Характеристика и описание персика сорта Золотой юбилей, посадка и уход

Основные характеристики

Сорт пользуется у садоводов большой популярностью. Он отличается высокой урожайностью и хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Плоды

Для персика характерны крупные плоды, которые весят около 140 граммов. Они обладают широкоовальной формой и имеют округлую верхушку.

Сверху находится золотисто-желтая кожура, покрытая небольшим пушком. Внутри присутствует оранжевая мякоть. Вокруг косточки она имеет розовый оттенок. По вкусу плоды сладкие, с небольшой кислинкой. Косточка имеет средние размеры и без труда отделяется.

Цветение

Цветение начинается в середине мая и носит обильный характер. Для культуры характерны колокольчатые цветки насыщенного розового окраса. Они имеют вогнутые лепестки.

Морозостойкость

Дерево отличается прекрасной устойчивостью к морозам в тех регионах, которые рекомендованы для выращивания культуры. Также наблюдается хорошая зимостойкость в степях Крыма, для которых характерны бесснежные зимы.

Урожайность и плодоношение

С дерева возрастом 10 лет удастся получить до 50 килограммов плодов. В предгорных областях удается собрать больший урожай – до 66 килограммов.

Области применения плодов

Персики этого сорта отличаются универсальным использованием. Их употребляют в свежем виде, консервируют, используют для приготовления десертов или компотов. Также плоды вполне допустимо замораживать. Это наиболее простой способ хранения фруктов, который позволяет сохранить максимум полезных веществ.

Устойчивость к болезням

Растение имеет высокую сопротивляемость болезням и вредным насекомым. Для него характерна стойкость к клястероспориозу и мучнистой росе.

Описание

В описании указано, что персик Золотой юбилей — столовый сорт, по фото видно, что дерево средней высоты с раскидистой кроной. Растет быстро, за несколько лет достигает предельной высоты — 5 м. Листья широкие, желто-зеленые, края зубчатые. Цветки ярко-розовые, средней величины, в форме колокольчика, лепестки вогнутые. Цветение обильное, происходит в середине мая. Завязь образовывается хорошо.

Плодоношение сорта наступает на четвертый год выращивания. Персики Золотой юбилей крупные, средняя масса плода 140 г, округлые с овальной верхушкой. Кожица средней плотности, медового цвета с характерным румянцем. Опушение несильное. В разрезе мякоть ярко-оранжевая, волокнистая, кисло-сладкая, сочная. Косточка небольшая, коричнево-красного цвета, хорошо отделимая. Плодоножка маленькая.

Важно! Чтобы вырастить персики весом до 300 г, нужны хорошие подкормки.

Сорт Золотой юбилей районирован для Северо-Кавказского региона. Однако хорошие результаты показал при выращивании не только в сухом и жарком климате. Его с успехом культивируют в сырых и влажных регионах. Сорт хорошо адаптируется к любым климатическим условиям.

Плюсы и минусы сорта

К ключевым достоинствам сорта стоит отнести следующее:

1. Раннее начало плодоношения. Дерево начинает плодоносить через 3-4 года после посадки.
2. Высокая урожайность. Она может достигать 60 килограммов.
3. Хорошие товарные качества. Персики этого сорта имеют привлекательный внешний вид и выраженный аромат.
4. Высокая зимостойкость. Культура способна выдерживать морозы до -25 градусов.
5. Устойчивость к заболеваниям. Растение практически не сталкивается с грибковыми инфекциями.

При этом культура не лишена и недостатков:

1. Необходимость утепления в Средней полосе. Растение нельзя выращивать в северных регионах, поскольку оно замерзнет.
2. Не слишком хорошая транспортабельность. После перевозки созревшие персики покрываются пятнами. Потому, при необходимости транспортировки на дальние расстояния, персики стоит срывать заранее.
3. Потребность в качественном уходе. При несоблюдении агротехнических рекомендаций плоды могут становиться невкусными, снижается урожайность растения.
4. Склонность к осыпанию. Спелые персики могут оставаться на дереве максимум 3 суток. После чего они опадают и портятся.

Посмотрите также

Характеристики и описание персика сорта Редхейвен, посадка и уход

Читать

Характеристики сорта персика Золотой юбилей

Персик Золотой юбилей полюбился садоводам благодаря своим характеристикам. Он выносливый, с хорошим иммунитетом и стабильной урожайностью.

