | длина 7-12 см, диаметр 8-12 см |
| Толщина стенки | 7-10 мм |
| Вкус плода | отличный с ярко выраженным ароматом; в технической и потребительской зрелости без горечи |
| Урожайность | в открытом грунте 1,0 кг с куста, в теплице 2,0-2,5 кг с куста |
| Скорость созревания | в течение 100-105 дней после всходов |
| Высота куста | в открытом грунте 0,5-0,8 м; в закрытом грунте 1,0-1,2 м. |
| Тип опыления | самоопыляемый |
| Гнездность | 3-4 шт. |
| Тип образования завязей | в междоузлиях по 1 шт. на толстых, коротких, изогнутых плодоножках |
| Транспортабельность и лежкость | в открытых ящиках хорошо транспортируется, в условиях холодильника хранится до 1 месяца, при комнатной температуре 10-14 дней, снятый в технической зрелости способен дозревать. |
| Устойчивость к неблагоприятным условиям | хорошо переносит жару, засуху, недостаток влаги; устойчив к похолоданию, вызревает даже в отсутствии солнечных дней. |
| Устойчивость к болезням и вредителям | к вершинной гнили, вирусу табачной мозаики, фитофторозу толерантен; к поражению тлей и клещом толерантен |
| Надо ли пикировать | пикирование необязательно |
| Рекомендуемые регионы выращивания | все регионы |
| Год включения в Госреестр РФ | 2007 г. |
| Авторы сорта | Угарова Светлана Викторовна, Дедерко Владимир Николаевич, Постникова Татьяна Николаевна |
| Оригинаторы | Постникова Т.Н. (г. Новосибирск); крестьянско-фермерское хозяйство «Светлана» (Угарова С.В. г. Барнаул) |
Выращивание рассады
Выращивают перец Толстый Барон рассадным методом. Сначала сеют семена на рассаду. Делают это в феврале — марте, в зависимости от региона выращивания:
- перед высадкой семена обрабатывают в слабом растворе марганцовки, а затем на пару часов замачивают в стимуляторе роста. Просушивают на открытом воздухе;
- грунт, лучше всего готовый, купленный в магазине, насыпают в отдельные стаканчики и увлажняют. В каждый стаканчик сажают по 2-3 семечка. Их слегка вдавливают в землю, затем присыпают;
- стаканчики ставят в ящик, который накрывают плёнкой и убирают в тёмное тёплое место;
- после появления первых ростков ящик вынимают, освобождают от плёнки и ставят на хорошо освещённый подоконник. При нехватке света, рассаде обеспечивают дополнительное освещение;
- сеянцам необходимы полив и подкормка. Поливают по мере необходимости, а подкормки проводят раз в две недели, первую делают через 10 дней после появления всходов;
- за две недели до высадки в теплицу растения начинают закалять. Их выносят на свежий воздух. Время выдержки на улице ежедневно увеличивают.
Выращивание и уход
Схема расположения перцев — 40 см между лунками, 50 см между рядами. На 1 м2 должно быть не более 3-4 растений. При возделывании овоща в теплицах их проветривают ежедневно. Температуру сохраняют на уровне 26-28 градусов.
Какие требуются агротехнические мероприятия:
| Процедуры | Особенности |
| Поливы | Время проведения утреннее или вечернее Вода отстоянная Кратность 1-2 раза в неделю Норма на 1 м2 в пределах 8-10 л |
| Внесение удобрений | Подкормки необходимы не менее 3-4 раз Через 10 дней после высаживания используют мочевину, карбамид, раствор коровяка При цветении поливают зольным раствором, суперфосфатом На стадии созревания используют комплексные средства и калийную соль |
| Обработка поверхности участка | Рыхление мотыгами на глубину 3-4 см Мульчирование соломой Выпалывание сорных трав |
Чтобы перцы были крупными, вкусными обязательно применяют для подкормки фосфорно-калийные средства.
