Что делать если яблоки гниют и падают прямо на дереве

Рейтинг автора

Автор статьи

Яков Павлович

Профессор, заведующий кафедрой овощеводства

Написано статей

153

Плодовая гниль – распространённая проблема при выращивании яблонь. Когда яблоки гниют прямо на дереве, у садоводов возникают вопросы: что делать с испорченными плодами, как остановить распространение инфекции и в дальнейшем предотвратить её появление? В каждом случае вред наносит конкретная болезнь. Лечебные и защитные мероприятия зависят от причин, которые приводят к потере урожая.

Гниль плодов яблони: причины

Плоды гниют в большей степени у яблонь летних сортов, так как яблоки отличаются повышенной чувствительностью и нежностью. По этой же причине они не хранятся длительное время.

Среди заболеваний, провоцирующий гниль плодов, выделяют монилиоз, паршу, хлороз и мухосед. Этиология происхождения грибкового типа. Грибы легко переносят пониженные температуры, быстро активируются после наступления теплой погоды. Поэтому важно обрабатывать деревья не только в период вегетации, но и осенью.

Кроме заболеваний, плоды портятся из-за следующих факторов:

• удары о яблоки частиц града;
• клевание птицами;
• поражение насекомыми-вредителями;
• затяжные дожди;
• особенность сорта;
• ослабленный иммунитет растений;
• отсутствие профилактических обработок и внесения удобрений.

Распространяются грибки посредством насекомых, воды, ветра, при посадке заражённого саженца. Иногда инфицирование происходит из-за грязного инструмента. Бактерии переносит человек через обувь и руки. Быстрому рассеиванию спор способствует загущенность посадок.

Сорта, устойчивые к заболеваниям

Сортов, абсолютно неподверженных грибковым инфекциям, селекционерами пока не выведено. Однако известно несколько из них, характеризующихся относительной устойчивостью к монилиозу.

К примеру, сорта устойчивые к монилиозу:

• Джонатан;
• Уэлси;
• Онтарио;
• Мутсу;
• Фрайберг;
• Айдаред.

Менее подвержены хлорозу следующие сорта:

• Московское ожерелье;
• Диалог;
• Андрюшка;
• Васюган;
• Валюта;
• Дей.

Сорта с иммунитетом к парше:

• Орфей;
• Медуница;
• Марго;
• Услада;
• Звездочка;
• Шафранный пепин;
• Орлинка.

Устойчивы к мухоседу такие сорта яблонь, как:

• Пурпурная Альденгамская;
• Кроваво-красная;
• Зибольда;
• Обильноцветущая;
• Манчьжурская.

Признаки заболеваний

Чаще всего провоцируют плодовую гниль болезни. В этом случае появляются признаки, которые невозможно не заметить – изменяется структура кожи и мякоти, формируются пятна и почернения, образуются серые конидии. Для каждого патологического состояния характерны особые приметы.

Парша

Заболевание относится к сухой гнили, поэтому развивается не только из-за повышенной влажности. Возбудитель парши – гриб Venturia inaequalis, который поражает полностью всё дерево, начиная с цветков с листьями и заканчивая плодами с корой.

Грибковые споры зимуют в опавшей листве и яблоках, но во время набухания почек и наступления тепла (+18…+20 °C) переходят на побеги. Место локализации возбудителя – внутренняя сторона листовой пластины. Если идут дожди, он внедряется в кожу плода.

По истечению 15-20 дней возникает конидиальная стадия, для которой характерно вторичное инфицирование. После окончания цветения грибок закладывает псевдотеции, которые хранятся до следующей весны.

Как проявляется парша при формировании плодов:

• сухие листья, одиночно расположенные по кроне;
• деформирование зелёной массы и формирование на ней чёрных точек, это происходит и с яблоками;
• незрелые плоды мумифицируются и опадают раньше срока сбора урожая;
• кожа яблок покрывается трещинами, затвердевшими уплотнениями, пятнами буро-коричневого оттенка, точками серого цвета;
• мякоть плодов становится тёмной и мягкой.

Монилиоз

Болезнь возникает на фоне заражения грибком Monilia (Monilia fructigena и Monilia cinerea), относится к мокрой плодовой гнили. Проявляется в двух формах:

• первая – ранней весной засыхают листья и ветки по типу ожога (другое название – монилиальный ожог);
• вторая – поражаются плоды, начиная с периода их формирования.

На яблоках монилиоз проявляется постепенно:

• сначала на кожуре плода образуется одно небольшое пятно коричневого окраса, которое стремительно разрастается по всей поверхности;
• после этого на нём формируются серые точки (это и есть грибные споры);
• мякоть сильно размягчается и приобретает тёмный окрас;
• запах яблок становится сладко-прокисшим;
• плоды падают на землю или чернеют на дереве.

Хлороз

Основная причина возникновения хлороза – недостаточный синтез пигмента хлорофилла, благодаря которому листья приобретают зелёный цвет. Это происходит на фоне нехватки минералов – серы, азота, марганца, цинка, железа, магния.

