Холодостойкие огурцы: что это такое, особенности сортов, описание и характеристики

Не всем огородникам повезло с климатом. Жителям северных областей приходится сажать холодостойкие огурцы, чтобы получать стабильные урожаи. Селекционеры постоянно ведут работу, улучшая характеристики овоща, в том числе трудятся над тем, чтобы снизить чувствительность к холоду. В результате были получены плодовитые сорта огурцов для незащищенного грунта, не нуждающиеся в укрытии, что подтверждено на практике.

Характеристика холодостойких и теневыносливых сортов огурцов

В селекции существует понятие морозостойкости и холодостойкости культуры. В первом случае подразумевается способность растения выдерживать минусовые температуры. Огурцы не обладают такими свойствами, так что если на пакетах семян в описании указана характеристика, это не более, чем рекламный трюк.

Огурцы – представители семейства Тыквенных, нуждаются в постоянном тепле. Если длительное время температура держится в пределах +8ºC, они приостанавливают свой рост. Критические показатели +2ºC…+3ºC, при которых растения погибают. Поэтому для культуры введено понятие «холодостойкости», когда растение в состоянии перенести небольшие похолодания.

На заметку!

Холодостойкость не исключает укрытие растений и защиту от возможных заморозков. Характеристика лишь указывает, что конкретный сорт или гибрид адаптирован к определенным условиям и легче переносит неблагоприятные погодные условия.

Большинство огурцов – гибриды, которым селекционеры в процессе длительной кропотливой работы привили особые характеристики. Это же касается и теневыносливости – способности растения переносить кратковременное снижение освещенности, не снижать урожайность.

Старорусский

Это растение считается одним из самых старых сортов огурцов. И, несмотря на это, оно во многом превосходит современные гибриды, так как устойчив к большинству заболеваний и обладает большой урожайностью.

Сорт «Старорусский» подходит для возделывания на открытых участках, так как не боится резкой смены погоды и понижений температуры. Его плоды отличаются гладкой светло-зеленой кожицей и сладким вкусом, который сохраняется при продолжительном хранении.

Преимущества и недостатки

Холодостойкие огурцы пользуются популярностью, так как позволяют получать ранние урожаи даже в условиях зон рискованного земледелия.

Среди преимуществ гибридов:

• разные сроки сбора зеленцов (выведены ранние, среднеспелки и поздние виды);
• устойчивость к неблагоприятным погодным факторам;
• стойкость к болезням и инфекциям;
• высокие показатели сбора зеленцов (среди холодостойких огурчиков много представителей букетного типа);
• хороший вкус;
• универсальность применения.

Теневыносливые огурцы подойдут тем дачникам, у кого небольшие участки. На малых площадях сложно распределить все посадки, учитывая потребности растений в освещении, защите от ветров. Огуречные сорта, выдерживающие небольшое затенение, высаживают под кронами кустарников, возле заборов, хозяйственных построек. Их урожайность от этого не снижается, а хозяева получают возможность посадить на хорошо освещаемых местах более капризные культуры.

Рекомендованные регионы для выращивания

Наличие в описании сорта указания на холодостойкость или теневыносливость огурца не означает, что он подходит для любых регионов. Важно учитывать и другие характеристики:

• гибридная форма или сорт;
• рекомендации по посадке: открытый грунт, теплицы, временные пленочные укрытия;
• предназначение (салаты, консервация, универсал);
• адаптация в конкретной климатической зоне (районированность);
• сроки созревания зеленцов (ранние, ультраранние, среднеспелые или поздние);
• особенности роста куста (необходимость формировки);
• тип опыления.

Для посадки в открытом грунте в Сибири, на Урале и Северо-Западе страны подбирают ранние и среднеспелые виды, которые успеют отплодоносить до наступления холодов. Продлить сбор огурчиков поможет посадка в укрытия, но там лучше растут партенокарпики. Для пчелоопыляемых потребуется привлекать пчел, а это лишние хлопоты и время.

В условиях средней полосы, Подмосковья лучший выбор – ранние и среднеспелые огурчики, хотя при хорошем летнем сезоне в регионе удачно растут и поздние разновидности.

На заметку!

