Подкормка пищевой содой огурцов, помидор, перца, растений, в теплице и открытом грунте

Двууглекислый натрий или натриевая соль угольной кислоты – это обычная пищевая сода, которая служит частым ингредиентом для выпечки в домашних условиях. Но наши умельцы с успехом нашли ей применение на огороде и в саду. Имея слабо щелочную реакцию, многие используют ее для исправления кислотности почвы. Но это далеко не единственное ее полезное свойство. Для чего ее применяют и приносит ли она пользу, вы узнаете из этой статьи.

Соду используют в основном в виде водного раствора. Но чтобы он оказывал свое положительное действие на растения, необходимо соблюдать несколько правил.

• Для наведения рабочего раствора используйте только чистую воду.
• Не желательно использовать для разведения металлическую, алюминиевую посуду, а также из ПВХ и полистерола. Лучше всего разводить в стеклянной или эмалированной посуде, чтобы не было нежелательных реакций и потом не навредить растениям.
• Разводят бикарбонат натрия в теплой воде, температура воды не должна превышать +55ºС.
• Приготовленный рабочий раствор должен использоваться в течение 3-х часов с момента его приготовления.

Химическая характеристика пищевой соды

В химическом смысле сода – бикарбонат натрия (он же гидрокарбонат натрия или двууглекислый натрий). Это соль с выраженной щелочной реакцией, внешне представляющая собой тонкий белый порошок с солоноватым вкусом.

Бикарбонат натрия очень плохо растворяется в холодной воде. Но при повышении температуры до +600С и выше начинает разлагаться до карбоната натрия, воды и углекислого газа. Этот процесс выглядит как «кипение» раствора с характерным шипением.

При попадании в кислую среду, сода также распадается на воду, углекислый газ и какую-либо соль. Например, продуктом распространённой в быту реакции «гашения» соды уксусом становится ацетат натрия – известная пищевая добавка и консервант.

Пищевая сода – безопасное для человека, экологически чистое средство. Пчёлам она также не нанесёт вреда, поскольку многие пчеловоды используют соду для их лечения.

Подкормка карбонатом натрия

Правильная подкормка содой огурцов и помидоров помогает добиться хорошего урожая. Плоды становятся сочными и питательными для ежедневного рациона. К тому же в их составе повышается уровень минеральных компонентов, которые необходимо человеческому организму.

Как правильно осуществлять полив огурцов содой пищевой? Проводить данные манипуляции рекомендуют ранним утром или поздним вечером. Дело в том, что солнечные лучи могут спровоцировать появление сильных ожогов листовых пластин.

Помимо этого нагревание бикарбоната натрия приводит к появлению химической реакции, в ходе которой появляются опасные виды соединений. Они накапливаются внутри растительной культуры и её плодах.

В закрытом грунте обработка также проводится в первой половине дня. В тепличных условиях температурный режим резко повышается, что может стать причиной отравления при работе с жидким бикарбонатом натрия.

Преимуществами использования жидкой подкормки из пищевой соды являются:

1. Предотвращение появления серой, зелёной, и голубой гнили. Грибковая инфекция активно размножается в области корневой системы. Повышенная влажность и отсутствие специальной обработки провоцирует появление процессов гниения;
2. Отпугивает кольцевых червей. Эти организмы оказывает существенный вред корневой системе огуречной культуры.

Специалисты рекомендуют готовить щелочной раствор перед началом проведения опрыскивания и подкормки. Не рекомендуется хранить жидкий состав длительное время. Дело в том, что он теряет свою эффективность и способность бороться с патогенными микроорганизмами.

Функции натрия в тканях растений

Ознакомившись с химическими свойствами соды, можно сделать вывод: бикарбонат натрия – это источник натрия для растений. В растительных тканях натрий выполняет важные функции:

• участвует в перемещении углеводов и других веществ через клеточные мембраны;
• участвует в активации ряда ферментов.

Натрий необходим для протекания такого важного процесса как осмос. Именно благодаря ему клетки растений могут поглощать воду с растворёнными в ней питательными элементами. Осмотическое давление обеспечивает нормальный тургор тканей.

