В последние годы набирает популярность выращивание саженцев клубники из семян. Пакетик с семенным материалом стоит недорого, если заняться посевом в феврале или в начале марта, уже в текущем году будет первый урожай. Крупноплодная клубника Сашенька F1 пополнила коллекцию гибридов, которые можно легко вырастить из покупного семечка.
Описание сорта
Раннеспелая клубника Сашенька порадует вкусными плодами с ранней весны до поздней осени. Первый урожай можно получить через 1,5-2 месяца после высадки молодой рассады в грунт.
Сашенька отличается хорошей всхожестью. Из 10 семян пакетика можно получить 6-8 саженцев, что для клубники очень хороший результат
Кусты
Мощное растение высотой 25-30 см в период цветения усыпано крупными цветами. Ягоды дружно созревают на основных кустах и на молодых розетках, развившихся на толстых длинных усах. Цветы очень красивые, декоративные – нежно-розовые.
Ягоды
Ягоды сорта Сашенька крупные, при грамотном уходе достигают веса 30-40 г. Форма коническая, цвет красный. Ягоды сочные, кисло-сладкие, ароматные. Прекрасно подходят для приготовления десертов, детских фруктовых пюре, джемов.
Урожайность
Продуктивность зависит от качества ухода. Урожай собирают в несколько волн, в том числе и с молодых розеток. В общей сложности получается до 1 кг. ароматных плодов с куста.
Собранный урожай можно хранить несколько дней в холодильнике. С перевозкой на дальние расстояния проблем не возникает. Ягоды не текут и не деформируются.
Химический состав
Пищевая ценность (из расчета на 100 грамм сырых ягод)
Калории | 41 кКал |
Белки | 0,8 г |
Жиры | 0,4 г |
Углеводы | 7,5 г |
Пищевые волокна | 2,2 г |
Вода | 87,4 г |
Зола | 0,4 г |
Витаминный состав (в миллиграммах из расчета на 100 грамм сырых ягод)
Ретинол (А) | 0,005 |
Бета-каротин (А) | 0,03 |
Тиамин (В1) | 0,03 |
Рибофлавин (В2) | 0,05 |
Пантотеновая кислота (В5) | 0,18 |
Пиридоксин (B6) | 0,06 |
Фолиевая кислота (B9) | 0,01 |
Аскорбиновая кислота (С) | 60 |
Токоферол (Е) | 0,5 |
Биотин (Н) | 0,004 |
Никотиновая кислота (РР) | 0,4 |
Баланс нутриентов (в миллиграммах из расчета 100 грамм сырых ягод)
Макроэлементы | |
Калий (К) | 161 |
Кальций (Са) | 40 |
Магний (Mg) | 18 |
Натрий (Na) | 18 |
Сера (S) | 12 |
Фосфор (P) | 23 |
Хлор (Cl) | 16 |
Бор (B) | 0,185 |
Ванадий (V) | 0,009 |
Микроэлементы | |
Железо (Fe) | 1,2 |
Йод (I) | 0,001 |
Кобальт (Со) | 0,004 |
Марганец (Mn) | 0,2 |
Медь (Cu) | 0,13 |
Молибден (Mo) | 0,01 |
Фтор (F) | 0,018 |
Хром (Cr) | 0,002 |
Цинк (Zn) | 0,01 |
Краткая характеристика
Достоинства сорта
- сбалансированный кисло-сладкий вкус;
- насыщенный аромат;
- крупноплодность;
- возможность получать урожай в год посева;
- легкость в размножении;
- хорошая зимостойкость (есть отзывы об отсутствии выпадов при выращивании в Сибири с морозами -45С);
- засухоустойчивость;
- хорошая адаптация к любому почвенному составу;
- устойчивость к неблагоприятным погодным условиям;
- растянутый срок плодоношения;
- высокая урожайность.
Недостатки сорта
- чувствительность к переувлажнению;
- склонность к быстрому зарастанию плантации.
Соблюдение стандартных правил ухода за клубникой позволит избежать указанных недостатков.
