Если помидор зеленого цвета, это необязательно значит, что он незрелый. Это может быть и представитель зеленоплодного сорта, такого как Чили Верде, дающего вкусные и сладкие помидоры с непривычным оттенком.
Высота | Место посадки | Сроки созревания | Цвет плодов | Размер плодов | Происхождение | Форма плода |
Высокорослый | Теплица, Открытый грунт | Среднеспелые | Зеленые | Средний | Сорт | Сливовидные или овальные |
Особенности выращивания томатов в Краснодарском крае
Лето там очень жаркое. Дачник должен помнить об этом, когда выбирает виды. Лучше выбирать помидоры, устойчивые к высокой температуре и сильному солнцу. Для посадки используют районированные виды. Желательно выбирать такие сорта, у которых широкие листья, овощи растут под прикрытием мощной зеленой массы.
Краснодарский край очень большой, река Кубань делит его. Каждая часть отличается от другой климатическими особенностями. Северная часть характеризуется засушливым климатом. А в горной южной части часто выпадают осадки, поэтому климат более влажный, схожий со Ставропольским краем.
Второй вариант приготовления
В этом рецепте удобнее использовать крупные помидоры, так как их необходимо будет разрезать.
Необходимые ингредиенты:
- помидоры;
- готовый кетчуп «Чили» около 300 грамм;
- 1/2 стакана сахара;
- 1/2 стакана столового уксуса;
- чеснок;
- лавровый лист;
- перец душистый горошком (по вкусу);
- две столовые ложки соли;
- немного зеленого укропа (можно использовать зонтики);
- вода — 1 литр.
Приготовление
В тщательно вымытые банки на дно укладывают лавровый лист, зелень и душистый перец горошком. Далее заполняют банку слоем помидоров, предварительно разрезанных на две или четыре части (в зависимости от первоначального размера томатов), каждый слой сверху присыпается специями. Продолжайте укладывать послойно (специи, томаты) до заполнения банки полностью. Завершающий слой должен быть из специй.
Далее готовим маринад. В кастрюле смешиваются вода, сахар, соль, кетчуп и уксус. Доводится смесь до кипения и до полного растворения ингредиентов, после чего разливается в банки. Тару закатывают и прячут в одеяло до полного остывания. После этого банки убирают в погреб или в кладовку.
Черри с семенами горчицы
Еще один очень интересный рецепт – с семенами горчицы. Черри получаются пикантные, пряные. Я обычно заготавливаю такие помидоры в пол-литровой банке. Указанные продукты рассчитаны на четыре такие баночки.
- 1 кг помидоров черри;
- 2 ч. ложки (с верхом) семян горчицы;
- 24 горошин перца душистого;
- 4 шт. лаврового листа;
- 1 л воды;
- 100 мл уксуса яблочного (6%);
- 3 ч. ложки соли;
- 3 ст. ложки сахарного песка.
- Стерилизуем банки и крышки для консервации.
- Помидорки хорошо промываем, вытираем бумажным полотенцем. Укладываем их в банки.
- Кипятим воду в чайнике, заливаем томаты. Накрываем крышками, оставляем на 20 минут.
- Переливаем воду из банок в кастрюлю. Добавляем сахар, соль и уксус. Нагреваем до кипения.
- Тем временем в банки насыпаем по 6 горошин перца, по 1 лавровому листу и по половине чайной ложки семян горчицы. Вливаем горячий маринад.
Теперь можно закатывать крышками, переворачивать и накрывать теплым полотенцем. Через сутки переносим в прохладное место.
Если вы увлекаетесь видео-рецептами, посмотрите еще такой способ маринования черри.
Вот такие они – лучшие рецепты черри на зиму, пальчики оближешь, неимоверно вкусно и красиво! Желаю вам удачных заготовок и прекрасного настроения! Приятного аппетита!
Описание среднеспелого томата Чили и рекомендации по выращиванию помидоров
Помидоры Чили привлекают садоводов своей необычностью. Даже спелые плоды имеют изумрудный цвет. Они никогда не бывают красными. Однако вкусовые качества не уступают другим сортам. У них сочная мякоть, приятный классический вкус.
Что представляют собой помидоры Чили?
- Сорт относится к среднеспелым томатам.
- Выращивание возможно в теплицах или открытом грунте в регионах с теплым климатом.
- Растение индетерминантное, высокорослое.
- В высоту куст может достигать более 2 м. Он довольно крупный и мощный, на грядке может занимать много места.
- Кусты имеют среднее количество листьев. Листья обычного размера, зеленые.
- Кисти сложные, разветвленные. На 1 может созревать по 6-9 плодов одновременно.
Томат Чили нужно формировать в 1-3 стебля. На каждом из них огородники должны оставить не более 6 кистей. В противном случае урожайность может быть ниже, чем запланировано. С куста лучше удалять боковые побеги.
Растение очень быстро растет. Для лучшего качества плодов необходимо постоянно убирать отростки и подкармливать кусты.
Плоды блестящие. Цвет изумрудный. Ягоды имеют зеленый цвет как в технической, так и биологической спелости. Как только помидоры начинают созревать, на них появляется слегка заметный румянец светло-золотого цвета.
Мякоть нежная, изумрудная, сладкая. В центре помидора она темнее, чем у краев. Томат десертный. Аромат приятный, не терпкий. Масса 1 плода – около 80-100 г. Они компактные. На кожице нет ребер. Поверхность гладкая и плотная. Томаты не трескаются.
Первый урожай дачники собирают через 100 дней после всходов рассады. Новые плоды созревают достаточно быстро. Свежие томаты к столу можно собирать каждые несколько дней. С 1 куста при правильном уходе можно собрать от 5 до 10 кг спелых томатов. Отзывы некоторых дачников говорят об урожайности в 13-15 кг с 1 куста. Это возможно благодаря постоянной подкормке.
