На первый взгляд кажется, свекла растет на огороде практически сама по себе. Однако это обманчивое впечатление. Вам потребуются определенные знания и грамотный уход, чтобы получить вкусные, сахаристые плоды нужного размера. Такая свекла насыщена витаминами и украшает собой привычные блюда с этим корнеплодом.
В этой статье мы откроем секреты агротехники для обильного урожая. Расскажем, как и чем подкормить свеклу в июне, июле и в другие месяцы. Фермеры с опытом дадут полезные советы по выращиванию культуры. У нас вы найдете рецепты органических и минеральных удобрений.
Для чего подкармливать свеклу
Подкормка свеклы в открытом грунте — одно из главных условий выращивания. Культура любит плодородные почвы, болезненно реагирует на недостаток удобрения. Необходимые элементы питания – фосфор, калий, азот. На каждом этапе роста потребность в питательных веществах разная. Больше всего корнеплод нуждается в подкормке через месяц после появления первых всходов.
Чем подкормить в августе морковь и свеклу?
Если морковь и свекла относятся к среднеспелым или поздним сортам, то необходима третья подкормка.
Чем подкормить в августе морковь и свеклу:
- Она в своем составе не содержит азота, так как неконтролируемое применение этого вещества может стать причиной ухудшения сохранности урожая и его вкусовых качеств.
- Поэтому поливают свеклу и морковь в последний раз хлористым калием. Он помогает снизить количество азота и улучшает лежкость плодов, увеличивая в них количество сахара и фруктозы.
- Огородники также рекомендуют проводить подкормки после сильных дождей и обильного полива. Это позволит равномерно распределиться всем питательным веществам по поверхности.
- Свекла немного отличается от моркови тем, что положительно отзывается на внесение органики. Поэтому, если вы хотите вырастить крупные плоды, стоит обязательно использовать комплексный подход, смешивать органику и минералы.
Ботва
Лучшие составы для подкормки
Существует много органических и минеральных удобрений. Давайте разберемся, чем подкормить свеклу для обильного урожая, и какие удобрения для этого выбрать.
Куриный помет
В начале роста растения нуждаются в азотных удобрениях. Подходящий вариант – куриный помет. Органическую подкормку применяют на всех видах почв, но наибольший эффект она дает на кислом грунте.
Куриный помет разбавляют с водой в пропорции 1:12. Чтобы не сжечь корни, раствор наливают в канавки между растениями или в междурядье. На 10 м2 используют 10–12 л.
Внимание! Соблюдайте пропорции и дозировки. Превышение азотных удобрений приводит к накапливанию в корнях нитратов.
Солевой раствор
Покраснение листьев у свеклы — сигнал для применения солевого раствора. Соль улучшает вкус плодов, придавая им, как это ни парадоксально звучит, сахаристость. Подкормку проводят не больше двух раз за сезон: впервые в начале роста, второй раз – во время наливания корнеплодов. Для приготовления раствора горсть соли растворяют в ведре воды.
Настой сорняков
Не торопитесь выбрасывать сорную траву. Доступное средство подкормить свеклу – настойка из сорняков. Приготовить ее несложно:
- В бочку помещают траву так, чтобы заполнить третью часть емкости.
- Заливают водой доверху и оставляют бродить на 5–7 дней.
- Готовый настой разбавляют водой в пропорции 1:10.
- Поливают растения по литру под корень.
- Использовать удобрение можно каждые две недели.
Может пригодиться:
Когда и как сажать свеклу семенами
Можно и нужно ли окучивать свеклу
Когда убирать свеклу с грядки на хранение
Минеральные удобрения
Одновременно с органическими подкормками применяют минеральные удобрения. Начинают вносить их осенью, под перекопку почвы, или ранней весной, во время подготовки грядок к посадке. Рассмотрим, какие виды минеральных удобрений нужно вносить и какое время для этого выбрать:
- Осенью на квадратный метр грядки закладывают 1 ст. л. аммиачной селитры, 2 ст. л. суперфосфата, 1 ст. л. сульфата калия.
- Под весеннюю посадку вносят 100 г нитрофоски, 30 г сульфата калия и 3–5 кг перегноя (или компоста).
На тяжелых и кислых почвах для улучшения структуры применяют древесные опилки. Одновременно следует добавлять и известь, так как опилки закисляют почву: 1 кг на кв. м грядки.
Настой золы
Древесная зола это ценное удобрение, которое можно приготовить в домашних условиях. Зола улучшает структуру почвы, заменяя фосфорно-калийные удобрения. В ней содержатся калий, медь, магний, бор.
