Картофель Золото Майя: описание сорта, характеристика корнеплода, урожайность

OgorodGuruCom

Советы и рекомендации садоводам-огородникам

Картофель Золото Майя — что это за сорт

Золото Майя — сорт картофеля, который родом из Перу. Если верить историям американцев, данный вид выращивали около 5 тыс. лет назад. На данный момент высокая стоимость картофеля поддерживается искусственно: завозится товар преимущественно из США и небольшими партиями.

Срок созревания и урожайность

Золото Майя является ранним сортом. Период созревания составляет около 2 месяцев. Он имеет высокую урожайность, а некоторые клубни данного растения могут достигать в длину до 60 см. Один куст может подарить до 40 плодов, каждый из которых весит до 100 г.

Картофель Золото Майя — очень популярный сорт среди россиян

Устойчивость к болезням

К вредителям пасленовых сорт Золото Майя проявляет среднюю устойчивость. Картофель не подвержен таким заболеваниям, как мучнистая роса, парша, пятнистость листьев. Однако плоды могут поражаться картофельными нематодами, а потому стоит заранее учесть этот факт.

Характеристика клубней

Картофель данного сорта выведен шотландскими селекционерами. Плод имеет продолговатую форму, зауженную на одном конце, благодаря чему при чистке его корнеплод удобно держать в руке. Цвет кожуры и мякоти желтый. Отличительная особенность — яркая фиолетовая пигментация на одном конце.

Картофель в разрезе

Для каких регионов подходит

Урожайность сорта зависит от климата и почвы, в котором он посажен. Золото Майя любит питательную супесчаную почву, большое количество влаги и тепло.

К сведению! Сорт мало пригоден для выращивания в европейском климате, поскольку ему требуются более мягкие условия.

Вкусовые качества

В России сорт считается экзотическим, поскольку массово его не завозят. Приобрести товар можно в семенах через Интернет, однако не каждый огородник на это пойдет. Картофель этого сорта по праву считается деликатесным, поскольку имеет сливочно-ореховый вкус, который по насыщенности можно сравнить с ветчиной и шампиньонами.

Обратите внимание! Кожица данного корнеплода является съедобной. Готовить картофель можно любым доступным способом: жарить, запекать в мундире или использовать в качестве одного из ингредиентов салата.

Картофель Удача: описание сорта, фото, отзывы

Описание сорта картофеля «Удача», его фото и отзывы огородников помогут всем разобраться в особенностях культивирования данного вида корнеплодов. Российские селекционеры позиционируют подвид в качестве отличного семенного материала для получения высококачественного урожая уже в конце июня.На фото хорошо видны ровные продолговатые клубни картофеля сорта «Удача» с тонкой кожицей и ровной поверхностью, что значительно снижает количество отходов при переработке. В описании и отзывах пользователей в сети отмечена высокая лежкость урожая при длительном хранении в обычном погребе или подвале.

Описание и характеристика сорта картофеля «Удача»

Клубни имеют гладкую кожуру, со временем при хранении она из светло-бежевой может стать темно-коричневой. Глазки слабо выражены, что не влияет на урожайность. На срезе мякоть имеет в сыром виде белый оттенок, при варке становится кремово-желтой. Средней величины картофелины редко бывают тяжелее 200 г, однако небольшой размер клубней компенсируется их большим количеством под кустом.

Важно! Содержание крахмала в зрелой продукции доходит до 14%, что зависит от климатических условий при выращивании культуры. Подходит для всех видов приготовления.

Куст вырастает среднего размера, хорошо облиственный, с ботвой темно-зеленого цвета. Цветет дружно, снежно-белыми розетками.

Достоинства сорта

В большинстве районов сорт показывает хороший результат на песчаных и плотных грунтах, в большей степени зависит от климатических условий, чем от агротехники выращивания. Не боится низких температур, как в период вегетации, так и при хранении. Хорошо переносит вирусные инфекции и ризоктаниоз, к следующим недугам имеет относительно умеренную устойчивость:

фитофтороз;
морщинистая мозаика;
черная ножка;
мокрая гниль;
парша обыкновенная.

Внимание! «Удача» прекрасно реагирует на седераты – люпин, горох, многолетники, озимые культуры.
Первый урожай можно получить уже на 45 день после всходов. Так как клубни хорошо переносят механические повреждения, можно слегка подкапывать куст и выбирать большие картофелины, продлевая урожайность сорта на несколько месяцев. При соблюдении правил выращивания и ухода за насаждениями с каждого куста можно получить не менее 1 кг высококачественной продукции.

Правила выращивания картофеля «Удача»

Лучшими предшественниками сорта являются:

рожь;
горох;
фасоль;
свекла.