Главное у этого сорта – не пропустить созревание. Единственный недостаток Чили в том, что сложно с первого взгляда определить, когда томат полностью созрел и готов к употреблению. Опытные садоводы уверяют, что золотистый оттенок, который только начинает проглядываться, говорит о созревании.
Томат Чили Верде
автор фото Мира Том
Описание сорта томата Чили Верде, отзывы, фото
Оригинальное название томата Chile Verde.
Среднеспелый, высокорослый, индетерминантный, редкий сорт томата. Рекомендован к выращиванию в средней полосе в теплицах, в открытом грунте — в южных регионах.
Куст высотой до 1,8 метра, среднеоблиственный, лист обычный. Требуется подвязка к опоре и пасынкование. Наилучший результат при формировании растения в 3 стебля.
Характеристика плодов
автор фото Валентина Редько
Плоды — вытянутые сливки, в стадии зрелости зеленые с золотистым румянцем, весом 80- 120 грамм, обладают приятным вкусом. Мякоть сочная и очень нежная. Кожица плотная, не трескается. Эти помидоры годятся как для свежего потребления, так и для засолки и консервирования.
Описание и характеристики сорта томатов Северная малютка
Томат Северная малютка был специально выведен для регионов с прохладным климатом, где лето очень короткое. Помидоры не боятся холода, их можно выращивать в открытом грунте. Сорт характеризуется хорошей урожайностью. Первых плодов не придется долго ждать, они появятся уже в начале июля.
Характеристика сорта
Северная малютка – сорт раннеспелых помидоров. Плоды успевают вырасти и созреть даже в условиях прохладного короткого лета. Вид был специально разработан для выращивания в Сибири и на Урале.
Кусты растения невысокие, листва аккуратная, с некрупными листочками, рост растений не превышает 40 см. Этот факт позволяет заняться разведением томатов на небольших дачных участках, где каждый квадратный метр на счету. Куст томата пышный, раскидистый, его не требуется пасынковать, листики обычного размера, светло-зеленого цвета.
Общие характеристики сорта томатов можно выразить в следующих пунктах:
- детерминантное растение;
- невысокий рост;
- кусты раскидистые;
- простое соцветие;
- гладкий плод округлой формы;
- небольшие размеры плодов;
- простое соцветие.
При правильном уходе с одного кустика можно получать 1 килограмм урожая, с одного квадратного метра можно снять до трех килограммов помидоров за сезон.
Северная малютка представляет Разновидность томатов, которые имеют небольшие размеры. Их плоды имеют округлую форму, в период созревания начинают краснеть, в момент достижения зрелости приобретают равномерную темно красную окраску. Вес одного помидора может колебаться в пределах от 45 до 60 граммов.
Томаты сочные, они обладают приятным сладким вкусом с кисловатым оттенком. Кожица прочная, плоды прочные и не растрескиваются. Из овощей делают салаты, употребляют как в свежем, так и консервированном виде. Томаты представленного сорта можно консервировать в цельном виде. Помидоры хорошо выдерживают транспортировку, они сохраняют свой вид в дороге, не раздавливаются.
Преимущества
Помидоры Северная малютка обладают множеством достоинств. Такие помидоры хорошо выращивать на небольших участках. Уход за этой овощной культурой под силу даже новичку, поскольку для томатов данного сорта не нужен особый уход, достаточно соблюдать основные правила. Среди прочих плюсов особо хотелось бы отметить следующие пункты:
- растение не боится холода и резкого перепада температур;
- отличается хорошей ранней урожайностью;
- плодоносит дружно и обильно;
- первые помидоры начинают появляться через 80 дней;
- сорт не требователен к уходу;
- подлежит выращиванию в открытом грунте;
- не подвержен различным заболеваниям, на кустиках не развивается вершинная и корневая гниль;
- нет необходимости подвязывать кустики, поскольку они имеют малый рост и переламываться не будут.
Главное преимущество томатов сорта Северная малютка заключается в их раннем плодоношении. И все же, первая декада даст 40 % от всего урожая в целом.
Выращивание помидоров
Северная малютка отличается неприхотливостью. Но для того, чтобы получить хороший урожай, потребуется соблюдать некоторые правила. Выращивание осуществляется с учетом следующих факторов:
- семена на рассаду начинают высевать в середине апреля;
- одно семя заглубляют на расстоянии полутора сантиметров от поверхности;
- температура почвы для посадки семян должна быть равна около 20 градусов;
- рассаду высаживают в слабокислую почву;
- кустики высаживают по схеме 60 X 60 см.
Уход за растением заключается в регулярном обильном поливе. Помидоры любят влагу, но заливать их не следует. Будет достаточно одного раза в неделю. Полив осуществляют теплой водой. Лучше это делать в вечернее время, когда зайдет солнце. В воду для полива можно добавить удобрения.
Прежде чем приступить к выращиванию сорта Северная малютка, требуется узнать о нем побольше, прочитать описание, узнать об особенностях ухода. При правильном подходе к делу, можно получить хороший урожай вкусных помидоров.
Плюсы и минусы сорта
Томаты «Ямал» имеют свои полюсы и минусы при выращивании и использовании. Среди преимуществ сорта можно назвать компактность куста, что облегчает уход за ним.
Сорт хорошо переносит перепады температуры, даже поздние заморозки. Он устойчив к фитофторозу, вершинной и корневой гнили. Выращивать их можно как в теплице, так и в открытом грунте, не переживать о том, что забыли или не успели вовремя его полить.
Сорт скороспелый и при этом долго плодоносит вплоть до сентября. Ровные плоды предсказуемой формы можно использовать как в салатах, так и для обработки.
Что касается минусов сорта, то пока ни в одном отзыве огородников их не обнаружено.
Агротехника томатов
Правила культивирования сорта Акулина не отличаются особой сложностью. Кусты не нуждаются в пасынковании и формовке. Растения предпочитают умеренный полив в сочетании с мульчированием грунта и внесением органических и минеральных удобрений.
