- Температура, освещение, полив
Чтобы лакомиться любимыми овощами, не задумываясь о количестве нитратов, практически все огородники выращивают теплолюбивые томаты в теплицах, на открытых участках и даже на подоконниках городских квартир. Календарь еще отсчитывает последние зимние деньки, а жители южных регионов уже начинают сажать помидоры на рассаду.
Для получения достойного урожая с учетом длительной вегетации культуру возделывают преимущественно рассадным способом
За что мы любим «золотые яблоки»
Без томатов или помидоров, как большинству из россиян привычнее их называть, сегодня мы не представляем своего питания. На рынке выбираем увесистых гигантов или миниатюрные черри, окрашенные в обычный красный или другой цвет, округлые или цилиндрические для салатов и зимних заготовок, не вспоминая о том, что когда-то это южноамериканское растение было декоративной культурой и плоды его считались несъедобными.
К XVIII веку «золотые яблоки» (pomo d`oro) стали все чаще появляться в рационе европейцев. В России их начали употреблять в пищу благодаря знаменитому путешественнику и ученому А. Т. Болотову.
Сейчас пищевая ценность томатов хорошо изучена и общеизвестна
Эти сочные мясистые овощи богаты витамином С и ликопином, т. е. представляют собой мощный антиоксидант. Ускоряют обмен веществ, очищают организм от шлаков, снижают уровень вредного холестерина. Показаны при малокровии и пониженной кислотности желудочного сока. Благодаря высокому содержанию калия, помидоры оказывают благотворное действие на сердце и сосуды.
Как высчитать время посадки
Можно купить готовую рассаду или вырастить ее самому. Первый вариант хорош при условии, что вы знакомы с производителем, уверены в качестве и сортовой принадлежности посадочного материала. Собственная рассада позволяет не только сэкономить средства, но и вырастить нужное количество саженцев тех сортов и гибридов, которые вас интересуют.
Сроки, в которые нужно сажать помидоры на рассаду для теплицы или открытого грунта, зависят от времени ее высадки на постоянное место. В теплицу саженцы переселяют раньше, в грунт – позже, т. е. высеять семена будущих тепличных растений можно на 2-3 недели раньше, чем грунтовых.
При загущенном посеве подросшую рассаду пикируют в индивидуальные емкости
Чтобы вырасти и окрепнуть, сеянцам требуется около двух месяцев. Пять-семь дней нужно добавить на проклевывание и прорастание семян. Если планируется пикировка, то еще неделя уйдет на восстановление молодых растений после стресса.
Сроки посева на рассаду
Конкретные числа выбирают в соответствии с климатическими условиями региона:
Территория | Примерный период посева | |
для высадки в теплицу | для открытого грунта | |
Южные районы | Конец января | Первая декада февраля |
Поволжье, Татарстан | Начало марта | Середина марта |
Центральный регион, в том числе Подмосковье, а также Ленобласть | Середина марта | Последняя декада марта |
Урал, Башкирия | Третья декада марта | Начало апреля |
Сибирь и Дальний Восток | Конец марта – начало апреля | Первая половина апреля |
При определении подходящих сроков также учитывают долгосрочный метеопрогноз и продолжительность вегетации: позднеспелые разновидности сеют на 1-2 недели раньше, чем среднеспелые и ранние.
Лучше немного опоздать, чем посеять слишком рано – маленькие, но здоровые растения впоследствии приживутся легче, чем вытянувшиеся, ослабевшие переростки
Томаты очень жизнелюбивы. На юге их часто сажают семенами в открытый грунт. Некоторые сорта всходят даже самосевом.
Многие огородники опираются на рекомендации лунного календаря как при посеве семян, так и при высадке готовой рассады. Просто выбирают в нужной декаде благоприятные дни, заранее рассчитанные астрологами. По их мнению, правильно сеять помидоры на рассаду при растущей Луне.
Когда можно открывать временные укрытия
При выращивании помидор на открытых грядках укрытие рекомендуется снимать тогда, когда температура установится на уровне 15°C. Из-за того что климат в России по регионам сильно различается, в каждом из них сроки снятия укрытий будут свои. Если вы все еще опасаетесь ночных заморозков, а днем стоит достаточно теплая погода, укрытие можно оставлять только на ночь.
На заметку! Некоторые укрывают каждый куст индивидуально, используя для этого пластмассовые ведра, деревянные ящики подходящего размера, колпаки из бумаги, ткани или пленки. Спасти от заморозков может также высокое окучивание кустов. Засыпать томаты землей надо по самую макушку.
В Подмосковье
Так как в Подмосковье июнь часто бывает прохладным и дождливым, лучше оставить укрытие до июля. Снимать его нужно в пасмурную погоду. Так рекомендуется делать потому, что в этом случае томаты легче перенесут смену климатических условий и не получат солнечных ожогов.
