Здравствуйте, дорогие подписчики и читатели! Сегодняшний мой рассказ посвящен необычной проблеме. Выращивание баклажанов на балконе – хлопотное и непростое занятие.
Кому оно интересно? Думаю, в первую очередь, городским жителям. Северянам, которые овощ, возможно, видели только консервированным. Но какими бы ни были причины, по которым вас заинтересовала статья, дочитайте ее. Думаю, вас заинтересуют результаты моих экспериментов.
Домашние сорта баклажанов
Для зимнего огорода выбирают сорта и гибриды ультраранних и ранних сортов с компактным карликовым или полукарликовым кустом, устойчивые к болезням.
- Алмаз. Глянцевый, с плотной зеленоватой мякотью, без горчинки.
- Альбатрос. Относится с среднеспелым.
- Афганский красный. Ультраскороспелый. Срок созревания — 100 дней от первых ростков. Образует кисти круглых, красных, мелких плодов.
- Деликатес А-163. Скороспелый сорт. Первые плоды снимают через 115-125 дней после появления всходов.
- Карликовый ранний 921. Многоплодный сорт.
- Лолита. Гибрид. Рекомендован для продленного и зимне-весеннего выращивания.
- Майкопский -15. Столового предназначения, среднеранний.
- Солярис. Устойчив к перепадам температуры. Хорошо завязывает плоды.
- Универсал 6. Плоды грушевидные с темной, почти черной кожицей.
Микрозелень
Выгонка зеленой массы из семян оптимальна для здорового питания. Такой способ считается экологически чистым, удобрения для зелени не нужны. Все витамины и микроэлементы, которое растение запасало для роста в семенах, переходят в съедобную часть.
Не обязательно запасаться тяжелым грунтом. Полезная зелень в гидрогеле на подоконнике вырастает так же, как в почве. На срезку масса бывает готова уже через 10–14 дней. Можно посеять тот же укроп, рукколу или горох на зелень, а можно получить целый комплекс витаминов и микроэлементов с помощью микса семян.
Два способа выращивания на окне
Доращивание
- Осенью пересаживают, выращенные в открытом грунте, невысокие кустики на которых осталась завязь в горшки объемом не менее 5 литров и переселяют их в квартиру.
- Почву в горшке трамбуют по направлению к стенкам. Хорошо поливают. Обрезают лишние стебли и листья, ставят на защищенный от сквозняков подоконник.
- Пока растение не приживется его регулярно опрыскивают и поливают.
- Далее культивируют как комнатные баклажаны, выращенные рассадным способом.
- Доращивание продолжают 1-3 месяца.
Выращивание баклажанов из семян в домашних условиях
Подготовка семян:
- Проводят выбраковку высохших, поврежденных, мелких семян.
- Для собственного семенного фонда отбирают полностью созревшие мягкие плоды. Разрезают на несколько продольных частей. Столовой ложкой аккуратно вынимают семена. Просушивают.
- Семена не покрытые оболочкой необходимо продезинфицировать. Для этого готовят слабый раствор марганцовки и протравливают в нем семена 20-30 минут.
- Заворачивают семенной материал во влажную ткань. Оставляют для проращивания в теплом месте.
Важно! Будьте внимательны покупая семена в магазине. Проверяйте срок годности. Помните, что семена полученные из своих плодов сохраняют всхожесть не более четырех лет.
Почва. Готовят почвогрунт для посадки. Огородная земля, верховой и низинный торф смешиваются в равных долях. Смесью наполняют подготовленные горшочки, стаканчики. Поливают розовым раствором марганцовокислого калия. Оставляют, чтобы земля осела и уплотнилась.
Важно! Рассада этой пасленовой культуры развивается медленно. Рассчитывайте сроки посадки исходя из того, что плоды созревают полностью через 130-160 дней после всходов.
Рассада. При температуре +20-25°С заранее пророщенные семена дают всходы через 3-5 дней, непророщенные — через 2 недели. При более низкой температуре срок появления всходов увеличивается на 10-15 дней.
При появлении всходов горшочки ставят на подоконники окон, выходящих на южную, юго-западную сторону. Окна утепляют. Под горшочки подкладывают доску, пластиковый лист.
Следят за влажностью и температурой почвы в горшочках. Поливают теплой водой. При слишком влажной, холодной почве рассада загнивает. При недостатке влаги вянет, засыхает.
Баклажаны боятся сквозняков, даже легкий ветерок приводит к гибели сеянцев. При выращивании баклажанов вблизи отопительных батарей повышают влажность воздуха опрыскивая кустики из пульверизатора.
Если баклажаны были высеяны в ящик проводят пикирование.