Посадка
Рассаду высаживают в подготовленный грунт:
- осенью убирают остатки растений и вскапывают землю;
- удобряют перегноем (10 л на 1 м²);
- весной землю еще раз вскапывают и подкармливают гумусом (10 л на 1 м²);
- грунт дезинфицируют крепким раствором марганцовки или 0,5% раствором медного купороса (50 г/10 л).
Для высадки кустов выбирают участок с южной стороны, без сквозняков. Томаты лучше растут на легкой, супесчаной почве. Лунки подготавливают заранее – выкапывают на глубине 20 см и заливают кипятком.
Саженцы высаживают по схеме 40х50 см, по 4-5 кустов на 1 м². Рядом вкапывают колья для подвязки.
Уход
Правила ухода за томатами Акулина:
- Умеренный полив теплой отстоянной или дождевой водой под корень – 1-2 раза в неделю, или установка капельного полива.
- Регулярное рыхление и прополка грядок от сорняков.
- Мульчирование соломой, торфом, хвоей, древесными опилками.
- Удаление сухих и пожелтевших листьев.
Томаты удобряют не менее двух раз за весь период вегетации:
- Через неделю после высадки в грунт для стимуляции роста растения поливают раствором мочевины (5 г/10 л на 1 м²).
- Во время цветения и формирования завязей – раствором азофоски (10 г/10 л на 1 м²).
Особой популярностью у огородников пользуются готовые органические («Пикса», «Вирмикс») и минеральные удобрения («Кемира», «Растворин»). Средства имеют сбалансированный состав, избавляют от необходимости смешивать компоненты самостоятельно. На упаковке указаны пропорции и частота их применения.
Болезни и вредители
Сорт Акулина обладает иммунитетом к фузариозному увяданию и вертициллезу на генетическом уровне. Фермеры отмечают устойчивость томатов к кладоспориозу и фитофторозу.
Тем не менее, профилактически меры не повредят:
- соблюдение правил севооборота;
- регулярное проветривание теплиц;
- обработка почвы медным купоросом;
- дезинфекция семян в растворе перманганата калия;
- нормализация влажности в теплице;
- соблюдение норм полива;
- мульчирование почвы соломой, опилками, хвоей, агроволокном;
- удаление нижних листьев;
- обработки (два раза в месяц) препаратами «Интеграл», «Фитоспорин М».
Томатные кусты чаще всего атакует колорадский жук, паутинный клещ, белокрылка. Максимальной эффективностью обладают инсектициды: «Децис Профи», «Стрела», «Конфидор», «Флумайт», «Борнео», «Фитоверм», «Искра».
Для борьбы с подгрызающей совкой используют:
- биологическое средство «Лепидоцид»;
- универсальный контактный препарат «Децис Эксперт»;
- инсектицид «Проклэйм».
Народные средства против насекомых-вредителей:
- настой чесночных стрелок (400 г сырья заливают 3 л воды, настаивают пять дней, процеживают и добавляют 50 г мыльной стружки);
- отвар полыни (600 г травы заливают 5 л кипятка, настаивают 3-4 дня и разбавляют концентрат водой в соотношении 1:10);
- универсальный настой (50 г чистотела, 70 г табачной махорки, 50 г полыни, 150 г рубленого чеснока заливают 10 л крутого кипятка, настаивают 25 часов, затем подмешиваю 25 г стружки хозяйственного мыла).
Как выращивать помидоры
Подготовка семян
Вначале посевной материал тщательно осматривают, утилизируя семена темного цвета, мелкие и с видимыми повреждениями. Затем их помещают в солевой раствор для определения пустоты: всплывшие на поверхность непригодны к посадке. После этого семена дезинфицируют в слабом растворе марганцовки в течение 20 минут, промывают проточной водой и просушивают.
Закаливание семян приобретает особую важность при разведении культуры в холодной местности. Посевной материал помещают на нижнюю полку холодильника на день
Затем еще один день зерна прогревают при температуре 25°С.
Емкость и почва
Почву готовят из садовой земли, перегноя и торфа в равных количествах. Для легкости добавляют промытый речной песок. После тщательного перемешивания всех компонентов почвенную смесь проливают горячим раствором марганцовки или пропаривают в духовке при температуре 60°С в течение 10 минут. Дезинфекция приготовленного грунта необходима, так как в земле содержится большое количество патогенных микроорганизмов, способных причинить непоправимый вред саженцам.
После того как грунт остынет, его раскладывают в посадочные емкости, на дне которых заранее делают дренажные отверстия. Сажать можно в общий деревянный ящик и отдельные емкости, на дно которых кладут немного мелкой гальки или опилок.
Семена засевают на глубину 1 см с расстоянием 3-4 см друг от друга. Сверху присыпают землей, слегка уплотняют и увлажняют теплой отстоянной водой с помощью пульверизатора. Засеянные емкости накрывают пленкой для создания парникового эффекта и оставляют в теплом и светлом помещении при температуре 25°С. Через неделю можно заметить появление первых всходов.
Уход за рассадой
При появлении всходов пленку убирают и контейнеры переставляют на подоконник, но не на прямые солнечные лучи. Длительность светового дня для рассады составляет 12 часов. При нехватке естественного освещения досвечивают фитолампами.
При появлении двух настоящих листиков рассаду пикируют, рассаживая по отдельным емкостям. Если сеянцы оставляют в общей таре, то расстояние между ними увеличивают до 10-13 см. После пикировки усиленно наращиваются боковые корешки и сеянцы развиваются более интенсивно.
За три недели до высадки в грунт сеянцы закаливают на открытом воздухе в течение 45 минут. В последующие дни время проведения на улице постепенно увеличивают до 11 часов. Одновременно с дневным закаливанием ночную температуру в помещении снижают до 12°С.
Через два месяца рассада готова к высадке в грунт. Пересадку проводят, когда минует угроза весенних заморозков.
Посадка
Схема посадки: 45 см – расстояние между саженцами, 70 см – расстояние междурядий. На 1 кв. м размещают не более четырех растений.