Перед тем как снять пленку окончательно, нужно в течение 3-5 дней приучать растения к открытому воздуху, приподнимая пленку с торцов для усиленной вентиляции. Иначе резкий перепад влажности может снизить иммунитет томатов.
Если выдалось дождливое лето, укрытие можно оставить до конца сезона, но необходимо обязательно периодически проветривать посадки.
На Урале
На Урале лучше высаживать помидоры на солнечных участках с низким залеганием грунтовых вод. Особое внимание нужно уделить сортам, они должны быть районированными, то есть приспособленными к условиям этого региона. Сюрпризы уральской погоды могут привести к тому, что даже в конце июня высаженная на грядку рассада может погибнуть от заморозков.
Пленку с помидоров в этом регионе убирают обычно 10-15 июля. До этого срока укрытие можно снимать днем, но оставлять на ночь. Кратковременное понижение температуры до +1°C крепкие кусты вполне могут пережить.
В Сибири
В Сибири короткое лето, поэтому для выращивания здесь подходят только ультраскороспелые сорта. Использовать для этого открытый грунт в данном регионе – большой риск. Высаженная на грядки рассада обязательно требует создания укрытия.
Угроза заморозков здесь исчезает ближе к концу июня, тогда же можно окончательно снимать пленку. Сразу после того как укрытие будет убрано, томаты поливают. Производить эту процедуру лучше с утра в пасмурный день.
Выбираем семена
Сориентироваться в огромном ассортименте томатов – дело непростое. На что нужно обратить внимание новичку:
- Срок годности на упаковке. Просроченные семечки могут оказаться невсхожими.
- Сроки созревания и посадки. Ранние сорта высевают позже, среднеспелые – раньше.
- Производитель.
Информацию о производителях семян можно найти заранее, посмотрев их сайты или почитав отзывы на форумах. Данные о районировании и основных характеристиках интересующих сортов и гибридов лучше выяснить в Госреестре РФ.
На упаковках часто встречается термин детерминантный/индетерминантный – он касается особенностей роста побегов и дальнейшего формирования кустов
Детерминантные разновидности более неприхотливы и лучше подходят для открытого грунта. Они имеют естественные ограничения в наращивании зеленой массы, сравнительно устойчивы к болезням, созревают раньше и дружнее, успевая принести основной урожай до сезонных вспышек фитофторы. Соответственно, им нужно меньше места и ухода. Однако и продуктивность у них, как правило, ниже. В числе популярных сортов, о которых подробно рассказано в статьях на нашем сайте: высокорослый «Бычье сердце», низкорослые «Санька», «Любаша F1», «Сибирский скороспелый».
Индетерминантные томаты нередко превышают 2-метровую высоту, требуют интенсивного ухода: нуждаются в подвязке, регулярных поливах и подкормках, защите от болезней и вредителей. Созревают позднее, но зато плодоносят до самых холодов, позволяя получать обильный урожай. Выбор сортов очень широкий: «Де Барао», «Розовый (Оранжевый, Перцевидный и др.) гигант», «Медовый спас», «Чудо земли», «Бабушкин секрет», «Красным красно F1» и многие другие. В эту группу входит и большинство представителей сортотипа «черри», любимых многими садоводами. Они хорошо плодоносят в теплицах и на незащищенных грядках, часто выращиваются в качестве балконных овощей.
Предпосевная подготовка
Предварительная подготовка требуется в первую очередь для семян, собранных самостоятельно.
Собственный посадочный материал получают из полностью вызревших плодов сортовых растений
Брать гибридные (F1) не имеет смысла, так как их характеристики потомству не передаются.
Подготовку семян томатов к посадке проводят в несколько этапов:
- Обеззараживание – необходимое количество семечек заворачивают в ткань (марлю) и помещают на полчаса в средний по интенсивности цвета раствор марганцовки комнатной температуры.
- Проращивание – семена раскладывают по поверхности ткани на небольшом расстоянии друг от друга. Накрывают свободным краем того же материала. Дополнительно смачивают ткань из пульверизатора и заворачивают в пищевую пленку (обычный полиэтиленовый пакет или пластиковый контейнер с крышкой). Оставляют в теплом месте (на солнечном подоконнике, рядом с батареей и т. п.), не допуская как пересыхания, так и переувлажнения ткани. Качественные семена проклюнутся уже через 1-2 дня и их сразу нужно высаживать.
Обработка и проращивание семян
Семена перед посадкой нужно подготовить и обработать, данные действия помогут ускорить процесс прорастания, а также повысят сопротивляемость разного рода заболеваниям. Такая процедура особенно необходима, в случаях, когда семена были собраны и изготовлены самостоятельно, либо приобретены на развес.