Есть и инфекционная форма, развивающаяся на фоне поражения разными вирусами, грибами и бактериями. В первом случае достаточно внести удобрения с недостающими микроэлементами, во втором – требуется обработка фунгицидными препаратами.

В первую очередь поражается зелёная масса. Признаки:

• листва приобретает бледность, потом пожелтение;
• на поверхности образуются точки разных тёмных оттенков;
• некроз тканей – края по периметру отмирают;
• жилки остаются зелёного цвета.

Такие же симптомы у многих других болезней. Но в отличие от них, при хлорозе поражаются и плоды, которые изначально покрываются пятнами, потом гниют.

Клинические признаки зависят от формы заболевания:

• недостаток железа – поражаются листья в верхней части побегов;
• дефицит азота – бледнеет нижняя часть веток;
• нехватка калия – осветление по центру побега;
• недостаток марганца и калия – некротическая кайма на листве и пожелтение вблизи прожилок;
• нехватка серы – общее изменение цвета листьев.

Мухосед

Причиной является одноимённый грибок – мухосед, который проникает в плоды. Патогенный микроорганизм считается неопасным для здоровья человека, поэтому поражённые яблоки можно употреблять в пищу (желательно после термической обработки – варенье, компот, повидло).

Как проявляется:

• на начальной стадии – поверхность плодов покрывается мелкими точками чёрного цвета (как экскременты от мух);
• по мере развития заболевания начинается гниение.

Мелкие бугорки формируются небольшими группами, что значительно снижает товарный вид плодов.

“Симтоматика” монилиоза

Распознать монилиоз довольно просто. Сперва на грушах или яблоках (или и там, и там) появляются коричневые пятна. Постепенно количество этих пятен увеличивается, они начинают расти — и в итоге объединяются в одно огромное пятно, которое фактически покрывает всю поверхность фрукта. Как только фрукт становится полностью бурым, на нем появляются споры — группы белых пупырышков.

Что происходит с плодами дальше, вы наверняка знаете. У яблок, которые заражены монилиозом, всего два пути:

1. они мумифицируются непосредственно на ветке дерева;
2. они падают вниз и догнивают на земле.

И в первом, и во втором случае речь идет о полностью сгнивших плодах. Гнить изнутри яблоки начинают раньше, чем на них появляется неприглядная, даже страшная коричневая оболочка. Монилиоз — это смерть плодов: абсолютная и бесповоротная.

Методы борьбы с заболеваниями

Первое, что нужно сделать – сорвать гнилые яблоки и плоды, которые только начинают портиться. Потом предпринимаются меры по дальнейшей защите деревьев и уничтожению грибков, патогенов. Для этого используются специальные препараты и растворы, народные методы.

Магазинные средства против инфекционной гнили

Для борьбы с инфекционной плодовой гнилью применяют химические и биологические препараты, которые продаются в специализированных магазинах.

Что использовать и как приготовить для опрыскивания:

• коллоидная сера – на 10 л воды 100 г вещества;
• бордосская жидкость 1% – на 10 л воды берётся 100 г медного купороса, 130 г свежегашённой извести;
• Цирама в виде суспензии – на 10 л воды 50 г сухого средства;
• Цинеба – на 1 л воды 100 г вещества;
• железный купорос – на 10 л воды 300 г препарата;
• фунгицидные средства (Скор, Хорус) – на 10 л воды 2 мл первого или 2 г второго;
• другие химические и биологические препараты, которые разводятся водой в соответствии с конкретной инструкцией по применению: Оксихом;
• Топсин-М;
• Строби;
• Абига-Пик;
• Микосан-В;
• Метрам;
• Агрикола;
• Фитофлавин;
• Феровит;
• Вектра;
• Раек;
• Флудиоксонил;
• Алирин-Б;
• Споробактерин;
• Ризоплан.

Требуется провести не менее двух обработок с перерывом в 14 дней между процедурами.

Народные средства

Многие садоводы предпочитают применять более натуральные методы. Такие средства используются для опрыскивания. Наибольшую эффективность показали следующие рецепты:

• горчичный раствор – на 10 л воды 40 г сухого продукта;
• солевая смесь – на 10 л воды 50 г соли;
• перечный отвар – в 1 л воды проварите 5 минут 100 г свежего красного горького перца и 200 г шелухи от лука, процедите, разведите водой до 10 л;
• полынная настойка – на 8-9 л воды 400 г сухой травы, варите смесь 10-12 минут.

Народные средства дают должный эффект только при частых опрыскиваниях – через каждые 4-5 дней.

Защитные работы

Чтобы обезопасить яблони от дальнейшего распространения заболеваний, сделайте следующее:

• сорвите все яблоки, имеющие признаки плодовой гнили;
• соберите под деревом опавшую листву и сожгите;
• если поражены листья, ветки и побеги – удалите их и сожгите;
• проведите обработку народным или химическим средством.

Лечение

Есть ряд действий, которые нужно предпринять, чтобы защитить яблоню от распространения и развития грибка и других болезней.

Лечение яблони.

