Когда и как укрывать чеснок на зиму в 2022 году

OgorodGuruCom

Советы и рекомендации садоводам-огородникам

Зачем укрывать чеснок на зиму

Чеснок – это овощ, который всегда присутствует на столе. Он завоевал любовь огородников своим вкусом и лечебными свойствами. Как и другие культуры, высаживаемые под зиму, чеснок нуждается в агротехническом уходе перед зимой, в том числе, в зимнем укрытии.

Всё чаще огородники стали высаживать чеснок осенью. Посаженный в осенний период овощ даёт хорошие всходы, которые уже приспособлены к весенним заморозкам в утренние часы. Озимый чеснок реже болеет и лучше хранится.

Несмотря на высокую морозоустойчивость чеснока, растению требуется зимнее укрытие по следующим причинам:

основная причина – защита посадочного материала от мороза, без укрытия значительная часть чеснока может замёрзнуть зимой;
зимнее укрытие поддержит стабильную температуру грунта, так как зима в Российских регионах часто характеризуется перепадами температуры, которые могут спровоцировать рост молодых побегов и их гибель;
молодые ростки укрытого на зиму чеснока появляются на пару недель раньше и отличаются силой и здоровьем;
укрытый на зиму чеснок реже повреждается насекомыми-вредителями;
урожайность такого овоща намного лучше;
такой чеснок защищён от переувлажнения земли, что влияет на снижение риска загнивания посадочного материала.

Сбор урожая

Озимый чеснок обладает довольно крупными размерами и внешне отличается от того, который сажается весной. Для выкапывания нужно выбрать наиболее подходящий по погодным условиям день. Можно также воспользоваться лунным календарем. За 3-4 недели до сбора урожая необходимо расчистить почву на грядках и хорошо разрыхлить. Благодаря таким действиям растение отдаст все имеющиеся силы на рост плода. Поливать чеснок уже не нужно, чтобы после сбора он не начал загнивать.

Зрелость чеснока можно определить по стрелкам. Они будут сформированы еще в июне. Их следует отломить, чтобы культура не тратила силы на формирование плодов. Достаточно оставить на грядке 3-4 стрелки. По ним реально определить степень зрелости всего урожая. Когда стрелки подсыхают, а коробка с семенами трескается — урожай пора собирать. Стоит отметить, что семена также пригодны в дальнейшем для посадки в весеннее время года.

Важно! Подобный способ определения зрелости подходит исключительно для озимого чеснока.

Без потери качества, должного внешнего вида и вкуса будет храниться только дозревший овощ. В процессе роста следует внимательно наблюдать за растением. Если стрелки начинают желтеть, то рост плода по каким-то причинам прекратился. Это говорит либо о зрелости урожая, либо о проблемах. Зависит от того, в какой период это произошло.

Перед сбором чеснока не стоит ждать полного пожелтения листвы. Может начаться загнивание кожуры плода. Зрелый плод отличают такие признаки:

плотный на ощупь;
зубчики не слипаются между собой и отделяются друг от друга без особых усилий;
шелуха с головки хорошо снимается.

Если плоды перезрели, то зубчики начинают трескаться.

Хранение

Чтобы овощ продолжительное время сохранял свой внешний вид, вкусовые и витаминные качества следует позаботиться о правильном хранении. Существует несколько проверенных вариантов:

Сплетенные в косы стебли. Их потом можно повесить в сухом теплом месте.
В банках из стекла. Туда не будет проступать лишняя влага и чеснок не будет гнить. Можно сложить головки и в разобранном виде для удобства использования.
В парафине. Для этого требуется каждую головку обмакнуть в растопленный парафин.

При какой температуре нужно укрывать чеснок?

Точную дату, когда начинать укрывать, назвать нельзя. Как и с другими растениями для этого нужно учитывать много нюансов, начиная от сорта культуры и заканчивая особенностями климата в регионе, где овощ планируется посадить.

