Один из наиболее вкусных вариантов из серии томатов, под названием «Японский Трюфель» считается «Желтый Трюфель». Как и многие желтые томаты, они более сладкие, нежели их розовые и красные братья.
Кроме всего прочего, желтый цвет овощей способен украсить любое блюдо, а еще замечательно смотрится в банке.
Сорт является индереминантным, обладает прекрасными показателями транспортабельности, лежкости. Все это благодаря тому, что плоды имеют толстую кожицу. Куст достигает размера 1,2-1,5 м, формируется в два стебля. Нуждается в подвязке и удалении пасынков.
Общие характеристики
«Желтый Трюфель» является среднеспелым сортом. От появления первых всходов до плодоношения – 110-120 суток. Его можно выращивать как в теплице, так и на грядках. Томаты имеют немного ребристую поверхность и грушевидную форму. Чем-то напоминает трюфель. Вкус у плодов этого сорта сладкая, мякоть мясистая, густая. Цвет томата оранжево-желтый, вес около 100-150 г. Подходит для приготовления свежих салатов, неплох для маринования в целом виде.
Его основное отличие – это хорошая способность к завязыванию плодов. Наилучшие результаты показывает при выращивании в условиях теплицы. Все потому, что может дорасти до 3 м. На одной кисти способно созреть 6-7 помидоров.
Интересно! Многие селекционеры вывели низкорослую разновидность этого томата. На открытых грядках такое растение вырастает не более 70 см.
История создания сорта
Сорт Трюфель желтый и другие разновидности Японского трюфеля были внесены в российский Государственный реестр в начале данного столетия. Но кто является оригинатором данного сорта, точно неизвестно. Западные специалисты приписывают авторство выведения сорта томата Японский трюфель и его разновидностей российским селекционерам.
Фото томата Трюфель желтый
Но даже в настоящее время далеко не все российские специалисты знают о существовании этих сортов.
Данный сорт томата рекомендован к выращиванию во многих российских регионах на грядках в огороде в открытом грунте, а также в тепличных условиях.
Важно знать!
В южных регионах страны томат Трюфель желтый хорошо плодоносит в открытом грунте, но вот в теплице показатели урожайности значительно снижаются.
Выращивание рассады
Высевать томаты для получения рассады можно уже в марте. Если вы собираетесь в дальнейшем высадить ее в теплицу, которая отапливается, то посадку можно производить в апреле. Если теплица не отапливается, то рассаду высаживают не раньше мая. Что касается открытых грядок, здесь нужно смотреть прогноз погоды. На грядки высаживать растение нужно после окончания всех заморозков. Чаще всего это случается к концу мая. К этому времени растения должны достигнуть возраста 60-65 суток.
Низкорослые разновидности следует высадить по 2-4 куста на 1 м2, высокорослые — по 5-6. Высокорослые, чаще всего, формируют два стебля. В этом случае второй получают из пасынка под первой кистью. Оставшиеся пасынки удаляют, как и нижние пять листьев. Рост куста следует ограничить до 6-7 кистей. Рослым стеблям необходима подвязка и вертикальная опора.
Внимание! Этот сорт следует поливать исключительно подогретой водой.
Преимущества:
- плоды годятся для специального питания;
- можно употреблять людям, имеющим аллергические реакции;
- содержит большое количество витаминов и антиоксидантов;
- сорт обладает устойчивостью к болезням грибкового происхождения;
- прекрасно переносит любые погодные условия.
Томат Трюфель желтый: нюансы посадки и выращивания
Обычно данный сорт выращивается рассадным способом. Проводить посадку семян томата Трюфель желтый на рассаду необходимо примерно за 55-60 суток до планируемой пересадки сеянцев на постоянное место
.
В отапливаемые теплицы можно высаживать подросшую рассаду томата Желтый трюфель уже в начале апреля
, поэтому семена для ее выращивания можно сажать уже в феврале.
В неотапливаемые теплицы подросшие сеянцы можно высаживать с начала мая
, поэтому на рассаду семенной материал высаживают в первой декаде марта.
Чтобы пересадить выросшую рассаду на огородные грядки после окончания возвратных весенних заморозков в последней декаде мая, семена этого сорта томата на рассаду нужно сажать в последней декаде марта.
Выращивание рассады сорта томата Трюфель желтый производится стандартно
– посев семян производят в купленный питательный субстрат, накрывают пленкой и ставят в теплое место до появления всходов. После того как семенной материал прорастет полностью, пленку убирают, а емкости с растениями переносят на хорошо освещаемые подоконники.