Против заболеваний

Для защиты от болезней необходимо использовать химические препараты несколько раз за весну. Первое опрыскивание проводят на этапе первых бутонов, а второе – когда цветение закончится. Используют для этого бордоскую жидкость, Хом, Скор, Цирам.

Против вредителей

Вредители яблони не только повредят сам урожай, но и создадут благоприятные условия для развития грибков. Они на своих лапках и крыльях переносят споры, тем самым увеличивая зону поражения. Для защиты используется препарат Искра-М или Искра двойной эффект.

Народные средства против вредителей сада

При первых появлениях вредителей нужно сразу приступать к защите яблони. Это важно, чтобы не погубить урожай и защитить сад от других сопутствующих заболеваний. Но, чтобы не использовать химические препараты при малых дозах заражения, подойдут народные средства.

Против тли и гусениц

Тля опасна тем, что она быстро распространяется по всему саду и может заражать соседние растения, перенося споры грибка. Гусеницы способны залезть внутрь ещё здоровых плодов, поражая яблоки, занося плодовую гниль внутрь.

Тля на яблоне.

Для борьбы можно использовать:

• отвар из 50 г красного перца;
• 200 грамм шелухи лука;
• 100 грамм сухой горчицы.

Вещества в данных количествах готовятся из расчёта на 10 литров воды.

Против бабочек плодожорки

Так как средство эффективно только против взрослых особей, обработку нужно провести трижды за весну. Но средство не накапливается и не наносит вреда полезным насекомым, поэтому обработку можно проводить без опаски. Помогает отвар из зелени полыни вместе с цветками и ботвой.

Плодовая гниль осенью

Часто в течение тёплого сезона грибок не так заметен, а ближе к осени в период созревания проявляется активнее. Борьбу проводить нужно незамедлительно, потому что проявление болезни может превратиться в эпидемию.

Сначала листья заражённого дерева становятся бурыми, на плодах появляются первые пятна гнили. Со временем полностью весь плод покрывается гнилью и мумифицируется. В то же время он становится источником заражения для других растений, ведь на нём взращиваются споры.

Профилактические мероприятия

Садоводы-новички обычно не обращают внимание на наличие гнилостных заболеваний на ранних стадиях развития. Они ошибочно полагают, что усыхание листвы является следствием возвратных морозов или зимовки. Важно обращать внимание на состояние цветков, так как чаще всего в период цветения грибок активируется.

Чтобы предупредить возникновение хлороза, парши, монилиоза, мухоседа и прочих болезней, придерживайтесь правил профилактики. Что и когда нужно делать:

• Весной. Обрабатывайте деревья сразу после стабилизации тёплой погоды – ещё до начала формирования цветков. Для этого используйте 3%-ю бордосскую жидкость, медный купорос, Оксихом или Абига-Пик согласно инструкции. Для одного взрослого дерева достаточно 2-2,5 л раствора. Если это крупнорослая яблоня, дозировку увеличивайте в 2 раза.
• За 3 дня до цветения. Опрыскайте бордосской жидкостью, но уже в концентрации 1%. Если раствора нет, применяйте согласно инструкции средство Фитолавин.
• За 25-30 дней до сбора урожая. Опрыскайте яблони препаратом Фитоспорин-М (строго по инструкции). Если он отсутствует, сделайте раствор йода – на 10 л воды 10 мл вещества. После первой обработки повторите опрыскивание через 3 суток.
• Осенью после опадания листьев. Процедура позволит уничтожить разные патогенные микроорганизмы, благодаря чему весной деревья не будут поражаться грибками. Варианты растворов: медный купорос – на 10 л воды 100 г вещества;
• мочевина – на 10 л воды 70 г минерала;
• аммиачная селитра – на 10 л воды 1 кг.

Кроме обработки деревьев существуют и другие профилактические мероприятия, которые тоже нельзя игнорировать. Если хотите получить богатый и здоровый урожай яблок придерживайтесь следующих рекомендаций:

• осенью и весной обрезайте деревья, удаляя старые ветви, сломанные и повреждённые побеги;
• формируйте крону, чтобы исключить загущенность веток;
• места сломов и срезов замазывайте садовой смолой или обычной краской;
• чаще убирайте под яблонями опавшие листья, сорняки и прочий мусор;
• обрабатывайте стволы известью на высоту 60-90 см;
• перекапывайте околоствольную зону;
• осенью вносите фосфорно-калийные смеси;
• контролируйте уровень влажности – не допускайте переувлажнения, так как это основная причина возникновения плодовой гнили;
• не забывайте заботиться о других видах садовых культур, так как от них посредством ветра переносятся грибные споры;
• если сажаете саженцы, соблюдайте между ними расстояние, предусмотренное для конкретного сорта – загущенность деревьев способствует скорейшему распространению инфекции;
• если в каких-то местах на коре образуются трещины, отверстия и другие повреждения, сразу же обрабатывайте садовым варом – через микротрещины просачиваются споры;
• не оставляйте осенью на яблонях плоды;
• дезинфицируйте антисептическими средствами инструменты для обрезки и перекопки грунта.

