Томат «Австралиец»
Отличные вкусовые качества.
Томат подходит как для переработки, так и для употребления в свежем виде.
Выращивание томатов из семян
Многие уверены в том, что для получения ранней продукции помидоров, рассаду нужно выращивать как можно раньше. Вот только в попытке получения самого раннего урожая они забывают, что для рассады необходимы идеальные условия ее выращивания — свет, тепло, влажность в определенном диапазоне. Только такие условия идеальные условия создать в домашних условиях практически невозможно.
Стоит только температуре воздуха повыситься на несколько градусов от требуемого значения на фоне недостатка освещения, как ростки сразу же начинают тянуться, становятся тоненькими и хилыми, что может грозить им гибелью. А посадка на рассаду в феврале томатов грозит обернуться именно такой бедой. Убедительные результаты показал проведенный мной эксперимент, при котором рассада одного и того же сорта, посаженная в феврале, зацвела на 70-й день, а посаженная в апреле – на 40-й!
Например сезон посадок в климатической зоне северной Украины начинается в начале апреля. Семена сразу садят в необогреваемую теплицу. Отопление включается только в случае угрозы заморозков и резкого снижения температуры воздуха для страховки.
Перед посевом семена необходимо замочить до набухания, затем их протравливают в довольно крепком растворе марганцовки вишневого цвета примерно 20-30 минут. Для этого набухшие семена раскладывают по ёмкостям(стаканчикам) и заливают раствором марганцовки или раствором препарата стимулятора.
Опыт показывает, что не замоченные перед этой процедурой семена (особенно несвежие), после протравливания марганцовкой могут потерять свою всхожесть.
Пока смена находятся в марганцовке, палочкой несколько раз их перемешивают, и после тщательно промывают либо два раза в разных емкостях, либо проточной водой из-под крана. После семена томатов просушиваются до состояния сыпучести и отправляются в теплицу на посадку.
В теплице семена томатов высаживаются на предварительно подготовленную, выровненную и мягкую почву.
Неглубокие борозды с промежутком в 10 см, глубиной и шириной до 1 см, в них и раскладываются семена будущих томатов.
Семена после посева аккуратно засыпаются тонким слоем мягкой почвы слоем в 5 мм(не более), просеянной через мелкое сито. Этот способ позволяет исключить неравномерное и чрезмерное заглубление семян, что практически всегда происходит, если их просто загортать землей. Правильно присыпанные семена дают равномерную и быструю всхожесть.
Первый раз полив производится только с помощью ручного опрыскивателя, потому что обычный полив приводит к смещению семян с места посадки из-за их смывания. А вот когда земля осядет, то второй полив можно аккуратно проводить с помощью лейки. До появления всходов поливать нужно каждый день, т.к. земля не успевает впитывать влагу и высыхает, образуя плотную почвенную корку, которая становится тяжелым препятствием для нежных всходов.
Когда все семена прорастают, можно провести удаление лишних и слабых ростков, способных загустить посадку, оставляя между всходами расстояние по 1-2 см. В противном случае рассада может стать очень тонкой, вытянутой и хрупкой.
По мере подрастания будущего урожая между рядами 2-3 раза подсыпается почву слоем 3-5 см, что позволяет несколько сдерживать рост рассады, стимулировать образование дополнительных корней. При этом стебли становятся более крепкими и мощными, ведь верхний мягкий грунт лучше сохраняет и впитывает влагу. Выращенная таким способом рассада прекрасно приживается после пересадки и, следовательно, затем показывает прекрасные результаты.
Характеристика и описание томата Австралиец, отзывы об урожайности
Очередным достижением селекционеров можно считать томат Австралиец – настоящий гигант, обладающий неповторимым вкусом и наличием большого количества полезных свойств. Попробовав этот сорт хотя бы раз, от него сложно отказаться, поэтому мы предлагаем поближе познакомиться с характеристиками «австралийца», узнать о его преимуществах и недостатках. Интересно также будет знать о технике его выращивания и особенностях ухода.
Основное предназначение сорта
В наше сложное время засилья некачественных продуктов особенно важно питаться экологически чистыми и полезными овощами. Австралиец – идеальное решение для приготовления витаминных салатов, из них получаются густые и ароматные соки с неповторимым вкусом, лечо, аджика и кетчупы. Представители сорта идеально смотрятся в банке и могут стать хорошим дополнением любого овощного ассорти.
Узнайте о лучших сортах томатов устойчивых к фитофторе.
