Описание сорта
По фото и отзывам томат Черный Крым соответствует следующему описанию:
- среднераннее созревание;
- от высадки семян до сбора урожая проходит 69-80 дней;
- индетерминантный куст;
- высота томата – 1,8 м;
- стойкость к болезням.
Плоды помидоров Черный Крым имеют ряд особенностей:
- крупные томаты весом 500 г;
- плоскоокруглая форма;
- мясистые плоды с плотной кожицей;
- неспелые помидоры имеют зелено-коричневый цвет;
- в процесс созревания плоды приобретают бордовый, почти черный оттенок;
- высокие вкусовые качества;
- среднее содержание сухих веществ.
Особенности выращивания и хранения
Сорт считается тепличным, поскольку в средней полосе и более холодных регионах нуждается в защищенном грунте. На юге можно сажать прямо в огород.
Вести кусты следует в 1-2 стебля. Обязательна опора, а за месяц до конца плодоношения – прищипывание верхушки.
Чтобы вырастить огромные плоды больше 500 г, кусты ведут в 1 стебель, тщательно подкармливают, поливают, а с кистей удаляют часть завязей.
Помидоры хранятся плохо, их нежная мякоть быстро портится, поэтому их стоит поскорее съедать.
Порядок посадки
Томат Черный Крым можно получить рассадным способом. Для этого в домашних условиях производят посадку семян в небольшие ящики. Когда растения достигнут полутора-двух месяцев, их переносят в теплицу или на открытый участок.
Допускается посадка семян непосредственно в открытый грунт при благоприятных климатических условиях в регионе.
Подготовка рассады
Для получения рассады томатов готовят грунт, состоящий в равных пропорциях из перегноя и дерновой земли. Предварительно рекомендуется обработать почву путем нагрева в духовке или помещения в морозильник. Через 2 недели можно приступать к посадочным работам.
Семенной материал также подвергают обработке. Его замачивают на сутки в теплой воде, чтобы стимулировать появление ростков. Покупные семена помидоров уже прошли подобную обработку, поэтому их можно сразу приступать к посадке.
Совет! Под рассаду готовят ящики или стаканчики глубиной 10 см.
На поверхности почвы делают борозды на глубину 1 см. Семена располагают через каждые 2 см. После посадки емкости накрывают стеклом или пленкой, после чего оставляют их в темном и теплом месте.
Согласно отзывам на томат Черный Крымский, при температуре 25-30 градусов всходы появляются через 3 дня. Если температура окружающей среды окажется ниже, то ростам потребуется больше времени.
Рассаду переставляют на подоконник, причем обеспечивают постоянную подсветку на протяжении 12 часов. Периодически помидоры поливают, чтобы не допустить пересыхание грунта.
Посадка в теплицу
В теплицу переносят рассаду томатов, которая достигла 20 см в высоту. Такие растения имеют 3-4 листа и развитую корневую систему.
Почву под томаты перекапывают осенью. Верхний слой грунта устраняют, чтобы в будущем избежать распространения заболеваний и вредителей. Два года подряд помидоры не выращивают на одном месте.
Совет! Осенью в грунт вносится перегной или компост.
Сорт Черный Крымский высаживают рядами или в шахматном порядке. Между растениями оставляют 60 см, а между рядами – 70 см.
Для посадки томатов делают лунку, в которую помещают корневую систему. Затем корни растения засыпают и немного уплотняют землю. Завершающим этапом является полив растений.
Посадка в открытый грунт
В регионах с теплым климатом рассаду сорта Черный Крым переносят в открытый грунт. Отзывы на томат Черный Крымский показывают, что эти помидоры хорошо растут под открытым небом.
Схема посадки является следующей: между растениями сохраняют интервал, равный 60 см. Посадить томаты можно в несколько рядов.
Совет! Под помидоры выбирают грядки, где ранее произрастали огурцы, репа, капуста, бахчевые и бобовые разновидности овощей.
Если на грядках уже росли томаты или перцы, то повторная высадка культуры не проводится. В качестве удобрения для грунта используется компост или перепревший навоз.
Осенью грядки нужно перекопать. Весной проводят глубокое рыхление и готовят ямы под посадку. Переносить томаты в открытый грунт следует после установления теплой погоды. Воздух и почва должны хорошо прогреться. Если сохраняется угроза похолоданий, то помидоры накрывают агроволокном.