Важно! При недостатке натрия растения не способны поглощать воду даже при усиленном поливе. Кроме того, в такой ситуации резко снижается их устойчивость к морозам: цитоплазма с низкой концентрацией солей промерзает быстрее, чем с нормальной.

В каких случаях опрыскивания помидоров содой не помогут

Если не обработать содовым раствором вовремя на начальной стадии роста растений и при первых признаках повреждений, то позднее придётся применять сильные химические препараты или вовсе уничтожать томатные кусты.

ВАЖНО! Регулярно использовать пищевую соду можно только при выращивании помидоров в районах, где почва имеет повышенную кислотность. Тогда гидрокарбонат натрия сделает ph грунта нейтральным. Не стоит обрабатывать содовым раствором посадки в щелочных почвах.

Потенциальный вред избытка натрия для растений

Несмотря на важную роль натрия в растительной клетке, дефицит этого элемента возникает крайне редко. Этот элемент выносится циклонами с поверхности морей и океанов и содержится даже в обычной дождевой воде. Поэтому признаки его острой нехватки наблюдаются, в основном, при выращивании растений на «пустых» искусственных субстратах, при поливе водой со слабой минерализацией.

В огороде же намного чаще можно увидеть последствия избытка натрия. Однако распознать его бывает сложно, поскольку он проявляется опосредовано – через признаки дефицита калия и кальция.

Дело в том, что большое количество натрия в почве нарушает баланс катионов. Этот элемент вытесняет из почвенно-поглощающего комплекса ионы калия и кальция, которые становятся недоступными для растений. При этом быстро развивается такое явление как засолённость почвы или «солончаковый эффект».

Избыток натрия в почве хорошо переносят только галофиты – растения с высоким осмотическим потенциалом, такие как полынь, бессмертник, солодка, лебеда и т.д.

Плюсы и минусы щелочного состава

Использование соды для опрыскивания огурцов позволяет повысить плодоношение культуры и продлить ее вегетационные процессы. Обработку необходимо проводить на этапе проращивания семян. Таким образом на поверхности семенной оболочки появляется тонкая пленка из щелочного состава, которая не по вкусу многим вредителям и грибкам.

Правильно приготовленный состав наказывает положительное влияние на состояние огуречных плетей. Таким образом удается предотвратить развитие фитофтороза, избавиться от мучнистой росы и паутинного клеща.

Опрыскивание огурцов содой пищевой необходимо проводить на этапе первых всходов. Дело в том, что молодые растения уязвимы к атаке патогенной микрофлоры и сосущим видам насекомых. В этот список входят:

• Мелкая тля;
• Гусеницы;
• Долгоносики;
• Капустница.

Бикарбонат натрия стимулирует выработку иммунитета у овощных культур. Благодаря этому объемы урожая повышаются в два раза, а число огуречных завязей возрастает в три раза. Однако при обработке необходимо придерживаться определенного графика.

Не рекомендуется поливать и опрыскивать огуречные плети щелочным раствором. Дело в том, что в составе почвы накапливается большое количество щелочи, которая негативно сказывается на скорости роста любого растения.

Культуры, которые можно подкармливать содой

Всё вышесказанное означает, что далеко не все культуры можно подкармливать содой. То средство целесообразно применять только для растений, способных активно выносить натрий из почвы:

• томаты;
• картофель;
• баклажаны;
• перцы;

Все культуры, которые можно подкармливать Содой (нажмите для раскрытия)

• свёкла;
• брюква;
• капуста;
• корневой сельдерей;
• лук;
• чеснок.

В качестве подкормки для огурцов и других тыквенных, соду лучше не использовать. Этим культурам достаточно естественных источников натрия.
«Сейчас часто встречаются рекомендации поливать огурцы содовым раствором. Якобы, это повышает их урожайность. Категорически не советую этого делать. В 2013 году мы провели подобный опыт в своих теплицах. Никакого влияния на продуктивность такие подкормки не оказали. Наоборот, мы наблюдали негативный эффект: формирующиеся зеленцы приобрели горечь. Гибриды, генетически свободные от горечи, формировали водянистые плоды, которые быстро портились».