Грядки выбирают в солнечном месте, защищенном от сквозняков. При высаживании в шахматном порядке саженцы не затеняют друг друга и каждый кустик получает достаточное количество солнечного света.
Лунки глубиной 20 см готовят заранее, на их дно кладут немного опилок или золы и заливают водой. После пересадки поливают еще раз теплой отстоянной водой и оставляют для адаптации на 8-10 дней.
Уход за томатами
После полива землю обязательно рыхлят и удаляют сорную траву. Рыхление обеспечивает воздухопроницаемость почвы и избавляет от наземных вредителей.
Для дольшего задержания влаги на грядках их мульчируют соломой. В качестве мульчи также можно использовать торф, который дополнительно обогащает корневую систему полезными веществами.
Подкормки вносят раз в две недели. Удобряют полным комплексом минералов поочередно с органикой. Во время цветения удобряют преимущественно фосфорными веществами, а во время плодоношения добавляют калийные препараты для более скорого наливания овощей.
Описание и характеристика сорта
У томата Чили Верде индетерминантный куст, вырастающий до 1,8-2 м. Листья покрывают его в среднем количестве, тип у них обычный. К полной зрелости плоды приходят на 100-105-й день с момента прорастания. Помидоры собраны в сложного типа кисти, в каждой из которых по 7-10 штук. Сами томаты средних размеров, по 80-120 г, сливовидной формы, чуть сужаются книзу и иногда обладают крошечным носиком. Спелый плод окрашен в изумрудный цвет с золотистым оттенком или румянцем, кожица гладкая и прочная.
Мякоть на вкус сладкая, с пряными и фруктовыми нотками, сочная и мясистая. Томаты подойдут для консервации, включения в состав блюд и приготовления соков и паст.
Зеленоплодные сорта считаются самыми сладкими среди всех помидоров. Кроме того, в них высокое содержание витаминов.
Зеленая копия
Помидор Зеленая копия отлично подходит для частных хозяйств и фермерского выращивания. Рекомендуется высаживать его только в теплицах, так как с уличными условиями Грин копия может просто не справится.
Растение можно отнести к помидорам со средним сроком созревания, так как первые зеленоплодные томаты начнут спеть только через 100 дней. Кусты не очень высокие, поэтому не стоит беспокоиться о креплении к опорам. Через несколько недель после посадки саженцев на них начинают формироваться кисти. Первая появляется после девятого листика, а все остальные формируются через каждые три узла.
Плоды имеют средний размер и весят около 150-200 граммов. Чаще всего они применяются для приготовления салатов из свежих овощей.
Описание сорта томата
Низкорослый сорт томата детерминантного типа в открытом грунте вырастает не выше 50 см, в закрытых конструкциях до 70 см. Растение дает незначительное количество боковых побегов, которые не удаляются, они идут на образование куста. Относится томат к раннеспелым сортам: с момента закладки семян до сбора помидор проходит примерно 90 дней.
Сорт относится к разновидности черри, выращивается в районах с теплыми погодными условиями, в регионах умеренного климата, томаты «Поцелуй герани» встречаются редко. Сорт не относится к морозоустойчивым, возможность культивирования только на защищенной местности. Внешнее описание томата «Поцелуй герани»:
- Компактный куст не разрастается в стороны, центральный побег толстый с жесткой волокнистой структурой, удерживает вес плодов без дополнительной фиксации.
- Облиственность сорта густая, формируется по длине всех побегов, листья насыщенного зеленого цвета, продолговатой формы слабо опушены и гофрированы. Края с незначительными тупыми зубцами.
- Цветет томат «Поцелуй герани» яркими лимонными цветами, во время цветения куст похож на желтый шар, помидоры самоопыляемые, в 100% дают завязи.
- Особенностью сорта томата являются сложные длинные кисти, растение образует до 6 гроздей, плотность которых 90 штук мелкоплодных помидоров. Показатель средний, встречаются кисти, на которых 110 плодов.
- Корневая система мощная глубинная полноценно обеспечивает томат питанием. Прикорневой круг широкий.
Внимание! Урожай снимают вместе с кистью в стадии технической спелости – таким способом увеличивают срок лежкости плодов. Томат «Поцелуй герани», благодаря декоративному внешнему виду и компактности, выращивают на балконах и лоджиях в объемных цветочных горшках. Томат «Поцелуй герани», благодаря декоративному внешнему виду и компактности, выращивают на балконах и лоджиях в объемных цветочных горшках
Томат «Поцелуй герани», благодаря декоративному внешнему виду и компактности, выращивают на балконах и лоджиях в объемных цветочных горшках.
Описание плодов
Мелкоплодные сорт томата принято относить к коктейльным. Характеристика помидор «Поцелуй герани»:
- продолговатой формы, на конце плода явно выраженный отросток в виде капли;
- масса помидора от 15 до 35 г, размером не больше среднего грецкого ореха;
- кожура тонкая ярко малиновая, поверхность глянцевая без ребристости;
- окраска однотонная, помидоры не растрескиваются, 6 дней после сбора сохраняют товарный вид;
- семена мелкие расположены в 6 камерах, больше 3 лет обладают хорошей всхожестью, не теряют сортовых особенностей;
- мякоть темно-красная, сочная, структура плотная без пустот.
Сорт томата «Поцелуй герани» имеет высокую гастрономическую оценку.
Описание общих качеств сорта
Сорт томатов Каротинка относится к детерминантным растениям. Он самостоятельно останавливается в росте после образования 4—5 кистей с цветками и завязями. Максимальная высота кустика составляет всего 60—70 см, а отзывы огородников показывают, что низкорослые штамбовые растения можно не подвязывать. Томаты Каротинка не склонны и к чрезмерному ветвлению, поэтому уход за ними не включает и удаление пасынков.
Сорт рекомендован для выращивания в закрытом и открытом грунте. Каротинка устойчива к перепадам температуры и резким похолоданиям, дает стабильный урожай в любой сезон, но также хорошо плодоносит и в тепличных условиях, способна переносить жару и небольшое пересыхание грунта без особого вреда для себя. Томат устойчив к большинству грибковых болезней, не поражается фитофторой и другими сапротрофными организмами.
