Томат Черный Кот – новинка на отечественном рынке, но уже успел завоевать популярность у огородников, предпочитающих выращивать помидоры с необычным окрасом плодов. Данный вид характеризуется высокой урожайностью, отличными вкусовыми качествами и повышенной устойчивостью к заболеваниям и вредителям. Его можно выращивать в теплицах и не защищенном грунте во многих регионах страны.
Томат Черный Кот слабо восприимчив к неблагоприятным погодным условиям
История селекции
Этот гибрид томата был получен в 2022 году благодаря усилиям сотрудников агро, занимающейся производством качественного посадочного материала и выведением новых устойчивых сортов. Основной целью было получить вид с темным окрасом помидоров, который будет отличаться повышенным содержанием ликопина в плодах. Данный компонент является сильным антиоксидантом. Поэтому регулярное потребление томатов Черный Кот позволяет значительно снизить вероятность развития атеросклероза, рака, катаракты и других заболеваний.
Важно! Этот гибрид еще не полностью прошел все испытания, поэтому не включен в Госреестр России.
Черные черри и мелкоплодные сорта
Помидоры маленького размера в последние десятилетия пользуются огромной популярностью. И стоят гораздо дороже крупноплодных или средних. А уж томаты черри с черной окраской хорошо раскупаются на рынке, приобретаются кафе и ресторанами. Благодаря привлекательному виду их необязательно даже добавлять в салат – достаточно разрезать пополам или подать целиком, украсив зеленью.
Многие хозяйки приспособились консервировать мелкие томаты. Чтобы не испортить заготовку, нужно класть меньше уксуса и соли на литр воды. Правда, цвет у черноплодных не слишком привлекательный после нагревания, но вкус остается отменным.
Черная гроздь
Уникальный томат, не внесенный в Госреестр, гибрид F1. Плоды у него фиолетовые, почти такого же цвета, как баклажаны, с повышенным содержанием антоцианов, округлые, двухкамерные, весом 40-50 г. Кисти красивые, каждая состоит из 10-12 помидоров.
Вкус неоднозначный, гурманы утверждают, что в нем присутствуют сливовые нотки, с выраженной кислинкой. Помидоры хорошо дозариваются в помещении.
Куст индетерминантный, срок созревания – средний, плодоношение длительное. Урожайность с кв. м в открытом грунте – 5-6 кг, для теплиц – 6-7 кг.
Вишенка черная
Томат селекции ООО «Гисок-Агро», включенный в Госреестр в 2008 г. Его можно встретить под названием Блэк Черри. Индетерминантный, для открытого и защищенного грунта, среднеспелый.
Помидоры формой действительно похожи на вишню – круглые, гладкие, блестящие, массой от 16 до 23 г, бордово-коричневые, но окрашены неравномерно. Кожура тонкая, мякоть нежная, транспортабельность плохая. Вкус – насыщенный, сладкий. В каждой кисти содержится 15-18 томатов. Урожайность с кв. м – 7-9 кг.
Черный шоколад
Созданный ООО «Агрофирма Поиск» сорт-черри. Год включения в Госреестр – 2015. Индетерминантный, ранний (что большая редкость для группы), предназначен для открытого и защищенного грунта. Формирует сильный куст с толстым стеблем, короткими междоузлиями, маленькими плодами, сгруппированными в кисти по 10-12 штук.
Томат Черный шоколад входит в серию «Вкуснотека» – собрание самых вкусных сортов со всего мира. У сладких плодов кислинка едва заметна, аромат сильный, фруктовый. Масса помидоров 20-25 г, цвет – коричневый с фиолетовым оттенком, форма круглая. Мякоть нежная, сочная.
Черный мавр
Томат от ЗАО НПК НК, включенный в Госреестр в 2000 году. Среднеспелый, индетерминантный, рекомендован для частных подсобных хозяйств.
Плоды правильной яйцевидной формы, гладкие, коричнево-красные. Мякоть плотная, а кожура довольно прочная, вес – 30-50 г. В каждой кисти – 7 томатов и больше. Урожайность средняя – до 5-6 кг с м кв.
Вкус отличный, с освежающей кислинкой. Помидоры долго хранятся, хорошо транспортируются. Пригодны для свежего потребления и переработки.
После формирования 7 кистей верхушку рекомендуется прищипнуть.
Монисто шоколадное
Томат селекции фирмы Гавриш. В Госреестре с 2015 г. Сорт индетерминантный, среднеранний, салатного назначения. Предназначен для закрытого грунта, но в южных регионах может выращиваться на огороде.