В открытый грунт можно посадить семена сорта Черный Крым. Однако для получения урожая потребуется больше времени.
Борьба с вредителями и заболеваниями
Как уже говорилось, сорт томатов Крымский Черный практически не подвержен заболеваниям и вредителям. Бывают случаи, когда томаты поражает фитофтора. Избежать данное заболевание можно легко, достаточно оборвать листья, подвергшиеся ему.
Основными вредителями можно считать семейство пасленовых – личинки майских жуков, медведку, проволочника. Все они уничтожают корневую систему растения. Среди надземных вредителей стоит отметить тлю и колорадского жука. Избавиться от них можно с помощью химикатов, которые продаются в специализированных магазинах.
Уход за томатами
Сорт Черный Крым нуждается в постоянном уходе. Сюда относится полив и внесение удобрений. Растения поливают как минимум один раз в неделю. Удобрения вносят через каждые 2 недели.
Отзывы на томат Черный Крым свидетельствуют, что сорт редко подвергается заболеваниям. Для профилактики рекомендуется соблюдать агротехнику, избегать загущенности посадок, своевременно производить полив и прополку.
Поскольку сорт является высокорослым, его подвязывают к опоре. Для формирования куста проводят пасынкование лишних побегов.
Пасынкование и подвязывание
Томат Черный Крым вырастает высотой до 1,8 м, поэтому требует подвязывания. Рядом с каждым кустом устанавливается опора из дерева или металла. По мере роста помидоры подвязывают к ней у верхушки.
Куст сорта Черный Крым формируют в один или два стебля. Если необходимо получить крупные плоды, то оставляют один стебель и нормируют число завязей. При формировании томатов в два стебля урожайность повышается за счет большого количества плодов.
При пасынковании устраняют побеги, растущие из пазухи листа. Процедура позволяет растениям направить силы на формирование плодов. Побеги обламывают вручную до того, как их длина достигнет 5 см.
Полив посадок
Томаты поливают один или два раза в неделю в зависимости от условий выращивания и погодных факторов. Увлажненность грунта поддерживают на уровне 85%.
Важно не допускать возникновения сухой корки на поверхности почвы. Поэтому после полива проводят рыхление и окучивание помидоров.
Совет! Под каждый куст томатов вносят 3-5 л воды.
Предварительно вода должна отстояться и согреться. Первый полив производят сразу после переноса растений на постоянное место. Следующее внесение влаги должно состояться через неделю, чтобы растения смогли адаптироваться к новым условиям.
Особенно важен полив в период цветения. В это время под каждый томат еженедельно наливают по 5 л воды. В период плодоношения помидорам достаточно 3 л воды, чтобы избежать растрескивания томатов.
Внесение удобрений
Первая подкормка томатов выполняется через 2 недели после переноса растений на постоянное место. В этот период можно подкормить посадки удобрением, содержащим азот.
На литр воды добавляют 1 ст. л. мочевины, после чего поливают томаты под корень. В дальнейшем не рекомендуется злоупотреблять азотными подкормками, чтобы избежать чрезмерного роста зеленой массы.
Через неделю вносится фосфор и калий. Их используют в виде суперфосфата и сернистого калия. Каждого вещества берется по 30 г на ведро воды. Полив выполняется под корень.
Совет! В период цветения помидоры опрыскивают раствором борной кислоты (1 г вещества на 1 л воды).
Повторную подкормку суперфосфатом выполняют при созревании плодов. На литр воды берется 1 ст. л. этого компонента. Посадки опрыскивают полученным раствором.
Характеристика томата Черный Крым
Сорт разрабатывали для выращивания в Южных регионах, поэтому в странах с холодным климатом растению требуется укрытие. От качества и грамотности ухода зависит урожайность сорта.
Оптимальные регионы для культивирования томата Черный Крым – это края с южным климатом, где нет перепадов температур. Часто сорт выращивают в Белгородской и Астраханской областях, Крыму, Краснодарском крае.
Урожайность томата Черный Крым и плодоношение
Крымские черные томаты являются высокоурожайным сортом. С каждого кустарники можно собрать от 4 до 8 кг плодов. В перерасчете на площадь урожайность составляет 20–24 кг с 1 м2. В одной кисти формируются 5-6 томатов. Выращивание возможно как в открытом грунте, так и с организацией укрытия.
