Непобежденный рекордсмен среди крупноплодных сортов — перец Гигант красный F1: отзывы и описание

Несмотря на изобилие перцев разных видов, размеров, цветов на современном рынке, садоводы хотят вырастить свой урожай этого овоща, экологически чистый, без добавления химикатов. Он широко используется в кулинарии: его употребляют в свежем виде, добавляют в салаты, супы, консервируют, замораживают на зиму. И не зря, ведь любой перец содержит большое количество бета каротина, пектина и витамина С.

Описание и характеристика сорта

Перец Гигант красный F1 входит в категорию среднеспелых видов. Овощу для созревания требуется 115-120 дней. В стадию полной спелости растения входят спустя 135-140 суток. У перца мощные побеги, высота стеблей до 1-1,2 м. Корневая система развитая. Стволы располагаются полураскидисто, облиственность умеренная.

Сорт следует отличать от перца красного чили Длинный гигант. В длину плоды вырастают до 30-35 см, у них жгуче-острый вкус.

Что следует знать о перце от «Уральского дачника»:

• средняя масса 300-400 г;
• перикарпий толстый, мясистый — 1-1,2 см;
• мякоть сочная;
• консистенция плотная;
• насыщенный аромат;
• длина 14-16 см;
• диаметр 12-14 см;
• форма удлиненно-кубовидная;
• окраска зеленая, затем рубиновая;
• кожица с глянцевым блеском.

У плодов сладкий оттенок вкуса, слабая кислинка. В салатах, закусках они отлично гармонируют с другими овощами. Эти перцы удобно фаршировать, добавлять в супы, борщи, гарниры. Их замораживают кусочками, используют для приготовления соусов, заправок, лечо, айвара.

Перец болгарский Гигант особенно вкусен на гриле, после запекания, в маринованном виде.

Особенности выращивания перца

Перец выращивается через рассаду. Посев семян рекомендуется проводить за 70-75 дней до высадки на постоянное место. Глубина посева 2 — 4 см. Оптимальная температура прорастания семян 26-28°С.

При появлении на растениях двух настоящих листочков их пересаживают по отдельным стаканчикам емкостью 0,3-0,5 литра. Перец не любит пересадку, поэтому не удивляйтесь, если после того, как вы рассадили сеянцы по отдельным емкостям, они на время остановятся в росте. Можно немного «сгладить» стрессовое состояние, опрыскав растения препаратом Эпин.

Когда рассаду перца высаживать в грунт

После того, как минует угроза возвратных заморозков рассаду можно сажать на постоянное место. Кто-то высаживает в мае уже в открытый грунт, а кто-то только под укрывной материал или под пленку, все зависит от климатических условий вашего региона.

При высадке рассады сладкого перца Гигант красный F1 в грунт на 1 кв. метре участка рекомендуется размещать до 4 растений. Высаживают перец в грунт не заглубляя, а ровно так же, как он рос в стаканчиках. Растения перца, в отличие от помидоров, очень редко дают боковые корешки, поэтому смысла заглублять нет.

Далее уход за посадками складывается из своевременного полива, подкормок и рыхления почвы.

Преимущества и недостатки

Плюсы:

• крупноплодность;
• устойчивость к жаркой погоде;
• стойкость к температурным колебаниям;
• товарный вид и транспортабельность;
• пригодность к универсальной культивации;
• масштабная продуктивность;
• лежкость и транспортабельность;
• прочные стебли, выдерживающие тяжесть плодов;
• отличные вкусовые свойства;
• разнообразие кулинарного использования.

Минусы:

• не любит затененных участков.