Обработка семян томатов перед высадкой
Для обработки семян можно использовать следующие методы:
- Обработка марганцовкой. Семена выдерживают 20 минут в слабом растворе марганцовки, после чего промывают чистой водой (на 100 мл воды нужно взять 1г препарата).
- Обработка содовым раствором. Семена замачивают в растворе на сутки (на 100 мл воды 0,5 г соды).
- Обработка раствором алоэ. Также можно замочить на сутки. Раствор готовят в следующем соотношении: 1 часть сока алоэ ни 1 часть воды.
Влияние обработки на всхожесть семян томатов
Следующий шаг – проращивание семян. Это делается для ускорения процесса всхожести томатов. Для данной процедуры потребуется приготовить влажную тряпочку или марлю. На влажную поверхность выкладывают семена. Накрывают и оставляют на срок от 4 до 5 дней. Важно проследить, чтобы ростки не были чересчур большими, достаточная длина — 2-3 мм.
Проращивание семян томата
Предварительно обработанные и пророщенные семена томатов гарантируют крепкую и здоровую рассаду.
Правила посева
Землю перед посадкой поливают, она должна быть немного влажной. На расстоянии 5-7 см друг от друга делают бороздки глубиной 1,5 см. С помощью пинцета распределяют проклюнувшиеся семена, присыпают землей, увлажняют из пульверизатора. Расстояния между будущими растениями оставляют около 5 см. Можно сеять чаще, если в дальнейшем планируется пикировать саженцы. Ящики накрывают стеклом или пленкой до прорастания семян и ставят в теплое освещенное место без сквозняков. Первые всходы обычно появляются на 3-5-е сутки.
Ящики с дружными всходами открывают, периодически (2 раза в неделю) поливают, при необходимости очень осторожно рыхлят землю
В отдельные емкости томаты сажают по тем же правилам. Разница лишь в количестве посадочного материала: в 1 стакан кладут 1-2 семечка.
В какой грунт сеять
Для выращивания домашней рассады помидоров удобно использовать специальный обогащенный грунт, который продается в магазинах. Однако, питательную почвосмесь несложно приготовить самостоятельно.
Примерный состав грунта для посадки томатов на рассаду:
- огородная земля (1 часть);
- торф или покупной магазинный субстрат (1 часть);
- дерновая земля (1 часть);
- песок (1/3 часть от общего веса);
- удобрения (аммиачная селитра – 10 г на 10 л грунта, суперфосфат – 3 г, хлористый калий – 1 г). Их вносят после обеззараживания земли.
Дополнительно потребуется дренаж, например, мелкий керамзит, который насыпают нижним слоем
Почву, которую берут с огорода, важно продезинфицировать. Можно пролить раствором марганцовки темного цвета или фитоспорином. Применяют также 30-минутное прокаливание в духовке при температуре 100 ℃. После наполнения посадочных емкостей грунт увлажняют.
Какие емкости удобнее
Если в доме есть отдельное помещение, где много свободного места для рассады, конечно, лучше использовать индивидуальную тару. Торфяные горшочки, таблетки из торфа – оптимальные варианты, позволяющие высаживать сеянцы в грунт, не вынимая, максимально бережно. Таблетки предварительно увлажняют, чтобы они разбухли и превратились в горшочек.
Можно использовать и более экономные пластиковые стаканчики, коробочки и подобные емкости, превратив их в многоразовые. Семена сажают даже в полиэтиленовые пакеты из-под молока. Достать такую тару легко, стоит она недорого.
Когда свободного места немного, используют ящики и контейнеры – деревянные и пластиковые
Сеять рассаду в ящики быстро и просто. Главное – избегать загущения. Сложнее потом доставать растения для пикирования и пересадки. Делать это надо аккуратно, предварительно увлажнив землю и используя специальные приспособления (ложки, лопатки, совки), чтобы не нанести большого вреда.
Возможные проблемы
При самостоятельном выращивании рассады томатов огородники нередко сталкиваются с рядом проблем.
Семена долго не всходят
Причина этой проблемы может состоять в посадке некачественных семян или не соблюдении правил агротехники во время этой процедуры.
Для предотвращения плохой всхожести семян необходимо использовать качественный посевной материал и придерживаться всех правил в процессе его проращивания и посадки.