Урожайность сорта Каротинка средняя. С 1 куста можно собрать около 3 кг плодов. Но ценность компактных сортов состоит в том, что их можно сажать по уплотненной схеме. Оставляя между кустиками расстояние в 30—40 см, огородник может получить с 1 м² неплохую отдачу в виде аккуратных небольших томатов овальной или яйцевидной формы.
Правила ухода за саженцами
Качественный уход — неотъемлемый этап выращивания растений. Особенность высокорослых томатов в том, что они имеют мощную корневую систему, которая обеспечивает постоянный доступ к влаге (растение питается подземными водами). Низкорослые и средние по высоте томаты следует обеспечить регулярным поливом, поскольку резкие колебания влажности почвы ведут к негативным последствиям — растрескиванию плодов. Когда на улице жара, растения следует поливать вечером. В последние дни лета, когда ночами уже прохладно, полив лучше осуществлять в первой половине дня. Такой уход в это время просто необходим.
Важным этапом ухода за растениями как в открытом грунте, так и в теплице является мульчирование. В качестве мульчи используют компост, скошенную траву, солому и перегной. Такой состав благотворно влияет на здоровый рост саженцев
Технология мульчирования имеет важное преимущество — она препятствует образованию на поверхности твердой корки, как результат — улучшается водно-воздушный баланс. Оптимальный слой мульчи — 5 см
Качественный уход — неотъемлемый этап выращивания растений
Особенность выращивания высокорослых сортов состоит в том, что их обязательно формируют. В процессе формирования удаляются лишние пасынки, соцветия и листья. Активно используется прищипка. Это способствует ограничению роста куста в высоту. Процесс формирования и своевременная прищипка способствуют тому, что на полноценный рост оставшихся плодов уходит больше питательных веществ. В результате вырастают томаты более сочные, вкусные и питательные.
Отсутствие подвязки негативно отражается на здоровом росте плодов. Кисти ложатся на землю, грязнятся, а плоды, если земля влажная, загнивают.
Мини-кустики: раскрываем преимущества
Начнем с того, что низкорослыми считаются растения, имеющие высоту куста менее одного метра. При этом из большой группы детерминантных сортов к ним относятся сами деты, супердеты, а также штамбовые помидоры. Какие свойства таких томатов будут определяющими для выбора?
Мал золотник, да дорог
Невысокие и карликовые помидоры отличаются компактностью (как в высоту, так и в ширину), занимают немного места на грядах. Корни у кустов также небольшие, потому в посадках, в отличие от среднерослых сортов томатов и индетов, допускается большее количество растений на один квадратный метр.
Обеспечив «малышам» полноценный уход, можно получить обильный урожай вкусных плодов даже на очень ограниченных по площади участках.
Ранние пташки
Большая часть видов этой группы являются ранними или среднеспелыми, так что первые плоды снимают с них гораздо раньше, чем у индетерминантных сортов
Это особенно важно для дачников, которые живут в регионах с суровыми климатическими условиями, коротким летним сезоном
Стойкие оловянные солдатики
Лучшие сорта для открытого грунта из группы низкорослых томатов отличаются высокой устойчивостью к ряду традиционных болезней.
Во-первых, благодаря своим ранним срокам созревания, большинство таких томатов «убегает» от коварной фитофторы. К моменту, когда ночами становится прохладнее, появляются холодные росы и «заряжают» длительные дожди, «низкорослики» уже успели отдать урожай.
Во-вторых, очень многие раннеспелые сорта являются холодостойкими, отлично переносят все погодные капризы, завязывая плоды даже в неблагоприятных условиях. Конечно, культура эта теплолюбивая, требующая вдоволь солнышка, влаги, комфортной среды для выращивания, но благодаря селекции появились и вот такие новые сорта «экстремалы», чему очень рады огородники Севера, Урала, Сибири
Холодостойкость для теплицы, может и не имеет особого значения, но для открытого грунта такая характеристика культуры будет очень важной
Уход без проблем
Ранние низкорослые помидоры требуют минимальной заботы, зачастую освобождая дачников от утомительной процедуры пасынкования кустов.
Именно из-за простоты выращивания этих помидоров непасынкующиеся сорта «малышей» подходят тем дачникам, которые только осваивают огородные дела. Ну а выбор лучших сортов позволит получить даже с таких «крох» отменный результат.
И под крышей, и на грядке
Низкорослые помидоры можно выращивать под открытым небом (на юге России), также они подходят для высаживания в парниках, тоннелях, теплицах. Конечно, в регионах страны с суровыми климатическими условиями желательно определять любые томаты в укрытия (для надежности). Но если лето будет жарким, а условия для роста хорошие, то с «низкоросликов» можно собрать большой урожай в ранние сроки и в открытом грунте.
Балконные чудеса
В группе томатов «малышей» есть множество разновидностей, которые подойдут для выращивания на балконах, лоджиях, подоконнике (в том числе и популярные черри). Урожай с них можно собрать даже к Новому году, главное – грамотно осуществлять уход, не забывая про поливы, подкормки.
Рассчитывать на килограммы плодов не стоит, но получить десяток-другой свежих, выращенных на окне помидорок, к праздничному столу очень приятно.
На любой вкус и цвет
Еще одним преимуществом таких помидор является их разнообразие. Спектр семян сортов и гибридных форм огромен, а потому можно подобрать не просто низкорослые томаты, а учесть и другие характеристики:
- размеры плодов (крупные, средние, биф или черри);
- форма помидоров (округлые, «сливки», пальчиковые, сердцевидные);
- предназначение: салатные или для консервации;
- окраска (красные, желтые, оранжевые, черные, зеленые, розовые, биколоры).
Настоящие огородники считают, что на участке должны расти разные виды этой культуры, и наряду с высокорослыми «гулливерами» обязательно надо посадить несколько лучших низеньких сортов помидор.