Посадка в теплицу или в открытый грунт
В теплицу рассаду высаживают в середине-конце мая, а в открытый грунт — в начале июня. Почву готовят заранее — вскапывают, удаляют корни и траву, вносят минеральное удобрение и органику, рыхлят. Лунки делают так, чтобы на 1 квадратный метр получалось не более 4-х кустов. Для этого между лунками выдерживают расстояние 30-40 см, а между рядками — 50 см. В лунки добавляют немного древесной золы и перегноя, наливают половину литра тёплой воды, затем помещают сеянцы. Ямки закапывают и слегка утрамбовывают.
Болезни и вредители перца
Иммунитета ко всем болезням у этого сорта нет, так что по мере его развития, возможно поражение тем или иным недугом. Если появилось отставание в росте, странные пятна на листиках, задерживается цветение или наблюдается опадание бутонов, завязей, необходимо срочно провести обработку фунгицидами. Из хороших средств можно рекомендовать «Триходермин», «Топсин-М», «Максим», «Витарос», «Топаз», «Фундазол», «Превикур».
Фунгициды, рекомендованные для обработки перца от болезней
Из вредителей больше всего проблем наблюдается от путинного клеща, тли, слизней. Как только они появились, кустики перца Толстый Барон опрыскивают инсектицидом «Актара», «Конфидор», «Слизнеед», «Актеллик», «Оксихом» или подобными.
Как ухаживать
Гибрид — неприхотлив и не требует сложного ухода:
- растения необходимо поливать по мере пересыхания верхнего слоя грунта;
- после полива проводят прополку сорняков и рыхление почвы. Чтобы влага быстро не испарялась, а сорняки не росли, пространство вокруг растений можно замульчировать;
- несколько раз за сезон кустики подкармливают органическим и минеральным удобрением. Удобрения можно чередовать;
- в теплице нужно поддерживать необходимую влажность.
Особенности выращивания перца «Толстый барон»
Готовую рассаду перца 25-30 см (70-80 дней) высаживают либо в землю под открытым небом, либо в теплицу.
Совет. Перед посадкой рассады в постоянное место рекомендуется закаливание растений (ежедневный вынос саженцев на воздух в солнечные и теплые часы на некоторое время).
Особенности, которые следует знать, чтобы вырастить здоровые и сильные растения перца «Толстый барон»:
- Грунт должен быть рассыпчатым и воздухопроницаемым, а постоянное место — солнечным.
- Установившаяся температурный режим воздуха — 22-25˚С (конец мая — начало июня).
- Высадка осуществляется из расчета 3-4 растения на 1 кв.м. во избежание образования тени от соседних кустов.
- Растения пересаживаются из форм в грунт методом перевалки, не заглубляют. В виду того, что кусты формируются высокие, их укрепляют опорой и подвязывают.
- Необходимо беречь растения от заболеваний (серая гниль, фитофтороз, пятнистое увядание) и вредителей (тли, паутинных клещей, белокрылки) и опрыскивать их профилактически мыльным раствором или по необходимости специальными средствами («Фитоверм», «Актара», «Командор») и инсектицидами.
От появления всходов до первого урожая проходит в среднем 125 дней
Уход за перцем «Толстый барон» не сложный, но значимый процесс в создании растениям комфортных условий для роста и развития. Поэтому важно соблюдать следующие правила:
1. Полив лучше осуществлять в вечернее или утреннее время отстоявшейся теплой водой. Корень перца не должен засыхать полностью, так как растение может замедлить свой рост;
2. Выполнять неглубокое рыхление почвы раз в 2 недели и очистку ее от сорняков.
3. Подкормки перца проводят следующим образом:
- Первая: раствор мочевины (через 14 дней после высадки рассады на постоянное место);
- Вторая: раствор коровяка (в период формирования бутонов);
- Третья: раствор минеральных удобрений (в период цветения и завязывания плодов).
Перец «Толстый барон» необходимо подкармливать как минимум три раза за время выращивания
Познакомившись лично с «Толстым бароном», Вы непременно подружитесь и станете его поклонником. Ведь перед крупными, красивыми, сочными перцами этого сорта невозможно устоять!