После появления семядольных листьев ростки с комом земли осторожно пересаживают в большие контейнеры. Если корневая система повредилась при пикировке поддержите растения стимулятором роста Корневин.
Для активного роста и закладывания завязей баклажанам необходимо получать свет и тепло 12-14 часов в сутки.
Специальные лампы для досвечивания рассады закрепляют на высоте 15-40 см от растений.
Важно! Если рассада высажена осенью с наступлением короткого светового дня верхушки растений прищипывают. Кустики убирают в тень. Полив растений сокращают. Обрывают пожухлые листья. Растения не подкармливают. В феврале рассадные контейнеры возвращают к светлому окну, возобновляют обильный полив и подкормки.
С января по март рассаду закрывают мини-тепличкой. Для этого из проволоки или реек сооружают каркас и обтягивают его толстой пленкой. В теплице поддерживают температуру +20-25°С в солнечную погоду, +17°С в пасмурные дни, +14-17°С ночью.
Рассаду баклажанов подкармливают один раз в 7-10 дней любым жидким универсальным удобрением на основе биогумуса или разбавленным птичьим пометом, коровяком, полуразложившимся компостом. Последний раз перед пересадкой вносят минеральное полное удобрение. Подкормку растений сопровождают обильным поливом.
Переваливают рассаду баклажанов в возрасте 70-80 дней после того как горшочки будут почти полностью заполнены разросшимися корешками. Для осенней рассады это первая декада марта. Отбирают кустики имеющие не меньше 8 настоящих листьев и 2-3 бутона.
Горшки для постоянного роста должна быть диаметром 20-25 см, глубина кассет, ящиков 15-20 см.
Почвогрунт для выращивания взрослых баклажанов смешивают из равных частей песка, торфа, дерновой земли. На дно каждой емкости выкладывают 5-7 гранул комплексного удобрения типа «Исполин», суперфосфата для активизации завязей.
В кассетах, горшках, ведрах кустики баклажанов высаживают по центру, в ящиках оставляют между растениями 25-30 см.
При недостаточном объеме земли или в случае посадки высокорослого сорта рост сеянцев останавливается, корешки становятся бурыми.
В этом случае растение переваливают повторно в емкости на 2-3 см превосходящие предыдущие, в землю добавляют органическое удобрение для томатов и баклажан, например, Сеньор Помидор.
Выбор горшка
Вам понадобится большой контейнер, в зависимости от сорта. Чем крупнее сорт, который вы выращиваете, тем больше горшок! Обычно куст баклажана довольно объемный, похож на кусты сладкого перца. Корневая система у него мощная, поэтому для него потребуется большой горшок – не менее 10 литров для каждого растения. Если вы выращиваете в более прохладном регионе, выберите горшок, который сохраняет тепло. Поставьте горшки в место с хорошей циркуляцией воздуха, под прямым солнечным светом. Лучше всего баклажаны растут на западной или южной стороне.
Бродячая собакак заглянула на мальчишник и нашла дом для себя и 7 щенят
Она не знала: туристка на Бали держала в руках самого ядовитого осьминога
Продолжение нового года: траты россиян на продукты питания резко выросли
В ожидании урожая
Пересаженные в основную посуду баклажаны выставляют на окна во второй декаде февраля.
Регулярно поливают. Начиная с мая — ежедневно. Почва всегда должна оставаться влажной.
При недостатке влаги растения начнут сбрасывать цветочные бутоны и завязи, будут ухудшаться вкусовые качества, появится горечь.
При слишком бурном росте верхушки боковых стеблей прищипывают. Во время цветения подсыпают 2-3 см свежего грунта к стеблям. Когда начинают образовываться завязи процедуру повторяют.
Искусственное опыление проводят если плоды завязываются не активно, медленно. Цветущие растения аккуратно встряхивают, постукивают по стеблю пальцами или переносят пыльцу с одного цветка на другой с помощью кисти.
Плоды для лучшей сохранности срезают ножом. С куста собирают 20-35 плодов весом 50-150 г. Если хотят получить крупные плоды баклажанов, удаляют часть завязей, оставляя на одном растении 4-6 баклажанчиков.
Как вырастить баклажаны на балконе:
- На неотапливаемые балконы, лоджии, веранды подросшие баклажаны выносят в начале мая.
- Температура помещения должна держаться в пределах +23-28°С.
- Обеспечивают такую расстановку растений, чтобы можно было свободно проходить между кустами не задевая листья и шипы.
Обязательна ли пикировка
Если для помидоров пикировка считается обязательной (хотя, конечно, растут они и без неё, но пикировка позволяет получить более мощную корневую систему), то для родственных им баклажанов это совсем не так. Лучше всего их выращивать вообще без пикировки, посеяв сразу в отдельные горшочки, но так делают редко лишь из соображений экономии места: почти на три месяца надо занять в доме все горизонтальные поверхности. А поскольку аккуратную пересадку баклажаны переносят сносно, рассаду и выращивают чаще всего через стадию общего ящика, с пикировкой.