Помидоры – сливки весом 25-30 г, с гладкой кожицей, шоколадного цвета, недозрелые – с зеленоватыми включениями. Очень вкусные, сладкие, собраны в большие кисти – до 30 плодов каждая. Созревание дружное. Оригинатор рекомендует формировать куст в один стебель.
Томаты с черными плодами выращивать не сложнее, чем красные, розовые или желтые. Вкус у них обычно слаще, а содержание полезных веществ – выше. Вот только после тепловой обработки окраска помидоров меняется на бурую, а сок приобретает непривлекательный оттенок. Но на потребительские качества заготовок это не влияет.
Рекомендуем почитать:
15 лучших ранних сортов помидоров для открытого грунта
Лучшие низкорослые сорта томатов без пасынкования
Урожайные томаты сибирской селекции с фото и описанием: топ-20
Штамбовые помидоры: что это такое, лучшие сорта, агротехника
Помидоры Буденовка: описание сорта, фото, отзывы
Помидоры Шоколадный: фото, отзывы, особенности сорта
Отличная статья2Плохая статья
Описание сорта томата Черный Кот F1
Томат Черный Кот (фото ниже) – гибрид, поэтому при посадке семян видовые качества не сохраняются. Ввиду этого приобретать посадочный материал нужно ежегодно.
Этот томат относится к числу индетерминантных видов, то есть высокорослых. При выращивании в теплице высота кустов достигает 2,0 м, а в не защищенном грунте – 1,6-1,8 м. Побеги у Черного Кота крепкие, упругие, густо облиственные с короткими междоузлиями. Максимальной результативности можно достичь при формировании кустов в 1-2 побега, поэтому все верхние пасынки рекомендуется своевременно удалять. Это позволит перенаправить силы растения на образование новой завязи.
Листья у Черного Кота стандартной формы и размера, насыщенного темно-зеленого оттенка. Плодоножка без сочленения. Первая плодовая кисть вырастает над 7-9 листом, а каждая последующая – через 3.
Важно! Пыльца у Черного Кота сохраняет свою продуктивность даже при высокой температуре воздуха.
Черный Кот относится к категории раннеспелых видов. Поэтому сбор урожая можно проводить через 85-90 дней после появления первых всходов, что значительно раньше, чем у других высокорослых видов.
Каждая плодовая кисть у Черного Кота состоит из 4-6 помидоров
Описание плодов
Томаты гибрида округлые с небольшой ребристостью, среднего размера. Вес каждого составляет около 160 г. Поверхность у плодов гладкая, блестящая. Окрас томатов при полном созревании становится красно-коричневым. Вкус плодов сладковатый без кислоты, с насыщенным помидорным ароматом.
Мякоть плотная, мясистая. При разрезе помидоров сок не выделяется. Внутри каждого расположено по 2-3 небольшие семенные камеры. Кожица тонкая, прочная, при съедании слегка ощутима. Плоды хорошо держатся на кисти и даже при полном созревании не осыпаются. Томаты Черный Кот можно хранить в прохладном помещении на протяжении 2 недель без потери товарного вида. При этом допускается дозревание плодов в домашних условиях.
Важно! Плоды этого гибрида устойчивы к ожогам, поэтому легко переносят прямые солнечные лучи даже на протяжении длительного времени.
Томаты имеют равномерный окрас
Лучшие сорта черных томатов для теплиц
В теплицах можно получить богатый урожай томатов, поэтому такое выращивание во многом предпочтительней, тем более, если урожай идет на продажу.
- «Ашкелон F1» является одним из наиболее крупноплодных сортов с темной кожурой. Это среднеранний гибрид (созревает за 100-105 дней), индетерминантный. Плоды округлой формы, весом 220-240 г. Окрас кожуры темно-бордовый. Шкурка плотная, глянцевая. Вкус приятный, гармоничный. Отличается хорошими товарными качествами и транспортабельностью. Урожайность около 20 кг/м. кв.
- «Ашдод F1» относится к ранним гибридам, созревающим за 85-90 суток. Плоды темно-бурого цвета. Вес 130-170 г, почти круглой формы. Вкус уникальный, сладкий, немного фруктовый. Мякоть в разрезе темно-вишневая. Урожайность с квадрата 16-18 кг.
- «Черный мавр» – один из немногих сортов черных помидор, которые можно и даже рекомендуется консервировать. Благодаря плотной шкурке они не разваливаются во время обработки и длительного хранения в баночках. При этом, если подобрать хороший рассол, вкусовые качества не только не испортятся, но даже улучшатся в баночке! Растение вырастает до 1,2 м. Плоды собраны в кисти по 18 штук. Помидорчики небольшие, по 40-50 г, похожи на сливки как внешне, так и по вкусу. Кожура шоколадная. Урожайность до 5,3 кг/кв. м.