Подкормка свеклы золой применяется два раза за сезон: после высадки семян и во время формирования и роста плодов. Раствор готовят из расчета 2 стакана пепла на 10 л воды, настаивают два часа и поливают грядки.
Борная кислота
Подкормка свеклы борной кислотой положительно влияет на корнеплоды:
- увеличивает прорастание семян;
- улучшает вкусовые качества (сахаристость) плода;
- предохраняет от загнивания корни растений;
- формирует иммунитет к болезням.
Первый раз удобрение борной кислотой проводят при замачивании семян. Готовят раствор из 0,2 г кислоты и 1 л воды, выдерживают в нем посадочный материал. В период нарастания зеленной массы и роста плода проводят внекорневую подкормку: 0,5 ч. л. кислоты растворяют в 1л воды. Корневая подкормка применяется при недостатке бора в почве.
Внимание! Особенность приготовления раствора – борную кислоту растворяют только в горячей воде.
Дрожжи
Подкормка обыкновенными магазинными дрожжами улучшает образование корнеплодов, повышает устойчивость свеклы к болезням. Удобряют растения в течение всего вегетационного периода. Раствор готовят следующим образом: 0,5 кг дрожжей и 0,5 л варенья (сахара) разводят в 10 л теплой воды, настаивают сутки в теплом месте. Затем разводят 1 л настоя в 10 л воды и поливают свеклу под корень.
Есть и другие виды органических подкормок. Самые простые и доступные из них:
- Раствор марганцовки – предохраняет растение от черной ножки. Обработку проводят до пяти раз за сезон, начиная с появления первых всходов.
- Перекись водорода – облегчает структуру почвы, насыщая ее кислородом. Корнеплоды в таких грунтах растут быстро, меньше болеют. Удобрение готовят в расчете 2 ст. л. на ведро воды.
- Подкормка известью – особенно рекомендуется использовать на кислых почвах. Стакан извести размешивают в 10–12 л воды. Удобрение вносят один раз за сезон в фазе четвертого листа.
Важно! Поливать известью нужно аккуратно и под корень, чтобы не сжечь листья свеклы. Все удобрения вносят в пасмурную погоду или в ранние и вечерние часы.
Схема подкормки бордового овоща
Чтобы правильно подкармливать этот овощ, огородники соблюдают схему внесения удобрений.
- Подготовка почвы к посадке осенью и весной. Осенью под перекопку вносят навоз слоем от 2 до 5 см. Толченую яичную скорлупу или доломитовую муку вносят осенью – по 2,5-3 стакана на 1 кв. м.
- Весной грунт удобряют золой – по 500 г на 1 кв. м., причем песчаный грунт удобряют дважды – осенью и весной. Черноземы достаточно посыпать осенью.
- При посеве подкормку вносят только тогда, если раньше ничего не вносили. На каждый квадратный метр кладут по 10 г селитры, суперфосфата и сульфата калия.
- Во время выращивания: первый раз после прореживания посадок вносят суперфосфат, калия сульфат и мочевину. Сколько на ведро? Достаточно по 30 г на ведро. Этого хватает обработать 10 кв. м.
- Тот же состав вносят через 3 недели. Третья проводится спустя 2-3 недели. Берут суперфосфат и сернокислый калий – по 40 г на ведро, поливают 10 кв. м. Этим составом поливают грядки, чтобы росла более крупной.
Чем подкармливать по месяцам
На каждом этапе роста свекла нуждается в определенных удобрениях: азотных, калийных и фосфорных. Рассмотрим подробнее график работ по месяцам.
В июне
В начале вегетации для активного прорастания семян, отрастания зеленой массы и развития корневой системы используют азотные удобрения. Когда и чем подкормить свеклу в июне:
- Первый раз вносят коровяк, разбавленный в воде в пропорции 1:10. Процедуру проводят сразу после появления второго листа, поливая между рядами.
- Через две недели применяют нашатырный спирт в расчете 1 ст. л. на ведро воды. Аммиак отпугивает вредителей и укрепляет иммунитет растений.
Внимание. При внесении азотных удобрений соблюдайте пропорции. При их избытке корневая система развивается плохо, а ботва, наоборот, будет мощной.
В июле
В это время у свеклы формируется прикорневая розетка. Подкормка в июле должна быть направлена на формирование и наливание корнеплода. Для этого используют калийные препараты:
- калийную селитру разводят в воде в пропорции 2 ст. л. вещества на 8 л воды;
- поваренную соль растворяют в воде: 2 ст. л. соли, ведро воды.
