Крупноплодный болгарский перец Антей: описание, плюсы и минусы, реальные отзывы

Вы спрашиваете: «Насколько крупными вырастают плоды у такого сорта, как перец Антей, и через сколько дней после посадки они созревают? Моя мама — настоящий экспериментатор, постоянно ищет и пробует вырастить какие-то новинки, и со мной потом делится посадочным материалом. Последним ее приобретением был Антей, семена которого доставались чуть ли не секретно, по особому блату, через дальних знакомых и друзей. У нас в магазине такого сорта нет в продаже, да я и не ожидала, что результат будет такой отличный. Перцы мощные, уже крупные, хотя пока еще растут и зеленого цвета. Какой максимальный вес будет у плодов и как они изменят окраску?»

Мы отвечаем: Есть в его названии что-то величественное, древнее и могучее и невольно задумываешься, почему именно это имя дали сорту. Однако когда вы воочию увидите перец Антей, взвесите на ладонях его плоды, то сразу поймете, в чем дело. Один из лучших видов крупноплодного сладкого перца действительно поражает и своими размерами, и вкусом, и устойчивым характером. При этом является практически «младенцем в пеленках», по крайней мере, в отношении нашей страны. Официальную регистрацию сорт получил всего 3 года назад, но уже нашел своих поклонников. Хотите знать, в чем секрет его популярности?

Описание сорта: данные о селекции и ключевых признаках

Антей — новый и почти не раскрученный среди садоводов сорт. Его вывели израильские селекционеры. В РФ об этом перце знают несколько лет, но Госсорткомиссия его опробовала, рекомендовала и включила в свой реестр только в 2022 г. Антей не является гибридом. Перец можно выращивать по всей стране в открытом грунте, необогреваемой теплице или с помощью одного из промежуточных вариантов.

Куст этой культуры раскидистый, крепкий и мощный. Листья некрупные, зеленые. Крупные плоды растут наполовину поникло. У них блестящая гладкая поверхность (см. фото). Толщина перикарпия — 6-9 мм. В середине перца находится 3-4 камеры.

Внимание! В технической спелости плоды зеленые. После наступления биологической зрелости (около 150 дней) перцы обретают равномерно красный цвет.

Уход

1. Почва для выращивания всегда должна быть теплой и обладать рыхлостью.
2. Кислотный уровень не должен превышать отметку в 4%.

Болгарский сладкий перец лучше выращивать на тех участках, где раньше росла капуста, фасоль, горох или помидоры.

Полив должен быть регулярным и обильным. Это позволит плодам стать мясистыми и более мощными. Спустя несколько дней после полива, нужно проводить рыхление грунта и удалять сорняки. Также рекомендуется проводить окучивание, чтобы не страдала корневая система.

Подкормки лучше проводить органическими веществами, которые включают в себя торф, древесную золу или перегной. Именно эти вещества положительно сказываются на формировании мощных и мясистых плодов отменного качества.

Преимущества и недостатки сорта

Оригинатор и поставщики сортовых семян перца называют следующие достоинства культуры:

1. Хороший вкус. Сильный приятный аромат.
2. Повышенная доля витамина С в составе урожая. В 100 г продукта содержится 92-129 мг аскорбиновой кислоты. Сорт накапливает этот компонент стабильно в любых условиях выращивания. Масса сахаров в перце — до 6,7%, сухого вещества — 7-8,5%.
3. Высокая урожайность. Весомый процент товарных плодов в общем объеме урожая.
4. Иммунная стойкость.
5. Низкая восприимчивость к температурным колебаниям.
6. Разнообразие кулинарных воплощений. Этот перец едят свежим, в составе любых блюд и закусок, в консервации.
7. Доступность самостоятельного размножения.
8. Высокие показатели в лежке и при перевозке урожая.

Внимание! Плоды этого перца одинаково хорошо проявляют свой вкус и полезные характеристики в стадии как технической, так и биологической спелости.

Минусы:

• обладает стойкостью не ко всем болезням;
• останавливается в развитии без регулярного послеполивочного рыхления грунта.

Болезни и вредители

Считается, что Антей обладает хорошей иммунной системой, поэтому он очень редко подвергается воздействию паразитов и болезней. Для того, чтобы усилить устойчивость разновидности к негативным факторам, нужно проводить профилактические мероприятия.

В первую очередь, важно обрабатывать почву и семена обеззараживающими средствами. Также необходимо ежедневно проводить зрительный осмотр куста на наличие паразитов или болезней. Как только начали появляться первые признаки болезней, нужно провести обработку куста веществами, подходящими к борьбе с определенной болезнью.

