Горох Ползунок — раннеспелый сорт, характеризующийся длительным периодом плодоношения и великолепными вкусовыми качествами. Этот сорт гороха вырастает до 75 см и не нуждается в опоре. Плоды прекрасно сохраняются. Их можно консервировать, замораживать и употреблять в сыром виде. Этот сорт гороха относится к сахарным, поэтому его можно есть вместе со стручком.
Характеристика фиолетового гороха
За последнее время люди стали выращивать меньше горошка, так как предпочитают покупать его в магазине и не тратить свое время на посадку и сбор урожая. Но если человек хочет сделать заготовку на зиму и делать блюда только из свежих ингредиентов, лучше выращивать их самостоятельно.
Помимо вкусовых характеристик, фиолетовый горох порадует внешним видом – окажется украшением дачного участка из-за оригинального цвета и вьющихся веток. Когда приходит пора цветения, вокруг растения можно услышать приятный аромат.
Еще стоит отметить, что плоды очень просто собирать, так как из-за темного цвета они отличаются от других посадок.
Семена гороха
Три сорта горошка, семена в упаковках.Бобы, горох, фасоль — одни из любимых летних лакомств — и для детей, и для взрослых. Особенно горох! Его много не бывает, т.к. зелёными стручками горошка любят лакомиться все.
На фото — три упаковки с семенами гороха разных сортов. А также овощная фасоль.
Вкусовые качества бобов гороха в технической спелости отличные, сладко, вкусно, сочно. Горошек является ценным диетическим продуктом с высоким содержанием белка и сахара.
Все семена заказаны через интернет — качество проверенное, в отличие от семян, которые продаются на рынках.
Семена. Горох «Первенец», сахарный
Сахарные бобы с интенсивным наливом.Обратные стороны упаковок с семенами гороха трёх разных сортов.
Раннеспелый (42-45 дней от полных всходов до технической спелости горошка) сорт сахарного гороха. Стебель высотой 90-120 см. Бобы слабоизогнутые с тупой верхушкой, средней длины и ширины, в технической спелости зеленые, пергаментный слой отсутствует.
Горошек средне морщинистый, зеленый, с нежным сладким вкусом. Созревание плодов дружное. Рекомендуется использовать недозрелые бобы в свежем виде, кулинарии и для консервирования. Вкусовые качества хорошие. Урожайность зеленого горошка 0,4-0,5 кг/кв.м. Посев ранней весной на солнечной стороне участка на глубину 4-6 см.
Схема посева 15×30 см.
Растения нуждаются в опоре, как и большинство сортов гороха. Чтобы не допустить полегания стеблей, после всходов желательно поставить на грядке прутья-опоры длиной 1-1,2 м.
Семена. Горох «Кельведонское чудо»
- В магазине здесь
- И здесь
Раннеспелый сорт горошка (46-53 дня от всходов до технической спелости), сорт лущильного гороха. Стебель длиной 50-70 см. Бобы ровные, длиной 8 см, с 7-8 семенами. В пищу используют семена в стадии молочной спелости. Горох высевают ранней весной на солнечных участках с хорошо обработанной почвой.
Глубина заделки семян 4-6 см. Растения нуждаются в опоре.
Этот сорт особенно высоко ценится за высокое содержание сахара в зеленом горошке и отличные товарные качества. Для употребления в свежем виде и замораживания. Урожайность 0,8-1,2 кг/м2.
Семена. Горох «Ползунок», уникальный сорт
Горох овощной Ползунок. Упаковка с семенами и рядом — семена горошка.Большой формат упаковки — в магазине здесь.
Размер упаковки 150x80x2 мм.
Это по-настоящему уникальный раннеспелый слабооблиственный сорт (период от всходов до начала технической спелости 53-55 дней). Отличается не только скороспелостью, но и самым длительным периодом плодоношения среди всех ранних сортов. Высота растения — 70 см.
Уникальность сорта: выращивается без опор и не полегает.
Бобы слабоизогнутые, средней длины, узкие, зеленые. В бобе содержится 8-9 крупных, сладких, отличного вкуса горошин высокого качества. Прекрасный продукт для употребления в свежем виде, в домашней кулинарии, для консервирования и замораживания.
Посев проводят в конце апреля – начале мая на глубину 4-6 см. Схема посадки 30х15 см.
Собирают урожай по мере созревания.
Семена. Фасоль «Фатима»
Всхожесть: 99.
Эти семена в магазине здесь.
Вес: 25 г. Размер упаковки 170x120x10 мм.
Семена. Фасоль «Фатима». Масса — 25 г.
Семена из Краснодарского края.
Для хорошего роста и обильного плодоношения растениям необходим своевременный полив, регулярная прополка, рыхление и подкормка минеральными удобрениями.
Сорта
Как и у других растений, у фиолетового гороха есть несколько сортов, а именно:
- Фиолетовый сахар;
- Афилла;
- Все фиолетово;
- Пурпурный король;
- Безлистный сахарок-ползунок.