Борьба с «черной ножкой»
Спровоцировать это заболевание у рассады томатов могут несколько факторов:
- излишняя влажность почвы и воздуха в помещении
- холодный грунт
- пониженная температура
При обнаружении заболевания выполняют следующие действия:
- удаляют и уничтожают пораженный экземпляр
- проводят обработку остальных растений препаратами: «Фитоспорин», «Фундазол», «Превикур», «Максим»
- рассаживают растения в новые емкости с новой почвосмесью
Вытягивание рассады томатов
Подобная проблема обусловлена рядом причин:
- недостаточное освещение
- несоблюдение схемы посадки
- повышенная температура воздуха
- избыточная влажность
- чрезмерные подкормки
Чтобы рассада томатов была крепкой и толстенькой, поможет регулировка освещения, понижение температуры, сокращение частоты полива и использование препаратов, регулирующих рост.
Перерастание рассады
Проблема с переросшей рассадой можно решить с помощью препаратов, замедляющих ее рост. Кроме того, сокращают частоту поливов и количество используемой жидкости, а горшки с растениями переносят в помещение с более низкой температурой.
Уход за сеянцами
Для получения сильных, устойчивых к болезням саженцев важно обеспечить им благоприятные условия и грамотный уход – оптимальную температуру, умеренный полив и хорошее освещение. Плюс аккуратная подкормка и пикировка при необходимости.
Температура, освещение, полив
Благоприятной для развития молодых растений считается температура на уровне +16…18 ℃. Через месяц советуют начинать закаливать подросшие сеянцы, снижая температуру ночью до 14 ℃. Хорошо, когда в апреле есть возможность открывать окно и выдерживать рассаду под открытым солнцем от 30 минут до часа ежедневно. Это часто практикуется на юге, особенно с томатами, предназначенными для посадки в открытые гряды.
Солнечного света ранней весной еще недостаточно. Сеянцы нуждаются в нем по 12-15 часов в сутки. Поэтому приходится использовать фитолампы и любое дополнительное освещение. Можно обойтись и без такового, если вы в последний момент посеяли семена ультраранних сортов и планируете их высадку в возрасте менее 2 месяцев. При ранних посевах растения, испытывающие недостаток света, будут вытягиваться и слабеть.
В условиях короткого светового дня нежным всходам требуется искусственное досвечивание
Полив должен быть умеренным. Пока сеянцы маленькие, их аккуратно опрыскивают. Подросшие растения поливают отстоянной водой комнатной температуры под корень. Используют небольшие лейки и спринцовки. Обычно хватает 2-разового полива в неделю.
Пикировка и подкормка
Подкармливать томаты принято после пикирования. Рассаду пикируют, то есть пересаживают в более просторную тару с прищипыванием центрального корешка, примерно через две недели после появления всходов, когда появятся первые настоящие листочки (2-3).
Пикирование применяют для формирования сильных боковых корней. Этот прием используют не все. Многие огородники сеют томаты в отдельные стаканчики, чтобы потом высадить их в грунт без травмирования корневой системы.
При посадке непикированных саженцев развитие дополнительных корней стимулируют за счет заглубления растений в почву до семядольных листиков
Подкармливают рассаду по графику: первый раз – через неделю после пикирования, второй – спустя 7-10 дней, третий раз – за неделю до пересадки на постоянное место. Для первых двух подкормок применяют нитроаммофоску, для 3-й – суперфосфат (по 1 ст. л. на 10 л воды). Хорошо работают и специальные комплексные удобрения для рассады. Их важно вносить после полива.
При выращивании в готовом питательном субстрате дополнительные подкормки проводят только по необходимости, если у растений нездоровый вид или слабый рост. В таких случаях опытные огородники рекомендуют использовать раствор янтарной кислоты, которая продается в обычных аптеках в виде таблеток, имеющих разную дозировку (100, 200, 400 мг) действующего вещества.
Средство подходит не только для опрыскивания по листьям, но и для полива под корень
Раствор готовят из расчета 200 мг янтарки на литр воды. Как иммуномодулятор и антистресс она помогает взбодрить и подкрепить всходы на этапе появления первых настоящих листьев, затем в возрасте 3-4 недель и за пару дней до высадки в грунт. Отпикированные сеянцы рекомендуется опрыскать через 2-3 дня после процедуры, чтобы ускорить восстановление травмированных корешков.
Освещение
Помидор светолюбивое растение, поэтому выращивать его нужно на подоконнике с солнечной стороны дома или квартиры. Если света окажется мало, то на помощь подойдет лампы дневного света. Их нужно разместить на расстоянии 20-30 см от рассады. Световой день примерно 15 часов. Освещения очень важно для выращивания помидор, если его будет не достаточно, то растение может сильно вытянуться и даже лечь. Довольно частая ошибка периодически переворачивать куст томата на 180 градусов, чтобы он рос равномерно и не прислонялся к окну, но это не правильно. Помидор болезненно реагирует на такие манипуляции.