Сильные стороны гибрида

1. Гибрид характеризуется очень высокими показателями урожайности, она составляет 6-8 кг с куста, до 20 кг с 1 кв. м.
2. Благодаря крепкому, прямостоячему стеблю, гибрид можно выращивать без опор и подвязок к шпалере.
3. Высокие дегустационные характеристики плодов — мякоть сочная, ароматная, с насыщенным вкусом.
4. Пригоден для выращивания как в открытом, так и закрытом грунте, в зависимости от региона.
5. Хорошие показатели лёжкости и транспортабельности. Перец пригоден к транспортировке на дальние расстояния, долгое время не загнивают при условии правильного хранения.
6. Высокие товарные характеристики и привлекательный внешний вид плодов.
7. Универсальность применения плодов, пригодность к коммерческой реализации.
8. Гигант красный F1 — один из самых толстостенных перцев среди подобных ему гибридов.
9. Содержит много различных витаминов и полезных для человека микроэлементов.
10. Хорошая адаптация к различным условиям выращивания и перепадам внешних температур.
11. Устойчив к некоторым заболеваниям и вредителям пасленовых культур.

Посадка

Перец китайский гигант выращивают традиционно – через рассаду. Сроки посева – с середины февраля и до окончания марта. Для рассады используют покупную или дерново-компостную землю собственного изготовления.

Семена заделывают в увлажненный субстрат на глубину до 1 см. Предварительно их дезинфицируют в 1% марганцовке, замачивают на 4-6 часов в Новосиле или Иммуноцитофите. До появления корешков оставляют в увлажненной ткани на 2-3 суток.

На постоянные грядки рассаду пересаживают в возрасте 60-70 дней, когда побеги вырастут до 20-25 см.

Как правильно сажать:

• соблюдают севооборот (высаживают после предшественников – лук, огурцы, редис, репа);
• землю обеззараживают Базудином, Фитоспорином;
• высаживают сидератные культуры;
• обогащают участок органикой и минералами;
• соблюдают дистанцию между лунками 50 см, делают ширину междурядий 60-70 см;
• рядом устанавливают столбики или шпалеры.

Когда производить посев семян на рассаду

Период от посева до готовых к пересадке саженцев Гиганта — не менее 2 месяцев, поэтому сроки посева зависят от того, где вы планируете выращивать Гигант красный, на открытых грядках или в теплице:

Семена перца

• январь – начало февраля, подходит для теплиц, то есть пересадка намечается на апрель-май;
• начало марта — оптимальный срок для открытого грунта, пересаживать можно уже в июне, когда погодные условия наиболее благоприятные.

Совет. Приобретать семена Гиганта (красного, и не только) рекомендуем у проверенных поставщиков или в питомниках с хорошей репутацией. От качества семенного материала зависит многое: соответствие предлагаемого сорта основным требованиям, урожайность, сроки созревания.

Выращивание и уход

Агротехника сводится к систематическому проведению поливов, внесению удобрений. На 1 м2 воду льют из расчета 9-12 л. Кратность зависит от влажности грядок (проверяют просыхание до глубины 5-6 см).

Удобрения вносятся по определенной схеме:

1. Через 10-12 суток после высаживания. Используют травяной чай, суперфосфат, разведенный коровяк или помет.
2. В фазе цветения и завязывания. Поливают азотно-фосфорными добавками, Стимулом, Агриколой.
3. При созревании. Вносят сульфат калия, зольный настой, Добриво.

Высокорослый гибрид формируют в 2 ствола. Обрезают боковые стебли и пасынки ниже развилки. Чередуют расположение побегов внутри и снаружи. Для укрепления корней прибегают к окучиванию. Вносят мульчу с целью сохранения влаги.

Отзывы дачников о гибриде

1. Светлана Абрамова, 33 года: До этого садила сорт Красный гигант. Весной увидела в дачном магазине семена перца Гигант красный. Думала – опечатка на пачке. Оказалось это более ранний гибрид. Проверила лично! Действительно, созрели перчики намного раньше. Но отличное качество перца осталось прежним. Они вкусные, сладенькие, ароматные. Мякоть сочная, хрустящая. И конечно какие они увесистые! Муж шутит, что таким можно убить ))) Мы их жарим, маринуем, закатываем, да и так свеженькими кушаем. А в салатах просто незаменим.
2. Галина Терехова, 45 лет: Гиганты меня не подводят из года в год. Сорвал пару перчинок – вот и на борщ хватит, и на салат есть порезать. Очень люблю их. Перчики красивые, блестящие, вкусные. Очень крупненькие. И урожайность отличная. Болеют кстати тоже очень редко. Рекомендую всем! Забыла добавить – выращиваю перец в небольшой тепличке на своей даче.

