Какие томаты выращивают дачники Урала на своих любимых сотках
Умеренно континентальный климат, в котором чувствуются горно-таёжные нотки, предполагает, что зима здесь из-за преобладания арктического воздуха прохладная с лютыми морозами на западе и относительно мягкая и снежная на востоке, а лето — жаркое и засушливое.
По этой причине на дачных сотках жители Челябинска, Оренбурга и Башкирии культивируют только самые стойкие томаты, которые отличаются неприхотливостью и безболезненно переносят похолодания, редко страдают от фитофторы.
Большой популярностью пользуются крупноплодные сорта тепличных томатов
Как проявляются особенности овощной культуры в условиях неустойчивого климата Урала
Если на юге Урала климат довольно мягкий и температурный режим соответствует умеренно континентальному, то в северных регионах погода больше подходит под резко континентальный климатический режим.
Весна наступает поздно, но лето бывает солнечным и довольно жарким — до +38 С° на юго-востоке, около +28 С° — в северных и западных областях. Ясная погода чередуется с ненастьем, периодически бывают грозы и ураганные ветры. Самый жаркий месяц — август. Тем не менее между северными и южными областями Урала летом чувствуется серьёзный контраст, если на юге средняя температура воздуха составляет +24 С° днём и +12 С° ночью, то на севере периодически случаются похолодания, даже в июле ночью термометр может показывать +6 +8 С°. Затяжные ливневые дожди не исключение. В Удмуртии, Башкирии и Оренбурге — лето гораздо жарче и засушливее, чем в Пермском крае, а в Свердловской области летом прохладней — эти факты обязательно необходимо брать во внимание при выборе посевного материала.
Для выращивания томатов это скорее экстремальные условия, и обычная агротехника не всегда позволяет добиться успехов огородникам. Особенность огородничества дачников Урала — применение нетрадиционных методик выращивания.
Существенно сгладить казусы в отношениях с погодой помогают нестандартные способы агротехники культивирования помидоров, часто томаты выращивают на «тёплых» грядках (высоких грядках), стараются сильно не нагружать кусты, чтобы урожай успел вызреть до начала сентября
Короткий летний период и температурные перепады склоняют дачников к выращиванию томатов под плёночным укрытием. Ощутимый урожай местные огородники получают благодаря множеству скороспелых сортов, которые здесь начинают плодоносить с начала июля на открытых грядках, и в середине июня — в теплице.
Подросшую рассаду помидоров высаживают на постоянное место в конце мая, когда устанавливается стабильное потепление.
- После появления первых завязей нижние листья, которые соприкасаются с почвой, аккуратно срезают секатором.
- Проводят пасынкование, особенно у высокорослых мощных сортов.
- Каждые две недели проводят профилактику фитофторы. В период активного роста применяют концентрированные комплексные препараты, во время цветения и плодоношения — фунгициды, приготовленные по народным рецептам на основе натуральных компонентов (травяные отвары, хозяйственное мыло, зелёнка и т.д.)
- Крупноплодные томаты обязательно подвязывают.
- При наступлении жаркой погоды многие местные огородники рекомендуют временно прикрывать побеги и плодоносящие грозди тонким слоем соломы, а от неожиданного похолодания грунтовые томаты утепляют неткаными материалами.
- Мульча — отличный способ поддержания влажности почвы и борьбы с сорняками.
Если очень хочется ранних грунтовых помидоров со своих грядок, спасает смекалка и нетканый материал
Но часто томаты на Урале, выращенные в открытом грунте, приходится дозаривать. Делают это в помещении с температурой не выше +10 С°, раскладывая плоды в один слой.
Видео: томаты-рекордсмены: подборка уральских земледельцев
Одним из самых лучших признан штамбовый Алпатьевский (так называют форумчане с Урала томат Алпатьева 905 А), надёжный крупноплодный Ямал, низкорослый и универсальный во всех отношениях сорт Джина. Дальневосточный розовый, любимый дачниками сурового северо-западного Урала, считается самым урожайным и несравнимым по вкусу ни с одним из томатов с гигантскими помидорами. Здесь уважают новинки современной селекции: авторский гибрид Брат F1, он удивит полновесными помидорками и мясистой серединкой, сорт Аурия с удлинёнными плодами, удивительно стойкий к большинству болезней паслёновых и урожайный даже в прохладное лето.