Готовые к пикировке баклажаны должны иметь два здоровых настоящих листочка: более ранняя пикировка для них нежелательна, а если это остро требуется, пикировка должна быть проведена с минимальными нарушениями корней. При пересадке в стадии двух листочков стараются не нарушить корневую систему, но если центральный корень успел вырасти слишком длинным, его слегка прищипывают: это лучше, чем сгибать его в лунке. Заглублять сеянцы при пикировке слишком сильно не надо: это делают, только если они успели сильно вытянуться. Если рассада выглядит нормально, её пересаживают в горшочки почти до семядольных листочков, но всё-таки не закапывая их.
При пикировке желательно не нарушать земляного кома и корневой системы баклажана
Баклажаны в частном доме
Владельцы частных домов имеют возможность выращивать баклажаны круглый год в отапливаемых теплицах, получая приличные урожаи.
- Рассаду растений выращивают на подоконнике.
- Высаживая баклажаны в теплицу на постоянное место рассаду сажают в лунки средней глубины, проливают теплой водой, мульчирую тонким слоем торфа.
- Оставляют между кустами расстояние в 50 см.
- Баклажанам в теплице необходима насыщенная органикой, легкая почва. Агрономы рекомендуют смешивать обыкновенную огородную землю, перепревший компост, торф, навоз, рыхлящие добавки. Перед посадкой почву прогревают до + 18-20°С.
- Рядом с баклажанами не высаживают других культур. Исключение составляют малорослые сорта томатов.
- В теплице поддерживают постоянный микроклимат: дневная температура +28, ночью +12°С. Рост температуры выше + 35°С губителен для культуры.
- Не допускают перепадов влажности. Для устранения лишней влаги осторожно проветривают теплицу после каждого полива.
- Первый раз после пересадки баклажаны поливают на пятый день, затем ежедневно. Полив проводят в утренние часы, под корень, водой с температурой не ниже +25°С.
- Регулярно поверхностно рыхлят, окучивают прикорневую ножку.
Практические советы по выращиванию баклажан в теплице:
Подкормка в тепличных условиях
При тепличном выращивании баклажанов удобрения вносят не менее 3-5 раз за сезон. Сначала фосфорно-калийные, в период активного плодоношения азотно-фосфатные.
Первую подкормку проводят через 2-3 недели после пересаживания рассады, когда корни приживутся, начнут активно усваивать питательные вещества.
Если растения плохо цветут, опрыскивают раствором борной кислоты, Для этого 5 грамм сухого вещества растворяют в 5 литрах горячей воды.
При излишнем облиствлении, чрезмерном наращивании зеленной массы вносят калиевые составы. Хилые, слабые кусты поддерживают препаратами с высоким содержанием азота.
Важно! Чтобы не злоупотреблять химией, подкармливают баклажаны растворами перебродившей травы, коровяка.
Когда сажать семена в 2022 году по Лунному календарю
Семена баклажанов прорастают медленно: если их посеять неподготовленными, всходов придётся ждать до 15 дней, а правильно подготовленные взойдут несколько быстрее. До высадки в грядку всходы должны расти в горшках минимум два месяца, а со времени посева семян до начала цветения большинства сортов баклажанов проходит почти четыре месяца. Поэтому сеять семена баклажанов в центральных регионах приходится уже в середине февраля, а на юге посев иногда проводят даже в январе.
Если задержаться с работами и посадить баклажаны в горшки в марте, ранней продукции не получить: плоды можно будет снимать тогда, когда ими будут уже завалены все магазины и рынки, цена на них будет невысока и возиться с не очень простым по агротехнике овощем не будет никакого смысла.
Пару десятилетий назад или даже чуть раньше дачники начали следить за публикацией различных астрологических прогнозов и сопутствующих им лунных календарей, которые запрещали какие-либо огородные работы в определённые дни и считали оптимальными для посадки различных культур лишь несколько дней в каждом месяце. Связано это с определёнными фазами движения небесных светил и, главным образом, Луны. Сейчас эта мода потихоньку ослабевает, но многие огородники всё ещё доверяют Лунному календарю, особенно если у них есть для этого возможности.
Трудно сказать, в какой степени это оправданно, но то, что лунный цикл определённым образом влияет на жизнь растений, сомнению подвергать не приходится. Уж если небесные светила влияют на здоровье человека, то почему бы то же самое не имело место в случае растений? Беда в том, что в различных источниках Лунные календари различаются, иногда очень сильно. Поэтому если и придерживаться определённых правил, надо пересмотреть множество изданий и провести их тщательный анализ.