Засухоустойчивость, морозостойкость

Сорт безболезненно переносит понижение температуры до -25 °С. Зимостойкость цветочных почек и побегов высокая. Дерево устойчиво к возвратным заморозкам. Хорошо зимует в степных регионах Крыма, где бесснежные зимы. В условиях средней полосы и на Севере выращивать без дополнительного укрытия на зиму не стоит.

Персик хорошо адаптируется к жарким условия содержания, не требует особого ухода в засушливый период.

Нуждается ли сорт в опылителях

Сорт Золотой юбилей — полностью самоплодный, но урожайность без перекрестного опыления ниже заявленной. Чтобы собрать много вкусных плодов, нужно выращивать в саду деревья с подходящим сроком цветения.

Хорошие опылители для сорта Золотой юбилей:

• Ставропольский розовый;
• Харнас;
• Вулкан;
• Инка.

В одиночку они плодоносят нестабильно, при совместной посадке результаты намного лучше.

Урожайность и плодоношение

Персик Золотой юбилей очень урожайный. С возрастом показатели только увеличиваются. Средняя урожайность десятилетнего дерева в пределах 50 кг. Максимально удается собрать до 65 кг плодов, но для этого нужно правильно ухаживать за сортом.

Важно! В условиях нестабильного климата урожайность значительно ниже, да и вкус плодов хуже.

Сорт персика Золотой юбилей плодоносит в первой половине августа. На фото видно, что плоды высокого качества. Отдача урожая дружная, персики нужно собрать в течение недели, иначе они опадут. Спелые плоды плохо держатся на ветках.

Персики Золотой юбилей ароматные, отменного вкуса, обладают хорошими товарными характеристиками. Сорт пригоден для промышленного выращивания.

Область применения плодов

Урожай в свежем виде хранится не более 5 дней, поэтому его сразу перерабатывают. Сорт подходит для цельноплодного консервирования, приготовления джемов, компотов, сушки.

Транспортируются спелые персики плохо, на дальние расстояния их не перевезти. Плоды быстро теряют товарный вид.

Устойчивость к болезням и вредителям

Дерево Золотой юбилей обладает высокой устойчивостью к болезням. Ему не страшны такие заболевания:

• мучнистая роса;
• клястероспориоз.

Однако сорт сильно поражается курчавостью листьев. Нуждается в профилактических обработках.

Важно! Персик часто поражается вредителями.

Достоинства и недостатки сорта

Среди достоинств сорта Золотой юбилей выделяется высокая урожайность, хорошие товарные качества плодов и их вкус. Иммунитет и зимостойкость персика зависят от ухода.

Несмотря на хорошие характеристики, у сорта замечено ряд недостатков, о которых нужно знать до его посадки:

1. Низкая транспортабельность плодов и короткий срок хранения.
2. Склонность урожая к осыпанию.
3. Средняя зимостойкость для северных регионов.
4. Необходимость профилактических обработок против вредителей и болезней.

В целом сорт Золотой юбилей хорошо приживается и растет в разных регионах страны, но для этого нужно приложить некоторые усилия.

Как правильно сажать

Для полноценного развития дерева стоит правильно провести посадочные работы и обеспечить ему качественный уход.

Выбор и подготовка посадочного материала

Прежде всего, стоит уделить внимание выбору саженца. Только из качественного посадочного материала удастся получить крепкое и здоровое дерево.

Корневая система

Растение с развитыми корнями приживается легче всего. При этом важно, чтобы на корнях не было заметных повреждений. Они не должны быть сухими или пораженными болезнями. На срезе корешки должны быть белыми.

Скелетные ветки

Они должны быть симметричными. Важно, чтобы скелетные ветки имели здоровый внешний вид и не содержали признаков заболеваний.

Место прививки

Особенное внимание рекомендуется уделить зоне прививки. Качественная корневая шейка должна быть твердой. Важно, чтобы на ней не было сока и наплывов.

Возраст дерева

Немаловажное значение имеет и возраст саженца. Для высаживания в открытый грунт лучше всего подходит однолетняя культура.

Рекомендации по выбору сроков посадки

Сажать персик этого сорта допустимо весной или осенью. Конкретный период выбирают с учетом климатических особенностей региона.

В Средней полосе лучше всего проводить посадочные работы весной – в конце апреля. В течение сезона дерево успеет окрепнуть и накопить сил, чтобы перенести суровую зиму.

На юге растения допустимо сажать осенью. Однако это рекомендуется делать примерно за 1 месяц до первых морозов.