Агротехника выращивания

Важно знать, в каком месяце сажать перец на рассаду для Гиганта красного будет лучше всего. Опять же во внимание принимается, куда рассада будет высажена в итоге. Если в теплицу — сеять лучше в феврале, а если на улицу — сроки немного отодвигают (примерно на месяц). Обусловлен такой подход тем, что рассада высаживается на гряды через 60 дней после всходов. Если учесть, что высадка в теплицу планируется на середину мая, то время, когда сеем перец на рассаду, как раз и приходится на середину февраля. Для открытого грунта время посева семян — март месяц, так как расти саженцы будут пару месяцев, то высадка придется на июнь, когда уже угроза весенних заморозков окончательно минует.

Не все знают, нужно ли пикировать перец дома? Если рассада посажена в общие контейнеры, надо. Пикируют саженцы при 2-х сформированных семядольных листочках.

Пока рассада стоит в помещении, проводится двухразовая подкормка перца, для чего обычно пользуются препаратами для рассады.

Схема посадки в грунт — 40х70 см. Высокие растения выращивают на шпалере, формирование ведут в 2 стебля. Низкорослые не формируют и не подвязывают. Культура требовательна к влажности грунта и плодородию.

Рекомендации и критерии выбора семян перца для открытого грунта

Семена дальновидные земледельцы обычно запасают заранее. И когда сажать перец в январе на рассаду в улитку приходит время, они просто достают припасы лучшего посевного материала, собранного своими руками у себя на участке. Либо купленного еще зимой и оставленного храниться. Однако есть такие, кто любит откладывать важные дела до последнего. А потому спохватываются где-нибудь в середине весны или уже ближе к лету. И тут перед ними встает дилемма, какой сорт выбрать?

Читать также: Садовые мостики своими руками

Для разных климатических зон нашей страны подобные рекомендации объединять просто не допустимо. Ведь сорта, прекрасно произрастающие в южном климате, просто не смогут показать всю свою прелесть в северных регионах, так как они просто не успеют вызреть вовремя. Поэтому ориентиром будет средняя полоса с умеренным климатом, в условиях которой и проживает большинство наших соотечественников-овощеводов.

На пакетике с семенами должна указываться информация не только о наименовании сорта, но и вес семян, их количество, дата, изготовитель. Если рассматривать именно сладкий перец Красный гигант — описание сорта на пакетике его всегда должно присутствовать. Однако обо всех особенностях сорта будет изложено ниже.

Если же речь идет в общем о выборе семян для посева в открытый грунт, следует учитывать такие критерии:

• Срок вегетации, за время которого поспевает урожай.
• Высота куста (тут важен показатель детерминантности растений — ограниченности в росте, так как индетерминантные кустики вырастить на открытой гряде будет проблематичнее, чем в теплице).
• Толщина мякоти стенок стручков.
• Масса плода.

Однако важно понимать, что в теплице любой сорт перца будет отдавать гораздо больше урожая. Даже при правильном уходе высаженные в незащищенные гряды растения не догонят тепличных. И это несмотря на универсальность сорта. Универсальные культуры допущены к выращиванию в разных условиях, но в грядах их урожай будет гораздо меньшим, нежели в теплице или парничке.

По сроку спелости плодов все перцы разделяют на ранние (90-110 дней), позднеспелые (от 130 суток) и среднепоспевающие (110-130 дней). В средней полосе востребованы сорта с наименьшим сроком вегетации, которые за короткое лето успевают порадовать плодами. В своем большинстве эти культуры являются обладателями тонкостенных плодов, но с большой урожайностью. Плоды таких сортов хороши в различных заготовках для зимы. Популярны тут такие сорта: Белозерка, Виктория, Лумина, Медаль, Колобок, Тополин.