Внимание: нельзя высаживать картофель на участки, которые в предыдущем сезоне были заняты перцем, томатами, морковью, огурцами.

Подготовка почвы

После уборки урожая в конце сезона следует перекопать очищенные от мусора грядки на штык лопаты. Одновременно с рыхлением почвы следует внести следующие удобрения из расчета на 1 м кв:

30 г суперфосфатов;
10 кг вызревшего компоста;
15 г калийной соли.

Провести повторную перекопку на полштыка весной, добавив следующие компоненты из расчета на 1 м кв:

1ст. древесной золы;2
ст. л. нитрофоски или нитроаммофоски.

Если основным на участке является торфяной грунт, при весенних работах необходимо внести по 1 ведру перегноя, компоста или речного песка. Для глинистых грунтов следует смешать поверхность грядки с торфом или перегноем в аналогичном количестве на 1 кв. м. В районах с песчаными грунтами необходимо утяжелить огород глиной или торфом, использовав для этого по 1 ведру добавок.

Правильный выбор клубней

Закупать картофель на посадку огородники начинают в середине апреля. При этом следует просмотреть сертификат качества товара, который по сути своей является паспортом картофеля. Там в обязательном порядке должны быть внесены все данные посадочного материала:

год урожая, сорт;
репродукция;
место посадки;
адрес хозяйства;
внешние характеристики и назначение клубней.

Лучшим является элит и суперэлит – это означает, что еще 5 лет картофель «Удача» будет радовать высоким и качественным урожаем.

Все клубни должны быть размером с куриное яйцо, с гладкой и ровной кожурой. Это значит, что хранился такой посадочный материал в правильных условиях, не подведет при посадке и даст качественное потомство. Не стоит покупать проращенный картофель на посадку – многие сорта, особенно ранние, плохо переносят обламывание ростков.

Проращивание клубней

Следует отобрать клубни нужной величины и занести их в помещение с температурой воздуха не ниже +16 градусов и не выше +18. Сорт характеризуется большим количеством крупных плодов. Поэтому в урожайный год посадочный материал нужной величины найти сложно. Отлично справится с поставленной задачей крупная картошка, разрезанная на несколько частей. При этом нужно следить, чтобы на каждом кусочке было 2-3 глазка.

Срезы припудрить древесной золой и уложить полученный материал на стеллажах в один слой. Обязательным условием остается хорошая освещенность комнаты для проращивания – под солнечными лучами в клубнях накапливается соланин. Это естественная защита растения от грибков и вредителей.

Специалисты рекомендуют ускорить проращивание, поместив посадочный материал в жидкий субстрат – это ускорит рост корневой системы одновременно с появлением ростков.

Посадка картофеля

Схема при укладывании посадочного материала в землю у картофеля «Удача» стандартная – не менее 20 см между кустами и 30-40 см между рядами. Если картофелины резаные, лунки или борозды должны быть не глубже 6 см, если картофелины целые – не глубже 10 см.

При посадке рекомендуется под каждый будущий куст внести по пригоршне древесной золы и созревшего компоста. Увеличивать сразу количество удобрений не стоит – хорошего урожая это не принесет. Лучше совместить дополнительную подкормку с окучиванием.

Сроки созревания

Производители при характеристике картофеля сорта «Удача» заявляют о возможности попробовать плоды нового урожая уже на 45 день после всходов. Самостоятельно проверить готовность нового картофеля к употреблению следует через неделю-другую после начала цветения.

Надо аккуратно подкопать куст и проверить размер одного-двух клубней – если они выросли до размера куриного яйца, «Удача» готова к употреблению. Товарный вид картофель этого сорта будет иметь после полного полегания пожелтевшего куста. Это около 60-80 дней после посадки.

Правила ухода за картофелем «Удача»

Основная агротехника при выращивании этого сорта заключается в своевременном рыхлении почвы и достаточной подкормке растения в зависимости от типа грунтов в районе культивирования. Сорт заявлен, как засухоустойчивый, поэтому поливать грядку с картофелем не придется. Исключение составляет долгая жара, при которой почва под кустами становится слишком горячей.

В преддверие весенних заморозков грядки с растением нужно укрыть подходящим материалом, или присыпать землей максимально высоко.

Возможные болезни и вредители

Если весна и начало лета дождливые, следует запастись контактными и системными инсектицидами – при влажной погоде на картофеле могут развиться вирусные заболевания:

Миноге огородники используют смесь медного купороса с водой или раствором сернокислой меди помимо химических средств борьбы с болезнями.