- «Черный барон» – созревает за 110-115 суток. Растение вырастает до 1,5 метров. Помидоры шоколадного цвета, округлые, ребристые, массой 250 г. Вкус сочной мякоти сладкий. Неприхотлив в уходе. Урожайность 6,5-7,5 кг/м. кв.
- «Японский трюфель черный» – сорт, созревающий за 111-115 дней. Растет до 2 метров в высоту. Плоды формируются в гроздях по 5-6 штук. Помидорчики по 100-150 г. Интересно то, что если с огорода снять зеленые плоды, они будут хорошо храниться вплоть до конца декабря! Вкус с кислинкой, но при длительном хранении она пропадает. Урожайность до 4 кг/растения.
Характеристика томатов Черный Кот
Этот гибрид имеет некоторые особенности, что заметно выделяет его на фоне остальных. Поэтому необходимо изучить основные характеристики, что позволит составить полное представление о томате Черный Кот.
Урожайность томата и что влияет на нее
Данный вид отличается стабильной урожайностью, даже в условиях жаркого засушливого лета. С растения получают около 5 кг плодов. Поэтому с 1 кв. м площади можно собрать 15 кг урожая.
Этот показатель напрямую зависит от своевременного удаления пасынков. При игнорировании этого правила растение расходует свои силы на наращивание зеленой массы, что негативно влияет на урожайность. Также для успешного выращивания Черного Кота необходимо проводить регулярные подкормки, так как этот гибрид характеризуется быстрым ростом и ранним созреванием плодов, поэтому нуждается в регулярном пополнении запаса питательных веществ.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Томат Черный Кот обладает высокой устойчивостью к грибковым и вирусным заболеваниям. Он не подвержен вертициллезному увяданию, табачной мозаике, вершинной гнили.
Но при несоответствии условий выращивания и резких перепадах ночных и дневных температур, может страдать от фитофторы. Поэтому рекомендуется проводить профилактическое опрыскивание кустов.
На раннем этапе при пересадке в открытый грунт томаты Черный Кот могут страдать от колорадского жука. Также при повышенной влажности и температуре в теплице кусты может поражать белокрылка.
Область применения плодов
Томат Черный Кот относится к числу салатных видов. Поэтому плоды можно употреблять свежими и использовать для летних салатов. Также этот гибрид хорошо переносит термическую обработку, поэтому подходит для приготовления зимних заготовок. Ввиду небольшого размера томаты можно применять для цельноплодного консервирования, маринования и соления.
Другие варианты применения плодов:
- сок;
- лечо;
- соус;
- паста;
- кетчуп.
Важно! Томаты Черный Кот можно использовать для вяления, так как мякоть у них довольно мясистая и плотная.
Достоинства и недостатки
Раннеспелый гибрид Черный кот выгодно отличается от других культур экзотическим окрасом зрелых плодов. Витаминный состав мякоти несет несомненную пользу для человеческого организма.
В меру сочная мякоть обладает восхитительными гастрономическими качествами
Плюсы
- высокая продуктивность;
- равномерная урожайность;
- исключительные товарные свойства, транспортабельность плодов;
- оригинальный вкус;
- стойкий иммунитет к заболеваниям и вредителям;
- выносливость в различных климатических условиях.
Минусы
- требовательность к составу почвы;
- необходимость подвязки стеблей к опорам;
- невозможность сбора семян в домашних условиях.
Преимущества и недостатки сорта помидоров Черный Кот
Этот гибрид обладает определенными плюсами и минусами. Поэтому перед тем, как окончательно принять решение о посадке, необходимо их изучить. Эта информация позволит составить общее представление о томате Черный Кот.
Гибрид характеризуется быстрым ростом
Основные преимущества:
- раннее созревание плодов;
- повышенная устойчивость ко многим заболеваниям;
- отличный вкус томатов;
- хороший товарный вид;
- устойчивость к транспортировке;
- стабильная завязь даже при повышенной температуре;
- высокое содержание в плодах ликопина.
Недостатки:
- семена нельзя применять для последующего посева;
- нуждается в регулярных подкормках;
- требует пасынкования и подвязывания к опоре.
Описание и характеристика сорта
Томат Черный кот F1 принадлежит к скороспелым гибридам. Возделывание возможно в тепличных сооружениях (под пленкой, стеклом) и в открытой почве.
Гибрид принадлежит оригинатору Сибирский сад. Относится к высокорослым индентам. Высота кустов достигает 1,8–2 м. Побеги отличаются крепостью и мощностью.