Опытные садоводы и специалисты рекомендуют новичкам высаживать сорта яблок, которые обладают повышенной устойчивостью к хлорозу, монилиозу, мухоседу и парше. Чаще всего это гибриды, обозначенные аббревиатурой F1. При их селекции учёные добиваются лучших показателей против заболеваемости.

Что это за сорта:

• Антоновка;
• Белый Налив;
• Пепин Шафранный;
• яблоня Юбилейная;
• Либерти;
• Уэлси;
• Пармен;
• Славянка.

Плодовая гниль на яблоках: монилиоз

Монилиоз опасен тем, что способен поразить не только дерево с поврежденными ветками, но и абсолютно здоровые до этого яблони, растущие неподалеку от очага опасности. Споры грибка с одного растения на другое доставляют насекомые, это происходит в период яблоневого цветения. Также монилиоз способен путешествовать благодаря ветру. В итоге одно заболевшее дерево заражает соседей по саду. Монилиоз опасен не только для яблонь. Айва, черешня, персики, абрикосы, груша и другие деревья часто страдают от этой болезни.

Как выглядит

Зрелище не из приятных: плод обсыпает пятнами гнили. Сначала на поверхности появляется несколько «оспин», постепенно яблоко покрывается гнилостным налетом целиком, а венчает его узор из желтовато-серых плотных капель – грибковых спор.

Описание болезни

Болезнь, по мнению опытных садоводов, имеет две стадии развития:

• В период цветения на деревьях начинают сохнуть и осыпаться цветки, затем заболевают листья, теряя зеленый здоровый цвет и скручиваясь, и ветви, покрывающиеся больным «загаром», словно их подпалили.
• Появляется коричневая гниль. Каждое больное яблоко поражает соседние, если на них есть повреждения кожицы. Также заражению способствуют птицы и насекомые.

Конидии – споры вредоносного грибка – растут, начинается постепенная интоксикация всего растения. А там заболеет и весь сад, если вовремя не принять меры.

Распознать болезнь можно по следующим признакам (в зависимости от стадии поражения):

• гнилостные точки на плодах;
• разросшийся гнилостный узор по всему яблоку;
• мякоть бурая со вкусом брожения;
• желтовато-коричневые наросты;
• плоды чернеют;
• ветви засыхают;
• листья вянут, скручиваются.

Причина появления болезни

Некоторые садоводы считают, что яблони заболевают из-за недостатка удобрений либо дефицита осадков.

Однако монилиоз появляется и развивается совершенно по другим причинам, часто из-за агротехнических огрех:

• деревья посажены в низине, где много влаги и мало света;
• не соблюдены правила посадки деревьев, они находятся близко друг к другу;
• не проводятся обязательные работы: рыхление у деревьев, уборка опавших листьев и падалицы, внесение подкормки в землю;
• обработка ветвей грязным инструментом;
• неправильное внесение удобрений;
• обработка только народными средствами, которые менее эффективны, чем промышленные;
• почтенный возраст яблони, старые более подвержены болезни.

Для развития заболевания самыми благоприятными считаются:

• влажный климат;
• температура от 15 до 20 градусов;
• туман;
• росы;
• пасмурная погода.

Впрочем, даже в солнечные дни болезнь атакует деревья, если есть для этого предпосылки из-за ошибок садоводов. Поэтому при умеренном теплом и влажном климате нужно быть настороже и следить за здоровьем плодовых деревьев.

Какими препаратами лечить

От монилиоза поможет «химическая атака», то есть обработка специальными препаратами. Опытные «врачеватели» советуют использовать бордоскую смесь, однопроцентный раствор. Яблоня должна принять целебный душ, обработка одной-двух пораженных веток не принесет успеха, ведь нет никакой гарантии, что споры грибка не начали свое смертоносное путешествие по дереву. На одну яблоню уйдет около трех литров бордоской смеси.

Помимо этого средства можно использовать фунгициды:

• Хорус;
• Скор;
• Полирам;
• Делан;
• Топсин-М;
• Раек.

Можно подобрать и другие фунгициды, которые помогут обезвредить грибок.

Помимо данных средств садоводы применяют Хом, медный купорос, коллоидную серу. Эти химикаты убивают споры, защищая фрукты от гнили.

Если нет желания связываться с химикатами, можно взять биопрепараты:

• Алирин Б;
• Фитоспорин М и другие, которые используются для лечения растений от грибковых заболеваний.

Преимущество этих средств в их безопасности для людей, животных. Также биопрепараты не отпугивают пчёл.

Профилактика

Чтобы защитить деревья от грибковых болезней, садоводы применяют старые проверенные еще прадедами средства.