Земляника
Земляника получила репутацию редкого деликатеса. Всего 3 недели в году ее можно увидеть расфасованной в пластмассовые стаканчики на стихийном рынке. Период созревания и дикорастущих, и культурных сортов идентичен, поэтому население пытается урвать как можно больше ягод в сжатые сроки. Земляника опережает клубнику по нескольким параметрам. Ее вкус намного слаще и выразительнее, а аромат сохраняется даже после длительной термической обработки. Плоды земляники выглядят более аккуратно и благородно (можно провести аналогию с томатами и черри), отлично вписываются в структуру как сладких, так и соленых блюд.
Посадка
Посадку готовых саженцев, выращенных из купленных семян или полученных от усов, можно осуществлять с ранней весны до середины осени. Весной необходимо дождаться прогревания грунта, осенью успеть за 3-4 недели до первых морозов.
Для Сашеньки выделяют просторную площадку в солнечном месте сада, защищенном от сильных ветров. Сорт нетребователен к качеству грунта, но на плодородном черноземе отдача будет выше. На 1 м2 вносится 6-10 кг перепревшего навоза, 120 г сульфата калия, 100 г суперфосфата. При отсутствии навоза можно применить комплексное минеральное удобрение с низким содержанием азота, чаще всего такие удобрения называются «осеннее», норма расхода: 20-50 г/м2.
Между растениями оставляют достаточно места для того, чтобы можно было получать дополнительный урожай с молодых розеток на усах:
- 30 см между кустами;
- 60 см между рядами;
- ряды, для более равномерного освещения, располагают с севера на юг.
При посадке нужно следить, чтобы сердечко не было засыпано землей и осталось на уровне грунта. Корни не должны подгибаться вверх, длинные корешки лучше подрезать, чем изгибать.
Посадки обильно поливают, мульчируют тонким слоем сена, чтобы не препятствовать укоренению розеток, быстро образующихся на посаженных кустах.
Три причины взяться за посев
Выращивание земляники из семян становится все более популярным. Почему?
- 1. Некоторые сорта земляники дают мало усов или не дают их вообще, причем зачастую именно они оказываются урожайнее своих собратьев, отличающихся «повышенной усатостью», да и ухаживать за ними легче (не нужно удалять усы).
- 2. Любой садовод стремится регулярно обновлять земляничные плантации. Но большой ассортимент готовой рассады доступен только в крупных садовых центрах, а семена можно купить в соседнем «дачном» магазине, выписать по каталогам специализированных почтово-рассылочных фирм. Кроме того, семена дешевле рассады, не говоря уже о «бесплатных» семенах, собранных в своем саду.
- 3. Выращенная из семян рассада всегда физиологически моложе размноженной вегетативно, она не заражена вирусом или клещом, а значит, будет плодоносить дольше и обильнее.
рассада земляники: высадка в грунт
Выращивание и уход
Мероприятия по уходу стандартные. Потребуются регулярные поливы, рыхление, удаление сорняков и внесение подкормок 2-3 раза за сезон.
Полив
При отсутствии естественных осадков клубнику Сашенька поливают каждые 3-5 дней, после того, как земля чуть подсохнет. Из-за длительного переувлажнения ягоды становятся водянистыми и кислыми. Так как клубника цветёт практически постоянно, целесообразно организовать капельную систему орошения.
Рыхление, борьба с сорняками
Клубника Сашенька совершенно не выносит соседство с сорной растительностью. Прополку необходимо делать регулярно. Поверхностное рыхление почвы (на глубину 3-4 см) благотворно сказывается на питании корней и не даёт развиваться сорнякам.
Удаление усов
Если позволяет площадь, розетки оставляют для получения дополнительного урожая. Необходимо следить за тем, чтобы грядка не загущалась. Лишние усы отрезают таким образом, чтобы остался пенёк 3-5 см.