Особенности агротехники: секреты успешного выращивания

Только рассада является эффективным способом выращивания перца Антей. При посеве заглубляйте семена на 1-1,5 см. В качестве основы можно использовать торфяные таблетки, кассеты. Определиться со сроками разных процедур поможет таблица.

Совет. К высадке на постоянную грядку рассада будет готова спустя 60-65 дней после появления сеянцев.

Процесс выращивания

Перец Антей рекомендуется выращивать исключительно рассадным методом. Считается, что так снижается риск возникновения заболеваний и растение формируется намного лучше. Для начала нужно посадить семена в отдельные контейнеры, которые иногда называют кассетами.

Идеальное время для посадки семян – начальные числа марта. Перед тем, как высаживать семена, их необходимо обработать обеззараживающими средствами типа Фитоспорина.

Для хорошего урожая нужно подготовить грунт

Рассада должна выращиваться в уже подготовленном грунте. Для этого в него нужно внести торф перегной, компост и песок в равных количествах. Чтобы избавиться от всех бактерий, такой грунт должен обработаться с помощью пара. 2/3 контейнера нужно заполнить почвой и туда внести подготовленные семена. Полив должен проводиться аккуратно, чтобы не смыть верхний слой почвы. Для этих целей идеально подойдет пульверизатор.

Как только начнут проявляться ростки, контейнеры выставляются в освещенном солнцем месте. Важно позаботиться о том, чтобы температура помещения составляла 18 °С. Это позволит росткам быстрее расти. Как только температурный режим окружающей среды достигнет отметки в 20 °С, рассаду можно высаживать в условия открытой почвы. Между рядами должно сохраняться расстояние в 60 см, а между лунками дистанция должна составлять 70 см.

Отзывы садоводов-любителей

Из-за молодости сортового перца Антей отзывов в сети о нем немного. Видеоблогер Валерий показал свой урожай. Плоды действительно получились крупными, красными, семян было мало. Масса одного перца — около 220 г. Огородник использует урожай для салатов, лечо и других блюд. А вот для фаршировки плод не годится из-за габаритов.

Сегодня семена болгарского перца Антей распространяют мелкие хозяйства и отдельные селекционеры. Ко второй категории относится Валерия из Краснодарского края. Она продает крупноплодный сорт с полным набором оригинальных характеристик. Культура пока не слишком востребована в народе, однако имеет все перспективы стать таковой.

Коэффициент сорта

Перец сорта Антей относится к гибридной форме. Выведен возлюбленный был украинскими специалистами в конце прошлого века. В государственном реестре его зарегистрировали в 2005 году. Среднеспелый порода выращивается на территории России, в Молдове и на Украине. Сбор первых плодов осуществляется из-за 120 суток с момента высадки рассады.

Кусты небольшие, раскидистые, вырастают в высоту после 50 см. Корневая система развита хорошо. До момента созревания дары помоны зеленого цвета, при полной спелости приобретают насыщенную красную окраску. Характер плодов пирамидальная. Мякоть плотная, мясистая, с большим количеством семян.

Общесредний вес одного перца достигает 300 грамм. Вкусовые качества отличные, фрукты сладкие, не содержат горечи. Перец подходит для употребления в свежем виде, пользу кого заморозки и для приготовления заготовок на зиму.

Биологическое описание

«Антей» — это среднеспелый сорт перца, который относится к сладким его разновидностям. Для достижения полной зрелости ему требуется 4-5 месяцев с момента высева.

Кусты

Этот сорт обладает достаточно высокими кустами — их высота почти всегда превышает полметра и нередко достигает 70 см. Внешне куст раскидистый, обладает мощными корнями и стеблями.

Плоды

Сами плоды «Антея» очень красивые. После созревания они приобретают яркий красный цвет. Но и до этого, пока перцы набираются сил и соков, их приятная зеленая расцветка способна порадовать глаз.

По форме напоминает усеченный конус или пирамиду. Плод мясистый, крупный, вес может быть до 300 граммов.

Характеристика

В высоту индетерминантные сорта и гибриды могут достигать до 2 и более метров. Кусты у них сильно облиственные, с крупными листьями насыщенного зеленого цвета. Растения отличаются не только высотой, но и раскидистостью, сильным ветвлением.

В тепличных хозяйствах в промышленных масштабах выращивают мощные крупноплодные гибриды, отличающиеся длительным периодом плодоношения. Они предназначены для отапливаемых теплиц, и для такого перца требуются значительные затраты.