Вот некоторые из них:

• Горчичный раствор. Для его приготовления берут сухой порошок горчицы (40 г) и разводят в воде (ведро). Раствором опрыскивают яблоню.
• Сольный раствор. На ведро воды понадобится килограмм поваренной соли.
• Раствор йода, марганца, пищевой соды. В данном случае в теплой воде растворяют соду: на литр воды – 4 столовых ложки. Затем в раствор вливают примерно 20 капель раствора йода. Готовый раствор растворяют в ведре воды. В другой емкости готовят раствор марганцовки, он должен быть темно-фиолетового цвета. Раствор смешивают с приготовленным средством из соды, воды и йода. Перед использованием в ведро с целебным средством добавляют 4 ложки жидкого мыла.

Опрыскивание деревьев нужно проводить несколько раз.

Однако народные методы не принесут пользы, если пренебречь агротехническими правилами.

Опытные садоводы советуют:

• брать для сада только деревья с иммунитетом к грибковым заболеваниям;
• кронирование и прореживание обязательно использовать как средство против загущенности;
• избегать посадок в низине;
• между саженцами должно быть расстояние не менее четырех метров;
• рыхлить и перекапывать землю возле деревьев;
• не пренебрегать подкормками;
• при побелке стволов использовать фунгициды;
• вовремя залечивать поврежденные ветви, через раны может проникнуть грибок;
• вносить удобрения строго по инструкции;
• обрабатывать ветви только продезинфицированным инструментом, чтобы не занести в раны грязь и болезнетворные микробы;
• использовать против насекомых инсектициды;
• обязательная весенняя обработка деревьев (до периода цветения) химикатами;
• обработка защитными средствами после цветения;
• использование фунгицидов в июле и после сбора урожая.

Если действовать по этим правилам, можно обезопасить сад от монилиоза и других грибковых болезней.

Как омолодить яблоню

За одно лето дерево из старого в молодое не превратить. Для восстановления здоровья растения понадобится года три. За этот период яблоня сможет восстановиться, окрепнуть.

Самое верное средство омоложения – обрезка. Проводить ее нужно осенью или весной. По мнению опытных садоводов, весна – самый лучший сезон.

Как проводят обрезку:

• В первую весну требуются санитарные работы: убирают сухие сучья, больные ветви, верхушку ствола.
• На второй год следует освободить от толстых веток, на которых не бывает плодов. В это же время убирают ветки, способствующие густой кроне.
• На третий год укорачивают ветви, так появляется возможность образования новых побегов.

Если три года на процедуру омолаживания кажутся слишком длительным периодом, можно провести работы за два. Данный метод считается омолаживающим на половину.

Как действуют в этом случае:

• В первую весну кронированию подвергают южную часть яблони.
• Во второй год проводят обрезку северной стороны.

После обрезки спилы обрабатывают варом и закрывают пленкой, которая защищает раны до осени.

При омолаживающей обрезке важно:

• начинать с обрезки самых толстых веток;
• обязательно удалять сухие, больные и растущие внутрь кроны ветви;
• достаточно десяти волчков, остальные следует удалить;
• укоротить ствол до трех или трех с половиной метров, чтобы впустить в крону солнечные лучи;
• запрещено сразу удалять больше одной трети ветвей.

Следуя этим правилам, можно подарить старому дереву вторую молодость.

Сорта устойчивые к монилиозу

Считается, что гнили можно избежать, если соблюдать правила ухаживания за яблонями с момента их посадки. По мнению опытных садоводов, лучше всего, чтобы саженцы находились друг от друга на значительном расстоянии, промежуток должен быть не менее четырех-пяти метров. Так деревья получат естественную защиту.

Для сада рекомендуется выбирать сорта с иммунитетом к монилиозу:

1. Президент;
2. Онтарио;
3. Фрайберг;
4. Ренет Симиренко;
5. Мутсу;
6. Айдаред;
7. Джонатан.
8. Уралец;
9. Славянка;
10. Пармен.

Однако не надо считать, что эти сорта совершенно не боятся плодовой гнили. Таких яблонь не существует. Поэтому ухаживать за деревьями следует тщательно, чтобы не допустить поражения.

Что делать с гнилыми яблоками

Яблоки, пораженные плодовой гнилью, но еще пригодные к употреблению, хранить нельзя. Они заразят здоровые плоды. Лучший вариант – переработать. Сварить компоты, джем, варенье. Предварительно следует срезать пораженную кожуру.

Фрукты, которые совсем сгнили, в пищу употреблять нельзя. Бросить в компост, мол, все равно сгниют? Ни в коем случае! Сгнившие яблоки следует сжечь, только так можно обезопасить сад от распространения монилиоза. Другой способ – закопать пораженные плоды за пределами садового участка.

Что делать с гнилыми плодами?

Яблоки, поражённые плодовой гнилью, категорически запрещено употреблять в пищу. Это вызывает отравление и развитие инфекционных заболеваний у человека. Исключением является болезнь мухосед.

Нельзя плоды оставлять и на садовом участке, так как это способствует дальнейшему распространению грибковых спор. В результате чего будет инфицирован весь сад и даже огород с овощными культурами.

Особенности утилизации:

• гнилые плоды сжигают, но в свежем виде они имеют мокрую текстуру и гореть будут долго;
• пораженные яблоки вывозят далеко за пределы сада и закапывают на глубину минимум в 0,5-0,7 м (это важно, потому что оставленные на поверхности подгнившие элементы, будут уничтожать деревья, растущие в диких условиях).