Каждый из них имеет свой состав и свои полезные свойства. Некоторые люди выращивают тот или иной сорт специально для того, чтобы обогатить свой организм недостающими витаминами. Еще стоит учитывать, что каждый из них имеет свой вкус, поэтому перед посадкой на этот нюанс также стоит обратить внимание.
Фиолетовый сахар
В горохе Фиолетовый сахар содержится достаточное количество минеральных веществ и белков. Высота растения – полтора метра. Его цветки имеют фиолетовый цвет и отличаются оригинальным ароматом. Цветет растение с мая по конец июня. Для полного созревания этому сорту достаточно 65-75 дней. Фиолетовый сахар имеет стручки, длина которых доходит до 8 сантиметров, а горошины, на восковой стадии спелости, будут зелеными.
Люди выращивают его для разных целей: некоторые, как декоративную составляющую участка, а некоторые – специально для употребления в пищу. Фиолетовый сахар, в основном, используют, чтобы приготовить пюре, салат или суп. Если сравнивать с обыкновенным горохом, его урожайность ниже.
Посмотрите также
Преимущества гороха, как сидерата, когда и как сеять, от каких болезней помогает
Читать
Пурпурный король
Эта разновидность гороха отличается фиолетовыми створками стручка и зелеными горошинами. Когда происходит цветение, растение покрывается бутонами розового цвета. Именно поэтому его часто используют, как декоративную составляющую участка. В период плодоношения пурпурный цвет плодов выделяет горох на фоне остальных зеленых растений.
Его высота – 85-90 сантиметров. Этот сорт неплохо противостоит перепадам температур. Говоря о молодых побегах, они способны принести даже незначительные заморозки. С одного кубического метра можно собрать полтора килограмма плодов. Специального ухода здесь не требуется, достаточно иногда поливать горох и делать подкормки.
Пурпурный король способен расти без подготовленной ранее опоры. Если человек хочет извлечь максимум пользы от этого гороха, ему желательно употреблять плоды в свежем виде. Созревает растение через месяц после того, как цветение будет окончено.
Все фиолетово
Этот сорт относят к среднеспелым. Его собирают на 70 день после посадки. В одном стручке длиной 10 сантиметров находится 9 горошин зеленого цвета. Створки всегда фиолетовые.
В высоту растение может достигать 2 метров. Свою популярность этот горох получил благодаря хорошей урожайности, внешней красоте и оригинальному вкусу. Особенного ухода здесь не требуется, достаточно соблюдения стандартных агротехнических правил.
Безлистный сахарок-ползунок
Горох Сахарок-ползунок относится к раннему виду культуры. Это растение не имеет листьев и растет без опоры. Это объясняется тем, что листки-усики переплетаются между собой, тем самым поддерживая друг друга.
В одном стручке находится до 9 горошин. Этот сорт хорошо подходит для заморозки, приготовления салатов, а также консервации на зиму. Чтобы урожайность оказалась высокой, земля под растением всегда должна быть рыхлой, а полив следует производить своевременно.
Афилла
Афилла относится к поздним сортам гороха. Его высота всего полметра. Касательно урожайности, здесь ситуация будет зависеть от дачника. При своевременном снятии бобов на этом месте будут вырастать новые. Это значит, что здесь есть возможность повлиять на увеличение срока плодоношения. Правила ухода за этим сортом являются такими же, как и для всех остальных.
Выращивание гороха Ползунок
Горох Ползунок обладает сбалансированным составом и может выращиваться в любом регионе нашей страны. Купить семена этой агрокультуры сегодня можно в любом садоводческом магазине.
Для успешного выращивания гороха Ползунок необходима:
- Температура. Не менее 12 градусов. Для прорастания главное, чтобы она не опускалась ночью ниже 2 градусов. Во время созревания плодов лучшим температурным режимом является 20-25 градусов.
- Влага. Семена прорастают в воде, на 110% больше их объема. При посеве почва должна быть хорошо увлажнена. Во время бутонизации необходимо увеличить количество влаги на грядке с горохом.
- Состав почвы. Для гороха Ползунка подойдет чернозем, серая лесная или дерново-подзолистая почва. Важным успехом выращивания этой культуры является хорошая аэрация почвы. Ее кислотность должна быть нейтральной рН 6-7.
- Место. Большие урожаи этого сорта гороха можно получить, если его посадить на месте, которое ранее занимали томаты, картофель, капуста и огурцы. На одном месте выращивать горох Ползунок можно не дольше 4 лет. Грядка должна находиться на солнечной стороне огорода. Периодическое рыхление почвы увеличит размеры урожая.
Правила выращивания
Сначала человек должен понять, какое место будет наиболее выгодным для выращивания. Для каждого из сортов хорошо подходят участки, где практически нет сквозняка и хорошее освещение. Подбирая разновидность растения, стоит учитывать климат региона. Если в огороде, в почве наблюдается повышенная кислотность, горох здесь не вырастет. Поэтому стоит учитывать, что растение любит плодородный грунт.
Посмотрите также
Как размножается и растет горох, технология выращивания и ухода в открытом грунте
Читать
Далее стоит учесть следующие правила:
- Обязательная подготовка материала для посадки.