А. Недзвецкая, агроном тепличного хозяйства

Следует очень осторожно относиться к интернет-рекомендациям, проверяя поступающие сведения. Поливы натриевыми средствами, к которым относится раствор соды, полезны не для всех растений.

Мистер Дачник советует: меры предосторожности

Сода дает хороший эффект, но при неправильном использовании способна принести вред. Предлагаем несколько полезных советов от нашего портала https://mrdachnik.com:

1. Передозировка приведет к перенасыщению почвы натрием. Это может быть причиной деформации плодов, они будут мелкими и скрюченными.
2. Перед подкормкой содовым раствором необходимо обязательно пролить растение простой водой.
3. Чересчур концентрированные растворы могут привести к гибели растения.
4. Необходимо чередовать содовые подкормки и опрыскивания с другими методами. Хорошо подойдет настой луковой шелухи.
5. Нельзя допускать перенасыщения почвы содой.

Полезная статья: как подкормить огурцы молоком.

Сода и другие натриевые удобрения

Сода – не единственное вещество, которое может служить источником натрия. Существует группа минеральных удобрений, содержащих этот элемент в больших количествах. Причём, в большинстве из них натрий идёт «рука об руку» с калием:

Калий для растений более важен, чем натрий. Как писал член-корреспондент советской Академии наук Ю. Ходаков, даже если в грунте вообще не будет натриевых солей, семена всё равно взойдут, а без калия растения не развиваются вообще. Поэтому, если есть острая необходимость подкормить свои посадки натрием, лучше выбрать не соду, а какое-либо другое удобрение.

Совет #1. Самое безопасное натрийсодержащее удобрение – гумат натрия. Оно подойдёт для подкормки любых культур, независимо от их осмотического потенциала. Кроме того, оно не вредит почве, а наоборот – обогащает её ценными гуминовыми кислотами, необходимыми для поддержания плодородия.

Сода для помидор в разные периоды вегетации

Подкормить содовым раствором будет полезно для томатных кустов в течение всего лета, но для каждой стадии роста помидоров есть свои тонкости приготовления средства и его использования. Опытные дачники рекомендуют обрабатывать по листу помидоры в несколько этапов:

Через две недели после посадки рассады в открытый грунт или в теплицу

Подкормить удобрением в виде пятипроцентного содового раствора под корень и по листу для защиты томатных кустов от возникновения грибковых болезней и нападения вредителей.

Перед появлением цветков во время интенсивного роста и завязи

Опрыскивание перед или в самом начале цветения и появления завязей позволит помидорам стать сильнее, крепче и устойчивее к неблагоприятному воздействию окружающей среды. Рекомендуем концентрация соды – 1 %.

После образования завязей

Содовый раствор поможет улучшить вкусовые качества помидоров, увеличить размер и сочность плодов. В этот период оптимальное содержание гидрокарбоната натрия в жидкости для обработки по листу – 0,3 %, для корневой подкормки – 3,5 %.

Применение соды для подкормки растений

Если всё же принято решение подкормить растения содой, необходимо правильно приготовить раствор, который будет безопасен для почвы. Для этого 1 чайную ложку бикарбоната натрия разводят в 5 литрах тёплой воды. После остывания раствора производят полив:

• под томаты – по 1 литру, в фазе созревания первой кисти и повторно в середине августа;
• под перцы и баклажаны – по 1 литру, при завязывании первых плодов и в фазе их технической спелости;
• под свёклу, другие корнеплоды, чеснок и лук – однократно, обильно, по 5 литров на 1 м2;
• под капусту – по 1 литру через 2 недели после переноса рассады в грунт и повторно в начале завязывания кочанов.

Поскольку растворы соды имеют слабую щелочную реакцию, они эффективнее на кислых грунтах. Приготовленные в слабой концентрации, нейтральной почве они также не принесут особого вреда.

Полив свёклы и лука содовым раствором не влияет на урожайность, но несколько повышает сахаристость корнеплодов и луковиц.