Есть ещё один вариант, при котором яблоки с плодовой гнилью могут принести пользу – сделать из них органическое удобрение. Оно будет богато витаминами и микроэлементами для растений и почвы. При размножении микроорганизмов в питательной среде грунт обогащается гумусом – плодородный слой становится больше, структура земли более рыхлой и лёгкой.

Исходя из химического состава яблок, такая подкормка подходит абсолютно для всех растений – кустарников, овощных культур и т. д.

Варианты изготовления удобрений:

• В компостной яме. Выкопайте яму, уложите в неё разные органические отходы, добавьте гнилые яблоки. Сделайте вокруг кучи ограждение из дерева, в котором есть щели для нормальной аэрации (благодаря проветриванию гнилостные грибки уничтожаются, а аэробные полезные развиваются). Раз в 3-4 дня рыхлите смесь, а для ускорения процесса брожения добавьте биологические удобрения. Время компостирования – от 2 до 3 месяцев. Яблоки разрежьте на части лопатой.
• Жидкое яблочное удобрение. Измельчённые яблоки насыпьте в большую бочку (наполовину), залейте до самого верха тёплой водой. Благодаря этому происходит брожение. Прикройте крышкой так, чтобы 15-20 см оставалось открытыми. Ёмкость разместите под солнцем. Для брожения достаточно 15 суток, после чего смесь используйте как жидкий навоз (обязательно разводите водой 1:1).

Плодовая гниль создаёт много проблем садоводу – она поражает все здоровые деревья, полностью уничтожает урожай. Поэтому важно своевременно проводить борьбу с заболеваниями. А чтобы этого не допустить, не забывайте о профилактической обработке деревьев и общих мерах предупреждения проблемы.

0

0

Копировать ссылку

Как правильно опрыскивать яблони

Для правильного опрыскивания деревьев нужно использовать верное средство в правильной концентрации, для чего важно тщательно изучить инструкцию к препарату. Немаловажно воспользоваться подходящим для обработки инвентарем.

Лучше всего подходят пульверизаторы или ручные опрыскиватели с помпой.

Распылительная головка должна располагаться на длинной штанге, что позволит опрыскать высокие кроны. Яблони необходимо обрабатывать со всех сторон, а также сбрызнуть землю под ними. При проведении работ необходимо одеться в защитный костюм и маску, чтобы избежать отравления или химических ожогов.

Посмотрите также

Как черенками размножить яблоню летом и без прививки, способы укоренения

Читать

Правила хранения, чтобы яблоки не гнили

Погреб, подвал и прочие проветриваемые темные помещения – это лучший вариант для хранения яблок, поскольку там прохладно, мало света, да и влажность всегда содержится на уровне.

Лучшая тара – это деревянные ящики или коробки из картона. Любая тара должна быть проветриваемой и вентилируемой, то есть, в ней должны быть проделаны отверстия, чтобы яблочки «дышали».

Если у вас есть возможность обернуть бумагой каждый плод – воспользуйтесь этим советом, ведь обернутые фрукты, даже если начнут портиться, не заразят другие яблоки.

Как правильно выложить урожай:

• выкладываются яблоки рядами;
• каждый ряд засыпается песком, шелухой, мхом или листьями;
• ни в коем случае яблоки не должны касаться друг друга.

Еще один маленький секрет хранения яблок – каждое из них омывается прополисом, настоявшемся на спирту, и тщательно высушивается.

Песок отлично скрадывает влагу и хранит фрукты, поэтому некоторые садоводы не просто присыпают яблоки песком, они хранят их в песке. Для этого берется плотная коробка без отверстий, засыпается чистым мелким песком, в который потом и выкладываются яблоки.

Меры профилактики

Уже понятно, что такую опасную болезнь лучше не допускать, чем потом терять урожай, а возможно, и всё дерево. Чтобы понять, как это сделать, достаточно проанализировать причины заражения и создать невыносимые для грибков условия:

• Каждый год прореживайте крону. В густых зарослях тепло, безветренно и сыро, а это благоприятная среда для развития многих грибковых болезней.
• Нормируйте урожай на обильных сортах, кстати, этот агроприём помогает бороться и с периодичностью в плодоношении.
• Каждую весну или осень меняйте мульчу под деревом.
• Выпалывайте сорняки, чтобы штамб хорошо освещался и проветривался.
• Лечите трещины на коре.
• Весной и осенью, даже если нет никаких признаков поражения, опрыскивайте от вредителей и болезней.
• Регулярно убирайте из-под дерева падалицу.
• Своевременно вносите удобрения в приствольный круг, опрыскивайте по листьям растворами микроэлементов. Это укрепит защитные силы яблони.
• Не оставляйте на ветках перезревшие и растрескавшиеся плоды.