Основным вредителем для картофеля сорта «Удача» остается колорадский жук. Здесь можно и протравливать кусты, и собирать жука и его личинки вручную. Любят полакомиться молодыми клубнями нематоды и проволочники. В этом случае без химических препаратов не обойтись. Их необходимо заделывать в почву еще до посадки клубней и в междурядья при окучивании. Из народных средств подойдут бархатцы, высаженные на грядках картофеля – они отлично дезинфицируют грунт и отпугивают свои запахом большинство насекомых.

Сбор и хранение

Как только все кусты полягут и начнут высыхать – «Удача» готова к выкопке и хранению. При сортировке важно просмотреть каждую картофелину и выбраковать больные или с повреждениями плоды. Обсушить клубни в тени, с хорошей проветриваемостью. Специалисты рекомендуют опрыскать полученный урожай раствором медного купороса в пропорции 2 г на 10 л воды – это обеззаразит клубни и сохранит урожай на дольше.

Ссыпать в короба, установленные в погребе, клубни с абсолютно сухой кожурой. Температура хранения урожая должна не превышать 4 градусов тепла в холодное время. Иначе картофель начнет прорастать слишком рано, а ростки из погреба имею гораздо худшие показатели урожайности, чем подготовленные на солнце.

Отзывы

Елена Петровна:

«Сажаю третий год «Удачу» — очень нравится, что урожай хороший и вкусная».

Игорь:

«В прошлом году фитофтора весь урожай погубила, жалко очень. А до этого с 1 ведра посадочного материала «Удачи» 11 ведер снял – красота была».

Василий Николаевич:

«Сажаю несколько ведер каждый год – едим, практически, до нового урожая. Что примечательно – чем дольше лежит в погребе, тем вкуснее становится».

ogorod-bez-hlopot.ru

Посадка и выращивание картофеля сорта Золото Майя

Несмотря на изысканный вкус, выращивать картофель сорта Золото Майя не так сложно, как может показаться на первый взгляд. Если соблюдать определенные правила по уходу и посадке, кусты порадуют богатым урожаем.

Посадка картофеля должна производиться по определенной схеме

Подготовка к посадке

Перед посадкой требуется подготовить материал. Примерно за день до мероприятия стоит поместить картофель в контейнер с теплой водой или питательной смесью (1 кг золы на 10 л воды).

Требования к грунту

Необходимо избегать выращивание картофеля на участке, где предыдущие 2 года уже возделывалась эта культура. Грунт не должен быть хорошо дренированным и влажным. Для посадки стоит выбирать место не на солнце. В субстрат рекомендуется добавить большое количество навоза, но не свежего.

Сроки, схема и правила посадки

Для посадки необходимо выбирать такое место, чтобы оно не было на сквозняке. Проращенный картофель стоит высаживать по определенной схеме: расстояние между кустами должно быть не менее полуметра, а между рядами стоит и вовсе оставлять 0,75 м. Закладывать материал для посадки стоит на глубину 10 см.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

экзотичность вида;
интересный орехово-ветчинный оттенок вкуса;
питательная полезная мякоть;
скороспелые дружные урожаи;
продуктивность (с 1 куста выкапывают до 4 кг клубней);
применяется в детском и диетическом рационе;
длинные товарные клубни;
сильный иммунитет;
переносимость высокой влажности.

Минусы:

необходимость постоянного тепла, повышенной влажности;
непродолжительная лежкость.

Как правильно ухаживать за сортом

Ухаживать за картофелем Золото Майя не сложнее, чем за другими ранними видами. Большинство потом желает повторно купить семена данного растения, поскольку результат их приятно удивил.

Особенности полива

Осуществлять полив стоит в зависимости от погодных условий и местности. В центральных и северных частях страны чаще всего дожди идут часто, поэтому об этой процедуре можно на некоторое время забыть. Если осадков не наблюдается, поливать придется достаточно часто.

К сведению! Рекомендуется поливать картофель трижды за сезон: после появления всходов, после появления первых бутонов и после цветения. Если этого недостаточно, то можно обустроить капельный полив.

Подкормка и внесение удобрений

Первая подкормка должна осуществлять через месяц после посадки. Требуется внести в субстрат мочевину, сульфат, суперфосфат, которые нужно растворить в поливной воде.

Подкормку можно вносить через месяц после появления первых всходов

Окучивание и прополка

Окучивание стоит осуществлять дважды с интервалом в 3-4 недели. Первый раз делать это рекомендуется, когда куст достигнет высоты 20 см. Перед окучиванием рекомендуется полить растение. Это стоит делать либо ранним утром, либо вечером.

Посадка

Посадочный материал обрабатывают перед высадкой. Клубни замачивают в питательном растворе (на 1 ведро 1 кг зольного порошка), вода должна быть комнатной температуры.

