Любой уважающий себя дачник не ограничивается присутствием на своих грядках элементарных сортов необходимых овощей, а пытается вырастить что-то новое, необычное. Надеясь на отличный результат, приобретаются различные голландские семена перца сладкого – сортовые и гибриды. Для выращивания перца в наших широтах обязательным есть проращивание семян и посадка рассады, после чего она высаживается в грунт или в парниковые, тепличные условия.
Описание и характеристика сорта
Перец Титан входит в линейку среднеспелых видов. После появления первых ростков урожай начинают собирать уже через 115-120 суток.
Какие особенности о сорте следует знать:
- кусты полураскидистые;
- длина стеблей на уровне 50-65 см;
- облиственность и ветвистость умеренная;
- окраска растения темная;
- листочки с легкой морщинистостью.
На 1 кустике одновременно завязывается и созревает до 8-9 перцев.
У плодов приятный сладкий вкус, выраженный аромат. Среди характерных свойств перцев:
- крупноплодность (средняя масса 200-300 г, максимальный вес 350-400 г);
- околоплодник 7-9 мм;
- стенка плотная, хрустящая, мясистая;
- поверхность блестящая, с глянцевыми переливами.
Плоды этого сорта формой ровного куба идеальны в разнообразных блюдах – от свежих салатов до заготовок на зиму. Их удобно фаршировать, добавлять к супам, гарнирам.
Отличие между сортом и гибридом перца
Лучшие сортовые перцы имеют четко выраженные внешние признаки и вкусовые качества, они приспособлены под определенные условия выращивания (место, температурный режим, полив), а с биологической точки зрения – одинаковый набор генов. Семена таких перцев возможно собирать и проращивать в следующем году. От этого их свойства и внешний вид не изменяется.
Гибриды же – это итог скрещивания сортов. Такие перцы способны давать усовершенствованный урожай – плоды более толстостенные или сочные, или сладкие, а может и всё сразу. Также такие семена способны произвести высокий урожай. Но семена собирать нет смысла. Последующие проращивания не дадут никаких положительных результатов.
Добавить комментарий Отменить ответ
Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться.
Перец — культура теплолюбивая и вкусная. Особенно дачники любят сладкие и толстостенные перчики. Они хороши в салате, да и в любом блюде. Однако не все перцы, которые сажают в огородах вырастают с толстыми стенками. Причина кроется в климате. Перец — культура теплолюбивая и для того, чтобы получить заявленную производителем семян толщину стенку, и вырастить действительно ранние сладкие толстостенные перцы нужно строго следить за агротехникой и температурным режимом. И конечно, нужно сажать определенные семена перца сладкого раннего толстостенного, проверенные дачным опытом.
Перец титан отзывы фото
Любите похрустеть свежим перцем? Тогда сажайте самые толстостенные сорта и гибриды. Они идеальны для салатов, консервирования и заморозки.
Один из самых любимых среди огородников толстячков считается сорт перца Звезда Востока. Есть разновидности красного и желтого цветов. Сорт очень урожайный. С каждого куста можно снять до 12 плодов, каждый из которых весит до 260 г! А толщина стенок 8-10 мм. Плоды хорошо хранятся и переносят долгую транспортировку. Урожайность сильно зависит от ухода, и если у вас нет возможности регулярно за ним ухаживать, лучше подберите менее капризные сорта.
Очень хороши перцы из серии Бык красной, желтой и черной окраски… Плоды настолько огромны, что кусты просто падают от тяжести завязавшегося урожая. Поэтому их приходится подвязывать. Очень обидно, когда плоды дырявит совка. Поэтому надо проводить опрыскивания препаратами Герольд или Искра золотая. Благо урожай, созрев, спокойно может висеть на кустах еще две-три недели. Толщина стенок до 12 мм!
Калифорнийское чудо действительно оправдывает свое название. Урожайность почти рекордная. Плодов на кустах по 10 штук. Урожайность с квадратного метра до 10 кг. Несмотря на заморское происхождение, Калифорнийское чудо прекрасно себя чувствует и в Средней полосе, и на засушливом Юге. Правда, в жаркую погоду поливать кусты надо два-три раза в неделю.
Сорт Золотое чудо совсем не похож на «калифорнийца». Сочный, ароматный перец со стенками до 8 мм толщиной устойчив к болезням, отлично завязывает и дает хорошие урожаи в холодное время. Надежный сорт, не чувствительный к капризам погоды.
Популярные гибридные виды сладкого перца
Кроме известных сортовых растений популярными становятся скороспелые гибриды, которые плодоносят один сезон и не требуют сбора семян для дальнейших урожаев. Каждый год нужно покупать семена, обращая внимание на срок годности. Приставка F1 означает то, что семена такого растения относят к гибридам первого поколения, то есть скрещены были два сорта перца. Такие гибридные виды также широко употребляются в пищу не только в свежем виде, но и в консервированном. Когда сеять гибриды? Все аналогично сортовым культурам. Так же, как и сортовые перцы, рассада гибридов предназначена для открытого грунта либо для теплиц.