Требования к месту

При выборе участка для высаживания персиков стоит отдавать предпочтение освещенным местам, которые надежно защищены от ветра. Если древесина расположена в тени, возникают проблемы с заложением генеративных почек. Как следствие, плоды будут мелкими и невкусными. Лучше всего сажать персик на юго-западе или юге участка.

На качество плодов влияет состав грунта, в котором растут деревья. Их рекомендуется сажать в плодородную землю. Для этой цели идеально подойдут рыхлые и супесчаные почвы. Также растение допустимо высаживать в суглинистый грунт. Важно, чтобы он имел высокую степень аэрации.

Как подготовить почву и участок

Перед высаживанием культуры грядку стоит вскопать. Благодаря этому удастся насытить почву кислородом и очистить ее от сорной травы.

Схема посадки

Чтобы добиться хороших результатов в выращивании культуры, важно грамотно провести посадочные работы:

1. Выкопать яму для посадки. Размер углубления должен соответствовать корневой системе.
2. Сделать холм из плодородного грунта. В него стоит внести удобрения с органическими и минеральными компонентами.
3. В центральной части лунки установить колышек высотой 1 метр.
4. Разместить саженец в лунке, на земляной возвышенности. После чего расправить его корни и присыпать грунтом. Место прививки заглубить на 5-10 сантиметров.
5. Зону посадки хорошо утрамбовать. При этом рекомендуется двигаться от наружной части приствольного круга к основанию ствола.
6. Прикрепить деревце к колышку и полить его. На 1 культуру потребуется 2 ведра воды.
7. Покрыть землю вокруг растения мульчирующим слоем. Его толщина должна составлять 6-8 сантиметров. Для этого подойдут опилки, перегной, компост.

Опылители

Золотой юбилей считается самоплодным сортом. Однако повысить его урожайность поможет перекрестное опыление. Для этого стоит высадить другие сорта персика, которые цветут примерно в это же время.

Ставропольский розовый

Эта культура была выведена ставропольскими специалистами. С каждого дерева удается получить до 40 килограммов плодов. Персики имеют кисло-сладкий вкус и сочную мякоть белого цвета. Плоды часто используют для приготовления варенья и компотов.

Харнас

Этот сорт был выведен канадскими селекционерами. Для него характерна высокая урожайность. Плоды отличаются прекрасным десертным вкусом. Каждый из них весит до 140 граммов.

Вулкан

Растение было получено канадскими учеными. Плоды обладают отличным десертным вкусом и хорошо переносят транспортировку на далекие расстояния. Для сорта характерна стабильная урожайность.

Инка

Это польский сорт, который был получен путем свободного опыления. Дерево достигает более 5 метров в высоту и практически не сталкивается с болезнями. Плоды имеют десертный вкус и сочную мякоть.

Посмотрите также

Чем обработать персик от тли и лучшие методы борьбы с вредителем

Читать

Как обрезать двухлетний персик (видео)

Несмотря на некоторые недостатки, в целом персик сорта «Золотой юбилей» заслужил очень неплохие отзывы опытных дачников. Отмечается, что плоды имеют достаточно плотную, не волокнистую мякоть. Высокую оценку получила очень привлекательная вытянутая форма плодов. К основным преимуществам сорта садоводы относят высокие вкусовые и товарные качества плодов, а также универсальность использования собранного урожая. По многолетним наблюдениям, садовые насаждения этого сорта крайне редко поражаются мучнистой росой.

Правила ухода

Чтобы растение нормальное развивалось, ему стоит обеспечить качественный и полноценный уход.

Обрезка

В первые годы жизни персик нуждается в обязательном проведении формирующей обрезки. Затем выполняют только санитарную или омолаживающую процедуру.

Санитарная

Эта манипуляция направлена на удаление сломанных и больных побегов. Также обязательно удаляют ветки, которые мешают друг другу. Места срезов стоит обрабатывать садовым варом.

Омолаживающая

Процедуру проводят для омоложения дерева. Она помогает увеличить срок его жизни и обильного плодоношения.

Нормирование плодов

Эту процедуру выполняют после окончания цветения, на этапе формирования плодовых завязей. Прежде всего, стоит избавляться от слабых веток.

Формирование

Формирующую процедуру стоит выполнять в течение первых 4 лет жизни дерева. Правила ее проведения зависят от желаемой формы кроны.

Режим полива

Грунт стоит умеренно увлажнять. Режим поливов подбирают с учетом погоды, типа почвы, возраста культуры. В среднем, под дерево выливают 40-50 литров в неделю. Между поливами почва должна высыхать.