Так, одни варианты календаря на 2022 год советует сеять баклажаны 14–16 февраля и 13–15 марта. Другие более благосклонны и увеличивают количество дней: позволяют делать это 4–8, 18, 23 февраля и 20–24 марта. Как видим, дни даже не перекрываются. Обращаясь к следующим источникам, начинаем понимать, что всё это «от лукавого» и успокаиваемся: работаем тогда, когда есть время, желание, и пришли сроки посева, продиктованные многолетним опытом.
Вредители
При выращивании баклажанов дома следует опасаться белокрылки, паутинного клеща, оранжевой тли. Чтобы избавиться от насекомых растения обрабатывают неоникотодиновыми инсектицидами Актара, Конфидор, Моспилан, которые оказывают системное воздействие на растения — проникают внутрь, накапливаются в соке растения, питаясь которым взрослые особи и личинки погибают.
От паутинного клеща помогает чесночный настой. Один стакан раздавленного чеснока разводят в 10 л воды. Опрыскивают пораженные листья дважды в неделю.
Выращивание баклажанов в домашних условиях, квартире, на балконе занятие интересное, но хлопотное и малопродуктивное. Больший урожай, при сопоставимых затратах, получают путем доращивания и зимней культивации баклажанов в отапливаемых теплицах на приусадебных участках.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Узнайте каким болезням подвержены баклажаны: что делать если падает, вытягивается или совсем погибает рассада? Причины появления белых пятен, пожелтения и скручивания листьев. А также какие вредители могут атаковать молодые саженцы?
Разрушаем стереотипы и формируем огород на лоджии
Неужели для прирожденного огородника отсутствие своего земельного участка станет препятствием, не дающим заниматься любимым хобби? Множество овощей можно вырастить не только на балконе, но и на подоконниках. Стоит отметить, что во многих случаях этот процесс двигается более удачно, нежели на свежем воздухе, ведь масса овощных культур весьма теплолюбива, поэтому тепличные квартирные условия им очень даже нравятся.
Огород на балконе
Плодотворное выращивание овощей на балконе, даже если тот будет минимальных размеров, является реальным, осуществимым делом. Площадь небольшой лоджии можно заполнить кладками с растениями. А на просторном балконе вполне реально вырастить чудесный огород, который будет помимо полезной функции выполнять еще и декоративную.
Лоджия, украшенная маленькими помидорками-черри, яркими и сочными болгарскими перцами, зелеными огурчиками, свежим редисом несомненно, будет смотреться очень эффектно.
Полезные материалы
Прочитайте другие статьи о выращивании и уходе за рассадой баклажанов:
- Разные методы выращивания: в торфяных таблетках, в улитке и даже на туалетной бумаге.
- Все особенности посева по лунному календарю.
- Особенности выращивания в различных регионах России: на Урале, в Сибири и Подмосковье.
Советы опытных агрономов
Чтобы легче справляться с выращиванием баклажанов, опытные фермеры используют несколько хитростей. Вот самые важные секреты агротехники:
- Теплые грядки. На таких сооружениях растения будут защищены от холода и обеспечены питательными веществами. Для этого осенью выкапывают глубокую траншею или прямо на поверхности почвы сооружают конструкцию в виде деревянного ящика. В полученное углубление слоями выкладывают древесные, бумажные, пищевые отходы и сорняки. Сверху все присыпают землей. Весной на этом месте получится теплый питательный субстрат, в который и сажают растения. Одна такая грядка работает 3 года.
- Чтобы получить максимальный урожай баклажанов, теплицу рекомендуется заменить пленочным сооружением без крыши. Таким образом будут соблюдены все требования культуры.
- Между грядками советуют высаживать календулу, рожь, базилик или табачок. Они отпугнут вредных насекомых.
Из чего можно вырастить
Зеленых питомцев растят генеративным способом из семян, косточек и вегетативным — из корневищ, черенков, отростков, пасынков, части стебля.
Из семян
Чем мельче семена, тем хлопотнее забота о рассаде. Следует помнить, что сеять укроп семенами со своего огорода допустимо, но пытаться получить семена из огурца-гибрида F не имеет смысла. Результат будет разительно отличаться от источника.
Из косточки
Поросль из косточки появляется после стратификации или длительного вымачивания. Деревья, полученные из косточки, могут не приносить плодов. Все зависит от биологии растения.
Из надземной части и корневища
Такой вид размножения самый быстрый, потому что есть запас питательных веществ для образования корней или корни для получения питания. Главное, не сгноить посадочный материал, пока растение не сформируется.