Перец Геркулес
Популярным является перец Геркулес, который модернизировали с помощью скрещивания. Так появился перец Геркулес F1, он имеет кубовидную форму плода, при полном созревании становится ярко-красного цвета. Относится растение к среднераннему виду, которое плодоносит после 3 месяцев выращивания. Длина плодов невелика, всего 11 см, вес около 250 г, стенка имеет толщину в среднем 6 мм. Урожайность такого перца достаточно велика. Плоды радуют своим сладковатым вкусом и сочностью. Смело употребляют в пищу даже зеленые с виду плоды, так как не уступают вкусовым качествам вызревшим до красноты плодам. Куст имеет высоту в пределах 50-70 см. Также такой перец хорошо хранить и транспортировать.
Перец Юпитер F1
Ярким представителем гибридного вида является перец Юпитер, который был выведен для того, чтобы радовать любителей перца своим высоким урожаем и вкусом плодов. Относится к среднераннему виду плодоношения, так как полный вегетационный период проходит примерно за 4 месяца. Высота растения достигает 80 см, куст прямостоячий. Плоды имеют четырехдольную кубовидную форму и достаточно толстую стенку – почти 8 мм. Цвет полностью зрелого перца – ярко-красный, хотя часто употребляется и зеленым. Вес в среднем имеет перец Юпитер F1 — до 200 г.
Перец Аполлон F1
Еще одним популярнейшим видом для выращивания в наших широтах есть перец Аполлон F1. Огородники уже успели оставить отзывы о перце Аполлон F1 и характеризуют его как растение высокоурожайное и с особо вкусными плодами. Куст имеет небольшую высоту, около полуметра. Относится к раннеспелым гибридам. Призмовидные плоды могут иметь окрас от нежно-желтого цвета до насыщенного, в зависимости от времени сбора. Масса одного около 200 г. Стенка также достаточно толстая, в пределах 8 мм. Такой перец с достаточно насыщенным вкусом, в меру сочный и сладкий. Очень удобно такой плод транспортировать и использовать в продаже, так как внешний вид позволяет, да и хранение долгое при неприхотливых условиях.
Вышеперечисленные гибриды стойко вошли в списки любимых перцев для дачников и огородников, так как имеют хороший вес плодов, высокое плодоношение. Что позволяет получить качественный урожай при небольших затратах. Как и сортовые виды, они могут использоваться для термической обработке.
Выведенные гибриды удобны тем, что при покупке «одноразовых» семян рассчитывают почти на 100% успех, но если придерживаться норм выращивания и производить уход за растениями.
Пытаться собрать семена, чтобы произвести их посев на следующий год, не стоит, так как попытка не увенчается успехом, а вырастит лишь подобие перца. В итоге, только потратите зря время и драгоценные сотки земли.
Болезни неинфекционные
Помимо инфекционных заболеваний, перцы часто болеют из-за неправильного ухода, плохих условий выращивания. Растения вянут, желтеют листья, побеги, плоды не завязываются или их очень мало.
К таким болезням приводят:
- дефицит питания (нехватка кальция, например, приводит к вершинной гнили);
- избыточные поливы или наоборот, недостаток влаги в почве;
- слишком сухой воздух (в теплицах, парниках);
- сквозняки.
Нарушения агротехники приводят к появлению вершинной гнили плодов, оэдеме листьев. На них появляется отек, пупырышки, бугорки. (см видео).
Лечение заключается в исправлении ошибок ухода, регулировке минеральных подкормок, графика поливов. Кстати, оэдема появляется и на сортах острого перца.
Особенности выращивания и уход
Благоприятные условия для «Белого золота» тепличные и открытый грунт. Как и большинство перцев, такой овощ будет прекрасно расти, если его правильно подкармливать, удобрять и периодически поливать. Перед посадкой на грядку нужно заблаговременно подготовить рассаду примерно за 60-70 дней. Семена прорастают при температуре 25-28°С. Их нужно сажать в отдельные маленькие горшочки примерно на 1,5-2,5 см в землю.
Внимание: Рассаду нужно начать выращивать в начале марта с 1 по 15 числа.
Размещать рассаду на грядках можно уже с первой майской декады. Лунки для перца выкапываются на расстоянии друг от друга. На одном квадрате земли можно разместить не более 5-6 растений, чтобы они благоприятно развивались и не мешали друг другу в момент роста. Сбор урожая приходится на конец июля и на период целого августа в зависимости от местности прорастания. Зрелые плоды достаточно просто отличить: они будут иметь ярко-желтую окраску с золотистым отблеском и форму куба.
Популярные сортовые виды сладкого перца
Среди многочисленных сортов сладкого перца у бывалых дачников и огородников выделились свои фавориты, которые год за годом радуют хорошим урожаем при грамотном уходе. Отмечают некоторые сорта перца сладкого толстостенного раннего и среднего срока созревания.