Как ухаживать за «Желтым Трюфелем» на открытых грядках
Томат является весьма неприхотливым растением, но, несмотря на это, он довольно отзывчив на любые мероприятия по уходу за ним. Таким образом, получается, что проявленная о нем забота вернется вам богатым урожаем.
Здесь важно не перестараться с заботой. Ведь томаты не любят ни большого количества влаги, ни избытка удобрений, ни засухи. Следует определить наилучшее количество всех манипуляций, которые вы будете выполнять на грядках.
Прежде всего, следует определить нужный уход за растениями.
Это:
- оптимальный полив;
- своевременные подкормки;
- рыхление грунта и избавление растений от сорняков;
- подвязка и пасынкование;
- окучивание;
- защита от вредителей и заболеваний.
Томат Трюфель желтый: отзывы тех, кто сажал
Ольга, 50 лет, Подмосковье Данный сорт томата в прошлом году посадила в своей теплице в первый раз. Сорт оказался не слишком высоким – около 1,5 м в высоту, достаточно урожайный. Уход за кустами – стандартный, созревание плодов – среднее по срокам. В свежем виде плоды мне понравились не очень – кожица на мой взгляд толстовата. Но вот в маринованном виде они просто прекрасны. В следующем году попробую посадить этот сорт на грядках в огороде.
Валя, 36 лет, Самарская область Высаживала томат Трюфель желтый в своем огороде, соблюдая все правила – вырастила сначала рассаду. Через пару месяцев пересадила на подготовленные грядки. Кусты формировала в пару стеблей, подвязывала к шпалерам, удаляла лишние пасынки, производила подкормки, соблюдала поливной режим. В результате с каждого куста получила до 4 кг спелых плодов. Особенно моим домашним эти помидорки понравились маринованными – красивого желтого цвета, не растрескивались, а вкус был приятным.
Юля, 46 лет, Пензенская область Выращивала этот томат рассадным способом, потом пересадила в отапливаемую теплицу примерно во второй декаде апреля. В результате урожай собирали рано – примерно в середине июля. Кустики томата опрыскивала от возможных болезней и вредителей. Вкус томата Желтый Трюфель понравился.
Томат Трюфель желтый – идеальный вариант для тех овощеводов, которые любят выращивать на своем огороде сорта помидоров с оригинальной формой и окраской плодов
. К тому же этот сорт томата отличается неплохой урожайностью, неприхотливостью к уходу, стойкостью ко многим болезням, а также приятным вкусом плодов.
Недавно искали:
Как правильно поливать томаты
После высадки растений в почву, следует лишь своевременно и правильно ухаживать за ними. Наиболее важным является полив. Секрет «правильного» полива заключается в умеренном увлажнении грунта. Поливать растение следует по мере подсыхания грунта, но и не допускать пересыханий. Так как это может их погубить.
Наиболее оптимальным считается полив примерно один раз в неделю.
Важно! Лучшим способом полива томатов является система капельного орошения.
Особенности агротехники
Слишком прихотливым томат назвать сложно, однако есть несколько особенностей в уходе:
- Пасынкование проводится регулярно, лучше оставлять 1-2 стебля. Сажать кусты лучше реже, на м2 достаточно 2-3 растений. Макушка нуждается в прищипывании.
- Режим поливов стандартный, умеренный. Вода должна быть теплой. Не стоит пренебрегать отстаиванием.
- Заранее необходимо позаботиться об опорных сооружениях в саду. Это могут быть натянутые веревки или шпалера. Следует учитывать место посадок: если грядки тепличные, высота кустов будет больше – до 2 м.
- Подкармливать томат требуется часто. Первое удобрение вносится на 10 сутки после высадки в грунт, далее соблюдается режим через каждые 10 дней. Поддержку растению питательными веществами следует оказывать вплоть до момента, когда помидоры достигнут размера с грецкий орех.
Совет. Для получения максимально высокого и крупного урожая рекомендуется срывать томаты зелеными, оставляя 3-4 кисти на кусте. Сорванные плоды дозреют в ящиках, а оставшиеся наберут еще большую массу.
Урожайность и высокое содержание антиоксидантов дополняются эффектной грушевидной формой плодов. Выращивать томат можно во всех регионах России.
Подкормка растений
Наименьшее число мероприятий по подкормке – около трех, но оптимальным вариантом считается удобрение растений один раз в две недели. Для этого можно использовать удобрения, которые содержат много фосфора и калия, и небольшое количество азота.
Можно применять такие:
- 10 л воды;
- 30-40 г хлористого калия;
- 15 г селитры;
- 50-60 г суперфосфата.
Можно также применять раствор птичьего помета, а во время цветения – бор.