В августе
К концу лета свекла завершает формирование корнеплода, накапливает полезные вещества и вкус. Чем подкормить свеклу в августе? Используют калийно-фосфорные удобрения. Раствор готовят из расчета: 2 ст. л. суперфосфата, 1-2 ст. л. хлорида калия, 10 л воды. Поливают под корень за месяц до сбора урожая.
Любители органического земледелия используют для подкормки свеклы в августе народные средства: золу или дрожжи.
Как определить нехватку тех или иных питательных веществ
Внешний вид растения позволяет с легкостью понять, чего именно требует ваша свекла.
Признаки недостатка микроэлементов
Азот
Его нехватка характеризуется бледной и хилой ботвой, что проявляется в самом начале вегетации.
Магний
Нижние листья светлеют и на ботве формируются желтые пятна. Со временем появляются некротические очаги.
Калий
Ботва становится темно-красной или фиолетовой. На листьях формируются желтые пятна. Со временем на них развивается некроз. Листья закручиваются и сохнут.
Натрий
Ботва обретает красный оттенок.
Фосфор
Листья мельчают, надземная часть ботвы краснеет и заканчивает расти. Как итог, корнеплоды не формируются и не накапливают сахар.
Бор
При недостатке данного элемента происходит загнивание сердцевины, а молодые листья прекращают развитие. Впоследствии отмирает точка роста.
Важно! Переизбыток удобрений, несмотря на их необходимость, может оказаться также вреден для свеклы, как их нехватка. При излишке, зачастую, растение наращивает зеленую массу в ущерб формированию корнеплода. Также переизбыток удобрения чреват накоплением нитратов.
Признаки передозировки питания
Азот
Листья сочные, большие, темно-зеленые. Корнеплоды отстают в росте.
Калий
Листья светлеют и покрываются бурыми пятнами. Происходит замедление роста.
Фосфор
На ботве появляются очаги некроза, после чего она желтеет и отмирает.
Магний
Отмирают корни, растение не усваивает кальций.
Для чего нужны разные подкормки свеклы
Выращивание свеклы без правильного удобрения не даст желаемого результата. Часто начинающие огородники задают вопрос: чем полить свеклу, чтобы она была сладкой, а плоды выросли крупными? Корнеплод нуждается в определенном удобрении на каждом этапе роста.
Чтобы завязались корнеплоды
Для этой цели свеклу нужно подкормить составами, в которых есть бор и марганец. Это такие калийно-фосфорные удобрения как дрожжи, борная кислота, древесная зола.
Чтобы она росла
В начале вегетационного периода свекла наращивает ботву и нуждается в азотных удобрениях. В этот период вносят следующие подкормки:
- настой коровяка или птичьего помета;
- нашатырный спирт;
- внекорневая подкормка настоем мочевины: 20 г мочевины, 10 л теплой воды настаивают 20 минут;
- опрыскивание раствором борной кислоты: 1 ч. л. кислоты на ведро воды.
Чтобы свекла хорошо росла, ее поливают два раза в неделю до образования корнеплода, затем переходят на разовый полив. Грядки держат в чистоте, междурядья мульчируют.
Чтобы свекла была сладкой
Сочность и сахаристость корнеплоду придаст удобрение натриевой селитрой или поваренной солью. Применяют для корневой и внекорневой подкормок три раза за сезон:
- В стадии шестого листа.
- Когда корнеплод покажется из почвы.
- Спустя две недели после второй подкормки.
Почему у меня всегда растет урожайная и вкусная свекла
Некоторые особенности выбора
Свекла хорошо растёт на торфяниках и суглинках. Если почва песчаного типа, то уход за культурой потребует регулярного орошения и подкормок. В совокупности с другими условиями (климат, потенциал и технология обработки земли) размер будущего урожая может достигать около 800 ц на 1 га участка.
Тёплая погода, высокий уровень влажности и обильное наличие гумуса в почве обеспечивает постоянные большие урожаи корнеплодов. Весомым преимуществом среди других участков станет содержание калия и фосфора. Поэтому отсутствие необходимого элемента компенсируют соответствующей подкормкой.
Посмотрите также Как бороться с тлей на свекле
Для роста
Для стимуляции роста свеклы используют фосфор и калий. В одну бороздку напротив грядки насыпают гранулы калия (10 грамм), а в другую – фосфорное удобрение (5 грамм). Подкормку засыпают землёй и тщательно поливают.
С химическими веществами надо быть крайне осторожными. Любое злоупотребление в этот период грозит изменением состава плодов в плохую сторону.