По наблюдениям опытных огородников стало известно, что чесночные зубчики в почве способны выдержать понижение температуры до -9°С. Это совсем не значит, что укрывать нужно, только дождавшись такой температуры.

Озимый чеснок рекомендуется высаживать за 15-20 дней до установления стабильного похолодания, когда температура земли по утрам не превышает 10°С. За это время чесночные зубки укоренятся, но молодые ростки, для которых мороз сможет нанести вред, не успеют появиться.

Выждав 10-15 дней после посадки, чесночные грядки укрывают. Очень важно следить за прогнозами синоптиков, так как укрывать нежелательно, если почва слишком влажная или имеет ледяную корку. Хорошо, если время укрытия будет рассчитано так, что после утепления чесночных грядок выпадет снег, который продержится до весны.

Материалы для укрывания

Лучшими материалами принято считать органические. Их необходимо выкладывать на грядки толщиной не менее 8-10 см. Максимальная толщина может достигать 20 см.

Значительное увеличение толщины допустимо лишь в редких случаях. Слишком толстый слой может оказать негативное воздействие на культуру.

Использовать можно следующие материалы:

Листва, хвоя, различные растительные остатки. Это наиболее доступный и самый дешевый материал. Органика защитит от низкой температуры, улучшит состав почвы и подпитает ее полезными микроэлементами.
Торф, навоз или перепревший компост. Стоит учесть, что навоз подойдет только для совсем бедных почв. Чесноку не требуется высокий уровень азота, который обеспечивает данный вид удобрения. К тому же навоз целесообразно использовать только после промерзания грунта и покрытия льдом верхнего слоя почвы. Иначе зубчикам чеснока грозит ожог. В свою очередь торф не рекомендован для северных регионов, так как под его воздействием заметно сдвигаются сроки всхода культуры. Также он способствует окислению почвы. А весной может превратиться в корку над грунтом, убрать которую бывает проблематично.
Опилки, сено и солома. Опилки для чеснока подойдут только крупные. Тырса впитывает слишком много влаги и весной ее убрать будет проблематично. Мульчирование соломой имеет определенные недостатки: она сохраняет слишком много влаги, поэтому в регионах, где имеется большое количество талых вод и периодически бывают заморозки, гибель растения из-за промерзания или загнивания обеспечена.
Зеленые сидераты. Неплохой выбор для любого региона. После перекапывания сидератов с почвой можно получить отличное удобрение, которое насытит грунт большим количеством полезных веществ.
Агроволокно. Так принято называть нетканый материал. К нему относят спанбонд, лутрасил. Они все чаще применяются для защиты грядок с чесноком, так как обладают хорошими теплоизоляционными качествами. Наиболее распространено использование такого материала в северных регионах. Там иногда делают многослойное покрытие, чтобы защитить семена от промерзания и высыхания.

Выглядит агроволокно как тонкая пленка. Главное преимущество — многоразовое использование. Хватить может на 5-6 сезонов при условии бережного обращения. Для укрытия достаточно постелить его над грядкой и зафиксировать по краям, например, камнями. Под ним не копится избыточная влага, сквозь материал отлично проходят солнечные лучи. Посадки под таким покрытием никогда не замерзнут. Весной покрытие может выполнять роль теплицы. Но стоит учесть, что использовать агроволокно допустимо лишь в южных городах. В средней полосе и на севере страны стоит подумать о дополнительном укрытии, например, органикой.

Как правильно укрыть чеснок

Многослойное укрытие культуры следует выполнять в представленной последовательности:

Для начала необходимо выровнять участок после высаживания зубчиков чеснока и присыпания их грунтом.
Произвести мульчирование органикой. Слой должен составлять примерно 5-6 см. Этого будет вполне достаточно.
Вторым слоем выложить агроволокно. Его можно заменить лапником.
После появления первого снега рекомендуется утеплить грядки, засыпав сугробами.