Если нет четкого понимания, какие именно сорта перцев подойдут, лучше придерживаться все-таки детерминантных сортов со среднерослыми и низкими кустиками. Потому как высоким растениям нужны подпорки, к тому же их побеги склонны к изгибанию и ломке под тяжестью зреющих стручков.

Характеристики перца Гигант

Король сладкого перца — так без тени сомнения можно именовать данный сорт. По содержанию бета-каротина перец с красной расцветкой плодов намного превосходит морковь. Богата перечная мякоть и на пектин. Это продукт диетического питания — калорийность перца на 100 грамм составляет не больше 27 ккал.

Сорт причисляют к среднеспелым. Но для любителей сладкого овоща не критично подождать недельки две, чтобы потом лакомиться вкусными плодами. Куст способен вырастать при должном уходе до метра в высоту. Плоды на нем созревают крупные, кубической формы. Стенки его довольно мясистые и очень сочные. Для консервирования стручки подходят наилучшим образом, так как аскорбиновая кислота, в них имеющаяся, только способствует этому. Несмотря на крупный размер, данный перец можно и фаршировать. А в салатах и в разных блюдах величина стручков вообще не имеет значения.

Читать также: Как приготовить куриное удобрение

Перец Красный Гигант F1 от Уральского дачника – описание и отзывы

Это раннеспелый гибридный сорт сладкого перца с повышенной урожайностью, приносит плодов до 7 кг с одного куста. По данным производителя период от всходов до полной спелости плодов (вегетационная зрелость) составляет 135-150 дней. Растения высокорослые, вырастают высотой в один метр.

Кусты мощные и густые, не требуют подвязки. Плоды достаточно крупные, имеют форму куба, ярко-красного цвета, длиной 10-12 см и массой до 300 грамм. Стенки плодов сочные, ароматные и мясистые, толщиной 8-12 мм.

Сорт пригоден для выращивания в теплице, но можно смело высаживать растения и в открытый грунт. Выращивается рассадным способом. Посев на рассаду нужно производить в феврале-начале марта. Требуется пикировка растений, после появления первого настоящего листа. После пикировки рассады нужно внести удобрения.

Посадку растений нужно производить по схеме 40х60 см. Растение требовательно к почве, предпочитает постоянное поддержание тепла и влажности. Сорт этого перца богат бета-каротином, пектином и витамином С. Подходит в употребление в сыром виде на салаты, для тушения, консервирования, фарширования и заготовок. Отличительной особенностью является высокая устойчивость плодов к транспортировке.

Помните, семена любых гибридов нельзя использовать для последующих посадок!

Отзывы дачников по сорту перца «Красный Гигант» различны, дело в том, что производителей семян этого перца довольно много.

Садоводы советуют приобретать семена известных агрофирм с хорошей репутацией, так как от качества семян напрямую зависит всхожесть и урожайность культуры.

Неудачных опытов с выращиванием данного сорта нет, он не отличается особой прихотливостью, главное во время производить подкормку и увлажнять почву. В один голос дачники утверждают, что урожайность перца действительно высокая, можно снять по 8 -10 штук крупных перцев с одного куста.

Плоды очень сочные и сладкие, устойчивы при перевозке. Перцы краснеют на кусту, но можно собрать их в зеленом и буром виде, плоды все равно приобретут ярко-красный цвет. Кусты растений высокие, некоторым садоводам понадобилась подвязка кустов и пасынкование, удаление излишних побегов.

Редакция сайта, рекомендует этот сорт!

Автор публикации

не в сети 4 недели

Денис Повага

0

1-2 раза в год, веду до результата в блогинге, при наличии мест. Для связи: ok.ru/denis.povaga
Комментарии: 2964Публикации: 793Регистрация: 12-03-2013