Видео
СЛАДКИЙ ПЕРЕЦ-ОБЗОР ЧЕТЫРЁХ ОТЛИЧНЫХ СОРТОВ!
Выращивание перца от А до Я / Рассада перца / Выращивание перца в открытом грунте
Почему сажаем перец так ГУСТО? и по два в одну лунку / Why do we plant pepper so THICKLY? (Eng sub)
ЛУЧШИЕ СОРТА СЛАДКОГО ПЕРЦА, КОТОРЫЕ Я ВЫРАЩИВАЮ.
ОЧЕНЬ КРУПНЫЙ ЧЕСНОК, МУЛЬЧИРОВАНИЕ ЧЕСНОКА ОСЕНЬЮ
134. Сорта ПЕРЦА. Много ПЕРЦА с одного куста.
ПЕРЕЦ БОГАТЫРЬ – ОДИН ИЗ САМЫХ КРУПНЫХ. Ольга Чернова 12 августа.
Посадка перца в открытый грунт.
198. Посадка перца для большого урожая.
Перец сладкий Таежный выращивание уход агротехника отзывы
Урожайный сад и огород – ПЕРЕЦ обзор семян ➤Выбираем Семена перца уход
КРУПНОПЛОДНЫЕ И ТОЛСТОСТЕННЫЕ ПЕРЦЫ НОВОГО СЕЗОНА
? Сладкий Перец сорта Кубышка. Урожай 2022.
Перец Калифорнийское чудо ОТЗЫВЫ семена
Как формировать перец
Перец сладкий Желтый бык НК F1. Краткий обзор, описание характеристик cápsicum ánnuum
Выращивание моркови, лука, чеснока, сельдерея
Лук вырастет много большого и здорового лука Сделайте так при посадке the ONION Нет луковой мухе
Как вам статья?
Иванова Татьяна
Задать вопрос
Описание и характеристика сорта
.eic-frame-36669 .eic-frame-36669 .eic-image
Перец Красный барон F1 по срокам созревания принадлежит ранней категории. Выпускается агрофирмой Аэлита, которая рекомендует гибрид для культивации в умеренных широтах, на юге. В северной полосе возделывание ведется в укрывных грядках.
Плодоношение начинается через 100–105 суток, продолжается до осени.
Растения вырастают высокими и мощными. Длина побегов варьирует в пределах 1–1,3 м. Кусты раскидистые, в меру ветвистые, хорошо облиственные. Одновременно завязывается и созревает много перцев (сначала — зеленые, затем — красные в стадии биологической спелости).
Что следует знать о плодах:
- средняя масса — 180–200 г;
- максимальный вес — 300–330 г;
- форма — цилиндрическая или призмовидная;
- длина — 12 см, диаметр — 7–8 см;
- семенных камер — 2–3;
- перикарпий утолщается до 8–9 мм;
- мякоть — мясистая, в меру сочная.
Перцы идеально подходят для свежих блюд (салатов и острых соусов), фаршировки, заготовок на зиму.
Общее описание сорта
«Толстый барон» — среднеранний сорт сладкого перца с красными плодами. От момента всходов до созревания плодов в среднем проходит 120-130 дней. Растения этого сорта высокие, мощные и хорошо облиственные. Плоды имеют конусовидную форму. При наступлении биологической спелости становятся ярко-красными, а в технической фазе они светло-зеленой окраски.
Средняя масса плодов составляет около 150 г, а толщина стенки превышает 6 мм. Вкусовые качества высокие. Этот сорт перца с успехом может выращиваться в условиях открытого грунта, а также в пленочных теплицах, где он хорошо завязывает плоды. Средний показатель урожайности составляет около 5 кг на 1 кв. м. Из недостатков этого сорта можно отметить его низкую устойчивость к такому заболеванию как вертициллез. Данный сорт предназначен как для употребления в свежем виде, так и для консервирования.