Как выбрать сидераты

Чеснок лучше будет расти на легких грунтах. Для улучшения качества почвы предварительно следует высаживать сидераты, к которым можно отнести:

злаковые культуры за исключением ржи;
бобовые;
белую горчицу;
кормовые травы.

Нельзя высаживать чеснок после растений, которую имеют похожую корневую систему. Перерыв должен быть не менее двух лет.

Когда укрывать чеснок в 2022 году по лунному календарю

Чтобы получить богатый урожай полезного овоща с целительными свойствами важно не только соблюдать агротехнические правила, но и соблюдать рекомендации лунного календаря.

Благоприятные дни для утепления чесночных грядок

Благоприятными днями по наблюдениям астрологов в 2022 году стали:

в сентябре – 10, 14 и 15, с 19 по 21, 27 и 30;
в октябре – 1, 3, с 5 по 8, 10 и 12, 16, 24 и 31;
в ноябре – 2, 4, 8, 10, с 13 по 15, 24, 28 и 29.

Укрывать чеснок нужно, придерживаясь рекомендаций астрологов и учитывая климатические особенности регионов культивации растения.

Неблагоприятные дни для утепления чесночных грядок

Укрывать чеснок «в зиму» не рекомендуется, когда луна находится в фазе убывания. Любые мероприятия в этот период лучше прекратить и дождаться благоприятных дней.

Осенью 2022 года неблагоприятными днями для утепления озимого чеснока стали:

в сентябре – с 5 по 8, 12, 17, 22 и 23, 29;
в октябре – 2, 9 и 13, с 19 по 22, 26 и 30;
в ноябре – 1, 3, 5 и 7, 12, 20 и 21, 25 и 30.

В эти даты рекомендуется отложить организацию зимнего укрытия и другие работы, проводимые перед утеплением чеснока на зиму.

Как подготовить чеснок к зимнему укрытию

Перед зимним укрытием грядки с молодым чесноком требуют проведения мероприятий, немаловажных для ароматного овоща.

Рыхление

Перед тем, как приступить к зимнему утеплению овощной культуры, участок с посадочным материалом необходимо прорыхлить.

Глубина рыхления не должна превышать 5-7 см. Эта процедура поможет удалить появившийся сорняк и увеличит доступ кислорода к посаженным зубчикам. Для работы можно использовать вилы или тяпку.

Основная задача мероприятия — не испортить посадочный материал, поэтому рыхление проводят крайне осторожно.

Полив

Иногда случается, что осенью выпадает мало осадков. Происходит это редко, и чаще всего этому подвержены южные регионы. Перед тем, как приступить к организации зимнего укрытия, грунт на участке с чесноком умеренно поливают водой комнатной температуры. Делать это рекомендуется за 7-10 дней до утепления чесночных посадок.

ВАЖНО! Переизбыток влаги в грунте может повлечь за собой появление грибковых заболеваний и загнивание посадочного материала.

Удобрение

Также неплохо будет участок насытить микроэлементами, способными поддержать иммунитет растения на весь зимний период.

Опытные огородники не рекомендуют использовать для этого удобрения с большим содержанием азота, который провоцирует наращивание зелёной массы. Лучше всего подойдут для процедуры комплексные, минеральные и органические удобрения, такие как перегной и коровяк.

Обработка

Участок с чесночными грядками подвергают обработке от садовых заболеваний и насекомых-вредителей, излюбленным местом для зимовки которых является рыхлая почва.

Используют для этого обычно 1% раствор медного купороса, приготовленного из расчёта на 10 литров воды 1 столовая ложка сухого вещества. Полученным раствором участок обрабатывают при помощи лейки либо пульверизатора.

Преимущества и недостатки соломы как укрывного материала

Солома обладает двумя важными преимуществами:

невысокой ценой (нередко ее можно получить бесплатно);
благотворным влиянием на почву при правильном применении (подробней об этом вы можете прочитать тут).