Описание сорта помидора Чили Верде, особенности выращивания и ухода
Томат Чили Верде понравится тем садоводам, кто любит сажать необычные сорта помидоров. От большинства традиционных сортов его отличает окраска спелых плодов.
Характеристика сорта Чили Верде
Сорт помидоров Чили Верде относится к высокорослым индетерминантным редким томатам. В высоту куст достигает до 2 м. Растение быстро разрастается после посадки на постоянное место и занимает много места на участке.
Помидоры сорта Чили начинают созревать на 100–105 день после появления всходов. Кисть растения сложного типа, разветвленная. На каждой кисте созревает по 7–10 плодов. Растение среднеоблиственное.
Томаты подходят для выращивания в теплице и на открытых участках. Особенности возделывания в теплице заключается в том, что помидор формируют в 1–2 стебля. И на каждом оставляют не больше 5 кистей с плодами. Требуется удаление боковых побегов и подвязка к вертикальной опоре.
Описание томатов
Выращивание помидоров этого сорта отличается тем, что по мере созревания плоды приобретают желто-зеленый оттенок. Это и отличает Чили Верде от традиционных красноплодных сортов томатов. Возле плодоножки кожица зеленого цвета, который постепенно переходит в золотистый.
Форма плодов сливовидная. Масса одного помидора 85–120 гр. Мякоть сочная, нежная. Кожица плотная, гладкая, без ребристости. Во время созревания и засолки не трескается. Томаты идеально подходят для консервирования в целом виде. Урожайность высокая, с одного куста собирают до 5 кг урожая.
Преимущества и недостатки выращивания
Посадка томатов сорта Чили Верде имеет свои достоинства и недостатки. Среди недостатков стоит отметить необходимость постоянного удаления старых листьев с куста. Если этого не делать, то урожайность будет ниже.
- Плоды быстро созревают.
- Плотная кожица, подходят для засолки целиком.
- Универсальное назначение в кулинарии.
- Неприхотливы в уходе.
- Томаты сладкие и сочные.
Из-за непривычного оттенка спелых плодов многие садоводы предпочитают традиционные красные сорта. Но сорт Чили Верде ничуть не хуже других помидоров.
Особенности выращивания сорта Чили Верде
Вырастить помидоры Чили Верде просто, если уделять больше внимания посадке рассады и уходу за взрослыми кустами. Для повышения процента всхожести семена предварительно отбирают и проращивают. Отделить качественный посадочный материал от некачественного просто. Для этого 1 ч. л. поваренной соли развести в одном стакане воды. Пересыпать в стакан семена. Те семена, что остались на дне, подходят для выращивания. Посадочный материал, который всплыл — выкидывают.
Проращивать семена нужно следующим образом:
- Семена предварительно замачивают на 15 минут в растворе марганцовки, затем просушивают.
- Марлю смочить в воде и поместить в нее семена, накрыть другой частью марли.
- Переложить марлю в блюдце и поставить его в теплое место.
- Периодически семена опрыскивают из пульверизатора.
- Через 2–3 дня должны появиться первые росточки, после этого семена высаживают в почву.
Когда рассада подрастет и на улице установится теплая погода, ее высаживают на постоянное место. Перед посадкой в каждую лунку добавляют 40 г суперфосфата, смешанного с сульфатом калия. Первые недели после высадки рассады на новое место, ее укрывают теплой тканью на ночь.
Во время формирования плодов кусты подкармливают сульфатом магния
Внимание нужно уделить поливу. Томаты не любят чрезмерную влажность
Если часто поливать растения, то плоды будут водянистыми. Поливать грядки, если на улице стоит сильная жара, нужно раз в неделю. При частых дождях можно обойтись совсем без поливов. Периодически грядки осматривают на наличие заболеваний и насекомых.
Выращивание рассады
В открытом грунте помидоры черри выращивают через рассаду:
- Для этого с марта до конца апреля семена сеют в покупной универсальный грунт для помидоров или в чернозем с добавлением песка, чтобы pH почвы был нейтральным.
- , пустые сразу отбракуйте.
- Сделайте бороздки, пролейте теплой водой, разложите семена, засыпьте небольшим слоем почвы (до 0,5 см) и снова увлажните.
- Выставьте посадки на подоконник, хорошо освещаемый солнцем, где температура будет 25-28°С.
- Через 5-6 дней появятся ростки.
Регулярно увлажняйте землю и изредка рыхлите, чтобы кислород хорошо мог циркулировать в грунте. При появлении 3-4 листочков нужно провести пикировку сеянцев в горшочки или стаканчики. Если балкон теплый (температура выше 16-17°С), то укоренившуюся молодую рассаду можно перенести.
Высадка рассады помидор черри в открытый грунт
С середины мая до середины июня рассаду высаживают на постоянное место, предварительно закалив ее (в течение недели днем рассаду выставляйте на открытый балкон, а на ночь заносите обратно). Рассада готова к высадке в открытый грунт, если высота стебля около 30 см и количество листочков в пределах 10 шт. Участок под выращивание черри взрыхлить, очистить от сорняков и поднять, если уровень грунтовых вод близко к поверхности. В преддверии пересадки рассады на постоянное место полив прекратите.
Расстояние между растениями при посадке помидоров черри 70-100 см. Глубина лунок равная земляному кому. Не загущайте посадки, это спровоцирует замедление роста. Сразу установите , чтобы будущие плоды не соприкасались с грунтом и не сломали растение под собственным весом. Обычно высокорослые сорта помидоров черри , формирование куста в один или два ствола, удаляя промежуточные листочки. Плодоношение одновременное, наступает через 3 месяца и длится до момента понижения температуры до 8°С. Срывают помидоры черри как поштучно, так и целыми ветками, но при абсолютной спелости. Дозаривание в данном случае лучше не практиковать, так как вкус у сорванных плодов в недозрелом виде будет не таким выраженным.