Как выбрать и подготовить семена перед посадкой
Для посадки томатов в теплицу на Урале выбирают сорта, которые обладают набором отличительных качеств:
- Ранние периоды созревания. Это важное качество для климатических условий региона. В некоторых районах наблюдаются ранние заморозки, садоводы и огородники должны успеть снять плоды до их наступления.
- Устойчивость к заражениям инфекционными заболеваниями. Ночные низкие температуры нередко ослабляют культуры, это становится причиной подверженности заболеваниям, поэтому необходимо выбирать сорта, которые стойко реагируют на подобные условия.
- Устойчивость к перепадам температур. Резкая смена погоды характерна для некоторых районов Зауралья.
Специалисты рекомендуют выбирать гибридные сорта томатов, которые выведены селекционерами сибирского округа для суровых условий Урала. В них учтены особенности климата.
Внимание! Высокоурожайные плоды, которые рекомендуют жители южной части страны, для роста в теплицах Урала не подходят.
Семена получают двумя способами: самостоятельно, от предыдущего удачного урожая, или покупают в специализированных магазинах. Приобретенные семена могут быть гранулированными, тогда их не нужно обрабатывать, они уже готовы для посадки. Семена, собранные самостоятельно или приобретенные в виде зерен, требуют особого подхода:
- Для обработки готовят 5-процентный солевой раствор, опускают туда семена.
- Зерна, которые всплыли, удаляют. Они непригодны.
- Оставшиеся семена просушивают.
- Затем их помещают в стимулятор роста, после этого высеивают.
Лидеры уральских грядок: грунтовые сорта томатов
Сибирский скороспелый — крупноплодный низкорослый (до 50 см) томат, известный огородникам более полувека, стал популярен благодаря своей неприхотливости и устойчивости к любым холодам. Максимально на грядках можно получить больше полведра помидоров с квадратного метра (до 5,5 кг/м2), а в теплице Сибирский скороспелый удивит ещё больше — до 10–12 кг/м2. Розовато-оранжевые плоскоокруглые помидорки набирают до 120 г и подходят для приготовления овощных рагу, аджики и прочих кулинарных изысков.
Сибирский скороспелый можно попробовать через 90–102 дня после посева, детерминантный культивар редко страдает от фитофторы и бурой пятнистости
На удивленье плодовитый и нетребовательный к поливам и подкормкам Царь Пётр, созревающий примерно через 120 дней от первых посевов, позволяет собрать до 6–8 кг/м2. На детерминантном растении высотой до 60–70 см появляются яйцевидные с заострённым кончиком насыщенно-красные плоды (средний вес колеблется в пределах 90–130 г) с нежной шкуркой уже в середине летнего сезона. Помидоры с плотной малосемянной мякотью можно хранить до 1,5 месяцев. Фитофтора не любит этот сорт, бактериоз также его редко поражает.
Универсальный Царь Пётр превосходно завязывает плоды в прохладную погоду, он зарекомендовал себя как лучший культивар для цельноплодного консервирования, маринадов, соусов, томатной пасты
Одним из самых надёжных будет сорт Данна, который появился более 30 лет назад на грядках уральских огородников. Салатный томат с урожайностью более 10 кг с квадратного метра созревает спустя 110 дней с момента всходов (культивируют как в парниках так и на грядках). Растение не штамбовое, высотой 55 см, относится к кистевым томатам. Слегка приплющенные ярко-алые помидоры выращивают для овощных закусок и заготавливают на зиму. Данна устойчива к бактериозу и не боится засухи.