Минусов же у нее гораздо больше:

привлекает грызунов;
нередко превращается в рассадник патогенных микроорганизмов;
несмотря на невысокую стоимость материала, придется потратиться на технику для ее измельчения или сделать ее самостоятельно;
весной укрывной материал необходимо либо убирать, либо вкапывать в землю с последующим внесением удобрений и золы;
по эффективности защиты от мороза солома сильно уступает современным материалам;
не все известные садоводы и огородники одобряют ее применение для укрывания растений зимой.

Как правильно укрывать чеснок

Насчитывается несколько методов организации зимнего укрытия. Каждый из них имеет свои достоинства и недостатки. В качестве материала для утепления можно использовать органические средства и спанбонды.

Утепление лапником

Данный метод широко распространён в Сибири, на Урале и в тех районах, где произрастают хвойные деревья. Зимнее укрытие чеснока еловыми ветками считается одним из самых лучших и имеет ряд достоинств:

раскидистыми ветками можно укрыть большую площадь посадок, используя минимальное количество материала;
между еловыми ветвями хорошо циркулирует воздух после таяния снега и выпадения осадков в виде дождя;
хвойный аромат отпугивает насекомых и других вредителей.

Среди недостатков можно назвать повышение кислотности почвы после использования лапника.

Для нормализации кислотно-щелочного баланса перед укрытием рекомендуется замульчировать участок небольшим количеством золы.

Ботва растений

Стебли от цветов с листьями и ботва растений доступны для всех регионов и считаются одним из самых доступных способов укрытия. Чаще всего принято для зимнего укрытия использовать ботву от моркови и свеклы, а вот остатки от томатов, картофеля, редиса и перцев лучше не брать.

Во время мульчирования почвы ботвой растений нужно быть точно уверенными, что корнеплоды не были заражены грибковыми и инфекционными бактериями и не нанесут вред чесноку.

Слой хорошо высушенной ботвы зависит от прогноза синоптиков – чем ниже температура воздуха, тем толще слой мульчи, к среднем это 7-10 см.

Основное достоинство данного способа то, что с наступление тёплых дней ботва перегниёт и станет дополнительным источником питания.

Среди недостатков можно назвать:

грызуны часто используют такое зимнее укрытие для сооружения убежища для себя;
ботва замерзает и образует ледяную корку, если влажность воздуха слишком повышается.

Сухая листва

Самый доступный способ, который используют огородники на своих дачных участках. Среди преимуществ можно выделить:

доступность, главное использовать листву от здоровых растений;
весной листва перегнивает, превращаясь в питательный гумус;
листва защищает грунт всю зиму от образования ледяной корки.

Недостатков у данного способа практически нет, кроме того, что после весенней оттепели, а затем наступления заморозков ледяная корка может образоваться и нанести вред ароматному овощу.

Торф

Этот способ укрытия используется реже предыдущих, так как торф закисляет почву, что не очень хорошо для чеснока и под ним может образоваться ледяная корка.

При выборе укрытия торфом, участок им засыпают слоем от 3 до 5 см, а с наступлением весны убирают.

Опилки

Мульчирование опилками используется огородниками намного реже, чем другие способы. Несмотря на то, что этот материал хорошо удерживает температура, весной его обязательно нужно убрать из-за риска гниения посадок. Опилки плохо пропускают воздух, а значит и грунт просыхает очень долго, в результате чего всходы могут пропасть.

Агроволокно

Самый популярный и самый лучший способ – использование агроволокна. Единственным недостатком данного способа считается то, что материал необходимо купить.

Среди достоинств можно выделить:

защищает почву от возникновения ледяной корки;
хорошо пропускает воздух;
можно не торопиться убирать агроволокно весной.

ВАЖНО! При выборе способа укрытия важно учитывать климатические особенности для каждого региона.