Для завязи корнеплодов
Когда завязались корнеплоды, растение нуждается в большом количестве калия. При его недостатке в окружающей почве свеклу удобряют подходящим препаратом. Калий запускает процесс образования углеводов, которые постепенно скапливаются в корневой системе. Они способствуют обильному урожаю свеклы и увеличивают срок её последующего хранения.
Для сладости
Качество корнеплодов играет важную роль. Поэтому для его поддержания используют пищевую соль. Чайную ложку продукта растворяют в 500 мл воды и поливают почву вокруг одного растения. Для большого количества насаждений пропорции раствора увеличивают в соответствующем масштабе.
Для хорошего урожая
От наличия бора зависит будущий урожай свеклы. При его недостатке останавливается рост растения, падает иммунитет, поражается гнилью сердцевина корнеплода и увеличивается содержание нитратов. Регулярное применение 0,2%-ного борного раствора постепенно убирает признаки заболевания свеклы, улучшив качество урожая. Желательно не превышать дозировку и придерживаться соотношения 300–500 грамм подкормки на 1 га участка.
Садоводы отмечают, что удобрение, содержащее бор, увеличивает объём урожая. Эти параметры имеют нерегулярный характер, поэтому колеблются от 25 до 35 %.
После всходов
Первые всходы свеклы нуждаются в большом содержании фосфора. Корни растений ещё развиваются, поэтому не могут самостоятельно отыскать необходимые вещества. Если перед посевом семян удобрить грядки подходящей подкормкой, то можно заранее избежать дефицита фосфора.
После пересадки
Свекла не любит пересадки, поэтому зачастую её выращивают семенным способом. Если землю не удобряли в начале весны, то следующую подкормку проводят в момент посадки семян на открытый участок.
Подходящим настоем станет суперфосфат, заложенный рядом с будущими грядками. После подкормки весь участок хорошо поливают.
Правила внесения удобрений
Проводя подкормку свеклы в открытом грунте, соблюдайте следующие правила:
- Проводите работы вечером.
- Удобрения под корень вносите только после полива.
- Используйте в начале роста азотные удобрения.
- Чтобы не навредить растениям, соблюдайте точные пропорции в рецептах. Переизбыток азота приведет к накапливанию в корнеплодах нитратов.
- Выдерживайте между подкормками не меньше 14 дней.
Схема подкормки
Удобрить свеклу правильно поможет схема внесения подкормки:
- Первая – в начале роста, после появления второго листа. В этот период свеклу прореживают и применяют азотные удобрения (коровяк, птичий помет, аммиак).
- Вторая – когда у ботвы сомкнутся листья. Используют минеральные удобрения или золу.
- Третья – когда корнеплод покажется из земли, вносят калийные удобрения (борная кислота, калийная соль, суперфосфат).
- Четвертая – спустя две недели после предыдущей.
Чем полить морковь для всходов?
Во время высадки моркови и свеклы не стоит применять свежую органику. Желательно воздержаться от внесения в посадочные области навоза и перегноя. Если вносить эти вещества во время посева семян и высадки рассады, появится урожай с большим количеством пустот. Корнеплоды получаются неровными, и выглядят не эстетично. Поэтому лучше всего подождать 1 год после удобрения площади органикой. Тщательно выбирайте почву для посадки этих культур и ни в коем случае не сейте в местах, где недавно проводилось внесение органики.
Чем полить морковь для всходов:
- Чтобы улучшить всхожесть семени, обычно используют борную кислоту и нитроаммофоску. Смешайте 2 г борной кислоты с третью чайной ложки удобрения, всыпьте в 1000 мл воды. Жидкость должна быть слегка теплой.
- Посадочный материал высыпают в полотно, завязывают его, и помещают в жидкость. Далее, готовят настой, который состоит из 20 г золы и 1000 мл воды. После первого замачивания помещают посадочный материал во второй раствор. После этого раскрывают сверток и просушивают семечки.
Ботва
Как понять, чего не хватает корнеплоду
Свекла – чувствительное к уходу растение, при недостатке питания начинает болеть. Рассмотрим основные симптомы нехватки питания:
- загнивает сердечко – нехватка бора;
- округлые желтые пятна на ботве – недостаток калия;
- краснеют листья – не хватает натрия;
- появилась летняя муха или бабочка белянки – полить поваренной солью;
- плохо растут листья – провести азотную подкормку;
- появились светлые пятна с бурой каймой (церкоспороз) – внести калийные удобрения.
Как подкормить свеклу куриным пометом
После формирования 2—3 листьев появляется необходимость во внесении органических удобрений. С этой целью используют раствор коровяка, кроличьих фекалий или перегнившего куриного помета.