Но есть индеты и для обычных пленочных или поликарбонатных необогреваемых теплиц, и их успешно выращивают огородники самых разных регионов России. Конечно, лучше подбирать перцы ранних сроков созревания, чтобы гарантированно успеть получить урожай в условиях непредсказуемого короткого лета. Но сегодня выведены урожайные раннеспелые и среднеспелые перцы индеты, которые вполне подходят для возделывания даже в таких регионах как Сибирь, Урал.

Особенности плодоношения

Дерево среднерослое, достигает в высоту 2,5 м. Скелетные ветви крепкие, отходят от ствола под углом 65-75 градусов. Крона округло-пирамидальная или широкоовальная, средней густоты.

Сорт используется для посадки в промышленных масштабах

Побеги длинные, средней толщины, слабо коленчатые, серо-темно-коричневого цвета, с редкими мелкими округлыми чечевичками. Почки небольшого размера, бордово-коричневые, конической формы, сильно прижатые к побегу. Листья крупные, темно-зеленые, широкоовальные с длинной, резко заостренной верхушкой, блестящие. Края листьев средне волнистые. Черешки серо-зеленого цвета, длинные и толстые, создающие эффект густоты кроны.

Сорт скороплодный, вступает в плодоношение на 2-4-й год после посадки саженца. Урожайность высокая, 6-8-летние деревья на среднерослом подвое приносят 21-34 кг, 10-12-летние – 48-62 кг яблок за сезон. Растение имеет склонность к перегрузке урожаем. Поскольку плодовые почки закладываются ежегодно, яблони дают высокие урожаи регулярно, без периодичности.

Яблоки хорошо переносят транспортировку и продолжительное хранение – до весны

Цветет дерево примерно в середине мая, обильно и дружно. Жизнеспособность пыльцы выше средней – 58-67%. Для повышения продуктивности рекомендуется высаживать рядом яблони других сортов. Среди подходящих разновидностей для взаимного перекрестного опыления называют: «Айдаред», «Уэлси», «Штрейфлинг», «Пепин шафранный».

Согласно данным Госреестра РФ, яблоки – позднезимние, технической зрелости достигают в середине сентября, а потребительская спелость наступает в декабре. Плоды сорта «Антей» отлично переносят длительное хранение и по показателям лежкости ничем не уступают знаменитым «Лигол», «Фуджи» и «Хани Крисп». В холодильнике яблоки благополучно сохраняются 6-7 месяцев, что позволяет употреблять их в пищу свежими до конца весны.

Посадка

Перец Антей F1 выращивают через рассаду. Посадку начинают со 2-3-й декады марта. Из тары используют контейнеры, торфяные горшочки. Семена для дезинфекции опускают в марганцовку, замачивают в таких средствах с противогрибковым эффектом, как Максим или Фитоспорин.

Оптимальный состав грунта для перцев должен включать дерн, компост, торф (по 2 части) и песок для рыхлости (1 часть).

Почвосмесь также подвергают обеззараживающей обработке:

• орошение раствором марганца;
• прокаливание в духовке 30 минут;
• проливание крутым кипятком.

Чтобы семена быстрее проросли, контейнеры накрывают волокном или пленкой. В течение 10 суток поддерживают режим на уровне 25 градусов.

С появлением петелек над поверхностью сеянцы переставляют в более прохладное место с температурой 17-18 градусов. Поливают через распылитель.

В грядки пересаживают при стабилизации уличной температуры до 15-20 градусов. Соблюдают расстояние в 50-60 см между лунками.

Выращивание и уход за морковью

Морковь рассматриваемого сорта требует регулярного ухода в период всего вегетативного периода.

Полив

Орошение производят с периодичностью 8–10 дней. В засушливую пору молодые растения нуждаются в 5 литрах воды, а взрослым кустам требуется 6–7 литров. Чрезмерное увлажнение либо отсутствие полива губительно сказываются на состоянии растений, плоды могут потрескаться и стать непригодными для продолжительного хранения.

Внесение удобрений

Для подкармливания кустов Абако используйте минеральные составы с пометкой «для моркови» или любые фосфорно-калийные вещества с добавлением азота. В качестве органической подкормки подойдёт древесная зола. Посыпайте природным удобрением посевы перед орошением. Кроме того, можете приготовить из древесной золы раствор или настой. Удобрения всегда вносите под корень, примерно 2–3 раза за сезон. Переусердствовать не стоит, чтобы не испортить вкус корнеплодов.