Желательно подбирать районированные сорта и гибриды, которые предназначены для определенной территории. Полезная информация по огурцам содержится в Государственном реестре РФ.

Для юга подходят любые по срокам созревания огурцы, но важна другая характеристика – жароустойчивость. Поэтому теневыносливые и холодостойкие разновидности – это все же выбор для регионов умеренного климата. Эти же сорта подходят для посадки в домашних условиях и выращивания на балконах, на подоконнике.

Надежный

Он обладает ранними сроками созревания и может принести первый урожай уже спустя 44 дня после появления всходов. Сорт «Надежный» имеет среднюю плетистость, а потому нуждается в подвязывании. Он непривередлив в выращивании и уходе, не боится понижения температуры и не поддается нападениям вредителей.

Огурцы «Надежные» можно использовать как в свежем, так и в маринованном виде. Они отличаются презентабельным внешним видом и продолжительным сроком хранения, а так же великолепно переносят транспортировку.

Нюансы ухода за культурами

Общая агротехника за теневыносливыми и холодостойкими огурцами стандартная. Основные приемы:

• орошение;
• подкормки;
• мульчирование (заменяет рыхление);
• прополка;
• формирование растений (прищипка боковых побегов с учетом типа ветвления);
• защита от болезней и атак вредителей (профилактические обработки).

Но при этом учитывают некоторые тонкости. Пчелоопыляемым сорта определяют места под открытым небом, партенокарпиков высаживают в теплицы. Пучковым гибридам, несмотря на устойчивость к небольшому затенению, требуется много света. Иначе у растений пропадает «пучковость», в пазухах формируется стандартное число завязей (1-2).

Непригодны для культивирования летом партенокарпические гибриды, предназначенные для теплиц летнее-осеннего и зимне-весеннего оборота. Они успешно растут в укрытиях, формируют большое число завязей и плодов, но плохо адаптируются в условиях открытого грунта.

Колхозник

Гибридный сорт «Колхозник» можно высаживать непосредственно в грядки, поскольку он сохраняет жизнеспособность при температуре до 0 градусов. В жарких регионах страны его можно высаживать уже в конце апреля, в других же климатических зонах придется дождаться начала июня.

Гибрид устойчив к атакам насекомых и не нуждается в частых подкормках. Но для того, чтобы «Колхозник» принес урожай, необходимо время от времени избавляться от непродуктивных плетей. В противном случае, они будут забирать питательные вещества, не давая огурцам набирать рост и вес.

Популярные сорта холодостойких огурцов

Линейка разновидностей представлена в основном гибридами, так как они более устойчивы к различному влиянию извне.

Среди любимых огородниками следующие виды:

• Китайский – в названии этого огурца, выведенного селекционерами Поднебесной, так и указано – холодоустойчивый. Растение обильно плодоносит при любых условиях, формирует длинные (до полуметра) сладковатые зеленцы (см. фото). Особенность: мощный центральный побег с малым количеством боковых ответвлений;
• Суоми F1 – относится к группе корнишонного вида, зеленцы крошечные, до 5 см, сладкие и плотные. Отдача урожая дружная и ранняя (38 дней), с одного квадратного метра собирают при надлежащем уходе до 14 кг огурцов;
• Валаамский – для выращивания в сложном климате Северо-Запада подойдет огурчик Валаамский. Созревает рано, через 38-40 дней снимают первые зеленцы. По длине – до 5-6 см (корнишонный тип), с темно-зеленой, покрытой небольшим восковым налетом кожицей. Вкус – отличный, основное предназначение – засолка;
• Эскимос – представлен на рынке . Растения компактные, с малой степенью облиственности, ограниченным ветвлением. Рекомендован для зон рискованного земледелия, успешно выносит кратковременные понижения температуры. Плоды красивые, ровные, с короткой шейкой, до 10 см;
• Лапландия – гибрид интенсивного роста, мощный, урожайный. Ценится за дружную отдачу зеленцов, которые не перерастают и не желтеют. Длина плодов – 7-9 см, мякоть сладкая. Использование – консервация;
• огурец По щучьему велению F1 – от . Партенокарпик с красивыми ровными зеленцами. На кожице – небольшие средние бугорки, мякоть сочная с огуречным хрустом. По срокам созревания ближе к поздним видам (50-52 дня);
• По моему хотению – созревает раньше своего «собрата» – гибрида По щучьему велению (40-45 дней). В остальном – характеристики зеленцов похожие, используются для салатов и любых видов заготовок;
• огурец Лорд F1 – урожайный и среднеспелый гибрид. Ценится за отличный вкус, популярен у дачников разных регионов страны. зеленцы плотные, пригодны для всех видов переработки;
• Балалайка F1 – отличный гибрид от селекционеров . Показывает высокую урожайность, не болеет, почти не образует мужских цветков. Входит в группу букетных видов, в узлах – до 5 завязей. По отзывам огородников, огурец Балалайка f1 очень устойчив к пониженным температурам, радует обилием плодов в любой сезон;