Правильная посадка деревьев

Чтобы защитить деревья от грибковых заболеваний и вредителей, необходимо знать правила посадки яблонь. Важно:

1. Выбрать время посадки. Самым оптимальным считается ранняя весна и середина осени.
2. Соблюдать расстояние между саженцами, которое должно было не менее 3 метров, идеально — на 5.
3. Приобретать деревца с закрытым комом земли. Тогда яблони не травмируются, убирается лишь упаковка. Саженец сажают прямо с землей.
4. Яму приготовить заранее: то есть для осенней посадки выкапывают весной, для весенней — с осени для внесения удобрений. Ее выкапывают на солнечном участке. С учетом прохождения грунтовых вод, не менее 2 метров.
5. Почва должна быть плодородной, рыхлой, слабокислой.

Соблюдение правил посадки, знание распространенных болезней и мер борьбы с ними позволит получить здоровый урожай яблок.

Почему яблоки гниют на ветке: разбираемся в причинах

Монилиоз — яблоки темнеют гниют на дереве

На форумах садоводов, а также из уст самих людей можно услышать разнообразные формулировки и описания подобной проблемы: «яблоки гниют прямо на дереве», «гниют и осыпаются», «гниют, но не вянут», «коричневеют, а потом чернеют» и тому подобные. Причиной всех этих бед является грибковое заболевание — монилиоз (он же плодовая гниль), который поражает плоды яблони, приводя к их быстрой порче. К сожалению, болезнь слишком широко распространена, и с ней сталкивался практически каждый садовод.

При поражении монилиозом яблоко приобретает характерный коричневый цвет и покрывается серым налётом — спорами гриба

Распознать начало болезни несложно. На яблоке появляется небольшое пятно коричневого цвета, которое со временем расползается и охватывает весь плод. Если присмотреться к поражённому яблоку, легко заметить на нём многочисленные серые точки — это споры гриба, созревающие в процессе развития болезни. Их легко переносит на здоровые яблоки ветер, а также способствуют этому птицы и различные насекомые. Если вовремя не принять меры, то через некоторое время подавляющая часть будущего урожая заражается грибом и большая часть плодов сгниёт и упадёт на землю, а оставшиеся затвердеют и почернеют прямо на дереве.

Монилиоз не слишком избирателен, но в первую очередь поражает повреждённые вредителями или треснувшие яблоки. Если в это время стоит повышенная влажность при тёплой погоде, грибок получает все условия для успешного и быстрого размножения, и остановить его в таком случае становится очень сложно.

Чёрные точки на яблоках — хлороз, парша, мухосед

Другой случай, когда на яблоках появляются чёрные точки. Есть три причины их возникновения:

1. Нехватка железа. Как ни странно, яблоки — источник железа, столь необходимого человеческому организму, сами могут испытывать его нехватку. В этом случае на дереве развивается хлороз. Сперва на листьях — они бледнеют, желтеют и покрываются чёрными точками, а затем и на яблоках.
2. Парша. Одно из самых распространённых заболеваний яблонь наряду с монилиозом. Внешне проявляется в виде чёрных пятнышек с очерченными краями. Как и хлороз, парша сначала атакует листья, а затем и плоды. Поскольку это заболевание имеет грибковую природу, то комфортными условиями для его распространения являются высокая влажность и тепло. Впрочем, достаточно одной влажности.
3. Ещё одним грибковым заболеванием, которое особенно хорошо развивается во влажной среде, является мухосед. Если у яблони загущённая плохо продуваемая крона, это только усугубит ситуацию. Это заболевание, как и парша, часто господствует в старых яблоневых садах. Поэтому если по соседству с вашим участком есть такой, то будьте начеку.

Фотогалерея: плодовые болезни яблонь, которые приводят к появлению чёрных точек и гниению

Если яблоки гниют на яблоне, что делать?

Споры заселяются через участки, имеющие трещины, уколы от веток, поврежденные вредителями и болезнями. Появляются на яблоне гнилые яблоки и что делать с этим, нужно точно знать каждому садоводу.

Профилактика заболевания в период плодоношения включает следующие мероприятия:

• Своевременное удаление сорняков;
• Постоянная уборка падалицы, снятие поврежденных плодов и их утилизация;
• Обрезка засыхающих веток, листьев, коры;
• Продолжить химическую защиту (последняя обработка проводится за 30 дней до уборки урожая);
• Снять с дерева все яблоки, не допуская их зимовки на яблоне.
• Обработать приствольные круги зараженных растений после уборки урожая медным купоросом (60г) или «Хом» (80г) на 10л воды.
• Внести удобрения и перекопать почву на зиму.

Сжигайте пораженные ветви и опавшие плоды.

Они непригодны для использования на компост, т.к. на них плодовая гниль яблони, лечение заключается в уничтожении пораженных частей.

Как успешно лечить монилиоз яблони и победить, есть ответы у профессиональных агрономов. Теперь и вы обладаете знаниями, как бороться с плодовой гнилью на яблонях.