Изумительные на вкус плоды томата Данна со сладковатым послевкусием в среднем набирают 80 г, идеальны для пиццы и соусов, их фаршируют и вялят
Таблица: грунтовые томаты, предназначенные для выращивания в условиях уральского климата
Название сорта | Срок созревания | Описание плодов | Характеристика растения |
Талалихин 186 | ранний | оранжево-красный, круглый, вес 130 г | детерминантный, 60 см |
Суперприз F1 | ранний | красный, плоскоокруглый, вес 113 г | детерминантный, 70 см |
Азов F1 | ранний | красный, круглый, вес 150 г | индетерминантный, 60 см |
Алпатьева 905 А | ранний | плоскоокруглый, красный, вес 75 г | детерминантный, 40 см |
Семко 98 | среднеранний | круглый, красный, вес 90 г | детерминантный, 50 см |
Викторина | среднеранний | круглый, красный, вес 130 г | детерминантный, 70 см |
Ракета | средний | сливовидный, красный, вес 58 г | детерминантный, 30 см |
Вятич F1 | средний | красный, круглый, вес 130 г | индетерминантный, 1 м |
Банан оранжевый | ранний | цилиндрический, оранжевый, вес 90 г | индетерминантный, 1,2 м |
Бенито F1 | средний | кубовидный, красный, вес 100 г | детерминантный, более 80 см |
Метелица | среднеранний | круглый, красный, вес 210 г | индетерминантный, 50 см |
Ляна | ранний | круглый, красный, вес 80 г | индетерминантный, 40 см |
Афина F1 | ранний | эллиптический, оранжевый, вес 108 г | индетерминантный, 1,4 м |
Снеговик | ранний | плоскоокруглый, красный, 120 г | детерминантный, более 60 см |
Алая зорька | ранний | круглый, красный, вес 70 г | индетерминантный, более 50–60 см |
Земляк | ранний | сливовидный, красный, вес 60–80 г | индетерминантный, 76 см |
Андрюшка F1 | ранний | черри, круглый, красный, вес 20 г | индетерминантный, 1–1,6 м |
Лунный | ранний | цилиндрический, красный, вес 60–80 г | детерминантный, 50 см |
Грунтовый грибовский 1180 | ранний | круглый, красный, вес 50–90 г | детерминантный, 50 см |
Почему томаты сибирской селекции лучше
Томаты Сибсада отличаются большими плодами, сочными и вкусными. Традиционно они невысокие и морозостойкие. Сибирские томаты могут быть различных разновидностей и типов. Например, детерминантные имеют низкий, но крепкий стебель. А индетерминантные порадуют обильным плодоношением, но их стебель требует подвязки. При этом гибридные виды не хуже базовых.
Так или иначе, культивировать сибирские томаты принято рассадным методом. Выращивают помидоры в теплице, парнике и даже дома, на подоконнике. Хотя семенной материал можно сразу сажать в ящики, многие овощеводы его все-таки некоторое время держат в Эпине.
На заметку!
В теплице каждый сорт помидоров высаживается на индивидуальное место. Для разметки грядок используют яркие наклейки, прикрепляющиеся на колышки. Так не произойдет путаницы.
Главные достоинства
Сибирские сорта обладают множеством преимуществ:
- морозостойкость;
- ранняя спелость;
- стойкость к болезням;
- теневыносливость;
- повышенное плодоношение.
Культивары для крытых парников
Скороспелка Буран F1 предназначен исключительно для выгонки под плёночным укрытием. На высокорослых индетерминантных (более 1,5 м) кустах созревают круглые краснобокие помидоры весом 180–230 г. По призванию — это один из самых урожайных тепличных гибридов — до 11–14 кг/м2 получают за один сезон даже при нерегулярных подкормках. Как утверждают опытные огородники, культивар не поражается галловой нематодой и фузариозом. Сорт универсален и подходит как для переработки так и для свежих закусок.
Гибрид Буран F1 имеет отличный товарный вид и без потерь переносит транспортировку на дальние расстояния
Индетерминантный Большой Бен не отмечен в Госреестре, но его часто выбирают дачники как самый надёжный и урожайный тепличный томат. Сорт, идентичный мясистым салатным томатам Бычье сердце с рыхлистой кисловатой мякотью, прежде всего подойдёт для производства сока и томатной пасты, борщевой заправки и начинок для выпечки, подлив и горячих закусок. Высокорослый культивар необходимо закрепить на опоре и почаще поливать, так как засуху он не приемлет. Большой Бен не боится фитофторы и нематоды.