Характеристики и описание сорта
Знакомство наших огородников с томатами сорта Австралиец произошло сравнительно недавно, но, согласно имеющейся информации и, судя по отзывам, сорт этот имеет большие перспективы. В основе возрастающей популярности австралийских помидоров лежат внешние данные этого «великана», который будет украшением любого огорода или теплицы. Не вызывает сложностей также высадка растения, уход за овощем, а вкусовые качества томатов – выше всяких похвал.
Среди особенностей Австралийца можно выделить средние сроки вызревания, а это означает, что выращивать этот индетерминантный слой можно, как в теплых регионах, так и в условиях пониженных температур, перепадов которых томаты не боятся. Кусты вырастают достаточно высокими: на огороде они достигают полутора метров, а в условиях теплицы можно встретить двухметровые растения с довольно слабыми стеблями, требующими подвязки.
Согласно отзывам дачников и огородников, даже в верхней части стебля можно встретить большие плоды, особенно если при выращивании были соблюдены определенные правила. Речь идет о вишнево-красных плодах, средний вес которых достигает 400-500 грамм, однако и килограммовые помидоры на стеблях растения – далеко не редкость. Форма томатов плоскокруглая, а внутренности мясистые и не содержат большого количества семян. Что касается вкуса – то он типично «помидоровый», но с выраженными сладкими нотками.
Урожайность
Специалисты заверяют, что Австралиец относится к сортам с высокой урожайностью. Это мнение подтверждают и те, кто имел дело с этим сортом. При соблюдении правил посадки и надлежащем уходе с одного куста можно собирать в сезон 6-7 килограмм томатов, а с квадратного метра огорода – до 20 килограммов ароматных и невероятно вкусных плодов.
В каких регионах выращивают
Несмотря на многоговорящее название, томаты сорта «Австралиец» произрастают не только на родине – в Австралии, они прекрасно культивируются в России и странах Европы, где сорт набирает популярности. Плоды хорошо вызревают при любых температурах, а это означает, что их можно высаживать в регионах с любыми погодными условиями. Между тем, жители юга России могут делать это на открытом грунте, а в северных районах томаты должны большую часть времени находиться в теплице под пленкой.
Описание
Наиболее полную и правдивую информацию о томате Австралиец можно получить на сайте питомника ВАСХНИЛ. Отмечается, что сорт под названием Aussie был выведен, действительно, в Австралии в 2006 году (по другим данным, тремя годами позже). Это крупноплодный томат среднепозднего срока созревания, отличающийся очень высокой урожайностью. На территории нашей страны может выращиваться практически во всех регионах, но в основном в тепличных условиях.
Австралиец – типичный индетерминантный сорт, куст вырастает до высоты два метра и выше, требует тщательной формировки и надёжного подвязывания как стеблей, так и плодовых кистей. В тех регионах, где лето приходит рано, этот сорт выращивают и в открытом грунте, но в таком случае высота куста, как правило, не превышает полутора метров. Облиственность высокая.
Помидоры имеют плоскоокруглую форму со слабозаметной ребристостью и очень большую массу: в среднем около 500 г, но нередко достигающую и килограмма. Некоторые огородники-любители на форумах хвастаются и двухкилограммовыми экземплярами. Такие плоды нередко называют «бифштексами». Их размер у Австралийца не зависит от местоположения: гигантские экземпляры могут вырастать как на нижних, так и на верхних ярусах, но со временем их становится меньше. Цвет плодов красный, с малиновым оттенком, матовый, зелёное пятно у плодоножки отсутствует. Мякоть мясистая, малиновая, сокосодержание высокое, семян мало. Вкус сладкий, оценивается гурманами как отличный и даже изысканный, аромат приятный.
Несмотря на очень большие размеры, плоды довольно плотные, легко переносят транспортировку, способны храниться до двух недель. Основное назначение – салатное, хороши из них соусы, можно использовать для приготовления сока, лечо и др. С квадратного метра теплицы собирают до 20 кг помидоров, однако плодоношение, особенно в незащищённом грунте, начинается не раньше августа (через 4 месяца после полных всходов). Заболеваниями, в том числе фитофторозом, растения поражаются в малой степени.
Отзывы тех, кто сажал
Евгения, Черниговская область
«Еще недавно Австралийца на Украине считали «экзотикой», но с каждым годом почитателей этого уникального сорта становится все больше. Мне он понравился с первого раза – еще бы, я вырастила на одном стебле свой первый килограммовый помидор, и это был австралиец. Теперь он является главным действующим лицом на моем огороде».