Большое влияние на урожайность оказывают климатические условия и уход: помидоры теплолюбивы, плохо переносят заморозки. Снижается плодоношение и при пренебрежении процедурами формирования и пасынкования.
Период созревания различен: варьируется от 100 до 115 дней. Известны случаи, когда спелые плоды можно было пробовать и через 3 месяца после всхода семян.
Созревают овощи дружно: целыми кистями
Область применения плодов
Томаты Черный Крым являются хорошим вариантом для салатов и других кулинарных блюд. Из них можно приготовить вкусный сок или томатную пасту. При использовании овоща следует учитывать, что он очень сладкий. Эта особенность вынуждает огородников корректировать рецепты при консервации овоща.
Выращивание помидоров на продажу нецелесообразно: они нетранспортабельны. Длительное хранение невозможно. Не используют их огородники и для цельноплодной консервации: размер овоща не подходит для этих целей.
Устойчивость к заболеваниям и вредителям
Сорт отличается своим крепким иммунитетом: при своевременном проведении профилактических обработок растение ничем не болеет.
В обязательном порядке уход подразумевает обработку куста и от вредителей: тли, колорадского жука, слизней.
Отзывы садоводов
Светлана, 37 лет, г. Ступино
Сорт Черный Крым порадовал высокой урожайностью и красивым внешним видом. Темные плоды оригинально смотрятся в салатах за счет бордово-коричневого оттенка. Томаты выросли крупными и очень вкусными. Я уже выращивала другие черноплодные томаты, так вот Черный Крым однозначно превзошел их по вкусу.
Арина, 54 года, г. Иркутск
Томаты Черный Крым покорили свои неповторимым вкусом. Выращивала сорт в теплице, с завязью никаких проблем не возникало. Плоды созревали на кустах. Все помидоры имеют гладкую поверхность и насыщенный бордовый цвет. Минимальный вес плодов – 300 г, мелких помидоров не было. Обязательно посажу этот сорт на следующий год.
Евгений, 60 лет, г. Нижний Новгород
Заинтересовался томатом Черный Крым по отзывам и фото. В результате купил семена, из которых получил рассаду. В теплице высота томатов этого сорта составила 1,5 м. Растения очень мощные и сильные, плоды созревают рано. Сорт порадовал своей урожайностью: самые большие помидоры имели вес 750 г, было много плодов по 400 г. На вкус помидоры показались обычными, хотя семье и детям понравились.
Особенности плодов
Плоды помидор с полуострова имеют немного приплюснутую форму. Созревшие помидорчики весят от 300 до 500 граммов каждый. Плоды могут сильно отличаться друг от друга по весу. Самые крупные огородники снимают с первых кистей. Последующие плоды значительно мельче.
Цвет овоща
Крымский помидор отличается очень необычной окраской. В стадии созревания томаты имеют коричнево-бурый отлив, при полном созревании плоды становятся темно-бордовыми. Мякоть, отличающаяся особой мясистостью, в зависимости от степени зрелости может иметь оттенки зеленого, красного, черного.
Вкусовые качества
Плоды данного сорта не подходят для консервации
Эти томаты отличаются хорошими вкусовыми качествами. Сладкие, с яркими томатными нотками и приятным послевкусием плоды рекомендуется употреблять в свежем виде или использовать для приготовления соусов и сока. К сожалению, такие томаты не могут храниться долго. Поэтому готовить из них какие-либо консервации не стоит.
Достоинства и недостатки
Необычные вкусные помидоры
Согласно описанию томата, Чёрный Крым наделен следующими преимуществами:
- не требует особых условий и ухода в процессе выращивания;
- высокие показатели урожайности;
- прекрасные вкусовые качества;
- необычный внешний вид плодов, что сразу привлекает покупателей;
- легко переносит жару: возможность выращивать в южных областях под открытым небом.
Наряду с позитивными качествами у томатов есть и некоторые минусы:
- плохая транспортабельность и лежкость, из-за этого лучше не выращивать слишком много растений;
- плодам свойственно трескаться (это происходит из-за избытка влаги);
- кусты нужно подвязывать в нескольких местах, иначе они ломаются;
- для хорошего результата используют только магазинные семена.