Большой Бен, урожайность которого достигает 9,5 кг с квадратного метра, покорит сердце любого дачника не только формой, но и вкусом; он выгоняет стебли более двух метров, аппетитные бордово-алые плоды, налитые соком, набирают от 250 до 700 г
Таблица: урожайные и неприхотливые помидоры для теплиц
Название сорта | Срок созревания | Описание плодов | Характеристика растения |
Арлетта F1 | ранний | красный, плоскоокруглый, вес 150–170 г | индетерминантный, более 1 м |
Берсола F1 | средний | плоскоокруглый, красный, вес 130 г | детерминантный, 80 см |
Блюз F1 | среднеранний | круглый, красный, вес 90 г | индетерминантный, 60 см |
Кострома F1 | среднеранний | плоскоокруглый, красный, вес 60–85 г | детерминантный, 50 см |
Ниагара | ранний | грушевидный, красный, вес 110 г | индетерминантный, 1,2 м |
Макарена F1 | средний | плоскоокруглый, слаборебристый, красный, вес 150–170 г | индетерминантный, 1,6 м |
Романа F1 | ранний | плод в виде капли, красный, вес 80 г | индетерминантный, более 1 м |
Видео: лучшие сорта томата для теплиц
Особенности томатов для открытого грунта?
В Сибири успешно выращиваются культуры, соответствующие определенным селекционным характеристикам. К ним относят:
- Оптимальный срок созревания плодов. У закаленных культур этот период не должен превышать 100 дней. Минимальный срок обычно длится до 2,5 месяцев. Здесь нужно успеть, чтобы плоды вызрели до августа. Если запоздать с высадкой рассады, то растения начнут болеть фитофторой или же у них начнут гнить листья.
- Мощные кусты с минимальным количеством стеблей. В регионах, где преобладают обильные осадки, а также и пасмурная погода, нельзя допускать загущенных посадок. Недостаточное проветривание подвергнет культуры различным заболеваниям и загниванию их отдельных частей.
- Высокая выносливость. Этот критерий является очень важным, так как рассаду в суровом регионе высаживают в начале лета и есть вероятность того, что она попадет под заморозки. Температура здесь может понижаться и летом. Когда такой неблагоприятный период затягивается, то у обычных сортов томатов начинают опадать листья, а специально выведенные культуры с повышенными адаптационными способностями отлично переживают подобные изменения.
- Идетерминантность. Высокорослые виды помидоров нуждаются в своевременном подвязывании кустов. Этот прием защищает растения от развития заболеваний. Нужно заранее позаботиться об установлении опор. Для этой цели можно использовать специальную шпалеру или колышки.
- Неприхотливость к грунту. Нужно всегда выбирать сорта, нетребовательные к почвенному составу. Грунт в Сибири не слишком плодородный, особенно если дело касается дачных участков.
- Универсальность плодов. Ввиду погодных условий консервацией плодов жители Сибири занимаются летом, в довольно сжатые сроки. Поэтому нужно выбирать томаты, которые подойдут как для переработки, так и для употребления в пищу.
Помидоры-скороспелки для Урала
Вспышка — покраснеет первым на томатных грядках, его без забот растят как грунтовый томат в условиях непредсказуемого климата Урала. Насыщенно-красные с оранжевым отливом стограммовые плоды на редкость вкусные с приятной кислинкой. Урожай маринуют и солят, готовят овощные салаты на зиму. Обычно получается не более 4,8 кг/м2 помидор, но при благоприятных условиях и соответствующем уходе, по словам опытных огородников, можно собрать в два раза больше. Растение детерминантное, высотой до 60 см, практически не страдает от септориоза и мучнистой росы и обильно плодоносит в экстремальных условиях.
Особенность скороспелого сорта Вспышка — круглые румяные плоды с нежной шкуркой, имеющей бурые вкрапления; томат устойчив к растрескиванию
Гибрид Розовое чудо F1 со сроком созревания 85–100 дней выбирают для выгонки в теплице. Детерминантного вида растение, как правило, формируют в два стебля, которые иногда достигают 1,6–2,1 м. Урожайность 8–10 кг /м2, кроме того, культивар считают неуязвимым для бурой пятнистости и влагоустойчивым. Розоватые с малиновым румянцем плоды с плотной серединой набирают до 120 г, но некоторые экземпляры способны вырастать до 450–600 г, урожай используют в кулинарии, для приготовления аджики и томатной пасты.