Первый урожай собирают через 98–105 суток после всходов.
У помидоров выровненная округлая форма, приблизительно одинаковые размеры. Особенности плодов:
- средняя масса — 80–100 г;
- окрашивание — темно-шоколадное;
- высокий уровень ликопинов;
- крепенькая мякоть;
- вкус — сбалансированный по сладости и кислинке;
- кожица — не трескается;
- ребристость — слабая.
Сочные помидоры нарезают в закуски и салаты, консервируют целиком, готовят соки и заправки к блюдам.
Особенности посадки и ухода за томатом
Выращивать томаты Черный Кот необходимо рассадным способом. Пересадку саженцев на постоянное место следует проводить в возрасте 45-50 дней с момента прорастания семян. Поэтому оптимальным периодом для посева при дальнейшем выращивании в теплице считается первая декада марта, а в не защищенном грунте – конец этого месяца.
Посадку следует проводить в широкие емкости высотой не более 10 см. Грунт для рассады нужно готовить с использованием дерна, торфа, песка и перегноя в соотношении 2:1:1:1. Заглублять в увлажненную почву семена нужно на 0,5 см. До прорастания контейнеры должны находиться в темном месте с температурой +25 градусов. После дружного появления всходов их нужно переставить на подоконник и понизить режим на неделю до +18 градусов, что активизирует развитие корня. После этого повысить температуру до +20 и держать ее на этом уровне до высадки в грунт.
Семена прорастают на 5-7 день
На начальном этапе роста томатов нужно обеспечить двенадцатичасовой световой день. В противном случае саженцы вытянутся, что негативно отразится на урожайности и дальнейшем развитии кустов.
Высаживать томаты Черный Кот на постоянное место в теплицу нужно в начале мая, а в незащищенный грунт – в конце этого месяца или в июне. Размещать саженцы следует на расстоянии 50 см, чтобы они не мешали развиваться друг другу. Рядом сразу установить опору, чтобы по мере роста побегов их можно было подвязывать.
Важно! Густота посадки томатов Черный Кот – 3-4 растения на 1 кв. м.
Поливать помидоры нужно по мере необходимости под корень. В теплице, чтобы избежать излишнего испарения, стоит замульчировать почву у основания кустов перегноем или торфом.
Для получения хорошего урожая и в срок томаты Черный Кот нужно регулярно удобрять. Первый раз это делать через 2 недели после пересадки. В этот период следует применять органику или азотсодержащие минеральные смеси. В дальнейшем вносить удобрения нужно с периодичностью в 14 дней. Во время цветения и завязи плодов следует применять фосфорно-калийные подкормки.
Томаты Черный кот следует формировать в 3-4 побега, а остальные пасынки необходимо срезать. Проводить очистку кустов нужно в первой половине дня, чтобы раны смогли подсохнуть до вечера.
Как выращивать черные помидоры
Экзотические томаты, как и классические сорта, любят плодородную рыхлую землю, хорошее освещение. Для ускорения сроков созревания сначала выращивают рассаду.
Подготовка почвы
Чтобы грунт получился легким, пористым, удерживал влагу, листовую землю смешивают с торфом, песком, перегноем, добавляют перлит или опилки. Почву для рассады томатов обеззараживают путем пропаривания, вымораживания или поливают кипятком.
Подготовка семян
Посевной материал, собранный самостоятельно, сортируют, чтобы выявить пустые и слабые зерна, которые не взойдут. Семена замачивают часов на 12, после чего помещают в стимулятор роста — сок алоэ или раствор золы. Перед посадкой семена заворачивают в марлю, помещают в холодильник для закаливания.
Пошаговая инструкция по посеву
На дно ящиков для выращивания рассады насыпают керамзит или мелкие камушки, чтобы получился дренажный слой. Затем выкладывают приготовленный или приобретенный в магазине питательный грунт. Почву поливают водой, через каждые 4 см делают бороздки, в которые сажают семена, присыпают их землей. Расстояние между посевным материалом не должно быть меньше чем 20 мм. Ящик накрывают пленкой и относят в помещение, где светло и не ниже 22 °С.
При появлении ростков температуру уменьшают до 18. Сеянцы нужно регулярно опрыскивать водой и поливать раз в 2 недели, покармливать раствором золы, подсвечивать фитолампами. При появлении 3 листочков рассаду пикируют.
Методы борьбы с вредителями и заболеваниями
Чтобы защитить томаты Черный Кот от фитофторы, нужно опрыскивать кусты фунгицидами 1 раз в 10-14 дней. Для этого можно применять такие препараты, как:
- «Хом»;
- «Ридомил Голд»;
- «Квадрис».