Профилактика данного заболевания весной и осенью: опрыскивание и удобрение

Наиболее эффективным методом борьбы с монилиозом считается профилактика заболевания, производить которую рекомендуется еще с осени. Не стоит оставлять на поверхности земли ни единого зараженного листика или же плода. Поскольку с приходом весны, оставшиеся споры, активизируются и начнут свое пагубное влияние снова. Чтобы полностью уничтожить зараженные элементы необходимо все сжечь.

Плодовая гниль распространяется даже в процессе хранения яблок

С приходом весеннего сезона рекомендуется произвести обрезку сухих веток, побелку известью ствола и скелетных веток. Это позволит истребить споры, что могли перезимовать на коре. Лунки деревьев стоит тщательно вскопать и добавить в почву немного удобрений, к примеру, фосфорные или калийные смеси. А с момента образования первой завязи, лучше все без исключения косточные деревья обработать фунгицидным препаратом. Эти манипуляции рекомендуется производить три раза за сезон. Причем последнее опрыскивание советуют делать за пару недель до сбора плодов.

Избегайте переувлажнения земли около деревьев. Поскольку именно эта среда является идеальной для дальнейшего развития заболевания. Плюс ко всему переизбыток влаги может привести к появлению трещин в коре. И через эти уязвимые участки поры могут свободно попасть в дерево.

В процессе сбора плодов необходимо быть предельно осторожными и внимательными, чтобы не повредить яблоки. Их хранение рекомендуется в сухом месте с температурой около 0°С.

Постоянное соблюдения столь несложных профилактических мероприятий позволит уберечь дерево от дальнейшего заражения и сохранить урожай.

Полезные видео

Смотрите на видео информацию от эксперта о плодовой гнили:

Смотрите полезное видео о монилиозе:

Смотрите на видео опыт садоводов борьбы с плодовой гнилью:

Смотрите на видео информацию от специалиста о биопрепаратах для защиты сада:

Необходимо проводить в комплексе профилактические, санитарные и лечебные мероприятия. Работать нужно не только с яблонями, но и с другими растениями в саду.

• Автор: Мария Сухоруких
• Распечатать

Оцените статью:

1. 5
2. 4
3. 3
4. 2
5. 1

(1 голос, среднее: 5 из 5)

Поделитесь с друзьями!

Причины загнивания яблок на дереве

Для бывалых садоводов диагноз очевиден: яблонька подцепила грибок Monilia, болезнь называется монилиоз или плодовая гниль. Всевозможные микроорганизмы, в том числе и болезнетворные, обитают в любом саду. Для каждого вида бывают благоприятные годы, когда погодные и другие условия способствуют их развитию. И уж тогда мы видим явные признаки болезней, а до той поры грибки и бактерии мирно спят в почве, на заборах, сорняках и даже на ветках и листьях той же яблони, куда их заносят ветер и насекомые.

В хозяйствах России монилиоз широко распространён, при этом наибольшая вредоносность (поражение деревьев до 100 %) отмечается на северо-западе, в центральных областях, в районах южного Урала, на Алтае, в Сибири, в западной части Северного Кавказа.

Благоприятные условия для Monilia — это прохладная и влажная весна и относительно тёплое и дождливое лето. Оптимальная температура для развития – +15 °C. Споры прорастают в мякоть яблок при +15… +20 °C. Распространению грибка способствуют струи дождя, они смывают споры с одного плода на другой, с ветки на ветку. Кроме того, долго не просыхающие капли воды — это уютная колыбель для зарождения и роста грибницы, из которой через какое-то время снова вылетят споры и продолжат заражать ваш сад.

Признаки и этапы заражения плодовой гнилью яблок:

1. На поверхности плода появляется небольшое бурое и мягкое пятно.
2. Постепенно весь плод становится коричневым и водянистым.
3. На кожице вырастают выпуклые серые или желтоватые подушечки, они располагаются кольцами, опоясывающими весь плод. Здесь и зреют новые споры.

   Подушечки грибниц располагаются кольцами

4. Гнилые яблоки остаются на дереве и усыхают или падают на землю. В первом случае грибки переходят зимовать на веточки, во втором — на комочки почвы.

Видео: признаки монилиоз на яблоне, меры борьбы

В первую очередь болезнь поражает травмированные яблоки с повреждённой кожицей и открытой мякотью.

Кто или что может нанести такие раны:

• Парша. Признаки этой грибковой болезни — шершавые и сухие язвы на поверхности яблок. Часто они растрескиваются.
• Плодожорка. Личинка прогрызает ход в яблоке, выедают сердцевину и переходят на другое, висящее рядом, потом на третье и т. д.

  Личинка плодожорки сделала отверстие, в нём поселился грибок

• Град. Он бывает таким сильным, что не только насквозь пробивает листья, но и оставляет вмятины с трещинами на плодах.
• Птицы. Если пернатые не найдут ничего повкуснее яблок, то могут поклевать и их.
• Сами яблоки. Такое бывает на слишком урожайных сортах. Завязи плотно располагаются на ветках и, вырастая, давят друг друга.

Monilia не брезгует и побегами, ещё весной селится в трещинах коры. Веточки усыхают вместе с листьями и цветами на них. Бывает, болезнь губит всё дерево.