- Чтобы убрать плохие семена, можно взять 1 литр теплой воды и засыпать в него столовую ложку соли.
- Далее сюда можно поместить горошины для посадки.
- Плохим материалом будет тот, который сразу всплывает на поверхность.
- Когда проверка произведена, семена стоит хорошо промыть и просушить.
Опытные садоводы рекомендуют перед посадкой сначала замочить горошины и высаживать их после того, как они разбухнут. Вода, которой они заливались, должна быть теплой и обогащенной стимуляторами роста.
Всё фиолетово!
Подходи, рви — независимо от «пузатости» стручка — и наслаждайся. Правда, чтобы найти среди зеленой листвы зеленые бобы, надо еще немножко поднапрячь зрение. Но… в последнее время селекционеры решили и эту проблему, создав сорта с фиолетовыми стручками (горошины внутри зеленые). Цвет достигается благодаря повышенному содержанию антоциана (того же пигмента, что делает фиолетовыми стручки некоторых сортов фасоли). Правда, это вещество, известное как полезный для организма антиоксидант, разрушается при варке, но горошек-то с собственного огорода мы любим есть сырым. Пока в продаже не так много фиолетовых сортов, но они есть
Ну и, конечно же, польза этих сортов сочетается с красотой, растения выглядят очень нарядно: длинные побеги с сочной зеленой резной листвой украшают и тонкие завитушки-усики, цепляющиеся за опоры, и белые или нежно-сиреневые цветы-мотыльки (у некоторых сортов они еще и благоухают), и темно-фиолетовые глянцевые бобы.
Пока в продаже не так много фиолетовых сортов, но они есть.
- Это горох сахарный ‘Пурпурный король’ — раннеспелый, его побеги высотой до 100 см. Бобы можно готовить на пару, жарить или запекать в духовке или микроволновке, но полезнее всего, разумеется, употреблять их в свежем виде.
- Горох овощной ‘Фиолетовый сахар’ относится к среднеспелым сортам. Выращивать его надо на опорах, так как высота побегов более 150 см. От всходов до первого сбора проходит примерно 60–70 дней, и лучше не давать бобам перезревать, потому что лопатки все же содержат слабый пергаментный слой, но горошины в стадии молочно-восковой спелости очень вкусны – крупные и сладкие. Подходит этот сорт и для замораживания.
- Обязательно на опорах надо выращивать и другой среднеспелый сорт овощного гороха ‘Всё фиолетово’ — его побеги достигают высоты 180 см. Этот сорт не только красив, но и высокопродуктивен, многочисленные бобы длиной 8 см содержат по 7–9 горошин.
Выбрать необычный горох вам поможет наш маркет, где представлены товары от разных интернет-магазинов. Посмотреть подборку безлистных и фиолетовых сортов гороха.
Горох овощной Фиолетовый сахар, 7 г 32 руб
seedspost.ru
Горох Афилла 20 руб
Русский Огород
Важно: красота и оригинальность расцветки этих сортов никак не повлияла на их требования к условиям выращивания, это все та же холодостойкая и достаточно неприхотливая культура, которую высевают в открытый грунт уже в конце апреля – начале мая. И уход этим сортам требуется абсолютно такой же, как и обычным сортам зеленого горошка.
Особенности ухода
Фиолетовые сорта гороха не требуют особых усилий по уходу. Придерживаться нужно таких же правил, как и в случае с обычным зеленым горошком. Дачнику необходимо, в первую очередь, вовремя удалять сорняки, прорыхлять грядку и делать подкормки. Чтобы урожай был хороший, растение стоит удобрять дважды за весь срок вегетации. Для подкормки используют любое из комплексных удобрений, которое вносится перед цветением и в момент появления завязей. Также не стоит забывать о регулярном поливе, чтобы не допустить пересыхания почвы.
Отзывы о горохе Ползунок
Этот сорт гороха содержит большое количество белка, сахара, клетчатки и крахмала. В состав входит важная аминокислота лизин, аскорбиновая кислота и витамины В, РР и А. Отзывы о горохе Ползунок говорят о большой урожайности и вкусовых качествах. При выращивании гороха необходимо следить за влажностью почвы, особенно в период завязи плодов. Её пересыхание критично сказывается на плодоношении. Многие аграрии центральной части нашей страны часто высаживают горох Ползунок на своих грядках.
Рожковое дерево — лечебные свойства и противопоказания, вред и польза
Как варить нут и сколько: все секреты правильной варки нута
Плюсы и минусы употребления нута для женщин
Плюсы и минусы
Среди преимуществ растения можно отметить следующие:
- вещества, содержащиеся в фиолетовом горохе, активно борются с клетками рака;
- привлекательный внешний вид;
- большое содержание белка;
- универсальность в приготовлении блюд;
- большая концентрация витаминов;
- влияет на улучшение работы сердца, почек и печени.
Говоря о минусах, здесь можно отметить лишь то, что горох способен повлиять на увеличение газообразования. Также его не стоит употреблять в больших количествах пожилым людям и тем, у кого наблюдаются проблемы с органами ЖКТ.