Предпосадочная обработка семян огурцов содой

Это полезное вещество повышает уровень pH в почве. Такая среда является неблагоприятной для болезнетворных микроорганизмов, особенно для разнообразных грибков. Значительно уменьшить риск заражения грибком можно, замочив посадочный материал в растворе соды на 24 часа.

Пошаговая инструкция:

1. Растворить соду в воде, придерживаясь следующих пропорций: на 1 л воды — 1 ч. л. соды.
2. Перебрать семена, выложить их в марлю и положить в раствор.
3. По истечении суток промыть семена под струей воды и разложить на ровной поверхности для высушивания.
4. Теперь семена можно сажать.

Пищевая сода как фунгицид и антисептик

Совсем иное дело – использование соды в качестве защитного средства от грибковых и бактериальных инфекций растений. В данном случае, фунгицидные и антисептические свойства бикарбоната натрия научно обоснованы и подтверждены многочисленными наблюдениями.

Практика показывает, что сода хорошо справляется с начальными стадиями следующих заболеваний:

• различные пятнистости листьев;
• мучнистая роса;
• плодовые гнили;
• оидиум винограда;
• фитофтороз.

Чтобы обработать заболевшие растения, нужно приготовить раствор по одному из следующих рецептов:

Оба этих средства считаются универсальными. Назвать их сильными нельзя, но для профилактики или лечения небольших очагов поражения содовые растворы вполне могут пригодиться. После обработок нужно внимательно следить за состоянием растений. Если болезнь сильно прогрессирует, не следует ждать 5-7 дней и провести повторное опрыскивание раньше.

В случаях, когда не удаётся остановить распространение инфекции с помощью соды, нужно немедленно применить химический фунгицид.

Обработка содовым раствором по листьям возможна даже у тех культур, которым не рекомендованы поливы этим средством. Например, на огурцах сода помогает справиться с мучнистой росой в начальной стадии заболевания.

Как применять соду для клубники на огороде

Одна из неприятностей, которая поджидает клубнику и малину – это долгоносик. Вредитель опасен тем, что, питаясь листьями и черешками растения, для откладки яиц он прокалывает своим хоботком цветонос, при этом цветоножку, где расположен бутон, прогрызает. Через несколько дней в месте кладки яиц появляется личинка, которая поедает внутреннюю часть бутона. В результате поврежденные бутоны погибают и засыхают. Одна самка откладывает до 50 яиц и больше. Откладывая по одному яйцу в каждый цветонос, погибает одна ягода. Вот и посчитайте, какой урон может причинить этот вредитель.

Для защиты кустов от долгоносика в период закладки бутонов проведите 2-3 опрыскивания содовым раствором с интервалом в 4-5 дней. Растворите 2 ст. л. бикарбоната натрия в ведре воды и обильно опрыскайте кусты и землю под ними.

Пищевая сода для борьбы с вредителями

Многие дачники избавляются с помощью соды от ряда вредителей сада и огорода. Заметную эффективность бикарбонат натрия демонстрирует в отношении следующих видов:

• Тля и долгоносики. На 10 л тёплой воды берётся 2 столовые ложки соды, треть бруска хозяйственного мыла, 1 столовая ложка йода (см. → как применять йод как удобрение + отзывы). Всё перемешивается, и поражённые растения опрыскиваются в местах скопления насекомых.
• Слизни и улитки. Вокруг растений рассыпается слой сухой соды.
• Проволочник. В посадочные лунки для картофеля добавляется по 1 чайной ложке соды.
• Листогрызущие гусеницы. В равном соотношении смешивается сода и пшеничная мука. Листья обильно опудриваются приготовленной смесью.

Иногда сода помогает прогнать муравьёв с грядок. Для этого найденный муравейник ворошится лопатой и обильно посыпается сухой содой. Но при этом нужно помнить о возможном негативном влиянии бикарбоната натрия на почву.

Против вредителей можно применять как пищевую, так и кальцинированную соду. Кальцинированная действует сильнее, поэтому предпочтительна при обширных поражениях растений насекомыми.