Гибрид Розовое чудо F1 ценят за раннее и дружное созревание урожая, а ещё он отличается превосходной лёжкостью и стойким иммунитетом к грибковым болезням паслёновых
К представленным ниже ранним сортам помидоров стоит попристальней приглядеться, так как это томаты с коротким вегетационным сроком, они успевают полностью отдать урожай за короткое лето. Созревающие на уральской земле спустя 85–90 дней с момента посева на рассаду культивары-скороспелки предназначены для выгонки в открытом грунте и в теплице.
Правила агротехники
Выращивание томатов в открытом грунте в Сибири должно осуществляться только с применением агротехнических приемов. Хотя для любителей-огородников они не такие уж сложные и даже в какое-то степени увлекательные. Итак, что нужно для получения большого количества плодов:
Предварительная подготовка почвы. Сюда включаются дезинфекция, рыхление, обогащение питательными веществами. Перед высадкой рассады почву обязательно следует обработать специальными средствами, чтобы защитить культуры от фитофторы и гнили.
Подготовка семенного материала. Нужно приобрести марганцовку, нитроаммофоску или золу. Семена выдерживают в теплой воде в течение суток. Затем их помещают на 3 часа в раствор марганцовки, после чего погружают в разведенную нитроаммофоску или золу (на 12 часов).
Затем посадочный материал высевают и присыпают грунтом на 1 см. Минимальный слой субстрата должен составлять не менее 3 см. Пикировку производят после появления третьего листа. Для этого приема выбирают самые здоровые растения.
Рассаде необходимо обеспечить регулярный полив и хорошее освещение. За неделю до высадки в грунт растениям проводят процедуру закаливания, вынося их каждый день на несколько часов на улицу.
При высадке рассады в лунки вносят минеральные удобрения и обильно поливают культуры. Первое увлажнение проводят на 4 день. Через каждые семь дней осуществляют рыхление земли, своевременные увлажнения и подкормки. В качестве удобрений применяют куриный помет. Интервалы между подкормками должны составлять не более 10 дней.
Культурам в обязательном порядке проводят профилактическую обработку от различных заболеваний. Для этой цели лучше применять специальные препараты, желательно с натуральным составом.
Самые крупноплодные помидоры, которые подружились с уральским климатом
Алтайский шедевр — ещё один запоминающийся гигант, стойкий к растрескиванию и отлично хранящийся до 45 суток в плодохранилище. Сортовая особенность растения-детерминанта (высота 1,8 м) — он практически не поражается болезнями и вредителями. Среднеспелый сорт лучшие результаты показывает в теплицах — до 10,5 кг/м2 отборных плодов по 300–400 г с удивительно нежной кисловатой на вкус и слегка рыхлой мякотью, присущей мясистым томатам, и до 5 кг/м2 — при грунтовом культивировании. Эти помидоры подходят для приготовления томатной пасты и подлив.
Видео: томат Алтайский шедевр
Томаты-крепыши не редкость для грядок уральских огородников, но особенно отличился среди них Розовый мёд. Чтобы полакомиться сладкими малосемянными плодами, имеющими характерный томатам аромат и лёгкую кислинку, посадите этот сорт. Сердцевидные с розовато-коралловой мякотью сахаристой на изломе помидоры маринуют в крупной таре, вялят, используют в качестве главного ингредиента в свежих салатах и бутербродах. Детерминантный куст вырастает от 1 до 1,5 м, он почти не болеет вершинной гнилью и кладоспориозом.
Розовый мёд не самый урожайный — всего 4,5 кг с квадратного метра, но удивительный на вкус; средний вес помидора варьирует от 200 до 650 г
Таблица: помидоры с крупными плодами для Урала
Название сорта | Срок созревания | Описание плода | Характеристика растения |
Урал F1 | средний | круглый, красный, вес 196 г | индетерминантный, 0,9–1,3 м |
Мондеаль F1 | ранний | плоскоокруглый, красный, вес 190–210 г | индетерминантный, более 1 м |
Владыка | ранний | сердцевидный, малиновый, вес 200 г | индетерминантный, более 1 м |
Супербомба | средний | плоскоокруглый, красный, вес 150 г | индетерминантный, 1,2 м |
Видео: обзор крупноплодных сортов томата
Что выбрать для теплицы
Перед выбором сортов для культивации в теплице стоит изучить их характеристики.