Ветви деревьев

Можно укрыть чеснок ветками деревьев. Некоторые огородники предпочитают хвою из-за ее бактерицидных свойств. Часто используют лапник. При его заготовке для укрытия чеснока нужно избавиться от веток с рыжими пятнами и иголками, потому что они поражены болезнями.

Ветки неплохо держат тепло и снег, защищают посевы от переувлажнения. Такой материал является бесплатным и почти всегда под рукой. Некоторые огородники ценят его еще за то, что он мешает портить грядки кошкам.

Ветки деревьев можно дополнить стеблями растений. Только следует очистить их от соцветий и семян, чтобы не проросли. Также необходимо проверить укрывной материал на отсутствие вредителей. К минусам стеблей относят то, что со временем они могут начать преть, уплотняться, образовывать корку и поражаться грибком.

Когда укрывать чеснок в разных регионах

Время начала процедуры всегда соотносят с климатическими особенностями того или иного региона. Погодные условия также оказывают влияние на сроки начала процедуры.

Когда укрывать чеснок в Сибири и на Урале

На Урале и в Сибири морозы начинаются очень рано, уже к середине октября там может установиться стабильная морозная погода. Для этих регионов рекомендуется начать процедуру не позднее третьей декады сентября.

Когда укрывать чеснок в центральной России

Климат центральной части России отличается неустойчивостью и резкими перепадами температуры. Мероприятие в этих регионах планируют на середину октября.

Когда укрывать чеснок на юге

Южные регионы характеризуются тёплой погодой, которая может продержаться вплоть до начала ноября. К этому времени обычно и укрывают чесночные грядки.

СОВЕТ! Перед тем, как приступить к укрытию чеснока на зиму внимательно изучите прогноз синоптиков. В настоящее время все регионы характеризуются неустойчивой погодой с резкими перепадами температуры воздуха.

Посадка озимого чеснока: сроки

В Центральной части страны посадка чеснока осуществляется чаще всего в последнюю неделю сентября или в первые две недели октября. Позже сажать чеснок не рекомендуется, зубчики погибнут при первых заморозках, особенно, при отсутствии снега. Прикопанные рано зубчики могут пойти в рост, а это небезопасно, проросшее растение плохо переносит холод. Посадив чеснок слишком рано, можно не дождаться урожая озимого чеснока.

Если с высадкой припозднились, лучше использовать следующий метод посадки, при котором можно произвести посадку числа до 15 октября, если земля уже сильно холодная, нужно полить почву теплой водой. Необходимо замочить зубчики на несколько часов в растворе гумата. Затем смочить раствором опилки, пересыпать ими зубчики. Убрав посадочный материал в теплое место, уже через 2 дня можно увидеть первые корешки.

Советы и хитрости садоводов

Садоводы рекомендуют для хорошего результата совмещать несколько способов укрытия, например, замульчировать участок небольшим количеством золы, а через 2-3 дня укрыть лапником или торфом.

Чтобы зимой в укрывном материале не завелись вредители и не испортили будущие всходы, под укрывной материал кладут небольшое количество луковых шкорок.

Не стоит торопиться с началом утепления. Перед этим внимательно изучите прогноз погоды. Чем дольше участок с чесноком простоит без укрывного материала, тем больше грунт насытится кислородом, необходимым для будущих ростков.

Подготовка грядки и посадочного материала

Подготовка места под посадку тоже важна. Любые действия проводят за две недели до предполагаемой даты посадки чеснока.

Сюда можно отнести следующие действия:

очищают от мусора и сорняков;
тщательно перекапывают;
напитывают землю питательными веществами;
при формировании бороздок добавляют золу, а на дно насыпают песок.

Зубчики рекомендуется поместить на некоторое время в тёплую воду непосредственно перед посадкой. Помимо этого, рекомендуется на время опустить их в специальный раствор для ускорения образования корней.

Укрытие чеснока на зиму в 2022 году по лунному календарю