Внешний вид растения и плодов
По форме плоды всех разновидностей томата Трюфель очень похожи друг на друга, несколько различается их размер, а главное различие кроется в окраске. Конечно, не всем нравится внешний вид чёрных помидоров, но выращивают их не для эстетики, а из-за вкуса. Традиционный же красный цвет в семействе Трюфелей присущ не самым вкусным плодам.
Фотогалерея: внешний вид плодов томата Трюфель
Красная разновидность имеет самый традиционный цвет
Чёрные томаты — на любителя
Жёлтый трюфель наименее ребрист, на самый сладкий
Посадка
Семена сеют в теплицу
При выращивании томатов в теплице семена нужно посеять с первых дней марта. Если же в планах посадить их под пленку или в открытый грунт, сеют на 2-3 недели позже (с учетом погодных условий и климата в регионе).
Через два месяца растения пересаживают в теплицу или открытый грунт.
Посев
Подготовка семян включает проверку на всхожесть, дезинфекцию и проращивание.
Всхожесть проверяют с помощью соляного раствора: перемешивают в нем семена и удаляют всплывшие. Для дезинфекции обычно используют марганцевый раствор. Проращивают семена в мокрой тряпочке в течение нескольких дней.
Почву смешивают с торфом, пропаривают, удобряют минеральным комплексом. Семена размещают на расстоянии 2 см друг от друга, углубляют в грунт на 1 см.
Уход
Кусты формируют в 1 или 2 стебля: обламывают боковые побеги и прищипывают точку роста. Нижние листья тоже удаляют, но постепенно (не более 3 штук за раз).
Прищипку верхушки (вершкование) проводят приблизительно за месяц до окончания вегетации томата в грунте. В разных регионах этот срок будет разным. В холодных районах прищипку делают уже в конце июля. В средней полосе – в середине августа. На юге интедерминантные томаты не вершкуют, если позволяют размеры теплицы.
Поливают томаты каждые 10 дней, а в жаркую погоду – каждую неделю. Подкормки делают 2 раза в месяц, по возможности совмещая с поливом. После увлажнения почву мульчируют сухим листом, сеном или торфом.
Если она не замульчирована – ее регулярно рыхлят и пропалывают. Теплицу проветривают ежедневно, чтобы повышенный уровень влажности не способствовал развитию фитофторы и гнилям.
В качестве профилактики растения поливают марганцевым или зольным раствором, опрыскивают кальциевой селитрой, медным купоросом, бордоской жидкостью. Листья регулярно проверяют на наличие тли или других насекомых, а при первых признаках поражения – промывают мыльным раствором, опрыскивают биопрепаратами или инсектицидами.
Защита от болезней и вредителей
Трюфель желтый устойчив к большинству заболеваний. Изредка на открытом грунте или в переувлажненных парниках снизу поражается фитофторой. Поэтому профилактическая обработка фунгицидами («Хом», «Дитан», бордоская жидкость, «Браво», «Ридомил голд», хлорокись меди, «Квадрис») 2 раза за сезон не помешает.
Вредителями поражается редко. От грызущей корни медведки помогает «Гром», от листовой совки – «Стрела». Если заметно желтеют листья, наверняка постаралась белокрылка. Требуется обработать раствором дегтярного мыла или «Конфидором».
Отличия от иных сортов
Японский трюфель — не единственная «разноцветная» серия сортов томатов. Первым в этом плане для российских садоводов был Де Барао. Он тоже относится к категории индетерминантных, выделяется намного более высокой урожайностью (до 20 кг), но и требовательностью к агротехнике, условиям культивирования. Сроки созревания поздние (125 суток и более), хранятся томаты хорошо. Плоды сливовидные, весом 90–120 г. В серию входят розовый, чёрный, красный, царский, золотой, оранжевый Де Барао.
Томаты Де Барао — это практически рекордная урожайность, но только при тщательном уходе за посадками
Ещё одна популярная серия — Монисто. Томаты сливовидные, некрупные (35–50 г), очень сладкие. По сроку созревания — среднеранние, растения индетерминантные. Урожайность — 2–3 кг с куста. Монисто может быть изумрудным, пурпурным, розовым, шоколадным, янтарным.
Томаты Монисто не особенно урожайны по сравнению с крупноплодными сортами, но кусты как будто усыпаны помидорами
Достоинства и недостатки
Преимущества данной культуры:
- универсальность применения урожая;
- яркий цвет плодов;
- приятный вкус;
- хорошая лежкость и транспортабельность.
Недостатки: средняя урожайность сорта и грубоватая кожица плодов.
Татьяна Орлова (Василидченко) (канд. с.-х. наук):
Плотная кожица позволяет плодам дольше храниться. С учетом этого, собранные немного недоспевшими такие томаты могут лежать почти до начала зимы.