Прополка и рыхление

После увлажнения грунта его стоит сразу же порыхлить. Это улучшит приток кислорода к корневой системе. Также стоит избавляться от сорняков.

Подкормка

В первый раз удобрять персик стоит через 3 года после посадки. Для этого используют органические и минеральные удобрения. Чтобы повысить морозоустойчивость дерева, осенью вносят средства с содержанием калия и фосфора.

Подготовка к зиме

Чтобы защитить растение от морозов, рекомендуется укрывать его специальными материалами. Важно, чтобы они пропускали влагу и воздух. С приходом весны есть риск промерзания корней. Защитить их от возвратных заморозков поможет мульча.

Мульчирование и уход за приствольным кругом

Мульчирование помогает задерживать влагу в грунте и предотвращает рост сорной травы. Роль мульчи могут играть опилки, торф, перегной.

Тонкости ухода за культурой

Здоровье персикового дерева, его рост, развитие и плодоношение зависят от усилий, потраченных садоводами на важные приемы агротехники. Правильный уход способен увеличить показатели урожайности, продлить период жизни, придать красивый вид саду, предупредить развитие болезней.

Полив

Чтобы получить хороший урожай персиков, нужно окружить фруктовое дерево заботой, которая заключается в проведении такого важного мероприятия, как соблюдение условий по влажности грунта.

Почву следует увлажнять умеренно, исходя из погодных факторов, типа грунта и возраста растения. В среднем, нужно 40-50 литров раз в неделю. Грунт должен просыхать между поливами.

Посмотрите также

Польза и вред персиков для здоровья, состав, правила выбора и свойстваЧитать

Подкормка

Важно обеспечить персик сорта Золотой юбилей питательными веществами. Первое внесение удобрений нужно осуществить через три года после высадки, применяя органику и минеральные вещества в зависимости от времени года. Для повышения зимостойкости персика, стимулирования вызревания древесины, осенью внести удобрения на основе фосфора и калия.

Обрезка

Персик сорта Золотой юбилейный необходимо регулярно обрезать. Процедура отрегулирует урожайность культуры, сахаристость и размер плодов, а также облегчит доступ к деревьям при съеме фруктов.

Формирование проводят в течение всего сезона:

• весной, освобождая от сухих, поломанных, искривленных побегов;
• в середине лета, с целью санитарной чистки, удаляя больные ветки;
• в осенний период, формируя крону и убирая поврежденные от урожая побеги.

Подготовка дерева к зиме

Хотя персиковое дерево и демонстрирует высокие адаптивные характеристики, выдерживая температуру до 25 градусов ниже нуля, но также нуждается в надежном укрытии на зиму, поскольку может не перенести суровые условия Средней полосы. Защитить культуру от вымерзания зимой можно, укрыв ее специальными материалами, которые пропускают влагу и воздух, тем самым обеспечивая нормальный микроклимат.

С наступлением весны корневая система растения просыпается раньше почек, из-за чего есть угроза вымерзания ее при весенних заморозках. Поэтому осенью она нуждается в укрытии мульчей.

Болезни и вредители

Несмотря на устойчивость сорта к болезням, иногда он подвергается грибковым инфекциям и атакам вредителей.

Курчавость

Заболевание связано с заражением грибком. При этом листья вздуваются, приобретая бурый оттенок. Справиться с недугом помогает бордосская жидкость. Также разрешается использовать средства Оксихом, Скор.

Камедетечение

При этом на стволе и ветках появляется густая темная масса. К появлению проблем приводит нарушение правил обрезки или поражение вредителями. Иногда нарушение обусловлено избыточным поливом.

Тля

При атаках тли на дереве появляются мелкие насекомые. Для защиты персика вокруг стоит посадить укроп или другие пряные травы.

Плодожорка

Это опасный вредитель, гусеницы которого поедают цветки, плоды и листья. В результате есть риск уничтожения всего урожая.

Долгоносики

Это мелкие жуки, которые поедают цветки. В результате есть риск потери урожая. Справиться с насекомыми помогают инсектициды.

Фруктовая моль

Насекомые поедают почки, листья и даже косточки. Вредители активизируются во время почкования.

Сбор и хранение урожая

На юге плоды собирают в первой половине августа. В Средней полосе все зависит от погоды. В прохладное лето персики спеют в конце лета.

Плоды не рекомендуется долго держать на дереве, поскольку они могут осыпаться. Урожай допустимо хранить 8 суток. Если сорвать плоды на неделю раньше, этот срок увеличивается до 20 дней.