Также для защиты на начальном этапе роста от колорадского жука саженцы нужно обработать рабочим раствором «Актары» или полить их под корень.
Готовить раствор «Актары» нужно непосредственно перед применением
От белокрылки в теплице нужно применять «Конфидор Экстра».
Этим препаратом нужно поливать и опрыскивать кусты
Агротехника помидор Черный шоколад
Выращивать помидоры черри Черный шоколад на даче нужно рассадным методом. К посеву приступают рано, уже в середине марта сажают семена. Перед посевом их обязательно проверяют на всхожесть. В остальном выращивание рассады ничем не отличается.
Выращивание рассады
Чтобы получить хорошие крепкие саженцы, семена помидоров Черный шоколад сажают в обеззараженный грунт, который потом обогащают органикой и минеральными удобрениями.
Расстояние между семенами в контейнере – 2-3 см. Если семечки помидора Черный шоколад хорошие, то всходы появятся через 3-4 дня. Все это время контейнер с посадками должен находиться в тепле при хорошем освещении. Для образования тепличного эффекта емкость накрывают пленкой.
Внимание! Чтобы всходы были дружными, температуру в помещении поддерживают на уровне 18-22 °С
Поливают рассаду осторожно, чтобы она не заболела черной ножкой. Почва в контейнере должна быть влажной, но не мокрой
Почва в контейнере должна быть влажной, но не мокрой
Поливают рассаду осторожно, чтобы она не заболела черной ножкой. Почва в контейнере должна быть влажной, но не мокрой. Полив осуществляют по мере необходимости, чтобы грунт не пересыхал
Воду используют теплую, которую предварительно отстаивают
Полив осуществляют по мере необходимости, чтобы грунт не пересыхал. Воду используют теплую, которую предварительно отстаивают.
Рассада томата Черный шоколад хорошо отзывается на подкормки, которые увеличивают урожайность и выносливость растений. Опытные огородники используют универсальные минеральные смеси, разводить которые нужно строго по инструкции.
Правила посадки
На грядку рассаду томатов переносят в возрасте 55-60 дней. Именно в этот момент растение готово к дальнейшему выращиванию и формированию. Как правило, оптимальный срок – середина или конце мая, когда почва хорошо прогреется.
Рекомендуемая схема посадки – на 1 кв. м не более 3 кустов. Расстояние между растениями – от 40 до 50 см. Загущать посадки не рекомендуется, это плохо сказывается на урожайности, вкусе плодов, приводит к заболеваниям, тормозит рост растений.
Полив и подкормка
Поливают томаты черри чаще обычного, но сильно заливать почву не нужно. Достаточно хорошо увлажнять грунт каждые 3 дня. После полива обязательно проводить мульчирование грядки, чтобы сохранить влажность до следующего раза.
Подкормки томатам черри необходимы. Сорт Черный шоколад хорошо отзывается на удобрения по листу. С этой целью используют настой золы и суперфосфат. Использовать свежие органические смеси и коровяк не стоит, это навредит растениям.
На рост и формирование завязей хорошее влияние оказывает такая подкормка:
- вода –10 л;
- сыворотка – 1 л;
- йод – 15 капель.
Все компоненты смешать и хорошо опрыскать кусты в вечернее время.
Пасынкование и подвязывание
Помидоры сорта Черный шоколад выращивают на шпалерах. Центральный стебель подвязывают, чтобы листья не лежали на земле, иначе начнется загнивание, фитофтороз, вершинная гниль плодов. Подвязывать следует и плодовые ветки, если помидор очень много, они могут поломаться.
Все пасынки, которые располагаются выше цветочной кисти, обрывают. Кроме того, нужно периодически вырезать нижние листья. Если этого не делать, то куст будет наращивать листовой аппарат, пасынки, а цветение и формирование плодов затянется.
Формирование
Томат Черный шоколад нуждается в формировании. Кусты выращивают в 1-2 стебля. Оставляют самый сильный пасынок, остальные удаляют. Это поможет увеличить урожайность сорта.
Защита от болезней и вредителей
Сорт хорошо противостоит основным заболеваниям, но в качестве профилактики кусты опрыскивают дрожжевым раствором. Для этого на 10 л воды нужно добавить 1 пакет сухих дрожжей или 50 г обычных, 2 ст. л. сахара. Все хорошо перемешать и дать побродить. После чего развести 1 ст. настоя в 10 л воды и опрыскать кусты. Такая подкормка помогает предотвратить появления грибковых заболеваний и множества вредителей.