С этой целью 2 части выбранных органических удобрений разводят с 8 частями воды, настаивают в течение 2 часов, процеживают, чтобы частички органики не обожгли корни и листья растения и поливают грядку. После этого свеклу нужно полить чистой водой и сделать мульчирование. Такую подкормку проводят только 1 раз за период вегетации культуры.
Посмотрите также
Сорта, выращивание и уход за кормовой свеклой, ее отличие от сахарнойЧитать
Куриный помет считается самым эффективным и концентрированным из всех органических удобрений. Помимо органики, он содержит 2% фосфора, 2,5% азота и 1% калия. Не стоит использовать для подкормки свежий помет. Высокая концентрация мочевины и мочевой кислоты в нем может стать причиной ожогов листьев и корней.
Куриный помет можно вносить в почву с осени, под зяблевую вспашку или перекопку участка. Для приготовления жидкого удобрения из свежего помета его разводят в воде из расчета 1,5 кг на 10 л воды и оставляют бродить 7—10 дней. После этого смесь используют в качестве маточного раствора.
Советы и рекомендации опытных фермеров
За многие годы фермеры накопили большой опыт в выращивании свеклы. Вот несколько советов и рекомендаций, как ухаживать за культурой:
- Выращивание свеклы в открытом грунте требует подкормки азотными, калийными и фосфорными удобрениями.
- В начале роста ботвы применяйте только азотные удобрения.
- Наблюдайте за листьями свеклы и вносите подкормку в зависимости от потребности растения.
- Чтобы не навредить растению, удобряйте только после полива.
- Используйте больше органических удобрений.
- Проводите корневую и внекорневую подкормки.
Советы от Ивана Русских
Советы от опытного огородника помогут вырастить свёклу здоровой и крупной. Чтобы как можно больше пользы получить от этого овоща, Иван советует использовать свекольную ботву для приготовления разных блюд, например, ботвиньи. В ней имеются все витамины и фолиевая кислота.
Это растение может расти на любых почвах, но лучше растёт на лёгких почвах. Не любит, чтобы его закармливали органическими удобрениями и азотом. Азот требуется только в самом начале вегетации.
Как только появятся розетки, следует вносить калийные добавки. Лучше вносить хлористый калий. В этой подкормке имеется сразу 2 вида подкормки: калий и натрий.
Подкормка борной кислотой улучшит развитие корней и клубней. Бор очень полезен для этого овоща.
Корневое удобрение свеклы народными средствами
Для выращивания органической, экологически безопасной продукции используют народные средства для подкормки свеклы. Их, как и промышленные удобрения, вносят дважды в сезон. Первый раз — после появления постоянных листков, а второй — после смыкания листьев соседних саженцев.
Чтобы корнеплод получился крупным, красным и сочным, свекле нужны щелочные почвы, богатые кальцием. Для этого с осени в грунт вносятся такие проверенные народные средства, как зола, доломит, рыбно-костная мука или молотая яичная скорлупа из расчета 2—3 стакана на 1 м². Зола является натуральным фосфорно-калийным удобрением. Для компенсации дефицита кальция в грунт можно вносить молотый мел.
Внекорневой способ свекольной подпитки
Кроме прикорневого питания, свеклу удобряют опрыскиванием с применением различных веществ. Попадая на листья, удобрения быстро проникают во все органы растения, в том числе и в корневую систему. Таким образом, полезные вещества и микроэлементы питают овощную культуру.
Здесь тоже важно знать, чем удобрять свеклу, и когда лучше это делать:
- Хорошая подкормка проводится с использованием настоя мочевины. Приготавливают раствор следующим образом: берут 20 граммов мочевины в гранулах, добавляют в теплую воду, дают 20-минутную выдержку, после чего тщательно разбалтывают. Опрыскивают пульверизатором на листья и стебли растения в вечернее время, при мягком солнечном освещении, чтобы избежать ожогов на поверхности.
- Для обработки свеклы применяют марганцовокислый калий. Это вещество питает свеклу массой микроэлементов и предохраняет от гнилостных заболеваний (среди которых, гнилостная ножка). При приготовлении раствора используют половинку чайной ложки кристаллов перманганата калия и 5 л подогретой воды. Размешивают до полного исчезновения кристаллических частичек. Опрыскивают культуру до пяти раз за весь период развития растения. Впервые такую процедуру применяют для появившихся всходов. Можно воспользоваться этим раствором и для полива канавок перед непосредственным высеванием семян.