Татьяна, Краснодарский край
«В Краснодарском крае растет, казалось бы, все, но некоторые сомнения относительно размеров Австралийца, все же были. Они развеялись, когда я просто на открытом грунте на кустах высотой 1,4-1,5 метра собирала настоящие гиганты весом 700-800 грамм. Соседи просто обзавидовались».
Описание и характеристика сорта
Сорт позднего срока созревания, неограниченного роста, предназначен для теплиц. Куст высотой до 2 м. В открытом грунте успевает вырасти до 120 см. Плоды плоскоокруглые, красно-малинового цвета, весом до 1 кг. Средняя масса 400-500 г. Помидоры мясистые, очень вкусные, подходят для приготовления салатов, соусов, томатной пасты. Начинает созревать через 120 дней после появления всходов. В открытом грунте, посеянный в марте, поспеет не раньше августа.
Особенности выращивания и ухода за сортом
Ухаживать за томатами иногда довольно сложно – это правильная высадка рассады, постоянный полив и подкормка. Многое в этом случае зависит от выбора сорта, и практика показывает, что австралиец – хороший выбор, а выбирают его по многим причинам. Он неприхотливый, имеет сильный иммунитет и не требует, соответственно, чрезмерного ухода, между тем познакомиться с некоторыми особенности посадки и ухода стоит.
Сроки посадки на рассаду
Томаты в подавляющем большинстве случаев высаживаются в теплицу или в открытый грунт в виде рассады, а ее, в свою очередь, надо своевременно и правильно высадить. Делать это надо примерно за 65-70 дней до момента пересадки растения. Семена высаживаются по классической технологии и в предварительно прокаленную почву. Они накрываются пленкой, а при появлении первых листьев саженцы пикируют и рассаживают. Для хорошего роста рассады надо организовать доступ света и постоянный полив, а помещение периодически должно проветриваться.
Для высадки лучше не использовать семена прошлого урожая, так как хороший иммунитет и достаточный уровень защиты имеют только заводские семена, купить которые можно в специальных магазинах.
Особенности выращивания
В целом сорт не считается капризным. Выращивается во всех регионах только через стадию рассады. Посев семян – за 2,5 месяца до предполагаемой высадки в теплицу или открытый грунт. Уход за рассадой обычный. Растёт она не очень быстро, при оптимальных условиях не перерастает. За 2-2,5 месяца образует 6-7 листьев, кустик имеет высоту до 30 см.
Схема посадки предполагает размещение не более трёх растений на квадратном метре. Обычно куст формируют в два стебля, желающие получить гигантские плоды – в один. Пасынкование выполняется еженедельно, а то и чаще. Приходится удалять и лишние плоды: в кисти оставляют не более трёх. Сорт нормально переносит вынужденную засуху, но лучше её не допускать: поливают кусты еженедельно, вплоть до начала созревания плодов – обильно. Теплицу своевременно проветривают. Схема подкормок обычная – три раза за сезон. Чтобы продлить плодоношение, помидоры можно снимать недозревшими: они нормально «доходят» в комнатных условиях.
Томат Австралиец не очень распространён в нашей стране, в частности, из-за сложностей выращивания в незащищённом грунте. Сорт отличается необычайной крупноплодностью, а также отменным вкусом помидоров: знатоки называют его десертным.
Устойчивость к болезням и неблагоприятным условиям
Томаты Австралиец – это сорт нового поколения, имеющий высокий иммунитет и прекрасно защищенный от вредных воздействий – бактерий и огородных вредителей. Между тем, стопроцентной защиты не существует, поэтому некоторые меры профилактического характера не помешают. В почву перед посадкой не помешает добавить органических и минеральных удобрений, а во время роста 2-3 раза придется подкармливать растения и накрывать его соломой для сохранности необходимого количества влаги (мульчирование).
Правила хранения
Плоды «австралийского» помидора имеют довольно плотную консистенцию, они не склонны к растрескиванию. Даже учитывая огромные размеры некоторых плодов, томаты хорошо и долго хранятся, причем для этого не требуется создавать специальные условия. Помидоры хорошо транспортируются и долго не теряют товарный вид, а это особенно ценится фермерами.
Плюсы и минусы сорта
Тщательный анализ отзывов о сорте, порой восторженных, позволяет оценить основные достоинства этого томата:
- отличный вкус, считающийся десертным;
- уникальная крупноплодность;
- очень высокая урожайность;
- болезнестойкость;
- хорошие транспортабельность и лёжкость урожая.
Среди минусов отмечается необходимость грамотной формировки и тщательного подвязывания куста, а также то, что дожидаться вкуснейших помидоров приходится долго.