Семена томатов черри собирают только с сортовых растений, гибриды не сохраняют особенностей «родителей». Для этого выберете понравившийся сорт и оставьте самый красивый плод, а может и два, для .
Как правило, это скороспелые высокорослые сорта. На кисти может формироваться в среднем от 16 до 20 плодов. А длина ее в некоторых случаях достигает один метр. Различной окраски (желтые, розовые, красные, оранжевые, зеленые) и формы (округлые, удлиненные, каплевидные), такие разноцветные гроздья могут стать украшением огорода.
Помидоры черри можно выращивать и на балконах, в вазонах (так как томаты растения обильно ветвящиеся, им обязательно требуется опора). Особенно хороши они в подвесных кашпо: поникающие побеги, длинные кисти с мелкими ярко-красными ароматными плодами создают впечатление нанизанных крупных бусин на фоне ажурной листвы.
Для выращивания в небольших горшках и ящиках нужно выбирать сорта с компактной формой куста, высотой до3040 см. Томаты, посеянные в марте, могут плодоносить вплоть до Нового года.
Северные помидоры
В этом году лето у нас было дождливое и холодное. А ведь чтобы томаты росли круглые сутки, ночная температура должна быть не ниже +18оС (что бывает очень редко!). Вот поэтому в нашем регионе выращивать южные сорта томатов нельзя. Нам нужны сверхранние высокоурожайные и неприхотливые сорта с дружной отдачей урожая. Именно такие томаты я и выращиваю на своем участке. По сути дела, только такие сорта становятся счастливой находкой для тех огородников, которые хотят получать зрелые плоды помидоров уже с июля.Опишу наиболее перспективные сорта томатов, которые испытал на своем участке. Эти сорта можно выращивать как в открытом грунте, так и под пленкой. Если их выращивать в небольшой тепличке под пленочным укрытием, то можно получить более ранний урожай.Сорт Низкорослый сверхранний – это томат сверхраннего срока созревания (плоды поспевают с июля), с дружной отдачей урожая, не пасынкуется. Растение низкорослое, высотой не более 50-60 см. Зрелые плоды красного цвета, весом до 100 г. На фото – томаты этого сорта, выращенные в пленочной тепличке. Сорт Низкорослый ранний-1. Растение высотой 70-80 см, не пасынкуется. Плоды красные, весом до 100 г, урожайность – до 5 кг с куста.Еще один очень ранний сорт – Дана. Это также невысокое (до 1 м) растение, не пасынкуется. Томаты прекрасно вызревают и под пленкой, и в открытом грунте. Плоды весом до 100 г, очень вкусные, пригодны как для переработки, так и для потребления в свежем виде.Низкорослый крупноплодный – один из крупноплодных сортов, который растет на моем огороде. Растение высотой около 1 м, не пасынкуется. Плоды красные, весом до 500 г.Как известно, высокий урожай любых овощей можно получить только от качественных семян и при ведении грамотной агротехники за все время вегетации растений. Поэтому хочу поделиться секретами своего многолетнего опыта.Прежде всего, я пришел к выводу: чтобы иметь полноценную рассаду томатов, надо высеивать в два раза больше семян, чем вам потребуется. В отдельные стаканчики вы будете пикировать не все подряд сеянцы, а только хорошо развитые растения. Только такая рассада способна в дальнейшем дать высокий урожай.На участке нужно соблюдать севооборот. На одном месте томаты нельзя выращивать более трех лет подряд, иначе растения будут болеть из-за накопившейся в почве инфекции.Наши почвы бедны элементами питания. Для получения высоких урожаев необходимо вносить органические и минеральные удобрения. Каждой весной при перекопке участка под томаты желательно внести на 1 кв. м 10-15 кг перегноя (перепревшего конского или коровьего навоза) и литровую банку золы, полученную от лиственных пород деревьев. При посадке томатов непосредственно в лунку также внести спичечный коробок просеянной золы, предварительно смешав ее с почвой.За лето я делаю три корневые подкормки «Сударушкой», три внекорневые подкормки «Идеалом» и внекорневую подкормку борно-магниевыми микроэлементами. Сорта, выращиваемые мной, довольно устойчивы к фитофторе, но все же при первых признаках заболевания необходимо срочно опрыскивать растения. Томаты в пленочной теплице и в открытом грунте я предпочитаю трижды за сезон обрабатывать препаратами «Хом» или «Оксихом». От фитофторы обрабатывать растения нужно только в сухую погоду. Желательно, чтобы потом не менее суток не было дождя и препарат мог «закрепиться». Для опрыскивания нужен мелкий распыл. Все листья, плоды и завязи должны быть покрыты защитной пленкой, иначе нет никакой гарантии, что не разовьется фитофтора. При использовании веника вместо опрыскивателя отличного эффекта не будет.Теперь несколько слов о тепличке, где вы собираетесь выращивать помидоры. Ее необходимо постоянно проветривать. Во время цветения томатов температура не должна превышать +26оС, так как при более высокой температуре пыльца у растений становится стерильной, следовательно, опыление не произойдет. Но если все опыление происходит плохо, растения нужно обработать препаратом «Завязь».
Надеюсь, что если вы на своих участках примените мою технологию при выращивании названных сортов томатов, то обязательно будете с урожаем, получите хорошо вызревшие, что называется, «на корню», томаты. Если же вы пожелаете иметь собственные семена, то все сорта выращивайте отдельно друг от друга, только так можно сохранить чистосортность.
Полив и подкормки
После посадки набухших или проросших семян в умеренно влажную землю верхний слой увлажняю из пульверизатора талой, дождевой или кипяченной водой. И больше не поливаю и не опрыскиваю до появления всходов и снятия с ящиков пластикового или пленочного покрытия.