Подкормка
Подкормка клубники должна включать органику и минеральные водорастворимые компоненты. Сорт Сашенька подкармливают по следующей схеме:
- после схода снега под каждый куст вносят 0,5 л раствора коровяка (1 кг на 10 л);
- в мае кусты поливают под корень калийной селитрой (1 чайная ложка вещества на 10 л). Каждому растению должно достаться 0,5 подкормки;
- в августе в прикорневом круге рассыпают древесную золу и заделывают её в почву путём рыхления.
Эффективным удобрением для клубники в весенне-летний период является настой крапивы. Зелёной массой наполняют ведро или бочку на две трети объёма. Заливают водой и накрывают. Через 3 дня настой разбавляют 1:10 и удобряют клубничные грядки. Эту процедуру можно совмещать с поливом 3-5 раз за сезон.
Борьба с вредителями и болезнями
Садовая земляника Сашенька обладает высоким иммунитет к болезням. При долгом воздействии стресс-факторов она может ослабнуть. Предрасполагающим условием является длительное переувлажнение, которое вызывает корневую гниль и грибковые инфекции. Также вирусы часто переносятся тлёй, которую необходимо вовремя уничтожать.
При выращивании клубники в теплицах есть опасность, что растения заболеют мучнистой росой. Мучнистая роса может унести более половины урожая.
Болезни легче предупредить, чем лечить. Профилактические меры включают в себя следующие мероприятия:
- Ранней весной и после плодоношения растения опрыскивают 1% раствором (до вегетации можно применить и 3% раствор) бордоской жидкости. Если есть опасность вспышки грибковой болезни, обработку повторяют.
- После продолжительных дождей опрыскивают кусты слабо-розовым раствором марганцовокислого калия.
- Вокруг грядок сажают укроп, фенхель, мелиссу, мяту, чеснок, лук, бархатцы и календулу, которые служат естественными фунгицидами и отпугивают вредителей.
- Не допускают зарастания грядок сорной растительностью.
- Вовремя убирают сухую листву, выкорчёвывают и уничтожают старые и заболевшие растения.
Популярным народным средством для профилактики болезней ягодных культур является настой луковой шелухи. 500 г сырья заливают 10 л воды, настаивают в течение 3 -х дней. Обработки настоем выполняют еженедельно.
Подготовка к зиме
Осенью грядки осматривают, удаляют старые кусты, которым больше 3-х лет. В качестве укрытия от морозов используют соломенную мульчу, хвойный лапник, спанбонд на низких дугах. Если клубника Сашенька выращивалась в контейнерах, растения заносят на веранду или убирают в хозпостройки, где температура не опускается ниже -3…-4℃.
Применение в косметологии
В сезон ягод в каждой женщине просыпается «народный косметолог». Вся пища, принесенная домой, оказывается первым делом на лице, а уже потом на тарелке. Женщины привыкли тратить время максимально рационально и делать несколько дел одновременно. Время приготовления земляничного пирога или кексов можно объединить с нанесением земляничной маски на лицо, губы и складку верхнего века. Земляника борется с гиперпигментацией, пост-акне, подсушивает действующее акне и заметно омолаживает. Как использовать ягоду во благо не только пищеварения, но и естественной красоты:
Нанесите быструю питательную маску. Тщательно промойте ягоды, разрежьте пополам и натрите половинками лицо. Готовьтесь к тому, что кожа «окрасится» в красный цвет. Выглядит это так, будто с вас живьем содрали кожу, поэтому предупредите домашних о процедурах красоты. Подержите маску на лице 10-25 минут, смойте теплой водой и нанесите привычные уходовые средства. Заморозьте землянику вместе с кубиками льда. Можно подавить землянику и смешать ее со льдом или заморозить целые ягоды – эффект будет идентичным. Каждое утро должно начинаться с ледяного расслабляющего массажа. Возьмите замороженный ягодный лед и аккуратно проведите ним по массажным линиям на лице. Массаж разгладит мелкие морщины, лед освежит кожу, придаст тонус, а земляника напитает витаминами и увлажнит. Добавьте толченую землянику в средства базового ухода
Обратите внимание, что срок реализации такой косметики сокращается в несколько раз. Как только почувствуете гнилостный запах крема – выбрасывайте
Это свидетельствует о загнивании ягоды. Испорченный ингредиент больше не сможет питать кожу и будет действовать с точностью наоборот. Если не уверены в своих косметических способностях, то не расстраивайтесь и приобретите специальную линейку в аптеке или масс-маркете с содержанием земляники. Обращайте внимание на состав: ягода должна быть на первых позициях в составе и числиться именно ингредиентом, а не отдушкой.