Банановый
Это индетерминатный сорт, который подходит для поликарбонатных теплиц. Культура отличается высокой скороспелостью. Урожай удается получить спустя 100 суток после высадки посадочного материала.
Дачники любят эту культуру благодаря прекрасному вкусу. Она подходит для салатов и консервации.
Интуиция F1
Достоинством культуры считается высокая урожайность и высокая стойкость к инфекциям. Спелые томаты отличаются шаровидной формой и обладают гладкой кожурой.
Куст среднеоблиственный высотой 1,8-2 м требует подвязки к опоре или шпалере. Огородники ценят эту культуру за стойкость к погодным факторам и заболеваниям.
Кострома F1
Сорт был выведен сибирскими селекционерами. Для него характерен прекрасный вкус. Плоды подходят для салатов и консервации.
Кусты отличаются стремительным ростом. Плоды поспевают рано. Уже спустя 90 суток после посадки удастся получить урожай. Помидоры покрыты красной кожицей и имеют массу 120 граммов. Большие плоды образуются на нижних ветках. Их масса – 150 граммов.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт
Задать вопрос
Сорт характеризуется отличной урожайностью. 1 куст приносит 5-6 килограммов томатов. Они характеризуются длительным периодом хранения и легко переносят засуху.
Леля
Этот сорт относится к раннеспелым. С кустов удается получить помидоры через 100 суток после посадки в теплицу. Помидоры имеют невысокие кусты, рост которых не превышает 60 сантиметров, а значит пасынковать культуру и устанавливать опоры необязательно.
Растения имеют мало листьев. Спустя некоторое время на них появляются мелкие цветки. Плоды отличаются круглой формой и красным цветом. Наиболее урожайные кусты приносят 5-8 килограммов плодов массой 180 граммов. Томаты едят в свежем виде или используют для заготовок и консервации.
Прекрасная леди
Гибрид выбирают для Пермского края и других частей Урала. Культура считается ранней и дает плоды спустя 100 суток. Для растения характерны крупные красные томаты.
Мнение эксперта
Станислав Павлович
Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт Посмотрите также Помидор Орлиный клюв: характеристика сорта и особенности выращивания
Задать вопрос
Сорт считается невысоким. Обычно высота помидоров составляет не больше 50 сантиметров. Это позволяет избежать подвязывания кустов к опорам. Спустя некоторые время они покрываются маленькими кистями с 5-8 плодами массой 200 граммов.
Ключевыми плюсами растения считается устойчивость к инфекциям, низкой потребностью в освещенности и стрессоустойчивостью.
Самара F1
Этот отечественный кистевой сорт был получен опытным путем. Устойчив ко многим болезням. Хорошие вкусовые качества, высокая урожайность и универсальность применения делает его хорошим выбором для Уральского региона.
Титаник F1
Этот гибрид дает сладкие томаты. Для него характерны невысокие кусты, что помогает избежать потребности в пасынковании. Цветки на растениях появляются даже в плохих климатических условиях.
Низкорослые томаты Урала
Скороспелый Гном — детерминант универсального назначения, высота которого не бывает больше 45–50 см. И плоды у этого сорта некрупные — 45–60 г, при урожайности около 3,5–4 кг/м2. Но культивар не боится макроспориоза и отличается высокой завязываемостью плодов. Гном подходит для вяления и свежих закусок, а плотная шкурка позволяет заготавливать помидоры ломтиками в маринаде.
Гном средневосприимчив к фитофторозу и почти не трескается
Демидов — сорт сибирской селекции, не требует опоры и подвязки, но в урожайности не уступает сильнорослым — более 4–6 кг/м2. Детерминантный куст достигает не более 0,6 м, к концу июля грунтовый культивар усыпан розовато-карминовыми плодами по 100–120 г, которые особенно хороши в свежем виде. Плоды можно дозаривать, а созревшие полностью — хранить более месяца; томат не боится резких похолоданий. Это — сорт-водохлёб, без периодических поливов урожайность начинает падать. Следует помнить также, что при недостатке влаги плоды Демидова поражаются вершинной гнилью.