Сорт перца Калифорнийское чудо
Первым среднеранним сортом для ознакомления представлен перец Калифорнийское чудо, который имеет толщину стенки зрелого плода около 7 мм. Чтобы получить урожай, то от момента прорастания до созревания первых плодов должно пройти около 4 месяцев, сам куст низкорослый. Спелый плод массой от 100 до 200 г, имеет кубовидную форму, выраженный аромат. Растение способно достаточно долго плодоносить – вплоть до двух месяцев. Дополнить описание перца Калифорнийское чудо можно тем, что он универсален в употреблении.
Сорт перца Геракл
Проанализировав отзывы о сладком перце Геракл, дачники относят его к толстостенному (стенки достигают 9 мм) среднеспелому виду (примерно 3.5 месяца). Сорт имеет достаточно крупные, слегка ребристые плоды, кубовидные, удлиненные. Масса может достигать до 300 г. По сути, он считается созревшим, когда достигнет темного зеленого цвета, но употребляют его в пищу обычно, когда покраснеет. Имеет достойные вкусовые качества, содержит витамин С в большом объеме.
Сорт перца Красный бык
Еще одним толстостенным сортом является сладкий перец Красный бык, который отличается от остальных по размеру в разы – длина может быть 25 см, а вес – почти 400 г. Толщина стенки – 8 мм. Найдя отзывы о перце Красный бык, только подтверждается его превосходство в размерах над другими сортами. Даже куст высокорослый – около 1.3 м, плодоносит примерно через 3 месяца после проращивания рассады. Сам по себе перец Красный бык реально снимать с куста еще зеленым, он доспеет до красноты самостоятельно.
Сорт перца Антей
Толстостенным сортом еще является перец Антей, который считается среднеспелым сортом с высокорослым кустом. Форма призмо-конусовидная, плоды чаще всего с массой около 250 г, зрелый плод имеет красный цвет, но темно-зеленый уже можно срывать, он доспеет. Стенка имеет толщину до 8 мм. Созревают полностью (от посадки рассады до красноты плодов) за 5 месяцев. Вкус ярко выражен.
Сорт перца Титан
Также к среднеспелым сортам относят перец Титан, так как его полный путь созревания от проращивания семян до биологической спелости, когда плод окрашивается в темно-красный цвет, проходит около 4 месяцев. Толщина стенки также достаточно велика – почти 9 мм. Высокие вкусовые качества делают сладкий перец Титан настоящим фаворитом. Высота куста достигает 0.7 м, сам куст полураскидистый. Среднеспелый он потому, что полный период вегетации проходит за 4 месяца. Плоды крупные, по весу превосходят 300 г.
Сорт перца Этюд
К урожайному среднеспелому сорту относят перец Этюд, он считается весьма одомашненным, так как его реально растить даже на балконе. Плоды в итоге невелики по размеру и имеют соответственно небольшой вес (до 100 г обычно), поэтому на кусте их завязывается довольно много – вплоть до 45 штук. Плоды имеют округлую призмовидную форму, стенки плотные, шириной до 6 мм. Полное созревание – красный цвет плодов. Они имеют ярко-выраженный вкус. Полное созревание происходит более чем через 5 месяцев от схода. Перец более актуален при использовании его в пищу в свежем виде.
Сорт перца Игрок
Раннеспелым и высокоурожайным сортом называют перец Игрок, куст этого растения имеет высоту около полуметра, даже немного больше. Плоды имеют форму ближе к кубовидной, но напоминают слегка бочонок. Стенка, шириной почти 12 мм, это при том, что весит один плод в пределах 130-150 г, хотя есть случаи, когда достигается более значительная масса. Полное созревание наступает через 4 месяца, спелый плод насыщенно-красного цвета. Особенностью данного сорта является высокое плодоношение, а также выращивание происходит без проблем.
Сорт перца Воловье ухо
К одним из среднеранних сортов относят перец Воловье ухо, потому что полный период его вегетации составляет около 4.5 месяцев. Высота около 70 см, куст довольно раскидистый при этом. Почитав отзывы о сладком перце Воловье ухо, опытные пользователи данного сорта отмечают его как долгохранящийся продукт, который можно с легкостью транспортировать, потому что он имеет довольно плотную кожицу, которая его защищает. Плоды мясистые, толщина стенки — 8 мм. Вес одного перца достигает 200 г. В период биологической спелости плоды яркого красного цвета. Вкусовые качества овоща замечательные, мякоть очень сочная, сладкая.
Были приведены самые толстостенные сорта сладкого перца, которые выигрывают по общему весу урожая, хоть и количество перцев на кусте не так велико, чем у других сортов.
Все сорта предрасположены к тому, чтобы их можно было растить как в открытом грунте, так и под пленкой парников или в тепличных условиях.
Плоды почти всех сортов для Сибири употребляют как в свежем, так и в термически переработанном виде, перец очень хорош в приготовлении смузи и овощных фрешей.