• Гепард F1 – популярный гибрид культуры, ценится за скороспелость и хорошие показатели сбора плодов. Выведен в , относится к букетному типу огурцов. Выпускается в серии «Золотая классика», формирует до 4 завязей в пазухе. Огурчики с частым опушением, белошипые, насыщенной зеленой окраски. Дачники особо отмечают высокие засолочные характеристики огурца Гепард F1;
• огурец Салтан F1 – отличается активным ветвлением, поэтому при посадке выдерживают расстояние не менее 40 см между лунками. Растение холодостойкое, с длительным периодом плодоношения, формирует корнишоны отличных засолочных характеристик;
• огурец Флагман F1 – партенокарпический вид со слабым ветвлением боковых побегов. Универсальный гибрид, с зеленцами великолепного вкуса. Длина – до 10 см, генетически заложено отсутствие горечи. Не требуется специальное формирование огурца, что упрощает уход.

Хвалят огородники огурцы Чебоксарец, Арбат, Мельница F1. Не сдает позиций огурец ТСХ, выведенный еще в 90-х годах прошлого века. Они мало подвержены болезням, выдерживают кратковременные понижения температуры.

Причины длительного плодоношения

Урожайность играет особую роль для огородника, особенно если выращивание огурцов является дополнительным доходом семьи. На длительность плодоношения огурцов влияет много аспектов. Почва должна быть правильно подобрана, плодородная и удобренная. Для обогащения грунта питательными элементами применяют навоз, который следует перекопать с почвой примерно за три недели до высадки растений в теплицу.

Нужно строго соблюдать сроки внесения удобрений и посадки саженцев. В противном случае саженцы могут погибнуть от переизбытка аммиака в почве.

Самым оптимальным для огурцов будет почвосмесь:

• 45% торфа;
• 25% перегноя;
• 30% огородной земли;
• немного перепревших опилок, хвойных пород.

Длительное плодоношение зависит от сорта огурцов, поэтому для хорошего урожая лучше сеять гибриды, которые были секционированы специально.

Огурцы будут плодоносить долго в том случае, если конструкция теплицы выбрана правильно. Самым оптимальным вариантом будет построить на участке поликарбонатное или стеклянное строение. Если теплица покрыта толстым слоем поликарбоната, в ней обустроено отопление и система подсветки, то получать урожай огурцов можно даже зимой.

Подкормка — еще один фактор, влияющий на длительность плодоношения. Обычно огурцы, высаженные в теплице, удобряют три раза за сезон. При длительной вегетации количество корневых и прикорневых подкормок следует увеличить на 1-2 раза.

Что касается гибридов с длительным сроком плодоношения:

1. Как только с главной плети снимают первый урожай у них начинают бурно расти и развиваться боковые отводки с большим образованием плодов.
2. В условиях закрытого грунта у таких сортов отводки могут расти из каждого междоузлье, и приходится удалять лишние, формируя куст.
3. Есть определенные гибриды, которые не просто хорошо ветвиться, но и регулируют появление отводков самостоятельно.
4. Это обусловлено тем, что пока не снят первый урожай с основного стебля, боковые отводки не трогаются в рост. Это очень удобно для тех, кто не может приезжать на дачный участок очень редко, например раз в неделю на выходные.

Если обогрева в теплице нет, то получить длительный урожай можно от огурцов холодостойких и теневыносливых сортов.