Размножение
Кусты очень быстро стареют и утрачивают способность приносить урожаи, поэтому об омоложении плантации необходимо подумать заранее. Сашенька относится к гибридам F1, поэтому собирать семена с плодов не получится. Новое растение не унаследует всех признаков сорта. Для размножения покупают семена у селекционеров или разводят сорт розетками от усов.
Самыми крепкими считаются розетки первого и второго порядка. Опытные садоводы заблаговременно высаживают клубнику лентами, чтобы в междурядья направлять усы и размножать сорт. В дальнейшем старые кусты выкорчевывают, молодые оставляют. Такой агротехнический приём позволяет всегда иметь на плантации молодые крепкие растения.
Как заморозить землянику на зиму
Лучший вариант – заморозка свежесобранного продукта. Ягодки нужно перебрать, оставить только цельные и не давленные. Главная особенность земляники в том, что в ней много песка, почвы, поэтому промывать землянику нужно в обязательном порядке. Ягодки оставляют в миске с водой на 10-15 минут. Обязательно прочтите:
Польза и вред от кислых ягод
Далее их просушивают – нельзя оставлять влагу. Следом удаляют плодоножки и снова сбрасывают ягоды на дуршлаг. Стол следует застелить полотенцем, на него выкладывают чистый продукт. Если между ягодами будет пространство, поверхность просохнет быстрее.
Далее чистую землянику нужно разложить на поднос – между ягодами должно быть свободное пространство. Чтобы не окрасить поднос, его можно застелить пищевой пленкой. Далее примораживают продукт около 2 часов. Оптимальная температура около -18°С.
Подмороженный продукт можно переложить в контейнер и снова поместить в холодильник. Как подходящий вариант, используется специальный пакет для хранения.
Оптимальный срок хранения земляничных ягод составляет около года. Замороженная земляника может быть использована для приготовления множества десертов или смузи.
Отзывы
Не вижу смысла сажать клубнику семенами. В 2016 г. сама очень загорелась идеей, купила несколько сортов. В итоге кустики из одного пакетика выросли разные. Похоже не все сортовые характеристики передаются при посадке клубники семенами. Например, Сашенька вроде как сорт от СеДек, но на сайте Госкомиссии его нет, получается регистрацию в России он не проходил. Может взойти что угодно и никто за это отвечать не будет.
Высокоурожайная и крупноплодная клубника Сашенька подходит для выращивания в регионах со сложным климатом. В холодных областях сезон плодоношения продлевают с помощью плёночного укрытия. Клубника вкусная, красивая, не капризная в уходе. Благодаря этим качествам привлекает садоводов и считается одним из лучших раннеспелых сортов.
Подготовка участка
Сорт клубники «роксана»: описание, выращивание и борьба с вредителями
Специальную основу для посева делают из трех равных долей песка и перегноя, состоящего из пяти частей. Нужно, чтобы перегной уже был разложившимся и рассыпался. Приготовленную смесь хорошо мешают и просеивают.
Если начинать посев в середине зимы в приготовленную смесь, то кусты выросших растений станут более крупными к тому времени, когда нужно будет пересаживать в открытый надел. Первые всходы начинают появляться на протяжении одного месяца.
Поэтому рекомендуется освещать лампой рассаду весь месяц днем и ночью. По истечению месяца, свет необходимо оставлять включенным до десяти часов днем, а ночью отключать.
Не рекомендуется чуть проросшие всходы ставить на солнечную сторону. Из-за этого рассада может погибнуть. Лучше всего поставить на то место, где больше тени.