Подборка уральских огородников: самые урожайные культивары
Бычье сердце розовое со средним сроком созревания — полудетерминантный томат, который лучше всего на Урале подходит для парников, здесь урожайность сорта колеблется от 8 до 12 кг с квадратного метра. Рубиновые с розоватым отливом в форме сердца плоды с сочной мякотью, имеющей слегка заметную кислинку, поспевают в конце июля и обычно набирают 200–350 г, но иногда вес помидоров может достигать 500–750 г. Крупные плоды могут растрескиваться, особенно если их передержать на грядке, поэтому культивар выбирают для заготовок и приготовления томатных продуктов.
Видео: томат Бычье сердце розовое
Алтайский розовый — крупноплодный (вес достигает 500–600 г) и самый урожайный томат Уральского региона. В крытых теплицах урожайность может достигать 16 кг/м2, на грядках сорт приносит до 7–9 кг с квадратного метра — этот культивар изумит вас и ваших близких. На индетерминантном растении (высотой до 1,7–2 м) вырастают продолговатые светло-розовые плоды с нежной серединкой.
Алтайский розовый — сорт-исполин, из его плодов получается очень вкусный свежий салат, мякоть подходит для пиццы и соусов
Индетерминантный Амурский тигр (до 1,8 м) — не даст шансов ни холодам, ни вирусам томатов, он даёт много завязей, даже если лето не очень солнечное и тёплое. Полностью вызревшие помидоры могут весить около 240 г. Томат-диковинка, у которого коричневатые с выраженными тёмно-зелёными полосами плоды, восхитит своей сочностью и ароматом. Культивар подойдёт для бутербродов и закусок, приготовления соков и консервов.
Средняя урожайность сорта Амурский тигр составляет 11 кг с квадратного метра
Мелкоплодные томаты, подходящие для Уральского региона
Вишенка чёрная — салатный сорт с удивительными коричнево-фиолетовыми плодами, прекрасно плодоносит — от 3 до 7 кг/м2, его можно сажать в открытый грунт или в парник. Куст индетерминантен, достигает 2-х метров, несмотря на мелкоплодность культивара, грозди насчитывают до 25 плодов и набирают по 200–450 г, поэтому растение надо обязательно подвязывать. Средний вес сочных ароматных черри томатов около 15–20 г, они подойдут для свежих закусок, украшения гарниров и консервации.
Сильнорослый сорт Вишенка чёрная не боится холодов, поэтому в неустойчивом уральском климате его принимают «за своего», хотя изначально его вывели для центральных регионов нашей страны
Низкорослый раннеспелый Утёнок с жёлтыми аппетитными плодами подходит для летних закусок. Круглые лимонно-оранжевые с острым носиком помидорки в среднем набирают 25–55 г. Такой томат отлично разнообразит грядки и подойдёт для детского питания. У этого культивара неплохой иммунитет, урожайность около 3 кг/м2 и высокая лёжкость плодов.
У сорта Утёнок довольно много завязей даже в непогоду, а вкус не уступает обычным крупноплодным сортам с красной мякотью
Свит черри — универсальный сорт мелкоплодных черри помидоров, устойчивый к непогоде и вирусным болезням томатов. Максимальный вес розовато-брусничных горошин-помидоров около 15–20 г. Плодоношение с куста (высота 1,4 м) достигает 2,5 кг, с одного квадратного метра можно добиться до 8 кг отличных гроздевых томатов. Сорт подходит для выпечки и соусов, а также Свит черри засаливают на зиму и добавляют в летние закуски. От мелких, но очень сладких помидоров не откажутся ни дети, ни взрослые.
Видео: томат Свит черри
Госреестр селекционных достижений предлагает более сотни высокоурожайных томатов, адаптированных к неустойчивым климатическим условиям Урала. У местных селекционеров также имеется большой выбор гибридов для свежего потребления и на засолку. Выбирая районированные сорта, в конце дачного сезона обязательно можно будет похвастаться превосходным урожаем сладких сочных помидоров со своей грядки.
- Автор: Ксения Богачёва
- Распечатать
Приветствую всех! Очень люблю свой сад и своих домашних питомцев. Всегда рада поделиться знаниями и опытом. Мой девиз: не можешь изменить ситуацию, измени своё отношение к ней. Оцените статью:
- 5
- 4
- 3
- 2
- 1
(24 голоса, среднее: 4 из 5)
Поделитесь с друзьями!