После появления всходов ящики с сеянцами 1-2 раза опрыскивают талой или дождевой водой или слабо-розовым раствором марганцовки. После появления всходов подкармливаю раз в 10 дней, начиная с десятого дня растворами следующих составов: 100 г свежего куриного помета на 10 л воды, 300 г коровьего навоза или жижи на 10 л воды. Оба раствора настаиваю сутки и перед употреблением процеживаю. Если нет ни помета, ни навоза, можно покармливать компостным или перегнойным настоем — 500-700 г на 10 л воды; настаиваю 2-3 суток с периодическим помешиванием.
Подкармливаю из расчета 500 мл на кювету или 30 мл на стаканчик с рассадой после пикировки. В промежутках между подкормками по мере подсыхания земли поливаю талой, дождевой или кипяченной водой с температурой 20-22 градуса. Горшочки с рассадой — специальной меркой, 30 мл а кюветы- из маленькой лейки, отмеряя в нее 300-350 мл воды.
Зеленая сосиска
Данный сорт отлично растет в условиях низкой температуры и поэтому его можно выращивать на улице. Однако в северных регионах страны для подстраховки лучше высаживать его под пленочным укрытием. Томаты Зеленая сосиска начинают созревать через 115 дней, поэтому она входит в состав среднеспелых овощей.
В оптимальных условиях кусты данного сорта зеленых помидоров вырастают до полутора метров. Во время выращивания на них появляется много ненужных побегов, которые нужно периодически удалять.
Формировать растения следует в четыре стебля, чтобы получить наибольший урожай. Отличительной особенностью является форма плодов, которая очень похожа на сосиску.
Как выбрать здоровую рассаду помидоров
Посадка и выращивание томатов этого сорта проводится в открытом грунте. Рассаду высаживают в возрасте 1,5 месяца, когда она выгоняет первые цветочные кисти.
При их первом появлении примерно через 10 дней рассада будет готова к высадке. Передерживать рассаду нельзя, иначе она сильно потеряет в урожайности, поскольку ростки после цветения задержатся в росте и даже в открытом грунте не будут дальше развиваться.
Предотвратить это можно, удалив цветочную кисть. Тогда у вас будет примерно неделя до появления новой.
Знаете ли вы? Сорт высаживают в прогретую землю. Причем высеватьсеменаможно сразу в заранее приготовленные грядки. Правда, в таком случае плоды появятся и созреют намного позже — примерно на 30 дней или даже больше. Поэтому данным способом лучше пользоваться в условиях мягкого климата.
Если вы выращиваете рассаду предварительно дома, то для того, чтобы получить крепкий рассадочный материал, надо провести две его пересадки.
За две недели до высадки в открытый грунт рассаду надо начинать закаливать: выносить на улицу в хорошую погоду на пару часов, а через дней пять можно оставлять на сутки.
Здоровая рассада имеет мощную корневую систему, крупные листья, крепкие стебли, развитые бутоны. Она должна иметь 6–8 листьев и высоту не ниже 20 см.
Почва
Обычно применяют комплексные удобрения — уменьшается риск перекормить растение отдельным элементом. Иногда возникает необходимость точечной подкормки сортов томатов для Краснодарского края — открытый грунт позволяет проводить внесение удобрений жидким или сухим способом.
Для этих целей обычно используют:
- суперфосфат (содержание фосфора 20 %) или двойной суперфосфат (45 %);
- калиевую селитру;
- мочевину.
Чтобы садить кусты в такую почву, ее предварительно обрабатывают всеми тремя видами удобрений. Рекомендуемое соотношение при этом составляет 1:1:1. После появления первых плодов пропорцию меняют — 3:9:1.
Пропорциональный состав основополагающих элементов в Краснодаре и области подбирается индивидуально по регионам. Почва везде разная, после сбора урожая ее состав сильно изменяется. Увеличение количества калия и фосфора при формировании плодов обусловлено повышенной потребностью культуры в этих элементах. Графики внесения удобрений можно рассматривать как районированные — их состав меняется по всей площади края.
Листва — своеобразный индикатор повышенной концентрации элементов:
- магний, фосфор — приводит к почернению листьев по краям;
- азот — пожелтение;
- калий — развитие некроза;
- кальций — стимулятор роста, культура не справляется с такой нагрузкой, гибнет от недостатка других элементов.
Сахар зеленый
Эта разновидность помидоров неплохо растет при любых условиях. Поэтому садить сорт можно не только в тепличных помещениях, но и на улице.
Томатные кусты вырастают довольно высоко – до полутора метров. Это значительно усложняет уход за растением, так как его придется подвязывать и периодически удалять лишние побеги. Формировать растение нужно в 2-3 стебля, чтобы улучшить его урожайность.
Относится к среднеспелым томатам и начинает созревать только через 110 дней после высаживания. Форма у плодов немного округлая и приплюснутая. Снаружи они покрыты тонкой и идеально гладкой зеленоватой кожицей. Однако иногда окраска кожуры созревших томатов становится немного медовая.
Эта разновидность помидоров неплохо растет при любых условиях. Поэтому садить сорт можно не только в тепличных помещениях, но и на улице.
Относится к среднеспелым томатам и начинает созревать только через 110 дней после высаживания. Форма у плодов немного округлая и приплюснутая. Снаружи они покрыты тонкой и идеально гладкой зеленоватой кожицей. Однако иногда окраска кожуры созревших томатов становится немного медовая.
Зеленый виноград
Относится к среднеранним помидорам и поэтому первые плоды можно будет собрать уже через 70 дней после посадки. Томат Зеленый виноград обладает довольно высокими кустами, которые вырастают почти до двух метров. Поэтому, чтобы они не поломались под весом плодов или из-за сильного ветра, их необходимо привязывать растения к опорам. Во время выращивания придется заняться формированием кустов.
Рекомендуется формировать их в два стебля.
Зрелые помидоры окрашены в салатовый цвет с желтоватым оттенком и весят всего 30-40 граммов. При этом такие плоды находятся в нижней части кустов. Сверху чаще всего формируются более мелкие помидоры. Сорт обладает неплохими вкусовыми качествами, из-за чего его часто используют во время приготовления консерваций.