Профилактика заболеваний и вредителей

Предупредить поражение моркови Абако заболеваниями и не допустить атак вредоносных насекомых, помогут профилактические меры. Противостоять инфекциям помогут биологические препараты широкого спектра действия (например, «Глиокладин» или «Гамаир»).

Знаете ли вы? Рекордную морковь длиной 5,84 м удалось вырастить британскому фермеру Джо Атертону. А самый увесистый корнеплод выращен на Аляске, весом 8,61 кг.

Хорошим защитным народным средством является настой крапивы. Добавляйте его в воду для орошения из расчёта 0,5 л настоя на 10 л воды. Ботву обрабатывайте препаратом «Иммуноцитофит». Он поможет культуре противостоять морковной мухе. Опрыскивание проведите в июне, затем повторите процедуру спустя 2 недели.

Сладкий кубовидный перец Антей — описание, фото, характеристики, выращивание сорта

Всеми любимый и популярный болгарский перец насчитывает множество сортов. Сегодня мы расскажем о перце сорта «Антей» — дадим его описание, характеристику, некоторые советы по выращиванию и уходу.

Сладкий перец сорта Фламенко

Характеристика сорта показывает наличие большого количества положительных свойств. Таких, как высокая урожайность, невосприимчивость к некоторым заболеваниям и многих других.

• Созревает за 100—115 суток.
• Высота колеблется от 50 до 100 см.
• Куст прямостоячий, мощный.
• Количество перцев на 1 растении 6—8 шт.
• Выращивают его в открытом и защищенном грунте.

• Цвет плода красный.
• Кубовидной формы.
• Массой до 180 г.
• Имеет 3—4 камеры.
• Толщина стенки 7—8 см.
• Вкус сладковатый без горечи.
• Аромат отменный.
• Хорошо переносит транспортировку, сохраняя товарный вид и сочность.

Благодаря таким характеристикам гибрид Фламенко становится все более популярным не только у обычных дачников, но и тех, кто занимается промышленным производством перца.

Характеристика сорта

Этот гибрид категории ф1 был выведен украинскими селекционерами в конце 20 века. В 2005 году сорт заслужит свое место в Государственном реестре Российской Федерации.

Сорт перца Антей категории f1 предназначен для высаживания в условиях теплого климата. Он показывает положительные характеристики урожайности в таких странах, как Молдавия, центральная и южная Россия, а также Украина.

Атей — среднеспелый перец . С момента высаживания рассады в открытый грунт до полного созревания плодов проходит 120 дней.

Особенности растения

• куст детерминантный.
• средняя высота достигает 50 см. В редких случаях, при правильном уходе, куст может достигать высоты в 80 см.
• куст обладает раскидистой структурой. Корни и стебли развиты хорошо и обладают повышенной мощностью.

Вид плода

Описание перца Антей категории f1 указывает на красоту плода. Можно выделить следующие характеристики плода:

• как только перец созревает, он приобретает насыщенный оттенок красного цвета: до момента созревания, плоды зеленые;
• форма перца напоминает пирамиду, вес отдельного плода может достигать 300 г;
• мякоть плотная, мясистая, с большим количеством семян.

Вкус насыщенный, сладкий, без горечи. Благодаря показателям внешнего вида и вкуса, может употребляться, как в свежем виде, так и подходит для консервации.

Отзывы

Анастасия, 39 лет, г. Запорожье

Длительное время занимаюсь разведением кубовидных сортов перца. За 8 лет регулярного выращивания сортов, моим фаворитом стал перец «Толстячок». Он неприхотлив в уходе и редко болеет. Плоды вырастают большими, сочными, мясистыми. Постоянно готовлю из этого гибрида «лечо».

Николай, 55 лет, г. Пенза

Несколько лет занимаюсь разведением перцев для коммерческих мероприятий. Выбираю исключительно такие виды перцев, которые приносят максимальный урожай и обладают хорошими товарными качествами. Больше всего высаживаю на свое участке гибрид Ночка. Из-за необычной цветовой палитры, сорт пользуется большим спросом у многих домохозяек. Рассаду выращиваю самостоятельно в небольших контейнерах, далее пикирую в отдельные емкости. Стручки вырастают сочными, мясистыми, сладкими. Храню урожай в деревянных ящиках в подвале.