Участок перепахивают с осени, глубина – до 30 см. Одновременно желательно внести компост, торф, органику в виде перепревшего коровяка. Грядки располагают с юга на север, выбирают территорию без сквозняков.

При посадке должен установиться стабильный температурный режим – не менее 18-20 градусов. Массовое прорастание пройдет хорошо, если грунт прогреется до 15 градусов. В лунки насыпают по 15 г Кемиры или 20 г нитрофоски.

Схема размещения – шаг между лунками в ряду 35 см, дистанция в междурядьях 75 см. Глубина задела — 9-10 см.

Болезни и вредители: как бороться

Картофель Золото Майя подвержен маленьким червям, невидимым глазу — картофельным нематодам. Чтобы избежать подобной напасти, рекомендуется осуществлять посев сидератов для очистки почвы. Одну и ту же культуру не стоит сажать несколько лет подряд на одном и том же месте. Также рекомендуется обрабатывать почву с помощью гетерофоса, тиазона или карбамида.

Если предварительно попробовать готовый картофель сорта Золото Майя, его захочется впоследствии выращивать, поскольку у него насыщенный и уникальный вкус. Однако ухаживать за этим растением не так сложно, поэтому не должно возникать проблем с его выращиванием.

Уход

Сорт Майами нуждается в регулярном уходе: систематическом рыхлении грядок, поливе, окучивании грунта, мульчировании, систематической подкормке почвы, очищении грядок от сорняков, а также в постоянной обработке кустов от картофельных мошек и колорадских жуков.

Рыхление

Рыхление грядок с Майами осуществляется спустя 10 дней после появления ростков. Следующие рыхления осуществляются через каждые 2 недели (14 дней).

Важно понимать, что рыхление помогает избавиться от сорняков и от нежелательной почвенной корки, мешающей ростку пробиваться сквозь землю. Помимо того, рыхление способствует поступлению к корню кислорода и быстрому прогреванию земельного участка.

Мульчирование

Мульчирование почвы следует проводить еще осенью после освобождения земельного участка от других плодов. В этот период рекомендуется насытить почву необходимыми минералами.

Окучивание

Окучивание грунта осуществляется после внесения удобрения (при вегетации используют, как правило, азотные составы, а в период бутонизации в качестве удобрения используют хлористый калий и суперфосфат. Сорт нуждается всего в двух процедурах окучивания.

Можно ли вырастить вкусный картофель?

Так что же такое действительно «вкусный» сорт и как его получить? Сразу оговорюсь – однозначного ответа на этот вопрос нет и быть не может. Мы просто попробуем понять, что надо учитывать, чтобы вырастить вкусную картошку на своем конкретном участке. Главное, конечно, определиться, какую картошку любите именно вы.

Решите для себя, должен ли картофель иметь собственный привкус (сладковатый, соленый, маслянистый и т.д.) или пусть он будет нейтральным, безвкусным – так ему легче придать нужный оттенок с помощью приправ и всевозможных добавок. А может быть вам все равно, какой вкус имеют клубни.
Часто вкус картофеля связывают с содержанием крахмала (чем больше, тем вкуснее). На самом деле крахмал в некоторой степени влияет лишь на развариваемость клубней. А именно это качество является для многих решающим при выборе сорта. Поэтому определитесь, должен ли ваш картофель развариваться, если да, то в какой степени.
Допускаете ли вы потемнение мякоти в процессе приготовления блюд из картофеля, или вам это безразлично.

А теперь последовательно разберемся, как нужно выращивать картошку, чтобы она приобрела нужные вам качества.

Вкусовые качества

Майами – сорт картофеля, обладающий превосходным вкусом и рассыпчатостью. После термообработки корнеплод сохраняет свой сиреневый окрас. Картофель можно использовать для жарки, отваривания, для приготовления салатов, а также для запекания и тушения.

Сорт Майами. Фото ВК: Моя дача

Сорт Майами отличается повышенным содержанием антиоксидантов, которые выводят радионуклиды из организма, снижают уровень сердечной болезни, атеросклероза, сахарного диабета, онкологических заболеваний, укрепляют стенки кровеносных сосудов, улучшают зрение.

Заболевания и паразиты

Майами – сорт, устойчивый ко множеству заболеваний, особенно к фитофторе. Достаточно редко Майами может подвергнуться какому-либо заболеванию. Однако, если это случилось, эксперты рекомендуют осуществить профилактическое опрыскивание раствором, содержащим в себе элементы меди: Нематицид,

Следует отметить, что большинство огородников, выращивающих картофель Майами, сталкиваются с колорадским жуком или с картофельной мошкой. Чтобы не позволить вредителям уничтожить растения, его следует опрыскать специальными химическими растворами: Цимбуш, Дилор, Волатон или Боверин.