Чем опасен рак картофеля: признаки, описание, профилактика

Главная / Вредители и болезни

Назад

Опубликовано: 10.08.2019

4

5/5 — (2 голоса)

Среди многочисленных болезней картошки рак считается одной из самых опасных. Коварство инфекции в том, что определить ее можно только на поздней стадии, при уборке урожая, когда потери оказываются значительными. Поэтому важно знать, какие особенности имеет рак картофеля, эффективные меры борьбы и профилактики. Помогут разобраться с проблемой фото и описание признаков, рекомендации по агротехнике культуры.

• 1 Описание болезни
• 2 Симптомы и источники заражения раком картофеля
• 3 Как бороться с раком картофеля 3.1 Агротехника
• 3.2 Применение химических препаратов

Описание болезни

Рак картофеля, или Synchytrium endobioticum, относится к классу хитридиомицетов (Chytridiomycetes), причисляемых к карантинным объектам, вследствие чего изучен лучше остальных болезней из данной подгруппы. Заболевание в настоящее время регистрируется практически во всех регионах культивирования картофеля, за исключением крайних северных и южных районов.

На сегодняшний день известно порядка 18 патотипов вредоносного гриба, но большая часть из них не встречается за границами Центральной Европы. Наиболее обширное распространение, в том числе и в нашей стране, получил патотип I (pathotype I). Гриб производит толстостенную структуру — спорангий, диаметр которого составляет 25-75 мкм и содержит порядка 200-300 спор.

Synchytrium endobioticum относится к категории облигатных паразитов, которые способны поражать ряд растений, относящихся к семейству пасленовых. Наиболее благоприятными условиями для развития этого гриба являются высокие температурные показатели на уровне +18…+20 °C, а также достаточное количество влаги. Спорангии сохраняют жизнеспособность на протяжении 20-30 лет.

Возможные последствия

Рак картофеля – это злейший враг аграриев, коварный и непредсказуемый. На зараженном участке одновременно могут развиваться 10-15 поколений патогенного грибка, которые будут уничтожать урожай. Исследования, проведенные учеными, показали, что если в грамме земли прячется хотя бы один зооспорангий, как минимум 10% урожая точно погибнет. Если же концентрация зооспорангиев доходит до 25 на грамм грунта, будет потеряно больше половины урожая (до 60%).

Растения с зараженного участка обязательно сжигаются, а на нем самом в течение 3-4 лет не рекомендуется выращивать картофель. Сажать можно культуры, не подверженные этому недугу, такие как капуста, лук, свекла или огурцы.

Можно ли употреблять больную картошку в пищу? На государственном уровне больной раком картофель не признан вредным или опасным продуктом. Также никто не запрещает его продавать в торговой сети. Но у заболевших клубней нетоварный вид, они плохо хранятся на магазинных складах и овощных базах, быстро портятся и гниют. Это наносит серьезный финансовый ущерб продавцам.

Внешние признаки поражения

Как правило, основные очаги заболевания располагаются на приусадебных участках, а возбудитель поражает преимущественно картофельные клубни и столоны. Значительно реже поражению подвергаются нижняя часть стеблей и листья, расположенные на нижней части картофельных кустов. Корневая система растения не поражается.

Гриб провоцирует появление на картофельных корнеплодах бугристых наростов или характерных опухолей с неровной, волнистой поверхностью, которые внешне напоминают губку или молодую цветную капусту. Как правило, появление наростов начинается с глазков на клубнях. Постепенно происходит увеличение наростов в размерах, побурение, смена цвета на черный и разрушение.

На протяжении всего вегетационного периода заболевание способно достаточно быстро распространяться посредством одножгутиковых зооспор. В течение летнего периода формирование зооспор может быть неоднократным. Осенью в корнеплодах образуются покоящиеся цисты, покрытые одревесневшей оболочкой. Перезимовав в корнеплодах, цисты прорастают при наличии благоприятных условий.

Помимо обычной формы, на корнеплодах могут образовываться листовая, паршеобразная и гофрированная формы. Паршеобразная форма рака характеризуется развитием на поверхности корнеплодов изъязвлений и корочек. Для гофрированной формы характерно формирование сильно сморщенных корнеплодов.

Симптомы и источники заражения раком картофеля

Как выглядит рак картофеля? Внешних изменений наземной части кустов при инфицировании патогенным грибком не происходит. В некоторых случаях заметны зеленые наросты на побегах, в пазухах листовых пластин. Также определить патологию можно по деформации соцветий картошки, срастающихся в единое целое.

Основная симптоматика связана с клубнями:

• образование беловатых бугорков на кожуре;
• потемнение бугорков, увеличение в размерах;
• превращение бугорков в бесформенные наросты на клубнях;
• гниль мякоти.

Инфицирование происходит с семенным материалом, через одежду и обувь дачника, зараженный огородный инвентарь. Разносчики патогена – дождевые черви, насекомые. На участок вредоносный попадает с талой водой, а также через внесение зараженного навоза (если в рационе крупного рогатого скота была зараженная картошка).