Распространенные сорта высокорослых сладких перцев

Этот сладкий болгарский перец в высоту достигает 3 м. Кусты полураскидистые, со множеством завязей. Первый плод появляется на 115 день после высадки семян в почву. Зрелый плод имеет красный цвет. Масса — около 400 г. По вкусу перчинки сочные и ароматные. Авангард подходит для употребления в пищу в свежем виде, для консервирования и фарширования.

Особенности сорта: устойчив к табачной мозаике, легко переносит перепады температур, транспортабелен. При правильном уходе урожайность достигает 17 кг с 1 м².

Нюансы выращивания: в марте высаживаются семена, а через 2 месяца рассада готова к пересадке в открытый грунт.

Перец Антей, описание:

• в высоту кусты достигают 70 см,
• плоды созревают на 150 день после посева семян,
• цвет плодов — красно-зеленый,
• вес плода — 300 г,
• урожайность при правильном уходе составляет около 70 т с 1 га,
• подходит для консервирования и употребления в пищу в свежем виде.

Особенности сорта: за весь период созревания перчиков они накапливают витамин С. Сорт отличается хорошей урожайностью и устойчивостью к вертициллезному увяданию.

Нюансы выращивания: урожай собирают тогда, когда овощи окрашены в зелено-красный цвет. Если их оставить дозревать несколько дней, плоды приобретут красный окрас, но это снизит урожайность.

Отзывы садоводов говорят о том, что это один из самых лучших сортов сладкого перца. Кусты высокие, раскидистые. Плоды — красного цвета, весом до 180 г. Назначение — универсальное. Урожайность составляет 20 кг с 1 куста.

Особенности: устойчив к ряду заболеваний, увяданию, транспортабелен, подлежит длительному хранению.

Нюансы культивирования: выращивать можно как в пленочной теплице, так и открытом грунте.

Гибридный раннеспелый сорт созревает на 95 день после всхода семян. Плоды крупные, весом до 200 г, без привкуса горечи. Цвет — красный. Перец Халиф имеет универсальное назначение.

Особенности сорта: устойчив к вирусу табачной мозаики, длительное плодоношение, легко переносит различные условия выращивания, подходит как для закрытого, так и открытого грунта, отличается высокой урожайностью.

Популярные гибридные виды сладкого перца

Кроме известных сортовых растений популярными становятся скороспелые гибриды, которые плодоносят один сезон и не требуют сбора семян для дальнейших урожаев

Каждый год нужно покупать семена, обращая внимание на срок годности. Приставка F1 означает то, что семена такого растения относят к гибридам первого поколения, то есть скрещены были два сорта перца

Такие гибридные виды также широко употребляются в пищу не только в свежем виде, но и в консервированном. Когда сеять гибриды? Все аналогично сортовым культурам. Так же, как и сортовые перцы, рассада гибридов предназначена для открытого грунта либо для теплиц.

Перец Геркулес

Популярным является перец Геркулес, который модернизировали с помощью скрещивания. Так появился перец Геркулес F1, он имеет кубовидную форму плода, при полном созревании становится ярко-красного цвета. Относится растение к среднераннему виду, которое плодоносит после 3 месяцев выращивания. Длина плодов невелика, всего 11 см, вес около 250 г, стенка имеет толщину в среднем 6 мм. Урожайность такого перца достаточно велика. Плоды радуют своим сладковатым вкусом и сочностью. Смело употребляют в пищу даже зеленые с виду плоды, так как не уступают вкусовым качествам вызревшим до красноты плодам. Куст имеет высоту в пределах 50-70 см. Также такой перец хорошо хранить и транспортировать.

Перец Юпитер F1

Ярким представителем гибридного вида является перец Юпитер, который был выведен для того, чтобы радовать любителей перца своим высоким урожаем и вкусом плодов. Относится к среднераннему виду плодоношения, так как полный вегетационный период проходит примерно за 4 месяца. Высота растения достигает 80 см, куст прямостоячий. Плоды имеют четырехдольную кубовидную форму и достаточно толстую стенку – почти 8 мм. Цвет полностью зрелого перца – ярко-красный, хотя часто употребляется и зеленым. Вес в среднем имеет перец Юпитер F1 — до 200 г.

Перец Аполлон F1

Еще одним популярнейшим видом для выращивания в наших широтах есть перец Аполлон F1. Огородники уже успели оставить отзывы о перце Аполлон F1 и характеризуют его как растение высокоурожайное и с особо вкусными плодами. Куст имеет небольшую высоту, около полуметра. Относится к раннеспелым гибридам. Призмовидные плоды могут иметь окрас от нежно-желтого цвета до насыщенного, в зависимости от времени сбора. Масса одного около 200 г. Стенка также достаточно толстая, в пределах 8 мм. Такой перец с достаточно насыщенным вкусом, в меру сочный и сладкий. Очень удобно такой плод транспортировать и использовать в продаже, так как внешний вид позволяет, да и хранение долгое при неприхотливых условиях.