Но не только сорт огурцов влияет на длительность плодоношения, есть и другие факторы:

• своевременный и обильный полив;
• оптимальные условия выращивания, которые проще создать в условиях закрытого грунта;
• своевременные подкормки;
• обилие солнечного света;
• правильное формирование куста и подвязка.

Даже если в теплицу высажены гибриды с длительным сроком плодоношения, но условия выращивания не соблюдены, то получить длительный и хороший урожай не получится, огурцы — теплолюбивое растение.

Линейка популярных теневыносливых сортов огурцов

Эти разновидности выдерживают непродолжительную тень (от построек, крон деревьев), при этом не снижают темпов формирования плодов. Среди них:

• Тундра – выведенный специально для северных областей сорт огурца для открытого грунта. Первые плоды готовы к сбору через 40-43 дней. Зеленцы с жестковатой кожицей, хрупкой мякотью. Вкусовые характеристики на уровне. Основное использование Тундры – засолка, хотя вкусны такие огурцы в салатах и в свежем виде;
• Марьина роща – теневыносливый огурчик с красивыми белошипыми зеленцами. Длина – 11-12 см, структура плотная, присутствует аромат. Особенность гибрида – продолжительная отдача урожая, что удобно для консервации и засолки;
• Мастак F1 – отличается сильным ветвлением боковых плетей. Урожайный, отлично плодоносит в северных регионах, формируя по 1-2 завязи в узлах. Плоды ровные, белошипые, до 15 см в длину;
• Рушничок – выведен селекционерами . Скороспелка, нуждается в опылении. Входит в серию «Русский вкус» благодаря плотным и хрустящим зеленцам, пригодным для солений и маринадов. С растения собирают до 6-7 кг зеленцов. Плоды удлиненные, с рифленой бугорчатой кожицей, до 14-16 см. Несмотря на длину, в консервации отлично сохраняют форму (дольки);
• огурец Данила – из группы скороспелок, с крупными, до 15 см огурцами. Культивируют в теплицах, при этом даже в условиях малой освещенности формирование зеленцов не снижается. Плоды с частым беловатым опушением, хорошего вкуса;
• огурцы Задавака F1 и Забияка F1 – два «близнеца» от агро. Даже на пакетах с семенами указан слоган: «Не сдаваться в темноте!», тем самым особо отмечается теневыносливость гибридов. Сбор плодов ранний, уже через 42-44 дня зеленцы первых партий готовы к уборке. Использование – для засолки, так как на кожице плодов – множество бугорков и черных шипов. По отзывам кулинаров, именно такие огурчики в засоле и маринаде хрустят;
• гибриды сортотипа Эстафета – огурцы от , выращивают ради использования в салатах. Отличаются ярким вкусом, нежной сочной мякотью, теневыносливостью. К ним относятся огурчики Марафон, Ладога, Северное сияние, Манул f1, Эстафета.

Солдатские

Высокоурожайный сорт является результатом селекции, наделившей его массой положительных качеств. Огурцы «Солдатские» не боятся морозов и могут пережить понижение температуры до -5 градусов. Они неприхотливы в уходе, не требуют частого полива и дают обильный урожай даже при неблагоприятных внешних условиях.

Плоды этого сорта не накапливают горечь при недостатке влаги, сохраняя сочный и нежный вкус как в свежем, так и в консервированном виде.

Отзывы

Ирина, Тюменская область

Посоветовали посадить несколько гибридов, выдерживающих наше непростое лето. Посадила Эскимос и По щучьему велению. Теперь решила, что буду выращивать только похожие гибриды. Никаких мучений, минимум хлопот. Мне не нужно много огурчиков, а с этих кустов хватило и на родню, и самим в банки закатать. Отличные сорта и главное, что наши, русские.

Елизавета, Выборг

Давно уже выращиваю на даче огурчик Валаамский. Рекомендовала продавец в магазине, я решила попробовать. Вот уже лет пять он у меня растет каждое лето на грядке, только места меняю. Прикрывают спанбондом, открываю в жару. Огурцы вкусные, на кусте очень много. Прошлый год даже уже в холода на грядке были огурцы и только заморозки прибили плети.

Холодостойкие сорта огурцов – самый лучший выбор для дачников регионов умеренного климата. Обеспечив культуре минимальный уход, в конце лета получают отличные урожаи вкусных хрустящих плодов.