Причины возникновения

Для заражения растения и активного прорастания цисты необходимы высокая влажность грунта на картофельном поле (не ниже 60%) и оптимальные температурные показатели почвы (+ 18…+23 °С). Источником инфекции служат зараженные корнеплоды или находящиеся в грунте цисты.

Таким образом, к основным причинам поражения картофеля раком можно отнести наличие возбудителя в грунте, очень узкий севооборот, культивирование неустойчивых к болезни сортов картофеля, использование семенного материала неизвестного происхождения и благоприятные для болезни погодные условия.

Помимо картофеля, заражению достаточно часто подвергаются томаты и другие пасленовые, но в отличие от картофеля, поражение затрагивает также их корневую систему. Патогенность заболевания очень высока вне зависимости от того, какой патотип получил распространение, а урожайность на пораженных участках низкая. Кроме того, клубни с раковыми наростами долго не хранятся, что обусловлено очень быстрым загниванием.

Профилактика картофельного рака

Чтобы коварный и опасный грибок не появился на огороде, необходимо придерживаться простых правил и проводить своевременную профилактику:

• протравливать семенной материал перед посадкой растворами препаратов «Фундазол», «Максим», «Беномил»;
• чередовать посадки на участке, стараясь возвращать овощ на прежнее место не раньше, чем через 3-4 года;
• ежегодно окультуривать и оздоравливать почвы, высевая сидераты (овес, горчицу, донник, вику и другие);

• провоцировать патогена на выход из цист, для чего высевать на бывших картофельных грядах кукурузу. Не найдя картошки, зимующие зооспоры быстро погибают, за счет чего резко снижается количество возбудителя инфекции;
• применять для посадок здоровый семенной материал;
• не брать для посадки клубни из карантинных зон;
• своевременно пропалывать гряды, удаляя с участка растительные остатки;
• дезинфицировать огородный инвентарь;
• не высаживать поблизости от картошки другие культуры родственного семейства пасленовых.

Приемы несложные, но эффективные, позволяющие уберечь культуру не только от рака, но и других опасных болезней.

Методы борьбы

В настоящее время эффективно бороться с раком картофеля и проводить качественное лечение можно только при грамотном соблюдении комплекса лечебно-профилактических мероприятий.

Овощеводам, столкнувшимся с поражением овощных культур картофельным раком, следует помнить, что категорически нельзя самостоятельно использовать химические препараты для проведения дезинфекции на приусадебных и садовых участках. Эта процедура осуществляется исключительно специалистами по карантину и защите растений.

Как бороться с раком картофеля

Что делать, если на огороде обнаружены пораженные болезнью кусты, можно ли вылечить картофель? Лечению растения не подлежат, поэтому:

• сообщают об инфекции в местные службы фитоконтроля;
• удаляют с гряды пораженные кусты вместе с клубнями;
• сжигают растения или утилизируют в яме, заливая керосином, формалином, хлорной известью.

Внимание! На настоящий момент не установлена опасность такого рака для человека. Но инфицированные клубни нельзя употреблять в пищу. Также их не разрешается использовать на корм скоту.

Агротехника

Болезнь обычно появляется там, где не соблюдаются правила агротехники культуры. На дачных и приусадебных участках картошку ежегодно выращивают на одних и тех же грядах, что способствует накоплению в почве патогенов, вспышкам заболеваний.

Основные приемы:

• посадка на участке сортов, устойчивых к поражению патогеном (см. таблицу);
• внесение в почву мочевины (1,5-1,7 кг на квадратный метр).

Применение химических препаратов

При обнаружении рака проводится обеззараживание земли специалистами, назначается карантин. Для обработок применяют «Нитрафен» (готовят 2% раствор), но после этого на участке запрещена посадка огородных культур в течение 2-3 лет.

Макроспориоз

Болезнь проявляется в конце июня и развивается в течение всего лета. На листьях картофеля появляются темно-коричневые округлые или угловатые пятна. Внутри пятна выделяются концентрические кольца более темной окраски. В местах поражения ткань листа картофеля отмирает, лист получается продырявленным.

При борьбе с болезнью собирают и уничтожают растительные остатки после уборки картофеля. Положительные результаты дает опрыскивание растений бордоской жидкостью, начиная с появления первых признаков болезни. На торфяных и залежных почвах под картофель обязательно вносят калийные удобрения. В этом случае уборку начинают по окончании вегетации растений.

Устойчивые сорта

Рак картофеля – болезнь, которую нельзя недооценивать, иначе последствия будут очень плачевными. Выше уже упоминалось, что одним из способов профилактики является выращивание сортов, обладающих иммунитетом к этому недугу. На сегодняшний день таких насчитывается более чем достаточно. К сортам картофеля, обладающим повышенной устойчивостью к раку, можно отнести следующие:

• Пушкинец, Жуковский, Невский (российская селекция);
• Фреско, Кондор, Санте, Кардинал (голландская селекция);
• Ласунок (белорусская селекция);
• Зарево (украинская селекция).

Выращивание любого из перечисленных сортов снижает риск заболевания посадок картофельным раком.