Вышеперечисленные гибриды стойко вошли в списки любимых перцев для дачников и огородников, так как имеют хороший вес плодов, высокое плодоношение. Что позволяет получить качественный урожай при небольших затратах. Как и сортовые виды, они могут использоваться для термической обработке.

Выведенные гибриды удобны тем, что при покупке «одноразовых» семян рассчитывают почти на 100% успех, но если придерживаться норм выращивания и производить уход за растениями.

Пытаться собрать семена, чтобы произвести их посев на следующий год, не стоит, так как попытка не увенчается успехом, а вырастит лишь подобие перца. В итоге, только потратите зря время и драгоценные сотки земли.

Перец Антей

Принято считать, что первыми перец научились выращивать жители Индии, и было это около 3000 лет тому назад. За годы, прошедшие с тех пор интерес к этому красивому и вкусному овощу не пропал, скорее наоборот, он довольно популярен и используется для приготовления разных блюд. Сладкий перец отлично утоляет жажду, насыщает организм витаминами, минералами и микроэлементами, служит отличным украшением любого блюда, вызывает аппетит и поднимает настроение. Особенно, если речь идет о сорте с большими, яркими плодами, такими, как у сорта Антей.

Любителям болгарского перца хорошо известно, что у каждого сорта есть свои достоинства и недостатки. И речь идет не только о вкусе и внешних характеристиках. Для тех, кто собирается выращивать перец на своем участке, очень важно знать все особенности этого процесса, чтобы собрать богатый урожай.

Описание, характеристика

Для огородников, планирующих заняться выращиванием перца, очень важно определиться с выбором сорта. На что же стоит обратить внимание, чтобы выбор не принес разочарований?

1. Вкусовые характеристики (сладкий перец или горький перец).
2. Внешний вид.
3. Климатические особенности местности, где вы планируете его выращивать.
4. Следует учесть, где будет расти перец – в теплице, или под открытым небом.
5. Сроки созревания плодов.

Среди огромного разнообразия сортов можно выделить те, которые пользуются наибольшим успехом, именно таким и является сорт Антей.

Антей – представитель среднеспелых сортов перца. Первые плоды вызревают уже через 4-5 месяцев после того, как были посеяны семена.

Кусты вырастают до 50-60, а чаще всего до 70 см в высоту, они раскидистые, у них мощная корневая система и стебли.

У Антея ярко-красные, мясистые, красивые плоды пирамидальной формы. Особенно эффектно они выглядят в период сбора урожая, но, даже зеленые, они радуют глаз своей правильной формой и приятной расцветкой. Вес крупных, мясистых плодов около 200-300 грамм.

Для сравнения Антей – сорт теплолюбивый, поэтому особенно широкое распространение он получил в Украине и Молдавии.

Плоды употребляют в свежем виде, замораживают, делают заготовки на зиму.

На фото перец Антей

Достоинства и недостатки

Перец вкусный, сочный, выглядит аппетитно. Можно не дожидаться, когда он полностью созреет, часто его срывают на стадии технической зрелости. В нем содержится огромное количество полезных компонентов, в частности витамина С. Хорошо переносит хранение и длительную транспортировку. Данный сорт имеет стойкий иммунитет и невосприимчивость к большинству заболеваний, свойственным овощным культурам.

Антей требовательный к почве, и не только к ее плодородию, но и к структуре.

Заболевания и вредные насекомые

Для того, чтобы усилить сопротивления растений к различным болезным и паразитам, надо правильно осуществлять агротехнику выращивания. Семена и грунт должны быть обеззаражены перед посадкой. Требуется проводить периодический визуальный осмотр растений на наличие пораженных участков или нашествия насекомых. При обнаружении симптомов надо сразу принимать необходимые меры. Насекомых можно убрать руками, а затем опрыскать кусты инсектицидными препаратами. Для профилактики растения в течения лета можно посыпать древесной золой.

Сорт Антей ценится любителями крупных и мясистых плодов со сладким вкусом. На зиму можно приготовить лечо, замариновать с другими овощами, заморозить в целом и порезанном виде. Свежие плоды перца очень полезны, и содержат огромное количество витаминов и микроэлементов.