Как приготовить содовый раствор

Водный питательный раствор натрия двууглекислого используют для внекорневого орошения и корневых поливов. Их составы разнятся в зависимости от цели использования. В любом случае существует ряд ограничений при приготовлении растворов, предохраняющий растения от возможного вреда:

• во избежание самопроизвольного возникновения химических реакций не рекомендуется использовать алюминиевую, металлическую посуду или из полимерных материалов;
• емкости грязные или пыльные не используют по той же причине. Сперва их моют;
• смеси готовят непосредственно перед применением. Через три часа после изготовления они уже не эффективны;
• можно нагревать их не более чем до 55 °C. При более высокой температуре они теряют свои ценные свойства.

Отзывы об эффективности пищевой соды

Отзывы садоводов о применении соды неоднозначны. В некоторых случаях, она не помогает справиться с заболеваниями, но в других оказывается вполне эффективной. Многое зависит от фазы развития инфекции и устойчивости возбудителя. То же касается борьбы с вредителями.

По поводу применения соды в качестве подкормки отзывы также достаточно противоречивы:

«Моя соседка постоянно поливает свою теплицу содой и говорит, что помидоры от этого растут крупнее. Но лично я не заметила какого-то сверхъестественного эффекта. У меня ни помидоры, ни перцы не стали крупнее или слаще. Правда капуста и свёкла хорошо отреагировали на такую подкормку. Капуста у меня почти каждый год болеет килой, а после полива содой все корни были чистые. На свёкле не обнаружился фомоз, который на моём участке тоже не редкость» (Татьяна, Подмосковье).

Действительно, поливы двууглекислым натрием могут исправить ситуацию с болезнями корней и корнеплодов. Кила и фомоз активно развиваются на кислых грунтах, а содовый раствор служит раскислителем. Кроме того, здесь оказывают своё влияние антисептические и фунгицидные свойства бикарбоната натрия.

Зачем поливать огурцы содой

Все больше овощеводов отказываются от использования химии на своих участках. Однако такое решение нередко приводит к потере всего урожая. Многие нашли спасение в средствах, которые применяли наши бабушки и дедушки. Одно из таких универсальных удобрений — сода.

Обычная пищевая сода — бикарбонат или гидрокарбонат натрия — может стать настоящим помощником в выращивании огурцов. При правильном применении средство обладает антибактериальным и противовирусным свойствами.

Какой эффект дает

Сода — это недорогое средство, которое есть у каждой хозяйки на кухне. Его можно использовать не только в приготовлении выпечки. Бикарбонат натрия оказывает положительное влияние на развитие растений.

Свойства соды на огороде:

• обеззараживает семенной материал;
• удобряет растения;
• улучшает вкус плодов;
• отпугивает насекомых-вредителей;
• предупреждает патогенное пожелтение и отмирание листвы;
• защищает и лечит от различных заболеваний;
• снижает кислотность почвы.

Польза для огурцов

Опытные огородники заметили, что содовые подкормки не только защищают растения, но и повышают урожайность. Гидрокарбонат натрия способствует укреплению иммунитета растений.

Показания к обработке содой — замедленное развитие куста, образование большого количества пустоцветов.

Огурцы, обработанные содой, отличаются по вкусу. Вещество очищает поверхность плодов от спор грибков, это способствует накоплению сахаров.

Полезные свойства

Пищевая сода – это вещество, которое при соединении с водой образует щелочную среду. На этом свойстве и основано ее применение в уходе за томатами. В народе можно встретить еще несколько названий этого белого порошка, например, сода питьевая или натрий двууглекислый. Химическое название – бикарбонат натрия.

Щелочные содовые составы обладают полезными действиями:

• антисептическим;
• антибактериальным;
• антивирусным;
• иммуномодулирующим.

Применение содовых растворов в огороде и теплице дает положительные результаты:

• повышается процент всхожести семян;
• рассада легче переносит пересадку и быстрее приживается;
• растения становятся более устойчивыми к недугам и паразитам;
• в случае поражения болезнью можно излечить томаты;
• повышается плодоношение овощной культуры;
• улучшаются вкусовые качества томатов (повышает концентрацию сахара);
• насекомые-вредители обходят овощные грядки стороной;
• нормализуется кислотность почвы.