Synchytrium endobioticum – опаснейший грибок. Рак картофеля – это результат его жизнедеятельности, из-за которого тяжелый труд аграриев становится напрасным. Чтобы не допустить этого, нужно внимательно следить за своими посадками, своевременно выявлять симптомы болезни и избавляться от нее на ранних стадиях.

Альтернариоз или сухая пятнистость

По своему губительному влиянию может сравниться с фитофторозом. На листьях, стеблях и клубнях за 15-20 дней до начала цветения появляются нетипичные пятна коричневого или темно-бурого цвета. При сильном поражении соседние пятна сливаются между собой, листья желтеют и постепенно отмирают. На поверхности клубней можно обнаружить вдавленные пятна неправильной формы. Их цвет немного темнее, чем окружающая кожура.

Из биологических средств защиты можно порекомендовать следующие препараты: Планриз, Бактофит, Агат-25, Интеграл, из химических: Фольман (3кг/га), Полирам, Пилон, Сектин феномен, Цихом, Ордан, Ридомил Голд МЦ (2,5 кг/га), Акробат МЦ, Метамил, ХОМ, Абига-Пик, Юномил МЦ, Метаксил, Куприкол, Пенкоцеб, Купроксат, Утан, Танос, Манкоцеб, Профит, Новозри, Браво.

Противопоказания к применению

Цветы картофеля много лет применяют для изготовления лекарственных рецептов в народной медицине. Опыт показывает эффективность и целесообразность применения средств на основе картофеля при многих заболеваниях.

Вещества, содержащиеся в цветках помогают снять боль и воспаление, Соланин, который присутствует во всех частях картофеля способствует улучшению работы сердечно-сосудистой системы.

Цветы картофеля – это универсальное и всем доступное средство, которое успешно лечит следующие болезни:

1. Суставная боль.
2. Растяжения.
3. Ушибы.
4. Ожоги.
5. Бородавки.
6. Папиломы.
7. Ангина.
8. Гастрит.
9. Геморрой.
10. Болезнь зубов и десен.
11. Артериальное давление.
12. Миомы.

Это далеко не весь перечень заболеваний, который можно вылечить.

Несмотря на много положительных моментов, существует ряд противопоказаний:

• Гнойная ангина
• Беременность
• Грудное вскармливание
• Возраст до 12 лет
• Индивидуальная непереносимость вещества соланин

Третье – алкалоиды быстро накапливаются в организме и трудно из него выводятся. Поэтому к отравлению может привести даже продолжительный курс лечения. Чтобы этого избежать, нужно четко придерживаться вышеприведенных рекомендаций. Также следует помнить, что при любых признаках отравления, лечение обязательно надо приостановить на несколько недель.

Фузариозное увядание

Фузариозное увядание картофеля или сухая гниль клубней поражает картофель в различные периоды его развития, но наиболее часто во время цветения. В жаркое лето, когда влага испаряется наиболее интенсивно, болезнь проявляется во всей красе. Потери урожая в такие сезоны могут достигать до 40-50% от всего объема. Узнать о присутствии болезни можно по картофельным листьям, края которых окрашиваются в нехарактерный антоциановый цвет, верхние листья при этом заметно светлеют. Через несколько дней растение начинает увядать, стебель буреет, во влажную погоду загнивает и покрывается оранжевым или розовым налетом – признаком скорого спороношения гриба. Соседние растения очень быстро заражаются через почву.

Помогает общая профилактика – соблюдение севооборота, отбор и обработка клубней перед посадкой препаратами Фитоспорин-М, Интеграл, Бактофит или Колфуго Супер. Перед закладкой на хранение обработайте клубни препаратами Титус, Максим, шашками ВИСТ.

Биология

Заболевание начинает развиваться при чрезмерном увлажнении почвы. В первую очередь страдают клубни. Наросты появляются в том случае, если примыкающие клетки соприкасаются с пораженными. Через определенное время формируются зооспорангии. Осенью они поступают в почву и там зимуют, а летом вновь начинают свое активное действие.

В почве зооспорангии хранятся в течение 10 лет. Способны выдерживать высокую температуру. Оптимальный показатель для развития заболевания – это 15-18 градусов, при влажности 60-80%.

Отзывы

Многие дачники сталкиваются с такой проблемой, как картофельный рак. Ухаживать за посевами необходимо внимательно, заболевание способно уничтожить весь урожай. Огородники с радостью делятся своими секретами, возможно некоторые из них будут очень полезны.

Юрий, 46 лет:

«Рак картофеля является опасным заболеванием. На дачном участке появился относительно недавно. Клубни, листья, цветы стали зараженными. От некоторой части урожая пришлось избавиться.

На следующий год, высаживал картофель на новом участке. Очагов заряжения замечено не было. Кроме того, использовал для посадки устойчивые сорта и регулярно осматривал посевы. Могу сказать с уверенностью, если за картофелем правильно ухаживать, проблем возникнуть не должно».

Даже начинающий дачник должен ознакомиться с признаками картофельного рака. Это поможет защитить посевы и сохранить урожай. Важно помнить о том, что зараженный участок становится карантинным и непригоден для выращивания культуры. Придется провести ряд мероприятий, чтобы избавиться от спор.